加酶洗衣粉的使用条件和效果

⒋为什么使用加酶洗衣粉后须彻底清洗双手？
人体皮肤细胞有蛋白质，如不彻底清洗双手，就 会使手的皮肤受到腐蚀。因此，应避免与这类洗 衣粉长时间地接触。
⒌加酶洗衣粉也不宜长期存放，存放时间过长 会导致酶活力损失
②水软化物质
作用：防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性 剂失活，提高表面活性剂利用率。
二、加酶洗衣粉
⒈定义： 含有酶制剂的洗衣粉
⒉成分
除含有普通洗衣粉的成分外，还含有多种酶制 剂：蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，纤维素酶等
其中，蛋白酶主要是枯草杆菌碱性蛋白酶，
洗衣粉中的蛋白酶多是内切酶，可将蛋白质 水解成可溶于水的小分子多肽
用天平称取等量普通洗衣粉 和加酶洗衣粉
⑵遵循原则
实验变量为洗衣粉种类，设计实验时应遵循 单一变量原则 、等量原则 、对照性原则 等，同时需有效的控制无关变量，如：
水的用量、污染物的量，所用实验用布的质地 大小、两种洗衣粉的用量，搅拌及洗涤时间，
⑶实验步骤
①将3只三角瓶中分别标记为A、B、C，各加水 100ml，
三、普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同
相同点：
都含有表面活性剂、水软化剂等。
不同点：
酶可以将大分子有机物分解为小分子 有机物，小分子有机物易于溶于水， 更有利于去除污渍。
探究
普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物 污渍的洗涤效果
⑴实验准备
制取带有污染物的实验用布： 制作沾有鸡血的放置一天 以上的棉布
称取等量洗衣粉：
A、B瓶分别加入 加酶和不加酶洗衣粉各0.5,g摇匀。 C瓶 不加洗衣粉 ，作为对照。。
②等锥形瓶内的温度达到40℃ 。将制好的带有鸡
血并放置一天以上的棉布分别放入3个锥形瓶中不 时摇动，观察 水的颜色和棉布去污的速度。
③在80℃水温下重复上述实验。
五、加酶洗衣粉应用分析
⒈一般洗衣粉不易清除衣物的血渍和奶渍，但 加酶洗衣粉则可以，原因是：
实验5
加酶洗衣粉的 使用条件和效果
一、普通洗衣粉
主要成分：
表面活性剂，硬水软化物质，Байду номын сангаас香物质，增白 物质等成分，有的洗衣粉中还含有香精和色素， 以及填充剂等
①表面活性剂
种类：用于洗涤的表面活性剂则以阴离子表面活性剂 和非离子表面活性剂为主
作用：优先吸附在各种界面上，降低水的表面张力， 改变体系界面的状态， 一般表面活性剂中含 有疏水基团和亲水基团，在洗涤过程中其乳化 作用和通透作用，使衣服中的脂肪类物质进入 水中。
加酶洗衣粉含有蛋白酶，而血渍和奶渍的主要成分 是蛋白质，易被蛋白酶分解。
⒉洗衣前一般要先将衣物浸于加有适量加酶洗 衣粉的水中数小时，如何缩短衣物的浸泡时间？
用适宜的温水浸泡衣物，因为酶的催化作用需要适 宜的温度。
⒊为什么加酶洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？
因为丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，而蛋白酶能使 蛋白质水解，会损坏衣物。