美食节目广播稿
美食节目稿件的开头
美食节目稿件的开头1. 美食节目开场白结束语开场白:美食就是生活,生活就是故事。
把您的健康抱负和美味查找交给我们我们感到了初夏的轻轻热量,碧蓝的天,雪白的云,还有暖橘色的太阳;绿油油的草,怒放的鲜花,一切都那么满意,让人不觉得心情舒服。
心情舒服,当然也会胃口打开,夏季是美食当道,美食万岁的季节,爱吃的伴侣又可以大饱口福了。
当然,在这个美食季节,享受美味的同时,更应当吃出漂亮,吃出健康·结束语:没想到,真的没想到,竟然有这么好吃的东西。
光这色泽,和香味就让人难以自拔。
真盼望每天都有这样的美食竞赛。
我,恩今日的节目到这里就跟大家说再见了,我们下期再会。
2. 广播站美食类的稿子其实很诱惑 20071206 广播稿(第14周)主播:曾舒亚(1)简健龙(2)肖茜茜(3)吴海锰(4)朱豪年导播:庄丽聪场记:黄庭润刘宇鹏指点:罗锐老师背景音乐广播台总版头(呵护版)《其实很诱惑》(常用版)版头 A 《其实很诱惑》(声东游西版)背景音乐 Lasse de ceur 1. 魅力校内,飞扬青春,精彩不断,大家好,这里是正在直播的《其实很诱惑》, 2. 绚丽的人生,精彩共性你我,非一般的校内生活,大家好,这里是《其实很诱惑》, 3. 生活其实很简洁,生活其实很诱惑,大家好,这里是永久休闲的《其实很诱惑》, 4. 特别节目,诱惑你我,大家好,这里是永久自在的《其实很诱惑》。
1. 大家好,我是阳光主播曾书亚2. 大家好,我是欢乐主播刘皓3. 大家好,我是特别主播肖茜茜4. 大家好,我是神奇主播简健龙合:我们是其实很诱惑 1. 在这里没有条条框框, 2. 在这里没有循规蹈矩, 3. 在这里就是这样轻松;就是这样自在, 4. 在这里就是这样诱惑您的耳朵。
合:带给你一段美妙时间,走进其实很诱惑 1:其实很诱惑,给你共性的、自在的、欢乐的心情空间,合:带给你布满诱惑的非一般的听觉享受。
《其实很诱惑》版头B 广播台台宣(小王子)《其实很诱惑》——世界漫游节目版头 1. 今日,我们来到布满诱惑的美食王国。
美食文化展览广播稿
美食文化展览广播稿(音乐渐渐减小,主播声音温柔、自信地进入)主播:大家好,欢迎收听我们的节目!我是XX广播台的主播XX。
今天,我们为您带来一则关于美食文化展览的新闻报道。
让我们一起走进这个令人垂涎三尺的美食世界吧!(音乐过渡)主播:美食,是人类文明历史上一道绚丽的风景线。
它不仅是满足生活物质需求的工具,更是表达情感、展示文化的载体。
借着美食的光芒,我们今天将聚焦于美食文化展览,一场充满诱惑和奇妙的盛宴。
主播:这次的美食文化展览将聚集世界各地的料理大师、美食文化研究者、顶尖厨师以及食品企业家们,共同展示他们对美食的独特理解和创新。
届时,您将有机会品味到来自不同国家和地区的特色美食,感受到世界各地的饮食文化之美。
主播:(激动)让我们来看一看这次美食文化展览的亮点吧!音效1:欢呼声主播:首先,这次展览将提供多种多样的美食展示区和品尝区。
您将有机会观赏到来自意大利的披萨、日本的寿司、法国的蜗牛以及中国的北京烤鸭等经典美食。
这里的美食品尝不仅是一次味觉盛宴,更是对世界各地风味的一次穿越之旅。
音效2:舌头吮吸的声音主播:其次,值得一提的是,这次的美食文化展览还邀请到了各式各样的厨艺大师,将为观众们进行现场烹饪表演和技巧分享。
无论是来自中华的刀工艺术,还是西式料理的烹饪技法,他们将向我们展示真正的厨艺精髓,让我们深入了解到美食的制作过程和背后的故事。
音效3:掌声欢呼声主播:最后,别忘了这次展览的重头戏——美食文化主题讲座。
这是一场由知名美食文化研究者和行业权威人士主讲的精彩演讲,他们将与观众们分享关于美食文化的历史沿革、地域特色以及影响社会的重要性。
在这里,您绝对能够开拓视野,拓展美食文化的知识边界。
(音乐渐渐增大)主播:本次美食文化展览将在XX展览中心举行,展览时间为XX年XX月XX日至XX年XX月XX日,逾期不候。
光临展览的观众可凭票免费进场,同时还有机会获得一份精美纪念品。
主播:快来相约这场美食文化盛宴吧,让我们一起感受美食的魅力,领略食物背后的千年文化!请记得这个时间和地点:XX展览中心,XX年XX月XX日,期待与您相遇!(音乐渐渐减小)主播:以上就是我们为您带来的关于美食文化展览的新闻报道。
美食电台广播稿范文
美食电台广播稿范文美食电台广播稿【1】客家风味颂——艾米果小维:前些天《客家足迹行》在中央电视台播出了这个节目以记者行走体验的形式探寻客家迁徙历史发现客家文化传承以中文国际频道的国际眼光、华人视角去观察这一独特民系的自然景观和人文风貌展现客家人开疆拓土、爱国爱乡、勤劳刻苦的精神气质纯白:今天我们盘子在唱歌也跟随着他们的脚步介绍客家美食小维:是的从这期节目开始我们为吃货们打造了介绍客家美食的系列节目《客家风味颂》十分贴近我们的生活哦记得上上期节目我们介绍的包米果是上犹客家美食的代表之作而今天我们要介绍另一种客家美食艾米果纯白:艾米果有着绿绿的身体其貌不扬但却有饱满的内涵一首美妙的音乐过后精彩开始——————————王若琳《lemontree》―――――――――――――――――小维:欢迎回来接下来我们开始介绍艾米果艾米果江西赣南一种常见小吃特别在清明时节田野里长满野艾叶时大人牵着小孩出去采摘野艾叶回来全家人一起做艾米果吃也热闹做也热闹很能营造出家庭和睦的氛围因艾米果为圆形故又取团圆之意做艾米果得用糯米把糯米浸了磨成浆“再用细白布袋子吊起去水分这样磨的糯米粉就细白做米果都得这么细白的米粉再将采摘到的艾叶洗净在热水中稍煮一下揉搓去苦味后按一比一的比例配上用臼碾得糯米粉掺进糯米粉中揉揉得艾叶与糯米粉完全融合了就拿去蒸然后用手使劲充分揉和做成一个个圆饼状还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅用绿色的面团包好放在锅里蒸熟后味道甚佳吃起来一股浓浓的清香扑鼻而来口感滑嫩而不腻软中兼韧是赣南人很喜欢的一种吃法当然也可以用油炸据说这种小吃已有上千年的历史一直长盛不衰纯白:每年的阳春三月客家人都兴做艾叶米果用来敬谢观音菩萨和招待客人至时家家户户邀请亲朋汇集一起吃艾米果有的亲朋不请自来尤其是城里人更是乐此不疲浩浩荡荡车水马龙一为踏青赏景二为品尝乡下特有的艾叶米果这一风俗起源于何朝何代已无法考证但这一带都流传着这样一个美好的传说——小维:很久以前的一个春初东海一孽龙以到南海为龙王爷扫祭挂纸为名瞒过龙王骗过虾兵蟹将的把守逃出水晶宫其作恶多端时而腾云驾雾于山区时而兴风作浪在平原所到之处狂风吹倒房屋、拔起树木暴雨淋坏庄稼、流失土地恶浪打翻船只、冲塌河岸有时孽龙还吞食人畜给黎民百姓带来深重灾害造成十苦九难百姓们真是苦不堪言怨声载道怒气冲天但又无计可施只得眼睁睁的欲哭无泪二月十九这天观音菩萨云游出行到江南一带眼见孽龙无法无天可孽龙又不在观音的管辖之内对它无可奈何降服不了但是菩萨也深知龙的致命弱点惧怕人多势众和声响烟熏尤其忌惮艾叶的气味龙一闻到艾叶味便逃之夭夭像蛇见雄黄纯白:于是观音便化作一慈眉善眼的老妇人下凡告诉百姓们如此这般用以制服孽龙勤劳聪明的百姓说干就干赶紧用艾叶做成米果让亲朋好友都来吃吃过艾米果的人散发出一股治龙的气味为使气味更浓各家还装上一盘盘艾叶米果放在屏风前的案上或者挂在高处让艾气味徐徐散发蒸蒸向上另外还点上香烛燃放爆竹加上路上人来车往整个人间热闹非凡简直沸腾起来了孽龙见过这场面早吓得魂飞魄散又被艾叶味熏得昏头转向半死不活孽龙只得乖乖缩回海里从此再也不敢轻举妄动即使出海也是和风细雨艾为当年生草本植物春季与地菜一样遍地丛生其叶清香翠绿旧时为贫民充饥度荒之物小维:是的而且我还知道另外一个关于艾米果的传说传说晚清时期有个姓艾的女人人称艾嫂在修水县城清云门外搭了个小茶棚摆设茶摊为招徕顾客就试用这种艾叶和糯米粉做成包有糖馅、形似饺子的点心应市知这玩艺竟清香可口色似翡翠一时门庭若市供不应求一日一儒者慕名而来品尝后称赞名不虚传遂问此品何名艾嫂笑对来者无言可答儒者见艾嫂热情和蔼又胖乎乎矮蹬蹬的便风趣地说:我替你取个名吧艾嫂点头应允儒者戏说:这玩艺既是艾叶和米粉做的又形似你艾嫂就叫它'艾米果'吧在座顾客听后一齐拍手叫好从此艾米果这道点心就传遍全县成为春季应时佳点纯白:艾米果不仅好吃而且制作简单其制作方法为:以鲜艾加碱煮至烂熟滤干水捣成艾泥再对半配上干糯米粉揉匀然后分成小坯包馅上蒸笼旺火蒸熟即成馅料为糖、猪油、芝麻粉亦可用猪肉为馅此品表皮光滑色泽翠绿清香扑鼻甘中带苦质柔有韧性食而不腻不仅风味独特且能温肺暖脾散寒除湿有防病保健之功效小维:一首好听的歌曲过后我们进入吃货大搜索环节——————————江语晨《太阳语》———————————————————纯白:暖春时节气温回升万物萌发人体由于一时不能适应季节、气温的变化各方面的功能活动尚处在抑郁、压制的状态而容易变得困倦嗜睡不思饮食而此时食粥既可调节胃口增进食欲补充身体需要的水分又能滋补身体防治疾病若在煮粥时加些荠菜、韭菜、芹菜、红枣等更有助于郁滞宣畅气血和通春阳生发是适应时令特点的食疗养生方法下面为大家介绍几道美味又养生的粥小维:一、韭菜粥先将粳米100克到入锅内加水煮沸等粳米将熟时再加入洗净切碎的韭菜50克同煮作粥韭菜自古即是美食佳蔬《礼记》说庶人春荐韭以卵就是说春天老百姓用韭菜代鸡蛋来作为祭品吃韭菜讲究时令“春食则香夏食则臭”春日食韭有辛辣助阳促进生发的效用它含维生素A、维生素B、维生素C和糖类、蛋白质且有调味杀菌等作用但因其性热助阳凡阴虚体质或身有疮疡的不宜食用二、荠菜粥先将粳米100克倒入锅内加水煮沸等粳米将熟时再加上洗净的荠菜100克同煮作粥“春来荠美忽忘归”阳春季节当其他蔬菜尚未应市的时候荠菜不失是上好的时令佳蔬据测定每年100克荠菜中含有蛋白质近5克是韭菜的3倍蒜苗的4倍白菜的5倍比番茄还高出7倍荠菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多种;还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等营养丰富味道甘美荠菜还有防治麻疹等春季常见病的作用纯白:三、芹菜粥将芹菜150克连根洗净加水熬煮后取汁对入用100克粳米熬煮成的粥中同煮片刻芹菜四季皆有而在初春蔬菜淡季鲜嫩的芹菜是人们最为喜欢的蔬菜之一它既可炒食又可凉拌亦可作馅;用来煮粥则别有风味它含有蛋白质、脂肪、糖类和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P(芦丁)、维生素PP(烟酰胺)以及钙、磷、铁等尤其是钙、磷的含量较高每500克含钙592毫克、磷226毫克颇适宜于生长发育旺盛的儿童食用四、猪肝粥取猪肝50克粳米250克加水煮粥据世界卫生组织专家对各国儿童生长速度的考察研究表明春季(尤其是五月份)是儿童生长最快的季节生长速度快必然要消耗更多的营养物质因此家长要根据孩子这一生理特点在膳食中增添一定营养而猪肝则是应当补给的重要食品之一猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素有利于儿童的智力发育和身体发育五、红枣粥取红枣50克粳米100克同煮成粥红枣性味平和甘甜适中具有良好的补益作用能养血安神尤其适宜久病体虚、脾胃功能薄弱者服食古医籍《千金要方》说春日宜“省酸增甘以养脾气”;《摄生消息论》也说:“当春之时食味宜减酸益甘以养脾气”红枣甘甜善养脾胃不失是顺应春时的服食佳品另有谚云:“要使皮肤好粥里加红枣”可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的小维:一首美妙的音乐过后我们再来聊聊孜然椒盐小土豆的做法————————牛奶咖啡《城市的天空》—————————————————————小维:说道土豆这玩意儿还有一段渊源自从1532年西班牙殖民者在秘鲁发现它以来餐桌上就在也少不了它了如果没有土豆欧洲大国难以在近代崛起美国也没有麦当劳肯尼迪家族还呆在爱尔兰营养学家化肥工业的进程还得晚些萌芽纯白:小小土豆也能起到四两拨千斤的作用不管你信不信反正我是信了好了我们回归主题现在大家一起动手制作孜然椒盐小土豆吧我们需要的主料有土豆500克朝天椒3个尖椒2个调料蒜4瓣孜然3克辣椒粉3克椒盐3克盐焗粉2克植物油3汤匙孜然椒盐小土豆的做法1锅下水将洗净表皮的小土豆入煮熟2煮至用筷子戳入较大的小土豆中能轻易插入就可3煮熟的小土豆用冷水冲凉用手一捏去掉表皮蒜拍成蒜蓉朝天椒、尖椒切薄圈备好4锅下2汤匙植物油烧热放入一半的蒜蓉爆香再放入小土豆5用锅铲压扁小土豆小火将小土豆两面煎至表皮金黄带脆即可6另锅下1汤匙植物油爆香余下的蒜蓉和一半朝天椒圈7然后倒入煎香的土豆调小火撒入辣椒粉8放入孜然和椒盐粉继续翻炒9再撒入盐焗粉翻炒均匀10再倒入余下的指朝椒圈和尖椒圈翻炒片刻即可装盘A烹饪小技巧1、如果买不到小土豆可以用大一点的土豆代替将土豆压成小块即可;2、煎小土豆的时候要小火慢煎最好煎至外皮焦脆内里粉绵;3、调味料根据个人的口味添加也可以加入黑椒粒风味也别具一格;4、如果自家吃弄碎一些更入味纯白:接下来我们再介绍另一道用土豆做的菜吧做酸辣土豆丝所需要的原料有:土豆1个红尖椒2个色拉油适量食盐4克味精2克蒜5瓣花椒3克香菜1棵白醋半勺小维:酸辣土豆丝的做法1红椒洗净切丝香菜切断蒜切片2土豆去皮切丝越细越好哦如果切不好就用擦子擦吧切好的土豆丝放凉水里浸泡洗去淀粉这样炒出来脆爽不粘锅3锅内放油油热后放花椒炸出香味放入蒜片爆香放入土豆丝翻炒放白醋和盐动作要快哦放入红椒丝快速翻炒3最后放入香菜和味精翻炒均匀即可.简单又经典的酸辣土豆丝就做好了烹饪小技巧:如果不是新鲜的红辣椒而是干的炒的时候就与蒜片一起放哦那样炸出来的干红椒很香很好吃纯白:样孜然椒盐小土豆还有酸辣土豆丝都很不错吧回家动手试试看吧小维:作为一个优秀的吃货拥有十八般厨艺那肯定是极好的纯白:好了今天的节目就到这里了,感谢大家的收听我是纯白小维:我是小维下期继续我们的系列节目《客家风味颂》美食电台广播稿【2】美食节目广播稿端午粽香飘维:美食对于我们来说不仅是舌尖上的享受也是优秀文化带给我们的馈赠前些天是端午节一个沉浸在淡淡粽子清香和浓浓文化氛围的节日千年来都不曾改变大家好盘子在唱歌与大家好久不见了我是小维纯白:吃货们大家好我是纯白一首好听的歌曲过后让我们今天的节目在粽香中款款走来————————————后弦《没有这首歌》小维:好了一首优美的音乐过后我们开始来了解一下耳熟能详的粽子吧全国各地的粽子都各具特色先来看一下浙江的吧纯白:浙江嘉兴的粽子是口碑最好的大大糯糯的甜粽当中卧着厚厚的红豆沙是自家制的用沙布滤去了豆皮的那种旁边是一大块亮亮的猪油这样的粽子可以想见在经过了蒸煮之后是怎样的一种油润甜蜜咸粽子有相近的风格只是馅换成了在酱油里浸泡了良久的瘦肉条煮熟后肉卤已经渍出了淙叶外是怎样的一种诱惑?浙江另有一种湖州肉粽也相当出名只是很少有人吃过正宗真品也不乏以讹传讹的说法小维:江苏的粽子会包得比较紧就算有馅基本上也是淡味的因此即使是甜粽子还是可以蘸糖吃最干净利落的是冻的白粽子硬硬的去蘸白糖很是清爽如果放枣子会搅成枣泥一些地方还有在端午节用五彩丝线编成蛋网放了煮熟的咸鸭蛋给小孩子挂在脖子上的习俗语纯白:河北的粽子里能见到整粒的红枣也会放红豆、火腿甜咸口味都有小孩子还会在端午这一天拿了煮熟的鸡蛋和鸭蛋互相用力顶看谁先把手中的蛋顶破小小孩的手上还会缠上五彩丝线想一想都很有节日气氛小维:安徽的粽子里会有红豆、绿豆还有不浸酱油的肉再拌了猪油搁上芝麻小孩子也喜欢互相碰鸭蛋家门口要挂艾的纯白:湖南的风俗是一个家庭里只要不是有什么特别重大的事情发生到了端午都是要包粽子的除了瘦肉还放鲜的或是咸的鸭蛋黄最好吃的粽子是放一层米再放一层腌好的肉上面再放一层米上面再放一层腌好的肉再放米再放肉……小维:贵州的粽子很大人称枕头粽是咸的里面放腊肉和香肠慢慢蒸熟这种粽子的特质在于包的时候一定要有鼻梁骨.纯白:广西粽子的个头也很大有一斤多会让人联想到越南的又细又长足够一家人食用的大粽子小维:广东粽子以咸味为主最传统的是裹蒸粽里面放鸭肉、栗子、干瑶柱和北菇甜味的有金华火腿咸肉粽、绿豆碱水粽是用来蘸白糖冷吃的现在的馅经过了发扬光大已经涉及各个价值领域海鲜包进粽子尤来已久就是见到鲍馅、鱼翅馅、燕窝馅也不必太惊奇肇庆的煎是把裹蒸粽踏平了鸡蛋打匀后裹在外面再放入油锅里煎广东还有一个习俗那就是要在端午褒消暑的粥和汤常用的原料有荷叶、老鸭和冬瓜纯白:我们再来了解一下闽南粽子:厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外烧肉粽的粽米必选上乘猪肉择五花肉并先卤得又香又烂再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料香甜嫩滑油润而不腻纯白:闽南粽子分碱粽、肉粽和豆粽碱粽是在糯米中加入碱液熟而成兼具黏、软、滑的特色冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等豆粽用九月豆混合少许盐配上糯米襄成蒸熟后豆香扑鼻也有人蘸上白糖来吃闽南的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外烧肉粽的糯米必选上等猪肉择五花肉并先卤得又香又烂再加上香菇、莲子、虾米及卤肉汤、白糖等另外可依据个人喜爱加蛋黄、笋干、鸡肉、鹌鹑蛋等吃时蘸蒜泥、荠辣、红辣酱、萝卜酸等多种作料香甜嫩滑油润而不腻碱粽是在糯米中加入盐液蒸熟而成兼具黏、软、滑的特色冰透后蘸蜂蜜或糖浆尤为可口小维:闽南粽子主要用“煮”闽南煮粽子一定要水开后才下粽子水要浸过粽面待水重新开过再用旺火查3个小时左右即可在煮粽过程中不要添生水煮好以后趁热捞出在泉州的台式粽子属于台北粽子台北粽子一般先将糯米用红葱头、酱油、盐、胡椒等炒至八分熟再凶以炒过的内馅如卤猪肉、豆干、竹笋、卤蛋黄、香菇、虾米、萝卜干等置蒸笼蒸熟有点像油饭具有咀嚼感不会太黏腻纯白:好了介绍了那么多我们先来放松一下吧欣赏一首《》吃货大搜索精彩呈现《》小维:音乐过后节目继续下面我们再来了解一下粽子吃比较健康纯白:首先应注重高纤:粽子使用的糯米所需消化时间较长胃肠排空需时较久容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代不仅可增加纤维质含量减少肠胃负担更有益于健康小维:然后是少油低热量:肉粽早已成为“粽族”中的主角但它的缺陷是饱和脂肪含量高如果能改用瘦肉甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代纯白:详读营养标示:现在许多包装粽已经开始标示营养成分了营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算因此养成阅读营养标示的习惯购买符合个人需求的粽子才能让这个端午节既美味又健康小维:食物搭配:端午节前后可别餐餐以粽果腹而忘记其他种类食物的摄取因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂建议搭配时令蔬菜餐后来一份水果端午节是古老的传统节日始于中国的春秋战国时期至今已有2000多年历史端午节的由来与传说很多这里仅介绍以下四种:1、源于纪念屈原这个大家肯定耳熟能详这里我们不多说不要再让屈原那个可怜的家伙再跳一次江了接下来我们说其他三种2、源于纪念伍子胥端午节的第二个传说在江浙一带流传很广是纪念春秋时期(公元前770前476年)的伍子胥伍子胥名员楚国人父兄均为楚王所杀后来子胥弃暗投明奔向吴国助吴伐楚五战而入楚都郢城当时楚平王已死子胥掘墓鞭尸三百以报杀父兄之仇吴王阖庐死后其子夫差继位吴军士气高昂百战百胜越国大败越王勾践请和夫差许之子胥建议应彻底消灭越国夫差不听吴国大宰受越国贿赂谗言陷害子胥夫差信之赐子胥宝剑子胥以此死子胥本为忠良视死如归在死前对邻舍人说:“我死后将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上以看越国军队入城灭吴”便自刎而死夫差闻言大怒令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日3、源于纪念孝女曹娥端午节的第三个传说是为纪念东汉孝女曹娥救父投江曹娥是东汉上虞人父亲溺于江中数日不见尸体当时孝女曹娥年仅十四岁昼夜沿江号哭过了十七天在五月五日也投江五日后抱出父尸就此传为神话继而相传至县府知事令度尚为之立碑让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬4、源于古越民族图腾祭近代大量出土文物和考古研究证实:长江中下游广大地区在新石器时代有一种几何印纹陶为特征的文化遗存该遗存的族属据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族史称百越族出土陶器上的纹饰和历史传说示明他们有断发纹身的习俗生活于水乡自比是龙的子孙其生产工具大量的还是石器也有铲、凿等小件的青铜器作为生活用品的坛坛罐罐中烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的是他们族群的标志之一直到秦汉时代尚有百越人端午节就是他们创立用于祭祖的节日在数千年的历史发展中大部分百越人已经融合到汉族中去了其余部分则演变为南方许多少数民族因此端午节成了全中华民族的节日纯白:最后我们为大家准备了闽南粽子的制作方法一起来看一下小维:1.晚糯米洗净用清水浸泡2小时捞出沥干水分鲜栗子放入木炭炉内烘裂壳去壳取肉水发香菇去蒂切片虾仁干用温水泡软竹棕叶洗净用沸水泡软纯白:2.锅内加酱油香料卤汁、猪肉、鸭肉煮至卤熟取出切成30等块炒锅置火上加熟猪油烧至五成热放入泡好沥干的糯米翻炒加入卤汁、红糖、味精、熟猪油拌匀待糯米呈赤黄色、五成熟时盛出晾凉小维:3.取棕叶二三片并列互叠折成尖底三角形漏斗状先倒入糯米约25克再放入栗子、香菇、虾仁各粘在三角形叶沿中间放入卤猪肉、鸭肉、扁鱼碎粒最上边盖上糯米约25克收拢棕叶两端包成有四个角的立体形用咸草捆扎四角及中腰每15个扎成一串纯白:4.锅内放肉粽、水用中火煮约3小时捞出保温即可食时解开捆草蘸食芥辣酱、辣椒酱佐食小维:接下来让我告诉大家几个新奇的粽子品种的做法吧鲜玉米粽的做法1米提前一夜浸泡把鲜玉米粒用刀切下来和糖米一起拌匀鲜箬叶洗净棕树叶子洗净焯烫一下撕成窄条2取一片叶子如图卷起放入馅3两边往中间折然后把长端再扣过来绑住即可锅里烧足量水水开后下粽子大火20分钟转中火继续40分钟到1小时即可橙香牛肉粽的做法1橙子皮用刀子剖去白色的部分切细丝2老抽、生抽、大葱、姜片、蒜片、香叶、八角、花椒、盐、白糖、鸡精放在一个碗内倒入少许开水牛肉去除筋膜切块3待调料冷却将牛肉放入腌渍一晚4包之前将大料挑出将酱汁倒入浸泡好的糯米中牛肉和橙丝留着糯米提前浸泡4小时控干水分加入腌牛肉的酱汁再加入生抽、盐少许5粽叶两片剪去尾部将粽叶常常的叠起填上糯米和牛肉将上面的叶子叠起来盖住米粒将长的粽叶折叠包裹住捆上线好了锅内放水将粽子放入水要没过粽子大火煮开转小火煮3小时焖一晚小维:好了今天的节目到这儿就要结束了相信大家对粽子也有了更进一步的了解纯白:我是纯白下期盘子我们再见。
美食类节目广播稿
美食类节目广播稿【篇一:美食节目稿1】经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美味了吗?今天的节目中我要带给您别样的美味,走出庄里吧,一起去品味外国的美味佳肴吧。
今天我们把行程锁定到哪里了?那当然是6月的梦想之地----南非。
想去南非看世界杯啦,当然也千万别错过南非的风情美食与山川美景,做一次全方位的美食体验,一定会收获颇丰。
今天节目中带领大家走进南非,你将发现一些世界上独一无二的南非美食。
(歌曲:南非世界杯主题曲)说起南非最有名的餐厅,一定要提到南非有一家名为“货仓”的主题餐厅,被修建在一艘沉船之内。
来此就餐的人们可以边品尝美食,边欣赏窗外遨游的鲨鱼。
那是一种什么样的刺激感觉,正在就餐的您随时可以看到鲨鱼向你张开了血盆大口,所以来此的人,还真的需要一些勇气哦。
其实“货仓”餐厅建在一个大型海洋公园之内,整个餐厅是一艘船,船身大部分沉入水下。
这艘沉船是仿照20世纪初南非传说中的“幽灵船”的样子打造的。
很有意思吧。
非洲,对于外界来说是一个神秘如梦的地方,那里有浓密茂盛的热带雨林,有世界上最广袤的撒哈拉沙漠,有古朴粗犷的风俗民情,当然还有具有浓郁风情的非洲美食。
今天我要给大家介绍南非的美食。
南非的美食“重镇”是开普敦,长久以来,深受东西方以及非洲饮食文化的影响,形成了自己独特的美食文化。
说起开普敦,这里既有各色各样的本地风味佳肴,也有融合了世界各地口味的美食。
南非的厨师们无疑在倾力而为,满足世间一流美食家的口味。
人的一生中并不是总有机会可以品尝到鳄鱼肉、跳羚肉或者鸵鸟肉。
所以,如果有机会在南非旅游最好还是利用这个机会在南非品尝一下。
片花小标举世瞩目的第十九届世界杯今年首次移师非洲大陆。
很多人一听到非洲,贫穷,饥荒,落后这样的刻板印象立马跳进了我们的脑海。
其实非也!非洲大陆的很多地区经过近10年的飞速发展,已经慢慢踏上小康之路。
此次世界杯的举办国———南非,就是其中的代表。
美食类节目广播稿
It’s not easy to push me away as a stubborn gangster and become dusty as a diamond.(页眉可删)美食类节目广播稿美食对于我们来说,不仅是舌尖上的享受,也是优秀文化带给我们的馈赠。
下面是有关于美食类节目广播稿,与你分享!美食节目广播稿【1】主持人:美食天下的观众朋友大家好,又到了我们美食天下的播出时间了,欢迎大家锁定我们的节目!纵观餐饮业,可谓是海纳百川,众家云集,国内外餐饮业及饮食文化相融交汇,数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。
周遭的空气开始渐渐升温,在奥运赛场上,运动员比拼的是实力,是速度,在美食的赛场上,有着悠久饮食文化的中国,我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢?配音:随着奥运的日益临近,很多餐厅推出了特色奥运菜谱,表达对奥运的期盼和支持。
我们先来看这道菜,国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央,场所设计如同一个容器,高低起伏,就像用树枝编织的鸟巢。
鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起,是奥运会的标志性建筑之一。
厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。
奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢,用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁,代表传统的十二生肖;将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内,象征着奥运圣火的点燃。
再看这道:五环迎奥!奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。
五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲,每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。
用五种原料做成的五环中间放五种食材:鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。
五谷丰登象征着各国选手满载而归,中国军团金银满仓、大获全胜。
主持人:“同一个世界,同一个梦想”,20__年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。
播音员广播稿范文
播音员广播稿范文晚上好,亲爱的听众朋友们!欢迎收听本期节目。
我是你们的播音员小晨,今天我将为大家带来一档关于美食文化的节目。
随着社会的发展和人们生活水平的提高,美食已经成为人们生活的重要组成部分。
每个地区都有自己独特的特色美食,不仅能够满足人们的口腹之欲,更能让人们体验到丰富多彩的文化内涵。
在中国,饮食文化源远流长,每个地方都有自己独特的美食。
北京的烤鸭、四川的麻辣火锅、广东的早茶等等,都是中国美食的代表。
这些传统美食不仅口感鲜美,还能够传递着历史的沉淀和地域的独特性。
通过品尝这些美食,我们能够更好地了解和体验中国的文化底蕴。
不仅如此,在世界各地,每个国家也都有着自己独特的美食文化。
比如,法国的奶酪和红酒、意大利的披萨和意面、日本的寿司和刺身等等,都是跨越国界的美食佳肴。
这些美食不仅代表着国家的独特风情,也能够满足人们对异域文化的好奇和渴望。
正因为美食具有如此重要的地位,许多国家甚至将其列为非物质文化遗产。
这不仅体现了美食对于文化传承的重要性,更让世界各地的美食得以在全球范围内传播和推广。
除了传统美食,近年来,健康饮食也成为了人们关注的热点。
随着医学的发展和人们健康意识的提高,越来越多的人开始追求低糖、低盐、低脂的饮食方式。
许多食材和餐饮企业也在不断推陈出新,推出一系列健康、营养的美食产品。
这不仅满足了大众对健康的需求,也推动了美食行业的创新和发展。
此外,美食也成为了旅游的一大亮点。
许多人选择旅行的时候,都会主动去尝试当地的美食。
毕竟,美食是一个国家、一个城市的名片,可以通过舌尖来感受不同地方的独特魅力。
很多旅游目的地也会根据当地的特色美食,开展美食节或者美食之旅活动,吸引更多的游客前来品尝,进一步推动了旅游业的发展。
总之,美食文化在今天的社会中扮演着重要的角色。
它不仅具有满足人们生活需求的作用,更承载着丰富多彩的文化内涵。
无论是传统美食还是健康饮食,无论是当地特色还是国际美食,都值得我们去探索和品味。
美食节广播稿标准范文
美食节广播稿标准范文美食节广播稿篇一:美食广播稿2广播稿美食2菜品名称:鸡蛋布丁鸡蛋的巧妙做法,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。
做法一材料鲜奶400克,蛋500克。
各式水果丁适量调料砂糖300克,香草粉少许①先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。
②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。
④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
⑥烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。
做法二原料准备:鸡蛋,奶,糖,温开水制作方法:1、鸡蛋打散备用。
2、加配方奶,加少量糖,以温开水调匀,使用妈妈的母乳也可以。
3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。
4、放锅中蒸熟即可食用。
美食节广播稿篇二:旅游美食广播稿1时间:周一18:20~18:50节目:旅游美食主播:建工13路桥2班尹洁瑶路在脚下,走与不走都不会变,唯一变的是那份开心与否的心情。
欢迎大家收听《跟着心情走》旅游美食栏目,这里是校园广播fm74.1。
我是主播唯伊。
千年的历史停留在这安逸而宁静的城市,柳条飘飘于水面,走着走着,就会忽然见到谁家的宅院,而深宅大院里就是一处精致的园林。
正所谓烟花三月下扬州,今天我们所到之处就是扬州了。
第一站,瘦西湖瘦西湖是我国著名的湖上园林.位于扬州市北郊.2010年成为扬州首家国家5a级旅游景区。
瘦西湖园林群景色怡人,融南秀北雄为一体,在清代康乾时期即已形成基本格局,有“园林之盛,甲于天下”之誉。
“天下西湖,三十有六”,惟扬州的西湖,以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。
较之杭州西湖,另有一种清瘦的神韵。
清代钱塘诗人汪沆有诗云:“垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图。
也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。
”瘦西湖由此得名,并蜚声中外。
瘦西湖清瘦狭长,水面长约4km,宽不及100m。
原是纵横交错的河流,历次经营沟通,运用我国造园艺术的特点,因地制宜地建造了很多风景建筑。
美食电台广播稿
美食电台广播稿【篇一:美食节目广播稿——白松露】a;又是一个美好的星期六,盘子在唱歌带你一起开启全新味觉之旅。
大家好,我是小维。
b大家好,我是纯白,今天,我们迎来了一位新搭档一起开始我们味觉的旅行。
c吃货们,大家好,我是柚子,很高兴加入吃货大家庭。
b这个,貌似有一点难猜c我知道,它是白松露白色的松露是世界上最昂贵的食物之一。
白松露与钻石一样,在未被加工前外表粗糙、笨重,但一经雕琢,它所展现的内在则像美钻一般璀璨。
大理石般的纹路,象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激。
a答对了,今天我们要介绍的介绍白松露,一段音乐过后,精彩开始。
——————————曹方《蜜糖果树》――――――――― b欢迎回来,接下来我们来介绍白松露菌。
白松露菌野生植物菌类,近似东菇、牛肝菌之白松露菌于1950年首次被发现,之后成为宴会中的佳肴。
到目前为止,只在意大利和巴尔干半岛的克罗地亚发现过白松露。
色泽为轻微的金色,浅褐色(米色)或者是淡棕色,并且带有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹理。
大小不等,小的有高尔夫球那么大,大的就好似苹果了。
在好的年份,白松露的世界产量也只有3吨,相对于年产量约35吨的黑松露,可想而知其珍贵程度。
c上世纪五六十年代,白松露王被聪明的意大利松露商人作为礼品,赠送给全世界最赫赫有名的人物,比如丘吉尔、玛丽莲梦露、希区柯克、帕瓦罗蒂和戈尔巴乔夫。
但是明星光环也难掩白松露的神奇效应,相反明星的软性推广让白松露的身价倍增,使之一下跃升为顶级的国际食材。
如今,一克两百元的价格,可比十年前发现它时的价格涨了二十五倍还多。
到现在,人们尚未成功研究出如何人工栽培松露。
a松露喜欢碱性的石灰土,土壤粗松且易排水透气,夏天生长期时需要下雨,需一点水分但不能太多,它也怕春天时下又大又长的雨;因为松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物,因此必须和橡树的根须共生存活,利用橡树的根须来吸取养分,因此,松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。
美食节目广播稿范文3篇
美食节目广播稿范文3篇美食节目广播稿范文3篇在广播站锻炼的学生都知道,大家广播前都会预先做好广播稿,好的广播稿会带来更好的广播效果,广播稿应该怎么写才好呢?以下是帮大家的美食节目广播稿范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美味了吗?今天的节目中我要带给您别样的美味,走出庄里吧,一起去品味外国的美味佳肴吧。
今天我们把行程锁定到哪里了?那当然是6月的梦想之地----南非。
想去南非看世界杯啦,当然也千万别错过南非的风情美食与山川美景,做一次全方位的美食体验,一定会收获颇丰。
今天节目中带领大家走进南非,你将发现一些世界上独一无二的南非美食。
(歌曲:南非世界杯主题曲)说起南非最有名的餐厅,一定要提到南非有一家名为“货仓”的主题餐厅,被修建在一艘沉船之内。
来此就餐的人们可以边品尝美食,边欣赏窗外遨游的鲨鱼。
那是一种什么样的刺激感觉,正在就餐的您随时可以看到鲨鱼向你张开了血盆大口,所以来此的人,还真的需要一些勇气哦。
其实“货仓”餐厅建在一个大型海洋公园之内,整个餐厅是一艘船,船身大部分沉入水下。
这艘沉船是仿照20世纪初南非传说中的“幽灵船”的样子打造的。
很有意思吧。
非洲,对于外界来说是一个神秘如梦的地方,那里有浓密茂盛的热带雨林,有世界上最广袤的撒哈拉沙漠,有古朴粗犷的风俗民情,当然还有具有浓郁风情的非洲美食。
今天我要给大家介绍南非的美食。
南非的美食“重镇”是开普敦,长久以来,深受东西方以及非洲饮食文化 ___,形成了自己独特的美食文化。
说起开普敦,这里既有各色各样的本地风味佳肴,也有融合了世界各地口味的美食。
南非的厨师们无疑在倾力而为,满足世间一流美食家的口味。
人的一生中并不是总有机会可以品尝到鳄鱼肉、跳羚肉或者鸵鸟肉。
所以,如果有机会在南非旅游最好还是利用这个机会在南非品尝一下。
a:又是一个美好的星期六,盘子在唱歌带你一起开启全新味觉之旅。
美食的诱惑校园广播稿
美食的诱惑校园广播稿大家好,我是校园广播的主持人,今天的主题是“美食的诱惑”。
美食作为人们生活中不可或缺的一部分,不仅满足我们的味蕾,更带给我们精神上的享受。
那么,让我们来一起探索美食的诱惑吧!第一章:美食的文化背景美食不仅仅是满足人们基本的生理需求,它同时也是一个国家、地区独特文化的体现。
中国的传统美食,如麻辣火锅、北京烤鸭、粤菜等,饱含着千百年来的烹饪智慧,传承着中华民族的饮食文化。
同时,国外的美食也吸引着我们的眼球,比如法式料理的大胆创新与完美呈现,日本料理的精致与细腻等。
通过品尝不同国家、地区的美食,我们不仅可以满足味蕾,更能够感受到不同文化的魅力。
第二章:美食的诱惑力美食的诱惑力在于它能够唤起人们的味觉与视觉享受。
从食材的选择、烹饪的技巧到摆盘的艺术,每一个环节都展现着美食的诱人之处。
当你咬下一口色香味俱佳的美食时,瞬间让人心生愉悦感,仿佛置身于一个美食的仙境。
而美食的诱惑力不仅仅来自于它的外观和味道,还有它背后的故事与情感。
一盘家常菜背后可能是母亲的关怀,一道特色小吃背后可能是大厨的热情。
这些都让美食更具诱惑力。
第三章:校园美食探秘让我们来看看校园里的美食,它们又有什么诱惑力呢?首先,学校食堂里的各种美食让我们尽情享受口腹之欢。
清晨的香饽饽、中午的丰盛餐点、夜晚的小吃摊位,不论是凝聚着同学们的记忆,还是满足着我们的味蕾,都是校园美食的诱惑。
其次,校园周边的小吃街也是一处美食的天堂,各种特色小吃汇聚一堂,将我们带入一个全新的味觉世界。
在这个丰富多样的美食文化中,我们可以随心所欲地品尝各式各样的美食。
第四章:美食与健康美食的诱惑力不仅在于它的美味,还在于它对我们身体健康的影响。
我们可以通过合理的饮食结构,控制食材的选择,将美食与健康相结合。
比如,增加蔬菜水果的摄入量,减少油腻食物的摄取,这样不仅可以减少肥胖的发生,还能够提高我们的身体健康水平。
美食并不意味着放纵,我们要学会合理享用美食,保持健康的生活习惯。
2019年美食类节目广播稿
2019年美食类节目广播稿美食对于我们来说,不仅是舌尖上的享受,也是优秀文化带给我们的馈赠。
下面是有关于美食类节目广播稿,与你分享!美食节目广播稿【1】主持人:美食天下的观众朋友大家好,又到了我们美食天下的播出时间了,欢迎大家锁定我们的节目!纵观餐饮业,可谓是海纳百川,众家云集,国内外餐饮业及饮食文化相融交汇,数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。
周遭的空气开始渐渐升温,在奥运赛场上,运动员比拼的是实力,是速度,在美食的赛场上,有着悠久饮食文化的中国,我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢?配音:随着奥运的日益临近,很多餐厅推出了特色奥运菜谱,表达对奥运的期盼和支持。
我们先来看这道菜,国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央,场所设计如同一个容器,高低起伏,就像用树枝编织的鸟巢。
鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起,是奥运会的标志性建筑之一。
厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。
奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢,用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁,代表传统的十二生肖;将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内,象征着奥运圣火的点燃。
再看这道:五环迎奥!奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。
五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲,每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。
用五种原料做成的五环中间放五种食材:鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。
五谷丰登象征着各国选手满载而归,中国军团金银满仓、大获全胜。
主持人:“同一个世界,同一个梦想”,20XX年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。
我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界,同一个梦想”的鸡尾酒。
此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格,选用伏特加作为基酒,配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟,使其口感更加香柔绵延;酒液色泽呈现金绿色,传递绿色奥运理念;五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成,浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生,表示奥运精神在五大洲发扬广大。
美食推荐校园美食广播稿
美食推荐校园美食广播稿尊敬的校园广播听众,大家好!今天,我将为大家推荐一些校园美食,希望能给大家的舌尖带来无尽的美味享受和惊喜。
让我们开始美食的探索之旅吧!第一款美食是我们学校食堂的招牌菜——麻辣烫。
麻辣烫是一道辣中带麻的汤类美食,它的特点是辣而不燥、麻而不散,具有鲜辣麻香的口味。
食堂的麻辣烫选材丰富多样,有肉类、海鲜、蔬菜等多种选择,可以根据个人口味进行搭配。
热气腾腾的麻辣烫在冬天尤其受欢迎,它不仅能暖胃,还能提振精神,是校园里不可错过的美食之一。
接下来,我要向大家介绍一道独具特色的校园小吃——鸭脖。
鸭脖是一种以鸭肉为主要原料制作而成的美食,它的外表金黄酥脆,内里滑嫩多汁,色香味俱佳。
鸭脖有着千姿百态的口味,有原味、香辣、孜然等多种选择。
每逢放学或者闲暇之余,与几位好友一起品尝一根鸭脖,绝对是一种无与伦比的享受。
除了传统的美食,我们学校还有一家独具特色的西餐厅。
这家西餐厅以其精致的菜品和优雅的环境而闻名。
其中,推荐给大家的一道美食是牛排。
牛排是一道西式菜肴,它的特点是外焦里嫩、肉质鲜美。
西餐厅的牛排选用高品质的牛肉,经过精心烹制,肉质鲜嫩多汁,口感非常棒。
搭配上香甜的蘑菇汁或者黑椒酱,更能让人食欲大开。
来西餐厅品尝一道牛排,会为大家的饭桌上增添一份高贵与美味。
最后,我要向大家推荐一款甜品——蛋糕。
蛋糕是一种造型各异、口味丰富的西式糕点,它的甜美和美观总能让人忍不住心动。
学校的蛋糕店供应各式各样的蛋糕,例如巧克力蛋糕、草莓蛋糕、慕斯蛋糕等等。
蛋糕外形美轮美奂,口感绵密细腻,入口即化。
不论是生日聚会还是庆祝活动,一款精致的蛋糕总能让气氛更加喜庆温馨。
这就是我为大家推荐的几款校园美食。
它们各具特色,口感绝佳,无论是在忙碌学习的间隙还是与朋友分享的时刻,都能给大家带来美好的味觉体验。
快来品尝吧,相信你一定会被它们征服!感谢大家的聆听,希望我的推荐能给大家带来一些惊喜和快乐。
如果你有更多的美食推荐,也欢迎在广播室留言或者与我们分享。
美食播音稿件
美食播音稿件1.关于美食的广播稿,1000字左右的在学校里播的在各地美食如此广泛交流的现代,川菜早已不仅是四川人所喜爱的菜系了,在中国各地甚至海外许多国家都有许多人爱上川菜。
川菜之味,以麻辣见长。
其长处及美味在于辣味多样,有干香辣、酥香辣、油香辣、芳香辣、甜香辣、酱香辣等十几种不同辣味。
吃过川菜的朋友,极容易对川菜情有独钟,水煮鱼,麻辣鱼,酸菜鱼,沸腾鱼,泡椒牛蛙,酸辣土豆丝,毛血旺,蒜泥白肉,夫妻肺片……一道道开胃兼刺激的菜肴裹着浓浓的香气扑面而来,让人胃口大开,欲罢不能巴蜀风(华强北店)人均:¥55提起吃川菜,这家是“很多人能想起的地方”。
“大大”的菜谱上,几乎每道菜“都喜欢”,“红红鲜鲜”的辣椒看着就“很有食欲”,量“挺大”,价钱“便宜”,“每次都吃得很过瘾”。
环境“挺好”,气氛“热烈”,就是“服务员反应慢了点”。
饭点“人那叫一个多呀”,等位“比较恐怖”。
网友推荐:水煮鱼毛血旺老坛子干煸四季豆夫妻肺片蟹黄豆腐口水鸡辣子鸡酸菜鱼晾衣白肉蟹黄豆花辣子鸡丁乌江鱼凉粉糍粑峨嵋鳝丝二姐兔丁餐厅地址:福田区振兴路7号桑达小区405栋倾城水煮鱼(泰然四路)人均:¥55三五朋友结群来到这里,水煮鱼确实不错,看似很多油,吃起来一点都不腻,一开始以为这家店只是做鱼的,但其他菜色都不错,很浓厚的川菜文化和味道,粤菜吃腻了,就来这里开开胃口,不过这家店的鱼可以多元化一点,推出点新的口味也是要的。
网友推荐:倾城水煮鱼金牌毛血旺麻辣田螺酸梅汤香芋卷黑脸张飞鸭水煮鱼倾城酱猪手老坛子餐厅地址:福田区车公庙泰然四路95号(近泰然宾馆)巴蜀风月(福华三路店)人均:¥75“巴蜀风”的“精装版”。
环境“不错”,“以黑色为主”,“比较现代”。
菜品水准“不见得比‘巴蜀风’高多少”,但包装“明显多下了几分工夫”,卖相“相当精致”,口味“稍显清淡”,“适合南方人”。
价格自然“不会便宜到哪去”。
“厌倦了‘巴蜀风’大排长龙的景象、吵吵闹闹的环境”,又“不介意多花些钱”的话,推荐来这里。
美食类广播稿
美食类广播稿【篇一:美食节目广播稿——白松露】a;又是一个美好的星期六,盘子在唱歌带你一起开启全新味觉之旅。
大家好,我是小维。
b大家好,我是纯白,今天,我们迎来了一位新搭档一起开始我们味觉的旅行。
c吃货们,大家好,我是柚子,很高兴加入吃货大家庭。
b这个,貌似有一点难猜c我知道,它是白松露白色的松露是世界上最昂贵的食物之一。
白松露与钻石一样,在未被加工前外表粗糙、笨重,但一经雕琢,它所展现的内在则像美钻一般璀璨。
大理石般的纹路,象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激。
a答对了,今天我们要介绍的介绍白松露,一段音乐过后,精彩开始。
——————————曹方《蜜糖果树》――――――――― b欢迎回来,接下来我们来介绍白松露菌。
白松露菌野生植物菌类,近似东菇、牛肝菌之白松露菌于1950年首次被发现,之后成为宴会中的佳肴。
到目前为止,只在意大利和巴尔干半岛的克罗地亚发现过白松露。
色泽为轻微的金色,浅褐色(米色)或者是淡棕色,并且带有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹理。
大小不等,小的有高尔夫球那么大,大的就好似苹果了。
在好的年份,白松露的世界产量也只有3吨,相对于年产量约35吨的黑松露,可想而知其珍贵程度。
c上世纪五六十年代,白松露王被聪明的意大利松露商人作为礼品,赠送给全世界最赫赫有名的人物,比如丘吉尔、玛丽莲梦露、希区柯克、帕瓦罗蒂和戈尔巴乔夫。
但是明星光环也难掩白松露的神奇效应,相反明星的软性推广让白松露的身价倍增,使之一下跃升为顶级的国际食材。
如今,一克两百元的价格,可比十年前发现它时的价格涨了二十五倍还多。
到现在,人们尚未成功研究出如何人工栽培松露。
a松露喜欢碱性的石灰土,土壤粗松且易排水透气,夏天生长期时需要下雨,需一点水分但不能太多,它也怕春天时下又大又长的雨;因为松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物,因此必须和橡树的根须共生存活,利用橡树的根须来吸取养分,因此,松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。
美食文化节广播稿
美食文化节广播稿尊敬的听众朋友们,大家好!我是你们的主持人XXX,很高兴在这美好的时刻与大家相聚在这个美食文化节的广播节目上。
今天,我将带领大家一起探索美食的奇妙世界,感受不同地域的美食文化魅力。
废话不多说,让我们进入这场美食之旅吧!第一站,我们先来到四川。
四川菜以麻、辣、鲜、香著称,每一口都能唤醒味蕾的激动。
其中,最有代表性的就是“麻辣烫”了。
它以红油的火辣和香料的麻味热情激荡,是四川人餐桌上的必备佳肴。
而四川的火锅更是全国闻名,让人欲罢不能的吃法,让人感受到了四川人对美食的热爱和讲究。
让我们一起品味这四川风味吧!接下来,我们来到广东。
广东菜以其粤菜的烹饪方式和它的精致美食闻名于世。
著名的广东名菜如:叉烧、蚝油炒鲜鱼、白切鸡等等,都是广东菜系的代表之作。
而广东的早茶文化更是让人流连忘返,小籠包、鲜虾云吞和老火靓汤在广东的早茶店里经久不衰,品一口便能将你带到广东的市井小巷中,一同享受广东的独特风味。
接着,我们驱车前往巴西,迎接南美风情的美食。
巴西的烧烤文化是最具代表性的,肉类在巴西餐桌上占据着重要的部分。
烤牛肉、烤猪肉、烤羊肉等等,各种多样的肉类品尝起来嫩滑多汁,火热的口感充满了阳光的味道。
和朋友们一起来一顿狂欢盛宴,感受巴西的激情吧!最后,我们转战法国,品味高级美食的精髓。
法国菜以奶油、黄油、花椒等材料为主要特点,精致而浪漫。
著名的扇贝、鹅肝、法式鹅肝等菜品,常常被誉为世界顶级的美食,在法国人的餐桌上常年飘香。
一起来品味法国的美味佳肴,感受浪漫之都的风情吧!通过这一段时间的美食之旅,我们了解了不同地区的美食文化和独特之处。
不同的菜肴背后都有其深厚的文化底蕴,每一口都是一次心灵的旅行,每一道都是一扇彼此相通的窗户。
让我们一起用舌尖去感受这样多彩的世界。
谢谢大家的收听!希望我们与你们一起的美食之旅能带给大家一份难忘的回忆。
相信大家一定对这些美食充满了好奇和期待。
在以后的日子里,不妨亲自前往这些地方,品味一下身临其境的美食。
美食分享(广播稿)
美食分享(广播稿)尊敬的听众们,大家好!欢迎收听今天的节目,我是XXX。
在今天的节目中,我将与大家分享一些美食的故事和推荐一些美食佳肴。
希望能给大家带来一些关于美食的快乐和启发。
美食是人们生活中不可或缺的一部分,它不仅满足我们的味蕾,更是一种文化和生活方式的表达。
在这个美食盛行的时代,我们总会被各种美食所吸引,一道道精致的菜品会让我们流连忘返。
而今天,我要分享给大家的是一些我个人非常喜爱的美食。
首先,我要推荐的是一道来自中国的传统美食——麻辣火锅。
这是一道口感独特、风味独到的美食,它的特点在于辣味与麻味的完美融合。
火锅汤底的独特调配和各种食材的搭配,使得每一口都充满了香辣的味道。
不仅如此,独特的食材选择,比如牛肉、羊肉、海鲜等等,更是给这道美食增添了多样性和丰富性。
无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天,麻辣火锅都能带给我们极致的享受和满足。
除了中国美食,世界各地的美食也给我们带来了无限的惊喜和享受。
让我们一起穿越时空,品味不同的文化和味道。
来自意大利的披萨是世界闻名的美食之一。
薄脆的面饼上铺满了新鲜的番茄酱、奶酪和各种配料,色彩斑斓,诱人食欲。
无论是经典的玛格丽特还是创新的海鲜披萨,每一口都能让我们陶醉其中。
披萨代表了意大利文化的一部分,也成为了世界各地美食爱好者的首选。
如果你对亚洲美食感兴趣,那么日本的寿司一定不容错过。
寿司是日本传统的特色美食,以其精致的制作工艺和新鲜的海鲜而闻名。
寿司的制作过程非常讲究,需要选用最优质的食材,并严格控制火候和份量。
将新鲜的鱼肉裹在厚实的米饭上,再配以芥末、酱油等调料,一口寿司滑入口中,鲜美的滋味让人陶醉。
另外,来自法国的面包和奶酪也是世界上最受欢迎的美食之一。
法国面包的外层金黄酥脆,内部松软香甜,每一口都能感受到面包师傅的工艺与智慧。
而法国奶酪的种类繁多,有浓郁的布里、香醇的蓝纹奶酪等等,品尝起来口感丰富、风味独特。
通过这些例子,不难看出,美食是世界各地文化的重要组成部分,也是人们交流沟通的桥梁。
《美食每课》广播稿
《美食每课》广播稿【示例范文仅供参考】---------------------------------------------------------------------- 主持人:《美食每课》的观众朋友大家好,又到了我们美食每课的播出时间了,欢迎大家锁定我们的节目!纵观餐饮业,可谓是海纳百川,众家云集,国内外餐饮业及饮食文化相融交汇,数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。
周遭的空气开始渐渐升温,在奥运赛场上,运动员比拼的是实力,是速度,在美食的赛场上,有着悠久饮食文化的中国,我们又可以拿些什么美味奉献合世界呢?配音:随着奥运的日益临近,很多餐厅推出了特色奥运菜谱,表达对奥运的期盼和支持。
我们先来看这道菜,国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央,场所设计如同一个容器,高低起伏,就像用树枝编织的鸟巢。
鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起,是奥运会的标志性建筑之一。
厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。
奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢,用甜蜜、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁,代表传统的十二生肖:将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内,象征着奥运圣火的点燃。
再看这道:五环迎奥!奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。
五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲,每个参加奥林北克的国家都能在自己国旗上找到至少—种五环的颜色。
用五种原料做成的五环中间放五种食材:鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。
五谷丰登象征着各国选手满载而归,中国军团金银满仓、大获全胜。
主持人:“同一个世界,同一个梦想”,2012年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。
我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界,同—个梦想”的鸡尾酒。
此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格,选用伏特加作为基酒,配l以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟,使其口感更加香柔绵延;酒液色泽呈现金绿色,传递绿色奥运理念:;五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成,浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生,表示奥运精神在五大洲发扬广大。
广播稿美食人生
广播稿美食人生篇一:美食广播稿2广播稿美食2菜品名称:鸡蛋布丁鸡蛋的巧妙做法,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。
做法一材料鲜奶400克,蛋500克。
各式水果丁适量调料砂糖300克,香草粉少许①先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。
②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。
④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
⑥烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。
做法二原料准备:鸡蛋,奶,糖,温开水制作方法:1、鸡蛋打散备用。
2、加配方奶,加少量糖,以温开水调匀,使用妈妈的母乳也可以。
3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。
4、放锅中蒸熟即可食用。
篇二:饮食传统广播稿小学生红领巾广播稿(主题:食品安全)缪:大家好!“红领巾”广播台又如约和大家见面了!我是202班的小主持人:缪昕芸。
崔:我是崔陈华。
合:今天,让我们一起走进小学生食品卫生与安全特别节目!崔:保尔.柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。
”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花朵,娇嫩纤弱,应该珍爱。
然而,在我们身边,随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事,所以,我们从小就应该提高安全意识。
缪:食物是我们生活中必不可少的,但食物的质量问题和在饮食中的不注意会导致一些疾病甚至是食物中毒,而我们小学生由于幼稚无知,可能是最大的受害者。
崔:食品的安全关乎人的生命健康。
在校园生活中,我们时常会与老师、同学一起开展户外活动,而在活动中有时会带一些零食,为了求方便,有些同学会从路边的小摊随意买一些,却不知这些发出阵阵香味的食物,可能是来自地下工厂、非法制造的,有些油炸食品的油还是反复使用的。
吃了这种不健康的食物,容易损伤胃粘膜,轻则拉肚子,重则肠胃炎。
另外,有的同学刚玩过,手弄得脏兮兮的,便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制,暴饮暴食。
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美食节目广播稿
美食节目主持稿
《美食直通车》
口播:美食直通车,惊喜等着你.观众朋友们,大家好!欢迎收看本期《美食直通车》。
中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。
有人说啊幸福不是长生不老,不是花天酒地,也不是权倾朝野,幸福是,每一个很微小的生活愿望达成。
当你想吃时有得吃,想被爱时有人来爱!可以说,在今天的生活中,
饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号。
上一期节目带大家品尝了沈阳的宽巷子素菜馆中的佳肴,今天我们直通车到达的是东北美食第二站:春城---长春!
长春美食融南北大菜,东西风味,集川、鲁、京等各大菜之精华,尤以本地山野风味最具特色,而深受国内外旅游者的青睐。
长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料,经科学配膳,精工烹调而成,药膳结合,颇负盛誉。
其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名。
然而还有一种菜,它虽不名贵,却颇受东北人的喜爱。
本期强烈推荐:东北一锅出!
东北一锅出是东北的特色菜,“一锅出”就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。
用东
北话说就是锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。
既方便又好吃,深受人们的欢迎!
主要原料是:生鲜玉米,油豆角,土豆块,南瓜和排骨(肋骨)。
做法:东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌,体现了东北人豪放的性格。
多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块,铁锅的四周贴上玉米面的饼子
用料十分丰富,味道也一样,豆角绿绿的,绵而不过烂,土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态,入口即化,而吸收了青菜香味的排骨,味道更不错。
当然主菜也可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等,也可在锅边贴上一圈死面小花卷,吃起来特别有味道。
怎么样,您学会了吗?
口播:延吉,是吉林省延边朝鲜族自治州首府所在地,全州人口近40万,其中朝鲜族人口占59%。
而长春地处东北亚的中心地区,距离东部的朝鲜族区只有不到 300公里的距离。
由于特殊的历史渊源影响,长春的朝族美食特别多!今天带大家品尝的是“地道”
的朝族美食---石板豆腐!
外景支持人:石板豆腐用的是随处可以买得到的普通豆腐,不放盐,不放味精,用韩国特制的进口酱料调配而成。
据说秘制的酱料要定期从韩国进口,高成本高运费。
可是,酱料再难求,烹饪技术再高超,如果没有底下那块不起眼的
石板,就算用再高级的酱料,这道菜也会完全变味。
因为石板盛着的豆腐,会从底部散发出一种浓焦香味。
我们来品尝一下。
菜刚端上来时,香气是淡淡的,但当你开始品尝石板豆腐的味道时,那股特殊的焦香味就会渐渐充斥你的耳鼻咽喉,味道确实不错!
吃上热腾腾的石板豆腐,再来杯冰镇啤酒真是一种享受.可是您是否忽略了健康问题呢?,您知道吃热辣的食物喝啤酒对咽喉有什么伤害吗?
口播:您知道吃热辣的食物喝啤酒对咽喉有什么伤害吗?事实上,过热过辣的食物容易刺激咽喉,尤其是和啤酒搭配时容易诱发咽炎等疾病,或使鼻出血、痛风等病情加重。
所以有慢性咽炎的食客们要注意了,一定要在享受美味的时候珍重身体!转眼呢,又到了女孩子们最美的季节---夏天了,那么怎样利用食物天然护肤呢,春城的女孩告诉你!
采访或记者:
A 番茄是最好的防晒食物。
因为它富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
并且熟番茄比生吃效果更好。
B西瓜含水量很高,特别适合补充人体水分的流失。
还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸,易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
C含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层可令肌肤有光泽。
每周一勺左右的柠檬汁可将皮肤癌的发病率下降30%。
又到了节目的美食知识竟答了,今天留给大家的两道问题分别是:
.萨其马是源自我国哪个民族的食品?
a.布依族
b.满族(正确)
c.苗族
d.壮族
2.下面哪个是长春的风味小吃
a.东北一锅出
b.灌汤包
c. 坩埚鱼
d. 东莞腊肠
好了,本期美食直通车就到这里,我们下期节目再会.。