盘点生活中那些常见的中药小吃

盘点生活中那些常见的中药小吃

杏仁茶

老北京特色小吃之一，以甜杏仁粉加上花生碎、芝麻等熬制而成。能帮助肌肤抗氧化，防止黄褐斑、雀斑等色素沉着，是美容佳品；而且长期吸烟的人群也很适合。因为甜杏仁入肺经，能滋肺润燥，止咳平喘，对肺虚久咳、干咳无痰等症状，有很好的缓解作用；但杏仁茶味甘滋腻，不适宜咳嗽痰多者。同时，中医学认为“肺与大肠相表里”，甜杏仁还有很好的润肠功效，尤其适用于体虚肠燥便秘的老年人，久泄便溏者不宜多食。

酸梅汤

传统的酸梅汤由乌梅、山楂、甘草、冰糖等熬制而成，有很好的开胃消积功效；而且，酸梅汤属于碱性食品，可以调节人体酸碱平衡。中医认为酸味入肝，能补肝阴，平肝火；故酸梅汤尤适合肝火旺的人群服用。但有病邪在表或内有实热积滞者，大忌酸收，食之对身体不利。且酸梅汤可升高胃酸浓度，故不适合消化性溃疡、胃酸过多的患者，儿童胃黏膜娇嫩，也不宜长期大量饮用。

凉茶

市面上凉茶品牌虽多，但主要成分多是菊花、金银花、甘草、夏枯草等，确有清热泻火解毒的功效；适用于实证之火，如咽喉肿痛、口干口苦、大便秘结、舌红苔黄等。但阴虚内热或脾胃不足，阴火上冲者，也可出现口燥咽干、大便秘结等“上火”症状，则不宜喝凉茶。而且，他们还会有阴虚或气虚表现，如潮热盗汗、五心烦热，或神疲乏力、腹胀纳呆等，可助鉴别。此外，素体脾胃虚寒的人，比如部分老年人，中焦阳气本不足，长期喝凉茶，反而会加重体内的寒气，导致腹泻腹痛等。儿童也少喝为妙。

秋梨膏

是以秋季所产的鸭梨或雪梨为主料，配以生津止咳、润肺化痰的菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、蜂蜜等加工熬制而成。中医讲“燥邪伤肺”，最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多为润燥护阴之品，对于阴虚肺热之燥咳（干咳或咳嗽痰少、咳声嘶哑、咽喉干痒等为主要症状）特别有效。但对风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火旺引起的咳嗽等，有时反而会雪上加霜。此外，由于秋梨膏性凉，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃，糖尿病人也不适宜食用。

姜糖

湖南、浙江、江苏等地多见。中医理论认为，生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是发表散寒、止呕开痰。姜糖确实有助治疗感冒，但只适用于风寒感冒或淋雨后有恶寒、发热的患者，却不能用于暑热感冒等患者，而且不适宜于中暑。此外，但凡是阴虚火旺、目赤肿痛者，或患有痈肿疮疖、胃溃疡、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用姜糖。