星巴克 值班经理每日工作重点P
星巴克岗位职责
星巴克岗位职责星巴克岗位职责篇一：星巴克岗位说明书篇二：星巴克职位说明书星巴克职位说明书职位名称:店经理 Stre Mana ger 工作职责：本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”，以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是，店经理的时间主要用于监督和指导工作，对员工编制进行决策（例如：招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等），以确保顾客的满意度和产品质量，管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容：1.领导设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则，提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序，运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通，以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能：确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
星巴克值班管理制度
星巴克值班管理制度一、总则为了规范星巴克门店的值班管理，提高门店运营效率，保证服务质量，特制定本制度。
二、值班人员的构成1.值班经理：负责门店的日常管理和运营工作，包括员工调度、物资管理、客户服务等。
2.值班主管：负责协助值班经理进行管理工作，监督员工的工作状态，处理突发事件。
3.值班员工：负责门店的日常运营工作，包括制作和售卖咖啡、清洁卫生、接待顾客等。
三、值班时间1.值班经理、值班主管每周轮流值班，具体班次由门店经理安排。
2.值班员工按照排班表进行轮班，确保门店每天都有足够的员工进行运营。
四、值班任务1.值班经理的任务包括但不限于：（1）制定每日工作计划，包括员工调度、物资管理等；（2）监督员工的工作状态，确保服务质量；（3）处理突发事件，如员工问题、客户投诉等。
2.值班主管的任务包括但不限于：（1）协助值班经理进行管理工作；（2）监督员工的工作状态，及时解决问题；（3）处理突发事件，及时向值班经理汇报并配合处理。
3.值班员工的任务包括但不限于：（1）按时到岗上班，并按照规定进行工作；（2）积极为顾客提供优质的服务，确保饮品制作质量；（3）保持门店的整洁和卫生。
五、值班管理规定1.值班人员需在规定的时间到岗上班，不能迟到早退。
2.值班人员需穿着整洁、得体的制服上班，严禁穿拖鞋、短裤等不符合形象的服装。
3.值班人员需尊重顾客，礼貌待人，不得对顾客进行不当言行。
4.值班人员需积极履行职责，遇到问题及时沟通，不得擅自处理或逃避责任。
5.值班人员需遵守卫生规定，保持门店的整洁和卫生，严格执行卫生标准操作流程。
6.值班人员需保护公司资产，不得私自占有、挪用或损坏公司物品。
7.值班人员需遵守公司规定的各项制度和规章制度，不得违反公司规定。
六、值班考核1.值班经理负责对值班人员的工作表现进行考核，根据考核结果进行奖惩。
2.值班人员的考核主要从工作态度、服务质量、工作效率等方面进行评估。
3.考核结果优秀的值班人员将得到奖励，不合格的将受到处罚甚至解除劳动合同。
星巴克值班主管工作内容
星巴克值班主管工作内容
作为星巴克值班主管，其工作内容包括以下方面：
1. 管理团队：领导和管理员工，指导他们执行任务、处理问题和提供赞助。
2. 协调工作流程：确定工作职责和工作流程，以确保所有工作得以完成，包括购买和管理库存，协调员工旋转等。
3. 维护店面卫生：负责确保店面整洁和干净，清洁和保养设备和设施。
4. 确保良好的顾客服务：培训员工了解所有销售产品和服务，协调员工处理客户投诉/问题，建立良好的客户关系。
5. 更新和维护店铺管理系统：负责更新和维护店铺管理系统，管理销售、库存等信息。
6. 运营管理：为店铺制定营业计划，制定预算和聘用计划。
7. 市场营销：开展市场调研，了解目标客户需求，制定市场推广计划。
8. 管理操作风险：消除食品卫生和安全的风险，确保各项制度规范运行。
以上就是星巴克值班主管的基本工作内容，他们需要确保店铺正常运营，并提供良好的客户服务，以维持公司的口碑和利润。
超市值班经理日常工作时间安排
超市值班经理日常工作时间安排作为超市值班经理，日常工作时间安排是非常重要的。
一个合理的工作时间安排可以帮助我高效地管理工作，并确保超市的日常运营顺利进行。
下面是我日常的工作时间安排。
早晨（8:00-9:00）：早晨是超市开门的时间之前，我通常会在这个时间段做一些准备工作。
首先，我会查看前一天的销售数据，包括销售额、库存和流动性，以了解超市的销售情况和库存状况。
然后，我会与负责仓库的员工一起检查货架和货物摆放的情况，确保货物摆放整齐有序，并补充不足的货物。
上午（9:00-12:00）：上午是超市最繁忙的时间段之一，这时候我通常会与员工一起处理超市的日常事务。
我会检查员工的工作时间表，确保人员编排合理，并与员工召开日常工作会议，向他们传达工作目标和要求。
同时，我会巡视超市的各个部门，与员工交流，了解他们的工作进展和遇到的问题，并及时给予指导和支持。
午餐时间（12:00-13:00）：午餐时间是员工休息的时间段。
作为值班经理，我通常会利用这段时间与其他管理人员或供应商开会讨论并解决一些紧急的事务，比如与供应商讨论下一季度的采购计划，与其他管理人员讨论超市的销售策略等。
另外，我也会与员工一起用餐，增进彼此之间的沟通和了解，以及加强团队凝聚力。
下午（13:00-16:00）：下午是超市相对较忙的时间段之一，因此我会继续巡视超市各个部门，了解员工的工作进展和应对紧急情况。
如果有需要，我会与员工一起处理一些复杂的问题，并确保服务质量和顾客满意度的提高。
此外，我会与员工一起开展培训活动，提升员工的专业素质和工作效率。
傍晚（16:00-18:00）：傍晚是超市销售相对较低的时间段之一，我会利用这段时间做一些行政性的工作。
比如整理文件、汇总销售数据、回复邮件等。
这样做可以避免这些琐碎的事情干扰到白天的工作，提高工作效率和专注度。
晚间（18:00-20:00）：晚间是超市销售又开始回升的时间段之一，我会在这个时间段继续巡视超市各个部门，了解员工的工作进展和应对紧急情况。
值班经理岗位职责及工作流程
值班经理岗位职责及工作流程值班经理是企业中非常重要的职位之一，他/她负责管理组织内外的工作流程，并确保日常运营的顺利进行。
在这篇文章中，将详细介绍值班经理的岗位职责和工作流程。
值班经理的岗位职责包括但不限于以下几个方面：1.组织协调工作流程：值班经理需要负责组织并协调组织内外的工作流程，确保各个工作环节的衔接顺畅。
他/她需要与不同部门的负责人沟通合作，制定工作计划和流程，以提高工作效率。
2.确保按时完成任务：值班经理负责监督并确保各个团队按时完成既定任务。
他/她需要设立合理的时间表，并且通过合理的计划和调度来确保项目的按时完成。
同时，他/她需要解决工作中的各种问题和障碍，以保证项目能够顺利进行。
3.人员管理与培训：值班经理需要管理和指导下属团队的工作。
他/她需要选择合适的人员进行组织和团队建设，并确保有足够的人力资源来满足工作需求。
值班经理还需要制定培训计划，培养下属员工的技能和能力，以提高团队的整体素质。
4.客户服务与问题解决：值班经理需要与客户保持良好的沟通，并解决客户遇到的问题和需求。
他/她需要建立有效的沟通渠道，及时了解客户的反馈和意见，以提供更好的服务。
5.突发事件处理：值班经理需要应对各种突发事件，包括但不限于自然灾害、安全事故等。
他/她需要制定应急预案，并组织相关人员进行紧急处理，以最大程度地减少损失和影响。
值班经理的工作流程可以归纳为以下几个步骤：1.了解工作相关信息：值班经理首先需要了解组织的工作流程、业务需求以及相关政策和法规。
他/她需要与不同部门的负责人进行会议或沟通，以获取必要的信息。
2.制定工作计划：值班经理根据组织的工作要求和时间表，制定具体的工作计划和流程。
他/她需要综合考虑各种因素，如人力资源、技术要求和预算限制等。
3.人员管理与培训：值班经理需要选择和培训合适的员工来满足工作需求。
他/她需要根据员工的技能和能力进行合理的分配，并提供必要的培训和指导。
4.监督工作进展：值班经理需要监督下属员工的工作进展，并及时反馈和调整。
值班经理职责电子版(三篇)
值班经理职责电子版值班经理工作职责一、值班时间：7：30~清场完毕，用餐时间：11：30~12：00，下午17：30~18：00，次日早上10：00上班二、每日例行工作：7：30~7：40主持本区域员工早班会，带领员工喊口号鼓舞士气，宣传重点注意事项，组织员工按秩序列队进入卖场7：55~8：05带领本部门员工在卖场列队迎宾22：00召开本部门员工晚会，总结当日工作，组织员工排队从员工通道离场，并检查员工离场的签退、展示状况22：15与值班店长、各区值班经理一齐清场，巡视卖场三、值班经理在卖场进行巡视工作时间不得低于____小时，主要检查下述工作是否到位，及时采取行动：1、区域内各课商品陈列是否及时、饱满，促销商品、商品标价签是否全部到位。
2、区域内各课商品促销力度检查。
（是否有喇叭叫卖、拍巴掌促销等，及时找课长落实）3、检查收银区遗留商品、卖场货架、排面、端架、购物车和购物篮等处遗留商品是否已及时回收。
4、区域内各课员工是否逗留店外、员工餐厅、办公室、仓库等处;是否有员工违规违纪。
（落实职责人并报管理处进行处罚）5、区域内各课员工服务用语、服务态度是否达标。
（及时通知部门负责人整改）6、区域内各课设备是否运作正常。
（及时通知职责部门修理）7、收货区是否有本区域商品未及时处理。
8、检查区域内各部门卫生清洁状况，及时联系鸿润主管清理。
9、其他异常状况和突发事件处理，如不能处理，应立即请示上级。
四、区经理不在时，值班经理全权负责处理区域内事务，做好区域内各课人、财、物的全面管理和协调;如实记载当天的值班状况，次日交区经理审阅，值班经理在值班期间手机一律不得关机。
五、值班次日不得排休，值班经理排班及轮休由各区经理根据工作需要统一安排;严禁私自调休、调班，值班经理调休、调班务必经部门经理批准，并报管理处备案，否则视同旷工处理。
六、逢周六、周日以及重大节假日，营运区课级以上干部不予安排休息。
七、安排“值班经理”值班是对课长全面工作潜力的一种培养，值班人员是经理的后备人选，务必充分履行工作职责。
值班经理岗位职责及工作流程[修改版]
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第一篇：值班经理岗位职责及工作流程值班经理岗位职责及工作流程一、岗位职责１、当班卖场管理（含商品陈列、防损、卫生及突发事件等）２、当班顾客多时上POS机刷卡收银、３、当班时有供货商送货来时负责商品验收入库４、上班前与收银员检查钱箱金额，下班后与收银员核对收银金额并签字认可。
５、培训当班新员工，６、保管当班相关钥匙（保险柜、前后门、仓库及杂物房钥匙共5把），如果是上晚班的，下班后交回给营业部经理。
二、工作流程1、上班前A：早班经理。
上班首先开后门（半掩）。
开灯，开风扇。
开后台POS机电源。
启动POS机。
开保险柜。
陪同收银员数备用金（500元）。
签到。
安排清洁卖场卫生。
开前门。
正常营业。
去充饭卡老师那询问昨天全天的超市刷卡金额，在相应的本子上记录。
B：非早班经理。
陪同收银员数备用金（500元）。
签到。
做接班前卖场清洁卫生检查工作。
2、当看到顾客多人排队消费时，值班经理要登录后台POS机，进行刷卡收银（只能刷卡，不得收现金）。
并安排营业员要来回走动，做好商品防损工作。
3、当收银员需吃饭，上厕所时，值班经理要顶替收银员工作。
后台POS机无需退出，但不能让他人触碰，除了录入员外。
4、当供货商送货过来时，需验收商品。
注意事项;生产日期，产品质量，数量，物种是否一致。
分两种付款方式;现结和月结。
现结的在订货单上写：货已收，款已付，验收人签名，验收日期。
月结的在订货单上写：货已收，款未付，验收人签名，验收日期。
验收的商品，不管是新旧商品，一律要分别捡一件样品出来，用纸箱装好，放到后台POS机旁边。
订货单夹在文件夹里。
并通知录入员来录商品进POS机。
5、随时检查商品是否与对应的价格标签一致，不一致的要及时纠正。
尤其是冰箱内的饮料。
有质量问题的（漏气，漏水……）商品，需及时在破损商品登记本上进行记录。
然后把有质量问题的商品统一放在收银机旁的专门装废弃商品的纸箱内6、仓库只存放饮料，不包含小食品，日用品。
去仓库取货时，记得在（出货本登记本）登记（商品名称，规格，数量，签名，日期），进货到仓库，同样要记录（进货登记本）。
星巴克个人工作计划
一、前言作为一名星巴克员工，我深知自己的责任和使命，那就是为顾客提供优质的咖啡和温馨的服务。
为了更好地完成我的工作，特制定以下个人工作计划。
二、工作目标1. 提升自身专业技能，熟练掌握咖啡制作、咖啡豆知识、饮品搭配等。
2. 提高服务质量，为顾客提供满意的服务体验。
3. 增强团队协作能力，与同事共同进步。
4. 积极参与公司各项活动，提升个人综合素质。
三、具体实施计划1. 技能提升（1）每天学习咖啡制作技巧，熟练掌握不同咖啡豆的特点及制作方法。
（2）每周阅读咖啡豆知识相关书籍，了解咖啡豆的产地、品种、烘焙程度等。
（3）参加公司举办的培训课程，提升自身专业技能。
2. 服务质量（1）微笑服务，热情接待每一位顾客。
（2）了解顾客需求，为顾客推荐合适的饮品。
（3）关注顾客满意度，及时处理顾客投诉。
（4）保持店内卫生，为顾客提供一个舒适的环境。
3. 团队协作（1）与同事保持良好沟通，共同完成工作任务。
（2）在团队活动中，发挥自己的特长，为团队争取荣誉。
（3）关心同事，互相帮助，共同进步。
4. 个人综合素质（1）积极参加公司举办的各类活动，提升自己的综合素质。
（2）关注行业动态，了解咖啡市场发展趋势。
（3）提高自己的英语水平，为将来拓展海外市场做好准备。
四、时间安排1. 技能提升：每天利用休息时间学习，每周至少学习2小时。
2. 服务质量：在工作中不断实践，每周至少总结一次服务经验。
3. 团队协作：与同事保持日常沟通，每月至少参与一次团队活动。
4. 个人综合素质：每月至少参加一次公司活动，每年至少阅读2本咖啡相关书籍。
五、总结通过以上个人工作计划的实施，我相信自己能够在星巴克这个大家庭中不断成长，为顾客提供更优质的服务。
同时，也希望与同事们共同进步，为星巴克的发展贡献自己的力量。
值班经理岗位手册
值班经理手册一、岗位工作描述：[岗位名称]：值班经理[直属上级]：店长，店长助理[岗位职责]：协助店长，店长助理对宾客服务、质量控制、员工培训和内部管理等方面实施管理和服务工作。
包含前台接待员的全部岗位职责。
[工作内容]：[当班工作程序]1.上班前自查仪表仪容，做到仪表规范，精神饱满。
2.早班7：20中班19:20到岗。
（需提前10分钟到岗）3.阅读值班经理交班簿，有不明确事项向交班值班经理了解清楚；4.阅读总台班组交班簿，并考核总台交接班工作。
5.阅读各类订单、报表，根据房态显示，做到心中有数。
6.检查夜班卫生；7.巡视大堂、总台和办公室，检查环境卫生、员工状态、物料用品、设施等；8.检查所有预定单，指导前台排房，特殊预订亲自处理；9.随时观察大堂内宾客抵店情况，保持灵敏的反应，时刻准备为每一位走向前来的客人提供礼貌、高效的服务。
10.随时检查车辆停放和停车场环境，确保安保准时到岗，记录准确；11.及时与客房主管沟通，根据当日客房销售情况，灵活运用权限作出房价折扣、客房升级或限制钟点房决策；12.现场指导前台、保安的服务工作，确保服务效率、服务标准和礼仪标准达到要求；13.随时处理突发事件，接待和处理客人投诉；14.每日亲自征询至少3位宾客意见；15.根据情况随时为接待员和保安补位；16.中班和夜班，检查客房和公共区域清洁质量；17.开展当班客帐审计工作，确保帐、款、报表一致，各类帐务操作准确无误；18.每班结束前认真填写交班簿。
19.每班结束前检查、处理未完成的工作。
20.每班查阅预订簿，检查预订到客情况。
21.交接班后离岗，接班人未到不得擅自下班。
[总台日常管理]1.检查并处理前一天的工作情况（07：30～09：00）2．了解并处理当天的主要工作（09：00～10：00）3协助前台接待工作（10：00～14：00）4．检查日常工作（14：00～16：00）。
5. 了解当天房态及预订情况，并对预订进行电话核对。
星巴克岗位职责样本
以正直、诚实和求知的行为提升星巴克的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，维持门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
1.经过不断的环境评估和顾客给予的暗示，预测顾客和门店需求。将信息传递给门店经理，使团队能够做出必要的回应，以时刻建立“第三空间”环境。
2.协助培训新伙伴，积极帮助提升其工作的成功表现，在需要时给与尊重和鼓励性的指导
52020年4月19日
12.在值班期间运用营运工具指导伙伴进行工作以实现营运卓越。扮演伙伴的教练和指导者的角色,评估伙伴绩效、提供反馈并指导伙伴提高绩效，有效地为店经理提供人事决策建议。
职位要求：
年龄：
22岁以上工作年限：2年以上学历：大专以上英语等级：不限
职位名称：值班主管shift superviser
4.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题，在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。
5.积极参与与顾客的交流，从而了解顾客和门店所在社区的需求。
6.
7.保证工作的正常且准时出勤。
展示“顾客第一”的工作态度，为顾客提供优质的服务，带领伙伴以确保其提供优质的顾客服务。
8.使用外部的资源来处理门店的紧急需求，包括伙伴及资产保护，人力资源以及食品饮料食物和饮料等。
3.伙伴发展/团队建设
为伙伴提供指导、回馈和发展机会，构建高效团队：经过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效，积极地管理门店伙伴。运用绩效管理工具管理伙伴的日常绩效以支持
32020年4月19日
组织目标的实现。鼓励和激发伙伴达成业务绩效。鼓励和激发团队成员达成业务绩效。理解伙伴的动机、需求及所关注的问题，同门店团队建立并保持积极良好的关系。确保伙伴遵纪守法并遵循营运需求。确保团队成员遵纪守法并遵循营运需求。运用现有组织工具和程序，来认识和提高个人及团队成就。同时积极寻找新颖有效的创造性方法。运用和示范有效的管理原则与实践，搭建和维护成功的门店团队，营造出一个伙伴价值得到体现与尊重的环境。
星巴克岗位说明书
星巴克岗位说明书-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
本职位通过在值班期间协助店经理执行门店营运以取得星巴克的成功。
值班主管负责伙伴人力部署和任务分配的工作，以确保伙伴为顾客营造并维持良好的“星巴克体验”。
该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准则。
1.运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业文化、价值和使命。
在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
2.通过不断的环境评估和顾客给予的暗示，预测顾客和门店需求。
将信息传递给门店经理，使团队可以做出必要的回应，以时刻建立“第三空间”环境。
3.协助培训新伙伴，积极帮助提升其工作的成功表现，在需要时给与尊重和鼓励性的指导。
向店经理提供在值班期间伙伴工作表现的反馈。
4.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化，与店经理沟通，促进营造积极的团队氛围。
5.营造积极的学习氛围，提供清晰、具体、及时和尊重伙伴的指导或在值班期间给伙伴回馈，从而确保营运的卓越，并提高伙伴绩效。
6.为所有顾客提供优质的服务，表现出“顾客第一”的服务态度并与顾客紧密接触。
发现顾客的需求并做出回应。
7.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题，在值班期间与团队建立并保持积。
值班经理的岗位职责及操作流程
值班经理的岗位职责、工作流程及注意的事项直接上级：业务副总经理直接下级：协助各部门主管开展工作时间：全天制（从商场开门营业至晚上收市为加强商场现场管理，及时妥善处理各类突发事件，维护商场形象，保持商场良好的购物环境和秩序，现特建立值班经理制度。
商场可根据实际情况设立专职值班经理或管理人员轮值的两种方式。
一、值班经理的岗位职责：1、熟悉商场各项规章制度和工作流程，知晓与企业经营相关的法律、法规；督促卖场全体员工遵守公司的各项规章制度。
2、掌握电脑操作技能，能运用电脑进行数据分析。
3、秉公办事，严格管理，处理商场内部问题以公司制度为依据。
4、热情接待顾客咨询，妥善处理顾客投诉和建议，并及时向公司领导汇报。
5、定期和不定期考核营业区域、收银前台、服务台等各部门之间的工作，并对其工作进行业绩考评。
6、根据销售情况和市场调查结果协同有关部门进行商品结构调整和价格调整。
7、随时掌握商场销售动态，根据销售情况指导柜组合理调整畅销滞销商品陈列位置、补货数量、面积和所占比例。
8、当班期间代表总经理全面负责卖场的现场运作和管理，全权处理商场各类突发事件。
9、积极主动，反应灵活，完成公司布置的各项任务和工作。
10、主持全体员工的早会和晚会。
二、值班经理的工作流程：（一）营业前准备工作1、提前10分钟到岗迎接员工，向员工问好。
2、认真阅读上一班值班记录，了解上一班工作情况，确定今日工作重点。
3、检查员工仪容仪表，检查各柜组员工打卡、出勤情况，并视情况作出相应处罚。
4、检查各组晨会的召开情况，落实上一班值班经理未完成的工作。
5、检查各岗位营业前的准备工作。
6、检查员工的规范迎宾执行情况。
（二）营业中1、全面协助各部门人员管理在商场内发生的各种问题。
2、严格检查员工、促销员的行为规范、服务质量、商场纪律、环境卫生等情况，发现违纪现象立即通知相应部门负责人落实整改。
3、检查各工作岗位的操作流程的执行规范性。
4、根据营业高低峰的不同时段，合理调配人员帮忙，及时疏导顾客，维持卖场秩序。
饭店值班经理一日工作流程
店长（值班经理）一日工作流程一、09:30根据早上上班情况提前10分钟到岗：1、整理当日值班物品（值班记录本、考勤表、本人工作记录本、值班卡）；2、在工作记录本上记录当日工作重点；3、监督所有人员到岗情况并整理当日请假、调休单。
4、督促员工尽快、尽量吃早餐，不许饿着肚子工作。
二、10:00：组织召开晨会：1、整队、检查所有人员的仪容仪表，开始点到并背诵企业口号；2、宣读公司文件，对昨天好人好事进行表彰；3、总结昨日工作并布置当日工作（重点是什么，谁来负责，什么时间完成）；4、列队进场。
三、10：10：第一次巡店：1、检查所有人员打扫卫生情况，是否进入工作状态（是否定岗定人、分工明确）；2、检查菜品采购单并签字；3、督促采购员在11:10分采购回所需菜品，未采到的要说明原因及做备注；四、10：50：第二次巡店：1、检查收银区、服务员、传菜员、保洁员卫生打扫情况（卫生间、厨房、餐厅卫生打扫干净、卫生工具放入隐蔽地方）2、检查收银系统，微波炉等电源系统打开正常运行。
3、检查采购员的菜品采购情况。
五、11：15：检查迎宾准备情况：1、收银员、迎宾员、服务员以迎宾姿势站立开始迎宾，笑迎第一批顾客并讲礼貌用语。
2、后台播音人员播放迎宾曲致迎宾词；六、12：00---13：00：第二次巡店：1、检查服务员礼貌用语情况，要求服务员随时关注用餐客户的一举一动，及时上前问候有需要帮助的地方；2、检查各个用餐客户的电磁炉使用情况，对电量开的过大的做记录并要求服务员上前用礼貌用语替客户关小些，对需要添加汤水的做记录，要求服务员主动上前问候客户并替客户添汤；3、检查传菜员的传菜速度，和托盘的规范使用情况，动作不规范的随时纠正。
4、检查餐饮区客户的离席情况、督促服务员及时收拾卫生，做好翻台工作；七、13：00—14:30 ：1、处理顾客投诉；2、检查劳动纪律、服务规范、3、检查菜品消耗情况，并做记录，结合厨师长安排下午的菜量采购预估及预算。
值班经理岗位职责通用7篇
值班经理岗位职责通用7篇值班经理职责篇一值班经理岗位职责值班经理是每一天店内工作的检查者和督导者，也是会所的管理者，务必做到认真负责、敬忠职守、一丝不苟！1、值班经理上班后从1楼到-2楼依次进行卫生及设备检查。
1楼，前台是否整洁，地面是否清洁，器械是否清洁、完好、正常运行。
-1楼，地面是否清洁，洗手间是否干净、整洁、无异味。
-2楼，游泳池是否淋浴区是否整洁，物品配备是否完整。
5楼，检查锅炉面板是否正常。
3楼，地面是否清洁，设备摆放是否整齐。
2、值班时间尽可能出此刻重要的客人及员工所在区域，如有需要尽全力帮忙他们。
3、巡视会所所有区域，包括对客服务区及员工休息区，在相应部分记录区域的总体状况。
4、在紧急状况下确保以下人员被通知到：总经理、涉及部门负责人。
5、值班经理有义务协助在岗部门负责人处理各部门所发生的任何事件。
6、值班结束时您务必将此报告交与下一班值班经理签字作实。
7、值班经理负责检查店内清洁卫生并处理当日店内突发事件，以及协调各部门之间的工作问题，并及时向上级汇报。
8、清洁卫生检查标准：（每个保洁负责两层楼，每一天两人在岗。
此时间表是工作的顺序及流程，检查清洁时可依循此标准。
）一、二楼：10:00--12:00大厅地面、桌椅、操厅地面、垃圾桶清理、厕所、浴室柜子、地面、拖鞋（沥干之后放入鞋柜，清点数量）循环保洁（重点是浴室地面、厕所水渍、大厅门口、垃圾桶烟头）12:302:30楼梯间地面、中庭地面桌椅、单车房地面、瑜伽房地面、吧台、厕所循环保洁（重点是楼梯间、二楼中庭桌椅灰尘、单车瑜伽房地面）19:30一楼操厅地面清洁、垫子消毒20:30单车房清洁（单车消毒、地面清洁）22:00垃圾桶清理三四楼：10:0011:00器械区地面、窗台、外围地面瓷砖、厕所11:0012:00办公室、四楼地面、窗台、旋转楼梯、浴室地面、柜面清洁循环保洁（重点是窗台、清理地胶上的黑印、消毒器械上的汗渍、厕所水渍）21:00器械跑台清洁消毒、垫子清洁消毒21:30拖鞋消毒22:00垃圾桶清理课程后清洁操厅时间为6:307:308:30（凡课程结束后，保洁两位在岗人员一同清洁操厅。
咖啡厅值班经理职位说明书
（2）负责对咖啡厅员工进行排班和分配任务，保证人手充足；
日常性
（3）督导咖啡厅员工做好本职工作，提高出品及服务质量，发现问题立即予以解决。
日常性
（4）填写咖啡厅的日营业报告、工作日记、工作计划、交接班记录表，并提交店长审阅。
日常性
（5）店长不在时全面统筹店铺营业工作，合理安排各种任务，保证店面运营有序。遇特殊情况，妥善处理，做好记录并及时上报。
日常性
（6）负责门店食品、饮品及内外场清洁卫生的监督、检查工作。
（7）执行公司各项营销活动，对所有员工传达讲解到位。
周期性
2、咖啡厅物资管理
（1）负责咖啡厅用品（办公用品、物料用品）的补充，并填写申领单，报店长审核。
日常性
（2）负责组织服务人员对设施设备进行日常的维护、保养。
日常性
（3）负责组织餐厅人员对咖啡厅物资盘点清理。
4、熟练掌握office办公软件。
工作时间
实习倒班制度，分早中晚三班，每个班八个小时；
休息休假
每周休息一天，轮休；法定节假日调休。
（4）负责员工的考勤考核，排班休假。
日常性
（5）与员工保持有效的沟通，关注员工状态。
4、完成其他工作任务
（1）协助咖啡厅店长制定、调整各项管理制度。
周期性
（2）协助咖啡厅店长制定执行餐厅营销活动。
周期性
（4）协助咖啡厅店长进行餐厅新产品研发。
周期性
（3）完成上级交办的其他工作任务及突发状况处理。
日常性
权限范围
1、对餐厅各项制度建立调整、新品研究拥有参与权与建议权。
2、对餐厅各项制度执行拥有执行权。
3、对餐厅各项制度执行拥有监督权。
任职资格
饮品值班经理岗位职责
饮品值班经理岗位职责饮品值班经理是一个负责管理饮品店日常运营的重要职位。
他们负责监督饮品店的值班员工，并确保店内的顺利运作。
以下是饮品值班经理的主要岗位职责：1. 运营管理：饮品值班经理负责制定和管理店内的运营计划，并确保店内的日常运作按照计划进行。
他们需要与其他部门合作，协调店内的各项工作，包括库存管理、产品采购、设备运维等。
饮品值班经理还负责制定和执行店内的政策和规定，确保店内的运营符合公司标准，并提高服务质量。
2. 员工管理：饮品值班经理负责招聘、培训和管理店内的值班员工。
他们需要制定员工排班计划，并确保店内有足够的员工来应对繁忙的时段和突发事件。
饮品值班经理还负责评估员工的绩效和提供必要的培训和指导，以确保员工的工作能力和服务质量达到公司的要求。
3. 客户服务：饮品值班经理需要确保店内提供高品质的客户服务。
他们需要培训员工掌握良好的沟通技巧和服务态度，并解决顾客的问题和投诉。
饮品值班经理应积极参与店内的业务，并与顾客保持良好的互动关系，提供专业的建议和推荐，以满足顾客的需求。
4. 财务管理：饮品值班经理负责店内的财务管理工作。
他们需要监督店内的营收和成本，并制定相应的控制措施。
饮品值班经理还需要监测销售数据和库存情况，确保店内的盈利能力和资金周转达到预期目标。
5. 卫生和安全：饮品值班经理负责确保店内的卫生和安全符合相关法规和规定。
他们需要监督店内的清洁工作，确保店内良好的环境卫生。
饮品值班经理还需要制定和执行店内的安全措施，保护员工和顾客的安全。
6. 销售和营销：饮品值班经理应积极参与店内的销售和营销工作。
他们需要制定市场推广计划，并参与促销活动和市场竞争分析。
饮品值班经理还需要与供应商和合作伙伴进行良好的合作，确保店内的产品和服务质量。
7. 反馈和改进：饮品值班经理需要收集顾客的反馈和建议，并及时对店内的服务和产品进行改进。
他们需要留意顾客的需求和市场趋势，及时调整店内的经营策略，以提高顾客满意度和店内的经营效益。
值班经理工作流程及注意事项
值班经理工作流程及注意事项首先：工作前我的心态一定要调节好，踏进餐厅，我就是业主！保证餐厅正常营运是我的职责！我要用一颗良好的心态来调配员工渡过一天紧张而愉快的工作，以身作则，决不带情绪上班，带动员工微笑服务于顾客．一天工作的好坏，就取决于我们对顾客的服务．使人员．设备及物料充分协调，并使营运维持在平稳．前后一致且有利益的状态，这是我的首要任务，发扬XXX的团队精神，提高QSC我必须做到：开铺：1、提前十分钟到店，在开门之前观察店铺外是否有异常现象（如。
外门窗玻璃。
墙面。
门锁是否破损。
如发现情况严重及时联系上级领导，必要时报案。
2．进入经理室看留言本，上个班次是否有工作安排和注意事项（如。
水电设备，工具等）根据情况大小及时做出处理。
然后打开照明和设备电源，换工装后打卡，换上自己的值班牌，打开电脑看是否有邮件。
3．按照餐厅巡视图巡视餐厅，用记事本边走边记录所发现的问题;看店外5－10米内的卫生是否干净。
（如：外门窗玻璃和不锈钢框，踢脚砖，地面，外招，自行车的摆放。
）餐厅外场：桌椅.门窗.玻璃.死角等细部清洁。
儿童游乐区的设备及场地是否清洁，是否存在安全隐患．卫生间的检查更要严格（烘干机．洗手液．拖把池．墙面．排风扇．天花板．镜面．卷纸等），是否合乎要求．接待员的广宣品．玩具柜是否干净．4.检查前线和内场设备是否正常，工具是否齐全且排放规整，清洁是否合乎要求。
5.巡店后严格检查打卡员工的仪容仪表（代表着我们XXX的形象），对不符合要求者不予签字．发现换班、迟到、请假等及时记录班表上。
6.把发现的问题告诉大家，令各负其责，让他们知道我会追踪，如做不到位或没按时完成会有什么样的后果（可带他们到现场说明）自己掌握追踪时间，但必须把工作效率放在第一位，不能松懈，用微笑的面容，可亲和蔼的语言严格地要求鼓励大家用心去干。
7.安装圣代机，在圣代机循环时回经理室，把各类报表（卫生间检查表．周清表．内场检查表等）送到指定地点．检查刷卡机等设备是否正常，八点五十使圣代机能够正常使用。
值班经理职责常用版(2篇)
值班经理职责常用版值班经理的岗位职责：1.值班经理的岗位职责是协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。
2.值班经理负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。
每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交店长审核。
3.值班经理应协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。
包含前台服务员的全部工作资料。
4.值班经理须检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否到达酒店标准要求。
5.店长、店长助理不在酒店时，值班经理根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。
6.值班经理须控制房态，到达收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。
并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店信息。
7.值班经理应掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。
8.值班经理负责检查餐厅环境和开市准备工作，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。
9.值班经理负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生，及时处理客人的投诉10.值班经理应加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。
11.值班经理须检查VIP客人和特殊客人的用房，并及时反馈信息给客房主管，落实改善状况。
按规定数目抽查客房质量。
12.值班经理负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理（招牌、大堂、走道、餐厅）。
13.值班经理负责及时补充前台消耗品和报修损坏设施。
每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交店长审核。
14.值班经理负责根据业务状况和人员配备，每月汇总和审核编排的排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交店长。
15.值班经理负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。
星巴克值班经理每日工作重点P
值班经理每日工作重点
Deployment
1正确的使用线性班表安排和调整人力，以确定楼面伙伴的最佳人数进行岗位安排;
2 Floater或伙伴第一时间招呼进店的顾客，保证顾客随时都被招呼到;
3，伙伴了解岗位内容,把轮换的岗位和时间分派给每位伙伴;
4 高峰时段所有的伙伴都专心的服务客人，补货的工作放在高峰前后进行;
5确保Deployment策略在门店的任何产品，任何收银机，任何时间都被贯彻;
伙伴
1 100%完成每日的伙伴训练追踪（如有）任务，签字确认
2 帮助Barista了解咖啡大师，为伙伴创造学习氛围
3 提供有效回馈来帮助伙伴加强和改善绩效表现
4 向店经理提供有效的回馈支持伙伴发展计划
5,门店激励计划在班次得到执行;
顾客
1 100%完成每日的Duty Roaster,100%完成每日测温;
2 所有物料及器皿均符合QA 要求;
3 糕点按正确的方法储存和陈列和时段调整，均在保质期内;
4,商品墙陈列符合要求,班次伙伴积极建议相关商品;
5, 伙伴主动向顾客推荐产品(饮品,糕点,商品墙等)并有交流;
6, 休息的流程：Sample—Lobby—Break;
7,10分钟Lobby执行良好;门店随时保持清洁状态;
营运
1 遵守所有现金处理的安全和保全政策，正确执行;
2 伙伴可以说出门店及班次的目标和任务;班次伙伴有达成目标的行动和结果;
3 了解门店库存，准确及时完成每日订货；做好各种文档的管理工作;
4 有效使用电子邮件，及时回复信息和沟通;
5 运用营运工具为顾客和伙伴提供“第三空间”，创造杰出营运;。
星巴克岗位职责
星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager 工作职责：本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持"星巴克体验"，以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是，店经理的时间主要用于监督和指导工作，对员工编制进行决策（例如：招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等），以确保顾客的满意度和产品质量，管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容：1. 领导设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出"顾客第一"的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则，提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序，运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通，以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能：确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
征询顾客反馈，了解顾客及门店所在社区的需要。
运用各种营运工具制定计划，实现出色的门店营运。
其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾，现金管理和库存管理等。
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值班经理每日工作重点
Deployment
1正确的使用线性班表安排和调整人力，以确定楼面伙伴的最佳人数进行岗位安排;
2 Floater或伙伴第一时间招呼进店的顾客，保证顾客随时都被招呼到;
3，伙伴了解岗位内容,把轮换的岗位和时间分派给每位伙伴;
4 高峰时段所有的伙伴都专心的服务客人，补货的工作放在高峰前后进行;
5确保Deployment策略在门店的任何产品，任何收银机，任何时间都被贯彻;
伙伴
1 100%完成每日的伙伴训练追踪（如有）任务，签字确认
2 帮助Barista了解咖啡大师，为伙伴创造学习氛围
3 提供有效回馈来帮助伙伴加强和改善绩效表现
4 向店经理提供有效的回馈支持伙伴发展计划
5,门店激励计划在班次得到执行;
顾客
1 100%完成每日的Duty Roaster,100%完成每日测温;
2 所有物料及器皿均符合QA 要求;
3 糕点按正确的方法储存和陈列和时段调整，均在保质期内;
4,商品墙陈列符合要求,班次伙伴积极建议相关商品;
5, 伙伴主动向顾客推荐产品(饮品,糕点,商品墙等)并有交流;
6, 休息的流程：Sample—Lobby—Break;
7,10分钟Lobby执行良好;门店随时保持清洁状态;
营运
1 遵守所有现金处理的安全和保全政策，正确执行;
2 伙伴可以说出门店及班次的目标和任务;班次伙伴有达成目标的行动和结果;
3 了解门店库存，准确及时完成每日订货；做好各种文档的管理工作;
4 有效使用电子邮件，及时回复信息和沟通;
5 运用营运工具为顾客和伙伴提供“第三空间”，创造杰出营运;。