第二节汽化和液化(第一课时)
《汽化和液化》第一课时PPT
思考： 如图在透明塑料袋中滴入几滴酒精， 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎 紧。然后放入热水中。 问：你看到什么现象？从热水中拿出塑 料袋，过一会又有什么变化？
塑料袋膨胀
塑料袋变瘪
汽化
液化
在这两种情况下，水在物态变化上有什 么相同点？有什么不同点？
都是水变成水蒸气，是汽化现象。
汽化的两种方式：沸腾和蒸发。
米不成饭”，这是由于山顶（ D ）
A．气压大沸点高 B．气压大沸点低
C．气压小沸点高 D．气压小沸点低
6．关于热现象的说法中，正确的是（ D ）
A 纸锅能将水烧开，是因为纸的着火点比水的沸点低 B 将冰水混合物放在0℃的房间里水会凝固，是因为水 ．的凝固点为0℃ C 夏天在地上洒水能降温，是利用了水的升华吸热 D 冬天在菜窖里放几桶水能防止菜被冻坏，是利用了 ．水的凝固放热
（ D）
A．水沸腾后，改用“小火”馒头立刻就变熟
B．改用“小火”可以提高水的沸点
C．用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火
”
D．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温 度都保持不变
3．如图所示，烧瓶中的水加热至沸腾后移开酒精灯， 下列说法：①用注射器往瓶内打气，水继续沸腾；②用 注射器往瓶内打气，水停止沸腾；③用注射器往瓶外抽 气，水继续沸腾；④用注射器往瓶外抽气，水停止沸腾
时间/min 温度/℃
水中气泡 变化情况
01234567 8 9… 90 91 92 93 95 96 98 99 100 100 100 沸腾前： 沸腾时：
沸腾时： 大量气泡不断上升、
变大，到水面破裂 开来，温度不变。
沸腾前： 出现少量的气泡，上 升过程中由大变小， 温度逐渐升高。
2.2汽化与液化(1) 苏科版
铁佛中学活页教案授课教师授课日期课型班级课题§2.2 汽化和液化（第一课时）教学目标知识技能:1、知道什么是汽化及汽化时吸热。
2、知道汽化有蒸发和沸腾两种方式，了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。
3、知道沸点，尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的沸点联系起来。
4、了解影响蒸发快慢的因素，能用来解释生活中的一些现象。
过程与方法:1、通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，总结归纳液体沸腾时的特点。
2、了解图像法是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
情感态度价值观:1、经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。
2、通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。
教学重点通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。
教学难点指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
集体备课个人修改教学过程一、创设情境、导入新课一、复习引入：1.温度是表示物体_____的物理量,生活与生产中温度的常用单位是_____。
人体的正常体温度是_____ 。
2.常用温度计是利用液体的____的原理工作的,使用温度计测量液体的温度时,温度计的玻璃泡要全部浸入液体中,不要碰到_____;被测温度不要超过温度计的_______;读数时玻璃泡要继续留在被测液体中,视线与温度计中液柱上表面_____。
3.当物体温度发生一定的变化时，物体的状态是否会发生一些变化？二、预习设计、成果展示三、小组合作、师生探究一、『活动』2.3 观察蒸发现象【实验】<1>教师用手指沾水在黑板上写上“蒸发”，让学生观察会出现什么现象？<2>学生用酒精棉球在手背上涂些酒精，有什么现象发生，感觉到什么？<3>两支温度计，在一支温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计的示数有什么变化？【现象】⑴黑板上的字消失了。
⑵手上的酒精干了，涂酒精的部位感到凉，并且闻到了酒精的气味。
初中科学《汽化和液化》教学案例（第一课时）杨苏芬
初中科学《汽化和液化》教学案例（第一课时）杨苏芬发布时间：2021-08-05T00:22:34.280Z 来源：《当代教育家》2021年10期作者：杨苏芬[导读]浙江省温州市龙港市第四中学背景交待：七年级的学生通过学习已经知道了如何使用温度计，并且对物态变化中融化与凝固，已经有了充分的掌握，同时在学习的过程中对实验探究能力已经初步具备，对物理现象可以凭借直觉来进行观察并得出结论，本节课是以汽化和液化为主要内容，实际上讲述了蒸发是一种缓慢的气化现象，沸腾是一种剧烈的气化现象，在蒸发的过程中，要探究影响蒸发快慢的因素，在学习沸腾的时候，学生需要知道物体的沸点，并且要熟知物体在沸腾以后虽然吸热，但是温度并不上升，作为教师，我们要让学生对物体的生态变化有一个清晰的认识，而且还要知道蒸汽液化的条件是什么，所以在课堂教学的过程中，我们要借助随堂实验让学生来体会所学内容，并且在相互交流和小组合作周来分析所得出的实验现象并做好归纳从而促进逻辑思维的发展.情境描述：本节课的引入我是用棉纱蘸些酒精在黑板是写几个字，不一会儿，字迹不见了，引起同学们的思考。
然后演示：在一个透明塑料袋里滴几滴酒精，系紧袋口放到热水里，过一会再拿出来。
让学生观察到塑料袋有什么变化，这两个变化的过程就是汽化和液化。
自认为导入新课过程合理，以演示实验能够引起同学们的兴趣，并自然而然地进入了新课。
虽然这两种物态变化现象在日常生活中常见，但学生了解的不是很具体，特别是沸腾现象，只知道水烧开时有很多白气，但不知道白气是怎样产生的。
沸腾的教学是探究式，在设计实验时要准备实验器材，我就让学生说需要什么器材，而不是直接给出，例如要给物体加热就须要酒精灯，要知道温度的变化就须要温度计等，学生说一样就出示一样并放到实验台上，这样更能加深学生的印象，让学生了解实验器材的用处。
在做实验时也是让两名学生配合，一名学生计时，一名学生读数，因为实验器材都较小，坐后边的同学观察沸腾现象就不容易了，于是我用摄像头对着烧杯，将实验现象放到屏幕上，便于全班学生观察。
【一】5.3汽化和液化(第一课时)PPT课件
5 67
102 102 102
温度/℃
沸腾 108沸点：102 98来自液体沸腾时的 温度叫沸点。
想一想:
该曲线与 88 晶体的熔
化曲线有
什么不同?
78 0
1
23
4
5
6
7 时间/min
观察水的沸腾
观察阶段
观察要求
水在沸腾前
水在沸腾时
气泡
出现少量气泡，上 升过程中由大变小
内部出现大量气 泡，上升，变大
温度 逐渐升高 保持不变
(4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（D ）
8、当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒 精是否沸腾？试管乙中的水是否沸腾？ 为什么？
甲乙
烧杯
自制简易“冰箱”：
盛一盆水，在盆里放两块高出水 面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一 点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭， 再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋 口的边缘浸入水里。这就做成了一个 简易“冰箱”。把它放在通风的地方， 过一天里面的饭、菜也不会馊.
蒸发
影响因素: 与液体的温度, 液体的表面积，液体的表面上的
二
空气流动速度有关。
汽
1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.
化
2、水在沸腾时温度不变，并且要不停吸热。
的
所以：沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生
两
的剧烈的汽化现象。
种 方沸 式： 腾
3、液体沸腾的条件： 达到沸点 和继续吸热。
一.汽化 液化 1.定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化
物质由气态变为液态的过程，称为液化
2.汽化的两种方式：
蒸发 和 沸腾
【活动1】
苏科版八年级上册物理导学案及同步课后作业：2.2汽化和液化(第1课时)
苏科版八年级上册物理导学案及同步课后作业：2.2汽化和液化（第1课时）示数有什么变化？现象：酒精由态变成态；温度计示数。
（3）小结：思考：生活中有哪些现象支持你的结论？（4）思考：①一杯冷水，过一段时间水会变少吗？②一杯正在沸腾的水，过一会儿水也会变少吗？谈一谈：上面两个过程有什么相同和不同之处？小结：（5）思考：夏天地面上洒一些水，水自然就干了，水（蒸发/沸腾）了，感觉凉快了。
你能说出蒸发的一些特点吗？小结：（6）想一想：在晒衣服时，要使衣服干得快些，妈妈是怎么做的？____________________。
（7）思考：液体蒸发的快慢与哪些因素有关？猜想：_______________________________________________ _________。
讨论：如果要“探究蒸发的快慢与哪些因素有关”，实验过程中要用到什么研究方法？实验该如何设计？小结：应用：阅读课本P34“生活·物理·社会”坎儿井，谈谈坎儿井有什么作用？试从“影响蒸发快慢的因素”分析坎儿井是如何实现这一作用的？2．学生实验：观察水的沸腾阅读课本P35“学生实验观察水的沸腾”，思考下列问题：（1）实验过程中需要观察哪些现象？（2）简述一下实验步骤。
（3）安装实验器材时，你认为是先固定酒精灯的位置还是先固定温度计的位置？这样安装的目的是什么？（4）设计一个本实验记录数据的表格。
四、总结提学：1．物质由叫做汽化，汽化过程需要，汽化有两种方式：。
2．只在液体发生的汽化现象叫做蒸发。
蒸发在下都能发生。
液体蒸发时需要。
3．液体蒸发的快慢与液体的、液体的、液体表面上方有关。
液体的温度越高，蒸发越；液体的表面积越大，蒸发越；液体表面上方空气流动越快，蒸发越。
五、达标检学：《课课练》P17-18第二章第二节（1）课后作业班级姓名一．巩固练习：1．下列措施中，为了加快蒸发的是（）A．酒精灯不用时盖上灯帽B．将湿衣服展开后晾在向阳、通风处C．用保鲜袋装蔬菜放入冰箱D．春季植树时剪除大量枝叶2．某同学在做研究影响蒸发快慢的因素实验时，如图所示，他在相同的两个玻璃片上分别滴上一滴水，观察中情景可知，该同学主要在研究蒸发快慢是否与（）A．水的温度有关 B．水的表面积有关C．水上方空气的流速有关 D．上述三个因索都有关3．下列事例中．属于减少蒸发的措施是（）A．将水果用保鲜膜包好后储存B．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方D．用电热吹风机将头发吹干4．夏天，打开电风扇，人感到凉快，这是因为（）A．电风扇吹的是凉风B．电风扇吹的风降低了周围的温度C．电风扇吹的风带走了周围的热量D．电风扇吹的风加快了人身上汗液的蒸发，汗液蒸发吸收了人体的热量，致冷作用5．用滴管从瓶中吸取酒精，滴在手上，感觉凉凉的．小明就这一现象产生的原因，提出了两种猜想．猜想1：酒精的温度低于手的温度；猜想2酒精蒸发时吸热，有致冷作用．随后他在烧杯中倒入适量酒精，用相同的温度计分别测量手的温度t1和烧杯中酒精的温度t2，并重复多次，均发现t1＞t2．由此，他（）A．只能验证猜想1B．只能验证猜想2C．既能验证猜想1，也能验证猜想2D．既不能验证猜想1，也不能验证猜想26．生活中，人们常用酒精棉球擦发烧病人的额头为他降温，这是利用酒精在（填物态变化名称）过程中（填“吸”或“放”）热．7．当洗手后，将双手伸在自动干手机的出风口下，自动干手机自动送出舒适的暖风，使手上的水分快速（填物态变化名称）．因为这样加快了附近，并提高了温度，从而达到快速干手的目的．8．植树造林是造福后人的千秋大业，春季植树时总是将大量的侧枝除去，只留很少的枝芽，这样做的目的主要是为了减小树的．从而减少树的水分，提高树的成活率．9．如图所示，将裙子晾在下列三种不同环境中，裙子晾干快慢是不同的．①表明液体的温度越高，蒸发（选填“越快”或“越慢”）；②表明液体越大，蒸发越快；③表明液体表明附近的空气流动越快，蒸发（选填“越快”或“越慢”）10．液体汽化有两种方式：和．我国新疆的吐鲁番地区修建庞大的地下灌溉工程--坎儿井，就是减少输送过程中的水的．11．夏天，有人用和室温相同的湿毛巾包在同温度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快变质，这是利用水时从牛奶热的道理．12．为探究水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢是否有关．小凡同学在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，如图1所示进行实验：（1）选择A、B两图，可以探究水蒸发快慢与水的的关系．（2）选择两图，可以探究水蒸发快慢与水的温度关系．（3）选择A、D两图进行实验探究，发现D图中水先蒸发完，由此可以得出结论：．（4）小凡同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关，于是继续进行了如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水（如图2所示），过一会儿发现甲图中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的量有关，水的量越小蒸发越快．经过交流与讨论后，大家认为小凡在实验过程中没有控制水的（选填“质量”或“表面积”）相同，从得出结论环节看，根据谁先蒸发完判断谁蒸发快是否正确，理由是13．把从锅内热水中将刚煮熟的鸡蛋捞起来，直接用手拿鸡蛋时，会感觉较烫，待蛋壳上的水干了之后，感到感觉反而会更烫．请运用所学的物理知识，分析造成前后感觉不同的原因．二．第二章汽化和液化（2）预习探学：看一看：在家中烧开水时的情景，请回答下列问题：（1）水中气泡在沸腾前较______(多／少)，上升过程中逐渐变____(大/ 小)；水中气泡在沸腾时较_____(多／少)，上升过程中逐渐变____(大/小)，到达水面后破裂，并释放出大量的__________________。
汽化和液化第一课时汽化PPT课件(人教版)
三．简答题(7分)
四清导航
17．(202X·南宁)炎热的夏天，小明在家长的陪同下去游泳池游泳。他
刚从水中出来时，恰好一阵风吹过，感觉特别冷(如图所示)。请用学过
的物理知识解释其中的道理。
答：当小明刚从水中出来时，身上的水分会蒸 发，蒸发吸热，当有一阵风吹来时，加快了水 分的蒸发，所以冷的感觉就会更加明显。
锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287 ℃，醋的沸点 只有60 ℃，当温度到达_6_0______℃时液体就“沸腾”了，继续加热，液 体的温度不__会______(填“会”或“不会”)升高，表演时铁球的温度不可能 超过_6_0______℃，只有当醋_全__部__汽__化____时，继续加热，液体温度才会升高 。
(1)从记录的数据可得出的实验结论是此时水沸腾的温度是___9_8____℃。 (2)实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100 ℃有明显的差异，其原 因可能是__当__时__的__大__气__压__低__于__标__准__大__气__压______。
四幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验， 可 知 ： 液 体 蒸 发 的 快 慢 与 液 体 的 _表__面__积___ 、 液 体 的 __温__度____ 和 液 体 表 面 的 _空__气__流__速_有关。
物理
人教版 八年级上
四清导航
第三章 物态变化
第3节 汽化和液化
第1课时 汽化
四清导航
1．物质从___液_____态变为____气____态的过程叫做汽化，汽化有两种方式， 分别是___蒸__发___和__沸__腾____。
2．液体沸腾时的温度叫___沸__点___，它与液面上的___气__压___有关；液体沸腾 的条件是：(1)到达__沸__点____；(2)继续__吸__热____。
《第二章二、汽化和液化》作业设计方案-初中苏科版八年级上册
《汽化和液化》作业设计方案（第一课时）一、作业目标1. 知识与理解：加深学生对汽化和液化基本概念的理解，能够阐述其物理过程和基本原理。
2. 技能培养：培养学生观察和实验的能力，能够通过实验操作，分析并总结汽化和液化的现象。
3. 情感态度与价值观：激发学生探究物理现象的兴趣，培养科学严谨的学习态度。
二、作业内容理论练习1. 回顾汽化和液化的定义，并完成相关概念填空题和选择题练习。
2. 掌握汽化热和液化热的概念，理解它们在能量转换中的重要性。
实验操作1. 准备实验器材：热水、玻璃杯、塑料袋等。
2. 观察并记录水在加热过程中由液态变为气态的现象，描述汽化过程。
3. 用塑料袋罩住加热的水杯，观察并记录水蒸气在冷却过程中液化成水珠的现象。
4. 分析并总结汽化和液化过程中的温度变化和能量转换情况。
三、作业要求1. 理论练习部分需独立完成，并思考与实际生活中的应用场景。
2. 实验操作部分需在教师指导下进行，并认真记录实验过程和结果。
3. 结合理论知识和实验结果，撰写一份关于汽化和液化现象的简短报告，包括实验目的、过程、结果和结论。
4. 报告需条理清晰，用词准确，避免简单复制粘贴。
四、作业评价1. 理论练习部分通过答题的正确率和深度进行评价。
2. 实验操作部分评价学生的观察能力、实验操作能力和记录的准确性。
3. 报告部分评价学生的综合分析能力、语言表达能力和逻辑性。
五、作业反馈1. 教师将对学生的作业进行批改，指出错误并给出改进意见。
2. 对于优秀的学生作品进行展示和表扬，激励学生继续努力。
3. 根据学生的作业情况，调整教学策略，为下一课时的学习做好准备。
六、附加建议1. 学生可以在家长的陪同下进行相关物理现象的家庭实验，加深对汽化和液化概念的理解。
2. 建议学生查阅相关资料，了解汽化和液化在实际生活中的应用，拓宽知识面。
3. 可以组织学生参观相关的科技展览或实验室，增加对物理学科的兴趣和热情。
通过这样一整套作业设计方案，不仅能加深学生对汽化和液化基本概念的理解，也能锻炼他们的观察、实验和分析能力，更重要的是，通过实际操作和探索，能激发学生的学习兴趣，培养他们科学严谨的学习态度。
3.3.1汽化和液化—汽化
3.3 汽化和液化——汽化（第一课时）姓名_________班级______ 学号_____学生自评 教师评价_______【教学目标】1.知道物质的液态和气态之间是可以转化的。
了解汽化。
2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。
3.能区别沸腾和蒸发。
4.能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况。
知道沸腾图象的物理含义。
【教学重点】“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验探究过程。
一、两只气球好奇怪：请同学们仔细观察老师的实验过程，讨论一下你就一定能知道：是什么把气球撑大了？_____________________________________【总结】我们把物质由 态变成 态的过程叫做汽化。
二、探究水沸腾时温度变化的特点1.探究水沸腾实验需要的器材有：① 、② 、③ 、 ④ 、⑤ 。
除此之还需要⑥____________、⑦__________、 ⑧ 作用是________________。
思考：既然我们的实验目的是研究水沸腾时的规律，因此我们用 （“冷”或“热”）水进行实验较好，因为这样既可以节约 又可以节省 。
2.注意记录实验数据填入下表并在下面坐标中描点①②③ ④ ⑤ 图3.3-1 观察水沸腾的装置3.水在沸腾前的现象4.水沸腾时现象 ①听到水发出的响声 。
①听到水发出的响声 。
②看到水中的气泡如图 。
②看到水中的气泡如图 。
③水的温度 。
③水的温度 。
原理解析：水的声音在沸腾前响的原因是，容器底层水先升至100℃变成水蒸气向上升，上层水温仍不足100℃，当蒸汽的小气泡升至低于100℃的水层时，就迅速变为水滴，这种先膨胀又再迅速收缩的过程，就引起了水的振动，当大量的小气泡从杯底上升且振动时，就发出_______的响声；沸腾时，虽然继续对水加热，液体内部的水迅速________________，变成气泡______，上升的过程中进一步汽化（因为吸了热），使气泡________，到水的表面破裂，就将热量释放到空气中，因此温度不变。
汽化和液化第一课时[上学期]PPT课件(初中科学)
![汽化和液化第一课时[上学期]PPT课件(初中科学)](https://img.taocdn.com/s3/m/93995b3e0a1c59eef8c75fbfc77da26924c59643.png)
“情境—问题”的教学设计流程
新情境中产生的新问题
问题情 景
前提
进入教学之门的钥匙（教师创意）
源
源
问题设 计
关键
推动教学的驱动力量（教师智慧）
不 断
演
进
问题探
过程 构建师生的互动平台（学习体验）
的 教
究
学
流
程
问题解决
指向
教学行进的基本导向（目标追求）
创设问题的情境与方法
教学设计案例（1）
运用比喻和故事，类比说明地理现象
视察二：地球公转与昼夜长短变化 （1） 调 整 地 球 仪 与 矿 烛 的 相 对 位 置 ， 视察不同节气（二分二至日），故乡昼 夜长短情况 （2）将视察结果记录，如下表
春分日前后 夏至日前后 秋分日前后 冬至日前后 春分日前后
故乡昼夜 长短情况
[视察分析] 当地昼夜长短变化有什么规律。
[问题思考]
新的问题情景
“大诗人的梦”
奥地利地质学家魏格纳，从地图上发现大西洋两岸大陆 轮廓很类似，觉得很奇特，是不是它们本来就是合在一起 的，后来才分离了，就象被人撕裂的报纸？假如本来是连 在一起的，后来才分离了，那么大陆是会移动的！魏格纳 为证明自己的假设进行了艰苦的实地考察和研究，并写了 《海陆起源》一书，提出了大陆漂移的观点。他认为，海 陆的散布不是固定不变的，海洋是开合的，大陆是漂移的， 大西洋就是美洲大陆与非洲大陆分离的产物。
义务教育课程标准实验教科书
《科学》第二册（七年级用）
不断运动的地球
一、关于教学情境设计
教材 ≠ 教案 ≠ 教学
情境创建与学习方式
迫使
教师教学 方式改进
改变学 生学习 方式
第2节 汽化与液化(1)教案
汽化和液化（一）科学（浙教版）七年级上册第4章第2节一、教学内容浙教版《义务教育课程标准实验教科书·科学》七年级上册第四章第二节第一课时的内容二、教学目标1．知识与技能（1）了解汽化的含义，知道蒸发是一种常见的汽化现象。
（2）能够说出影响蒸发快慢的三个影响因素，并列举和解释生活中常见的加快和减少蒸发的事例。
（3）知道液体蒸发时吸收热量，使物体温度降低，并应用该知识解释相关的现象。
2．过程与方法能用控制变量方法设计实验方案探究影响蒸发快慢的因素；能够设计实验验证蒸发吸热。
3．情感态度与价值观（1）能够对生活中的一些现象提出合适的问题，并用科学探究的方法进行可行的探究过程，在探究过程用做到严谨。
（2）能意识到生活中处处有科学，体验用课堂中学到的科学知识解释生活现象的成就感和满足感，体会到科学知识与生活的联系，有意识地在今后的学习和生活中用所学的科学知识尝试着解决一些生活中遇到的科学现象和问题。
三、教学准备教具准备：无水酒精，纯水，酒精灯，火柴，两片载玻片，两支温度计，两支毛笔。
学生准备：无水酒精，纯水，酒精灯，火柴，两片载玻片，两支温度计，每四人一份。
四、设计说明浙教版教材七年级(上)第四章第二节汽化和液化的第一课时主要的内容是液体的蒸发，内容包括影响液体蒸发快慢的因素和液体蒸发时吸收热量而有致冷的作用。
1．对于影响蒸发快慢的因素，教材仅是从生活中的感性事例得出结论，学生也能接受，但认识不一定深刻，况且生活经验毕竟是模糊不清晰的，不严密的，有时可能是错误的，生活经验在大多时候只能充当建立猜测的依据，不适合作为得出结论的依据。
而且新课程改革目标注重过程与方法，强调学习的过程性，如果能引导学生设计实验对影响蒸发快慢的因素进行探究，是一次非常难得的自主科学探究的体验。
所以在教学设计中安排了探究“影响蒸发快慢的因素”的学生探究活动。
第二个探究活动是蒸发吸热，因为蒸发吸热是个难点，这个探究十分必要，除了探究还要体验，才能使认识深化。
《汽化和液化》第一课时汽化ppt
记录温度并画出水的沸腾图象
时间 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
/min
温度 90 92 94 96 98 99 100 100 100 100
/℃
100 99 98 96 94 92 90
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
总结：沸腾的现象及特点
利用蒸发吸热
纱布
水盆 你能说出其中的道理吗？
活动三：探究影响 蒸发快慢的因素
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快 三、液体表面上的空气流动快慢： 液体表面空气流动越快，蒸发越快
这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？
1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽 化现象。
2、水在沸腾前烧杯中有少量气泡；沸腾时，烧杯 底部形成大量气泡，上升变大，到水面破裂开来。
沸腾前
沸腾时
总结：沸腾的现象及特点
3、水在沸腾前吸热，温度不断升高；沸腾时也要 吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确 定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。
（D）
A、提高液体温度
B、增大液体的表面积
C、加快液面上的空气流动
D、以上三种方式都用上了
7、请判断下列图像属于水的沸腾 图像的是（ C）
T
T
T
T
t
t
t
t
A
B
C
D
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是否
沸腾？为什么？
乙
不能。
甲中的水沸腾，能将乙中
的水加热到100℃，
但温度相同，不能进行
甲 热传递。乙中的水不能
《汽化和液化》教学设计
《汽化和液化》教学设计《汽化和液化》教学设计第一课时【教学目标】1．知道液体蒸发时所具备的基本特征。
2．了解蒸发在日常生活中的应用。
3．了解液体沸腾的条件与特征，理解沸点的概念。
4．知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化时物质要吸热。
5．会画液体沸腾图像。
6．通过对“坎儿井”工作原理的了解，激发民族自豪感。
【设计意图】为学生提供较多的实验机会，提高学生对实验探究是物理学常用的研究方法之一的认识。
引导学生认真细致的观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究，找出其中的规律，并用以解决问题。
让学生通过实验认识汽化及其两种方式，归纳总结出蒸发的几个特点。
观察水的沸腾是本课的重点。
学生在日常生活中已经对此有了一些初步认识，请学生描述沸腾现象。
教师在引导学生对教材中给出的基本观察内容进行研究的基础上，由学生归纳出实验的目的，明明白白地进行实验和观察。
【教学资源】1．实验录像：“乙醚蒸发”。
（条件允许时，可将录像、投影片等一并做入课件）2．实验器材：酒精、棉花、酒精灯（酒精灯需要大火或多头或者用酒精炉）、铁架台、烧杯、两支相同的温度计、小量杯、麻油、滴管、打火机、手表。
3．投影片：观察水的沸腾实验数据记录表；观察水的沸腾实验装配示意图；方格坐标；蒸发与沸腾对照表及其空白表。
【教学设计】滴入已盛有麻油的小量杯内，使酒精将麻油的表面全部覆盖，请学生闻气味。
搅动液体使部分麻油漂浮在酒精表面，再请学生闻气味。
●沸腾的引入蒸发时液态变成气态进行的较缓慢，而水烧开（即沸腾）时液态变成气态进行的较快。
请几位同学描述一下沸腾现象，看谁说得全面。
板书：二、探究水的沸腾现象教师引导学生对教材P86中给出的基本观察内容进行研究，明确实验的目的是什么？学生活动应观察什么？从而有目的地进行观察实验。
●实验探究引导学生根据实验要求设计实验。
（投影：实验装配示意图）要求组内同学分工合作，明确个自任务。
请学生点燃酒精灯，开始做实验。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
蒸发、沸腾异同对比表
项目
蒸发
A、任何温度下 B、缓慢的
沸腾
A、在一定温度（沸点）下 B、剧烈的
不同
相同点
A、都是汽化现象 B、都要吸热
实例之一：夏天、春天和秋 天、冬天的气温高低不同， 洗湿 了衣服，湿衣 服同样可以晾干。 这个实例表明：温度高时水 能蒸发，温度低时水也能蒸发。 任何 即说明蒸发可在______温度下 进行。
第二节 汽化和液化
在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了
黑板上的“液体”跑到哪里去
了?
我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出 想一想： 去晒，一会儿衣服就干了，那么那 些水到底跑到哪里去了呢？
酒精和水都变成看不见的气体散 在空气中了。
液 态
汽化
气 态
1，汽化:物质由液态变为气态。
生活中哪些现象还是汽化?
2，汽化有蒸发和沸腾两种方式。
2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快， 蒸发吸热 这是由于______ 的原因，一杯40℃的酒精， 打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度 低于 ______40℃（填：高于、低于或等于）．
3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 [ C ]
A．扇来的风是凉的
B．扇来的风把身上的热吹掉了
C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快 从人身上吸热 D．扇风能使空气温度降低
应用：
同样气温,为什么一个 人觉得热,一个人觉得 冷?
生活中哪里还用了蒸发致冷？
练习题:
1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什 么容易患感冒？ 2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫，这是为什么 ？ 3，电吹风是怎样快速吹干头发的？
蒸发 A组
1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是
蒸发 汽化 水的______过程，它是物态变化中的______ 任意 现象的一种，它可以在______温度下进行．
再找一个例子！
作笔记
结论： 1、液体的温度越高，蒸发得越快。
2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
3、液体表面上的空气流动速度越快, 蒸发得越快。
1 影响蒸发快慢的因素
2
3
小结：
可见，要加快液体的蒸发，可 以提高液体的温度，增大液体的表 面积和加快液体表面上的空气流动； 而要减慢蒸发，应该采取相反的措 施。
蒸发 B组
1．大量事实表明，液体蒸发时要 ______热，所以蒸发有______作用。 2．物质由液态变成______态的现象 叫做汽化，汽化有______和______ 两种形式。
3．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的 [ ]
A．液体的温度越高，蒸发得越快
B液体的质量越多，蒸发得越快
C．液体的表面积越大，蒸发得越快
D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
汽化 ：
观察阶段
沸腾
水在沸腾前 比较对象
水在沸腾时到大 保持不变
声音
大
小
1.沸腾的特点： ⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生 ⑵.沸腾需要一定的温度 ⑶.沸腾非常的剧烈 ⑷.沸腾需要吸热
2.液体沸腾的温度称 做沸点
3.沸腾的条件： ⑴温度达到沸点
学到了什 么？
本节探究内容---蒸发
蒸发的特点：
1、可在任何温度下进行。
现象1
现象2 2、只在液体表面发生的汽化现象。
蒸发是液体在任何温度下都能发生、并 且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。
怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？ 摊开
———表面积更大
晒在太阳下 ———温度更高 晾在风大处 ———液体表面空气流动更快
返回
思考：同学们思考放在桌面上的一杯 水 经过一段时间后，水会慢慢地减少了。 思考：减少的水那去了？ 结 论：水变成了 水蒸气 散发到空气 中，发生了汽化现象。 根据生活体验说出这种汽化现象首先在液 体的哪个部位发生，杯中 表面 的水先蒸发。
返回
3
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么 会有这样的感觉？ 这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤 上 吸收热量 ，使皮肤感到 更凉 。
实验方法：两支温度计，拿出后先 观察两支温度计示数，然后在其中 一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的 实验： 棉花包住，再观察两支温度计，观 察温度计 示数的变化。 现象：包上棉花的那支温度计液 柱 下降 ，温度降低。 这说明酒精蒸发时要从温 度计的玻璃泡上 吸热 ，使温度计 液柱下降 。 实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度 下降。所以液体蒸发有致冷作用。