人教版高中化学选修5
新人教版高中化学选修5醛
常用来保存尸体或人体器官标本。这一节我们重点讨论醛的结构和性质。
① 研习教材重难点
研习点 1：乙醛的结构与性质
1.乙醛的分子结构
乙醛的分子式是 C2H4O，它的结构式是
，简写为
或 CH 3CHO
醛基（
）是乙醛的官能团，醛基不能写成— COH 的形式。
2.乙醛的物理性质 乙醛是一种没有颜色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点是
CH3COCH 3+H 2 催化剂 CH 3CH(OH)CH 3
饱和一元酮的通式为： CnH 2nO（ n=3， 4，5…），它和同碳原子数的醛互称为同分异构体。 4.醛的同分异构现象： 醛的同分异构现象除碳架异构外， 醛与酮等物质之间也可能存在同分异构现象。 一部分同分异构体列出，以作启示。
这里将 C4H8O 的
、（CH3） 2CHCH 2OH 和（ CH 3） 3COH ，只有第 2 种符合题意，故 A
的结构简式为
。
答案： A ：
B：
C： CH 2==CH — CH2CH3 或 CH 3CH==CH — CH3 研习点 2：醛类和酮
1.分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物叫做醛
按醛的基个数分类 按饱和程度分类
5－5）中的规定。 c.混合溶液的温
②被新制氢氧化铜悬浊液氧化
醛与新制的 Cu（ OH） 2 的反应
反应中，新制氢氧化铜将乙醛氧化为乙酸，它本身被还原为氧化亚铜（
不与乙酸反应。
2+
Cu +2OH
－
===Cu
（
OH
）
2↓
Cu2O）， Cu2O 通常为红色固体，不溶于水，也
CH3CHO+2Cu （ OH） 2 △ CH3COOH+Cu 2O↓ +2H2O
人教版高中化学选修5电子课本
人教版高中化学选修5电子课本
1. 化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化的科学。
2. 化学反应是物质之间相互作用的过程，它们之间的物质组成和性质发生变化。
3. 化学反应的特点是物质的组成和性质发生变化，而反应的热力学特性是反应的方向性和速度。
4. 化学反应的反应物和生成物的数量是守恒的，这是经典化学反应的基本原理。
5. 化学反应的速率受到温度、压力、浓度、活性剂等因素的影响。
6. 化学反应的反应机理是描述反应过程中反应物和生成物之间的相互作用的过程。
7. 化学反应的反应机理可以用化学方程式来表示，这是化学反应的基本表达方式。
8. 化学反应的反应机理可以用反应动力学来研究，它可以揭示反应的速率和方向性。
9. 化学反应的反应机理可以用化学平衡来研究，它可以揭示反应的稳定性和反应的方向性。
10. 化学反应的反应机理可以用化学反应的能量变化来研究，它可以揭示反应的热力学特性。
高中化学选修5有机化合物的分类ppt课件
芳香烃
脂肪烃
13
烃： 只含碳、氢两种元素的有机物
烃的衍生物：
烃分子中的H被其他原子或原子团取代 所形成的化合物。
CH4 C2H6
烷烃
CH2=CH2 CH2=CH－CH3
烯烃
CH3Cl 、 CH2BrCH2Br 卤代烃
CH3CH2OH 醇
CH3CHO
苯
醛
CH3COOH 酸
CH3 COOCH2CH3
酯 14
物醚 酮 酚
甲醚 丙酮 苯酚
CH3OCH3
O
CH3 C OCHH3
C O C 醚基 O 羰基
C 17
—OH 酚羟基
卤代烃 R—X
CH3 Cl
Cl
CH3CH2 Cl Br
CH3
18
P5表1-1 区别下列物质及其官能团 酚: 羟基直接连在苯环上。
醇: 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类
共同点：“官能团”都是羟基“ -OH”
7
一、有机物的分类 分类方法：P4
1、按碳的骨架分类。
CH3 CH2 CH2 CH3
{ { 有机物
链状化合物
CH3 CH2 CH2 CH2OH
（碳原子相互连接成链状）
脂环化合物
（有环状结构，不含苯环
环状化合物
（含有碳原子组成的环状结构）
芳香化合物
OH
（含苯环）
树状分类法！
8
脂环化合物:有环状结构，不含苯环
特点
醛 醛基—CHO
碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。
酮 羰基>C=O 碳氧双键上的碳两端
必须与碳原子相连。
羧酸 羧基—COOH
碳氧双键上的碳一端 必须与-OH相连。
高中人教版化学教案选修五
高中人教版化学教案选修五
一、教学目标：
1. 了解单质和合金的定义及区别；
2. 熟悉几种常见的金属单质的性质和用途；
3. 了解几种常见的金属合金的成分和性质。
二、教学内容：
1. 单质的定义和性质；
2. 几种常见的金属单质：铁、铝、铜、锌等的性质和用途；
3. 合金的定义和性质；
4. 几种常见的金属合金：黄铜、白银、不锈钢等的成分和性质。
三、教学过程：
1. 导入：通过观察铁、铝、铜、锌等金属制品引出单质与合金的话题；
2. 讲解单质：给出单质的定义，并介绍几种常见的金属单质的性质和用途；
3. 实验：进行一些简单的实验，让学生亲自感受单质的性质；
4. 讲解合金：给出合金的定义，并介绍几种常见的金属合金的成分和性质；
5. 练习：让学生通过练习来巩固所学内容；
6. 结语：总结本节课的内容，强调单质和合金在日常生活中的应用。
四、教学评价：
1. 学生表现：观察学生在实验和练习中的表现，看是否能够准确地区分单质和合金；
2. 知识掌握：考察学生对单质和合金的理解程度，是否能够正确地描述几种常见金属的性质和用途；
3. 教学效果：通过学生的学习表现和课后测试结果来评估教学效果。
五、拓展延伸：
1. 了解更多的金属单质和合金，拓展自己的知识面；
2. 研究金属单质和合金在工业生产中的应用，了解其重要性和价值；
3. 参与相关实验项目，进一步掌握单质和合金的实际应用技术。
人教版高中化学选修五 1.4.1 有机化合物的分离、提纯
第一章认识有机化合物第四节研究有机化合物的一般步骤和方法第1课时有机化合物的分离、提纯●新知导学1．研究有机化合物的基本步骤分离、提纯→元素定量分析确定实验式→质谱分析→测定相对分子质量→确定分子式→波谱分析确定结构式。
2．有机物的分离、提纯(1)蒸馏①用途：常用于分离、提纯沸点不同的液态有机物。
②适用条件。
A．有机物热稳定性较强。
B．有机物与杂质的沸点相差较大(一般约大于30℃)。
(2)重结晶是提纯固态有机物的常用方法适用条件：在所选溶剂中：①杂质在此溶剂中溶解度很小或溶解度很大，易除去。
②被提纯的有机物在该溶剂中溶解度受温度影响较大。
(3)萃取包括液—液萃取和固—液萃取①液—液萃取原理是：利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。
常用玻璃仪器是分液漏斗。
②固—液萃取原理是用固体物质溶剂从有机中溶解出有机物的过程。
●自主探究1．蒸馏是分离液态有机物的常用方法，蒸馏是否也能用于提纯液态有机物？提示：能。
如由工业酒精制无水酒精就是采用加入新制生石灰后再蒸馏的方法。
2．如何区别物质的分离与提纯？提示：分离的对象中不分主体物质和杂质，其目的是得到混合物中一种纯净的物质(保持原来的化学成分和物理状态)，提纯的对象分主体物质和杂质，其目的是净化主体物质，不必考虑提纯后杂质的化学成分和物质状态。
知识点一蒸馏的原理及实验注意事项●教材点拨1．蒸馏的原理：蒸馏是利用混合物各组分在沸点上的差异，使它们在不同温度下进行汽化而将它们进行分离。
蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。
2．蒸馏装置和主要仪器：3．蒸馏的实验注意事项(1)注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”。
(2)不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网。
(3)蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的2/3，不得将全部溶液蒸干；需使用沸石或碎瓷片。
(4)冷凝水水流方向应与蒸气流方向相反(逆流：下进上出)。
(5)温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度。
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②两烃混合,若其平均相对分子质量小于或等于26,则该混合物 中一定有甲烷。 ③当条件不足时,可利用已知条件列方程,进而解不定方程。结 合烃CxHy中的x、y为正整数,烃的三态与碳原子数的相关规律 (特别是烃为气态时,x≤4)及烃的通式和性质,运用化学—数学 分析法,即讨论法,可便捷地确定气态烃的分子式。
= g=
18
3.2 g,N(C)∶N(H)∶N(O)=5∶8∶1,则实验式为C5H8O,其分子
式为(C5H8O)n。由其相对分子质量为84,得n=1,该有机物的分子
式为C5H8O,结合红外光谱图知A含有—OH和—C≡C—,核磁共振
氢谱有三个峰,峰面积之比为6∶1∶1,经过合理拼凑,知A的结
构简式为
答案:C5H8O
【知识扫描】限定条件下同分异构体的书写 限定范围书写和补写同分异构体时要看清所限范围,分析已知几 个同分异构体的结构特点,对比联想找出规律进行书写,同时注 意碳的四价原则和官能团存在位置的要求。 (1)具有官能团的有机物。 一般的书写顺序:碳链异构→官能团位置异构→官能团类别异构。 同时遵循“对称性、互补性、有序性”原则。
如何利用规律实现更好记忆呢？
超级记忆法-记忆 规律
记忆中
选择恰当的记忆数量
魔力之七：美国心理学家约翰·米勒曾对短时记忆的 广 度进行过比较精准的测定：通常情况下一个人的 记忆 广度为7±2项内容。
超级记忆法-记忆 规律 TIP1：我们可以选择恰当的记忆数量——7组之内！
TIP2：很多我们觉得比较容易背的古诗词，大多不超过七个字，很大程度上也 是因 为在“魔力之七”范围内的缘故。我们可以把要记忆的内容拆解组合控制 在7组之 内（每一组不代表只有一个字哦，这7组中的每一组容量可适当加大）。 TIP3：比 如我们记忆一个手机号码18820568803，如果一个一组的记忆，我 们就要记11组，而如果我们拆解一下，按照188-2056-8803，我们就只需要 记忆 3组就可以了，记忆效率也会大大提高。
2024年高中化学第五章进入合成有机高分子化合物的时代第二节应用广泛的高分子材料教案新人教版选修5
教师活动：
-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出高分子材料的应用实例，激发学生的学习兴趣。
-讲解知识点：详细讲解高分子材料的合成方法和特点，结合实例帮助学生理解。
-组织课堂活动：设计小组讨论、案例分析等课堂活动，让学生在实践中掌握高分子材料的应用。
-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。
教学内容分析
本节课的主要教学内容是新人教版选修5高中化学第五章第二节“应用广泛的高分子材料”。内容包括：1.高分子材料的定义和分类；2.合成高分子材料的方法和特点；3.常见的高分子材料及其应用。
教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的课程中已经学习了有机化合物的基本概念、结构和性质，对有机化学有一定的了解。本节课将在此基础上，进一步引导学生学习高分子材料的特点、合成方法和应用，帮助学生建立起有机化合物和高分子材料之间的联系。
教学资源拓展
1.拓展资源：
（1）高分子材料的应用案例：介绍高分子材料在医学、电子、能源等领域的应用案例，如医用高分子材料、高分子电池隔膜等。
（2）高分子材料的合成方法动画：通过动画形式展示高分子材料的合成过程，如聚合反应、缩聚反应等。
（3）高分子材料的研究动态：介绍高分子材料领域的最新研究动态和成果，如新型高分子材料的研究、高分子材料的应用等。
2.对于教学中的难点内容，我将结合实例、模型等多种教学资源，让学生更加直观地理解高分子材料的合成方法和原理。
3.我还将加强对学生学习情况的关注，及时解答学生的疑问，确保学生对高分子材料的学习能够顺利进行。
4.针对学生的个性化需求，我将提供更多的拓展学习资源，指导学生进行课后自主学习，提高学生的综合运用能力。
核心素养目标
人教版高中化学选修五全套ppt课件
面对种类繁多的有机物，学生应该初步了解怎样研究 有机化合物，应该采取什么步骤和常用方法等，从中体验 研究一个有机化合物(药物、试剂、染料、食品添加剂等) 的过程和科学方法。
知识重点难点
1．了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能 团。
2．有机物的成键特点，同分异构现象。正确写出有机 物的同分异构体。
NH＋ 4 (铵根离子) OH－(氢氧根离子)
官能团属于基，但是基不一定是官能团，如甲基
联系 (—CH3)不是官能团；根和基可以相互转化，如OH －失去1个电子可转化为—OH，而—OH获得1个电 子，可转化为OH－
典例导析
有机物的官能团 [典例1] 北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱 抗素制剂，以保持鲜花盛开。S-诱抗素的分子结构如下 图，下列关于该分子说法正确的是( )
①碳原子有4个价电子，能与其他原子形成4个共价键 ②碳链的长度可以不同；碳原子之间的结合方式可有 单键、双键、叁键，也可以有支链或环状等。 ③普遍存在同分异构现象。
(4)性质特点(对大多数有机物) ①难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。 ②多为非电解质，不易导电。 ③多数熔沸点较低。 ④多数易燃烧，易分解。 (5)有机物反应特点：有机反应复杂，速度慢，多需要 催化剂，而且副反应多，所以，有机反应常用“→”代替 “===”。
有机化学作为一门学科萌发于____________世纪，创 立并成熟于____________世纪。19世纪初，瑞典化学家 ______________首先提出“有机化学”和“有机化合物” 这两个概念。打破有机物和无机物界限的化学家是 ____________，他于1828年首次在实验室合成了有机化合 物________。世界上首次人工合成的蛋白质是__________ ________，它是由中国科学家于________年合成的。
人教版高中化学选修五《油脂《
油脂知识点一.油脂的组成和结构1．油脂的组成。
油脂是多种高级脂肪酸（如硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸等）跟甘油形成的酯。
属于酯类化合物。
常温下呈液态的油脂叫做油，呈固态的油脂叫做脂肪，也就是说油脂是油和脂肪的统称。
2．油脂的结构。
油脂是高级脂肪酸的甘油三酯，其结构可表示如下：油脂结构中R、R＇、R＂分别代表高级脂肪酸中的烃基，它们可以相同，也可以不同。
若R、R＇、R＂相同，称为单甘油酯，若R、R＇、R＂不相同称为混甘油酯。
要点解释：（1）油脂不属于高分子化合物。
，（2）油脂都是混合物。
（3）天然油脂大多是混甘油酯。
知识点二.油脂的性质1．物理性质。
纯净的油脂是无色、无嗅、无味的物质，室温下可呈固态，也可呈液态，油脂的密度比水小，难溶于水，而易溶于汽油、乙醚、氯仿等有机溶剂。
注意：因天然油脂是混合物，因而没有固定的熔点、沸点。
2．化学性质。
油脂属于酯类，具有酯的化学性质，能够发生水解反应，许多油脂还兼有烯烃的化学性质，可以发生加成反应。
（1）油脂的水解反应。
油脂在酸、碱或酶催化剂的作用下均可发生水解反应。
①油脂在酸或酶催化下的水解。
工业目的：制高级脂肪酸和甘油。
②油脂在碱性条件下的水解（又叫皂化反应）。
工业目的：制肥皂和甘油。
（2）油脂的氢化。
工业目的：硬化油性质稳定，不易变质，便于储存和运输。
知识点三.油脂的用途1．油脂是人类的主要营养物质和主要食物之一。
2．油脂是重要的工业原料，可用于制肥皂、甘油和多种高级脂肪酸。
类型一：油脂的结构和性质例1 下列关于油脂的叙述，不正确的是（）。
A．油脂是混合物，因而油脂没有固定的熔、沸点B．油脂都不能使溴水褪色C．油脂在酸性或碱性条件下的水解反应都称为皂化反应D．常温下呈液态的油脂都可以催化加氢转变为固态的脂肪解析: 油脂是混合物，因而没有固定的熔、沸点，选项A说法正确；油脂中混有不饱和的高级脂肪酸甘油酯时，可与溴水发生加成反应而使溴水褪色，选项B说法不正确；油脂在碱性条件下的水解反应才称为皂化反应，选项C说法也不正确；液态油脂可通过催化加氢转变为固态的脂肪，以利于贮存和运输。
高中人教版化学选修五教案
高中人教版化学选修五教案
课题：化学选修五
教材版本：人教版
教学内容：含量分析
教学目标：
1.了解含量分析的概念和应用；
2.掌握含量分析的常用方法和技术；
3.能够通过实验和计算确定物质的含量。
教学重点：
1.含量分析的定义和原理；
2.各种含量分析方法的特点和应用。
教学难点：
1.含量分析方法的选择；
2.实验操作的技巧和注意事项。
教学准备：
1.实验室仪器和试剂；
2.实验操作指导书；
3.课件、教材。
教学过程：
一、导入（10分钟）
教师简要介绍含量分析的概念和意义，引导学生了解含量分析在实际生活中的应用，并与学生讨论含量分析方法的重要性。
二、讲解（20分钟）
教师详细讲解含量分析的原理和方法，包括量滴定、重量分析、示差分析等常用方法的特点和应用。
三、实验操作（40分钟）
学生进行含量分析实验，利用所学的方法和技术确定给定物质的含量，并记录实验数据。
四、讨论总结（10分钟）
学生根据实验数据，进行数据分析和讨论，总结实验结果，并讨论实验中遇到的问题和解
决方法。
五、作业布置（5分钟）
布置作业：完成相关习题和实验报告，巩固所学内容。
六、课堂小结（5分钟）
教师对本节课学习内容进行小结，强调含量分析的重要性和实际应用，并展望下节课的内容。
教学反思：
本节课通过导入、讲解、实验操作等环节，对含量分析的相关知识进行了系统学习和实践，使学生能够掌握该知识点的基本原理和技术，为后续学习打下基础。
同时，教师需要根据
学生的学习情况和实验结果及时调整教学方法和内容，提高教学效果。
人教版高中化学选修5第1章第1节有机化合物的分类(共29张PPT)
例如：
CH3 CH3 CH3 CH2 Cl C2H5OH
CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？
—官能团不同
常见官能团
类别
饱和烃 烷烃
CH4
烃
环烷烃
烯烃 CH2=CH2
不饱和烃 炔烃 CH≡CH
芳香烃
CC
CC
O
CH3 C CH3 OH
省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键 之间的夹角画成120°。注：每个端点和转折点都表示 碳原子，双键、三键、除C、H以外原子保留下来。
Cl
O
五、基本概念：
碳架：有机化合物中，碳原子互相连结 成链或环，这样的分子骨架又称碳架。
官能团：官能团是有机分子中比较活泼 易发生化学反应的原子或基团。官能团对化 合物的性质起着决定性作用。含有相同官能 团的化合物有相似的性质。
COC O
CC C
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
5、—OH（羟基）与OH-的区别
—OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式
电性 电中性
带一个单位负电荷
存在 有机化合物 无机化合物
烃基：烃分子中去掉一个或几个H原子 后所余部分 常写为： －R或R－
甲基：－CH3 或 CH3－
乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）
第一节 有机化合物的分类
一.按组成元素分： 1.烃类物质：只含碳氢两种元素。
如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃 2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他
人教版高中化学选修五 醛(15张)
人教版高中化学选修五 3.2 醛(共15张PPT)
人教版高中化学选修五 3.2 醛(共15张PPT)
2、某有机物的结构简式为CH2=CHC| H-CHO,下 CH3
列对其化学性质的判断中，不正确的是（ ） A、能被银氨溶液氧化 B、能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C、1mol该有机物只能与1molBr2发生加成反应 D、1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应
乙醛的物性
乙醛的结构 乙醛的化学性质
无色、有刺 激性气味的 液体 ，密度 比水小能与 水、乙醇、 乙醚、氯仿 等互溶
氧化反应和还原反应
人教版高中化学选修五 3.2 醛(共15张PPT)
课堂练习
1、关于乙醛的下列反应中，乙醛被还原的是 ( ) A、乙醛的银镜反应 B、乙醛制乙醇 C、乙醛与新制 Cu(OH)2的反应 D、乙醛的燃烧反应
探究活动2、 乙醛与弱氧化剂的反应
1、银镜反应 A①gN在O3洁+ 净NH的3·试H管2O中=加Ag入OH1↓+mLN2H％4N的O3 AA2解％ggN为O的OH止3溶稀,+液氨制2N，水得H然，银3·后H至氨2边最溶O振初液=荡产。A（试g生银(N管的氨H边沉溶3)逐淀2液O滴恰）H滴好+入溶2H2O
人教版高中化学选修五 3.2 醛(共15张PPT)
•
4.联觉现象对于人类认知和意识行为 的研究 ，具有 特殊意 义。许 多专家 指出， 联觉现 象的研 究为找 到比喻 和语言 能力的 神经学 基础打 开了大 门。一 些针对 联觉现 象的研 究提出 ，使声 音和物 体形状 之间建 立联系 的能力 可以成 为语言 和抽象 思维发 展的一 粒种子 。
•
5.真理总是越辩越明。曾几何时，方 言的存 废问题 ，曾经 引起激 烈争议 ，但争 论至今 ，越来 越多的 人逐渐 达成共 识：推 广普通 话很重 要，保 护方言 也很重 要，二 者并不 是非此 即彼的 关系。
人教版高中化学选修5第三章知识点
人教版高中化学选修5第三章知识点OHb)物理性质乙醇是无色透明液体，有特殊气味，熔点为-114℃，沸点为78℃，密度为0.79g/mL。
与水混合后体积收缩，形成最大体积时的质量分数为95.5%。
c)化学性质乙醇是一种重要的有机溶剂，可溶于水、乙醚、氯仿等多种有机溶剂。
在空气中易被氧化为乙醛和乙酸。
乙醇可以发生酸碱中和反应，生成乙醇盐和水，也可以被氧化为乙醛和乙酸，还可以发生取代反应、消去反应等。
d)应用乙醇是工业、农业、医药等领域的重要原料，广泛应用于饮料、香料、涂料、化妆品等生产中。
此外，乙醇还可用作燃料、消毒剂、溶剂等。
2.酚1)定义酚是苯环上带有一个或多个羟基的有机化合物，通式为Ar—OH。
其中，Ar代表苯环，称为苯酚，苯环上带有两个羟基的化合物称为邻二酚。
2)命名a)苯酚：按照苯环上带有羟基的位置，用数字1表示苯环上的羟基，如下图所示：b)邻二酚：按照苯环上带有羟基的位置，用数字1,2表示苯环上的羟基，如下图所示：3)物理性质酚是无色或微黄色晶体，有刺激性气味，熔点为40℃，沸点为181℃，密度为1.07g/mL。
酚具有较强的溶解性，可溶于水、乙醇、乙醚等多种有机溶剂。
4)化学性质酚具有酸碱性，可以与碱反应生成酚盐，也可以与酸反应生成酚酸。
酚还可以发生取代反应、加成反应、氧化反应等。
5)应用酚是重要的化工原料，广泛应用于染料、医药、香料、杀虫剂等领域。
此外，酚还可用作防腐剂、消毒剂等。
但酚具有毒性，对人体有害，应注意安全使用。
乙醇是一种官能团为-OH的有机化合物。
下面将从乙醇的物理性质和化学性质两个方面进行介绍。
物理性质方面，乙醇是一种无色透明、有独特香味的液体，密度比水小，沸点为78℃，易挥发，能与水互溶形成恒沸点混合物。
因此，直接蒸馏得到无水乙醇是不可能的，需要先加入新制生石灰吸收水分，再蒸馏得到无水乙醇。
乙醇还是一种重要的有机溶剂，在实验室中可用于洗涤苯酚和单质碘等物质，在医疗上也常用75%的酒精作为消毒剂。
高中化学人教版选修五第一章第一节 有机化合物的分类
。
按碳的骨架分类 有 机 化 合 物 按官能团分类
环状化合物 链状化合物 烯烃、炔烃
卤代烃 醇、酚、醛、醚、 酮、羧酸、酯
1.下列说法正确的是（ A ）
A.羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B.含有羟基的化合物属于醇类 C.酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质 D.分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类 【提示】羟基和链烃基直接相连的有机物属于醇类，羟基和 苯环直接相连的有机物属于酚类.
【图例】
1.下列有机物中属于芳香化合物的是( C )
【提示】只有C选项中含苯环，属于芳香化合物。 2.指出下列烃分别属于什么类型的烃？
烷烃
烯烃
芳香烃
Байду номын сангаас
芳香烃
炔烃
环烷烃
环烷烃
芳香烃
(二)、按官能团分类
续表
3.含有相同官能团的有机化合物一定是同类物质吗？ 【提示】不一定，同一官能团连接在不同的烃基上，会组 成不同类别的化合物。如羟基和链烃基直接相连形成醇类 物质；羟基和苯环直接相连形成酚类物质。
高中化学人教版选修五第一 章第一节 有机化合物的分类
1.了解有机物的基本分类方法。 2.能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有 机物的类别。 3.能够识别有机物中的基本官能团。 4.体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用。
1.含碳化合物一定是有机物吗？有机物一定含碳和氢元素吗？ 【提示】不一定。很多含碳化合物如CO、CO2、CaCO3等， 其结构和性质与无机物相似，一般认为是无机物。
4.某有机物的结构简式为：
(1)它含有的官能团名称为： _碳__碳__叁_ 键、醚键、醛基、碳碳双键、羧基、羟基 。
高中化学选修五教案7篇
高中化学选修五教案7篇高中化学选修五教案篇1一、教学准备阶段：在走进化学实验室前，进行实验的目的性和重要性的教育，并提出化学实验的要求。
例如：要遵守实验室规则，注意安全；课前要做好预习准备，明确实验要求；实验时要仔细观察，实事求是地做好纪录；认真分析现象并写好实验报告；实验后的废物要妥善处理，仪器要及时清洗，保持实验室的整洁。
二、整个教学过程叙述：本节教材的重点是药品的取用、加热等基本操作训练，以及观察能力的培养。
一课时，四十五分钟完成。
根据学校实际情况把学生按实验桌每5人分为一个实验小组，每组成员的合作任务主要是做实验时互相配合。
按前后桌每四人分为一个讨论小组。
三、具体教学过程：第一板块：实验室规则教育：一、认识你的实验室；二、切记实验室安全规则（1）、请同学宣读自己拟定的实验室规则。
【说明：学生在进入化学实验室之前，已经进过生物实验室和物理实验室做过多次实验，对实验室的要求和规则比较熟悉，因此，要求他们自己拟定一份实验室规则，即让他们体会到“当家作主”的感觉，又让他们体会到老师对自己的信任，也让他们体会到编写这些规则的良苦用心。
】（2）、教师出示化学实验室规则。
【说明：没有必要念了，只需要把学生没有注意到的地方或疏忽的地方强调一下，并提示学生注意与其他学科不一样的地方。
】（3）、展示危险品图标，万一发生危险怎么办？【说明：用问题使学生动脑思考，得出结论。
】第二板块：具体学习内容1、药品的取用（1）、提问家中盐、味精等调味品用什么盛放？油、醋等调味品用什么盛放？【说明：用生活常识引入，既有兴趣又使学生感到熟悉亲切。
】（2）、观察桌上的碳酸钠粉末、锌粒、石灰石等固体药品和稀盐酸、硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、蒸馏水等液体药品。
【说明：用事实验证学生的猜想。
】（3）、一位同学现场演示“向试管中倾倒液体”、“向试管中滴加液体”，其它同学挑毛病，取得共识后分组进行这两个实验操作。
重点放在从细口瓶向试管倾倒液体上，并由学生充分讨论后小结注意事项。
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苯 溴乙烷
CH3CH2Br
醇
—OH 羟基
乙醇
CH3CH2OH
酚
—OH 羟基
苯酚
醚
醚键 乙醚
CH3CH2OCH2CH3
醛
醛基
乙醛
酮
羰基
丙酮
羧酸
羧基 乙酸
酯 酯基 乙酸乙酯
【随堂练习】按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？
【小结】本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进 行分类。
杂化轨道与 有机化合物
空间形状
观看 动画
轨道播放杂化的动画过 程，碳原子成键过程及分 子的空间构型。
碳原子的成 键特征与有 机分子的空
间构型
1、有机物中常见的共价
整理 与归
键：C-C、C=C、C≡C、 C-H、C-O、C-X、C=O、
纳 C≡N、C-N、苯环
2、碳原子价键总数为4（单
键、双键和叁键的价键数
的关系
观察 与思 考
2、易形成单键、双键、叁
键、碳链、碳环等多种复
杂结构单元。
3、碳原子价键总数为 4。
不饱和碳原子：是指连接
双键、叁键或在苯环上的
碳原子（所连原子的数目
少于 4）。
观察甲烷、乙烯、 乙炔、 分组、动手搭建球棍
苯等有机物的球棍模型， 模型。填 P19 表 2-1
思考碳原子的成键方式与 并思考：碳原子的成
分子的空间构型、键角有 键方式与键角、分子
什么关系？
的空间构型间有什么
分别用一个甲基取代以上 关系？
模型中的一个氢原子，甲
基中的碳原子与原结构有
什么关系？
从二维到三 维，切身体会 有机分子的 立体结构。归 纳碳原子成 键方式与空 间构型的关 系。
碳原子的成 键方式与分 子空间构型
的关系
分子空间构 型
[板书]
四、如何书写同分异构体 1.书写规则——四句话：
主链由长到短；支链由整到散； 支链或官能团位置由中到边； 排布对、邻、间。 （注:①支链是甲基则不能放 1 号碳原子上；若支链是乙基则不能放 1 和 2 号碳原子上，依
次类推。②可以画对称轴，对称点是相同的。）
2.几种常见烷烃的同分异构体数目：
指导学生搭建甲烷、乙烯、 讨论：碳原子最外层
乙炔、苯等有机物的球棍 中子数是多少？怎样
模型并进行交流与讨论。 才能达到 8 电子稳定 结构？碳原子的成键
方式有哪些？碳原子
的价键总数是多少？
什么叫单键、双键、
叁键？什么叫不饱和
碳原子？
有机物中碳原子的成键特 师生共同小结。
征：1、碳原子含有 4 个价
电子，易跟多种原子形成
的理解：
（1）“同分”—— 相同分子式
（2）“异构”——结构不同
分子中原子的排列顺序或结合方式不同、性质不同。
（“异构”可以是象上述②与③是碳链异构，也可以是像⑥与⑦是官能团异构）
“同系物”的理解：（1）结构相似——— 一定是属于同一类物质；
（2）分子组成上相差一个或若干个 CH2 原子团—— 分子式不同 [学生自主学习，完成《自我检测 1》]
[学生自主学习，完成以下练习]
《自我检测 3——课本 P12 2、3、5 题》
第三课时
[问题导入]
我们知道了有机物的同分异构现象，那么，请同学们想想，该如何书写已知分子式的有机物 的同分异构体，才能不会出现重复或缺漏？如何检验同分异构体的书写是否重复？你能写出 己烷（C6H14）的结构简式吗?（课本 P10 《学与问》） [学生活动]书写 C6H14 的同分异构。 [教师]评价学生书写同分异构的情况。
的区别。 1）下列各组物质分别是什么关系？
①CH4 与 CH3CH3
②正丁烷与异丁烷
③金刚石与石墨④OFra bibliotek 与 O3⑤
1 1
H
与
2 1
H
2）下列各组物质中，哪些属于同分异构体，是同分异构体的属于何种异构？
① CH3COOH 和 HCOOCH3
② CH3CH2CHO 和 CH3COCH3
③ CH3CH2CH2OH 和 CH3CH2OCH3 丙醇
3.若题目让你写出 C4H10O 的同分异构体，你能写出多少种？这跟上述第 2 题答案相同吗？ （提示：还需 ③按官能团异构书写。）
[知识导航 5]
（1）大家已知道碳原子的成键特点，那么，利用你手中的球棍模型，把甲烷的结构拼凑出
来。 二氯甲烷可表示为
它们是否属于同种物质？
（是，培养学生的空间想象能力） （2）那，二氯乙烷有没有同分异构体？你再拼凑一下。 [板书] 注意：二氯甲烷没有同分异构体，它的结构只有 1 种。 [指导学生阅读课文 P11 的《科学史话》] 注：此处让学生初步了解形成甲烷分子的 sp3 杂化轨道
丁烷：2 种 ；戊烷：3 种 ；己烷：5 种 ；庚烷：9 种
[堂上练习投影] 下列碳链中双键的位置可能有____种。
C－C－C—C ︱
[知识拓展]
C
1.你能写出 C3H6 的同分异构体吗？ 2.提示学生同分异构体暂时学过有三种类型，你再试试写出丁醇的同分异构体？①按位置异
构书写；②按碳链异构书写；）
[小组讨论]通过以上的学习，你觉得有哪些方法能够判断同分异构体？ [小结]抓“同分”——先写出其分子式（可先数碳原子数，看是否相同，若同，则再看其它
原子的数目……） 看是否“异构”—— 能直接判断是碳链异构、官能团异构或位置异构则最好，若不 能直接判断，那还可以通过给该有机物命名来判断。那么，如何判断“同系物”呢？（学生 很容易就能类比得出） [板书] 2.同分异构体的判断方法 [课堂练习投影]——巩固和反馈学生对同分异构体判断方法的掌握情况，并复习巩固“四同”
特点
教学 环节 引入
设置 情景
交流 与讨 论
归纳 板书
教学活动
教师活动
学生活动
有机物种类繁多，有很多 结构决定性质，结构
有机物的分子组成相同， 不同，性质不同。
但性质却有很大差异，为
什么？
多媒体播放化学史话：有 思考、回答
机化合物的三维结构。思
考：为什么范特霍夫和勒
贝尔提出的立体化学理论
能解决困扰 19 世纪化学 家的难题？
第二节 有机化合物的结构特点 教学目标
【知识与技能】 1、掌握有机物的成键特点，同分异构现象。 2、掌握有机物同分异构体的书写。
【过程与方法】 用球棍模型制作 C3H6、C4H8、C2H6O 的分之模型，找出有机物的同分异构。强化
同分异构体的书写，应考虑几种异构形式——碳链异构、位置异构、官能团异构，强 化同分异构体的书写练习。 【情感、态度与价值观】
共价键。
设计意图
明确研究有 机物的思路： 组成—结构 —性质。 激发学生兴 趣，同时让学 生认识到人 们对事物的 认识是逐渐 深入的。 通过观察讨 论，让学生在 探究中认识 有机物中碳 原子的成键 特点。
通过归纳，帮 助学生理清 思路。
简单有机分 子的空间结
构及 碳原子的成 键方式与分 子空间构型
CH3CI、CCI4
（2）平面型：CH2=CH2、
苯
（3）直线型：CH≡CH
迁移 展示幻灯片：课堂练习 应用
学生练习
作业 习题 P28，1、2
学生课后完成
巩固
检查学生课 堂掌握情况
第二课时
[思考回忆]同系物、同分异构体的定义？（学生思考回答，老师板书） [板书]
二、有机化合物的同分异构现象、同分异构体的含义
归纳 分析
迁移 应用
—C— —C=
四面体型 平面型
=C=
—C≡
直线型 直线型 平
面型
观察以下有机物结构：
CH3
CH2CH3
(1) C = C
H
H
默记
理清思路
思考：（1）最多有几 应用巩固 个碳原子共面？（2） 最多有几个碳原子共 线？（3）有几个不饱 和碳原子？
(2) H--C≡C--CH2CH3
(3) —C≡C—CH=CF2、
通过同分异构体的书写练习，培养思维的有序性、逻辑性、严谨性。 教学重点
有机化合物的成键特点；有机化合物的同分异构现象。 教学难点
有机化合物同分异构体的书写。 教学过程
第一课时 一．有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型
教学内容
——
有机分子的 结构是三维
的
有机物中碳 原子的成键
特点
有机物中碳 原子的成键
④ 1-丙醇和 2-
⑤ CH3－CH－CH3
和 CH3-CH2-CH2-CH3
CH3
[知识导航 3] ——《投影戊烷的三种同分异构体》 启发学生从支链的多少，猜测该有机物反应的难易，从而猜
测其沸点的高低。（然后老师投影戊烷的三种同分异构体实验测 得的沸点。） [板书]
三、同分异构体的性质差异
带有支链越多的同分异构体，沸点越低。
《自我检测 1》
下列五种有机物中，
互为同分异构体；
互为同系物C。H3 ︱
CH3－CH=︱C
CH3
互为同一物质；
CH3 ︱ CH3－C=CH－CH3
CH3－︱CH－CH=CH2
①
②
③
CH3
④ CH2=CH－CH3
⑤ CH2=CH－CH=CH2
[知识导航 2] （1）由①和②是同分异构体，得出“异构”还可以是位置异构； （2）②和③互为同一物质，巩固烯烃的命名法； （3）由①和④是同系物，但与⑤不算同系物，深化对“同系物”概念中“结构相似”的含
义理解。（不仅要含官能团相同，且官能团的数目也要相同。） （4）归纳有机物中同分异构体的类型；由此揭示出，有机物的同分异构现象产生的本质原 因是什么？（同分异现象是由于组成有机化合物分子中的原子具有不同的结合顺序和结合方 式产生的，这也是有机化合物数量庞大的原因之一。除此之外的其他同分异构现象，如顺反 异构、对映异构将分别在后续章节中介绍。） [板书] 二、同分异构体的类型和判断方法 1.同分异构体的类型： a.碳链异构：指碳原子的连接次序不同引 起的异构 b.官能团异构：官能团不同引起的异构 c.位置异构：官能团的位置不同引起的异 构