茶文化与茶艺课程论文

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中国茶文化的论文三篇

中国茶文化的论文三篇

中国茶文化的论文三篇中国茶文化的论文三篇1片茶叶,看起来是那样细小柔弱,那样的无足轻重,却又是那样的奥妙。

第1文档网为大家整理的相干的,供大家参考选择。

中国茶文化的论文1中国茶文化源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。

中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这类植物,把它发展成我国的1种灿烂独特的茶文化。

中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。

茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的惟有茶文化,茶道是茶与道的融会与升华。

对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有益于我们掌控和宏扬底蕴深厚的中华传统文化。

希望通过我们的论文,让你更加的了解茶文化。

1、中国茶文化的产生与发展茶的利用最初是孕育于野生收集活动当中的。

西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早1些。

茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。

唐朝是中国茶文化的构成期,是中国茶文化史上划时期的时期。

从5代至宋辽金,是茶文化的拓展期。

自元朝后,茶文化进入了曲折发展期。

明朝中期以后,精细的茶风再次出现,为其中坚者是清雅文人,学人的个性茶艺充分张扬,茶风则更趋柔弱。

清末明初,中国多难难,有志文人忧国忧民,已无雅兴和心情去悠闲品茶,中国传统茶文化的历史也因之完结。

2、茶文化的作用茶文化对现代社会的作用主要有5个方面:1.茶文化以德为中心,重视人的群体价值,提倡忘我奉献,反对见利忘义和利欲熏心。

主张义重于利,重视调和人与人之间的相互关系,提倡对人尊重,重视修生养德,有益于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;2.茶文化是应付人生挑战的益友。

在剧烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,和各类依附在人们身上的压力不轻。

参与茶文化,可使精神和身心放松1番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用10分显著;3.有益于社区文明建设。

经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑陋。

中国茶道与茶艺的论文欣赏

中国茶道与茶艺的论文欣赏

中国茶道与茶艺的论⽂欣赏 茶道与茶艺有着很深的联系,那么茶道与茶艺的论⽂怎么写呢?下⾯是店铺精⼼为你整理的有关与茶道与茶艺的论⽂,⼀起来看看。

有关与茶道与茶艺的论⽂1 茶⽂化 摘要:中国⽂化博⼤精深,⾃古以来都有其独特的韵味,茶⽂化就是其中之⼀,她不仅是⼀种茶艺更是⼀种茶道,如何正确认识茶⽂化和理解茶⽂化的丰富知识,本⽂通过对茶的各种知识和本⼈对茶⽂化的深刻认识及感受阐明了茶⽂化在我们⽣活中的重要性 关键词:茶⽂化精神饮茶茶道 ⼀、茶⽂化的概述 从⾃⼰懂事开始就知道中国⼈喜欢以茶会友,每逢有客⼈到⾃⼰家做客时⽗母总会泡上⼀壶好茶配上⼀些点⼼招呼客⼈,然后边饮茶边聊天,从那时开始就对茶道有⼀种浓厚的兴趣,从各⽅⾯去了解中国的茶⽂化,⽽真正全⾯了解茶⽂化是在⼤学选修课上所学到的茶⽂化知识体系。

茶⽂化与其他传统⽂化都有着相关性,例如:○1茶⽂化与儒、佛和道教,儒学思想是中国⽂化的核⼼,是中国茶⽂化的精神之源,茶艺的形式和内容体现儒家平等、仁爱的思想。

如功夫茶中的“公道杯”、“关公巡城”和“韩信点兵”,茶⽂化与禅⽂化的融合促进了茶艺的成熟及普及。

道家所倡导的“天⼈合⼀,物我两忘”的⽆为思想演变成茶道“⽆我茶会”的⽆⼰思想○2茶⽂化与诗词、戏曲歌舞、美术,在中国古代有不少的⽂⼈墨客以茶为题写出了传承千古的诗词歌赋,⽩居易的《琴茶》、采茶戏、壁画--妇⼈饮茶听曲图等等,⽆论是在诗词、戏曲歌舞或美术各⽅⾯茶⽂化都也不同的形式表现在我们的⽣活中。

所以茶⽂化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神, 是中华传统优秀⽂化的重要组成部分。

通过⽼师在课堂上的认真讲解后,我可以把茶⽂化归纳为六个⽅⾯○1茶史学○2茶⽂化社会学○3饮茶民俗学○4茶美学○5茶⽂化交流学6茶⽂化功能学。

中国茶⽂化历经千年也给我们留下了许多关于茶的○ 知识,学习到了茶的起源、传播与发展,懂得茶叶如何分类与加⼯,喝茶对我们的健康有哪些影响,茶叶的品质是如何评定,茶的品饮艺术,中国各民族茶俗⽂化有哪些,茶艺与茶道有什么不同,茶与⽂学艺术的关系,学习到这⼀系列的茶⽂化知识体系 (⼀) 茶的起源、传播与发展 有的⼈认为饮茶起源于神农,唐代陆⽻在《茶经》中说:“茶之为饮,发乎神农”(参考⽂献1)有⼈认为饮茶起源西周,皆纳贡之。

关于中国茶道的论文

关于中国茶道的论文

关于中国茶道的论文中国茶道是中国传统文化中的重要组成部分,它既是一种审美体验,也是一种生活方式。

茶具、茶艺、茶文化等方面融合于一体,形成了独特的中国茶道文化。

本文将从茶的起源与发展、茶文化的内涵与精神、茶道的传承与创新等方面进行探讨。

一、茶的起源与发展茶的起源可以追溯到公元前2700年左右的中国古代,传说中的神农氏便将品尝茶的方法传授给人们。

在随后的几百年间,中国茶叶的种植、制作技艺不断发展,并逐渐形成了中国茶文化的基础。

茶的发展与演变过程中,经历了水灌法、焙烙法、枸杞法等多次革新,最终形成了中国茶的六大类别:绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶。

每种茶叶都有其独特的制作工艺和品味风格,展现出了中国茶文化的多样性。

二、茶文化的内涵与精神中国茶文化不仅仅是对茶叶的品味和鉴赏,更是一种精神和修养的追求。

它强调内心的宁静、自然与平和的心态,并追求精神的净化与和谐。

茶文化中的“和”与“境”是核心概念。

茶具、茶艺和茶道等元素的融合,使得品茶成为一种与自然融合、休闲放松的境界。

通过茶道,人们能够感受到宁静、平和和自然的力量,从而达到身心舒展的效果。

茶文化还强调“礼”与“敬”的重要性。

在传统的茶道中,人们注重与他人之间的礼仪和尊敬。

在品茶过程中,主人与客人之间的互动、对于茶的品赏、对于茶道的讲解等,都体现了尊重和关怀之意。

这种文化的传承,彰显了中国人民的亲和力和友善性。

三、茶道的传承与创新茶道作为中国传统文化的重要组成部分,经历了几千年的传承与演变。

不仅在中国范围内得到广泛传播,而且逐渐走向国际舞台,受到了世界各地人们的喜爱和关注。

然而,随着时代的变迁和社会的发展,茶道也在不断进行创新与变革。

人们致力于将茶道与现代生活相结合,使之更加符合现代人的审美需求。

同时,茶道也通过互联网媒体的传播,让更多的人了解和参与到茶的文化中,使中国茶文化在当代焕发新的活力。

茶道创新的一个重要方向是茶艺表演。

传统的茶道表演注重入微、静默和细致,而现代茶艺表演则更加注重与观众的互动和娱乐性。

茶艺论文.

茶艺论文.

茶艺论文
茶艺是一种具有历史和文化背景的中国传统艺术。

它不仅是一种由茶叶制作而成的美食,更是一种精神文化的表现形式,代表着中国的文化与精神。

茶艺的发展历史悠久,起源于中国。

在古代,人们将茶叶制成汤剂饮用,后来逐步形成了以茶具和茶器为载体的茶艺,经历了许多朝代的发展和演变。

明清之际,茶艺达到了巅峰,由于咖啡和红茶的流行,茶艺在近代曾一度衰落。

但在改革开放以后,茶艺重新受到追捧,成为中国传统文化的一部分。

如今,茶艺已成为一项越来越流行的艺术和休闲活动,无论是在家庭、茶馆还是企业单位,茶艺都发挥着越来越重要的角色。

茶艺包括禅茶和雅茶两种流派。

禅茶强调茶艺的宁静、慢节奏和内心沉淀,雅茶则着重于茶艺的艺术性和饮茶的文化品味。

两种流派的茶艺形式和用具不尽相同,但都将茶艺视为一种“道”、“艺”、“心”并重的文化体验。

作为一种传统文化艺术,茶艺正不断发展和创新。

在传承其传统文化的同时,茶艺也应与时俱进并满足现代人的需求。

茶艺在满足人们口味的基础上,也在顺应大众消费趋势的同时注重提升服务品质和文化内涵。

总之,茶艺作为一种传统文化艺术,不仅展示了中国的文化与
精神,更为人们带来了美好的享受和体验。

茶艺在不断发展的今天,更应继续传承和发挥其在人们日常生活中的作用。

茶道文化和茶艺文章

茶道文化和茶艺文章

茶道文化和茶艺文章茶道是东方文化和人文精神的精粹,是古老的中华文明贡献给全人类的宝贵财富。

下面是店铺精心为你整理的茶道文化和茶艺文章,一起来看看。

茶道文化和茶艺文章1关于茶文化的历史一,中华茶文化与养生1、茶之为药用,历史悠久:中华医药学是一个丰富宝库。

茶之为药用,历史悠久。

古籍中有不少记载。

如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思,除痰去疾,消炎解毒、益寿延年等20多项功效。

唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称:“诸药为各病之药,茶为万病之药”,几乎神化了茶的药用价值。

随着现代茶叶生物化学的深入研究,到目前为止,已分离和鉴定茶叶已知化合物共有500多种,并经过多种实验和临床证明,茶叶的药理作用还有减肥、降压、强心、补血、抗动脉硬化、降血糖、抗癌、抗幅射等等。

最近,我国医药界又从绿茶中提取一种水溶性植物色素--茶色素,临床证明有调节血酯、抗凝促纤溶、改善微循环、增加免疫功能,抑制肿瘤生长等作用,是茶药理研究又一重大突破,在国际上处于领先地位。

饮茶与人体健康关系密切。

有人预言,茶叶将成为21世纪最受欢迎的健康饮料。

因此,只要提倡科学饮茶的适量饮茶,可以说,茶对人体健康长寿有百利而无一害。

这正是中华茶文化与养生关系密切的物质基础。

2、茶文化与养生:综上所述,中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。

而贯穿中华茶文化的精神主流受到传统哲学思想影响,并与禅之兴起关系密切。

历代相袭而不易。

而中国的养生学历来把培养德行作为养生的第一要义。

如明代著名养生家高濂所著《遵生八笺》,曾把茶道与中国养生学精神之吻合。

明代顾元庆《茶谱》曾引《梦余录》记载:“大中三年东京一僧一百三十岁,宣宗问服何药?云:性唯好茶”,善哉!据史书记载,公元九世纪中国茶传入日本。

日本建仁寺开祖,入唐前权僧正法印大和尚荣西著有《契茶养生记》一书。

称“茶也养生之仙药也”。

关于茶文化的论文(5篇范文)

关于茶文化的论文(5篇范文)

关于茶文化的论文(5篇范文)第一篇:关于茶文化的论文大学生素质教育与茶文化摘要:茶文化为中华传统文化的有机组成部分,内涵丰富。

在大学生素质教育中推广茶文化,利用茶文化的功能作用提升大学生素质教育的文化品位和精神内涵对丰富素质教育内容和弘扬茶文化本身都有一定积极作用。

关键词:茶文化;素质;教育;学生茶,是中国的国粹之一。

中国的茶业,最早发源于巴蜀地区,其后向南部和东南部蔓延发展,最后发展至全国。

到了唐代,又传到了日本以及朝鲜等东亚国家;在16世纪,传至西方国家。

中国对茶的发现以及发展,最终形成了茶文化。

茶文化作为我国古老悠久的传统文化,涉及社会、伦理、政治、文学、美学、音乐、绘画、书法、民俗、哲学、礼仪、历史等诸多方面,是一门综合性很强的学科,并与大学生综合素质培养相结合,增加学生的技能,拓宽就业渠道。

“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。

据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。

我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。

根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。

茶树原产我国西南地区,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,我国茶史的发展经历了五个阶段:一,野生药用阶段;二,少量种植供寺僧、贵族引用阶段;三,大量发展阶段;四,衰落阶段;五,解放后我国茶叶生产大发展阶段。

对于当今社会,茶文化已经不仅仅只是一种饮食文化,而是我国五千年文明的精髓的体现,学习我国的茶文化,对于当今大学生的各方面素质的培养具有积极地促进作用。

大学是人才培养的场所,是社会主义事业建设者和接班人培养的主阵地.因此对高校学生进行人文素质教育和创新能力培养显得尤为重要。

茶文化是祖国传统文化优秀代表之一,融合了儒、释、道各家思想,是东方哲学和智慧的集中体现。

茶艺课程实践教学论文(3篇)

茶艺课程实践教学论文(3篇)

第1篇摘要:茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,具有深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。

茶艺课程作为传承和弘扬茶文化的重要途径,其实践教学环节对于学生茶艺技能的培养和文化素养的提升具有重要意义。

本文通过对茶艺课程实践教学的探讨,分析了实践教学的重要性、实施策略以及存在的问题,旨在为茶艺课程的实践教学提供参考。

关键词:茶艺课程;实践教学;茶文化;技能培养;文化素养一、引言茶艺,作为一门综合性艺术,不仅包含了泡茶、品茶、赏茶等技艺,还蕴含了深厚的文化内涵。

随着茶文化的复兴,茶艺课程在高校、职业院校等教育机构中得到广泛应用。

实践教学作为茶艺课程的重要组成部分,对于学生茶艺技能的培养和文化素养的提升具有不可替代的作用。

二、茶艺课程实践教学的重要性1. 技能培养:实践教学使学生能够亲自动手操作,掌握泡茶、品茶、赏茶等基本技能,提高学生的动手能力和实践操作水平。

2. 文化传承:通过实践教学,学生能够深入了解茶文化的起源、发展、传播等历史,增强对传统文化的认同感和传承意识。

3. 审美提升:茶艺课程实践教学过程中,学生能够欣赏到茶叶的色、香、味、形,培养审美情趣,提高审美能力。

4. 身心修养:茶艺课程实践教学强调静心、专注,有助于学生培养良好的心态,提高心理素质。

三、茶艺课程实践教学实施策略1. 理论教学与实践教学相结合:在课程设置上,既要注重茶艺理论知识的传授,又要安排充足的实践教学环节,使理论与实践相互补充,相得益彰。

2. 创设真实教学环境:利用茶艺室、茶馆等场所,为学生提供真实的教学环境,让学生在实际操作中掌握茶艺技能。

3. 多元化教学手段:采用演示、讲解、讨论、参观、比赛等多种教学手段,激发学生的学习兴趣,提高教学效果。

4. 注重师生互动:在教学过程中,教师应与学生积极互动,解答学生的疑问,指导学生的实践操作。

5. 定期举办茶艺表演和比赛:通过举办茶艺表演和比赛,提高学生的茶艺水平,激发学生的学习热情。

四、茶艺课程实践教学存在的问题及对策1. 实践教学资源不足:部分学校缺乏专业的茶艺教学设备和场地,影响了实践教学的质量。

茶艺师总结论文

茶艺师总结论文

茶艺师总结论文茶艺师总结论文(精选5篇)茶艺师总结论文要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的茶艺师总结论文样本能让你事半功倍,下面分享【茶艺师总结论文(精选5篇)】,供你选择借鉴。

茶艺师总结论文篇1前些时日,思想老化,闲于品茶,不禁对茶产生了许些好感。

于是竞开始研究起中国茶艺之道来。

了解到一些关于茶艺的作品以及几千年的中国茶文化,鉴于其学问的雅致,加之兴趣所至,故亦思得若干茶艺,撰写成文,以供赏阅。

有位作家说,人类历史中的杰出发明中,其能直接有利地帮助我们享受空闲、友谊、社交与谈天的,莫过于饮酒、吸烟,饮茶的发明。

烟酒之道我知之甚少,但于茶艺术却颇感兴趣,且略通一、二。

茶录有云,“其旨归于色香味,其道归于精燥洁。

”可见自古以来饮茶发民展至今已成为一种文化,且有相当浓厚的学问。

而诸种茶文化之中,上茶有礼,品茶有道,泡茶有法为其精髓。

古有诗云:寒夜客来茶当酒。

而以茶待客须讲茶礼。

有俗成之礼曰:酒满为敬,茶满为欺。

一般来说,予客上茶不当上满,满则不敬。

倘若用大茶杯给客人泡饮,还应注意不时给客人加开水以保持茶温,以让茶之香气萦绕不绝。

可见茶当品、当慢,贵在雅趣,而酒当饮、当快,贵在豪情。

所以,以茶代客是万万不宜催促的。

对于品茶,一般说来宜慢品而不宜豪饮,小茶杯三口一杯,谓之品也。

此外喝茶亦需讲究气氛,古人云:“饮茶以客少为贵,客多则喧,喧则雅趣乏也”。

严格来说,茶有三泡,第一泡如一个十二、三岁的幼女,第二泡如妙龄的十六女郎,而第三泡则如婚后少妇了。

一般来说,幼女茶苦涩,提神醒脑;少女茶甘雅,鉴赏家认为此泡的茶最妙;而少妇茶素淡,不可复饮。

但实际上,享受“少妇”茶的人仍很多。

关于泡茶之法,见经卷者诸多,且因茶的制作工序不同而异。

在此不一一比较论之,但有一点重点共识:泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用铜、铁、玻璃等器皿。

而且茶具的茶垢不宜清洗尽去,因为茶可养生,而垢可养壶也。

茶艺师总结论文篇2到公司工作了一年了,对公司也有了一定的了解。

茶文化与茶艺的论文2篇

茶文化与茶艺的论文2篇

茶文化与茶艺的论文2篇随着茶文化的发展演变,最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化,即茶艺。

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茶文化与茶艺的论文1茶文化中茶艺教育研究摘要:本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析,最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系,试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。

关键词:茶文化;茶艺教育;结构体系1茶文化教育概述文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。

随着文化的发展进步,文化不再是一种单纯的形态,而是一套价值体系。

茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。

茶文化作为人类历史发展的代表,以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变,而且许多传统的饮茶习俗还保留至今,成为人类文明发展的宝贵财富。

随着人类对茶文化研究的深入,茶文化也逐渐渗透到现代教育之中,成为一门专业化的教育课程。

在关于茶文化研究中,如何组织更科学有效的茶文化体系,构建茶文化的应用领域,是当前教育领域面临的主要问题,也是茶文化发展的核心内容。

从20世纪80年代开始,一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究,茶文化有独立的研究对象,有一定的研究内容,有标准的价值体系。

茶艺是茶文化的主要组成内容,随着茶文化的不断发展进步,茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。

随着当前茶艺活动的日渐繁荣,对于茶艺人才的需求也在不断增加,许多高校为了满足社会发展需要,于是开设了茶艺课程。

茶艺课程所包含的内容十分丰富,但是茶文化仍是其前提和基础。

2茶文化教育的研究领域茶艺教育作为茶文化的重要组成内容,目的是更全面地掌握茶文化知识,以满足茶艺活动的各种需求。

对于茶文化的研究可以从不同的角度来进行区分。

由于茶文化的发展现状,如果要构建出一个统一完善的教育体系是不现实的,从不同的视角来看,可以构建不同的结构体系,使彼此之间相互补充完善。

对于茶艺教育来说,无论是高等教育还是职业培训,所培养的是专业型人才,是在科学系统化的知识基础上能够满足社会需求,主要面向的是社会岗位,因此,只有以专业的茶文化知识作为支撑,茶艺人才的培养也要符合教育规律,要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性,以适应时代的发展需求。

中国茶道文化议论文

中国茶道文化议论文

中国茶道文化议论文茶,作为中国传统文化的重要组成部分,具有悠久的历史和深厚的内涵。

中国茶道文化是指围绕茶的品尝、研究以及与茶相关的礼仪、文学等方面形成的一整套系统。

本文将就中国茶道文化的起源、特点以及对人们的影响等方面展开讨论,以期更好地理解和传承这一千年的文化艺术。

一、中国茶道文化的起源中国的茶叶栽培和制作历史已有几千年,传说茶的起源与神农氏有关。

然而,真正将茶道发扬光大的是唐代的陆羽。

陆羽所著的《茶经》成为茶道的奠基之作,系统地总结了茶叶的种植、制作和品尝方法,从而正式确立了茶道文化的地位。

二、中国茶道文化的特点1. 尚雅致:中国茶道注重雅致的环境和精致的器具。

从古人品茗的场所可以看出,无论是茶馆还是亭台楼阁,都以美丽的自然景色或精心设计的园林为背景,使得品茗过程更加愉悦。

2. 重文化:茶道将中国古代的音乐、绘画、书法等多种艺术形式融合其中。

在品茗的过程中,经常会欣赏到书法家的墨宝或是品味音乐家的丝竹之音,使得整个茶道体验更加丰富多彩。

3. 重复仪:茶道讲究整齐划一的仪式和细致周全的礼仪。

在泡茶的过程中,每个步骤都有严格的规范和特定的动作,目的是为了打造一个整体和谐的茶道体验。

4. 重自然:茶道强调人与自然的和谐共生。

茶叶的采摘与种植、茶具的选择与制作都注重天然材料的运用。

品茗过程中,感受茶叶的自然香气和茶汤的温暖亲切,使得人们更加贴近大自然。

三、中国茶道文化对人们的影响1. 修身养性:中国茶道注重内心的修养,提倡内省与自省。

品茗的静谧氛围和雅致环境有助于人们平复心情,凝聚思绪,达到心灵平和的境界。

2. 陶冶情操:茶道文化将审美、哲学、诗歌等多种艺术形式融为一体,激发人们的艺术鉴赏力和创造力。

茶道不仅是滋养身心的一剂良药,更是释放情感、表达思想的一种方式。

3. 沟通交流:茶道注重社交与互动。

人们可以通过茶道文化来结识新朋友、交流彼此的心得与体会。

茶道的礼仪和仪式有助于营造和谐的人际关系,加深人与人之间的感情。

茶道与茶艺论文

茶道与茶艺论文

茶道与茶艺论文中国茶道的精神是俭、清、和、敬、静。

即廉俭朴实,心地纯洁,和睦相处,和诚处世,敬爱为人。

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茶道与茶艺论文1茶文化在茶艺教学中的影响摘要:中国茶文化是中国传统文化中的一支奇葩,也是茶艺教学中不可缺少的一部分。

近几年,茶艺教学重视冲泡技艺而忽略了茶文化。

中国的茶文化已与东方哲学思想相融合,对人们的生活习惯、艺术追求、审美标准等有着深远的影响。

各地的生活习惯也融入茶事活动中,形成了各地不同的民俗茶礼,成为中华民族传统文化中不可分割的一部分。

本文探究了茶文化在茶艺教学中的意义。

关键词:茶艺;教学;茶文化;历史;民俗茶艺起源于中国,是在茶道精神指导下,讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐,完美统一的艺术活动,同时也是茶文化的集中体现。

茶艺,简单来说就是泡茶的技艺和品茶的艺术,这其中泡茶是“茶艺”的主体。

在茶艺课的教学中,笔者不断深思,茶艺如何教好,让同学在学习过程中找到乐趣,如何达到人、茶、水、器、艺、境自然和谐,完美统一。

但学生们将茶艺仅仅理解为泡茶的技艺,没有从真正意义上去感受到茶文化贯穿于茶艺表演中的精髓。

茶从茶树上采摘下来时结束了它的生命,当我们将茶叶重新放入茶壶中冲泡时,却是茶的第二次生命。

我们该怎样用心去领悟到茶生命的又一次轮回?1中国茶文化发展千百年,茶文化彰显了一种永恒的魅力,茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和,它的形成和发展融入了自然科学和社会科学以及儒、道、佛诸家的深刻哲理。

这在学习茶艺和教学过程中是缺一不可的部分,在教学中不难发现同学们更热情于操作技能课,对于茶艺来说停留在最浅的层面——泡茶。

而茶艺要求我们掌握“泡好一杯茶的技术,品好一杯茶的艺术”,所以我们在学习时学好茶文化是学好茶艺的基础。

我国是世界上最早发现和利用茶的国家,“神农尝百草日遇72毒,得荼而解之”,早在神农时期就发现了茶的药用价值,并逐渐演变为日常生活的饮料。

浅谈关于中国茶文化的论文(优秀5篇)

浅谈关于中国茶文化的论文(优秀5篇)

浅谈关于中国茶文化的论文(优秀5篇)中国茶文化论文篇一摘要:中国是茶的故乡。

在中国,种茶、饮茶的历史都非常悠久,茶已经不再单纯的是一种饮料,而在饮茶的过程中逐渐形成了一种独特的文化现象。

并由茶文化衍生出了一系列书画、文学等艺术作品。

本文旨在研究中国茶文化的起源与发展历程,以及茶文化在各个时期所表现出的文化形态。

关键词:茶、文化、发展历程关于茶的起源现在在学术界还是众说纷纭。

《尔雅》中的“释木篇”和“释草篇”中都有“荼”字(据考证这里的“荼”是指古代的茶),前者指木本的茶树,后者指草本的苦菜,所以很多学者认为茶最初的作用是被当作菜吃。

也有学者认为茶起源于上古的神农氏,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,当为茶叶始为药用。

对于茶的起源人人言殊,莫衷一是,但饮茶饮茶的开始大致可认为开始于神农时期,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》中提到“茶指为饮,发乎神农”。

晋代随着茶叶生产的较大发展,饮茶文化也更加体现出来了。

到了南北朝时期,饮茶进一步普及,饮茶在民间进一步发展过程中,也逐渐被赋予了浓浓的文化色彩。

与美酒佳酿相比,通常的茶叶价格便宜,为多数人所能够承受,故很早人们就用茶叶招待客人表示俭朴。

著名的就是晋代陆纳以茶果招待卫将军谢安,他侄子认为不妥,端出早已准备好丰盛酒席。

事后,陆纳打了侄子40大板,责怪他破坏了他的清廉名声。

《晋书。

桓温传》记述:“温性俭,每宴唯下七奠,伴茶而已。

”也是以茶果表示俭朴。

可见在东晋,南方的饮茶已经很普遍了,并且茶被用来以示清廉。

后来,因为茶叶生产的发展以及饮茶的普及,各种茶叶和茶事的美学内涵也引起了当时文学家们的注意,在他们的作品中得到了不少反映。

如左思的《娇女诗》、张载的《登成都楼诗》、杨炫之《洛阳伽蓝记》等都从各个方面对饮茶和茶事做了描述。

在两晋南北朝茶叶有了一定的种植面积,茶俗进入日常活动,加之文化雅士将之升华,茶从简单的饮品被赋予了文化品味,中国茶文化在此阶段逐渐萌芽。

中国茶文化茶道论文

中国茶文化茶道论文

中国茶文化茶道论文茶,是中国人的国粹,也是中华民族的传统文化瑰宝之一。

茶文化在中国有着悠久的历史,它不仅是一种饮品,更是一种生活方式、精神追求和思维方式。

茶道作为茶文化的核心,承载着中华民族的智慧和情感,对于理解和传承中国茶文化具有重要的意义。

茶道是一门综合性的艺术,它包含着茶道礼仪、茶道艺术、茶器和茶叶的知识等多个方面。

茶道的核心理念是“和合”,即将茶艺与人与自然和谐相处的思想理念融合在一起。

在茶道中,主人需要注重礼仪,尊重客人,借助艺术手法展示茶艺之美,使人们在品茶的过程中感受到一种与自然、与他人和谐相处的和美之感。

茶道之美体现在多个层面。

首先,茶道礼仪是茶道的基石。

从茶具准备、泡茶到品茶等环节,都需要遵循一定的礼仪规范,例如主人先品茶,再为客人准备,注重细节的处理等。

其次,茶道艺术是茶道的灵魂。

茶艺师可以通过倒茶、推搡茶盏等动作,展现出优雅的身姿和独特的艺术韵味。

此外,茶器也扮演着重要的角色。

茶艺师需要了解茶器的种类、材质、形状等,以选择最适合泡制茶叶的茶具,从而达到更佳的品茶效果。

最后,茶叶的选用和泡制也是茶道的关键。

茶叶的品质直接影响到茶的口感和香气,正确的泡茶方法能够最大限度地释放茶叶的香气和滋味。

茶道不仅仅是一种艺术表达方式,更是一种精神追求和生活哲学。

茶道通过传递和弘扬中华民族的美德和智慧,帮助人们在日常生活中获得内心的平静与和谐。

茶道的重要性不仅体现在品茶的过程中,更贯穿在人们的生活中。

在茶道中,人们讲究静心、悟道,尊重自然,追求心灵的净化与升华。

茶道的传承和发展面临着一些挑战和困境。

随着现代社会的发展和生活节奏的加快,人们对于茶道这种传统文化的关注度和理解度逐渐降低。

因此,我们需要将茶道与现代社会相结合,发展出适应当今社会需求的茶文化形式。

在茶道的传承和发展中,培养茶艺师和普及茶道知识是至关重要的,只有通过不断推广茶文化,扩大茶道的影响力,才能够使茶道走向更广泛的民众,实现其传承和发展的目标。

茶与茶文化的论文赏析

茶与茶文化的论文赏析

茶与茶文化的论文赏析如今,喝茶已不仅仅是中国人的生活需求,更是一种意味深长的生活情趣,是人们寄托情感的一种手段,一种生活化的艺术,一种人生的享受。

下面是店铺精心为你整理的茶与茶文化的论文赏析,一起来看看。

茶与茶文化的论文赏析1茶文化与茶具设计关系研究摘要:陶瓷茶具是我国传统文化的重要组成,其中蕴含着丰富的茶文化内涵。

本文通过对陶瓷茶具造型设计的发展研究,对中国的饮茶之风与茶具设计之间的关系进行了论述,以期对我国的茶文化传承发展产生一定的促进作用。

关键词:茶文化;陶瓷茶具;造型设计1茶文化发展概述茶文化是中国传统文化的重要组成内容,也是世界文化的宝贵财富。

茶文化与历史发展背景与风俗习惯有着密切的关系,是人们日常生活中不可缺少的组成部分。

以茶文化为代表的民俗民风也成为中华民族最亮丽的风景。

陶瓷茶具是茶文化中的重要代表,其中蕴含着丰富的茶文化内涵。

陶瓷茶具不仅具有较强的实用性和观赏性,同时也被赋予了深刻的精神内涵,充分展现了现代科学技术特性。

随着时代的发展变迁,人类审美观念的不断变化,陶瓷茶具也显现出丰富多彩的艺术风格和特色,成为中华民族文化的象征。

通过对茶文化习俗的介绍,以及陶瓷茶具造型设计的分析探索,能够对中国传统茶具设计有更深入的了解和认知。

我国是茶的故乡和发源地,在历史发展过程中,从种茶、制茶到饮茶,与茶相关的每个环节都展现了丰富的茶文化特色,体现着不同历史时期的社会风貌和民俗特色。

我国茶叶种植面广,茶叶种类丰富,有红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和再加工的花茶、速溶茶、茶饮料、保健茶、花草茶等,不仅饮茶方式丰富多样,而且不同茶类表现出不同的茶性特点,传达出深刻的思想内涵。

茶叶有色泽翠绿、味道醇香等特点。

在古代,人们最早将茶看作药用材料,古籍有神农尝百草的传说,神农尝遍百草,在遭遇七十二毒后以茶解毒。

随着人们对茶的研究范围逐渐扩大,饮茶的好处也不断被开发出来。

茶也从最早的药用逐渐转变为饮用。

茶文化论文(精选15篇)

茶文化论文(精选15篇)

茶文化论文(精选15篇)无论是身处学校还是步入社会,大家都经常接触到论文吧,论文是探讨问题进行学术研究的一种手段。

如何写一篇有思想、有文采的论文呢?为了让您对于茶文化论文的写作了解的更为全面,下面山草香给大家分享了15篇茶文化论文,希望可以给予您一定的参考与启发。

在中国茶文化中,处处贯彻着和谐精神。

宋人苏汉臣有《百子图》,一大群娃娃,一边调琴、赏花、欢笑嬉戏,一边拿了小茶壶、茶杯品茶,宛如中华民族大家庭,孩子虽多并不去打架,而能和谐共处。

至于直接以《同胞一气》命名的俗饮图,或把茶壶、茶杯称为“茶娘”、“茶子”,更直接表达了这种亲和态度。

中华民族亲和力特别强,各民族有时也兄弟阋墙,家里打架,但总是打了又和。

遇外敌入侵,更能同仇敌忾。

清代茶人陈鸣远,造了一把别致的茶壶,三个老树虬根,用一束腰结为一体,左分枝出壶嘴,右出枝为把手,三根与共,同含一壶水,同用一支盖,不仅立意鲜明,取“众人捧柴火焰高”、“十支筷子折不断”、“共饮一江水”等古意,而且造型自然、高雅、朴拙中透着美韵。

此壶命名为“束柴三友壶”,主题一下子被点明。

中国历史上,无论煮茶法、点茶法、泡茶法,都讲究“精华均分”。

好的东西,共同创造,也共同享受。

从自然观念讲,饮茶环境要协和自然,程式、技巧等茶艺手段既要与自然环境协调,也要与人事、茶人个性相符。

青灯古刹中,体会茶的苦寂;琴台书房里体会茶的雅韵;花间月下宜用点花茶之法;民间俗饮要有欢乐与亲情。

从社会观说,整个社会要多一些理解,多一些友谊。

茶壶里可装着天下宇宙,壶中看天,可以小中见大。

中国人也讲斗争,但斗的目的是为求得相对稳定与新的平衡。

目前,世界面临着残杀、战争和自然环境的大破坏、大污染,中国的茶道精神或许能给这纷乱的世界加些清凉镇静剂。

据说,英国议会中开会,怕议员们吵起来,特地备茶,以改善气氛。

这大概是中国茶道精神的延伸。

中国这几年搞开放,开始青年人觉得西方文化有刺激性,向往摇滚乐、咖啡厅。

茶文化论文

茶文化论文

茶文化论文茶文化论文范文(精选17篇)在个人成长的多个环节中,说到论文,大家肯定都不陌生吧,通过论文写作可以培养我们独立思考和创新的能力。

相信写论文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编收集整理的茶文化论文,仅供参考,欢迎大家阅读。

茶文化论文篇1【摘要】中国作为茶的故乡,茶文化也是被许多的了解和认可的。

本文就茶与中国文化做了认真的分析和探究,也介绍了茶的起源与茶功效等,中国茶文化是值得弘扬和发展的。

【关键词】饮料;茶文化;中国文化;茉莉花茶茶和可可、咖啡被列为是世界三大饮料,作为世界三大饮料之一,茶的好处数不胜数,并且其中蕴含的文化韵味更是值得品评的。

中国作为茶的故乡,茶文化更是原汁原味。

我们在日常生活中对茶也是有独特感情的:当有客人来到家中时,沏上一杯热茶是热情和礼貌;周末和好友一起喝一杯清茶是轻松更是快乐;独自一人时沏一杯好茶看一本好书是精神的收获更是身体的享受。

那么,我们就来谈一谈中国的茶文化。

一、茶的起源对于茶的起源有许许多多不同的说法,有人说起源于汉代,也有人说起源于唐代,而更有学者研究说早在神农时代就已经有茶的出现了。

不管怎样,茶都是中国文化的产物,在中国发展和成熟,之后又流传到日本韩国等地区,而如今随着中国的发展和国际交往的扩大,中国茶文化更是备受关注。

茶文化悠久而绵长,是中国传统文化中很重要的一部分。

茶出现的初期是作为药材来使用的,因为它有许多特别的功效,是一种很重要的药材,如今也是如此。

后期经过长期的发展,茶才演变为今天的传统饮料。

茶在中国人的日常生活中也扮演着非常重要的角色,有些人离不开的茶,我们的生活也离不开茶。

中国有许多俗语中也时常出现茶的身影,如“清晨一杯茶,饿死卖药人”,“饭后一杯茶,老来不眼花”,“若想百岁翁,与茶打交道”等等。

这些俗语也充分证明了人们对茶的重视程度。

二、茶的种类茶分许多种,有红茶、绿茶、花茶等等。

绿茶是最原本的茶,是种植茶树然后采摘、晒干等工序之后制作而成的。

茶文化及茶叶加工论文

茶文化及茶叶加工论文

茶文化及茶叶加工论文茶文化是中国独有的传统文化之一,也是世界上最古老的茶叶加工和饮用文化之一、茶文化的历史可以追溯到上千年前的中国,而自那时以来,它一直深深地根植于中国人的生活中,并逐渐影响到世界各地。

茶叶加工是制作好品质的茶叶的重要环节。

茶叶加工技术多样,根据所选择的茶叶种类和制作方法的不同,可以有不同的加工流程。

一般来说,茶叶加工可分为采摘、杀青、揉捻、烘干几个主要步骤。

首先,采摘是制作优质茶叶的首要步骤。

优质茶叶需要选择未开花的嫩叶进行采摘,通常在清晨的湿润环境中进行,以保持茶叶的新鲜度和香气。

其次,杀青是将茶叶中的酶类活性停止,防止茶叶继续氧化的过程。

这可以通过高温处理来实现,通常使用蒸炒或烘焙的方法。

蒸炒是将茶叶放入高温蒸气中,使其迅速达到高温,杀死茶叶内的酶类活性。

而烘焙则是将茶叶放在热源上进行加热,使其达到高温,达到相同的效果。

不同的茶叶种类和所需的口感会使用不同的杀青方法。

接下来,揉捻是茶叶加工中的一个重要环节。

对于绿茶和乌龙茶来说,揉捻可以提高茶叶的色泽、形状和口感。

揉捻是通过手工或机械揉捻的方式实现的,目的是将茶叶的水分释放出来,使茶叶柔软并塑造出所需的形状。

最后,烘干是将茶叶中的水分蒸发掉,以防止茶叶变质和发霉。

烘干方法取决于所制作的茶叶种类和所需的口感,可以通过阳光曝晒、烘箱或高温烘干实现。

烘干的过程需要控制温度和时间,以确保茶叶变干但不失去其香气和味道。

综上所述,茶文化和茶叶加工是中国传统文化和重要的茶叶生产环节。

茶文化代表了中国人民对茶叶的热爱和追求,茶叶加工则保证了茶叶的质量和口感。

茶文化和茶叶加工的传统和技术在现代社会仍然保持着重要的地位,对于推广茶文化、提高中国茶叶质量以及促进茶叶贸易和消费有着重要的作用。

茶艺工作总结论文(2篇范文)

茶艺工作总结论文(2篇范文)

茶艺工作总结论文茶艺工作总结论文(2篇范文)总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它能帮我们理顺知识结构,突出重点,突破难点,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。

我们该怎么写总结呢?下面是小编精心整理的茶艺工作总结论文(2篇范文),仅供参考,大家一起来看看吧。

茶艺工作总结论文(2篇范文)1伴着浓浓茶香,茶文化会员们聚集于此,共同学习茶的精髓。

著名诗人林浦有诗云:石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春。

世间绝品人难识,闲对茶经忔古人。

品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。

一壶清茶,沏出浓浓感悟;更倚赖茶文化所带来的抒逸,亲和,利于交流的良好气氛。

因此,为了使学生更加了解茶文化,走进茶世界,特地举办了这次活动。

背景:鉴于新会员对茶的不甚了解,也为了使新成员们相互认识并学习到一些基本茶艺。

茶艺社团于10月10日在三年级四班教室举办了本次活动。

目的:茶道既是饮茶的艺术,又是生活的艺术!新成员们再次相互认识了解,同时用茶的雨露浇开我们心中的堡垒,使我们明心见性,体味茶中人情,享受茶中高雅的境界。

活动效果:①会员们踊跃参与,现场气氛活跃,小组比赛争奇斗艳,每个参与比赛的社员都可以各尽其长;②小组精彩的表演给参与者留下了深刻的印象让参与者亲身体会到茶艺的高妙。

存在的问题:①没有考虑到人数与空间的搭配,导致教室有点拥挤②器具不够③存在缺席情况。

建议:①合理安排活动现场人数关系②活动前将器具准备充分③开展活动前发动全体成员的积极性,加强会员们的集体荣誉感茶中岁月,水中情怀。

伴着浓浓茶香,本次活动圆满结束。

茶艺工作总结论文(2篇范文)2叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。

它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。

茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。

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茶文化与茶艺课程论文,,,大学,,,学院课程论文报告茶文化与茶艺课程名称:论茶道与茶艺是否值得被继续重视课程论文题目:,,, 姓名:,,,,,, 系:园艺专业:2014 年级:,,,,, 学号:潘,,, 指导教师:教授职称:2016年 06 月 06 日bridge, in the response from the crowd was great, and Wang soon expanded to 2 battalions. Has developed more than 40 party members on the party organization in the army and local people. Only political training Department on the development of the Zhuang Xueying, Xu Jiasheng, Huiqin Xu, Wang Qun, many party members. Wang Department of development of the KMT was deeply disturbed by activities suffered seems scary or unusual or, rating and no. The same month, by Shen Liqun Wang, demanding administrative office supplies in the South, head of the Bureau took the opportunity to appoint Wang Yi titles and be incorporated as a third mission for security in the South. Partyorganizations of Wang's actions to discourage invalid. End of the year, Wang Hesong first battalion and regimental headquarters to liyang and consolidation, and soon, Regiment, battalion, all political leaders have been replaced, military cadres assigned deputies, the entire force controlled by the Jiangsu national security headquarters. Presence in the tomb of the second battalion, according to the next higher party organization for instructions, led by Zheng Communist party organizations in order to organize people, arousing the masses against Japan, in organizations "Book Club" youth reading progress newspaper, on the current situation, stimulate Japanese enthusiasm. In order to solve the reading books issue, Shao working through relationship, from the Shanghai underground secrets back to some banned books, including the protracted war and the popular philosophy and the theory of new democracy, and so on; there are many magazines, such as the woman crafts such as, set up an underground 300 people, 13 employees of the school. 1938 three lunar new year in early June (Gregorian calendar, June 30), the Japanese "sweeps" to Yan Zhen, South Street elementary school was the Japanese burned, robbed more than things, on fire. Bei Jie, the former girls ' school were Japanese invaders burned down. The next day, the Japanese education center and the gymnasium built in 20 of the people [in the tomb of the stadium (now the tongluo secondary ——————————目录CONTENT目录~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~II 题目~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 摘要~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 关键词~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 正文~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 1. 绪论~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 1.1(什么是茶道与茶艺~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 1.2.为什么要学习茶道茶艺-弘扬中华茶道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III1.3.茶道与茶艺的历史、发展与传播,及演化~~~~~~~~~~~~~~~~~~IV2.本论~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~V 2.1.茶文化的内涵~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~V 2.2.茶文化的表现形式~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~V 2.3. 现实生活中的茶艺知识~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~V 2.4.国民饮茶以及茶道现状~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~VI 3.结论~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~VI 参考文献~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~VII——————————he Shanghai underground secrets back to some banned books, including the protracted war and the popular philosophy and the thfrom trent situation, stimulate Japanese enthusiasm. In order to solve the reading books issue, Shao working through relationship, organize people, arousing the masses against Japan, in organizations "Book Club" youth reading progress newspaper, on the curer to attalion, according to the next higher party organization for instructions, led by Zheng Communistparty organizations in ordned deputies, the entire force controlled by the Jiangsu national security headquarters. Presence in the tomb of the second bassig uarters to liyang and consolidation, and soon, Regiment, battalion, all political leaders have been replaced, military cadresarty organizations of Wang's actions to discourage invalid. End of the year, Wang Hesong first battalion and regimental headquth. Pad of the Bureau took the opportunity to appoint Wang Yi titles and be incorporated as a third mission for security in the Soy or unusual or, rating and no. The same month, by Shen Liqun Wang, demanding administrative office supplies in the South, hescar Xu, Wang Qun, many party members. Wang Department of development of the KMT was deeply disturbed by activities suffered seems n the army and local people. Only political training Department on the development of the Zhuang Xueying, Xu Jiasheng, Huiqinmbers on the party organization ibridge, in the response from the crowd was great, and Wang soon expanded to 2 battalions. Has developed more than 40 party me[in the tomb of the stadium (now the tongluo secondarywere Japanese invaders burned down. The next day, the Japanese education center and the gymnasium built in 20 of the people chool Zhen, South Street elementary school was the Japanese burned, robbed more than things, on fire. Bei Jie, the former girls ' semployees of the school. 1938 three lunar new year in early June (Gregorian calendar, June 30), the Japanese "sweeps" to Yan e, 13 eory of new democracy, and so on; there are many magazines, such as the woman crafts such as, set up an underground 300 peoplII题目:论茶道与茶艺是否值得被继续重视摘要:不可否认,现代生活的步伐越来越快。

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