旅行美食广播稿

旅行美食广播稿

篇一：旅游美食广播稿1

时间：周一18:20~18:50

节目：旅游美食

主播：建工13路桥2班尹洁瑶

路在脚下，走与不走都不会变，唯一变的是那份开心与否的心情。欢迎大家收听《跟着心情走》旅游美食栏目，这里是校园广播Fm74.1。我是主播唯伊。

千年的历史停留在这安逸而宁静的城市，柳条飘飘于水面，走着走着，就会忽然见到谁家的宅院，而深宅大院里就是一处精致的园林。正所谓烟花三月下扬州，今天我们所到之处就是扬州了。第一站，瘦西湖

瘦西湖是我国著名的湖上园林.位于扬州市北郊.20XX年成为扬州首家国家5a级旅游景区。

瘦西湖园林群景色怡人，融南秀北雄为一体，在清代康乾时期即已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。“天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。较之杭州西湖，另有一种清瘦的神韵。清代钱塘诗人汪沆有诗云：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖由此得名，并蜚声中外。瘦西湖清瘦狭长，水面长约4km，宽不及100m。

原是纵横交错的河流，历次经营沟通，运用我国造园艺术的特点，因地制宜地建造了很多风景建筑。瘦西湖从乾隆御码头开始，沿湖过冶春、绿杨村、红园、西园曲水，经大虹桥、长堤春柳，至徐园、小金山、钓鱼台、莲性寺、白塔、凫庄、五亭桥等，再向北至蜀岗平山堂、观音山止，既有天然景色，又有扬州独特风格的园林，是国内著名的风景区之一。

第二站，个园

江苏扬州个园，是一座独具风格的名园。它是清嘉庆、道光年间两淮盐总黄至筠在明代寿芝园旧址上兴建起来的。当时园中遍植翠竹，盖取东坡诗句：“宁可食无肉，不可居无竹；无肉使人瘦，无竹使人俗。”以示主人不俗。又因竹叶形状像一个“个”字，故名“个”园。个园以四季假山的堆叠精巧而著名。

步入个园大门，便见湖石傍门，修竹繁茂，石笋参差，恰似“雨后春笋”破土而出，此即个园春景，稍前又有生肖之假山石，皆在似与不似之间，与整个“春山”和竹林相映成趣。

“春”去“夏”来，绕过“宜雨轩”，眼前豁然开朗。在浓阴环抱的荷花池畔，一座六七米高的太湖石假山出现在面前，这就是“夏山”。过石桥，进石洞，只觉得藕荷飘香，苍翠生凉。

转过“鹤亭”，是座“一”字形长楼，循楼而去，“秋从夏雨声中入”，长廊尽绷便是“秋山”。秋山全用黄山石堆叠而成，构思大胆，用石泼辣，相传为大画家石涛杰作。看此山，山势巍峨，峰峦起伏，又见古柏斜伸，红枫遍植，钟乳石挂，石桥俨然，气象果然不同一般。设若晴天

薄暮时分，秋山面迎夕照，一红如染，“秋高气爽”的诗情画意顿时溢出。

步下秋山，过“透风漏月厅”迎面是一组由白色石英石堆叠而成的“冬景”。一只只“雪狮似顽皮的孩子残雪堆就”。山脉、山顶“终年积雪”。南面有一堵白围墙，墙上开了四排风洞，使人不寒而觉寒。

第三站，东关街

东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。这条街上“老字号”商家就有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的张洪兴当铺、1938年的庆丰茶食

店、1940年的四流春茶社、1941年的协丰南货店、1945年的凌大兴茶食店、1946年的富记当铺，此外还有周广兴帽子店、恒茂油麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店，朱德记面粉店等。这里是扬州手工业的集中地，前店后坊的连家店遍及全街，如樊顺兴伞店、曹顺兴箩匾老铺、孙铸臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孙记玉器作坊、董厚和袜厂等。第四站，静香书屋

静香书屋位于瘦西湖万花园景区中簪花亭的西面。静香书屋重建于

1992年，书屋坐北朝南，是三间开的青砖瓦房，典型的清代建筑风格。“静香书屋”是金农的漆书，金农作为扬州八怪之首，诗、文、书、画无所不精。金农擅画梅花，“有梅无雪不精神，有雪无梅俗了人”。这里围以黛脊粉墙，画舫是半舫，亭为半亭，月洞口的美人靠也仅有一半，打破了旧园的对称规整，显得轻灵活泼。正门两侧的对联为八怪另一名人郑板桥所题：“飞塔云霄半，书斋竹树中”。书房内，松林梅的木雕罩格，条几上供桌屏、花瓶，书桌上置文房四宝，多宝架上摆放线装古书，圆桌上一盘围棋，令人停足其间，仔细把玩，余味无穷。1993年，以静香书屋为蓝本设计的“清音园”参加德国斯图加特博览会“中国园”展出，以其鲜明的民族特色以及独特的营造构思，荣获“金杯奖”，在德国当地永久保存。

朱自清故居始建于清代，是扬州典型的民居“三合院”建筑,仍完好，计三间两厢一对照，另客座两间，大门过道一间，天井一方，是扬州传统的三合院式民间住宅。1982年被定为市级文物保护单位。

来到故居，首先看到的，是悬挂在门洞上方“朱自清故居”牌匾，这是江泽民题写的。右边并列的两间客房，是当年朱自清的书房和卧室。也是朱自清和他夫人陈竹隐的新房（1931年初，朱自清和陈竹隐订婚，后朱自清去欧洲留学。回国后在上海举办了婚礼，然后携新婚妻子回扬州在此居住）。屋中陈列的书橱、烟斗和文房四宝是朱家后人捐献的朱自清生前遗物，现在都已成为珍贵的文物。

走了这么久也该饿了，接下来呢为大家介绍扬州的美食吧扬州是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到

了极高的高度，堪称人间至味。淮扬菜最大的特色就在于南北皆宜。扬州菜注重本味、讲究火工、擅长炖焖，口味清淡鲜美、甜咸适中。著名的“三头”（蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头）就是扬州菜的代表作。此外，扬州特色小吃也远近闻名。在四望亭路及望月路一带是扬州的美食聚集地。所以扬州可称得上吃货们的天堂了。

说起扬州不得不提扬州炒饭

扬州炒饭在全国都可谓鼎鼎大名。相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭，是具有淮阳风味最著名的主食。扬州炒饭品种丰富，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。什锦蛋炒饭，是最典型的品种，常用的配料有鸡蛋、海参、火腿、青豆、香菇、笋、葱

花等等。来到扬州一定不能错过的美味

蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法，即可红烧，亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜，比红烧出名。如“蟹粉狮子头”，成菜后蟹粉鲜香，入口而化，深受人们欢迎。在各淮扬菜餐馆都能尝到这道美味。全藕宴扬州湖泊众多，盛产荷藕。“全藕宴”包括：蜜饯捶藕、吉祥藕球、鸳鸯莲逢汤、葡萄藕糕、桂花藕粉圆、藕海参、糖水花香藕、炸藕夹、葱花藕饼、荷叶叫化鸡、合叶粉蒸肉、金莲瓣、琥珀莲羹、荷叶八宝粥、甲鱼莲子羹、糯米烂藕、莲菜八宝饭、百年和合水晶糕、荷塘戏鸭、荷花金针木耳汤

红楼宴

，是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。红楼宴菜谱：包括一品大观、