易推小程序智慧餐厅文档说明书v1.0.0
易湃平台使用手册(优化版)
易湃智能营销平台
用户手册
目录
第 1 章 快速入门 ......................................................................................................................................... 4
平台导航介绍
平台主要导航在页面顶部，实现平台不同功能及应用程序之间的跳转。导航内容包括首页、 应用、系统、个人、消息及退出登录。
第 1 章 快速入门
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应用导航 点击“应用”导航，会展开应用列表，您可以通过应用导航进入不同应用。
智慧餐饮PPT精选文档
系统功能
实时视频监控
餐厅后厨 展示功能
录像存储、 回放功能
报警联动 功能
电子地图
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联通建设优势
我司提供的阳光厨房联网监管系统建设方案相较与传统的阳光厨房建设方案 有如下几个优势： 1. 在数据传输上可通过光纤专线或3G网络两种组网方式实现，这两种组网方式各 有优劣，光纤专线网速稳定但部署不够方便灵活，3G网络部署方便灵活但网速不 如光纤专线稳定。我公司建议用户采用这两种组网方式混合组网的方案，这样就能 取长补短，更好的实现对餐饮企业等单位的食品安全监管。 2. 在本次方案中，我司能为用户提供视频监控平台“云”租赁业务，以这种方式 来建设阳光厨房联网监管系统不管在建设成本还是运维成本上都比传统的建设方式 少的多，用户就无需自行管理和维护视频监控平台，在人工、场地、电费等诸多 方面都能为用户节约成本，而且更加安全可靠、方便灵活。 3. 我司近年来已分别在长兴、南浔、德清等地区的酒店、学校等单位部署了大量 的阳光厨房系统，并实现了联网监管。这不仅保证我公司能为用户提供更优质的建 设及运维服务，还使我司能以较优惠的价格跟各个产品供应商采购相关产品，间接 降低用户的建设成本。 4. 阳光厨房联网监管系统的网络和其他相关设备如果由不同的公司分别建设，在 运维的过程中往往会出现责任难以认定，两家建设单位相互推脱的问题，这给用户 的管理带来了极大的不便，甚至威胁到整个系统能否正常运行。我公司作为通信运 营商，如果由我公司来为用户建设该系统，将有效的规避上述问题，真正实现无推 诿服务。
摄像头不仅连接到显示屏，还和县市监管局的
终端相连。也就是说，顾客可以从显示屏看到厨房 动态，而县市监管局的工作人员也可以远程检查。
“阳光厨房”使餐饮企业在自身管理上提高了标
准，对厨房内部的环境卫生、厨师的操作行为提高 了要求，为消费者与商家构筑了一道“信任桥”。
智慧餐厅系管理统项目技术规范书
新增生产生活设施智慧餐厅管理系统项目技术规范书审定：审核：审核：审核：审核：校核：编制：2022年X月X日目录一、建设内容 ----------------------------------------------------------------------------------- 3（一）餐厅称重计量就餐系统 ------------------------------------------------------- 3（二）安全监管系统 -------------------------------------------------------------------- 3（三）食品溯源系统 -------------------------------------------------------------------- 3（四）大数据分析 ----------------------------------------------------------------------- 4二、执行技术依据及标准 -------------------------------------------------------------------- 4三、项目技术要求 ------------------------------------------------------------------------------ 4（一）称重计量就餐系统-------------------------------------------------------------- 4（二）安全监管--------------------------------------------------------------------------- 5（三）平台性能指标要求-------------------------------------------------------------- 6（四）智慧餐厅系统功能-------------------------------------------------------------- 7四、主要工程内容 ---------------------------------------------------------------------------- 11五、使用能保证、试验及监造------------------------------------------------------------ 49（一）质量保证------------------------------------------------------------------------- 49（二）试验 ------------------------------------------------------------------------------- 51（三）监造 ------------------------------------------------------------------------------- 51一、建设内容本项目内容包含智慧餐厅系统的硬件、软件、线缆、配件、安装、调试、培训等。
酒店餐饮智能化服务系统技术手册
酒店餐饮智能化服务系统技术手册第一章：概述 (3)1.1 系统简介 (3)1.2 技术背景 (3)1.2.1 人工智能 (3)1.2.2 大数据 (3)1.2.3 云计算 (3)1.3 发展趋势 (3)1.3.1 技术融合 (3)1.3.2 应用场景拓展 (4)1.3.3 个性化定制 (4)1.3.4 安全与隐私保护 (4)第二章：系统架构 (4)2.1 系统组成 (4)2.2 系统模块划分 (4)2.3 系统运行机制 (5)第三章：用户界面设计 (5)3.1 用户界面布局 (5)3.2 操作流程设计 (6)3.3 界面交互设计 (6)第四章：餐饮预订模块 (7)4.1 预订流程设计 (7)4.2 预订数据管理 (7)4.3 预订提醒功能 (7)第五章：餐饮点餐模块 (8)5.1 点餐界面设计 (8)5.2 菜品信息管理 (8)5.3 结账与支付 (9)第六章：库存管理模块 (9)6.1 库存数据管理 (9)6.1.1 库存数据录入 (9)6.1.2 库存数据查询 (9)6.1.3 库存数据修改与删除 (9)6.1.4 库存数据备份与恢复 (9)6.2 库存预警功能 (10)6.2.1 库存不足预警 (10)6.2.2 库存过多预警 (10)6.2.3 库存周转率预警 (10)6.3 库存报表输出 (10)6.3.1 库存清单报表 (10)6.3.2 库存变动报表 (10)6.3.3 库存周转率报表 (10)6.3.4 库存成本报表 (10)第七章：餐饮服务模块 (10)7.1 服务流程设计 (11)7.2 顾客满意度调查 (11)7.3 服务人员管理 (11)第八章：数据分析与报表 (12)8.1 数据采集与处理 (12)8.2 数据分析模型 (12)8.3 报表与输出 (13)第九章：安全与权限管理 (13)9.1 用户权限设置 (13)9.1.1 权限分配原则 (13)9.1.2 用户认证方式 (13)9.1.3 权限控制策略 (14)9.2 数据加密与备份 (14)9.2.1 数据加密 (14)9.2.2 数据备份 (14)9.3 安全审计与监控 (14)9.3.1 安全审计 (14)9.3.2 安全监控 (14)第十章：系统维护与升级 (15)10.1 系统维护策略 (15)10.2 系统升级流程 (15)10.3 系统故障处理 (16)第十一章：与其他系统对接 (16)11.1 与酒店管理系统对接 (16)11.2 与第三方支付平台对接 (17)11.3 与其他业务系统对接 (17)第十二章：项目实施与运营管理 (17)12.1 项目实施流程 (17)12.1.1 项目启动 (17)12.1.2 项目计划 (18)12.1.3 项目执行 (18)12.1.4 项目监控 (18)12.1.5 项目收尾 (18)12.2 运营管理策略 (18)12.2.1 组织架构优化 (18)12.2.2 人力资源管理 (18)12.2.3 流程优化 (18)12.2.4 成本控制 (18)12.2.5 质量管理 (19)12.3 市场推广与培训 (19)12.3.1 市场推广 (19)12.3.2 培训 (19)第一章：概述1.1 系统简介本章节将为您介绍一种创新性的系统，旨在为用户带来更为便捷、高效的使用体验。
智慧餐饮解决方案
智慧餐饮解决方案第1篇智慧餐饮解决方案一、项目背景随着信息技术的飞速发展，餐饮行业正面临着转型升级的压力与机遇。
为提高餐饮企业运营效率，降低成本，增强顾客体验，特制定本智慧餐饮解决方案。
本方案旨在通过科技创新，实现餐饮业务流程的智能化、数字化，推动餐饮业向更加高效、便捷、绿色、健康方向发展。
二、解决方案1. 智能点餐系统（1）顾客自助点餐：顾客通过微信小程序、APP等途径，实现自助点餐、加菜、结账等功能，降低人力成本，提高服务效率。
（2）智能推荐菜品：根据顾客历史消费数据，为顾客推荐符合其口味、营养需求的菜品，提升顾客满意度。
（3）菜品库存管理：实时更新菜品库存，自动生成采购订单，减少人工操作失误，确保菜品新鲜度。
2. 智能后厨系统（1）智能烹饪设备：引入智能烹饪设备，实现菜品的标准化、自动化烹饪，提高烹饪效率，降低人力成本。
（2）智能排班系统：根据后厨工作量，自动生成厨师、服务员排班表，优化人力资源配置。
（3）食品安全管理：建立食品安全追溯体系，实现对食材来源、加工过程、配送环节的实时监控，确保食品安全。
3. 智能配送系统（1）无人配送：采用无人配送车、无人机等设备，实现外卖、堂食配送的自动化、高效化。
（2）智能调度：根据配送距离、时间等因素，自动调度配送人员，提高配送效率，降低配送成本。
（3）配送路径优化：利用大数据分析，优化配送路径，减少配送时间，提高顾客满意度。
4. 智能营销系统（1）顾客画像：通过收集顾客消费行为数据，构建顾客画像，实现精准营销。
（2）优惠券发放：根据顾客消费习惯，自动发放优惠券，提高复购率。
（3）会员管理：建立会员管理体系，实现对会员的精细化管理，提升会员忠诚度。
三、实施策略1. 项目立项：明确项目目标、范围、预算，成立项目组，确保项目顺利推进。
2. 技术选型：根据企业实际需求，选择成熟、稳定、可靠的智慧餐饮解决方案提供商。
3. 系统部署：在确保数据安全的前提下，分阶段、分模块进行系统部署，降低实施风险。
智慧餐厅用户使用手册v
RITE智慧餐厅1.0 操作手册V1.0深圳市瑞泰科技有限责任公司2016年08月第一章系统介绍一、系统简介瑞泰智慧餐饮营销管理系统。
瑞泰智慧餐饮系统为餐厅提供订桌、店内自助点餐、等餐时间特色美食文化推介、收银财务采购数据实时掌握、畅销菜品大数据管理、单位厨师当日工作量统计、点评管理等餐饮信息化服务；还同步推出微信公众号和微信营销，实现线上入口的全覆盖；并实现了线上订单与餐饮云计算系统的实时对接，为用户提供丰富、便捷的在线订餐服务和极致的到店就餐体验，为不同类型的餐饮商户提供物联网运营和营销的环形O2O服务。
该操作手册是以RITE智慧餐厅1.0版本编写，各版本截图可能略有不同。
二、名词解释第二章第二章智慧餐厅一、餐厅登陆餐厅前台电脑或服务员手持的平板电脑用户都可以再在浏览器中输入“”进入RITE 智慧餐厅主页，如图（1-1）图（1-1）用户填写admin，密码填写1后，根据提示信息填写有效信息后，点击【确定】按钮即可完成登陆成功操作。
登陆成功后进入到智慧餐厅首页。
二、餐厅主页1. 餐厅主页图（2-2）主页功能页面分为4个功能板块。
1.密码。
点击“密码“对应的锁形图标后，进入密码修改页面，输入旧密码1后，重复输入两次新密码完成密码设置。
2.点餐此处为前台点餐页面，主要用于前台可帮助不会使用手机点菜的顾客进行点餐操作。
点餐完成后，点击下方的购物车按钮，可查看所选菜品的清单：确认清单无误后，点击“确认下单“进入台号选择页面：在台号选择页面选择下拉选项，选择对应的桌号（桌号按桌面粘贴的号码牌进行输入）输入用餐人数（方便餐厅提供对应的餐具或小吃）输入客户诉求（如不加辣、少油等特殊需求）选择完毕后，可点击“预约上菜“或“立即上菜”按钮。
3.订单管理点餐完毕后，客户订单进入订单管理页面。
订单管理页面包含：订单编号、下单时间、台号、金额、状态、订单确认、加减餐、结算等功能。
方便前台或持有手持PAD的服务人员进行订单确认或帮助用户加减餐服务。
餐饮软件使用手册
收银员操作基本流程其他操作交班对账营业日结日结是一个营业日的总结，系统总结一个营业日的销售营业情况管理人员前台信息的设置基础资料向导：用来初始化设置资料餐桌资料：对餐桌进行增/删/改，对餐桌类型进行修改、对餐桌区域进行操作收银方式：设置收银方式，可进行新增等相关操作市别设置：设置与店面相关的早晚市别菜品资料的管理菜单资料可对所有菜品进行增/删/改操作，增加要选择小类，已存在营业数据的菜品不能删除套餐资料的设置用于设置套餐、设置套餐换菜等等菜品做法及做法关联菜品做法设置相关的做法；做法关联将也设置的做法关联到菜品优惠信息优惠信息主要是一些优惠政策，特价菜单用来设置一些活动时的特价菜品；菜品买赠用来设置买赠方案，即活动期间买哪个商品赠送某件商品；折扣方案用来设置折扣，提前设置好后，可在前台直接选取方案进行折扣。
会员管理设置设置向导用于快速设置会员相关参数会员参数用于设置相关细节参数会员资料维护用于对会员资料的建立和修改、发卡、设置密码、充值等操作会员功能会员充值：只针对于可充值会员。
操作流程：读卡---输入充值金额----充值----确认状态管理：对会员卡状态进行更改，有止付、挂失、作废、补卡等等相对应状态会员类型变更：对于有多个会员类型的商家，可以用这个应用变更会员类型会员积分管理：只针对于可积分的会员卡，可对对应卡进行冲减积分、换礼品、转储值等操作。
会员报表用来查询会员相关的报表前台管理前台参数前台营业参数：分为常规设置和外设设置。
常规设置设置相关营业参数；外设设置设置打印机、客显、钱箱、称、登陆界面。
菜品时价：用于对时价菜的设置菜品沽清：设置已经或将要沽清的菜品前台操作前台营业：营业流程：开台（中餐）---点菜---落单---结账营业日结：是一个营业日的总结，系统总结一个营业日的销售营业情况其他费用管理：非营业收入的管理。
例如卖纸壳、酒瓶等产生的金钱。
前台查询营业单据查询：用于查询当前存在的消费及已结算的消费。
一体机(智慧餐饮)操作文档说明
用户手册单屏一体机目录第一章产品简介 (1)1.1 产品组成 (1)1.2设备连接 (1)1.3一体机登陆 (3)1.4 厨房打印机的链接 (4)1.5 pad点餐 (5)第二章基本操作 (5)2.1一体机操作 (5)2.1.1 座位管理 (5)2.1.2会员管理 (12)2.1.3外卖开单 (13)2.1.4排队预约 (14)2.1.5订单管理 (15)2.1.6消息中心 (16)2.1.7微信客服 (16)2.1.8电子券营销 (17)2.1.9商品管理 (18)2.1.10系统管理 (18)2.1.11财务管理 (18)2.1.12 下班/交接 (19)2.2 web端操作 (19)第三章常见问题处理 (20)第一章产品简介1.1产品组成本产品标准配置：●一体机1台（有带电话与不带电话的两种）●随机文件一套，包含用户手册。
如果没有请咨询客服使用电子版本产品可选配的设备有，具体根据购买明细●Pos机密码键盘1台●钱箱1台●身份证模块●鼠标●键盘（仅带电话的一体机支持）●扫描枪（仅带电话的一体机支持）1.2设备连接一体机（不带电话的）背面连接图：连接电源网口：连接网线连接pos机一体机（带电话的）背面连接图：一体机（带电话与不带电话都是一样的）右侧侧面图：USB口:可以接鼠标，开关:朝“—”表示开启，朝“o”表示关闭一体机正面（带电话与不带电话都是一样的）右下角图当一体机连通电源后，需要右侧的开关开启，再长按一体机右下角的【开/关机】连接电源网口：连接网线连接pos机连钱箱电话线接入可以接鼠标开关1.3一体机登陆链接网线、接入电源后直接开启，开机时选择电子会员系统在进入成功的页面，注意要将下面的设备号复制粘贴到后台【终端管理】中后台一体输入账号密码登陆，登陆成功的页面，可以看到左下角有个ip地址。
1.4 厨房打印机的链接如果有购买厨房打印机请参考本部分说明，厨房打印机需要连接电源、网线，必须跟收银机在同一网络下，然后将打印机的ip地址绑定在后台【终端管理】，选择该台打印机需要打印的分类。
智慧餐饮后台设置操作文档说明
用户手册（后台设置）智慧餐饮目录第一章商品管理 (1)1.1商品参数 (1)1.2基础数据 (3)第二章库存管理 (9)2.1审核管理 (9)2.2库存管理 (10)2.3记录查询 (13)第三章会员管理 (14)3.1 会员管理 (15)3.2会员设置 (15)3.3 会员通知 (17)第四章微信管理 (18)4.1基本设置 (19)4.2推广返利 (28)第五章营销活动 (29)5.1营销助手 (29)5.2高级设置 (31)第六章员工管理 (33)第七章电商网站 (34)7.1手机点餐 (34)7.2 电商网站 (37)7.3高级设置 (37)7.4评论管理 (39)第八章门店管理 (41)第九章财务查询 (43)9.1收支统计 (43)9.2营业分析 (43)9.2来往账务 (44)第十章系统配置 (45)10.1 商户信息 (45)10.2桌位设置 (46)10.3排号管理 (47)10.4终端设备 (48)10.5权限管理 (48)10.6 日志 (50)系统介绍：智慧餐饮是一款专门为餐饮行业量身打造的智能管理应用系统。
它以餐饮行业日常运营、营销等需求为中心，站在为企业布局O2O的战略高度，通过“三网融合”的方式把您的餐厅开到千家万户的手机或电脑终端上去；在一个系统中既能实现财务、库存、会员、分店、员工、收银等日常管理运营分析，又能实现手机点餐、pad点餐、预约、排叫号等强大的智能点餐体验以及分享互动、微信营销、优惠券、呼叫中心多种营销手段。
提示：智慧餐饮系统包含软件以及硬件部分，建议结合在一起使用。
第一章商品管理1.1商品参数进入系统的第一步是进入商品管理》商品参数。
设置好商品参数，添加商品单位、商品属性、品牌等，稍后在添加商品时会有这些规格选项。
1、商品单位数据进入系统的第一步是在这里添加商品单位。
如果是餐饮店可以添加盘、例、份、碗、笼、等2、规格属性设置可以添加成多个，例如品味（辣、不辣、微辣），大小(大份、小份、中份)等，如图所示如果不需要，可以不用设置。
易用通餐饮软件使用说明书
目录软件后台操作简介 (2)<第一节基础档案的建立> (2)<第二节会员卡的使用〉 (3)<第三节促销活动、报表查询> (3)〈第四节库存管理> (5)〈第五节系统初始化> (6)餐台模块 (7)厨打模块 (8)点菜宝模块 (9)<第一节基本设置> (9)<第二节点菜宝的使用〉 (9)软件前台销售简介 (11)软件常见故障解答 (12)数据库安装注意事项 (13)系统运行环境 (17)软件后台操作简介〈第一节基础档案的建立>一、商品分类的建立位置:基础档案-——商品分类1、大类的建立操作:点击右上角[增加］,输入大类名称，点击[保存］按钮.备注：一般店铺使用默认大类即可，不用再单独建立大类。
2、小类的建立操作:点击右下角［增加］,输入序号、小类名称,其他情况根据个人需求来输入完成，全部输完后点击［保存］按钮。
备注：如有后厨打印机需选择厨房打印机/备餐屏，如该分类产品不在前台销售，只作为后台原材料管理，则需要在原材料上打‘√’；菜品等不记库存的分类把记库存的‘√'取消。
二、商品档案的建立位置：基础档案--—商品管理操作:先选择商品分类，然后点击[增加］输入商品的名称、单位、零售价、指定成本价（要管理毛利时必须输入）等，输入完成后点击［保存］。
备注：如果使用点菜宝，需输入不超过5位的点菜宝编码；有后厨打印机的送厨选项不能取消；称重或不定价商品可以再时价选项打‘√’，在销售时临时输入销售价。
三、套餐档案的建立位置：基础档案——-套餐管理操作：先选择套餐分类，然后点击[增加］输入套餐的名称、单位、零售价、指定成本价（要管理毛利时必须输入）等,输入完成后点击[保存］；然后点击下面的套餐管理,点击[增加］,双击选择套餐包含的产品，点击[确定］，输入数量等，输入完成后点击[保存］。
备注：如果使用点菜宝，需输入不超过5位的点菜宝编码;有后厨打印机的送厨选项不能取消。
智能餐厅机器人的说明书
智能餐厅机器人的说明书首先，感谢您选择使用我们的智能餐厅机器人。
本说明书将详细介绍机器人的功能、使用方法以及维护保养等方面的内容，帮助您更好地了解和操作机器人。
一、产品介绍1. 外观特点智能餐厅机器人采用精美的外观设计，外壳采用高强度塑料材质，坚固耐用，同时具备防水功能，方便清洁。
2. 功能特点（根据实际产品功能逐一介绍，例如）- 点餐功能：机器人搭载人机对话系统，能够与客户进行简单而流畅的对话，准确地接受客户的点餐需求，并将订单发送至后台系统。
- 送餐功能：机器人搭载导航系统，可以自主规划配送路径，并将餐品准确送至客户所在位置。
- 自动充电功能：机器人低电量时，会自动返回充电桩进行快速充电，确保持续稳定的工作。
- 音乐播放功能：机器人内置音乐播放器，能够通过语音控制或按钮操作进行点播。
二、使用方法1. 机器人启动按下机器人背部的电源开关，待机器人启动成功后，会发出提示音。
2. 点餐操作- 通过触摸机器人屏幕进入点餐界面。
- 利用机器人与客户的对话功能，根据客户需求录入点餐商品、数量等信息。
- 确认订单后，机器人会将订单信息发送至后台系统。
3. 配送操作- 客户确认订单后，机器人会自主规划最优路径，将餐品准确送达客户所在位置。
- 机器人会通过语音与客户进行沟通，告知餐品的送达时间，并适时分享一些娱乐内容以提升客户体验。
4. 充电操作- 机器人低电量时，会自动返回充电桩进行充电。
- 完成充电后，机器人会自动恢复工作状态。
三、维护保养1. 定期清洁为保持机器人外观整洁，应定期清洁机器人表面。
注意事项：- 关闭机器人电源。
- 使用软布轻轻擦拭机器人外壳，可使用消毒液擦拭消毒。
2. 避免暴露于极端环境请避免将机器人暴露于极端温度、潮湿或高湿度的环境中，以免引起故障。
3. 确保供电稳定请将机器人连接至稳定的电源插座，以确保正常充电和工作。
4. 故障处理若机器人出现故障，请联系我们的售后服务中心，我们将竭诚为您提供技术支持和解决方案。
食堂云终端产品手册说明书
「食堂云」终端产品手册应用类型：服务应用目录1双屏POS机 (1)1.1工作模式 (1)1.1.1人脸录入 (2)1.1.2输入金额 (2)1.1.3定额 (3)1.1.4取餐 (3)1.2今日记录 (4)1.3今日统计 (4)1.4系统设置 (5)1.4.1关于食堂云 (5)1.4.2硬件设置 (6)1.4.3支付设置 (6)1.4.4定额设置 (7)2竖屏POS机 (8)2.1输入金额 (9)2.2定额支付 (10)2.3取餐 (10)2.4今日记录 (11)2.5消费统计 (11)2.6系统设置 (12)1编撰目的该说明，意在将「食堂云」终端基本功能做基础介绍；为运营、产品及相关用户提供该应用的基本使用方法，为应用类产品运营、迭代及优化做文档支撑。
终端功能说明1双屏POS机21.1工作模式1.1.1人脸录入工作人员点击「人脸录入」按钮后输用户信息：用户名、手机号。
查询成功后用户等待扫脸识别。
录入成功后用户可正常扫脸就餐，系统等待三秒自动返回。
1.1.2输入金额工作人员点击「输入金额」按钮输入金额，等待用户支付,也可选择使用人脸支付方式。
若扫脸失败表明用户人脸未录入请更换其他支付方式。
就餐时段内不能进行录入人脸操作。
31.1.3定额工作人员点击「定额」按钮，金额定额支付模式下默认人脸支付优先（更改默认支付方式可由系统设置—支付设置修改）,可选择更换刷卡、扫码等其他支付方式。
若扫脸失败表明用户人脸未录入请更换其他支付方式。
就餐时段内不能进行录入人脸操作。
1.1.4取餐在取餐时段内工作人员点击「取餐」等待用户刷卡或扫码取餐，跳转取餐确认页，点击「确认取餐」后取餐成功，注：时间为非取餐时段时显示下一取餐时段。
41.2今日记录工作人员可通过今日记录查看当天交易记录消费者名称、时间、金额等数据。
交易数据按时间倒序排列。
1.3今日统计由今日统计左侧展示各堂食类型数量金额统计。
右侧展示交易汇总情况：数量总计，金额总计。
餐饮行业中智能餐厅管理系统的使用教程
餐饮行业中智能餐厅管理系统的使用教程在如今竞争激烈的餐饮行业中，提供高效、便捷的服务方式是吸引顾客的关键。
为了解决传统餐厅管理中的繁琐问题并提升效率，越来越多的餐厅开始使用智能餐厅管理系统。
本文将为您介绍智能餐厅管理系统的使用教程，以帮助您更好地理解和运用该系统。
一、系统安装与设置1. 下载与安装：在官方网站或应用商店下载智能餐厅管理系统的安装文件，并按照提示完成安装步骤。
2. 注册与登录：安装完成后，打开系统并进行用户注册。
填写相关信息并创建账号，然后使用所创建的账号登录系统。
3. 基础设置：进入系统后，首先进行基础设置，包括餐厅名称、联系方式、营业时间等。
确保这些信息准确无误，方便系统后续运作。
二、菜单管理1. 菜品录入：在系统中，您可以创建菜单数据库，并将餐厅提供的菜品录入其中。
填写菜品名称、描述、图片、价格等信息，并按照分类进行归类。
2. 菜品编辑与删除：系统允许您随时对菜品信息进行编辑和删除。
如果某道菜品已下架或信息有误，您可以在系统中进行相应的修改或删除操作。
3. 菜品排序：按照餐厅的需要，您可以调整菜品在菜单中的显示顺序。
通过简单的拖拽操作，即可快速调整菜品的排列顺序。
三、订单管理1. 点餐流程：当顾客到达餐厅用餐时，您可以使用智能餐厅管理系统进行点餐。
将顾客的需求输入系统中，包括菜品选择、数量、特殊要求等，系统将自动记录并生成订单。
2. 订单查看与处理：系统将所有订单集中管理，您可以随时查看订单状态、内容和顾客信息。
处理订单时，可以修改菜品的状态，如制作中、已完成或已取消。
3. 结账与支付：顾客用餐结束后，您可以使用智能餐厅管理系统进行结账。
系统根据订单内容和菜品价格自动计算总金额，并提供各种支付方式供顾客选择。
四、顾客管理1. 会员管理：系统可以帮助您管理顾客信息，并提供会员功能。
顾客可以通过系统进行注册成为会员，您可以根据会员等级给予不同的优惠和服务。
2. 数据统计与分析：智能餐厅管理系统还可以对顾客数据进行收集和分析。
智慧餐厅APP操作手册
掌贝智慧餐厅APP操作手册目录1. 智慧餐厅APP的下载与登入 (3)1.1.APP的下载 (3)1.2.登录智慧餐厅APP (3)1.3.智慧餐厅APP界面简介 (3)2.正餐管理 (4)2.1.开台 (4)2.2.点菜 (6)2.3.下单确认............................................................................................................ 错误!未定义书签。
2.4.加菜、退菜等操作 (12)2.5 结算操作3.订单管理 (13)3.1.新订单 (13)3.2.订单管理 (16)4. 菜品估清 (17)5.外卖营业状态设置6.日报表 (18)7.接单设置................................................................................................................... 错误!未定义书签。
8.账号管理以及退出登录操作 (20)1.智慧餐厅APP的下载与登入1.1.APP的下载商户使用掌贝POS设备，在“掌柜应用”中找到“智慧餐厅”APP，点击下载即可下载智慧餐厅APP。
1.2.登录智慧餐厅APP打开POS设备，即需要登录，需要在后台设置非第一次登录，可以直接使用操作员账号以及密码进行登录，系统会保存以往登录过的操作员账号，可以下拉选择对应账号→输入密码→点击“登录”，即可登录账号。
1.3.智慧餐厅APP界面简介智慧餐厅首页界面上方有两个操作键，分别是返回键和刷新按键；下方是四个主要的功能菜单，包括新订单、订单、点餐和设置。
1）新订单——接收新订单的消息提醒以及对新订单进行处理，没有新订单时时，页面会提醒——暂无订单记录；2）刷新键——单击，可刷新界面，查看新订单；3）订单——查看日订单，订单查看的时间范围为最近45天；4）点餐——单击可以进入到堂食点餐的界面；5）设置——可以在进行菜品管理、外卖营业状态设置、日结账单的查看、以及自动接单的设置。
易工作使用说明书1.0版本
ewWorks易工作使用说明书1.0版本亿维融智软件科技（北京）有限公司2014年目录1.软件介绍 (1)1.1软件简要说明 (1)1.2软件特色 (1)2.软件的安装 (1)2.1软件的运行环境要求 (1)2.2安装过程 (1)3.软件的使用 (3)3.1用户注册 (3)3.2用户登录 (4)3.3邀请 (6)3.3.1返回 (10)3.3.2建群 (10)3.4通讯录 (12)3.5应用中心 (13)3.6个人设置 (32)4.易工作移动端APP下载 (38)易工作使用说明书1.软件介绍1.1软件简要说明常见的通讯系统有微信，Skype，Google Talk，ICQ,QQ等，通常以服务提供商为中心，用户之间互加为好友，收发消息。
此软件产品——易工作，也是一种基于以上通讯系统的一款可以快速发送文字和照片，支持多人语音对讲的手机聊天软件。
提供公众平台，通讯录，考勤，消息推送等功能，用户可以通过搜索人名等方式添加好友，邀请建立通讯群，进行群聊。
易工作——只为工作中的你！像微信一样便捷；像保险箱一样安全；像瑞士军刀一样完备1.2软件特色1）易工作界面支持发送语音信息，图片（包括系统自带表情）和文字；2）支持多人群聊；3）多平台：支持iPhone，android手机之间的相互收发消息，跨平台支持多平台，沟通无障碍，微信支持主流的智能操作系统，不同系统间互发畅通无阻；4）语言：可以显示简体中文，繁体中文，英文等界面；5）省流量：图片，语音优化，节省流量。
2.软件的安装2.1软件的运行环境要求支持Android、IOS系统手机2.2安装过程（1）访问/public/package/download.html网址进入易工作的下载网页，如图所示：图1选择要安装的版本，这里我们以android版本为例，介绍一下易工作的使用流程。
（2）点击“安装易工作android版”弹出以下提示框，如图所示：图2可以扫描右边的二维码进行安装，也可以直接安装。
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智慧餐厅文档说明书v1.0.0
微信小程序智慧餐厅完全替代传统的开台、点餐、厨打等流程，使用全新saas架构设计，更高效、更灵活。
小程序无缝融入餐饮服务场景，助力智慧升级，高效经营，打造更受顾客喜爱的智慧餐厅。
小程序的初心就在线下，民以食为天，餐厅高频使用，高人流，多现金的特点，当仁不让的成为小程序的重要的应用场景，从排队，到点餐，及点评，小程序以轻便应用捕获用户的心，同时随着附近的小程序的推出，小程序也成为餐厅重要的一个客户流量渠道。
平台配置说明
门店添加说明
系统配置操作页面截图
配置说明：
轮播图操作页面截图
配置说明：
轮播图只适用于多门店，单门店无需配置
可对轮播图进行新增编辑删除和排队，可自定义轮播图链接地址门店管理操作页面截图
配置说明：
本页面是管理平台所有门店，可对门店可行添加编辑删除门店添加说明
提现管理操作页面截图
商家提现后在该功能页面可对商家的提现进行处理.
> 商家微信支付必须满足30天的流水才可以进行提现处理,否则是提现不成功的
商家后台使用说明
商家后台使用说明
平台可以从门店管理,点击门店LOGO即可进入商家后台,无需登陆.
帐号密码是由平台初始化分配的.具体请看平台配置中的门店管理
商家管理平台首页
商家管理首页可以看到今日收入订单统计信息商品数订单数餐桌数用户人数打印机数等数据信息.
具体操作步骤流程:
1.配置门店信息
2.餐桌管理
3.支付、短信配置
4.上传商品(商品类型、分类、商品数据)
5.添加打印机
6.添加活动(新用户立减满减优惠券)
配置门店信息
请尽量把每一项数据录入完整并确保无误.具体录入流程不在说明
餐桌管理
添加完餐桌后,餐桌二维码会自动生成
支付、短信配置
支付可设置微信支付现金支付货到支付
短信配置用到提醒商家.当用户下单时可发短信到商家设置的手机号码
##上传商品(商品类型、分类、商品数据)
商品分类商品添加不在说明,请尽量数据填写完善.这里着重讲一下商品类型如何使用
> 商品类型主要用于当商品有大中小份或规格设置.如:黄焖鸡有大份中份小份不辣微辣辣超级辣。
我们如何设置呢.具体看下图
第一步:
添加商品类型,我们添加一个规格的商品类型
第二步:
设置该商品类型的属性以及字段
属性名:该商品类型的属性
可选值:每个值以回车进行分开
排序:商品前台显示的顺序,值越小越靠前
第三步:
我们继续再添加一个属性
到这里我们这个餐饮类型就有两个可选属性了.一个规格,一个辣味第四步:
添加商品时如何设置商品类型呢?具体看下图
在添加商品时,点击商品属性,选择餐饮类型,就出来之前添加过的属性,然后可选择一个或多个属性,还可以对该属性设置单独的价格(该价格是独立价格,也就是说当用户选择大份的时候价格就是25,跟商品价格不叠加)
添加打印机
本系统暂只支持飞鹅WIFI打印机.具体使用文档在你购买后都有视频操作说明添加活动(新用户立减满减优惠券)
财务管理
财务管理主要是提现功能,提现前请先配置基本信息,提现人的真实姓名和对应的微信帐号
填写完基本信息,并确保无误后可进行提现.。