农业部第公告兽药最高残留限量图文稿
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农业部第公告兽药最高
残留限量
文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]
中华人民共和国农业部公告
第235号
为加强兽药残留监控工作，保证动物性食品卫生安全，根据《兽药管理条例》规定，我部组织修订了《动物性食品中兽药最高残留限量》，现予发布，请各地遵照执行。自发布之日起，原发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》(农牧发〔1999〕17号)同时废止。
附件：动物性食品中兽药最高残留限量
二00二年十二月
二十四日
附件：动物性食品中兽药最高残留限量注释
动物性食品中兽药最高残留限量由附录1、附录2、附录3、附录4组成。
1、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物，不需要制定最高残留限量的，见附录1。
2、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物，需要制定最高残留限量的，见附录2。
3、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定可以用于食品动物，但不得检出兽药残留的，见附录3。
4、农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药，见附录4。
附录1：动物性食品允许使用，但不需要制定残留限量的药物
药物名称动物
种类
Acetylsalicylicacid 乙酰水杨酸牛、猪、鸡
Aluminiumhydroxide 氢氧化铝所有食品动物
Amitraz 双甲脒牛/羊/猪
Amprolium
氨丙啉
家禽
Apramycin 安普霉素猪、兔山羊鸡
Atropine 阿托品所有食品动物
Azamethiphos
甲基吡啶磷
鱼
Betaine 甜菜碱所有食品动物
Bismuthsubcarbonate 碱式碳酸铋所有食品动物
Bismuthsubnitrate 碱式硝酸铋所有食品动物
Bismuthsubnitrate
碱式硝酸铋
牛
Boricacidandborates 硼酸及其盐所有食品动物
Caffeine所有
动物
Calciumborogluconate 硼葡萄糖酸钙所有食品动物
Calciumcarbonate
碳酸钙Calciumchloride
氯化钙Calciumgluconate
葡萄糖酸钙Calciumphosphate
磷酸钙Calciumsulphate
硫酸钙Calciumpantothenate 泛酸钙所有食品动物所有食品动物所有食品动物所有食品动物所有食品动物所有食品动物
Camphor 樟脑所有食品动物
Chlorhexidine 氯己定所有食品动物
Choline 胆碱所有食品动物
Cloprostenol 氯前列醇牛、猪、马
Decoquinate 癸氧喹酯牛、山羊
Diclazuril
地克珠利
山羊
Epinephrine 肾上腺素所有食品动物
马来酸麦角新碱哺乳
类食
品动
物
Ethanol 乙醇所有食品动物
Ferroussulphate 硫酸亚铁所有食品动物
Flumethrin
氟氯苯氰菊酯
蜜蜂
Folicacid 叶酸所有食品动物
Folliclestimulatinghormone(naturalFSHfromallspeciesandtheirsyntheticanalogues)促卵泡激素（各种动物天然FSH及其化学合成类似物）所有食品动物
Formaldehyde 甲醛所有食品动物
Glutaraldehyde 戊二醛所有食品动物
Gonadotrophinreleasinghormone 垂体促性腺激素释放激素所有食品动物
Humanchoriongonadotrophin 绒促性素所有食品动物
Hydrochloricacid 盐酸所有食品动物
Hydrocortisone 氢化可的松所有食品动物
Hydrogenperoxide 过氧化氢所有食品动物
Iodineandiodineinorganic compoundsincluding：
碘和碘无机化合物包括：所有食品动物
碘化钠和钾
――Sodiumandpotassium-iodate 碘酸钠和钾Iodophorsincluding：
碘附包括：
――polyvinylpyrrolidone-iodine 聚乙烯吡咯烷酮碘食品动物所有食品动物
Iodineorganiccompounds：碘有机化合物：
――Iodoform
碘仿所有食品动物
Irondextran 右旋糖酐铁所有食品动物
Ketamine 氯胺酮所有食品动物
Lacticacid 乳酸所有食品动物
Lidocaine
利多卡因
马
Luteinisinghormone(naturalLHfromallspeciesandtheirsyntheticanalogues)促黄体激素（各种动物天然FSH及其化学合成类似物）所有食品动物
Magnesiumchloride 氯化镁所有食品动物
Mannitol 甘露醇所有食品动物
Menadione 甲萘醌所有食品动物
Neostigmine 新斯的明所有食品动物
Oxytocin 缩宫素所有食品动物
Paracetamol
对乙酰氨基酚
猪