世界卫生组织WHO---α-亚麻酸的重要性
亚麻酸知识
α-亚麻酸与人类健康杜仲籽油我国保健品行业从八十年代起步，至九十年代已形成产业规模，随着我国经济的迅速发展和人民生活水平的提高，全民保健意识普遍增强，促进了保健品生产的迅速发展，同时也有力的促进了保健品向第三代发展。
所谓的第三代保健品，是指必须经动物实验和人体实验，证明具有某项生理调节功能，还得知道是什么有效成分和多大的量可以导致该项生理调节功能。
生命方程健康管理服务机构的α-亚麻酸产品就是在国内外大量的动物和人体试验验证的基础上采用国内外先进的生产工艺和设备生产的。
下面就α-亚麻酸在人体内的代谢、生理作用及在疾病，健康中的作用进行系统介绍。
1.人体必需脂肪酸及其生理功能α-亚麻酸（α-Linolenic Acid 简称α-LAN）是ω-3系列不饱和脂肪酸（简写ω-3PUFA）的母体，为全顺式9，12，15—十八碳三烯酸，是人体不能合成的，与亚油酸（LA）一样是人体必须的脂肪酸。
它是体内各组织生物膜的结构材料，也是合成人体一系列前列腺素的前体。
正常人从食物中摄取α-亚麻酸后，经△6-脱氢酶、碳链延长酶等的作用，生成一系列代谢产物，其中最重要的是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。
EPA是体内三烯前列腺素（如PGI3，TXA3）前体，在预防冠心病、抗炎、抗癌等方面起重要作用。
DHA是大脑、视网膜等神经系统磷脂的主要成分。
当人体摄取过量饱和酸和亚油酸或出现其他代谢紊乱时，体内的△6-脱氢酶受到抑制，从而影响α-亚麻酸的转化，导致各种疾病发生。
因此，及时补充α-亚麻酸对保证体内正常代谢具有重要意义。
1993年，世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）在《关于推广ω-3系多不饱和脂肪酸的文件》中郑重向世界发表声明，鉴于ω-3多不饱和脂肪酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议要专项补充ω-3多不饱和脂肪酸。
α-LNA（G18:3ω-3）属ω-3系列不饱和脂肪酸，LA（G18:2ω-6）属ω-6系列不饱和脂肪酸。
食品中强化_亚麻酸成为一种趋势
中国食品报/2011年/2月/14日/第006版添加剂・原配料预防多种疾病促进人体健康食品中强化α-亚麻酸成为一种趋势本报记者梁庆华邱德生高血压、高血脂、高血糖等现代文明病也称富贵病，随着经济条件的改善和生活水平的提高，富贵病的发病率和患病人数正呈不断增加的趋势，已引起各国政府和医学机构的高度重视。
富贵病的频发，既严重危害了人类健康，又给家庭和社会带来了沉重负担。
研究表明，富贵病的发生与多种因素有关，这些因素包括营养失衡、特殊营养素缺乏、饮食不科学、生活无规律等。
同时，抗生素类药物的滥用，也是导致人体疾病丛生的又一大因素。
营养健康专家认为，α-亚麻酸是一种良好的健康食品原料，具有多种卓越的营养保健功能。
坚持膳食平衡原则、科学补充α-亚麻酸，可有效预防多种疾病、提高人类健康水平、减少人类对抗生素的依赖。
在多种食品中强化α-亚麻酸，将成为一种趋势。
为让更多的普通民众了解营养与人体健康的关系、认识α-亚麻酸对健康的重要性，近日，中华养生科研总会、北京善众医学研究院、内蒙古金龙品生物科技股份有限公司等单位，在深圳维美佳生物科技浙江公司的支持下，在浙江省温岭市举行了“α-亚麻酸与现代人类健康研讨会”以及“α-亚麻酸走进浙江新闻发布会”。
当人们还在为SARS、禽流感、甲型H1N1等新型病毒不断袭来而惊魂未定的时候，2010年，媒体又爆出:南亚发现新型超级病菌NDM-1，抗药性极强，将全球蔓延。
可怕的是，抗生素药物对它不起作用，病人会因为感染而引起可怕的炎症、高烧、痉挛、昏迷直到死亡。
在上世纪60年代，全世界每年死于感染性疾病的人数约为700万。
而这一数字到了本世纪初，便上升到2000万。
死于败血症的人数上升了89%，大部分人死于超级病菌带来的用药困难。
抗生素的滥用，导致了超级病菌的产生，对人类健康产生了严重危害。
专家指出，所有国家都应实施医院感染控制措施，谨滇使用抗生素，以限制多种耐药性菌株的传播，减少病菌对抗生素产生耐药性的机会。
世界卫生组织号召全人类要专项补充α-亚麻酸！
世界卫生组织号召全人类要专项补充α-亚麻酸！脂肪由脂肪酸组成，脂肪酸的优劣决定人类的寿命。
脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种。
陆地动物油主含饱和脂肪酸，海洋动物油和植物油主含不饱和脂肪酸，虽然日常生活中食用的海洋动物油和植物油有几十种，但它们的主要成分不外乎油酸、亚油酸、α-亚麻酸三种，由于动、植物种类不同三种脂肪酸的含量和比例也不相同。
在生物学上，不饱和脂肪酸又分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸两种，必需脂肪酸是人体自身不能合成的脂肪酸，必须从外来膳食中摄取，如亚油酸、α-亚麻酸。
非必需脂肪酸是人体能够自身合成的脂肪酸，如油酸。
必需脂肪酸是人类生命活动中不可缺少的的核心脂肪酸，他在肝脏酶的作用下代谢产生人体所需高活性物质，对人类生命链起着极其重要的作用。
01亚油酸(C18:2，ω-6)亚油酸进入人体后，在一种酶的催化下转化成γ-亚麻酸和花生四烯酸。
主要作用于生长发育和神经系通，存在于较为常用的红花油、玉米油、葵花油、豆油、花生油中，日常生活易于获取，人体不会缺乏反尔出现过剩。
02α-亚麻酸(C18:3,ω-3)α-亚麻酸进入人体后，在同一种酶的催化下转化成(C20:5，ω-3)二十碳五烯酸(简称:EPA)和(C22:6，ω-3)二十二碳六烯酸(简称:DHA)。
主要作用于清洗血液和提高智力和视力，对人的健康有重要作用。
但目前人类在膳食中较少摄入，导致多种慢性疾病的发生。
存在于少见的亚麻籽油、紫苏油、沙棘油中。
α-亚麻酸(C18:3，-3)是欧米伽三系十八碳三烯酸，是欧米伽三系不饱和脂肪酸的母体，是生命活动中最原始、最基础的物质，人体自身不能合成，完全依靠外来膳食补充。
陆地上的亚麻籽油和深海鱼油都是欧米伽三系不饱和脂肪酸，它们又是同根同族，含量又比深海鱼油高两倍，并且没有受到海洋重金属汞(水银)的污染，它比深海鱼油副作用更小，降脂效果更加突出。
为此，中国专家自豪的称为陆地上的植物深海鱼油。
亚麻籽是一种药食两用植物，是目前地球上α-亚麻酸含量最高的物种，它的药用价值越来越被国内外医学界高度关注，不久的将来它将在世界范围内起着防控多种慢性疾病重量级的作用。
亚麻酸重要生理活性功效及应用
编辑本段重要生理活性功效及应用随着研究的深入，α—亚麻酸与健康及疾病的关系，已引起了国内外学者瞩目和高度重视。
尽管α—亚麻酸资源数量少，能够摄取到的食物种类也少，但它们的生理活性却是人体不可缺少的。
综合全球医学和营养学的研究结果，α-亚麻酸有以下基本功效：1、调节血脂作用血脂异常严重威胁人类健康和生命，它是动脉粥样硬化病灶形成和进展的重要危险因素，已证实调脂药物可以延缓动脉粥样硬化事件(如心肌梗死和卒中)的发生。
很多实验得出α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。
在α—亚麻酸降低血清胆固醇的机理中，除增加胆固醇排泄外，抑制内源性胆固醇合成也很重要。
HMG-CoA是胆固醇合成的主要限速酶，α-亚麻酸抑制其活性而减少胆固醇的合成。
Tield 等发现，摄入α—亚麻酸能使家兔肝HMG-CoA还原酶活性降低，同时使ACAT活性升高。
α—亚麻酸对脂肪合成酶系的抑制和加强线粒体中的β-氧化，使甘油三酯的合成减少而消耗增加。
α—亚麻酸在降低家兔血脂的同时无肝脏积累脂质的现象，而属于ω—6PUFA的亚油酸和γ—亚麻酸虽然也有降低血脂的作用，但其主要是促使脂质由血液向肝脏转移而降低血脂，导致脂肪肝。
同时有论文报道深海鱼油中ω—PUFA的不同类型而出现不同的降脂作用，EPA主要在降低甘油三酯方面起作用，DHA在降低胆固醇方面起作用，作为它们母体的α-亚麻酸在调节血脂时可以起到全面降脂、排脂的作用。
2、预防心肌梗塞和脑梗塞从发生机理来看，血栓主要有两种，一是脂质栓子，二是血液凝固。
大多数的抗血栓药物只是对其中的某一因素产生作用，而α—亚麻酸的抗血栓作用则是完全的、全面的。
在超高倍的电子显微镜下，通过对末梢血的观察，可以明显看到胆固醇的结晶和乳糜颗粒，有的患者还出现大块的斑块，这些胆固醇结晶和脂质斑块黏附在血管内壁，即可形成脂质血栓，高脂血症是形成脂质血栓的主要原因。
α-亚麻酸,孕妈必补第二酸
α-亚麻酸，孕妈必补第二酸假如孕妈妈忽视一种养分素就有或许导致孩子先天性变形。
叶酸，就是最好的一个比方。
孕妈妈缺少叶酸易导致胎儿神经体系疾病。
不过，在妊娠进程中，还有一个养分元素的重要性相同不容忽视，假如孕妈妈及时弥补，能够确保宝宝“聪明”，那就是α-亚麻酸，在西方发达国家早已认识到α-亚麻酸医疗保健成效，有的国家将其列入药典，有的国家甚至立法要求在食物中增加。
这种养分素现在在国内还不为广阔大众所熟知，好在国内医疗和母婴专家们现在已开端大力倡议推行。
α-亚麻酸宝宝健康又聪明的必要物质基础α-亚麻酸(缩写ALA)究竟是什么呢?据我国养分学会资深专家、山东养分学会理事长徐贵法先生在牡爱我国(济南站)活动上介绍，α-亚麻酸是一种必需脂肪酸。
α-亚麻酸不能经过人体组成，有必要从外界吸取，因而被称为“必需脂肪酸”。
α-亚麻酸是胎儿的脑神经和视神经成长的质料，对胎儿智力发育具有无可代替的效果，是宝宝健康又聪明的必要物质基础，是母亲和胎儿不可或缺的养分素，这现已是养分界公认的理论。
假如孕妈妈缺少α-亚麻酸，会导致胎儿发育不良，形体小于正常胎儿，并且出世后呈现智力低下，视力差，反应迟钝，抵抗力弱等状况，而孕妈妈也会精力缺乏，常常有疲劳感，体重增加过快，导致乳汁少，且乳汁质量低。
因而，α-亚麻酸继叶酸之后，被称为孕妈必补第二酸。
孕妈妈应自动吸取α-亚麻酸，以确保婴儿出世前后智力发育和视神经发育的需求。
现在孕妈妈们常常听到的DHA、EPA也能够增强婴儿的智力，和α-亚麻酸都归于ω-3系列不饱和脂肪酸，但与α-亚麻酸有很大的差异：医学上称α-亚麻酸为人体必需脂肪酸，人体内不能组成α-亚麻酸，只能经过食物吸取，而DHA、EPA 可在体内组成，如α-亚麻酸在人体内可代谢出DHA和EPA，而大多数DHA和EPA是从海洋动植物中提取，曩昔撒播有吃鱼聪明的说法，一般来说这是对的，由于鱼油中有ω-3脂肪酸，可是对患痛风症或防备痛风症的人来说，需求远离富含嘌呤的海产品，植物来历的α-亚麻酸，不含任何胆固醇，就成为正确的挑选。
a-亚麻酸对健康的临床贡献解析
a亚麻酸对健康的临床贡献解析a亚麻酸，作为一种多不饱和脂肪酸，对人体健康具有诸多益处。
我在这里将结合实际的临床案例，详细解析a亚麻酸对健康的临床贡献。
a亚麻酸对心血管健康的贡献不可忽视。
研究表明，a亚麻酸能够降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，同时增加高密度脂蛋白（HDL）胆固醇的水平，从而降低心血管疾病的风险。
在我接触的临床案例中，有一位50岁的男性患者，他因为工作压力大，饮食不规律，导致血脂异常。
在医生的建议下，他开始每天补充一定量的a亚麻酸，三个月后，他的血脂水平明显改善，心血管疾病的风险也得到了有效控制。
a亚麻酸对大脑健康的贡献同样重要。
a亚麻酸是大脑的重要组成部分，对提高认知功能、维护神经系统健康具有重要作用。
在我了解的案例中，有一位65岁的女性患者，她因为记忆力减退，被诊断为轻度认知障碍。
在医生的建议下，她开始每天补充一定量的a亚麻酸，经过六个月的补充，她的记忆力得到了显著改善，生活质量也得到了提升。
a亚麻酸对皮肤健康也具有积极影响。
它能够保持皮肤的水分，增强皮肤的屏障功能，从而预防和改善皮肤病。
我曾接触过一位30岁的女性患者，她因为皮肤干燥，容易出现湿疹。
在医生的建议下，她开始每天补充一定量的a亚麻酸，经过一个月的补充，她的皮肤干燥状况明显改善，湿疹的发作频率也减少了。
然而，尽管a亚麻酸对健康具有诸多益处，但人体自身无法合成，只能通过食物摄入。
因此，确保摄入足够的a亚麻酸对于维护健康至关重要。
总的来说，a亚麻酸对人体健康具有重要的临床贡献。
从心血管健康、大脑健康到皮肤健康，a亚麻酸都发挥着关键作用。
然而，由于人体无法自身合成a亚麻酸，我们需要通过食物或其他补充剂来确保摄入足够的a亚麻酸。
因此，了解并摄入足够的a亚麻酸，对于维护我们的健康至关重要。
让我们深入了解一下a亚麻酸对心血管健康的贡献。
a亚麻酸能够降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，也就是我们常说的“坏胆固醇”，同时增加高密度脂蛋白（HDL）胆固醇，即“好胆固醇”的水平。
唤起人们对α-亚麻酸的觉悟和渴望
唤醒人们对α-亚麻酸的觉悟和渴望据卫生部资料显示：目前中国高血压患者已经超过2亿人，另有1.6亿的血脂异常者，9000万已查明的糖尿病患者，不低于1.1亿的糖代谢异常者，每年新增癌症患者2000多万人，在中国，每10秒钟就有一名心脑血管患者死亡，每18秒钟就有一名癌症患者死亡……。
癌症、高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病的频发，严重危害了人类的健康，同时也给家庭和社会带来了沉重的负担。
在我国，每年仅用于心脑血管疾病治疗的支出就高达7800亿元，如果不采取有效措施，那么据专家预测，到2020年，我国用于治疗现代文明病的开支将高达同年GDP的75%。
面对这些疾病，目前，常规的治疗手段主要是通过药物进行症状的控制，这些药物中不乏含有大量的抗生素。
这些治疗手段不仅不能从根本上解决疾病，还产生了大量的并发症和肌体的抗药性。
每年在全世界约有50%的抗生素被滥用，而中国这一比例甚至接近80%，超过国际卫生组织规定的上限的两倍多。
正是由于药物的滥用，使病菌迅速适应了抗生素的环境，各种超级病菌相继诞生。
当人们还没从SARS、禽流感、甲型H1N1等新型病毒的不断袭来而惊魂未定的时候，2010年，英国媒体爆出：南亚发现新型超级病菌NDM-1，抗药性极强，抗生素等药物对它根本不起作用。
长此下去，人类的疾病将面临无药可治的困境。
人们渴望能够寻求一种健康和自然的疗法，用人类自身免疫来抵御病菌的侵入。
目前，全世界已知的疾病大约有38万多种，而医学专家们却认为：微观上世界上就只有一种病——细胞功能障碍病，只要细胞的功能正常人体就有神奇的自愈康复本能，人体健康的根本是细胞健康，细胞健康取决于细胞膜的通透性、流动性。
上个世纪七十年代初，科学家在加拿大北部的格陵兰岛考察时发现，爱斯基摩人的体内大量存在一种叫α-亚麻酸的物质，通过进一步的研究发现，这种物质对人体的心脑血管有极强的保护作用，使爱斯基摩人的血液像年轻人的血液一样血脂不高、血压正常，爱斯基摩人很少有人患心脑血管疾病和肥胖症，从而揭开了爱斯基摩人长寿的奥秘。
_亚麻酸的主要功能及其市场前景
中国食品报/2011年/12月/12日/第006版添加剂・原配料α-亚麻酸的主要功能及其市场前景本报记者梁庆华余春槐通讯员赵庆α-亚麻酸的基本功能主要表现为:增强智力，增强免疫力，保护视力，降低血脂，降低血压等。
人体一旦缺乏α-亚麻酸，就会引起人体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。
尤其是婴幼儿、青少年，如果缺乏α-亚麻酸，就会严重影响其智力和视力的发育。
α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，属Ω-3系，是神经细胞合成的最基础的原料之一，它的衍生产物是二十二碳六烯酸DHA和二十碳五烯酸EPA。
以α-亚麻酸在孕期的作用为例，由于DHA 是大脑、神经和视觉细胞中重要的脂肪酸成分，所以对胎宝宝的器官发育、生理功能的正常发挥以及多种疾病的防治有着重要的作用；EPA是神经信号传递过程中必不可少的物质，当化学及电子信号通脑细胞膜时，脑细胞要释放由EPA派生的信号分子，所以为了使大脑功能完美，就需要更多的EPA，去填补消耗。
国外调查资料显示，孕期补充了足量的α-亚麻酸，可以使宝宝的智商平均提高20%-30%。
通过大量的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明，α-亚麻酸对于人体的生理功效是多方面的，对于孕产妇来讲，有16个作用，其中最重要的是:控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料、控制养分进入细胞，影响胎婴儿脑细胞的生长发育。
其中对于胎儿大脑发育的作用尤为突出。
但由于α-亚麻酸不能自身合成，是准妈妈最缺乏的营养素。
胎宝宝大脑发育的好坏决定了宝宝今后的智力水平。
人类的大脑发育分为三个阶段:第一阶段是细胞增殖阶段。
这一阶段是指妊娠3-6个月，这是脑细胞生长的第一个高峰期，宝宝能否长成优秀的大脑需要1000亿个脑神经细胞构成，这个阶段是决定脑细胞数量的重要阶段。
第二个阶段是脑细胞增殖和增肥阶段。
这一阶段是指妊娠7-9个月，是脑细胞增殖和增肥的时期，一方面脑细胞数量持续增加，另一方面脑细胞体积开始增大，细胞和细胞之间的突触接合，大脑的信息网络形成。
a-亚麻酸的作用
中国健康产业已经进入α-亚麻酸时代
广义的健康产业包含人类生命健康相关的所有行 业，包括医疗产业。 狭义的健康产业包括健康教育、咨询、服务和健 康产品的研发、生产、销售等行业，不包括医疗产业。
中国健康产业已经进入α-亚麻酸时代
健康产业是公认的朝阳产业。 健康产业是真正可持续发展的产业，是永不落幕的财富大舞台。
• ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ • • • • 心脑血管病用药发展史 50-60年代： 烟酸，新脉宁。 70年代： 银杏类、丹参类。 80年代： 月见草、贝特类。 90年代： 他丁类。 20世纪： α-亚麻酸
唤醒人们对a-亚麻酸的觉悟和渴望
α-亚麻酸与癌症 防治癌症，效果奇特，无副作用。《法国国立癌症研究所》
α-亚麻酸与亚健康 α-亚麻酸是亚健康改善的动力源！
α-亚麻酸与孕妇及胎儿 每年2000万准妈妈确保诞生健康聪明宝宝
。
唤醒人们对a-亚麻酸的觉悟和渴望
α-亚麻酸与儿童（0—6岁，1.5亿） 提升智力 世界顶尖级生命科学家说：α-亚麻酸是对人类的智力水平 起决定性的作用的神奇物质！ 每日补充1300mg α-亚麻酸，智力水平提高20%—30%左右。
日本科学家对全球320名院士调查：他们血液中的α-亚麻酸含量较正常人高 三倍。
唤醒人们对a-亚麻酸的觉悟和渴望
★细胞：人体健康的根本在于细胞健康，细胞健康取决于细胞 膜的通透性、流动性；α-亚麻酸是构成细胞膜的最基本成分， 直接决定细胞膜的质量。 ★神经：人体有约1万亿个神经介质细胞，决定神经系统的健康； α-亚麻酸占构成所有神经介质细胞的50%； ★大脑：α-亚麻酸占大脑固体总质量的10%；在管学习的海马 细胞中占25%；在脑神经及视网膜的磷脂中占50%。每日补充 1300mg α-亚麻酸，智力水平直接提高20%—30%；
亚麻籽油中的α-亚麻酸 孕妈必补的第二酸
亚麻籽油中的α-亚麻酸孕妈必补的第二酸孕婴必选亚麻籽油的原因，你知道么？近几年来，随着人们优生优育意识的提高，孕婴保健市场蓬勃兴起，“DHA”、“叶酸”、“维生素族群”三足鼎立。
然而，在不久前发布的2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，首次出现了α-亚麻酸，使α-亚麻酸以“中国人的饮食国标”的形式出现在公众视野中。
α-亚麻酸也由此成为了孕婴人群新的关注热点。
关于α-亚麻酸的研究，最初开始于1961年。
经过几十年的研究，已经确定了α-亚麻酸在胎儿婴儿成长中的作用。
1993年，世界卫生组织(WH0)和联合国粮农组织(FAO)发表联合声明，决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。
目前已经有相当多的发达国家已经把α-亚麻酸纳入国家标准。
α-亚麻酸对胎婴儿发育的重要作用已经被医疗、卫生保健、孕婴等各领域的专家普遍认可，但相比之下，公众对α-亚麻酸的认知度并不高。
主动摄取α-亚麻酸的孕产妇连5%都不到，甚至很多孕产妇没有听说过α-亚麻酸。
这与叶酸超过95%的普及程度相去甚远。
大多数公众有一个认识误区：“宝宝身体健康补叶酸，大脑聪明补DHA、EPA。
”事实上，α-亚麻酸更是宝宝聪明的物质基础，如果没有α-亚麻酸为原料保证脑神经的完善发育，一切都是空中楼阁。
欧美关于α-亚麻酸、DHA的补充政策在逐渐转变。
这也从侧面证实补充α-亚麻酸的重要性要先于DHA。
目前，我国人群膳食α-亚麻酸日摄入量平均为0.4克，距WHO 和FAO推荐值甚远，孕产妇的α-亚麻酸的匮乏更为严重。
因此尽快推广α-亚麻酸，促进优生优育尤为迫切。
人们都说，不要让孩子输在起跑线上。
每个家庭都期望有个聪明的宝宝。
但如何使宝宝没有智力缺陷更加聪明呢?事实上，宝宝的智力发育从胎儿就开始了。
胚胎着床后神经细胞就开始分化;怀孕的第5~6周，胎儿脑神经系统开始发育;第8周神经管愈合完成;怀孕20周起，胎儿脑细胞分裂加速，是脑和视网膜发育的黄金时期。
整个神经系统的发育会持续孕期的整个过程，甚至直到出生后的3年，达到97%的成熟。
牡丹籽油中,α亚麻酸大事年表,看一遍长了见识
α—亚麻酸代谢物大量存在于人脑神经细胞的磷脂及视网膜中，如果人体缺乏α—亚麻酸，大脑就会提前衰老。
癌症
约翰娜巴德维博士
“即使是濒临死亡，在接受牡丹籽油和干酪（酸奶）疗法之后，最多几个月，大约90%的癌症病人都能恢复健康”。
沈阳医科大学药学系α—亚麻酸课题组
α—亚麻酸在体内能明显抑制化学致癌物的生成，对癌细胞的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ长和代谢有抑制作用。
补充量
中国优生科学协会理事—宋圃菊教授
“一个人要想补充每天所需的α-亚麻酸，需要一天食用17斤核桃，这是很难实现的，然而，一天一匙牡丹籽油就足够了。”
智力
视力
记忆力
生殖器官
英国皇家医学院研究
人的智商的高低与大脑中α-亚麻酸及其代谢物的含量成正比。
日本科学家
对全球320名院士的研究令人震惊：这些科学家大脑中α-亚麻酸含量较正常人高3倍！
副作用
中日友好医院教授—钱文燕
亚麻酸与化学合成药品有着很大的不同,其本身就是体内生理代谢的中间产物，故亚麻酸在防止各种疾病过程中不会引起副作用。
神经系统、免疫系统
中国中医药研究院中药所研究员—姜延良
α—亚麻酸油中ω-3系不饱和脂肪酸比例为5：1，而鱼油为1：1。所以，α—亚麻酸油有着多项ω-6系植物油所不能取代的优点，不仅提高神经系统功能，对学习记忆有促进作用，而且可调节免疫系统功能，降低并预防多种疾病的发生和发展，并有延长寿命、延缓衰老的效果。
1998年
国际脑营养协会（IBNA）第三次年会在瑞士洛桑举行。会议的主要议题是“二十一世纪的脑营养食品”。与会专家形成了共识：二十一世纪的脑营养食品就是α－亚麻酸！
2002年
在我国开了一个名为“必须脂肪酸的健康营养国际研讨会”，来自世界卫生组织、德国、美国、日本等在这一方面研究较早的国家的科学家参加了这次会议。在这次大会上，与会科学家提出α-亚麻酸是健康的绿色保健食品，一致同意α-亚麻酸是人体必须的营养素。
亚麻酸的作用
七,增强智力
:健全的大脑绝对不可缺少脂肪酸,特别是
α-亚麻酸,脂肪酸为大脑提供所需的能量, 人脑之所以能从事高度复杂的工作,离不开 高质量的脂肪酸.18个碳原子的α -亚麻酸 可以进一步延伸碳链,增加双键个数,生成 EPA 和 DHA.DHA 在脑神经细胞中大量集 存,是大脑形成和智商开发的必需物质.
紫苏油、亚麻籽油是世界上α-亚麻酸含量最高的 植物油，紫苏油中α-亚麻酸含量≥55%，亚麻籽油 中ω-3系列脂肪酸含量≥46％。紫苏是“药食同源” 的，紫苏是卫生部批准的“既是食品又是药品” 名单中的物品。《本草纲目》载紫苏有“下气， 除寒中，其子尤良。除寒热，治一切冷气。补中 益气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，止 脚气，通大小肠。通心经，益脾胃，煮饮尤胜， 与橘皮相宜。解肌发表，散风寒，行气宽中，消 痰利肺，和血温中止痛，定喘安胎，解鱼蟹毒， 治蛇尤伤。以叶生食作羹，杀一切鱼肉毒”等功 效。《本草汇言》称紫苏有“散寒气、清肺气、 宽中气、安胎气、下诸气、化痰气”的作用。
对于孕妇与幼儿同样具有健脑作用, 如果孕妇缺少 DHA , 胎 儿脑细胞数必然不足, 严重时会引起弱智或流产。所以孕妇 必须获得足够的α-亚麻酸 , 才能够通过母体将其衍生物 DHA 输送到胎儿大脑，这对于胎儿大脑的初期发育具有极 其重要的作用。α-亚麻酸具有抗癌作用, 现在已经发现并分 离出了导致癌症患者身体消瘦的一种物质, 而且还惊奇的发 现这一物质的活动受到α-亚麻酸的衍生物 EPA 的控制。这 种名叫“长奇非克因小”的物质是由某些顽固的肿瘤所产 生的, 它利用脂肪来供给肿瘤, 促使肿瘤的生长, 从而使患者 身体消瘦。而 EPA 能够控制“长奇非克因小”的活动, 从 而控制癌症患者的消瘦, 并且能够使肿瘤缩小。α-亚麻酸具 有降低血脂和降低血压的作用，已经证明α-亚麻酸具有降低 血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋 白以及升高血清高密度脂蛋白的作用。α-亚麻酸对于临界性 高血压来说是非常有效的，对于更高的血压或易产生出血 性脑中风的状况，α-亚麻酸仍有降血压作用。其降压机理是 因为α-亚麻酸能够使血浆中的中性脂肪（胆固醇、甘油三酯） 减少，所以能够促使血压降低，进而抑制血栓性疾病，预 防心肌梗塞和脑梗塞。
关于要求日粮中补充a-亚麻酸的意见
关于要求日粮中补充a-亚麻酸的意见随着健康意识的不断提高，人们对日常饮食的要求也越来越高。
除了注重膳食的均衡搭配外，很多人开始关注一些特定的营养成分，比如a-亚麻酸，认为补充a-亚麻酸有利于健康。
究竟a-亚麻酸在日粮中的补充是否必要？其对人体健康的作用如何？下面将就此问题进行探讨和分析。
一、a-亚麻酸的概念a-亚麻酸是一种不饱和脂肪酸，属于Ω-3系列脂肪酸，通常存在于亚麻籽油、鲑鱼、鲱鱼、鳕鱼等食物中。
a-亚麻酸是人体必需的脂肪酸之一，对维持血液正常流变、预防血管栓塞、降低血脂和改善免疫功能等方面具有积极作用。
二、a-亚麻酸的营养功能1. 保护心脏血管：a-亚麻酸能有效降低血液中的胆固醇含量，有利于预防动脉硬化和心脑血管疾病。
2. 抗炎抗病：a-亚麻酸能够调节炎症反应，有一定的抗炎作用，对预防风湿性关节炎、自身免疫性疾病等具有一定的帮助。
3. 改善神经系统功能：a-亚麻酸是神经细胞的重要组成成分，补充足够的a-亚麻酸有助于维持神经系统的正常功能，改善情绪和睡眠质量。
三、日粮中补充a-亚麻酸的必要性讨论在现代社会，随着精加工食品的盛行，人们的膳食结构往往偏向高糖、高脂肪、高热量的食物，常食用这些食品会使人摄入过多的Ω-6系列脂肪酸，而相对缺乏Ω-3系列脂肪酸，导致膳食中的不平衡。
适量补充a-亚麻酸有可能在一定程度上弥补膳食结构的不足，有利于人体健康。
一些研究表明，长期摄入过多的Ω-6系列脂肪酸而缺乏Ω-3系列脂肪酸，可能会增加患心脑血管疾病的风险。
适量增加a-亚麻酸的摄入量，有可能有助于预防一些慢性疾病的发生。
四、a-亚麻酸的食物来源目前，a-亚麻酸主要存在于一些特定的食物中，包括亚麻籽油、亚麻籽、鳗鱼、三文鱼、鳕鱼、核桃等。
而对于素食者来说，可以在食用这些富含a-亚麻酸的食物的适量补充亚麻籽油等植物油，也能够达到相对较好的补充a-亚麻酸的效果。
五、补充a-亚麻酸的方法和注意事项1. 合理日常膳食：优先通过日常饮食合理搭配，尽量摄入富含a-亚麻酸的食物，如亚麻籽油、鳕鱼、核桃等。
亚麻酸知识
α-亚麻酸与人类健康杜仲籽油我国保健品行业从八十年代起步，至九十年代已形成产业规模，随着我国经济的迅速发展和人民生活水平的提高，全民保健意识普遍增强，促进了保健品生产的迅速发展，同时也有力的促进了保健品向第三代发展。
所谓的第三代保健品，是指必须经动物实验和人体实验，证明具有某项生理调节功能，还得知道是什么有效成分和多大的量可以导致该项生理调节功能。
生命方程健康管理服务机构的α-亚麻酸产品就是在国内外大量的动物和人体试验验证的基础上采用国内外先进的生产工艺和设备生产的。
下面就α-亚麻酸在人体内的代谢、生理作用及在疾病，健康中的作用进行系统介绍。
1.人体必需脂肪酸及其生理功能α-亚麻酸（α-Linolenic Acid 简称α-LAN）是ω-3系列不饱和脂肪酸（简写ω-3PUFA）的母体，为全顺式9，12，15—十八碳三烯酸，是人体不能合成的，与亚油酸（LA）一样是人体必须的脂肪酸。
它是体内各组织生物膜的结构材料，也是合成人体一系列前列腺素的前体。
正常人从食物中摄取α-亚麻酸后，经△6-脱氢酶、碳链延长酶等的作用，生成一系列代谢产物，其中最重要的是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。
EPA是体内三烯前列腺素（如PGI3，TXA3）前体，在预防冠心病、抗炎、抗癌等方面起重要作用。
DHA是大脑、视网膜等神经系统磷脂的主要成分。
当人体摄取过量饱和酸和亚油酸或出现其他代谢紊乱时，体内的△6-脱氢酶受到抑制，从而影响α-亚麻酸的转化，导致各种疾病发生。
因此，及时补充α-亚麻酸对保证体内正常代谢具有重要意义。
1993年，世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）在《关于推广ω-3系多不饱和脂肪酸的文件》中郑重向世界发表声明，鉴于ω-3多不饱和脂肪酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议要专项补充ω-3多不饱和脂肪酸。
α-LNA（G18:3ω-3）属ω-3系列不饱和脂肪酸，LA（G18:2ω-6）属ω-6系列不饱和脂肪酸。
α-亚麻酸：一种被忽视的营养素,也是最容易缺乏的营养物质
α-亚麻酸：一种被忽视的营养素，也是最容易缺乏的营养物质展开全文α-亚麻酸是生命的核心物质，属于人体不能合成的特殊元素，是作为ω-3类脂肪酸的主要组成部分。
世界卫生组织（WHO）规定，亚油酸与亚麻酸的比例为4:1为正常范围。
根据营养学研究统计发现：中国人是世界上亚麻酸缺乏最严重的地区，90%以上的中国人存在α-亚麻酸缺乏问题，可以说，十个中国人，九个缺乏亚麻酸！α-亚麻酸的作用有哪些？1、预防心脑血管病由于血栓形成，血管发生堵塞，组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应，最终会导致死亡。
在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，引起心肌梗塞和脑梗塞。
人们已经知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。
α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。
因此，能有效防止血栓的形成。
2、降血脂α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的转化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。
3、抑制衰老随着年龄的增加，体内各种自由基的数目不断增多，而谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）及超氧化物歧化酶（SOD）数量逐渐降低，活性逐渐减弱，因此自由基代谢产物丙二醛（MDA）的生成增多，使细胞受到损伤，组织器官功能下降。
服用α-亚麻酸后，GSH-Px 及SOD 活性增加,MDA 的生成减少，揭示α-亚麻酸有抗衰老作用。
4、减肥α—亚麻酸在减少肥胖病人体重方面不同于任何其它药物。
其主要通过以下两个途径来实现：一是增加代谢率；二是抑制甘油三脂的合成，增加体内各种脂质的排泄。
但要达到减肥效果，服用量要相对增加。
含有α-亚麻酸主要的三种食物：第一种是秋苏籽油其实，我国是秋苏籽油最大的原产国，秋苏籽油亚麻酸含量高达65%以上，是世界上已知亚麻酸含量最高的食物，其中秋麻籽油也含有55%左右的亚麻酸，也是非常好的亚麻酸来源。
α-亚麻酸对人体有哪些好处？
α-亚麻酸对人体有哪些好处？α-亚麻酸对人体有哪些好处？Omega-3健康科普：美国食品药品管理委员会（FDA）对α-亚麻酸的确认。
一、降低血脂、预防心脑血管疾病防治机理：1、通过降低血压来减少对动脉壁的损伤。
2、降低动脉炎症的发生。
3、能向人体内输入单不饱和脂肪，以增强抗氧化能力。
4、能够有效降低低密度（LDL）胆固醇而增加或维持高密度（HDL)胆固醇，降低血小板粘稠度，同时降低纤维蛋白原含量。
5、有效的防治冠状动脉阻塞。
6、防治心率不齐和心跳混乱的发生。
二、良好的降压作用防治机理：1、α-亚麻酸能促使血液中的中性脂肪（胆固醇、甘油三酯）下降，增强血液的流动性，能够有效的清除血管内壁沉淀物，软化血管，恢复血管弹性、韧性和通透性，修复血管壁疤痕，防止沉淀物的形成和再次形成。
不仅能有效降低血压，而且能显著减少由于动脉硬化引起的出血性心脑血管疾病。
α-亚麻酸抗击癌症有几个途径：首先，α-亚麻酸能降低癌细胞从血液中摄取亚油酸的数量，使癌细胞戒除了一种其非常需要的营养物质。
第二，α-亚麻酸会与欧米噶6脂肪酸争夺癌细胞代谢中所需要的酶。
第三，α-亚麻酸使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏。
新近的研究表明，亚油酸能够帮助癌细胞带上自然死亡的基因，而α-亚麻酸却能促进癌细胞的自然死亡，增加了它们的死亡率，因此也就减缓了癌细胞的生长速度。
七、减缓衰老，预防老年痴呆防治机理：随着年龄的增加，人血小板、红细胞质中的EPA、DHA减少，而花生四烯酸（AA）增加，同时MDA的生成增多，SOD的活性降低。
红细胞与LDL温育可增强此过程，但与EPA温育则可抑制LDL的作用。
α-亚麻酸不但可延长脑中风患者的寿命，同时也能延长普通患者的寿命，并较之红花油延长12%。
老年志愿者服用α-亚麻酸4周，6g/天，可见红细胞EPA、DHA增加，AA降低，MDA的生成减少，SOD活性增加，揭示它有抗衰老作用。
八、减肥防治机理：在总脂肪不变的情况下增加了α-亚麻酸的摄入量，它可以：1、满足食欲。
α-亚麻酸对人体的8大作用
α-亚麻酸对人体的8大作用
α-亚麻酸对人体的8大作用
1、预防和治疗心脑血管病，有效改善心脏供血功能，防治冠心病，抑制血栓形成，从根本上达到控制血栓性疾病。
2、能降低血浆低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)，双向调节血脂，防止动脉粥样硬化。
3、可扩张血管，增强血管弹性，从根本上调节临界性高血压，从而起到降压作用。
4、降低血糖，治疗糖尿病，彻底抑制糖尿病的并发症。
5、削弱血小板的凝聚作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高免疫力，有效防止癌症形成以及抑制其转移。
6、对延缓衰老，抑制机体老化具有非常显著的效果。
7、提高智力、改善视力、促进脑病患者对外界环境和日常事物的反应速度。
8、全面改善中老年的失眠多梦、体虚多汗，以及腰膝酸软手足无力等症状。
适用症状
可以延缓衰老、改善记忆、改善睡眠;
提高免疫力、提高智力、保护视力;
调节血脂、血压、血糖、保肝护肝等功效;
恢复人体神经内分泌、清除体内自由基、修复受损细胞，调节内分泌,养颜美容;
抑制癌症的发生和转移。
适用人群
消化不良、便秘者;
患有高血压，高血脂、高血粘等心脑血管病患者;
需要改善记忆、提高智力，保护视力者;
需要抗衰老，改善睡眠者。
亚麻酸对人体的重要性
如何延迟人体的衰老死亡—华佗研究会400多位专家向您推荐ω-3紫伦亚麻酸！我们的健康，取决于各个系统（组织和器官）的工作质量。
而我们的寿命呢？则取决于各个系统的使用寿命，而它们的使用寿命则取决于它们的衰老速度！老化分为病态老化和生理老化，但这两者很难严密的分开。
一个木桶能装多少水，取决于最矮的那个木板之长短。
而一个人的寿命，则取决于最早报废的那个系统。
一个肝癌患者40多岁就死了，是因为他的肝脏报废了，尽管其它系统还好好的。
一个高血压患者30多岁脑血栓死了，是因为他的大脑报废了，尽管其它系统好好的。
所以，我们要想健康长寿，就要关照好身体的每个系统。
而影响系统衰老速度的根本原因是什么呢？就是在于微循环的瘀、堵程度和速度。
也就是说，人的寿命取决于微循环。
有人为什么会早死呢？就是说，最早报废的系统，为什么会出现问题呢？就是因为“局部微循环”出现了问题。
人为什么到“七老八十”就会老死？人越老，行动越迟缓，都会这样的感觉，越来越没劲了，走不动了。
到底什么原因呢？就是因为微循环。
微循环都是处于身体的外端和远端，这些地方先形成瘀、堵，慢慢再向里蔓延，一般是每年瘀、堵百分之一。
人到了五十岁的时候，微循环瘀堵大概达到50%（一半以上），这时候人体开始走向快速衰老。
而到了七八十岁的时候，微循环瘀堵到70--80%，基本只有人体的中间部位循环畅通，四肢和远端的微循环都基本不行了，人的生命也就快到了尽头了。
为什么有人能活一百多岁？因为他们的微循环能够保持畅通，为什么现在很多人“未老先衰”？，是因为他们虽然年青，但微循环瘀堵的却很严重了。
这不是凭空想象，我们每个人都可以根据自己的健康状况，再和下面的瘀堵级别对比，大家就会判断自己大概的未来。
那么，瘀堵会有什么感觉呢？或者说我们怎么知道自己有没有瘀堵呢？瘀堵首先会有疼痛。
疼痛是好事还是坏事？经络或者血液循环出现问题，所表现出来的最典型症状就是疼痛，所谓“痛则不通、通则不疼”。
世界卫生组织WHO---α-亚麻酸的重要性
世界卫生组织WHO---α-亚麻酸的重要性世界卫生组织WHO、联合国粮农组织FAO，联合发文《关于要求日粮中专项补充α-亚麻酸的意见》要求各成员国在人们膳食中必须添加α-亚麻酸。
如美、日、英、法、德等国立法规定，在孕产妇、儿童、运动员、老年人等人群食品中必须添加α-亚麻酸方可销售。
亚油酸：亚麻酸比例的重要性爱斯基摩人:1 极优日本人 :1 健康丹麦人 :1 健康美国人 20:1 极差（58种慢性疾病高发）中国人 25-40:1 极差《国家高科技产业化示范工程---α-亚麻酸综合开发利用项目课题组》α-亚影响人类的生命健康与寿命长短，而且对人类的智力水平起着决定性作用。
α-亚麻酸是目前为止既不能人工合成，肌体也不能自行生成，只能通过外源补充的一种人体必需营养。
α-亚麻酸是影响人类生命进化过程中的一种最基本、最核心的物质，是合成细胞膜和生物酶的主要元素。
美国食品药品管理局（FDA）确认亚麻籽油里面的α-亚麻酸具有13项功能：1、降血压和降血脂2、增强自身免疫力3、预防糖尿病4、防治癌症5、减肥6、防脑中风和心肌梗塞7、清理血液中有害物质和防治心脏病8、缓减更年期综合症9、提神健脑，增强注意力和记忆力10、辅助治疗多发性硬化症11、辅助治疗类风湿性关节炎12、用于皮肤癣和湿疹13、预防和治疗便秘、腹泻和胃肠综合症全世界就一种病----细胞功能障碍病细胞膜是由脂肪酸和蛋白质构成，细胞膜的功能取决于亚油酸与α-亚麻酸的比例，在4:1及以下，细胞功能就健全，科学家甚至说，可以百病不侵。
比例越大，细胞的功能就越不健全，寿命越短。
科学家说，比例大于20:1，就可能百病缠身。
α-亚麻酸与神经、大脑、激素、生物酶、基因表达、癌症神经（占神经介质细胞50%）、大脑（占大脑固体总质量的10%，在管理学习的海马细胞中占25%，在脑神经视网膜的磷脂中占50%，每日补充充足的α-亚麻酸，孩子记忆力提高20-30%）、激素（神经系统的指挥官，决定内分泌系统的健康，α-亚麻酸是人体所有激素合成的基础，也决定激素的代谢是否正常）、生物酶（α-亚麻酸是人体生物酶的物质基础，决定人体代谢和消化吸收功能）、基因表达（人体健康的核心在于基因表达的正常，一旦基因受损就会出现健康问题，α-亚麻酸是影响基因表达的最重要的营养素之一。
α-亚麻酸的重要性
α-亚麻酸的重要性
发布时间: 2012-04-15 09:53:12
世界卫生组织（WH0）和联合国粮农组织（FAO）于1993年联合发表声明，鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状，决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。
世界卫生组织（WHO）、中华人民共和国卫生部、中国营养学会等于2000年一致认定α-亚麻酸是欧米伽3系中唯一的必须脂肪酸。
世界许多国家如美国、英国、法国、德国、日本等国都立法规定，在指定的食品中必须添加α-亚麻酸及代谢物，方可销售。
我国人群膳食普遍缺乏α-亚麻酸，日摄入量不足世界卫生组织的推荐量每人每日1.25 克的一半。
目前国内对于α-亚麻酸的认知还很不够，对于α-亚麻酸的使用也极为不普遍，专家纷纷呼吁国家立法专项补充α-亚麻酸。
在通常的食物中，α-亚麻酸的含量是极少的。
只有亚麻籽、白苏籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物。
富含α-亚麻酸最理想的食品或保健品是：亚麻籽油（或称为胡麻油）、白苏籽油、紫苏籽油、α-亚麻酸胶囊。
在日常生活中使用含有α-亚麻酸的食用调和油做菜是一个非常好的选择。
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世界卫生组织WHO、联合国粮农组织FAO，联合发文
《关于要求日粮中专项补充α-亚麻酸的意见》
要求各成员国在人们膳食中必须添加α-亚麻酸。
如美、日、英、法、德等国立法规定，在孕产妇、儿童、运动员、老年人等人群食品中必须添加α-亚麻酸方可销售。
亚油酸：亚麻酸比例的重要性
爱斯基摩人0.33:1 极优
日本人 3.3:1 健康
丹麦人 3.5:1 健康
美国人20:1 极差（58种慢性疾病高发）
中国人25-40:1 极差
《国家高科技产业化示范工程---α-亚麻酸综合开发利用项目课题组》
α-亚影响人类的生命健康与寿命长短，而且对人类的智力水平起着决定性作用。
α-亚麻酸是目前为止既不能人工合成，肌体也不能自行生成，只能通过外源补充的一种人体必需营养。
α-亚麻酸是影响人类生命进化过程中的一种最基本、最核心的物质，是合成细胞膜和生物酶的主要元素。
美国食品药品管理局（FDA）确认亚麻籽油里面的α-亚麻酸具有13项功能：
1、降血压和降血脂
2、增强自身免疫力
3、预防糖尿病
4、防治癌症
5、减肥
6、防脑中风和心肌梗塞
7、清理血液中有害物质和防治心脏病
8、缓减更年期综合症
9、提神健脑，增强注意力和记忆力
10、辅助治疗多发性硬化症
11、辅助治疗类风湿性关节炎
12、用于皮肤癣和湿疹
13、预防和治疗便秘、腹泻和胃肠综合症全世界就一种病----细胞功能障碍病
细胞膜是由脂肪酸和蛋白质构成，细胞膜的功能取决于亚油酸与α-亚麻酸的比例，在4:1及以下，细胞功能就健全，科学家甚至说，可以百病不侵。
比例越大，细胞的功能就越不健全，寿命越短。
科学家说，比例大于20:1，就可能百病缠身。
α-亚麻酸与神经、大脑、激素、生物酶、基因表达、癌症
神经（占神经介质细胞50%）、
大脑（占大脑固体总质量的10%，在管理学习的海马细胞中占25%，在脑神经视网膜的磷脂中占50%，每日补充充足的α-亚麻酸，孩子记忆力提高20-30%）、
激素（神经系统的指挥官，决定内分泌系统的健康，α-亚麻酸是人体所有激
素合成的基础，也决定激素的代谢是否正常）、
生物酶（α-亚麻酸是人体生物酶的物质基础，决定人体代谢和消化吸收功能）、
基因表达（人体健康的核心在于基因表达的正常，一旦基因受损就会出现健康问题，α-亚麻酸是影响基因表达的最重要的营养素之一。
α-亚麻酸的抗癌效果，亚麻籽是世界上α-亚麻酸和木酚素含量最高的植物，木酚素是一种天然的抗癌物质，而亚麻籽是世界上木酚素含量最高的植物，是其他植物的800倍。
尤其对乳腺癌、宫颈癌、前列腺癌、胃癌、结肠癌等效果显著。
亚麻籽是最佳的天然α-亚麻酸来源，研究表明，α-亚麻酸有非常好的抗癌功效，通过高科技的生物活性保持技术，从亚麻籽中同时以生命活体形式，提取α-亚麻酸和木酚素的亚麻籽提取物，由于亲和力强、易吸收、无副作用，而成为现代人的福音。
1951年，巴德维博士就发明了癌症阳光疗法，对癌症的疗效非常好，就是利用亚麻籽提取物α-亚麻酸和乳酪疗法，最多几个月，大约90%的患者都能恢复健康，曾7次获得诺贝尔医学提名奖。
长期食用α-亚麻酸，是现代人预防和治疗癌症的最佳方法。
被国际医学界、营养学界所公认α-亚麻酸疗效
一、预防心脑血管病:由于血栓形成，血管发生堵塞，组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应，最终会导致死亡。
在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，引起心肌梗塞和脑梗塞。
人们已经知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。
α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血
小板表面受体的数目。
因此，能有效防止血栓的形成。
二、降血脂:α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的转化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。
三、降低临界性高血压:血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压，是初期性高血压。
若长期使用降压药，易引起许多不良反应。
α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。
四、抑制癌症的发生和转移:正常的体细胞会因为机体功能的失衡而产生病变，而癌细胞形成后会产生大量的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列腺素，降低人体免疫系统功能，使癌细胞得以增殖和转移。
α-亚麻酸的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量，同时削弱血小板的凝集作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高人体的免疫系统功能，从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。
爱斯基摩人乳腺癌的发病率很低，是因为他们大量进食鱼类或其它海产品，脂肪摄取量虽然大，但不饱和脂肪酸成份多，主要是n-3系脂肪酸（α-亚麻酸），因此其癌症的发病率极低。
五、抑制过敏反应、抗炎作用:α- 亚麻酸可降低多核白细胞（RMNS）及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸（AA）的含量，使过敏反应发生时AA释放量减少，从而降低LT4（白三烯）的生成；代谢产物EPA 还有与AA 竞争△5去饱和酶的作用；α-亚麻酸对过敏反应的中间体PAF（血小板凝集活化因子）有抑制作用。
所以认为，α-亚麻酸对过敏反应及炎症有抑制效果。
临床研究得出，牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致，而摄入一定量的EPA后症状得以减
轻。
大量的动物实验证明，体质的过敏反应亢进是由摄入含α-亚麻酸食物的缺乏引起的
六、抑制衰老:随着年龄的增加，体内各种自由基的数目不断增多，而谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）及超氧化物歧化酶（SOD）数量逐渐降低，活性逐渐减弱，因此自由基代谢产物丙二醛（MDA）的生成增多，使细胞受到损伤，组织器官功能下降。
服用α-亚麻酸后，GSH-Px 及SOD 活性增加，MDA 的生成减少，揭示α-亚麻酸有抗衰老作用。
七、增强智力:健全的大脑绝对不可缺少脂肪酸，特别是α-亚麻酸，脂肪酸为大脑提供所需的能量，人脑之所以能从事高度复杂的工作，离不开高质量的脂肪酸。
18个碳原子的α-亚麻酸可以进一步延伸碳链，增加双键个数，生成EPA 和DHA。
DHA 在脑神经细胞中大量集存，是大脑形成和智商开发的必需营养素。
随着研究的深入，α亚麻酸与健康及疾病的关系，已引起了国内外学者瞩目和高度重视。
尽管α—亚麻酸资源数量少，能够摄取到的食物种类也少，但它们的生理活性却是人体不可缺少的。