电磁灶企业技术标准.doc
2灶具技术标准
序号户型配置要求名称材质特性尺寸热流量安全性1单眼燃气灶灶面：不锈钢 炉头：纯铜 锅架：铸铁点火：自动快速点火，自动切断燃气灶具尺寸(宽×深)：≥：288*520炉头火力：三环火（5000W以上）熄火保护装置2电磁炉（双烹调区）玻璃面，金属开关指示灯及余热指示灯超强火力设置及指示灯灶具尺寸(宽×深)≥：288*520前区(直径≥150mm，火力可达1700 W以上)；后区(直径≥230mm，火力可3300 W以上)3双眼燃气灶灶面：不锈钢 炉头：纯铜 锅架：铸铁点火：自动快速点火，自动切断燃气灶具尺寸(宽×深)≥：280*520双环大火力（2500W以上）+双环标准火力（1700W以上）熄火保护装置4大尺寸三炉灶灶面：不锈钢炉头：纯铜锅架：铸铁点火：自动快速点火/脉冲瞬然点火，自动切断燃气灶具尺寸(宽×深) (毫米)：≥900×480炒锅炉头6.0kw (5.4kw)熄火保护装置5电磁炉（双烹调区）玻璃面，金属开关指示灯及余热指示灯超强火力设置及指示灯灶具尺寸(宽×深)≥：288*520前区(直径≥150mm，火力可达1700 W以上)；后区(直径≥230mm，火力可3300 W以上)进口奢侈品牌；组合式（单炉灶+2个双炉灶）电磁炉用于西厨160㎡~330㎡户型进口品牌，大尺寸三炉灶。
电磁炉用于西厨600㎡户型两炉灶灶面：不锈钢炉头：纯铜锅架：铸铁点火方式：220伏强电机器尺寸(宽×深) (毫米)：760 × 450左炉头最大火力(千瓦)：4； 右炉头最大火力(千瓦)：4熄火保护装置三炉灶灶面：不锈钢炉头：纯铜锅架：铸铁点火：自动快速点火/脉冲瞬然点火，自动切断燃气灶具尺寸(毫米)≥：760 × 450左炉头最大火力(千瓦)≥4；右炉头最大火力(千瓦)≥4熄火保护装置690㎡以下户型合资或国内一线品牌；两炉灶、三炉灶图片备注可组合可组合可组合因部分品牌无三炉灶，可在尺寸满足的情况下采取组合形式330㎡户型配置有电磁炉。
电磁灶
产品质量监督抽查实施规范CCGF 206.10-2010电磁灶2010-07-13发布 2010-08-01实施 国家质量监督检验检疫总局电磁灶产品质量监督抽查实施规范1 范围本规范适用于电磁灶产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。
监督抽查产品范围包括电磁灶。
本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。
注：针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊原因（或情况）仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。
2 产品分类2.1 产品分类及代码表1 产品分类及代码产品分类 一级分类 二级分类 三级分类分类代码 2 206 206.10分类名称 日用消费品 家用电器 电磁灶2.2 产品种类电磁灶产品包括便携式电磁灶、驻立式电磁灶。
3 术语和定义本规范中未列出的术语和定义同相关引用标准。
4 企业规模划分根据电磁灶产品行业的实际情况，生产企业规模以电磁灶产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业。
见下表：表2 企业规模划分企业规模 大型企业 中型企业 小型企业 销售额（万元） ≥30000 ≥3000且＜30000 ＜30005 检验依据凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本规范。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规范。
1.GB 4706.1 《家用和类似用途电器的安全 第一部分： 通用要求》2.GB 4706.22 《家用和类似用途电器的安全 驻立式电灶，灶台，烤炉及类似用途器具的特殊要求》3.GB 4706.29 《家用和类似用途电器的安全 电磁灶的特殊要求》4. GB 21456-2008 《家用电磁灶能效限定值及能源效率等级》5. 经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求 6 抽样6.1 抽样型号或规格抽样时优先抽取单灶头便携式的产品。
大功率电磁灶技术参数
大功率电磁灶技术参数文件编号：TCZ-TT-002编制：版本：A版批准：1)外观(1) 电磁灶整体支架采用不锈钢，凹型锅台采用耐热陶磁玻璃材料。
(2) 外观光洁、平整, 铭牌、图案、文字应清析。
无锈蚀划伤。
(3) 布线整齐、牢固，紧固件是否有松动，接地良好。
2)输入功率：（额定功率8KW）用三相调压器使输入电压为标准电压380V时,读取正常工作时功率计的读数。
要求：90 % 额定功率≤实测功率≤110 % 额定功率。
功率调节范围：调节电磁灶功率调节器，测量最大，最小功率。
功率应连续可调，范围在额定功率的35 %―110 %之间。
4）热效率：依据标准：QB/T1236－91中 5.9条热效率测定在25℃±5℃环境条件下进行。
在特制加热锅中加入3升水加盖，置于电磁灶中心。
将温度计从锅盖的软塞中插入锅中。
水银部分浸入水中（不得与锅体接触）。
测量初始水温T1，开启电磁灶电源，把功率调整到最大，至耗电量为0.12kwh时，记录水温T2。
并按下式计算热效率：η=（c1m1-c2m2）(T2-T1)其中：c1 ：4.2×103J/kgk3.6×106Wc2：4.6×102J/kgkm1 m2：水质量 kgW:0.12kWh要求：电磁灶热效率应不小于85 %7)小品物体不加热特性：依据标准：QB/T1236-91中5.10条用厚度为0.8mm ，直径为80mm的Q235A (A3) 钢板，置于电磁灶加热中心，接通电源 ,功率调节器调至最大,小件物品温度不超过50℃。
9)电源电压变化：(380V±10 %)依据标准：QB/T1236中5.6条用调压器测量电磁灶应在相电压198-242V电源电压下能正常工作。
11)连续工作时间：依据标准：QB/T1236-91中5.13条在标准锅中放入其容积为一半的植物油，在电磁灶上先以最大加热功率使油升温至200℃，然后调整功率旋钮。
电磁炉技术基础共27页文档
1、 舟 遥 遥 以 轻飏， 风飘飘 而吹衣 。 2、 秋 菊 有 佳 色，裛 露掇其 英。 3、 日 月 掷 人 去，有 志不获 骋。 4、 未 言 心 相 醉，不 再接杯 酒。 5、 黄 发 垂 髫 ，并怡 然自乐 。
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
▪பைடு நூலகம்
29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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商用电磁炉技术标准
商用电磁炉技术标准
商用电磁炉作为一种新型的厨房用具，其技术标准的制定对于保障产品质量、提高产品性能、促进产业发展具有重要意义。
商用电磁炉技术标准的制定需要考虑产品的安全性、稳定性、能效性等多个方面，以确保产品在市场上的稳定性和竞争力。
下面将对商用电磁炉技术标准进行详细的介绍。
首先，商用电磁炉技术标准需要关注产品的安全性。
商用电磁炉在使用过程中需要接触高温，因此产品的安全性是至关重要的。
技术标准应包括产品的防火防爆设计、电磁辐射安全等方面的要求，以确保产品在使用过程中不会对用户造成安全隐患。
其次，商用电磁炉技术标准需要考虑产品的稳定性。
商用电磁炉在工作时需要保持稳定的加热温度和功率输出，以确保食物能够均匀受热。
技术标准应包括产品的加热控制精度、电磁场稳定性等方面的要求，以确保产品在长时间使用过程中能够保持稳定的性能。
最后，商用电磁炉技术标准需要考虑产品的能效性。
商用电磁炉作为一种节能环保的厨房用具，其能效性是非常重要的。
技术标准应包括产品的能效等级要求、能效测试方法等，以鼓励企业生产高能效的产品，促进能源的节约和环境保护。
综上所述，商用电磁炉技术标准的制定需要全面考虑产品的安全性、稳定性和能效性，以确保产品在市场上的质量和竞争力。
希望通过制定统一的技术标准，能够推动商用电磁炉产业的健康发展，为消费者提供更加安全、稳定、节能的产品。
电磁炉成品技术标准
合
格
标
准
各类导线的使用及连接方式应正确，焊接及 铆接应可靠
导线的绝缘层不应有伤痕，活动导线时，不 应触动可动部分或损伤绝缘层。
不合格类别
B类
备注 ★
接插端子的使用 各类接插端子的使用及连接方式应正确，接
和连接
插到位，铆接可靠。
B类
2.19 结构
防触电类别 应为Ⅱ类结构。
A类
支脚的不平度
支脚应同时着地，以任一支脚为支点，其余 支脚底面与放置平面的间隙≤0.7mm。
2.18 装配
风扇不转的情况下试验，电磁炉能自动保护 关机，不会发生火灾、机械危险和触电危险 热敏电阻开路、断路情况下不应发生火灾、 机械危险和触电危险。
不得混入螺钉、垫片、焊屑等金属异物
A类
异物混入
其它的非金属
C类
动作应顺畅，手感良好。
C类
控制按鍵的操作 按钮功能及相应的指示应正确，施加 5N 的力 时不应出现按不下去或按下去无反应现象。
导线的线丝折断率≤10%
2.22 螺钉和接线
螺钉连接应可承受机械应力。
宽螺距螺纹螺钉、自攻螺钉不应用连接载流部件。
螺钉和接线 螺钉不应用锌、铝等易于蠕变的金属制造。
结构螺钉的上紧力矩≥2.0Kgf.cm。
载流螺钉的回动力矩≥2.5Kgf.cm。
2.23 爬电距离和电气间隙
爬电距离≥2.0mm
不同极性的带电部件之间
爬电距离和
电气间隙≥2.0mm
电气间隙 带电体与其它基本绝缘的 爬电距离≥2.0mm
金属部件之间
电气间隙≥2.0mm
2.24 耐热、阻燃
耐 热 通过球压试验，压痕直径≤2.0mm。
电磁灶产品在GB 4824—2013标准的测试分析
电磁灶产品在GB 4824—2013标准的测试分析作者：林德丰梁永贤来源：《科技创新导报》2017年第21期摘要：本文阐述了电磁灶产品在电磁兼容（EMC）项目中GB 4824-2013标准的测试分析，着重分析标准的电源端子骚扰电压、磁场感应电流（9kHz～30MHz）及磁场感应电流（30～1000MHz）3个测试项目，结合产品的实际测试结果，分析产品不合格的原因，提出整改的相关措施及方法，对提高企业的产品质量有一定的指导作用。
关键词：电磁灶产品骚扰电压电磁辐射骚扰中图分类号：R197.39 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2017）07（c）-0095-04电磁灶产品已成为人民生活中不可缺少的部分，从近几年电磁灶国家抽检及广东省的抽检结果来看，在EMC测试项目的不合格率很高。
电磁灶产品在EMC项目的测试标准依据是GB 4824-2013《工业科学和医疗（ISM）射频设备骚扰特性限值和测量方法》，涉及的测试项目有3个，包括电源端子骚扰电压、磁场感应电流（9kHz～30MHz）及磁场感应电流（30～1000MHz）。
本文将对这3个测试展开阐述分析，结合实际的测试结果，找出产品在EMC项目测试中不合格的共性，分析产品不合格的原因并提出整改的相关措施及方法，旨在为产品的质量提高提供借鉴。
1 电源端子骚扰电压1.1 电源端传导骚扰测量原理电源端骚扰电压是指被测设备（EUT）的电源端子与参考接地平面之间的射频共模电压。
简化的骚扰电压测量原理如图1所示：测量的回路是由被测设备内的射频骚扰电动势（源）经被测设备的连接电缆传导，通过被测设备与公共地之间的耦合电容以及测量所用的人工电源网络的阻抗形成的。
从原理图可看出骚扰电压测量值U=ZI，这里Z是人工电源网络的阻抗，所以回路电流I是随耦合电容C变化的。
电容C的大小与被测设备的布置密切相关。
因此在骚扰电压测量中，测量布置的规定是很详细的，必须严格按照标准要求去进行，否则就可能会影响测量结果的准确性。
电磁炉国家强制标准
电磁炉国家强制标准随着科技的不断进步和人们生活水平的提高，电磁炉作为一种高效、环保、安全的烹饪设备，已经成为家庭厨房中不可或缺的一部分。
然而，由于市场上电磁炉产品众多，质量和性能参差不齐，为了确保用户的安全和权益，国家对电磁炉实行了强制性标准。
电磁炉国家强制标准主要包括产品的安全性要求、技术指标和标志标识等方面。
在安全性要求方面，标准规定了电磁炉相关的电气、结构、防护等方面的要求，确保产品在正常使用过程中不会对用户造成伤害。
标准对电磁炉的技术指标也进行了规定。
例如，标准要求电磁炉的加热功率、烹饪温度范围、烹饪时间等方面要符合规定，以确保产品的烹饪效果和使用体验。
标准还对电磁炉的能源效率、噪声等指标进行了要求，以推动产品的节能减排和环保性能。
标志标识方面，标准要求电磁炉产品必须在外包装、说明书和产品本体上标明强制性标准的编号，以便用户在购买时能够识别出符合标准要求的产品。
电磁炉国家强制标准的实施，对于推动电磁炉行业的规范化发展和消费者权益的保护起到了至关重要的作用。
一方面，标准的实施能够促使生产企业提高产品的质量和性能，推动技术创新，提升行业竞争力。
另一方面，标准的制定和执行能够保障消费者的权益，降低产品质量风险，提高消费者的购买信心。
然而，电磁炉国家强制标准的实施仍然存在一些挑战和问题。
由于电磁炉市场规模庞大，管理监督难度较大，标准的执行和监管需要各方共同努力。
随着科技的不断进步和市场需求的变化，标准也需要不断更新和完善，以适应行业的发展和用户的需求。
综上所述，电磁炉国家强制标准的实施对于电磁炉行业的发展和消费者的权益保护具有重要意义。
通过规范产品的安全性要求、技术指标和标志标识，可以推动行业的健康发展，提高产品质量，保障用户的安全和权益。
未来，我们期待相关部门和企业能够加强合作，进一步完善标准，促进电磁炉行业的可持续发展。
电磁炉工艺标准
3.10 IGBT、桥堆、元件脚要求套热缩管保护，压敏电阻要求套热缩管保护，以防炸裂发生意外。
3.11 高压电容、扼流圈、要弯脚、并紧贴焊盘上锡，元件脚长度为3mm.
3.12 扼流圈、高压电容要打硅酮胶固定。
电磁炉
生产工艺标准
文件编号：
编制/日期：
审核/日期：
页码：第5页共7张
批准/日期：
页码：第6页共7张
7、外观工艺标准：
7.1标签、贴纸、PVC片、合格证应张贴平整、牢靠，周边无翘起、中间无气泡，粘贴偏差应在+5º范围内；QC标签须按指定位置粘贴。
7.2在装配前先把表面灰尘、杂物、油污清除干净。
7.3外观不良检测标准：被检部件距人30cm远，在45W日光下正常观看，依看不出为合格。
4
电磁炉
生产工艺标准
文件编号：
编制/日期：
审核/日期：
页码：第2页共7张
批准/日期：
1、插件工艺标准：
1.1核对好本工位材料规格，须跟作业指导书、样板、清单完全一致；元件的型号、规格应符合规定技术条件的要求（如耐压、功率、精度条件等）；核对元件有无超过保质期（半年时间）。检查引脚有无氧化生锈、规格标示是否完整清晰。倒料时元件盒先贴好标识，有方向的元件统一方向，不能混料；同型号不同厂家料未经允许不能混装、同块板不能混插。
3.5 补件元件位置要正确，安装到位不能装错，极性不能插反。
3.6电路板两面必须保持清洁，不能有纸胶、焊锡珠、碎渣、焊渣、线渣以及大块松香残留物、未发挥的助焊剂。
3.7 晶振焊接后，应在金属外壳及其旁边的接地焊盘或接地线上加锡稳固，胶壳晶体要采用黄胶固定外壳。
电磁炉成品检验标准111123
泡沫衬垫缺少
■ ■
缺少使用说明书或合格证 机箱开裂或明显损伤 外 观 质 量
■
表面有轻度的机械损伤或斑 点、污渍、涂覆层剥落，有毛 刺、锈蚀等现象之一 调节旋钮失灵 紧固件松动 ■
■
■
编制（日 期） 标记 处数 更改文件号 签名 日期
审核（日期） 会签（日期） 批准（日期）
版本号 生效日期 检验项目
包装内容
B
包装质量
C
1．2、标志 铭牌：Ⅱ类器具的符号（II 类器具） 、制造商的单位名称、商标、 3C 标志、产品名称和规格型号、额定工作电压及频率、额定输入 功率等内容； 陶瓷板：商标等设计图案、避免意外烫伤的警告如：当使用电磁 灶烹煮后，面板尚有余热，请勿触摸； 说明书、合格证、控制面板胶贴、保险丝、电源线、包装箱（内、 外）上的图案、标志表示内容应正确，与设计文件相符，无错漏； 符合 GB4706.29 第 7 章规定。 铭牌、控制面板胶贴、陶瓷板的表示内容应经久耐用，用沾水湿 布用手擦试 15S，然后用浸过汽油的布擦试 15S 后，字体或图案 不应模糊不清，导致无法辩认。
B
★
1．16、控制温度偏差 控制温度小于 100℃的定温等级或功能档，其实际控制温度点与设 定温度偏差小于 15℃，如烧水、温奶； 控制温度大于 100℃的定温等级或功能档，其实际控制温度点与设 定温度偏差小于 30℃，如煎炸、烧烤、炒菜，但不得超过最高温度 设定值如 270℃。
B
★
专业资料
值得拥有
WORD 格式整理
1、备注栏中标有“★”的项目为抽检项目，其余项目均为必检项目，必检项目中只要出现一台项不合格， 则判该产品必检项目不合格。 2、出厂检验项目和顺序见表 1，出厂检验即作为产品交货的交收检验，出厂检验抽样按下述规定 a）出厂检验逐批进行，按 GB 2828.1 中相关规定，采用一次记述抽样方案，检验水平Ⅱ； b）不合格分为致命缺陷和 A、B、C 三类，不合格分类按表 2 的规定；其中 GB 4706.22、GB 4706.29 中 de 任 一项不合格均为致命缺陷； c）不合格质量水平 AQL 值，A 类为不允许出现，B 类为 1.0，C 类为 2.5，不合格质量水平以每百单位产品 不合格数表示，致命缺陷判定为一项不合格即为不合格； d）出厂检验不合格的批次应进行 100%重检，剔除不合格品，再次提交检验。对重新提交检验，应采用加严 检查抽样方案。
商用电磁灶国家标准
商用电磁灶国家标准商用电磁灶，作为一种新型的厨房炊具，具有高效、节能、环保等优点，受到越来越多厨房使用者的青睐。
然而，由于市场上存在各种品牌和型号的商用电磁灶，其质量和安全性参差不齐，给用户使用带来了一定的安全隐患。
为了规范商用电磁灶的生产和使用，保障用户的安全和权益，国家相关部门出台了一系列的标准，其中包括商用电磁灶的国家标准。
商用电磁灶国家标准主要包括了对商用电磁灶的安全性能、能效指标、使用要求等方面的规定。
首先，对商用电磁灶的外观和结构进行了详细的规定，包括了外壳材质、防水防潮性能、电源线长度等方面的要求，以确保商用电磁灶在正常使用过程中不会发生外观损坏、漏电等安全隐患。
其次，对商用电磁灶的电磁辐射、电磁兼容性等方面进行了严格的限制和测试要求，以保障用户在使用商用电磁灶时不会受到有害的电磁辐射影响。
另外，商用电磁灶国家标准还对商用电磁灶的能效进行了详细的规定，包括了烹饪效率、能源利用率等指标的要求，以促进商用电磁灶的节能环保使用。
遵循商用电磁灶国家标准对于商用电磁灶生产企业和用户来说都具有重要意义。
对于生产企业来说，遵循国家标准可以提高产品的质量和竞争力，减少产品召回和质量事故的发生，降低企业的生产成本和经营风险。
对于用户来说，选择符合国家标准的商用电磁灶可以保障自己和家人的安全，提高厨房烹饪的效率和舒适度，同时也有利于节约能源，保护环境。
然而，目前市场上依然存在一些不符合国家标准的商用电磁灶产品，这些产品往往在价格上具有一定的竞争优势，但在质量和安全性能上存在着较大的隐患。
因此，作为消费者，在购买商用电磁灶时一定要选择符合国家标准的产品，可以通过查看产品的合格证书、检测报告等方式进行核实。
同时，消费者也可以通过官方渠道了解商用电磁灶国家标准的相关内容，增强自我保护意识，提高购买产品的理性性和安全性。
总的来说，商用电磁灶国家标准的出台和实施，对于规范市场秩序、保障用户权益、促进行业健康发展具有重要意义。
家用电磁灶能效限定值及能源效率等级doc电磁炉网电磁炉
家用电磁灶能效限定值及能源效率等级doc电磁炉网电磁炉前言本标准第4.2是强制性条款，其余是举荐性条款。
本标准规定了家用电磁灶能源效率限定值、能源效率等级和节能评判值判定方法等。
本标准依照我国家用电磁灶生产和使用的现状制定。
本标准中规定的技术要求和试验方法参考了GB4706.29-92《家用和类似用途电器的安全电磁灶的专门要求》、GB4706.22-2002《家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤炉及类似用途器具的专门要求》和QB/T1236-91《电磁灶》的相关要求。
本标准的附录A是规范性附录，附录B是资料性附录。
本标准由国家进展和改革委员会、国家标准化治理委员会组织制定。
本标准由全国能源基础与治理标准化技术委员会提出。
本标准由全国能源基础与治理标准化技术委员会合理用电分技术委员会归口。
本标准起草单位：本标准要紧起草人：家用电磁灶能效限定值及能源效率等级1 范畴本标准规定了家用电磁灶（以下简称“电磁灶”）的能源效率限定值、节能评判值、能源效率等级的判定方法、试验方法及检验规则。
本标准适用于适用于单个加热单元的额定功率700-2800W电磁灶,包括一个或多个加热单元的电磁灶。
本标准不适用于商用电磁灶、工频电磁灶和凹灶。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修订单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞依照本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新的版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
QB/T1236-200X 电磁灶3 术语和定义本标准采纳下列术语和定义。
3.1热效率电磁灶在本技术要求规定的工作条件及试验方法下，测得的电能转换为热能的一个评判指标。
3.2加热单元电磁灶台面上可放置器皿的具有完全独立烹饪加热功能的部分。
3.3待机状态（关闭方式）standby mode产品连接到供电电源上且处于等待状态（电磁灶的待机状态一样是指开关处于“断”或“OFF”状态），不产生加热磁场，使用者能够使用直截了当或间接的信号，将产品转换到“工作/加热”状态。
电磁炉国家强制标准
电磁炉国家强制标准
随着现代科技的不断发展，电磁炉作为一种新型的厨房电器，受到了越来越多
消费者的青睐。
然而，由于市场上电磁炉产品种类繁多，质量良莠不齐，一些不符合安全标准的产品也出现在市场上，给消费者的生活带来了一定的安全隐患。
为了保障消费者的权益，我国出台了电磁炉国家强制标准，规范了电磁炉的生产和销售。
首先，电磁炉国家强制标准对电磁炉的基本要求进行了明确规定。
这些要求包
括电磁炉的外形尺寸、额定电压、额定频率、额定功率等基本参数，确保了电磁炉的安全稳定运行。
此外，标准还规定了电磁炉的耐热性能、绝缘性能、电气性能等方面的要求，保障了电磁炉在工作过程中的安全性能。
其次，电磁炉国家强制标准对电磁炉的安全性能进行了严格的要求。
标准规定
了电磁炉在正常工作和异常情况下的安全性能指标，包括电磁炉的防烫性能、短路保护、过热保护等方面的要求。
这些安全性能指标的设定，能够有效地保障消费者在使用电磁炉时的安全。
此外，电磁炉国家强制标准还对电磁炉的节能性能进行了要求。
标准规定了电
磁炉的能效等级标准，鼓励生产厂家研发更加节能的电磁炉产品，促进电磁炉行业的绿色发展。
通过提高电磁炉的能效水平，不仅能够减少能源的浪费，还能够降低消费者的用电成本，实现了经济效益和环保效益的双赢。
综上所述，电磁炉国家强制标准的出台，为电磁炉行业的发展提供了重要的保障。
标准的实施，不仅能够规范电磁炉的生产和销售，还能够提高电磁炉的安全性能和节能性能，为消费者的生活带来了更加便利的烹饪体验。
希望电磁炉生产厂家能够严格遵守国家标准，生产更加安全、节能的电磁炉产品，为消费者提供更加优质的家电产品。
电磁灶管理制度
电磁灶管理制度一、前言为了规范电磁灶的使用和管理，提高其安全性和效率，保障使用人员的生命财产安全，制定本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于公司内部所有电磁灶的使用和管理。
三、电磁灶的分类根据功能和使用特点，电磁灶主要分为家用电磁灶和商用电磁灶。
家用电磁灶用于家庭厨房，商用电磁灶则用于商业厨房。
四、电磁灶的安装1. 电磁灶的安装必须由专业人员进行，确保电磁灶的稳固性和安全性。
2. 安装电磁灶时，必须按照生产厂家提供的安装说明书进行操作，保证安装的准确性和正确性。
五、电磁灶的使用1. 使用电磁灶前必须检查电磁灶的外观是否正常，电源线是否受损，电源插头是否接地等。
2. 使用电磁灶时，必须按照说明书上的操作方法进行操作，避免误操作造成危险。
3. 在使用电磁灶时，禁止将金属物品放置在电磁灶上，以免发生短路或火灾。
4. 使用完电磁灶后，必须及时关闭电源，避免长时间空转造成损坏。
六、电磁灶的维护1. 定期对电磁灶进行清洁，保持其外观整洁，并检查电源线是否正常。
2. 定期检查电磁灶的散热孔是否被堵塞，保证电磁灶的散热效果。
3. 定期检查电磁灶的控制系统是否正常，避免因电路故障引发火灾或爆炸。
七、电磁灶的安全1. 在使用电磁灶时，禁止使用损坏的电源线，以免发生触电事故。
2. 使用电磁灶时，必须保持周围通风良好，避免因缺氧或漏气引发一氧化碳中毒。
3. 在使用电磁灶时，应保持清醒头脑，避免因疲劳或其他原因导致事故的发生。
八、电磁灶的报废1. 若电磁灶出现故障无法修复时，必须立即停止使用，并报告相关部门进行处理。
2. 对于已报废的电磁灶，必须进行合理的处理，避免对环境造成污染。
3. 对于需要报废的电磁灶，必须按照公司相关规定进行处理，遵守相关法律法规。
九、电磁灶的责任1. 使用人员必须严格按照本管理制度进行操作，确保电磁灶的安全使用。
2. 对于违反本管理制度造成的事故，相关责任人必须承担相应的责任。
十、附则1. 本管理制度自发布之日起生效。
大功率电磁灶技术参数
大功率电磁灶技术参数文件编号：TCZ-TT-002编制：版本：A版批准：1)外观(1) 电磁灶整体支架采用不锈钢，凹型锅台采用耐热陶磁玻璃材料。
(2) 外观光洁、平整, 铭牌、图案、文字应清析。
无锈蚀划伤。
(3) 布线整齐、牢固，紧固件是否有松动，接地良好。
2)输入功率：（额定功率8KW）用三相调压器使输入电压为标准电压380V时,读取正常工作时功率计的读数。
要求：90 % 额定功率≤实测功率≤110 % 额定功率。
功率调节范围：调节电磁灶功率调节器，测量最大，最小功率。
功率应连续可调，范围在额定功率的35 %―110 %之间。
4）热效率：依据标准：QB/T1236－91中 5.9条热效率测定在25℃±5℃环境条件下进行。
在特制加热锅中加入3升水加盖，置于电磁灶中心。
将温度计从锅盖的软塞中插入锅中。
水银部分浸入水中（不得与锅体接触）。
测量初始水温T1，开启电磁灶电源，把功率调整到最大，至耗电量为0.12kwh时，记录水温T2。
并按下式计算热效率：η=（c1m1-c2m2）(T2-T1)其中：c1 ：4.2×103J/kgk3.6×106Wc2：4.6×102J/kgkm1 m2：水质量 kgW:0.12kWh要求：电磁灶热效率应不小于85 %7)小品物体不加热特性：依据标准：QB/T1236-91中5.10条用厚度为0.8mm ，直径为80mm的Q235A (A3) 钢板，置于电磁灶加热中心，接通电源 ,功率调节器调至最大,小件物品温度不超过50℃。
9)电源电压变化：(380V±10 %)依据标准：QB/T1236中5.6条用调压器测量电磁灶应在相电压198-242V电源电压下能正常工作。
11)连续工作时间：依据标准：QB/T1236-91中5.13条在标准锅中放入其容积为一半的植物油，在电磁灶上先以最大加热功率使油升温至200℃，然后调整功率旋钮。
关于电磁炉的标准
关于电磁炉的标准现在没有.不过已经有人提出要对电磁炉制定相关标准了就是不知道什么时间可以出台关于电磁炉的标准你就等等吧关于电磁炉标准的几点建议佛山富士宝电器科技公司总工程师刘翔高电磁炉作为传统的的电磁感应加热的产品，热效率高是各个厂家和商家突出宣传的卖点之一。
但是目前市场中却出现了“唯热效率论”，这种宣传的方式是不严谨的。
因此我们建议，相关的部门在制定标准的时候应该根据行业真实的技术水平，把这个问题规范起来，把热效率严格限定在一定的科学的范围之内。
二是检锅的准确性和适应性问题，这也是电磁炉所倡导的安全性的一个显著特征。
在目前的行业标准中，有一个8毫米和12毫米的A3铁片的检测方法。
这是否符合目前的行业要求呢?三是功率范围。
目前行业套用的标准是负10%和正5%，这只是符合传统的电热器具的标准，而传统的电热器具要受到加热材料的限制，所以误差很大。
而电磁炉的可调范围很大，可以控制得比较精确。
四是温度的设定。
日本的电磁炉已经有二十年的发展历史，他们的行业规定是最高230度，而绝大多数企业的设置在200度。
反观我国的电磁炉企业，甚至把最高的加热温度设定在了300度。
我们当前所使用的传感器几乎都是250度，那么他是如何控制300度的温度呢？真是不得而知。
五是温度的精确控制问题。
目前市场上销售的电磁炉基本都是10度一个档，这就要求温度控制的精确度非常高。
这些温度点的设置是否合理呢？是值得业内人士正确认识的。
这也是与最高温度和功率联系在一起的，最高温度设置得越高，功率越大，控温的难度就越大，精度的标准也就不存在了。
六是功率的测定标准问题。
我们的看法是同样的锅具测得的功率应该是相同的。
而有的企业的产品是用不锈钢检测是1800瓦的功率，不锈铁锅检测出来是1500瓦功率，用纯铁锅检测的是1300瓦的功率。
所以对锅具的适应程度是体现企业设计和技术水平的一个重要指标。
七是电磁炉对电网也就是使用环境的适应程度。
电压和电流的波动对电磁炉的使用都有很大的影响。
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商用三相电磁灶XX有限公司发布前言本标准参考了《GB4706.29-1992 家用和类似用途电器的安全电磁灶的特殊要求》,本商用三相电磁灶在电压保护范围、热效率、功率、保护装置、感应加热线圈与主电源的电气隔离等技术要求上与《QB/T 1236-1991 电磁灶》均有不同。
依据标准化法特制定本产品企业标准。
本标准编写格式遵循了《GB/T 1.1-2000 标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、《GB/T 1.2-2002 标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》。
本标准起草单位：XX有限公司。
本标准主要起草人：XX 。
商用三相电磁灶1 范围本标准规定了商用三相电磁灶（以下简称电磁灶）的术语和定义、分类与命名、要求、试验方法、检验规则及标志、包装和运输、贮存。
本标准适用于铁路客车、宾馆饭店等使用的商用三相电磁灶。
本标准不适用于家庭用电磁灶。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 2423.1 电工电子产品基本环境试验规程试验A:低温试验方法GB/T 2423.2 电工电子产品基本环境试验规程试验B:高温试验方法GB/T 3280-1992 不锈钢冷轧钢板QB/T 1236 -1991 电磁灶TB/T 2839-2003 铁道客车用电热开水器TB/T 3021-2001 铁道机车车辆电子装置TB/T 3058-2002 铁路应用机车车辆设备冲击振动试验3 术语和定义3.1 《QB/T 1236-1991》规定的术语适用于本标准。
3.2 标准锅a)凹形锅：本标准中测试使用的凹形锅为锅底曲面与凹形微晶玻璃曲面相吻合、用1mm厚、牌号为ST-12的钢板制成的、口径为360mm的凹形铁锅。
b)平底锅：本标准中测试使用的平底锅为广东南海佳能现代厨具有限公司生产的口径为280mm的不锈钢平底锅。
4 分类与命名4.1 分类a) 灶眼数量：电磁灶按灶眼数量分为单灶眼（代号I），双灶眼（代号II）和三灶眼（代号III）三种；b) 电磁灶根据单个灶眼的功率分为5kW、6kW、8kW、…（分别标记为5、6、8、…）。
4.2 型号命名设计序号:A、B、C…单个灶眼的功率（kW）: 5、6、8、…灶眼数量:I、II、III型号标记示例：DCZ-Ⅲ-5/5/8-A 表示具有三个灶眼，功率分别为5kW、5kW、8kW,设计序号为A的商用三相电磁灶。
5 要求5.1 适用环境a) 气压：86kPa～106kPa；b) 温度：–25℃～45℃；c) 相对湿度：不大于90 %；d) 电源：AC 380（1±10%）V (50±1)Hz 三相四线制。
5.2 外观与结构5.2.1 外观电磁灶的外观应光洁无锈迹，外壳无明显的焊缝暴露。
铭牌上的图案和文字应清晰，部件无缺陷，紧固件不松动，微晶玻璃承锅面无气泡和伤痕，柜门开启关闭灵活，无明显的松动现象。
5.2.2 灶台壳体电磁灶的灶台壳体应采用符合GB/T3280-1992 规定的非磁性不锈钢板（1Cr18Ni9Ti）加工制作。
不锈钢板的厚度不小于1.2mm。
5.2.3 风冷系统的结构要求应有进风管、活动滤网、风机绝缘隔板、风机受电接插件。
风机安装应便于维修更换。
5.2.4 接地螺钉和接地标牌电磁灶的外壳近地面端应设置接地螺钉和接地标牌，其要求满足TB/T 2839-2003 中5.5.1的要求。
5.2.5 漏电保护要求电磁灶必须安装漏电动作电流不大于30mA、动作时间不大于1s的漏电保护开关。
5.2.6 电气箱电气箱的对外连接应使用满足额定电压电流要求的笼式弹簧接线端子，信号出口用航空插头座，信号线、电源线均采用低烟无卤阻燃导线，三相电源接线端应有U、V、W、N 热塑套管标记。
接地线用黄绿色（PE）热塑套管标记，接地线的截面积应≥4 mm2。
5.3 电气安全和电气性能要求5.3.1 电气安全要求5.3.1.1 绝缘电阻a)冷态：不低于20MΩ；b)热态：不低于2MΩ；c)湿热态：不低于2 MΩ。
5.3.1.2 介电强度整机能承受6.2.1.2规定的耐压试验,无击穿闪络现象（型式试验中介电强度试验在第6.4条结构安全试验之后进行）。
5.3.1.3 电磁兼容性电磁灶传导干扰和辐射干扰应符合TB/T 3021-2001 第 12.2.8.2 中表3的规定。
5.3.1.4 泄漏电流电磁灶的泄漏电流不大于0.5mA/kW。
5.3.1.5 感应加热线圈与供电电源间的隔离感应加热线圈与供电电源间用脉冲功率变压器进行电气绝缘和隔离，感应加热线圈与供电电源之间应能承受AC 2500V 50HZ (漏电流设定10mA) 1min的耐压试验，无击穿和闪络。
5.3.2 电气性能要求5.3.2.1 电功率在额定电源电压下(AC 380V 50Hz),电磁灶的实际消耗功率在额定功率的+5% ～ -10% 范围内。
5.3.2.2 功率调节范围在额定电源电压下电磁灶实际消耗功率的调节范围不小于额定功率的30%～90%。
5.3.2.3 电压适应范围电磁灶在额定输入电源±10% 的电压范围内应能正常工作（正常工作是指电磁灶能正常加热）。
5.3.2.4 欠压保护输入电源电压低于（80±2）% 额定输入电压时，欠压保护应动作，故障指示灯应按表1规定的故障状态显示。
表1 故障灯指示的状态5.3.2.5 过压保护输入电源电压高于（120±2）% 额定输入电压时，过压保护应动作，故障指示灯应按表1规定的状态显示。
5.3.2.6 短路保护当电磁灶功率输出级输出短路时,保护电路能自动关闭激励使电磁灶停止工作, 故障指示灯应按表1规定的状态显示。
5.3.2.7 过热保护当冷却系统失效,电磁灶的功率输出级使散热器温度超过（60±5）℃,保护系统能使电磁灶自动停止工作，故障指示灯应按表1规定的状态显示。
5.3.2.8 无锅自停当工作中的电磁灶从灶面移去锅, 10s后电磁灶能自动切除激励脉冲使电磁灶停止工作，故障指示灯应按表1规定的状态显示。
5.3.2.9 小件物品不加热特性电磁灶微晶玻璃灶面上置直径小于8cm的小件物品，开启电磁灶，故障指示灯作无锅状态指示，10s 后工作指示灯熄灭，电磁灶停止工作。
5.3.2.10 灶体外壳温度在环境温度低于40℃的状况下，电磁灶工作时锅压圈以外的柜体、灶台面各处任意点温度不应该超过60℃。
5.3.2.11 锅把手温度电磁灶工作中，凹形锅、平底锅把手非金属部分、平底煎锅金属长柄手柄离锅边缘10cm以外的金属手柄温度均不超过60℃。
5.3.2.12 连续工作时间保持(200±15)℃油温，电磁灶连续工作时间不少于3h。
5.3.2.13 热效率电磁灶的热效率不小于85%。
5.4 适用环境要求5.4.1 高温贮存电磁灶在（55±2）℃环境中贮存8h后应能正常工作。
5.4.2 交变湿热电磁灶在（25±3）℃、（55±2）℃；相对湿度45%～75%、95% 的环境中交变湿热二个循环，共计48h，恢复24h后能正常工作。
5.4.3 低温贮存电磁灶在（-40±2）℃的环境中贮存8h，经8h常温恢复后应能正常工作。
5.4.4 振动和冲击电磁灶应满足 TB/T3058-2002 功能性随机振动一类A级30min的振动试验，试验后电磁灶应能正常工作。
5.5 结构安全要求5.5.1 台面的微晶玻璃微晶玻璃应能承受6.4.1试验后不破裂，在所有开关和控制装置都处于“接通”的情况下，电磁灶应能经受5.3.1.2规定的介电强度试验。
5.5.2 溢水按 6.4.2 方法试验后，电磁灶应能经受 5.3.1.2 规定的介电强度试验。
5.6可靠性电磁灶的平均无故障工作时间（MTBF）下限值不小于5000小时。
6 试验方法6.1 外观和结构要求试验用目测法检查是否符合5.2.1至5.2.6的要求。
其中漏电开关的动作试验在工作中的电磁灶用按下漏电试验按钮的办法来验证漏电开关的动作。
6.2 电气安全和电气性能试验6.2.1 电气安全试验6.2.1.1 绝缘电阻用500V兆欧表分别测三相电源输入端与电磁灶外壳间的绝缘电阻，湿热态在断电后30s内测量。
应符合 5.3.1.1 要求。
6.2.1.2 介电强度用耐压测试仪在三相电源任一输入端与外壳间施加50Hz 、AC 2500V 电压,持续1min；对装有电源滤波器的电磁灶因滤波器N线与外壳间有共模抑制旁路电容，耐压测试仪的电流应设置在30mA档，试验结果应符合 5.3.1.2 要求。
6.2.1.3 电磁兼容性试验按 TB/T 3021-2001 第12.2.8.2 中规定的方法进行。
6.2.1.4泄漏电流试验按 TB/T 2839-2003 中6.11条的方法进行。
6.2.1.5 感应加热线圈与供电电源间的隔离试验目测检查加热线圈与电磁灶内部电路间的联接是否有变压器隔离，用耐压测试仪(漏电流设定10mA)在三相电源任一输入端与加热线圈接线端之间施加AC 2500V 50Hz 电压,持续1min。
6.2.2 电气性能试验6.2.2.1 电功率试验在三相电源与电磁灶之间接入电压表、电流表、功率因数表,灶面上放上标准锅，锅内存水量不少于锅容积的2/3，在额定输入电压下,电磁灶功率调节钮置最大位置,电磁灶功率应满足5.3.2.1条。
6.2.2.2 功率调节范围试验在额定输入电压下,电磁灶功率调节钮从最小位置转换到最大位置, 功率调节范围应满足5.3.2.2的要求。
6.2.2.3 电压适用范围三相电源经过容量不小于8kVA的三相调压器后供给电磁灶电源,电磁灶功率调节钮在最大位置,调压器输出电压分别调节在380（1±10%）V的位置,电磁灶应能正常工作。
6.2.2.4 欠压保护试验工作中的电磁灶,调低输入三相电源电压到额定电压的（80±2）% 以下, 电磁灶应停止工作,故障灯闪亮.6.2.2.5 过压保护试验调高输入电源电压到额定电压的（115±2）% 以上,置电磁灶调功开关于开的位置, 电磁灶应该停止工作，故障灯闪亮；工作中的电磁灶输入电压升到额定电压的（115±2）% 以上，电磁灶应该停止工作,故障灯闪亮。
6.2.2.6 短路保护试验在电气箱的输出至加热线圈的接线端子上，用导线短接加热线圈，在额定输入电压下开启电磁灶，应有本标准5.3.2.6规定的功能。