五年级下册劳动教案

小学五年级下册劳动教案

今天我当家

1 注意食品卫生

教学目标：

１、知道什么是食品卫生安全。

2、关心饮食和健康。

教学准备：

1、收集有关食品安全的资料；

2、收集若干食品包装袋和包装盒。

教学过程：

一、情景导入

导言：这一节课我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康相关的食品安全。

表演小品《不吃早餐的坏处》 :……星期一的早晨，小刚不吃早餐去

上学,在升旗仪式上晕倒了,被送到校医室……认识不健康的饮食习惯带来的危害。

二、知识应用

１、熟食的鉴别、水果类食品的鉴别、冷饮的选购。

２、组织讨论交流。

三、内容升华

1、展示环境污染与食品安全相关的图片。

2、通过对图片的观察析，结合日常生活中的现象,认识环境保护和食品安全的相互关系。认同环境保护与食品安全之间的统一性。

２设计食谱

教学目标:

１、能说出什么是合理营养,能设计一份营养合理的食谱。

2、通过亲自烹饪可口的饭菜，关心饮食和健康。

重点和难点

重点:关注合理营养在健康生活中的意义。

难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。

教学过程:

一、情景导入

导言：这一节课就让我们一起来关注我们的健康，关注与我们健康密切相关的合理营养。

二、问题分析

1、引导学生理解中国居民平衡膳食宝塔,归纳学生对合理营养的见解并板书：一日三餐,按时进餐，每餐食品要搭配合理，饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。

2、根据中国居民平衡膳食宝塔表述自己对合理营养的见解。懂得合理营养的科学道理。

三、知识应用ﻫ1、展示一位同学设计的午餐食谱(三人份量）:炒肉丁、蒸排骨(排骨５00 克）、清蒸鲫鱼(鲫鱼 400 克）、炒豆芽(豆芽 2５0 克）

2、组织讨论：这份午餐设计合理吗？

3、分组讨论、交流评价该午餐食谱的合理性。

4、介绍本班开展“为长辈设计一份午餐食谱”活动的情况，展示老师、学生、家长对本次活动的评价。

四、课后小结

1、引导学生回顾、归纳本节课学习的主要内容。

2、交流自己通过本节课学习的收获。

ﻫ

3我来露一手

教学目标：

1、动手实践,学会煮一些简单的家庭菜。

2、能通过亲自烹饪可口的饭菜，关心饮食和健康。

教学准备:

食物若干

教学过程:

一、谈话: 生活中常见的面类,有哪些？你会煮哪些面类?

二、学学·做做

煮拌面、紫菜蛋汤、拌空心菜、青菜炒肉片

１、举例讨论烹调过程: （青菜炒肉片) ⑴、切肉片; ⑵、滚菜心; ⑶、起油锅；⑷、炒肉片、炒菜心; ⑸、调味。

2、出示菜谱,做一做。三、小组讨论、总结。

ﻫ

小巧手

1 制作书签制作书签

教学目标：

1、使学生知道小书签的制作方法和用途。

２、通过探究学习，使学生掌握制作小书签的技能与方法，能亲手制作精美书签

３、激发热爱劳动、热爱生活的思想感情,陶冶学生的审美情趣。

教学重难点

教学重点:通过探究掌握制作书签的方法，并动手制作书签。

教学难点：如何用彩色纸条贴出精美的图案；学会打装饰绳结扣。

教学准备：

制作的材料和工具：彩色纸、卡纸、剪刀、美工刀、固体胶

教学过程：

一、故事激趣,揭题同学们,有位叫小明的同学是个书迷。他遇到了一个难题想请你们帮助他想想办法?事情是这样的:小明很爱看书，有一天他在读《西游记》 ,读完后顺手把书一放就去睡觉了。可是第二天他想接着往下看，却找了大半天才找到昨天看的那一页。他觉得很麻烦,你能帮他想想办法怎样能又快又好地找到那一页书呢？

这节课老师向你们介绍其中一种比较好的方法——制作书签。（板：书签)

二、欣赏书签，感知美感

师：书签制作的材料不同,形状也不一样，下面我们就来欣赏一些精美的书签。 (课件展示不同形状的书签;不同材料制作的书签；不同图案设计的书签等。 )师: 欣赏完这些各式各样的书签后,你有什么感受吗?（指生回答)

三、联系生活，了解用途

1、师:书签不仅外形美观,而且有很多作用,你知道有什么作用吗？

２、学生反馈。

3、教师进行小结。

四、引导探究,学会制作

１、书签的形状各种各样,你准备设计一张什么形状的书签呢？

2、小组交流后,指名学生反馈。

3、作品引导,探究书签制作的步骤:教师出示已做好的各式各样卡纸做的小书签,并给每小组发一个书签的模型,引导学生仔细观察，研究探讨制作小书签的方法或步骤。

４、学生汇报制作的步骤，课件出示书签制作的步骤，教师小结：（1）在卡纸上剪出书签的基本形状。（板书：剪) （2)裁好各色纸条备用。 (板书:裁）（3)用纸条贴出图案。 (板书:贴）(４）在顶端穿一个小洞,系上装饰线,小书签就做成了。(板书:穿系)

5、在制作时要注意些什么呢?（1)在打洞时洞不能太大。（２)装饰线要短一点。 (３)在打洞时要注意安全。 (4)纸张的颜色要搭配协调,要合理利用纸张。

五、学生动手操作，教师巡视指导

六、展示、评价 1、学生展示自己的成果。2、根据评价标准，每组派二人进行评价,评出最佳设计者 5 名，并给予适当的奖励。ﻫ

泥塑

活动目标：

1、通过泥塑创作活动,培养学生的审美能力、思维能力、实际操作的动手能力, 促进学生兴趣爱好和特长的发展,提高学生的综合艺术素养。

2、通过小组合作,培养学生合作意识、合作技能、团队精神和人际交往的能力。有利于学生间学习、认知方面的交流、沟通。

３、运用搓,压等技能做椭圆形，方形，水滴形。

4、学习用辅助工具刻成老鼠。

活动准备：人手 1 份橡皮泥,泥工工具若干。

活动过程：

1、导入活动: (出示十二生肖) 教师:我们都知道十二生肖?今天我们就做十二生肖中的大哥——老鼠。 (视频展示台)

2、教书示范: 搓成水滴状,圆形等基本构架。分别捏成老鼠的各个部分,再进行组合。

3、学生制作： (1) “想好的小朋友，可以动手做了，如果有困难可以请同伴或老师帮忙! (２)学生操作时,教师巡视。

4、活动小结:

１、介绍自己小组的作品,说说是怎么做的，为什么这么做。(视频展示台)

2、评选优秀作品,教师加以讲评。

3 废旧物品的利用

活动目标：

１、能够掌握包、扎、绕的技能,并对玻璃瓶进行装饰。

2、体验废旧物品再利用以及手工活动带来的乐趣。

活动准备：各种各样的玻璃瓶子、花布、布条。

活动过程:

一、展示照片:各种各样的玻璃瓶子(酒瓶、罐头瓶、饮料瓶）各种花色、形状的布以及布条、绳子,引出主题。

1、老师收拾房间的时候发现好多这样的东西，扔了挺可惜的,孩子们帮我想想办法，能用它