商务礼仪之用餐礼仪
商务聚餐礼仪常识
商务聚餐礼仪常识商务聚餐礼仪是商务交往的重要环节,对于商务人士来说,了解和遵守商务聚餐礼仪十分重要。
下面是一些商务聚餐礼仪常识:1. 穿着得体:商务聚餐时应注意穿着得体,衣着整洁,不要穿过于随便或过于正式的服装。
根据场合和聚餐的地点,选择适当的服装风格。
2. 到达时间:商务聚餐应遵守准时到达的原则,这体现了对对方时间的尊重。
如果无法准时到达,应提前通知对方。
3. 座次安排:商务聚餐一般有主人和客人之分,主人应提前安排好座次,并将座次告知客人。
主人一般坐在主席位上,客人根据主人的安排坐在相应的座位上。
4. 礼貌用餐:在用餐过程中,注意不要发出吵闹的声音,避免过于大声聊天。
用餐时要注意礼貌,不要抢夺食物或独自占据食物。
遵守基本的餐桌礼仪,如使用餐具正确、不张扬地使用手机等。
5. 谈话内容:商务聚餐时,谈话内容以商务为主,避免涉及敏感话题,如政治、宗教等。
可以展示自己的业务知识和交际能力,与对方建立良好的沟通和合作关系。
6. 支付账单:商务聚餐通常是由主人支付账单,但作为客人,也应主动表示支付的意愿。
如果一方主动提出支付账单,另一方应及时表示感谢。
7. 遵守规定:在商务聚餐中,要遵守场所的规定和要求,如不吸烟区域禁烟,不要带走或浪费食物等。
8. 感谢与道别:商务聚餐结束时,应表达感谢之意,并与对方道别。
可以写一封感谢邮件或发短信,表示感谢与对方再次合作的意愿。
以上是商务聚餐礼仪常识的一些重要内容,在商务聚餐中,礼仪的重要性不可忽视,它可以展示出一个人的素质和修养,对于商务人士来说尤为重要。
基本的商务礼仪(11篇)
基本的商务礼仪(11篇)基本的商务礼仪(精选11篇)基本的商务礼仪篇1基本商务中餐礼仪1筷子中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。
筷子是用来夹取食物的。
用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
与人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子。
不论筷子上是否残留食物,千万不要去舔。
因为用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口。
另外,不要把筷子竖插放在食物的上面。
因为在中国习俗中只在祭奠死者的'时候才用这种插法。
2勺子中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。
有时,在用筷子取食的时候,也可以使用勺子来辅助取食,但是尽量不要单独使用勺子去取菜。
同时在用勺子取食物时,不要舀取过满,以免溢出弄脏餐桌或衣服。
在舀取食物后,可在原处暂停片刻,等汤汁不会再往下流再移过来享用。
用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上。
若是取用的食物太烫,则不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着勺子吹,应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。
还有注意不要把勺子塞到嘴里,或是反复舔食吮吸。
3碗中餐的碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐。
拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。
吃饭时,饭碗的高度大致和下巴保持一致。
如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的,表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上,把盅盖反转平放在汤盅上。
4盘子中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。
用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。
需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子——食碟。
在中餐中,大概有一些南北差异;偏南方地域,更偏向用作食物残渣的存放处;偏北方地域,则更偏向用于暂放从菜盘里直接取来享用的菜。
较为保守的用法是折中:既可以装将要吃的食物,也可以装残渣,只不过要分开放置。
残渣应轻轻取放在食碟的前端,取放时不要直接从嘴吐到食碟上,而要使用筷子夹放放到碟子前端。
2023年商务餐桌礼仪15篇
2023年商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪1吃饭是商务交往中最不可避免的环节,很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。
所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的,下面是看看__为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪,一起来看看吧。
1、桌次顺序原则:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。
2、座次顺序原则:面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上,同样远近以主位的右为上。
主位右侧为主宾位,若主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而主人坐在主宾位子上。
3、接待原则:主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。
主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。
致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。
4、赴宴礼节:赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。
忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。
男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。
注意按时赴约。
5、就餐点菜时可以遵循以下原则:(1)点菜。
点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。
(2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。
(3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。
(4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。
(5)不要在盘子里乱翻乱挑。
(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。
(7) 用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。
(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。
(9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。
如无特殊人物在场,要按序敬酒。
(10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。
(11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。
(12)给人递水递饭一定是双手。
(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
(14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起身离席。
(15)敬酒一定要站起来,双手举杯。
公务用餐接待礼仪
公务用餐接待礼仪公务用餐接待礼仪(精选15篇)餐饮礼仪是指人们在赴宴进餐过程中,根据一定的风俗习惯约定俗成的仪式和行为,在仪态、餐具使用、菜品食用等方面表现出的自律和敬人的行为,是餐饮活动中需要遵循的行为规范与准则。
下面是店铺收集整理的公务用餐接待礼仪,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
公务用餐接待礼仪篇1(1)编排席次席位。
首先,席次的排列。
团体宴请时,席次排列一般以最前面或居中的桌子为主桌,桌次高低以离主桌位置的远近而定,国际惯例为右高左低,即主桌右边为第二桌,主桌左边为第三桌,依此类推。
小型宴请的席次排列,面对正门,宜两席直排,三席排成“品”字,四席如不能排成上一下三的形式,则为面对门的左边一席为主宾席。
桌数多时,要摆桌次牌,这样既可以方便宾主,也便于管理。
其次,席位安排。
正式宴会一般均排席位,也可以只排部分客人的席位,其他人只排桌次或自由入座。
以圆桌为例,主人应面向正门居中而坐,主宾坐在主人右手一边,第二位的宾客坐在主人左手一边,其余依此类推。
背对正门坐在主人对面的是主人的秘书或其他能够代表主人结账的随行人员。
如遇主宾身份高于主人,为表示尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾的位置上,第二主人坐在主宾的左侧。
(2)发送请柬。
大型宴请活动一般都要发送请柬,这既是礼貌,也对客人起备忘的作用。
请柬一般提前一至二周发出,即使是口头已有约定,仍应补发请柬,以便被邀请人及早安排。
请柬内容包括活动形式、宴请时间、地点、主人的姓名(单位名称)。
请柬中所提到的人名、单位名称、节日名称宜用全称。
便宴可直接约定邀请,不必发请柬。
(3)迎宾。
在宾客到达时,主人应热情迎接,主动招呼问好。
主人陪同主宾进入宴会厅主桌,接待人员随即引导其他宾客相继入厅就座,宴会即可开始。
(4)致辞、祝酒、敬菜。
正式宴会均有致辞,一般入定后,主人宣布宴会开始即可致辞。
致辞时,参加宴会的人员均应暂停饮食,专心聆听,以示尊重。
商务酒桌礼仪常识
商务酒桌礼仪常识商务酒桌礼仪常识只要讲究礼仪,事情都会做的恰到好处。
下面是小编收集整理的商务酒桌礼仪常识,仅供参考,希望能够帮助到大家。
商务酒桌礼仪常识(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。
食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
商务宴请需注意的礼仪
商务宴请需注意的礼仪
商务宴请是商务交流的重要环节,礼仪的恰当运用能够增进商务关系,并体现出您的
专业素养。
以下是商务宴请需要注意的礼仪:
1. 邀请:在邀请时要用正式的方式,尽量提前15天通知对方,并询问他们是否有特殊饮食要求或禁忌。
2. 穿着:着装要得体,根据场合选择适当的服装。
商务宴请通常要求正式,男士应该
穿西装,女士应该穿礼服或套装。
3. 到达:按时到达,晚到应提前打电话告知对方,并道歉。
进入会场时要注意礼貌,
遵守场地规定。
4. 坐姿:进入场地后,根据主人的指示选择座位。
通常,主人坐在主位上,客人坐在
次位上。
要保持坐姿端庄、自然,不要躺在椅子上或交叉双腿。
5. 餐桌礼仪:要根据主人的示意开始就餐,在他们端起餐具前不要开始吃。
用餐时要
保持优雅的举止,不要发出吵闹声或咀嚼声,也不要过分注重食物数量或快速进食。
6. 酒宴礼仪:如果主人敬酒,应站起来接受,并向对方敬酒表示感谢。
如果您不喝酒,可以先敬茶或果汁,然后将酒杯放在桌子上。
7. 言谈举止:避免讨论敏感话题,如政治、宗教或个人问题。
要注意礼貌,积极参与
对话,但不要打断别人的谈话。
8. 结束:在宴会结束时,应向主人表示感谢,并表达对此次会晤的价值。
离开时也要
有礼貌,遵守场地规定。
以上是商务宴请所需注意的礼仪,希望对您有所帮助。
商务用餐礼仪需要注意什么
商务用餐礼仪需要注意什么1.接待礼仪:在商务用餐中,接待方通常应该先行就座,并邀请客人入座,然后才开始点菜。
同时,还应注意为客人挑选座位,尽量选择离窗户较远、靠墙的位置。
2.用餐顺序:商务用餐通常包括多个菜肴,应注意顺序和数量的控制。
在端菜时,应从离自己较远的一侧开始,然后向自己这一侧依次端。
在用餐过程中,应保持对饮食的适度,不要贪多嚼烂。
同时,还应注意侍候他人,尽量避免个人习惯的过于张扬。
3.使用餐具:在商务用餐中,使用餐具是必不可少的。
在使用餐具时,应注意正确的使用方式。
餐刀和叉子应从外至内使用,对于使用不到的餐具不要碰触。
同时,应注意用餐时要稍微放慢进食的速度,不要急于吃完,在用餐过程中应注重与对方的交流。
4.切糕礼仪:商务用餐中的切糕礼仪也是需要注意的。
当餐桌上有烤鸭、烤乳鸽等需要切割的美食时,首先要求主人示范并操作,同时还应注意使用糕刀的时候要保持手部稳定,力度要适中,不能抢食、弄乱菜肴。
5.宴会礼仪:在商务宴请或参加商务宴会时,需要注意整体的宴会礼仪。
首先,商务宴会通常会安排坐位,应按照指定的座位就座,并与周围的人进行友好的沟通。
其次,应注意对饮食的节制和礼貌,不要大声嚼食、发出响声,同时也不要抢食或者要求补充菜肴。
另外,还应注意与他人交流时保持正直的姿态,不要把菜切或者油水溅到周围的人身上。
6.饮酒礼仪:商务用餐中可能会有饮酒的场景,在这种情况下,需要注意饮酒礼仪的掌握。
首先,应该注意适量饮酒,不要过量,避免影响行为举止。
其次,应尊重他人是否愿意喝酒,不要强迫他人喝酒。
另外,在饮酒过程中要保持礼貌和克制,不要呛咳、大声喧哗或过度酗酒。
7.服务员礼仪:在商务用餐中,对待服务员也需要保持礼貌和尊重,不要对服务员发表不当言论或嘲笑服务员。
如果出现问题,应该及时沟通,但是也要注意方式和语气,不要给其造成困扰。
总结起来,商务用餐礼仪是提升个人形象和商务合作关系的一个重要环节,需要合理掌握各项礼仪规范,包括接待礼仪、用餐顺序、使用餐具、切糕礼仪、宴会礼仪、饮酒礼仪和对待服务员礼仪等。
商务用餐礼仪[商务礼仪之用餐礼仪注意事项]
商务用餐礼仪[商务礼仪之用餐礼仪注意事项]商务礼仪之用餐礼仪1.如果和长辈一起用餐,应先让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。
2.用碗吃饭时,要用手端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。
3.夹菜的顺序与礼仪。
夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。
遇到自己爱吃的菜,不可如风卷残云一般地猛吃一气,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃,要顾及同桌的父母和姐弟。
如果盘中的菜已不多,你又想把它“打扫”干净,应征询一下同桌人的意见,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。
4.用餐的动作要文雅一些。
夹菜时,不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。
嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。
咀嚼饭菜,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。
口含食物,最好不要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险;确需要与家人谈话时,应轻声细语。
5.在吃饭过程中,如需添饭,应尽量自己添饭,并应该主动给长辈添饭、夹菜。
遇到长辈给自己添饭、夹菜时,要道谢。
6.吃饭时要精神集中,有些青年人喜欢在吃饭时看电视或看书报,这是不良的习惯,既不卫生,又影响食物的消化吸收,还会损伤视力。
7.吃饭过程中,吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。
如果要咳嗽,打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。
吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。
8.食物要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。
决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
商务礼仪餐桌礼仪
商务礼仪餐桌礼仪餐桌礼仪是商务场合中非常重要的一部分,它不仅能展示一个人的修养和教养,也能够影响人际关系的发展和商务合作的顺利进行。
下面是关于商务餐桌礼仪的一些重要要点。
1.餐桌入座礼仪在商务场合的餐桌上,入座礼仪非常重要。
一般来说,坐在主位的人通常是邀请人或者重要客户。
其他人需要等待该人入座后,再在他们左右两侧坐下。
而在入座时,应保持优雅的姿势,轻轻放好椅子,不要发出噪音。
2.餐具使用礼仪在商务餐桌上,正确使用餐具是非常重要的。
首先是刀叉的使用,一般来说,用左手拿叉,右手拿刀,食物装在叉尖上送入口中。
而在吃饭时,刀和叉应该始终保持在盘子中间的位置,不要把它们放在桌布上。
此外,选择适当的餐具使用,如使用刀切肉,用刀切块蔬菜等,能给人留下良好的印象。
3.饮酒礼仪在商务餐桌上,饮酒礼仪也是需要注意的。
首先要注意的是适度饮酒,不要过量,以免影响商务谈判的进行。
其次是要喝完杯中的酒,不要剩下。
当有人向你敬酒时,要接受并且向对方敬酒,但如果你不能或者不愿意喝酒,可以向对方解释并且喝其他的饮料。
4.注意用餐姿势在用餐时,要保持优雅的姿势。
不要身体往前倾,也不要将手肘放在桌子上。
另外,不要发出嘴巴有噪音的声音,也不要过于用力地咀嚼,以免给他人留下不好的印象。
5.注意交谈礼仪在商务餐桌上,交谈礼仪也是很重要的。
首先要注意的是不要在进食时大声谈笑或者讲话,以免引起其他人的注意。
其次,要尊重每个人的发言权,不要打断别人的发言。
另外,要注意话题的选择,避免谈论敏感或者不适宜的话题。
6.感谢主人和款待者在商务餐桌上,要感谢主人和款待者的盛情款待。
当然,不仅是口头上的道谢,也可以通过在餐桌上微笑,或者主动为对方倒酒等方式来表达自己的感激之情。
这样可以展示自己的礼貌和尊重,也会对人际关系有积极的影响。
以上便是商务餐桌礼仪的一些重要要点。
通过遵守这些礼仪规范,我们可以展现出自己的修养和教养,给他人留下良好的印象,进而为商务合作的顺利进行做出贡献。
饮食礼仪如何在商务宴请中表现得体
饮食礼仪如何在商务宴请中表现得体商务宴请是一种重要的商业社交活动,饮食礼仪在其中起着至关重要的作用。
一个人的饮食举止和态度能够影响到个人的形象和公司的形象,因此,在商务宴请中,表现得体的饮食礼仪显得尤为重要。
本文将从几个方面介绍如何在商务宴请中表现得体的饮食礼仪。
一、就座礼仪商务宴请通常是以座位为基础进行安排的。
在商务宴请中,就座礼仪是非常重要的一环。
首先,当主人安排座位时,应该根据客人的职位和重要性进行安排。
一般来说,主人的位置位于主席台或者中央位置,贵宾和重要客人坐在主人左右,其他客人按照主人的安排进行分座。
此外,就座时,应保持庄重和礼貌,等待主人或主持人邀请入座。
二、餐具使用在商务宴请中,正确使用餐具是表现得体的重要方面之一。
在进餐时,应根据从外至内的顺序使用餐具。
一般来说,餐具是根据菜品和餐厅的用具摆设进行摆放的。
刀、叉和匙是常用的餐具,使用时要注意正确的操作方法和用餐顺序。
在用餐过程中,应使用餐巾擦拭嘴唇,不要用餐巾擦拭其他部位或餐具。
三、进食方式进食方式是饮食礼仪中的重要环节。
在商务宴请中,应注意适当的进食方式。
首先,应等待主人或主持人发起进食的信号,然后再开始进食。
在进食过程中,要注意慢慢咀嚼食物,不要发出啃咬声或张大嘴巴的动作。
同时,在进食过程中,应避免大声说话或咀嚼声音太大,以尊重其他人的用餐环境。
四、用语礼仪用语礼仪是商务宴请中不可忽视的一部分。
在商务宴请中,应正确使用用语,避免使用粗俗或不恰当的词语。
在与客人交流时,要用文雅、礼貌的语言表达自己的意思,避免批评他人或涉及敏感话题。
此外,还要注意说话的音量和语速,不要太大声或太快,以让对方听清自己的话语。
五、尊重他人习俗和偏好在商务宴请中,了解并尊重他人的饮食习俗和偏好是非常重要的。
对于国际商务宴请,尤其需要关注不同国家和地区的饮食文化差异。
在这种情况下,了解对方的饮食习惯,如是否有饮酒、是否吃猪肉等,是避免尴尬和争议的关键。
商务用餐的礼仪
商务用餐的礼仪
商务用餐的礼仪是一种重要的商务社交技巧,以下是一些商务用餐的礼仪指南:
1. 穿着得体:选择合适的服装,根据场合选择正式或半正式的服装。
2. 准时到达:在商务用餐前准时到达,这表明您的尊重和敬意。
3. 主持人先入座:如果有主持人,等待主持人入座后再入座。
4. 座位选择:如果没有主持人,可以选择离主要人物更近的座位,注意尊重长辈和高级职位的人。
5. 使用正确的餐具:根据场合使用正确的餐具,例如使用叉子、刀、勺等。
6. 餐桌礼仪:保持仪态和礼貌,不要嘴巴张大或者吃得太快。
不要用手夹取食物,使用餐具。
7. 注意饮酒:如果对酒不敏感或拒绝喝酒,可以礼貌地拒绝,不要强迫自己喝酒。
8. 谈话礼仪:不要在吃东西时大声喧哗或过多谈论私人话题,保持专注于商务话题。
9. 用餐结束:在主人完成用餐后,才能放下餐具,表示自己的用餐结束。
10. 结账礼仪:如果您是主人,应该支付账单。
如果是被邀请者,可以表示出付款的意愿,但不要强迫对方让你支付。
总之,商务用餐的礼仪是与商务合作和谐相处的重要环节,遵守这些礼仪规则可以让您给人留下良好的印象,并建立起良好的商业关系。
商务礼仪之用餐礼仪注意事项
商务礼仪之用餐礼仪注意事项
用餐礼仪在商务场合中非常重要,以下是一些注意事项:
1. 坐姿:坐直身体,不要靠在椅背上,不要趴在桌子上。
双手放在桌子上,不要放在
腿上。
2. 餐巾使用:在用餐前将餐巾展开放在大腿上,用餐过程中可以用餐巾擦拭嘴唇,但
不要擦拭脸部或其他身体部位。
3. 用餐顺序:按照主人的指示或礼仪习惯开始用餐,遵循用餐顺序,避免提前或延迟
用餐。
4. 用餐用具:使用刀叉时,将刀放在右手,叉放在左手。
用餐时要有节奏地使用刀叉,不要将餐具放在嘴巴内。
吃面条时,使用汤匙和筷子,不要将餐具放在碗里。
5. 嘴巴及牙齿:吃东西时要小口咀嚼,不要说话或大声咀嚼。
在用餐结束后,不要用
手指剔牙,可以使用牙签或漱口水。
6. 饮料和酒水:在商务场合中,通常会提供饮料和酒水,要根据情况适量饮用。
如果
你不喝酒,可以礼貌地拒绝,但不要对饮酒的人进行评论或嘲笑。
7. 落叶和骨头:如果吃到落叶或骨头,不要将其吐出来,可以用餐巾丢进垃圾桶或放
到一边。
8. 与他人交流:在用餐过程中可以与其他人交流,但要注意礼貌和尊重,不要在嘴里
有食物时说话。
9. 结束用餐:用餐结束后,将餐具放在主人指定的位置,不要留下食物残渣。
餐巾应
放在桌子上,而不是将其折叠或放在椅子上。
这些都是一些常见的用餐礼仪注意事项,在商务场合中遵守这些规则可以展现你的职
业素养和绅士风度。
商务用餐礼仪15篇
商务用餐礼仪15篇商务礼仪培训心得体会推荐度:年会用餐通知推荐度:工程商务合同推荐度:商务效劳合同推荐度:商务合同推荐度:相关推荐商务用餐礼仪15篇商务用餐礼仪11、入坐礼仪如果是以主人的身分举办宴会,那么男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。
身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾那么坐在女主人的右手边。
如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否那么女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。
女性外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。
坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。
都市女性的就餐礼仪遇到需要中途离席时,跟同桌的人招呼一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮助拖拉座位。
用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。
2、使用礼仪有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。
餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。
另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。
有些人或许会担忧餐具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭餐具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。
用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。
在西餐的刀叉使用顺序方面,原那么是由外而内。
要先使用摆在餐盘最外侧的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,效劳生会主动来将盘子收走。
餐具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。
与领导吃饭必知6大餐桌礼仪
与领导吃饭必知6大餐桌礼仪在商业场合中,与领导吃饭是常见的社交活动。
无论是招待客户、与同事共进午餐,还是参加公司的宴会,了解并遵守餐桌礼仪是必不可少的。
以下是与领导吃饭的六大餐桌礼仪要点。
第一,坐姿端正。
在进餐时,要保持坐姿端正,不要懒散地靠在椅子上。
双手可轻轻地放在膝盖上,但不要摆弄餐具或手指。
注意保持自己的站姿和坐姿优雅,这会给领导留下良好的第一印象。
第二,进食从外到内。
餐桌上会摆放多道菜肴和餐具,正确的做法是从外到内依次点菜并进食。
如果您不确定菜肴的次序,可以观察领导的行为,跟随其进食的次序。
同时,进食时要慢慢品味,不可噼里啪啦地吃。
第三,正确使用餐具。
正确使用餐具是餐桌礼仪的基本要点。
起餐时要将餐巾放在大腿上,吃饭时用餐巾抹嘴、抹手和抹座椅等。
刀、叉和勺的使用也是需要注意的地方,根据菜肴的类型和用途选用正确的餐具。
第四,与领导保持良好的沟通。
餐桌上与领导的交流是非常重要的,可以借机表达自己对工作的热情和对公司的承诺。
在与领导交流时要保持谦虚、礼貌和有礼貌。
不要过于着急地将想法表达出来,要以恰当的方式回应领导的提问和对话。
第五,遵守餐桌礼仪的规则。
与领导共进午餐时,要注意遵守约定的时间和地点,并提前到达。
餐前要洗手,并在餐桌上等待领导的到来。
在吃饭时尽量避免高声谈笑或打闹,要尊重领导和其他客人的用餐体验。
不要过度饮酒,不要把私人问题带入工作餐。
在用餐结束后,要向领导道谢并主动表示感谢。
第六,根据场合选择适当的餐桌礼仪。
不同的场合会有不同的餐桌礼仪要求,比如在正式的商务餐宴中,通常要等待主人首先坐下,然后才能开始进食。
在自助餐时要遵守一定的顺序,不要挤压或浪费食物。
在特殊的场合中,比如重要节日或庆典,可能会有特殊的礼节和礼仪,要做好事先的准备和了解,以避免尴尬和失礼的情况发生。
总之,与领导共进午餐是建立良好工作关系和提升个人职业素养的重要机会。
遵守餐桌礼仪是体现个人修养和社交能力的重要标志。
商务礼仪餐饮礼仪课件
起来喝; ❖ 4.就餐中不能边说边用筷子指指点点或乱翻菜肴; ❖ 5.用餐或喝汤时应闭嘴咀嚼,不要发出咀嚼、喝汤的声音。嘴里有
食物的时候不要说话; ❖ 6.吃到骨、刺时,不要直接吐出来,应用餐巾或手掩口,取出放在
中餐礼仪-桌次安排
❖ 由两桌组成的小型宴请。这种情况下, 通常是两桌横排或两桌竖排的形式。 当两桌横排时,面对正门右边的桌子 是主桌;当两桌竖排时,距离正门最 远的那张桌子为主桌。
❖ 三桌以上的的宴请。除了要注意上面 提到的“面门定位”、“以右为尊”、 “以远为上”等规则外,还应兼顾其 他各桌距离主桌的远近。通常,距离 主桌越近,桌次越高;距离主桌越远, 桌次越低。
西餐礼仪—吃带壳的海鲜
❖ 吃贝类海鲜、蜗牛时,应该以左手按 住壳,右手拿叉子将肉挖出来吃。如 果是生蚝,则可以将壳放到嘴边,直 接喝生蚝的汤汁。
❖ 如果是带壳的虾,可以直接用手剥去 虾壳。吃龙虾或蟹的时候需要借助专 用的钳子,从已经打开的一端先吸出 肉,再吃身体部分的肉。在吸食肉的 时候注意嘴里不要发出声音。
骨碟里;
基本礼仪-用餐时的细节2
❖ 7. 要经常用餐巾擦拭手指与嘴部,否则油腻的手指和沾满碎屑 的嘴,会让你形象全无;
❖ 8. 剔牙应以手遮口,用牙签剔齿缝,不能把方便筷折断剔牙; ❖ 9. 餐桌上放着盛玫瑰花或柠檬片的小杯水,是用手取食物前洗
手用的,切忌当作饮料喝掉; ❖ 10.如果是不会喝酒的客人,当主人或服务生为其斟酒时,应用
中餐礼仪-席位安排
❖ 主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐; ❖ 举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置
商务宴请礼仪【优秀9篇】
商务宴请礼仪【优秀9篇】商务宴请礼仪篇一中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
商务宴请礼仪篇二1、什么是宴会宴会是因社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。
是社交与饮食结合的一种形式,商务人士通过宴会不仅获得饮食艺术的享受,同时可增进人际间的交往。
2、如何安排宴会——宴会的选择按规格分:国宴、正式宴会、便宴、家宴;按餐别分:中国宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;按时间分:早宴、午宴、晚宴;按礼仪分:欢迎宴会、答谢宴会、送别宴会;按性质分:鸡尾酒会、冷餐宴会、茶会、招待会等。
清楚了宴会的分类,就要做好宴会准备。
这次宴会的目的是什么、以什么名义、范围和形式都要明确。
然后根据上述内容确定宴请的时间和地点。
最后就是填写请柬并送出。
商务谈判宴请座次礼仪篇三是商务谈判过程中必须要掌握的礼节。
商务谈判宴请礼仪实际上是一个双向的礼仪,宾主双方各有各必须遵循的礼仪。
一个谈判周期,宴请一般应该安排3-4次,开始的接风宴请,最后的告别宴请,中间可以根据谈判周期的长短适当的宴请1-2次。
谈判宴请应该比其他的商务活动宴请更加重视,宴请之前要根据具体的情况确定宴请的规格。
具体细节包括:宴请的名义、宴请目的、宴请人数、宴请的形式(酒宴、自助餐、鸡尾酒会)、宴请的价格等。
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商务礼仪之用餐礼仪
商务礼仪之用餐礼仪
商务礼仪之家居用餐礼仪
1.如果和长辈一起用餐,应先让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。
2.用碗吃饭时,要用手端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃
相不雅,而且压迫胃部,影响消化。
3.夹菜的顺序与礼仪。
夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘
子里翻来倒去地“寻寻觅觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹
菜也不宜太多。
遇到自己爱吃的菜,不可如风卷残云一般地猛吃一气,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃,要顾及同桌的父
母和姐弟。
如果盘中的菜已不多,你又想把它“打扫”干净,应征
询一下同桌人的意见,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。
4.用餐的动作要文雅一些。
夹菜时,不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。
嘴角沾
有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。
咀嚼饭菜,
嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。
口含食物,最好不
要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来,或者呛入
气管,造成危险;确需要与家人谈话时,应轻声细语。
5.在吃饭过程中,如需添饭,应尽量自己添饭,并应该主动给长辈添饭、夹菜。
遇到长辈给自己添饭、夹菜时,要道谢。
6.吃饭时要精神集中,有些青年人喜欢在吃饭时看电视或看书报,这是不良的习惯,既不卫生,又影响食物的消化吸收,还会损伤视力。
7.吃饭过程中,吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。
如果
要咳嗽,打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。
吃饭嚼
到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。
8.食物要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。
决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不
能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜;一次
不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
商务礼仪之与情人约会用餐礼仪
心仪的他终于提出约会,还是在城中有名的高级餐厅用膳。
这次不但不可在他面前失态,更要留下良好印象。
马上开始餐桌礼仪特训,为这重要一“餐”做好准备。
其实所谓餐桌礼仪是为了让餐膳
可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的实用守则。
谨记
“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。
以下提及一
般人常犯的小错误,如果你在这些细微地方都表现得大方得体,他
又怎能不暗暗为你加分?
心动第一招:赴约前心情点点
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。
赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对
方不重视约会的坏印象。
赴约时尽量不要带太多随身物,先shopping后约会显然是不适
当的安排。
进入餐厅后男士通常会让女士先行,这时不妨自信地跟着侍应到预订的座位,不要坚持做他“背后的女人”。
来到座位后毋须第一时间拉椅就座,因为对方可能已准备好为你拉开椅子,就给他一个表现绅士风度的机会吧。
坐在椅子上时应坐直,不要紧靠在椅背上,以眼正视前方,别只顾垂头逃避对方的视线。
手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边缘上。
椅子瑟桌边的距离不宜太远,否则进餐会增加身体移动的机会。
等对方拿起餐巾后,你便可把它放在大腿上。
如果餐巾很大可对折成长方形或三角形,较小的则可直接把餐巾放在大腿上,以防用
餐时汁液弄污衣服。
心动第二招:点菜时心意万千
通常侍应会站在主人家(在这情况下是男方)身旁,记下你们点的菜式。
如果想表达你对对方的尊重,可告诉男方你想点的菜,再由
他向侍应落单。
这样强调了他主人家的角色,并暗示你对他的信赖。
等候上菜时,通常会有开胃饮料及面包奉上,不妨边倾谈边享用。
面包可以用手去拿,然后放在左手边的小碟上。
如牛油是共用的,
可以切一刀取一小块放在自己的小碟上。
吃时先把面包撕成适口大小,再涂上牛油吃。
吃完一小口再撕出下一口的分量,才是正确的.
吃法。
心动第三招:用餐时细节种种
用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,不出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。
以
下列出部分常犯的错误:
用餐前以餐巾角轻印嘴唇,可减淡唇膏留在杯上的痕迹。
喝水、酒时尽量固定一个位置喝,以免整个杯口都布唇印。
使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍就奉收去该份餐具,按需要(如甜品)或会补上另一套刀叉。
吃肉类时(如牛扒)应丛个角落开始切,吃完一块再切下一块。
遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。
如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。
整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用
餐便可。
遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。
若需要调味料但伸手又取
不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。
喝汤时身子要坐直,头不能低下去造就汤匙,而要把汤匙送到嘴边。
所以汤不要太热,每匙也不要太满,更重要是喝时不能发出声响。
喝到最后,可把碗子稍向外倾出。
口中有食物时不要说话,也不要含着食物喝水,因为用水将食物冲下是不礼貌的。
嘴角或手指上沾上污渍,可用餐巾的角落轻印几下,但不要大力擦拭。
如中途要离席,可将餐巾对折两下,整齐地放在椅上,紧记
弄污了的一方应折向内,别让人看到到你“战绩斑斑”的餐巾。
大模斯样地将用过的餐巾放在台上,等于把自己失礼的一面展示人前。
将手肘放在餐桌上并不是淑女作为。
将汤盘子向外倾以掏起最后一口汤,才是合乎礼貌的做法。
心动第四招:晚餐后轻轻梳妆
如有需要补妆,可选一道菜与另一道菜中间的空档,向对方小声说明便可。
拨头发、弄衣服或涂唇膏等动作只可在洗手间内进行。
离席时,可将餐巾放在椅子上或桌上,同样要将干净的一面向外。
到这里,晚餐考验已告一段落。
回想这两、三个小时间的吃饭时间,便明白只要保持心情轻松、谈吐举止自然,即使是元首级的晚宴,你也可从容应付。
商务礼仪之办公室用餐礼仪
现代工作节奏很快,单位职工或公司员工,不可避免的会在办公室中用餐。
在办公室中,与同事一起进餐是件方便、愉快的事,但
这时你需注意一些小节,以免破坏了你已在同事中树立的良好形象。
这些细节如下:
在办公室吃饭,拖延的时间不要太长。
他人可能要即时进入工作,也可能有性急的客人来访,双方都有点不好意思。
开口的饮料罐,长时间摆在桌上总是有损办公室雅观,也应尽快扔掉。
如果不想马上扔掉,或者想等会儿再喝,把它藏在不被人注
意的地方。
嘴里含有食物时,不要贸然讲话。
他人嘴含食物时,最好等他咽完再对他讲话。
由于大家围坐一堂,难免有人讲笑话,因此要防止
大笑喷饭的情形,可以每口含食物不太多。
弄得乱溅以及吃声音很响的食物,会影响他人,最好不吃,吃时也尽量注意点。
有强烈味道的食品,尽量不要带到办公室。
即使你喜欢,也会有人不习惯的。
而且其气味会弥散在办公室里,还是很损害办公环境
和公司形象的。
食物掉在地上,要马上捡起扔掉。
餐后将桌面和地板打扫一下,是必须做的事情。
准备好餐巾纸,不要用手擦拭油腻的嘴,应该用餐巾纸擦拭。
及时将餐具洗干净,用完餐把一次性餐具立刻扔掉,不要长时间摆在桌子或茶几上。
如有突然事情耽搁,也记得礼貌地请同事代劳。