成人膳食营养需要

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成人每天营养摄入标准

成人每天营养摄入标准

根据中国居民膳食营养与健康状况调查,成年人每天的营养摄入标准如下:
1. 能量摄入:男性为2300千卡,女性为1800千卡。

2. 碳水化合物:占总能量摄入量的50%-65%。

3. 脂肪:占总能量摄入量的20%-30%,其中不饱和脂肪酸的比例应占脂肪总摄入量的80%。

4. 蛋白质:每公斤体重摄入0.8克的蛋白质。

5. 维生素:维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、烟酸、维生素D的摄入量按照推荐摄入量来补充。

6. 矿物质:钙、锌、铁、硒、碘等矿物质的摄入量按照推荐摄入量来补充。

7. 纤维素:每天建议摄入30克以上纤维素。

这些摄入标准都是基于一般成年人维持身体健康的需求,具体的营养摄入量还需要根据个体的年龄、性别、运动量、工作性质等因素进行调整。

请注意,以上标准仅供参考,具体的营养需求应该根据个人情况和营养师的指导进行合理搭配。

成年人膳食最适宜的三餐供能比例

成年人膳食最适宜的三餐供能比例

在当今社会,随着生活水平的提高,人们越来越关注健康饮食和营养搭配。

成年人的膳食结构对于身体健康至关重要,合理的三餐供能比例更是至关重要。

本文将从各个方面来深入探讨成年人膳食最适宜的三餐供能比例。

第一,早餐的重要性。

早餐是一天中最重要的一餐,也是一天中的重要能量来源。

合理的早餐供能比例能够满足成年人一天中活动和工作的能量需求,保持身体的健康状态。

建议早餐供能比例在三餐中占比最大,约为30%至35%左右。

早餐应该包含蛋白质、碳水化合物、脂肪等各类营养物质,以满足身体各项功能的正常运转。

第二,午餐的供能比例。

午餐是一天中的第二个重要能量来源,也是为身体补充能量和营养的重要时段。

合理的午餐供能比例能够保持身体的正常代谢和运动功能,保持血糖浓度的稳定。

建议午餐供能比例在三餐中占比较高,约为25%至30%左右。

午餐应该搭配肉类、蔬菜、水果、主食等各类食材,以满足身体消耗和营养的需要。

第三,晚餐的供能比例。

晚餐是一天中最后一个摄入能量和营养的时段,也是为身体储备能量的重要时段。

合理的晚餐供能比例能够保持身体的新陈代谢和夜间修复功能,保证身体的正常休息和睡眠。

建议晚餐供能比例在三餐中占比相对较低,约为20%至25%左右。

晚餐应该控制碳水化合物的摄入,增加蛋白质和蔬菜的搭配,以帮助消化和促进睡眠。

成年人膳食最适宜的三餐供能比例应该合理搭配,早餐占比较高,午餐次之,晚餐最低。

供能比例的合理搭配能够满足身体的能量需求,维持身体的健康状态。

正确的膳食结构和供能比例对于每个人的身体健康都至关重要。

个人观点:作为一名资深的营养师,我深知膳食结构对于个人身体健康的重要性。

在日常生活中,我们应该注重饮食的均衡搭配和供能比例的合理安排,以维护身体的健康状态。

我建议每个人根据自身的情况来合理调配三餐的供能比例,保持适度运动,并结合医生的指导来制定适合自己的膳食结构。

以上内容仅作参考,每个人的具体情况还需要根据个人身体状况和医生的指导来确定。

营养摄入标准

营养摄入标准

营养摄入标准营养是人体健康的基础,合理的营养摄入对于维持身体健康至关重要。

营养摄入标准是指根据人体不同生理状态和活动水平,确定人体所需营养素的数量和比例,以及对各种营养素的摄入量的建议标准。

根据世界卫生组织的定义,营养摄入标准是指人群在维持适当的营养状况和预防营养相关疾病的基础上,保持健康所需的营养素的摄入范围和水平。

首先,我们来看看成年人的营养摄入标准。

成年人的营养需求量受到年龄、性别、体型、健康状况和活动水平等因素的影响。

一般来说,成年人每天需要摄入一定量的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成年人每天的能量摄入量应该在2000-2500千卡之间,蛋白质摄入量为60-75克,脂肪摄入量为25-30克,碳水化合物摄入量为300-400克,维生素和矿物质的摄入量也有相应的标准。

其次,对于儿童和青少年的营养摄入标准也是非常重要的。

由于儿童和青少年正处于生长发育的关键阶段,他们的营养需求量相对较高。

根据中国居民膳食营养素参考摄入量,儿童和青少年每天的能量摄入量和各种营养素的摄入量都有相应的标准,以保证他们的生长发育和身体健康。

此外,孕妇和哺乳期妇女的营养摄入标准也是需要特别关注的。

孕妇和哺乳期妇女的营养需求量相对较高,因为她们不仅需要满足自身的营养需求,还需要为胎儿和婴儿提供足够的营养物质。

根据中国居民膳食营养素参考摄入量,孕妇和哺乳期妇女每天的能量摄入量和各种营养素的摄入量都有相应的标准,以保证她们和她们的宝宝的健康。

总的来说,营养摄入标准是根据人体不同生理状态和活动水平,确定人体所需营养素的数量和比例,以及对各种营养素的摄入量的建议标准。

不同人群的营养需求量有所不同,因此我们需要根据自身的情况,合理安排膳食,保证摄入足够的营养物质,以维持身体健康。

希望大家能够根据营养摄入标准,科学合理地安排自己的饮食,保持健康的生活方式。

中国人每日膳食营养标准

中国人每日膳食营养标准

中国人每日膳食营养标准
中国人每日膳食营养标准是指根据中国人的生活习惯、饮食结构和健康状况,
制定出的适合中国人群体的膳食营养指南。

这些标准旨在指导人们合理搭配膳食,保证身体所需的各种营养物质的摄入,从而维持身体健康。

首先,中国人每日膳食营养标准对各种营养素的摄入量进行了详细规定。

比如,蛋白质是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的营养素,中国人每日膳食营养标准规定成年人每天需要摄入的蛋白质量为50-75克。

此外,还对碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各种营养素的摄入量进行了具体规定,确保人体能够获得全面平衡的营养。

其次,中国人每日膳食营养标准还对不同人群的膳食需求进行了细致的划分。

比如,婴幼儿、儿童、青少年、孕妇、老年人等不同人群,由于其生长发育、生理特点和健康状况的不同,其膳食需求也存在一定的差异。

因此,中国人每日膳食营养标准针对不同人群的特殊需求,进行了具体的营养素摄入量和膳食搭配的建议,以保证各个人群都能够获得适合自身需求的营养。

此外,中国人每日膳食营养标准还强调了膳食多样化和均衡搭配的重要性。


食多样化可以保证人体获得全面的营养物质,避免因单一膳食导致某些营养素的不足。

而膳食均衡搭配则可以保证各种营养素的摄入量符合身体需求,避免因某种营养素摄入过多或过少而导致健康问题。

总的来说,中国人每日膳食营养标准是一项科学、全面的指导标准,它不仅对
各种营养素的摄入量进行了具体规定,还针对不同人群的膳食需求进行了细致的划分,同时强调了膳食多样化和均衡搭配的重要性。

遵循中国人每日膳食营养标准,可以帮助人们合理搭配膳食,保证身体获得全面平衡的营养,从而维持身体健康。

中国人每日膳食营养标准

中国人每日膳食营养标准

中国人每日膳食营养标准中国人每日膳食营养标准是指根据中国居民膳食指南和营养素推荐摄入量,结合中国居民膳食结构和膳食特点,制定的科学的膳食营养标准。

它是指导中国居民科学合理膳食、保障身体健康的重要依据。

中国人每日膳食营养标准包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多个方面的标准。

首先,能量是人体维持生命活动所必需的能量来源。

中国居民膳食指南推荐不同年龄、性别、体力劳动强度的人群每天摄入的能量标准。

例如,成年男性的能量摄入标准为2500千卡,成年女性为2100千卡。

而对于儿童、青少年和老年人来说,能量摄入标准会有所不同。

其次,蛋白质是构成人体组织的重要营养素,也是人体生长发育和修复组织的必需物质。

中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的蛋白质量为50-75克。

而孕妇、妇女哺乳期、儿童和青少年等特殊人群的蛋白质摄入标准也有相应的规定。

另外,脂肪是人体生命活动不可缺少的营养素,它不仅是能量的重要来源,还是脂溶性维生素的运载体。

中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的脂肪量占总能量的20-30%。

而对于儿童、青少年和老年人来说,脂肪摄入量也会有所不同。

此外,碳水化合物是人体最主要的能量来源,也是维持大脑功能和运动能力的必需物质。

中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的碳水化合物量占总能量的55-65%。

另外,膳食纤维是一种对人体健康十分重要的营养素,它有助于促进肠道蠕动,预防便秘和结肠癌。

中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的膳食纤维量应达到25-30克。

此外,维生素和矿物质是人体生命活动所必需的微量营养素,它们参与调节人体的新陈代谢,维持人体的生理功能。

中国居民膳食指南对维生素和矿物质的摄入量也有具体的推荐标准,以保障人体的正常生理功能。

总之,中国人每日膳食营养标准是指导中国居民科学合理膳食、保障身体健康的重要依据。

它涵盖了能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多个方面的标准,对于人们科学合理地进行膳食搭配和营养摄入具有重要的指导意义。

成人一日膳食营养需要

成人一日膳食营养需要

确定成人一日(主副食)膳食营养需要例:某成年女性,身高164cm,体重52kg,轻体力劳动。

1 计算体质指数体质指数=52/1.642 =19.33。

按照中国成人体质指数评价表可知,在18.5-23.9之间,属于正常。

2 计算标准体重标准体重=164-105=59kg,对于女性,在此基础上减去2kg,等于57kg。

3 估算能量需要量3.1 在正常情况下,根据成人的能量需要量查表可知,成年女子轻体力劳动活动水平下能量需要为8800kJ。

8800/4.184=2103kcal/天3.2如考虑到体质指数,对于消瘦体型成年女子,轻体力劳动活动水平下能量需要稍微增加一些,按每kg标准体重35kcal的能量计算;对于超重体型轻体力劳动活动水平下能量需要稍微减少一些,按每kg标准体重20-25kcal的能量计算。

正常体型的成年女子,能量需要量=标准体重*能量供给标准=(164-105-2)*35=1995(kcal/天)由此可知,根据膳食中营养素参考摄入量(RNI)查得的能量水平为一个平均值,相对于按照每kg体重下膳食能量供给量的值偏高。

在本次调查中,按照每kg体重下膳食能量供给量计算所需的膳食能量计算。

4计算产能营养素需要量根据产能营养素占总能量的比重,计算产能营养素需要量。

4.1蛋白质需要量=能量需要量*10-15%÷蛋白质的供能系数,按能量需要量的13%计算,等于1995*13%÷4 =64.84g4.2脂肪需要量=能量需要量*20-30%÷脂肪的供能系数或0.6-1.0g/(kg*天),按能量需要量的25%计算,等于1995*25%÷9=55.42 g4.3 碳水化合物的需要量=能量需要量*55%-65% ÷碳水化合物的供能系数,碳水化合物的供能比=1-13%-25%=62%碳水化合物的需要量=1995*62%÷4=309g5 根据餐次比计算每餐宏量营养素目标本人采用三餐两点制的饮食作息,早餐和早点占总能量的30%,午餐和午点占总能量的40%,晚餐占总能量的30%计算。

who成人营养摄入标准

who成人营养摄入标准

根据世界卫生组织(WHO)的建议,成年人每日营养摄入标准包括以下要点:
1. 蔬菜和水果:每天至少摄入400克的新鲜蔬菜和水果。

这可以帮助提供丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维。

2. 膳食纤维:每天至少摄入25克天然膳食纤维,从各种食物中获取。

增加膳食纤维的摄入有助于维持健康的肠道功能。

3. 饱和脂肪酸:建议将饱和脂肪酸供能占比降至10%。

过量的饱和脂肪摄入可能增加心血管疾病的风险。

4. 反式脂肪酸:成人和儿童都应该把反式脂肪酸供能占比降至1%。

反式脂肪会增加“坏”胆固醇水平,从而增加心脏病风险。

5. 多不饱和脂肪酸:用多不饱和脂肪酸代替饮食中的饱和脂肪酸,特别是欧米茄-3和欧米茄-6等必需脂肪酸,这些对健康有益。

6. 水分:根据国际营养科学联合会的信息,成人每日总需水量为每公斤体重30~45毫升。

实际需要补充的水分应根据个人活动水平、环境温度等因素进行调整。

7. 维生素和矿物质:成人和儿童都需要确保摄入足够的维生素和矿物质,如维生素A、钙、镁、锌、铁、铜、碘等,以维持身体正常的生理功能。

请注意,上述建议是基于一般人群的指南,并且可能因个体差异、健康状况和生活方式而有所不同。

成人人体每日所需营养标准

成人人体每日所需营养标准

人体每日所需营养标准(国际营养科学联合会2011版)适合人群:18-55岁健康人群基础营养5种:1、蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。

日建议摄取总量是55~65克。

2、醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的45~55%,不得少于20%。

3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。

女性摄取55~65 克,男性每日不宜超过90 克。

4、膳食纤维:每日需求量20~30 克。

以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准,应慢慢增加份量。

5、水分:H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc(1cc=1毫升cc表示立方厘米),实际需补充的随个人需求而调整。

维生素类(13种):6、维生素 A :成年男性每天摄取量约5,000 IU,女性为4,200 IU。

IU(国际单位)。

每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。

保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害:骨骼无法正常生长富含维生素A的食品:肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素B1:成年男性每日摄取量 1.2~1.5 毫克,女性为1~1.1 毫克缺乏的危害:水肿、麻木富含维生素B1的食品:54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素B2:成年男性每日摄取量为 1.2~1.8 毫克,女性为1~1.5 毫克。

能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害:角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品:奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素B3:成年男性每日摄取量为14~22 毫克,女性为12~17 毫克,烟碱酸。

有助DNA的合成.富含维生素B3的食品:鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素B5:成人每日摄取量为4~7 毫克,女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)缺乏的危害:低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振,富含维生素B5的食品:胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。

成人膳食营养标准

成人膳食营养标准

成人膳食营养标准成人膳食营养标准是指成年人在日常生活中所需的基本营养素摄入量的平均需求量。

以下是成人膳食营养标准的详细介绍。

一、能量:成年人每天所需的能量摄入量应根据不同的性别、年龄、体重和活动水平而有所不同。

一般来说,男性的能量需求量为2300-2800千卡/天,女性的能量需求量为1800-2300千卡/天。

而且,日常工作量大的人需要更多的能量。

二、蛋白质:蛋白质是人体必需的重要营养素,它们参与到人体的生长、维护和修复等方面。

成年人每天所需的蛋白质摄入量因年龄和性别而异。

一般来说,成年男性需要每天摄入65克的蛋白质,而成年女性需要每天摄入55克左右的蛋白质。

三、脂肪:脂肪是人体重要的热量来源,为了健康而言,成年人每天应摄入推荐的脂肪摄入量。

一般来说,成年男性应每天摄入70克的脂肪,成年女性应每天摄入50克左右的脂肪。

四、碳水化合物:碳水化合物是人体最主要的热量来源之一,主要来自于粮食、蔬菜和水果等食物。

成年人每天摄入碳水化合物为主要能量来源,一般来说,成年人每天应摄入300-400克的碳水化合物。

五、纤维素:纤维素是人体无法消化吸收的物质,但它对于促进肠道蠕动以及维持人体消化道健康至关重要,成年人每天推荐摄入量为25克左右。

六、维生素:维生素为人体必需的有机化合物,能够维持身体的所有生命活动,包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。

成年人根据个人身体情况,每天应摄入推荐的维生素摄入量,以保持身体健康。

七、矿物质:矿物质是人体必需的无机元素,包括钙、铁、锌、镁、钾等。

成年人每天应摄入足够的矿物质,以维持身体的生理功能和健康。

八、水分:成年人每天需要摄入足够的水分,以维持身体的代谢和生理功能。

一般来说,成年人每天应该饮用约8-10杯水,以确保身体得到充分的水分补充。

综上所述,了解成人膳食营养标准对于提高人体健康水平和营养均衡方面非常重要。

只有了解了成人膳食营养标准,才能够制定出更科学、合理的饮食方案。

成人人体每日所需营养标准

成人人体每日所需营养标准

人体每日所需营养标准(国际营养科学联合会2011版)适合人群:18-55岁健康人群基础营养5种:1、蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。

日建议摄取总量是55~65克。

2、醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的45~55%,不得少于20%。

3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。

女性摄取55~65 克,男性每日不宜超过90 克。

4、膳食纤维:每日需求量20~30 克。

以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准,应慢慢增加份量。

5、水分:H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc(1cc=1毫升cc表示立方厘米),实际需补充的随个人需求而调整。

维生素类(13种):6、维生素 A :成年男性每天摄取量约5,000 IU,女性为4,200 IU。

IU(国际单位)。

每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。

保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害:骨骼无法正常生长富含维生素A的食品:肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素B1:成年男性每日摄取量 1.2~1.5 毫克,女性为1~1.1 毫克缺乏的危害:水肿、麻木富含维生素B1的食品:54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素B2:成年男性每日摄取量为 1.2~1.8 毫克,女性为1~1.5 毫克。

能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害:角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品:奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素B3:成年男性每日摄取量为14~22 毫克,女性为12~17 毫克,烟碱酸。

有助DNA的合成.富含维生素B3的食品:鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素B5:成人每日摄取量为4~7 毫克,女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)缺乏的危害:低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振,富含维生素B5的食品:胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。

人体每日所需营养标准

人体每日所需营养标准

人体每日所需营养标准(国际营养科学联合会2011版)基础营养5种:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。

日建议摄取总量是55~65克。

2、醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的45~55%,不得少于20%。

3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。

女性摄取55~65 克,男性每日不宜超过90 克。

4、膳食纤维:每日需求量20~30 克。

以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准,应慢慢增加份量5、水分:H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc,实际需补充的随个人需求而调整。

维生素类(13种):6、维生素A :成年男性每天摄取量约5,000 IU,女性为4,200 IU。

IU(国际单位)。

每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。

保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害:骨骼无法正常生长富含维生素A的食品:肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素B1:成年男性每日摄取量1.2~1.5 毫克,女性为1~1.1 毫克缺乏的危害:水肿、麻木富含维生素B1的食品:54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素B2:成年男性每日摄取量为1.2~1.8 毫克,女性为1~1.5 毫克。

能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害:角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品:奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素B3:成年男性每日摄取量为14~22 毫克,女性为12~17 毫克,烟碱酸。

有助DNA的合成.富含维生素B3的食品:鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素B5:成人每日摄取量为4~7 毫克,女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)缺乏的危害:低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振,富含维生素B5的食品:胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。

营养学成人每天膳食表

营养学成人每天膳食表

营养学成人每天膳食表
谷类食物位居底层,每人每天应吃300~500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125~200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50~100克,蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。

第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。

这个就是根据一般人来统计的。

饮酒要适量,盐每天摄入不超过6g。

不一定每天要按这个膳食宝塔去操作,三天到一个星期的平均值符合就可以了。

营养素是指碳水化合物、脂肪、水、无机盐、膳食纤维、蛋白质、维生素。

这些都已经包括在平衡膳食宝塔推荐的食物里面了。

成人膳食营养需要

成人膳食营养需要

食谱编制一确定成人一日膳食营养需要以自身为例,本人身高164cm,体重52kg,轻体力劳动。

1 计算体质指数体质指数=52/1.642 =19.33.按照中国成人体质指数评价表可知,在18.5-23.9之间,属于正常。

2 计算标准体重标准体重=164-105=59kg,对于女性,在此基础上减去2kg,等于57kg。

或=(164-100)*0.9=57.6kg。

3 估算能量需要量3.1 在正常情况下,根据成人的能量需要量查表可知,成年女子轻体力劳动活动水平下能量需要为8800kJ。

8800/4.184=2103kcal/天3.2如考虑到体质指数,对于消瘦体型成年女子,轻体力劳动活动水平下能量需要稍微增加一些,按每kg标准体重35kcal的能量计算;对于超重体型轻体力劳动活动水平下能量需要稍微减少一些,按每kg标准体重20-25kcal的能量计算。

正常体型的成年女子,能量需要量=标准体重*能量供给标准=(164-105-2)*35=1995(kcal/天)由此可知,根据膳食中营养素参考摄入量(RNI)查得的能量水平为一个平均值,相对于按照每kg体重下膳食能量供给量的值偏高。

在本次调查中,按照每kg体重下膳食能量供给量计算所需的膳食能量计算。

4计算产能营养素需要量根据产能营养素占总能量的比重,计算产能营养素需要量。

4.1蛋白质需要量=能量需要量*10-15%÷蛋白质的供能系数或0.8-1.16g/(kg*天),按能量需要量的12%计算=1995*12%÷4 或=57*1.05=59.85g =59.85g4.2脂肪需要量=能量需要量*20-30%÷脂肪的供能系数或0.6-1.0g/(kg*天),按能量需要量的25%计算=1995*25%÷9 或=57*0.9=55.42 g =51.3g4.3 碳水化合物的需要量=能量需要量*55%65% ÷碳水化合物的供能系数,碳水化合物的供能比=1-12%-25%=63%碳水化合物的需要量=1995*63%÷4=314g二成人主食和副食用量1成人一日主食用量主食以大米、玉米榛子和小麦为主,其中大米占8/15,玉米榛子占2/15,小麦粉(标准粉)占1/3。

中国居民膳食指南营养素参考摄入量

中国居民膳食指南营养素参考摄入量

中国居民膳食指南营养素参考摄入量
中国居民膳食指南是国家卫生健康委员会发布的一份指导人们健康饮食的重要文件。

其中,营养素参考摄入量是指人体在一定时间内所需的营养素摄入量,是保证人体正常生长发育和维持健康的基础。

下面我们来了解一下中国居民膳食指南中的营养素参考摄入量。

1能量:成年人每天需要的能量摄入量为2000-2500千卡,但具体摄入量还需根据个人身体情况、年龄、性别、体重、身高、体型、体力活动量等因素进行调整。

2.蛋白质:成年人每天需要的蛋白质摄入量为50-75克,其中动物蛋白质应占总蛋白质的30%左右。

3.脂肪:成年人每天需要的脂肪摄入量为25・30克,其中不饱和脂肪酸应占总脂肪的70%以上。

4.碳水化合物:成年人每天需要的碳水化合物摄入量为300-400克,其中应以复合碳水化合物为主。

5.膳食纤维:成年人每天需要的膳食纤维摄入量为25・30克,其中可溶性膳食纤维应占总膳食纤维的30%左右。

6.维生素:成年人每天需要的维生素摄入量为各种维生素的推荐摄入量,其中维生素C、维生素E、叶酸、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等为重要的维生素。

7.矿物质:成年人每天需要的矿物质摄入量为各种矿物质的推荐摄入量,其中钙、铁、锌、硒、钾、镁等为重要的矿物质。

中国居民膳食指南中的营养素参考摄入量是人们健康饮食的重要依据,我们应该根据自身情况合理搭配食物,保证每天摄入足够的营养素,从而维持身体健康。

成人人体每日所需营养标准

成人人体每日所需营养标准

适合人群:18-55岁健康人群基础营养5种:1、蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%。

日建议摄取总量是 55~65克。

2、醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的 45~55%,不得少于 20%。

3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%。

女性摄取 55~65 克,男性每日不宜超过 90 克。

4、膳食纤维:每日需求量 20~30 克。

以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准,应慢慢增加份量。

5、水分:H2O成人每日总需水量为每公斤体重 30~45cc(1cc=1毫升cc表示立方厘米),实际需补充的随个人需求而调整。

维生素类(13种):6、维生素 A :成年男性每天摄取量约 5,000 IU,女性为 4,200 IU。

IU(国际单位)。

每日应摄取 6~15 毫克的β-胡萝卜素。

保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害:骨骼无法正常生长富含维生素 A的食品:肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素 B1:成年男性每日摄取量 ~ 毫克,女性为 1~ 毫克缺乏的危害:水肿、麻木富含维生素B1的食品:54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素 B2:成年男性每日摄取量为 ~ 毫克,女性为 1~ 毫克。

能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害:角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品:奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素 B3:成年男性每日摄取量为 14~22 毫克,女性为 12~17 毫克,烟碱酸。

有助DNA的合成.富含维生素B3的食品:鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素 B5:成人每日摄取量为 4~7 毫克,女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)缺乏的危害:低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振,富含维生素B5的食品:胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。

营养膳食 每日摄入量标准

营养膳食 每日摄入量标准

营养膳食每日摄入量标准
1、碳水化合物
碳水化合物占人体每日摄入总热量的50%-60%,通常情况下正常成年人每日食用150g-300g左右的碳水化合物含量为宜。

2、蛋白质
根据中国营养学会推荐人体每天每公斤体重0.8-1.0g蛋白质,例如对于60kg的成人,每日摄入的基础蛋白质量应当在48-60g。

3、脂肪
脂肪是三大营养素之一,日常生活中建议成年人每日食用的脂肪摄入量应当在50-80g之间,如果食用过多的脂肪会造成体重增加。

4、维生素
正常人体每天所需的维生素有维生素A、维生素C、维生素D、维生素B等,通常情况下,建议成年男性每日摄入维生素A在800μgRAE/d、维生素B在1.4mg/d为宜;女性每日摄入维生素A在700μgRAE/d、维生素B在1.2mg/d为宜。

成年人每日摄入维生素D在10ug/d、维生素C在100mg/d为宜。

5、微量元素
人体所需的微量元素包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁等,通常情况下,建议每日人体摄入的微量元素在50~100mg为宜,超标摄入可能会损伤人体健康。

简述合理膳食的要求

简述合理膳食的要求

简述合理膳食的要求一、引言合理膳食是指在保证身体健康的前提下,根据不同人群的生理和营养需求,合理选择食物,科学搭配饮食,达到营养均衡的目的。

二、成年人合理膳食要求1.能量摄入:成年人每日所需能量摄入量视年龄、性别、身高、体重等因素而异。

一般男性每日需要2000-2500千卡,女性需要1800-2200千卡。

2.碳水化合物:应占总能量摄入量的50%-60%,主要来源于粮食、薯类和果蔬。

3.蛋白质:应占总能量摄入量的10%-15%,主要来源于动物性食品和豆类等植物性食品。

4.脂肪:应占总能量摄入量的25%-30%,以不饱和脂肪酸为主,如橄榄油、花生油等植物油。

5.维生素:包括维生素A、B族、C、D、E和K等。

可通过多吃新鲜蔬菜水果和动物性食品来获取足够的维生素。

6.矿物质:包括钙、铁、锌、硒等。

可通过多吃奶制品、豆类和肉类等食品来获取足够的矿物质。

三、儿童合理膳食要求1.能量摄入:儿童每日所需能量摄入量视年龄、性别和身高等因素而异。

一般6-12岁儿童每日需要1200-2000千卡,13-18岁青少年每日需要2000-2500千卡。

2.蛋白质:儿童需要充足的蛋白质来支持生长发育,应占总能量摄入量的10%-15%。

3.碳水化合物:应占总能量摄入量的50%-60%,主要来源于粮食、薯类和果蔬。

4.脂肪:应占总能量摄入量的25%-30%,以不饱和脂肪酸为主,如橄榄油、花生油等植物油。

5.维生素:包括维生素A、B族、C和D等。

可通过多吃新鲜蔬菜水果和动物性食品来获取足够的维生素。

6.矿物质:包括钙、铁、锌等。

可通过多吃奶制品、豆类和肉类等食品来获取足够的矿物质。

四、老年人合理膳食要求1.能量摄入:老年人每日所需能量摄入量较年轻时期有所减少,一般男性每日需要1800-2200千卡,女性需要1600-2000千卡。

2.蛋白质:老年人需要充足的蛋白质来保持肌肉健康,应占总能量摄入量的10%-15%。

3.碳水化合物:应占总能量摄入量的50%-60%,主要来源于粮食、薯类和果蔬。

中国每天膳食营养标准

中国每天膳食营养标准

中国每天膳食营养标准如下:
1、谷薯类:成年人每天应摄入250-400克谷类,其中全谷物和杂豆应占50%以上。

2、蔬菜水果类:每天至少摄入300-500克蔬菜,其中深色蔬菜应占一半以上;每天至少摄入200-350克水果。

3、畜禽鱼蛋奶类:每天应摄入适量的肉类、禽类、鱼类、蛋类和奶类,以保证蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的摄入。

4、豆类和坚果类:每天应摄入适量的豆类和坚果,以补充蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。

5、油脂类:每天应摄入适量的油脂,以提供必需脂肪酸和能量。

6、盐和糖:每天的食盐摄入量不应超过6克,糖的摄入量应根据个人情况适当控制。

7、饮水:每天至少喝1500毫升的水,以保持身体的水分平衡。

2023年中国居民膳食建议摄入量

2023年中国居民膳食建议摄入量

2023年中国居民膳食建议摄入量
2023年中国居民膳食建议摄入量(以下数值均为成人每天所需摄入量,单位为克、毫克或微克):
1. 能量:男性2500千卡、女性2200千卡;
2. 碳水化合物:300-400克;
3. 蛋白质:50-75克;
4. 脂肪:男性50-70克、女性45-60克,不饱和脂肪酸应占总脂肪摄入量的20-30%;
5. 膳食纤维:28克以上;
6. 维生素A:男性800微克、女性600微克;
7. 维生素C:男性110毫克、女性95毫克;
8. 维生素D:5微克以上;
9. 维生素E:男性14毫克、女性12毫克;
10. 维生素B1:男性1.2毫克、女性1.1毫克;
11. 维生素B2:男性1.3毫克、女性1.3毫克;
12. 维生素B6:男性1.2毫克、女性1.3毫克;
13. 维生素B12:2.4微克以上;
14. 叶酸:男性200微克、女性200微克以上;
15. 钙:男性800毫克、女性800毫克以上;
16. 铁:男性16毫克、女性16毫克以上;
17. 锌:男性11毫克、女性8毫克以上;
18. 碘:150微克以上;
19. 钾:3000-3500毫克;
20. 磷:700毫克以上。

需要注意的是,以上数值只作为一般参考,实际的膳食建议还
需要根据个体的具体情况、年龄、性别、体重、健康状况等因素进行调整。

因此,建议在膳食方面最好咨询专业的营养师或医生进行个性化的膳食指导。

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一确定成人一日膳食营养需要
以自身为例,本人身高164cm,体重52kg,轻体力劳动。

1 计算体质指数
体质指数=52/=.按照中国成人体质指数评价表可知,在之间,属于正常。

2 计算标准体重
标准体重=164-105=59kg,对于女性,在此基础上减去2kg,等于57kg。

或=(164-100)*=。

3 估算能量需要量
在正常情况下,根据成人的能量需要量查表可知,成年女子轻体力劳动活动水平下能量需要为8800kJ。

8800/=2103kcal/天
如考虑到体质指数,对于消瘦体型成年女子,轻体力劳动活动水平下能量需要稍微增加一些,按每kg标准体重35kcal的能量计算;对于超重体型轻体力劳动活动水平下能量需要稍微减少一些,按每kg标准体重20-25kcal的能量计算。

正常体型的成年女子,能量需要量=标准体重*能量供给标准
=(164-105-2)*35
=1995(kcal/天)
由此可知,根据膳食中营养素参考摄入量(RNI)查得的能量水平为一个平均值,相对于按照每kg体重下膳食能量供给量的值偏高。

在本次调查中,按照每kg体重下膳食能量供给量计算所需的膳食能量计算。

4计算产能营养素需要量
根据产能营养素占总能量的比重,计算产能营养素需要量。

蛋白质需要量=能量需要量*10-15%÷蛋白质的供能系数或(kg*天),按能量需要量的12%计算
=1995*12%÷4 或=57*
= =
脂肪需要量=能量需要量*20-30%÷脂肪的供能系数或(kg*天),按能量需要量的25%计算
=1995*25%÷9 或=57*
= g =
碳水化合物的需要量=能量需要量*55%65% ÷碳水化合物的供能系数,碳水化合物的供能比=1-12%-25%=63%
碳水化合物的需要量=1995*63%÷4
=314g
二成人主食和副食用量
1成人一日主食用量
主食以大米、玉米榛子和小麦为主,其中大米占8/15,玉米榛子占2/15,小麦粉(标准粉)占1/3。

根据《食物成分表(2002)》查出粳米(标一)、玉米榛子和小麦粉(标准粉)所含碳水化合物的百分含量,计算出这三种食物的需要量。

查食物成分表可知,每100g粳米(标一)、玉米榛子(黄)和小麦粉(标准粉)中所含碳水化合物分别为、72g和,则
所需粳米量=314g*8/15÷%=218g
所需玉米榛子=314*2/15÷72%=58g
所需面粉=314*1/3÷%=146g
2 成人一日副食需要量
计算主食中含有的蛋白质参考摄入量。

查食物成分表得知,每100g粳米(标一)、玉米榛子和小麦粉(标准粉)所含蛋白质分别为、和。

所以主食中蛋白质提供量=218*%+58*%+146*%=。

副食应提供的蛋白质数量= 设定副食中蛋白质全部由动物性食物供给,因此如动物性食物由鸡蛋、牛奶和猪瘦肉供给。

查食物成分表可知,100g的鸡蛋、牛奶和猪瘦肉中蛋白质的含量分别为、、。

每天一个鸡蛋大概是65g,牛奶225ml。


鸡蛋的蛋白质供给量=65*%=
牛奶的蛋白质供给量=225*%=
猪瘦肉数量=()÷%=
修改版:
从以上的数据可知,优质蛋白没能占到蛋白质供给的一半。

分析原因发现,
蛋白质所占的供能比偏低,而碳水化合物所占的功能比偏高,导致摄入大量的主食,这样的设计不是很合理,因为以谷类为主食提供的蛋白质由于缺乏第一限制性氨基酸赖氨酸而影响整体的蛋白质吸收。

为此,调整蛋白质的供能比例,使其占到15%,碳水化合物的功能比为60%。


蛋白质的需要量=1995*15%÷4=
碳水化合物的需要量=1995*60%÷4=299g
主食:
所需粳米量=299g*8/15÷%=208g
所需玉米榛子=299*2/15÷72%=55g
所需面粉=299*1/3÷%=139g
主食中蛋白质提供量=208*%+55*%+139*%=。

副食:
副食应提供的蛋白质数量=设定副食中蛋白质3/4由动物性食物供给,1/4由豆类制品供给,
动物性食物中应含蛋白质数量=*3/4=
如动物性食物由鸡蛋、牛奶和猪瘦肉供给。

猪瘦肉数量=()÷%=
豆制品应含蛋白质数量=*1/4=
如豆制品由豆腐提供,查食物成分表得知,100g豆腐中含蛋白质,则
豆腐数量=÷%=120g
整理版:
一确定成人一日膳食营养需要
以自身为例,本人身高164cm,体重52kg,轻体力劳动。

1 计算体质指数
体质指数=52/=。

按照中国成人体质指数评价表可知,在之间,属于正常。

2 计算标准体重
标准体重=164-105=59kg,对于女性,在此基础上减去2kg,等于57kg。

3 估算能量需要量
在正常情况下,根据成人的能量需要量查表可知,成年女子轻体力劳动活动水平下能量需要为8800kJ。

8800/=2103kcal/天
如考虑到体质指数,对于消瘦体型成年女子,轻体力劳动活动水平下能量需要稍微增加一些,按每kg标准体重35kcal的能量计算;对于超重体型轻体力劳动活动水平下能量需要稍微减少一些,按每kg标准体重20-25kcal的能量计算。

正常体型的成年女子,能量需要量=标准体重*能量供给标准
=(164-105-2)*35
=1995(kcal/天)
由此可知,根据膳食中营养素参考摄入量(RNI)查得的能量水平为一个平均值,相对于按照每kg体重下膳食能量供给量的值偏高。

在本次调查中,按照每kg体重下膳食能量供给量计算所需的膳食能量计算。

4计算产能营养素需要量
根据产能营养素占总能量的比重,计算产能营养素需要量。

蛋白质需要量=能量需要量*10-15%÷蛋白质的供能系数,按能量需要量的13%计算,等于1995*13%÷4 =
脂肪需要量=能量需要量*20-30%÷脂肪的供能系数或(kg*天),按能量需要量的25%计算,等于1995*25%÷9= g
碳水化合物的需要量=能量需要量*55%65% ÷碳水化合物的供能系数,碳水化合物的供能比=1-13%-25%=62%
碳水化合物的需要量=1995*62%÷4=309g
5 根据餐次比计算每餐宏量营养素目标
本人采用三餐两点制的饮食作息,早餐和早点占总能量的30%,午餐和午点占总能量的40%,晚餐占总能量的30%计算。

早餐、早点
能量=全日能量参考摄入量*30%=1995*30%=
蛋白质参考摄入量=全日蛋白质参考摄入量*30%=*30%=
脂肪参考摄入量=全日脂肪参考摄入量*30%=*30%=
碳水化合物参考摄入量=全日碳水化合物参考摄入量*30%=309*30%=
午餐、午点
能量=全日能量参考摄入量*40%=1995*40%=798kcal
蛋白质参考摄入量=全日蛋白质参考摄入量*40%=*40%=
脂肪参考摄入量=全日脂肪参考摄入量*40%=*40%=
碳水化合物参考摄入量=全日碳水化合物参考摄入量*40%=309*40%=
晚餐
能量=全日能量参考摄入量*30%=1995*30%=
蛋白质参考摄入量=全日蛋白质参考摄入量*30%=*30%=
脂肪参考摄入量=全日脂肪参考摄入量*30%=*30%=
碳水化合物参考摄入量=全日碳水化合物参考摄入量*30%=309*30%=
二成人主食和副食用量
1成人中午主食用量
主食以大米、玉米榛子主,其中大米占3/4,玉米榛子占1/4。

根据《食物成分表(2002)》查出粳米(标一)、玉米榛子所含碳水化合物的百分含量,计算出这两种食物的需要量。

查食物成分表可知,每100g粳米(标一)和玉米榛子(黄)中所含碳水化合物分别为、72g,则
所需粳米量=*3/4÷%=121g
所需玉米榛子=*1/4÷72%=43g
2 成人中午副食需要量
计算主食中含有的蛋白质参考摄入量。

查食物成分表得知,每100g粳米(标一)、玉米榛子所含蛋白质分别为和。

所以
主食中蛋白质提供量=121*%+43*%=。

副食应提供的蛋白质数量=设定副食中蛋白质全部由动物性食物供给。

动物性食物由猪瘦肉供给。

猪瘦肉数量=÷%=。

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