某食品公司营销战略规划概述课件.pptx
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某食品公司的营销策略与管理(PPT 28张)
20世纪初，公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规 模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家已有1200 多家工厂、商号。
目前，雀巢在五大洲的60多个国家中共建有400多家工厂， 所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。雀 巢销售额的98%来自国外，因而被称为“最国际化的跨国集团”。
战略眼光与原则
长期展望与持久毅 力 彻底了解顾客
销售渠道
良好的合作关系
沟通与促销组合
大量广告 具有进取心的销售 人员 SP与公共关系
1
产品与品牌
雀巢公司认为，一个精心策划的品牌将使公司受益终身。在每一市场中，雀巢 公司都要从其 11个战略品牌组合中的6000多个品牌中挑选出2至3个品牌。此举 雀巢公司生产不同规格、不同形式的品牌来满足消费者的不同偏好。这样可以 旨在降低风险并将攻击力集中。 使雀巢品牌在货架上占据更多的空间，从而有力防止了竞争者的入侵。
雀巢用造型独特的绿色小瓶提升了“毕雷”的品牌形象
2
战略眼光与原则
长期展望与持久毅力
雀巢公司花大力气分析任何一个可能的市场机会并据此研制出最佳食品， 然后努力使之成为一项成功的长期投资项目。雀巢公司为了进人中国市场， 彻底了解顾客 竟与中国坚持长达13年之久的对话，才受到黑龙江省的邀请，准允在那里 生产奶制品，足见它的耐心程度。1990年，雀巢公司终于在我国建立了第 一家奶粉及婴儿麦片厂。它不利用当地紧张的铁路和公路来取奶及传递奶 雀巢公司通过坚持不懈的市场营销研究和搜集信息来研究自己的顾客，包 制品，而是在27个村庄和工厂取奶点之间建立了自己的“奶路”。公司迅 括最终消费者和交易的情况。它拥有自己遍布全球20家的研究机构。广泛进 速付款给农户，以鼓励他们生产更多的牛奶和购买奶牛。于是，一个只装 行消费者偏好调查。例如。公司意识到亚洲人对食品有着更高的标准要求， 载雀巢产品的货车传运系统建立了。分析家认为没有哪家公司愿像雀巢那 他们不希望只图方便而降低要求(其中对方便面和速溶粥是一个例外)。因此， 样在中国投资。 雀巢生产出了调味料和肉汁，可以储存起来在烹饪时拿出来使用。现在，雀 巢已帮助像斯里兰卡、印度、中国、印度尼西亚、马来西亚和泰国这样的发 展中国家建立起了本国的乳品加工业和对咖啡饮品的消费偏好。
食品营销概述PPT(共 54张)
案例2 “嫦娥”桂花月饼的畅销
“嫦娥饼屋”是广西桂林市的一家民营小型食品企业。该企业的 月饼每年都有一定的销量。但随着每年的“月饼大战”，销售越 来越困难。眼见又到中秋节了，企业的王老板非常着急，于是请 某高校的营销专家出主意。该校专家组织队伍进行了调查分析， 建议“嫦娥饼屋”避开高档和低档两种产品市场的竞争，选择中 档及旅游市场，产品配以桂花馅和桂花酒，包装上还有风景名胜 的宣传，既有了中秋节日的气氛，又突出了桂林的特点。产品推 出后大受欢迎，不但市民喜欢（桂花是该市的“市花”，当地民 俗有“中秋团圆食月饼，饮酒观月赏桂花”），外地游客也以为 当地一绝，纷纷购买品尝，甚至购买带走作为礼物送给亲朋好友。 结果不但“桂花月饼”大为畅销，“嫦娥饼屋”也打出了企业品 牌。
第一章 食品营销概述
嘴皮子派
盟主：营销总监
分舵主：地区营销经理
主管、店长、主任
置业顾问、营销顾问、促销员、业务员、销售员、 医药代表、理财顾问、投资顾问等
【问题思考】 1.市场营销是否就是简单的推销？
是市场营销的胜利还是周 星驰号召力的表现?
美人鱼最新票房统计公布，《美人鱼》上映15 天实时票房累计达到27．51亿元，照此势头， 拿下30亿似乎毫无悬念。
3．市场营销者（在交换双方中，更主动、积极寻求交换的 一方称为市场营销者。对方为潜在顾客。）买卖双方都可以 是市场营销者，此时双方表现积极，该情况被称为“相互市 场营销”。 4．质量 绩效质量：产品、服务的绝对技术、工作质量。 吻合质量：与目标市场需求一致的质量。
认证质量标准：政府、组织颁发的质量标准，如ISO9000 等。 竞争质量标准：使产品占据竞争优势的质量标准。 5．企业价值链（企业内部相关联的经济活动的集合） 企业价值链的战略环节（真正创造价值的经营活动。即企业 竞争的真正优势所在）
康师傅营销策略概述ppt(36张)
目标之二：力求环保
• 康师傅矿物质水在瓶身上打出了“环保轻 量瓶”的标识， 推出创新环保轻量瓶， 并提出减少塑料，更减碳；轻量瓶身、减 少能耗，更省电；先进生产工艺，更节水。
• 康师傅方便面严格根据国家安全局的要求 来生产包装盒。采用特殊材料，防止“白 色污染”。
营销策略
• 一、前期策略：进驻西南设厂，减少 配送成本，快速抢占市场
康师傅营销策略与分析
• 一.康师傅品牌简介 • 二.康师傅市场定位分析 • 三.康师傅品牌目标与宗旨 • 四.康师傅营销策略与分析 • 五.康师傅营销策略给其他
企业的启示
康师傅品牌名字的来源
• 康师傅，“康”是指健康，“师傅”二字 则是具有亲切、责任感、专业化的内涵， 而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉， 康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双 臂形象，让许多顾客熟知与喜悦，这也是 康师傅服务顾客热情亲切的精神表现
A.市场细分化，更好服务消费者。 B. 降低运输费用，降低销售成本，使 市场价格合理化，更好吸引消费者，从而 抢占市场。
营销策略
•
二、开拓期策略：量
•
的突破
•
A.巨额的广告投入
B.市场细分化，产品纵深化
C.缩短通路渠道，实施“通路精 耕”
• 透过“康师傅“在 西南市场的开拓史不难 看出，良好的营销策略， 事业便事半功倍。因此， 具有区域特性的务实营 销策略，开拓出营销新 路，才是企业得以在区 域生存和发展的正确出 路。正所谓“重营销策 略者胜，轻则亡”。
• 二.产品的组合
• 主要包括产品的实体、服务、 品牌、包装。它是指企业提供给目 标市场的货物、服务的集合, 包括产 品的效用、质量、外观、式样、品 牌、包装和规格, 还包括服务和保证 等因素。
某食品公司营销战略分析(ppt50张)
咖啡
• • 麦斯威尔 。“滴滴香浓，意犹未尽”是美国前总统罗斯福在第一次品尝麦斯威尔咖 啡后给予的评价，自此以后，“滴滴香浓，意犹未尽”成为了麦斯威尔咖 啡的著名标语，也是对品牌百年品质的最好传承。 麦氏典藏 麦氏典藏咖啡是日本和韩国速溶咖啡的第一品牌，2008年引进中国市场。 麦氏典藏以速溶咖啡的形式，提供咖啡馆般的馥郁醇香，为中国的消费者 带来了“馆式咖啡的体验”。
奥利奥的成绩
“奥利奥”在全球12个国家生产，销往74个国家。 20世纪末，在被问及下个世纪你还希望继续见到的东西是什么， 86%的美国人选择了奥利奥，名列第二，仅次于报纸。 早在2000年，全世界卖出的“奥利奥”已经达到3620亿块，依次 排列的话，足够地球到月亮6个来回！
奥利奥家族
• • 奥利奥缤纷双果
LOGO
• •
全新奥利奥“缤纷双果味”夹心饼干，轻轻扭开，两种水果味夹心即刻缤 纷呈现！咬一口，水果味夹心的清爽香甜，配合奥利奥经典浓郁的巧克力味饼 干，回味无穷，给您带来独一无二的缤纷美妙新体验！多种缤纷口味：树莓味+ 蓝莓味，甜橙味+芒果味。 奥利奥冰淇淋 清凉柔滑新体验！全新奥利奥“冰淇淋风味”夹心饼干。柔滑的夹心，夹 在奥利奥经典的浓郁巧克力味饼干里，每一口，都带给你独特的冰淇淋般的清 凉柔滑口感。多种口味供您选择：香草味，抹茶味。 迷你奥利奥 越迷你，越有趣。迷你奥利奥，一口一个，小巧可爱，一袋好多片让朋友间尽 情分享。还特别提供杯装更方便分享。
卡夫在大中华区的历史
1、1982 -- 通用食品（后并入卡夫）和统一在台湾成立合资公司。 2、1984 -- 卡夫在中国大陆成立了两个合资公司生产固体速溶饮料和咖啡； 纳贝斯克与北京义利食品公司成立合资企业。 3、1988 -- 纳贝斯克针对北京和天津市场推出乐之和富丽饼干。 4、1989 -- 联合饼干在南方成立合资公司。 5、1994 -- 卡夫收购合作伙伴的股权成立独资公司。 6、1995 -- 纳贝斯克通过收购台湾的可口饼干公司，在台湾成立分公司； 卡夫进军北京的乳制品市场；纳贝斯克在北京推出。 7、1996 -- 纳贝斯克在北京和苏州完成饼干工厂的建设，推出奥利奥和趣 多多饼干。 8、2000 -- 纳贝斯克收购了联合饼干在大中华地区的饼干业务；同年卡夫 收购了纳贝斯克。 9、2001 -- 卡夫出售北京卡夫乳制品业务。 10、2005 -- 卡夫在北京开始建设一座全新的饼干工厂。 11、2006 -- 卡夫将其在华所有实体整合到卡夫食品（中国）有限公司。
食品市场营销策划书PPT
目标市场份额
计划在三年内占据目标市场10% 的份额，实现品牌知名度和销售 额的稳步提升。
消费者需求洞察
01
02
03
健康意识增强
消费者越来越注重食品的 健康属性，如无添加、低 糖、低脂等。
品质追求
消费者对食品的口感、原 料和加工工艺有更高的要 求，愿意为高品质食品支 付溢价。
便捷性需求
快节奏的生活使得消费者 更加追求食品的便捷性， 如即食、易携带等。
渠道冲突解决机制设计
明确冲突解决流程
制定详细的冲突解决流程，包括问题提出、调查核实、协商解决 方案等环节，确保问题能够得到及时有效的处理。
建立调解机制
设立专门的调解机构或指定调解人员，负责协调处理渠道冲突，促 进双方达成共识。
强化合同管理
在合作合同中明确双方的权利和义务，以及违约责任和处理方式， 为解决渠道冲突提供法律依据。
推广。
内容营销与互动
定期发布有趣、有价值的内容，吸引 消费者关注和互动，提高品牌在社交
媒体上的曝光度和影响力。
06
CATALOGUE
销售团队建设与管理
组织架构调整和人员配置方案
组织架构优化
根据市场变化和公司战略，调整销售团队的组织架构，使其更加高效、灵活， 能够快速响应市场变化。
人员配置方案
根据销售目标和市场需求，制定人员配置计划，包括招聘、选拔、任用和留任 等环节，确保销售团队具备足够的人力和资源。
价格调整机制
根据市场反馈和竞争状况，灵活调整 产品价格，以保持竞争优势和市场份 额。
促销活动设计及执行计划
促销活动类型
包括打折、满减、赠品等，根据产品特性和市场 需求进行选择。
促销活动计划
某食品公司年度营销方案PPT课件
• 年度产能计算：20xx年工厂年度产能=月产能200万听*12=2400万听。 • 出厂价预估：3.5元/听（6元/听*35%的倒扣点=3.9元/听为最低操作价
格）。 • 年度产值计算：为2400万听*3.5元=8400万元， 20xx年只剩半年时间，
产值4200万元，按4000万元计算（考虑工厂停电、停工等不可抗因 素）。
1、合作关系：希望合作伙伴看到的是一个友好、但做事严谨、效率高的xx 2、营销4000万，开发10家以上经销商。 3、必须扶持成长（管理、加强业务指导协作、阶段给予特殊政策帮助支持协作经销商：一起
跑市场、策划活动、想办法提升销量 4、强化服务管理（诚信、兑现承诺，不拖欠费用），改进售后服务（及时回复），提高增值
第《四》部分： 20xx年达成目标的重大策略
十、竞争策略
差异化竞争 1、产品特色差异化，通过自身产品力的打造，形成竞品无法超越的产
品竞争力 2、客户管理差异化，建立密切、长期的合作模式，维持长期稳定的高
毛利价格体系，养成客户对产品的利润依赖 3、拓展餐饮、团购等特殊通路，在相对封闭的重度消费群建立xx公司
xx食品公司20xx年年度营销方案
目录
一 、公司20xx年经营目标 二、销售部20xx年工作目标 三、20xx年达成目标的思路和策略 四、20xx年达成目标的重大策略 五、人力资源规划 六、基础业务管理 七、企业文化和团队建设 八、达成目标所需资源配置 九、20xx年营销工作要求
第《一》部分： 公司20xx年经营目标
三、销售部目标达成策略： 1、强抓重庆市区，锁定出量网络，完善增长型渠道，并全面加大经销商 开发，全面提升我产品的市场份额；（即：不要贪大求全，急功近利， 做到精、第一、有效） 2、实现资源聚焦,加强重点市场投入；（即：必须抓重大档期和能出销 量的阶段进场促销活动开展） 3、加大各级市场的渠道精耕和渗透； （即：准点开发：认定了的客户 及区域必须拿下） 4、强化经销商管理和内部管理，完善经销商网络，提升销量。（即：因 需而变）
格）。 • 年度产值计算：为2400万听*3.5元=8400万元， 20xx年只剩半年时间，
产值4200万元，按4000万元计算（考虑工厂停电、停工等不可抗因 素）。
1、合作关系：希望合作伙伴看到的是一个友好、但做事严谨、效率高的xx 2、营销4000万，开发10家以上经销商。 3、必须扶持成长（管理、加强业务指导协作、阶段给予特殊政策帮助支持协作经销商：一起
跑市场、策划活动、想办法提升销量 4、强化服务管理（诚信、兑现承诺，不拖欠费用），改进售后服务（及时回复），提高增值
第《四》部分： 20xx年达成目标的重大策略
十、竞争策略
差异化竞争 1、产品特色差异化，通过自身产品力的打造，形成竞品无法超越的产
品竞争力 2、客户管理差异化，建立密切、长期的合作模式，维持长期稳定的高
毛利价格体系，养成客户对产品的利润依赖 3、拓展餐饮、团购等特殊通路，在相对封闭的重度消费群建立xx公司
xx食品公司20xx年年度营销方案
目录
一 、公司20xx年经营目标 二、销售部20xx年工作目标 三、20xx年达成目标的思路和策略 四、20xx年达成目标的重大策略 五、人力资源规划 六、基础业务管理 七、企业文化和团队建设 八、达成目标所需资源配置 九、20xx年营销工作要求
第《一》部分： 公司20xx年经营目标
三、销售部目标达成策略： 1、强抓重庆市区，锁定出量网络，完善增长型渠道，并全面加大经销商 开发，全面提升我产品的市场份额；（即：不要贪大求全，急功近利， 做到精、第一、有效） 2、实现资源聚焦,加强重点市场投入；（即：必须抓重大档期和能出销 量的阶段进场促销活动开展） 3、加大各级市场的渠道精耕和渗透； （即：准点开发：认定了的客户 及区域必须拿下） 4、强化经销商管理和内部管理，完善经销商网络，提升销量。（即：因 需而变）
某食品有限公司年度营销战略规划教材(51张)PPT
二、产品发展趋势分析：消费者对口味和产品样式化的追求日新月异， 新产品很难准确的把握住消费者味觉和产品样式上的需要。导致发展 新品是风险，不发展更是死路一条。
营销形式分析与预测
三、行业发展趋势分析:
行业进入门槛低！很多厂家新品的开发的时候只仅仅专注了产品 的市场接受度，却忽略了产品价格体系的合理化设计，没有充分的考 虑产品的利润可操作空间，等产品一旦有很好的发展势头，几乎所有 的市场费用投入都是在仅微薄的利润中去抠，不投入吧企业很难上台 阶，投吧又像是在割企业身上的肉。
营销形式分析与预测
四、竞争对手形式分析
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
巧扁担—战略目标：打造素食王国领导 品牌。渠道模式：以经销商为核心， 传统渠道为主。渠道状况：以华南 为核心市场，现已完成全国重点市 场的布局，现已在进行渠道下沉， 由于盒装金针菇和海带在口味和现 状上的创新而一炮打响。现状：发 展势头看好，华南市场一直在较高 比例的增长。长沙、佛山等一级市 场设有大型户外广告而更进一步的 提高了品牌知名度和企业形象。目 前该公司正在利用这一品牌上的优 势在进行产品上延伸。
年度营销回顾
六、存在问题的描述与分析。
1、渠道建立起来了，后勤保障跟不上，营销服务跟不上，导致客户的忠诚度和 品牌建设一直没有明显的提升。
2、拖（货）、等（消息）、缓（慢慢解决）已经成为我们市场经营和市场服务 的一种常态。
年度营销回顾
年度营销回顾
营销形式分析与预测
一、宏观分析：国家对食品安全法的大力度宣传，使消费者在选择食品 的时候比较理性。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
一碟香—战略目标：行业第一品牌。渠道模式：以经销商为核心， 以传统渠道为主，善打经销商感情牌。渠道状况：以西南（成 都）为核心市场，现已完成全国市场布局，由于当时基本为低 价入市且口感味道而受消费者喜爱。现状：由于受到营销瓶颈， 2013、2014除去贴牌部分基本没有明显的销量增长。（其原因： 1、缺乏对现代渠道操作的具体模式。2、新上市的产品没有发 挥太多作用，新增长点没有把握。
营销形式分析与预测
三、行业发展趋势分析:
行业进入门槛低！很多厂家新品的开发的时候只仅仅专注了产品 的市场接受度，却忽略了产品价格体系的合理化设计，没有充分的考 虑产品的利润可操作空间，等产品一旦有很好的发展势头，几乎所有 的市场费用投入都是在仅微薄的利润中去抠，不投入吧企业很难上台 阶，投吧又像是在割企业身上的肉。
营销形式分析与预测
四、竞争对手形式分析
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
巧扁担—战略目标：打造素食王国领导 品牌。渠道模式：以经销商为核心， 传统渠道为主。渠道状况：以华南 为核心市场，现已完成全国重点市 场的布局，现已在进行渠道下沉， 由于盒装金针菇和海带在口味和现 状上的创新而一炮打响。现状：发 展势头看好，华南市场一直在较高 比例的增长。长沙、佛山等一级市 场设有大型户外广告而更进一步的 提高了品牌知名度和企业形象。目 前该公司正在利用这一品牌上的优 势在进行产品上延伸。
年度营销回顾
六、存在问题的描述与分析。
1、渠道建立起来了，后勤保障跟不上，营销服务跟不上，导致客户的忠诚度和 品牌建设一直没有明显的提升。
2、拖（货）、等（消息）、缓（慢慢解决）已经成为我们市场经营和市场服务 的一种常态。
年度营销回顾
年度营销回顾
营销形式分析与预测
一、宏观分析：国家对食品安全法的大力度宣传，使消费者在选择食品 的时候比较理性。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
一碟香—战略目标：行业第一品牌。渠道模式：以经销商为核心， 以传统渠道为主，善打经销商感情牌。渠道状况：以西南（成 都）为核心市场，现已完成全国市场布局，由于当时基本为低 价入市且口感味道而受消费者喜爱。现状：由于受到营销瓶颈， 2013、2014除去贴牌部分基本没有明显的销量增长。（其原因： 1、缺乏对现代渠道操作的具体模式。2、新上市的产品没有发 挥太多作用，新增长点没有把握。
食品公司营销方案PPT
感的需求。
健康营养
突出产品含有丰富的营养成分， 满足消费者对健康饮食的追求。
传统工艺
强调产品采用传统工艺制作，具 有文化底蕴和历史传承价值。
目标消费者群体
年轻白领
针对工作繁忙、追求快速便捷的 年轻白领，推出方便快捷的食品
系列。
家庭主妇
针对家庭主妇，推出健康营养、价 格实惠的食品系列，满足家庭日常 需求。
优化资源配置，将有限的资源投入到效果 更好的营销活动中，提高投入产出比。
创新尝试
持续改进
不断尝试新的营销手段和方式，如社交媒 体营销、内容营销等，以提升营销效果。
定期评估营销活动的效果，根据效果反馈 持续优化和改进营销策略，以实现更好的 业绩表现。
THANKS
感谢观看
包装设计
根据产品特点和目标受众，设计具有吸引力和差异化的包装，提升 产品形象和市场竞争力。
品牌传播渠道
传统媒体
01
利用电视、广播、报纸等传统媒体进行品牌宣传和广告投放。
网络媒体
02
利用社交媒体、短视频平台、电商平台等网络媒体进行品牌推
广和营销活动。
口碑传播
03
通过用户口碑、KOL合作等方式，借助口碑效应扩大品牌知名
03
营销渠道与策略
传统渠道
01
02
03
04
零售商
与大型超市、便利店等零售商 合作，将产品上架销售。
批发商
与批发商合作，将产品分销至 各地。
餐饮业
与餐饮业合作，将产品作为食 材或调料使用。
经销商
与经销商合作，通过其销售网 络将产品销售至更广泛的区域
。
网络营销渠道
电商平台
在淘宝、京东等电商平台开设 店铺，进行在线销售。
健康营养
突出产品含有丰富的营养成分， 满足消费者对健康饮食的追求。
传统工艺
强调产品采用传统工艺制作，具 有文化底蕴和历史传承价值。
目标消费者群体
年轻白领
针对工作繁忙、追求快速便捷的 年轻白领，推出方便快捷的食品
系列。
家庭主妇
针对家庭主妇，推出健康营养、价 格实惠的食品系列，满足家庭日常 需求。
优化资源配置，将有限的资源投入到效果 更好的营销活动中，提高投入产出比。
创新尝试
持续改进
不断尝试新的营销手段和方式，如社交媒 体营销、内容营销等，以提升营销效果。
定期评估营销活动的效果，根据效果反馈 持续优化和改进营销策略，以实现更好的 业绩表现。
THANKS
感谢观看
包装设计
根据产品特点和目标受众，设计具有吸引力和差异化的包装，提升 产品形象和市场竞争力。
品牌传播渠道
传统媒体
01
利用电视、广播、报纸等传统媒体进行品牌宣传和广告投放。
网络媒体
02
利用社交媒体、短视频平台、电商平台等网络媒体进行品牌推
广和营销活动。
口碑传播
03
通过用户口碑、KOL合作等方式，借助口碑效应扩大品牌知名
03
营销渠道与策略
传统渠道
01
02
03
04
零售商
与大型超市、便利店等零售商 合作，将产品上架销售。
批发商
与批发商合作，将产品分销至 各地。
餐饮业
与餐饮业合作，将产品作为食 材或调料使用。
经销商
与经销商合作，通过其销售网 络将产品销售至更广泛的区域
。
网络营销渠道
电商平台
在淘宝、京东等电商平台开设 店铺，进行在线销售。
食品营销策划方案优秀PPT
需求相匹配。
推广计划
03
制定详细的新品推广计划，包括渠道选择、价格策略、宣传方
式等，确保新品成功上市。
03
渠道拓展与优化管理
线上线下渠道整合布局
线上渠道拓展
利用电商平台、社交媒体等线上渠道，扩大产品销售范围。
线下门店优化
提升门店形象，完善门店布局，提高消费者购物体验。
线上线下互动
通过线上线下互动活动，吸引消费者关注，提升品牌影响力。
04
品牌传播与形象塑造
品牌理念传递与价值
精准定位
明确品牌理念、核心价值，确保信息准确传达给目标受众。
创意呈现
通过独特且富有吸引力的创意，展示品牌个性，提升认知度。
一致性原则
在各类传播渠道中保持品牌形象和信息的一致性，加深消费者印象 。
媒体资源合作策略制定
媒体选择
依据目标受众特征，选择具有高覆盖率和影响力的媒体平台。
食品营销策划方案 优秀
目 录
• 市场分析与定位 • 产品创新与差异化 • 渠道拓展与优化管理 • 品牌传播与形象塑造 • 价格策略制定与实施保障 • 团队建设与激励机制完善
01
市场分析与定位
目标市场分析
市场规模
评估食品市场的总体规模和增长 趋势。
市场结构
分析市场的竞争格局和主要参与者 。
市场趋势
考核指标体系搭建和持续优化
考核指标体系搭建
结合营销目标和团队成员的岗位职责，搭建科学、合理的考核指标体系，包括销售额、客户满意度、团队协作等 方面。
持续优化
定期对考核指标体系进行审视和调整，以适应市场变化和团队发展需求，确保考核的公正性和有效性。
员工关怀和企业文化氛围营造
营销战略规划(全)【优质PPT】
Page 21
市场地位 市场份额; 市场份额的变化率; 可利用的市场资源; 产品与服务的卖点
企业能力 管理强度和深度; 市场营销的能力; 产业链一体化能力;
经济与技术地位 成本地位; 生产能力; 技术地位;
技术与产品的结合情况;
波特五因素分析图
潜在的竞争者
供应商
同行业竞争者
购买者
Page 22
替代品的威胁
竞争战略是相对高层次的战略，需要优先制订
Page 6
竞争战略
q 为发展可持续竞争优势，需在三种竞争战略中选择一种： Ø 成本领先：与所在行业的其它竞争者相比，具有并保 持“最低的成本”，关键是在降低成本同时，实际作 到并使顾客认为本公司的产品和服务与同行大同小异。 Ø 差异化：是与成本领先相对的战略。提供与竞争者相 比较而言不同的和独特的产品和服务。关键是这些独 特的产品和服务在顾客看来确实不同且有价值。差异 化的制造可以在：设计/质量/品牌/形象/渠道/价格等 Ø 集中化/细分市场战略：在特定的细分市场实施差异化 或成本领先经营，一般基于差异化的基础上更易成功。
Page 30
分销战略建议
渠道方式 特殊渠道 直效营销 传统渠道
运作状态
建议
Page 31
促销战略
广告战略
广告目标 拨款水平 创意方向与媒体 与营销战略其它方面的相互配合
促销
促销目标 促销对象 促销投入
公关等
Page 32
精品课件！
促销策略
广义的促销不仅仅是销售促进。还包括整个广告、 公关、大型活动、直接邮寄、座谈会以及宣传资料。 促销策略与其它的策略配合得怎样？检查所传播的是 否与整体战略相匹配？
Page 28
Page 29
饮食行业企业品牌营销市场推广策划方案内容PPT演示
04 推广策略
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
推广背景
作为美食广场的专业管理公司，
“大XX”迅速向全国扩展，在
活动 契机
2019XX亚运会；2020XX大运会
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
环境 契机
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
某食品销售股份有限责任公司品牌与战略规划教材(PPT 31张)
二、效益团队层面
1、作为公司的管理干部我们是不是每天都在抱怨?是被人看不起，还是 自己让人看不起？ 2、我们在这个组织里，承载了多少责任和担当，我们的工作使命是什么？ 3、我们曾经经常读到很多关于《羊皮卷》，《致加西亚的信》，《没有 任何借口》，《高效执行力》等方面的励志书籍，但为什么每每到自己 身上就大打折扣而工作效率低下呢？ 4、为什么很多时候我们都觉得工作没有方向？没有激情而陷入迷茫呢？ 5、我们辛勤工作到底能为企业创造多少价值？而创造价值与个人回报寻 求平衡的同时，我们个人成长的价值是否怀有感恩的心呢？ 6、当我们了解企业的发展战略和目标，我们是否真的是为此而付出自己 的激情为梦想而奋斗呢？ 7、当企业组织利益和发展大局摆在面前时，我们为什么更多的是考虑个 人利益呢？是对未知的恐惧? 还是本身就没相信过企业的目标能实现呢？ 8、启示：如果是这样，企业能成功吗？
五、何为企业营销临界点?
在营销的世界里,何为临界点?有一种雪崩效应。就是少量的变化会引 起很大的反应。就如同雪山雪崩前，雪山看上去很平静，但只要有一 点问题，就会造成一片大雪崩 在临界点之前，营销很艰难，达到临界点后，营销就变得相对容易了 下围棋，差一口气可能就输了，烧开水，差一度就不是开水。同样， 做营销没有达到临界点，突破就很艰难 营销需要投入，但并非投入马上就能够见效，而是在投入达到一定规 模后才会见效。从开始投入到开始见效有一个临界点。营销如果没有 达到临界点，前期投入可能前功尽弃 ！ 康师傅，王老吉，雅士利等企业都非常风光，大动作不断。然而，在 它们达到临界点之前的艰难过程又有谁关注？这些企业的销售额达到 十亿之前几乎与媒体绝缘，几乎没有在媒体上做过广告，然而它们却 靠着大格局—小手笔—大作为完成了原始积累 营销策划专家叶茂中说：“就快销品而言：“如果只有2-3个亿，做 央视广告就太急了；如果有8-10个亿，不做央视广告就太可惜了”
食品公司营销方案_PPT课件
另外现今新疆红枣产能扩展速度过快，现有的省内加工企业有限， 加工能力严重不足，基本都以出售原料为主，建议公司在资金和能力允 许的情况下，投资红枣深加工设备，既可以满足自产枣的加工，也可以 承接代加工业务，红枣加工产业在现今种植面积极度扩张的背景下非常 有发展前景。
XX食品营销方案
纸皮核桃的市场分析
认知基础，这也是所有红枣产品可以共享的基础市场资源。 ☻我们基地规模大，有足够的资金流做支持，起点相对较高。 ☻枣源优质，颗颗精选，肉质瓷实。 ☻包装精美大方，配备（可定制）礼品盒。 ☻红枣为大众消费品，定价合理，较易为消费者所接受。 ☻平台建设完善，营销渠道打开，微博、微信、博客、淘宝官网等各网站平台丰
XX食品公司
一、公司介绍 二、产品市场分析 三、品牌化经营思路 四、营销活动策划方案
公司介绍
一、公司简介 二、企业宗旨与战略规划 三、经营现状与目标
• 公司简介
XX食品公司公司专门从事原产地高品质农副产品的种植、生产经营、 销售、加工、存储，旨在将全国各地纯天然无污染的绿色食品以最便捷 的方式配送到广大消费者手中。
XX食品公司秉着“安全、优质、健康”的经营理念，着力打造一个服 务于广大消费者的农副产品全国示范基地、全国绿色食品港湾。
XX食品营销方案
• 经营现状与目标
经营现状： 公司现在主要以互联网技术为依托，利用B2C平台实行线上销售。凭
借这种销售模式，XX食品迅速开创了一个以食品产品的直销、新鲜的新 型食品零售为主的销售模式。这种特有的商业模式缩短了商家与客户的 距离，确保客户能以最快捷的方式享受到安全、优质、健康的绿色食品 ，开创了中国食品利用互联网进行线上销售与多种营销渠道并存进行线 下推广的先河。
升。②核桃加工业的兴起。核桃仁可以制成许多种类的食品，核桃油
XX食品营销方案
纸皮核桃的市场分析
认知基础，这也是所有红枣产品可以共享的基础市场资源。 ☻我们基地规模大，有足够的资金流做支持，起点相对较高。 ☻枣源优质，颗颗精选，肉质瓷实。 ☻包装精美大方，配备（可定制）礼品盒。 ☻红枣为大众消费品，定价合理，较易为消费者所接受。 ☻平台建设完善，营销渠道打开，微博、微信、博客、淘宝官网等各网站平台丰
XX食品公司
一、公司介绍 二、产品市场分析 三、品牌化经营思路 四、营销活动策划方案
公司介绍
一、公司简介 二、企业宗旨与战略规划 三、经营现状与目标
• 公司简介
XX食品公司公司专门从事原产地高品质农副产品的种植、生产经营、 销售、加工、存储，旨在将全国各地纯天然无污染的绿色食品以最便捷 的方式配送到广大消费者手中。
XX食品公司秉着“安全、优质、健康”的经营理念，着力打造一个服 务于广大消费者的农副产品全国示范基地、全国绿色食品港湾。
XX食品营销方案
• 经营现状与目标
经营现状： 公司现在主要以互联网技术为依托，利用B2C平台实行线上销售。凭
借这种销售模式，XX食品迅速开创了一个以食品产品的直销、新鲜的新 型食品零售为主的销售模式。这种特有的商业模式缩短了商家与客户的 距离，确保客户能以最快捷的方式享受到安全、优质、健康的绿色食品 ，开创了中国食品利用互联网进行线上销售与多种营销渠道并存进行线 下推广的先河。
升。②核桃加工业的兴起。核桃仁可以制成许多种类的食品，核桃油
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核心竞争力对每一个公司来说可能不同，甚至是在同一个行业内的公司 。可能它是企业的顾客基础，就像是在惠普与工程师和技术员之间传统的关 系一样，或者它是形象和认知度，就像是康柏。IBM竞争力可能是质量控制和 产品与服务的连续性。最好理解的竞争力是基于专利技术的那些。一项专利 ，一个算法，甚至根深蒂固的技术积累可以形成坚固的竞争力。但是在服务 行业，竞争力可能是像拥有一个特殊号码那样简单，这也是实际的：一个成 功的公司就建立在那个电话号码上。
一个战略业务单位应具备下列条件： ➢ 有自己的相对独立的市场、客户和竞争者。 ➢ 能作为或相当于一个独立的公司来运转。 ➢ 能确定并分离出其独自的成本与收益，从而可以自负盈亏。 ➢ 有自己的对业务负责的管理队伍。
11
战略业务单位界定
每一战略业务单位应有其自己的业务界定。事实上，战略业务单位的要领 使得业务界定更加有效，这些业务界定应确定下列要素： 战略业务单位所服务的顾客群体 战略业务单位所提供的功能或所能满足的顾客需要 战略业务单位在产品中使用的技术或服务手段 不将组织分为各个战略业务单位，实际不可能作出有意义的业务界定，也 不可能制定出有效的战略营销计划。事实上，最重要的是要强调战略营销 计划的制定，是在每一战略业务单位的水平上进行的，换言之，一个组织 中的战略业务单位应有它自己的独立的战略营销计划。
营销组织发展 战略实施步骤
八 营销预算
17
营销环境审核
识别与战略有关的环境因素 预测这些因素的变化趋势。可以考虑的预测方法有趋势推断法/趋
势关联法/专家意见法/结构分析法/交叉影响法/计量经济模型法（ 此方法难度较大，数据需要量大，投入高。） 环境的变化和趋势会导致最重要的营销机会和威胁的产生，对环 境因素的变化方向和变化大小的预测非常重要，对环境变化的预 测成果将通过SWOT分析中的对机会与威胁的分析来评估这些趋 势对组织的影响
9
战略目标
定性目标：市场地位与信誉、品牌、创新（产品/市场/ 渠道/技术/管理）、管理表现、组织发展、人员素质
定量目标：利润、投资回报率、销售额、销售量、市 场份额
注： 1、品牌、管理、组织发展在企业战略中一般也有表述，可以参照。 2、一般来说，企业战略的内容有三个层次：一、总体战略：公司愿景、使
8
核心竞争力
你的竞争力是什么？你的公司与其它公司相比有什么区别，在哪一方面 它显得与众不同？存在可持续的价值吗，它是你可以维持和发展的？经典的 竞争力是基于被专利保护的专利技术。有时市场份额和品牌接受度同样是重 要的，例如，苹果电脑常年来使用它的专利操作系统作为一项竞争力，而微 软使用它的市场份额和市场地位来超越苹果公司的早期的优势。几个制造商 使用专利压缩提高音像和照相软件，试图创造竞争力。
12
行业吸引力分析
分析行业吸引力，对于资源的正确投向和战略业务单位的取舍具有意义。 分析的手段有多种，这里主要使用波特五因素分析法。
如果这个行业的供应商和买方有强大的侃价实力，替代产品优势明显，潜 在的进入者蠢蠢欲动，正在行业内的竞争对手举措疯狂，这是地狱行业
如果同时行业的进入门槛低，退出门槛高，那就万劫不复
惠宝食品 营销战略规划
1
营销战略计划框架
1 公司使命/任务/目标
3 环境分析/审核
内部分析/审核 顾客分析/审核 竞争者分析/审核
2 战略业务单位确认
行业吸引力分析
4
SWOT分析
定位
6 组织保证/预算落实
5 选择战略方向/战略制定
监控体系
选择战略组合
2
营销战略
一 概述
二
公司使命/ 任务/目标 战略业务单位
5.00 5.00
竞争优势 Medium
3.67
联轴
水泵
3.67 离合器
2.33
活动隔板
1.00 投资/成长
选择/盈利
2.33 Weak 1.00
航天设备零件
油泵 安全阀
收获/放弃
16
营销战略
一 概述
二
公司使命/ 任务/目标 战略业务单位
三 营销审核
四 SWOT分析
五
六
七
目标市场 与定位
营销战略与组合
13
波特五种竞争作用力模型
特定行业
供方侃价实力
供方
潜在者
新进入者的威胁
行业竞争对手
买方侃价实力
买方
替代品的威胁
替代品
14
壁垒和盈利能力
退出壁垒
低
高
低
低且有稳定回报
低有风险的回报
进入壁垒
高
高有稳定的回报
高有风险的回报
15
市场吸引力和竞争优势组合战略示例
市场吸引力 Low Medium High
Strong
5
营销战略
一 概述
二
公司使命/ 任务/目标 战略业务单位
三 营销审核
四 SWOT分析
五
六
七
目标市场 与定位
营销战略与组合
营销组织发展 战略实施步骤
八 营销预算
6
公司使命
经营理念/价值观 产业范围 地理范围 核心竞争力 战略联盟
7
定义企业使命/任务是为了
有限数量的目标集中 强调公司主要政策和价值观 定义竞争领域和范围
命、经营理念/价值观、产业与地理范围、核心竞争力、战略目标。二、 竞争战略：成本领先/差异化/集中化。三、职能战略：营销战略、人才与 组织发展战略、技术与研发战略、财务战略、管理提升战略、信息化战 略、品牌战略等，在制订营销战略时应参照。
10
战略业务单位界定
列出每一个战略业务单位。下面的各项内容（从SWOT分析到营销预算） 需要为每个战略业务单位独立策划。
18
营销环境审核
q 环境预测是难点 解释你的预测。强调重点和解释假设。你对重要环境因素的 预期变化和变化率是多少，你为什么将你的预期设在这个水 平上，预测背后的主要推动要素是什么？它同你的市场分析 、主要目标细分市场、销售战略和市场战略有什么联系？为 什么？存在什么风险？什么事件会对预测产生负面的影响？ 你假设了什么事情发生，它会产生影响？当然这是困难的事 情，有时由于资料的不足，人们不得不更多地借助经验
三 营销审核
四 SWOT分析
五
六
七
目标市场 与定位
营销战略与组合
营销组织发展 战略实施步骤
八 营销预算
3
营销战略
一 概述
二
公司使命/ 任务/目标 战略业务单位
三 营销审核
四 SWOT分析ห้องสมุดไป่ตู้
五
六
七
目标市场 与定位
营销战略与组合
营销组织发展 战略实施步骤
八 营销预算
4
概述
q 营销审核及SWOT分析的主要结论 q 战略任务和目标 q 目标市场和定位 q 主要营销战略内容和关键步骤 q 营销预算
一个战略业务单位应具备下列条件： ➢ 有自己的相对独立的市场、客户和竞争者。 ➢ 能作为或相当于一个独立的公司来运转。 ➢ 能确定并分离出其独自的成本与收益，从而可以自负盈亏。 ➢ 有自己的对业务负责的管理队伍。
11
战略业务单位界定
每一战略业务单位应有其自己的业务界定。事实上，战略业务单位的要领 使得业务界定更加有效，这些业务界定应确定下列要素： 战略业务单位所服务的顾客群体 战略业务单位所提供的功能或所能满足的顾客需要 战略业务单位在产品中使用的技术或服务手段 不将组织分为各个战略业务单位，实际不可能作出有意义的业务界定，也 不可能制定出有效的战略营销计划。事实上，最重要的是要强调战略营销 计划的制定，是在每一战略业务单位的水平上进行的，换言之，一个组织 中的战略业务单位应有它自己的独立的战略营销计划。
营销组织发展 战略实施步骤
八 营销预算
17
营销环境审核
识别与战略有关的环境因素 预测这些因素的变化趋势。可以考虑的预测方法有趋势推断法/趋
势关联法/专家意见法/结构分析法/交叉影响法/计量经济模型法（ 此方法难度较大，数据需要量大，投入高。） 环境的变化和趋势会导致最重要的营销机会和威胁的产生，对环 境因素的变化方向和变化大小的预测非常重要，对环境变化的预 测成果将通过SWOT分析中的对机会与威胁的分析来评估这些趋 势对组织的影响
9
战略目标
定性目标：市场地位与信誉、品牌、创新（产品/市场/ 渠道/技术/管理）、管理表现、组织发展、人员素质
定量目标：利润、投资回报率、销售额、销售量、市 场份额
注： 1、品牌、管理、组织发展在企业战略中一般也有表述，可以参照。 2、一般来说，企业战略的内容有三个层次：一、总体战略：公司愿景、使
8
核心竞争力
你的竞争力是什么？你的公司与其它公司相比有什么区别，在哪一方面 它显得与众不同？存在可持续的价值吗，它是你可以维持和发展的？经典的 竞争力是基于被专利保护的专利技术。有时市场份额和品牌接受度同样是重 要的，例如，苹果电脑常年来使用它的专利操作系统作为一项竞争力，而微 软使用它的市场份额和市场地位来超越苹果公司的早期的优势。几个制造商 使用专利压缩提高音像和照相软件，试图创造竞争力。
12
行业吸引力分析
分析行业吸引力，对于资源的正确投向和战略业务单位的取舍具有意义。 分析的手段有多种，这里主要使用波特五因素分析法。
如果这个行业的供应商和买方有强大的侃价实力，替代产品优势明显，潜 在的进入者蠢蠢欲动，正在行业内的竞争对手举措疯狂，这是地狱行业
如果同时行业的进入门槛低，退出门槛高，那就万劫不复
惠宝食品 营销战略规划
1
营销战略计划框架
1 公司使命/任务/目标
3 环境分析/审核
内部分析/审核 顾客分析/审核 竞争者分析/审核
2 战略业务单位确认
行业吸引力分析
4
SWOT分析
定位
6 组织保证/预算落实
5 选择战略方向/战略制定
监控体系
选择战略组合
2
营销战略
一 概述
二
公司使命/ 任务/目标 战略业务单位
5.00 5.00
竞争优势 Medium
3.67
联轴
水泵
3.67 离合器
2.33
活动隔板
1.00 投资/成长
选择/盈利
2.33 Weak 1.00
航天设备零件
油泵 安全阀
收获/放弃
16
营销战略
一 概述
二
公司使命/ 任务/目标 战略业务单位
三 营销审核
四 SWOT分析
五
六
七
目标市场 与定位
营销战略与组合
13
波特五种竞争作用力模型
特定行业
供方侃价实力
供方
潜在者
新进入者的威胁
行业竞争对手
买方侃价实力
买方
替代品的威胁
替代品
14
壁垒和盈利能力
退出壁垒
低
高
低
低且有稳定回报
低有风险的回报
进入壁垒
高
高有稳定的回报
高有风险的回报
15
市场吸引力和竞争优势组合战略示例
市场吸引力 Low Medium High
Strong
5
营销战略
一 概述
二
公司使命/ 任务/目标 战略业务单位
三 营销审核
四 SWOT分析
五
六
七
目标市场 与定位
营销战略与组合
营销组织发展 战略实施步骤
八 营销预算
6
公司使命
经营理念/价值观 产业范围 地理范围 核心竞争力 战略联盟
7
定义企业使命/任务是为了
有限数量的目标集中 强调公司主要政策和价值观 定义竞争领域和范围
命、经营理念/价值观、产业与地理范围、核心竞争力、战略目标。二、 竞争战略：成本领先/差异化/集中化。三、职能战略：营销战略、人才与 组织发展战略、技术与研发战略、财务战略、管理提升战略、信息化战 略、品牌战略等，在制订营销战略时应参照。
10
战略业务单位界定
列出每一个战略业务单位。下面的各项内容（从SWOT分析到营销预算） 需要为每个战略业务单位独立策划。
18
营销环境审核
q 环境预测是难点 解释你的预测。强调重点和解释假设。你对重要环境因素的 预期变化和变化率是多少，你为什么将你的预期设在这个水 平上，预测背后的主要推动要素是什么？它同你的市场分析 、主要目标细分市场、销售战略和市场战略有什么联系？为 什么？存在什么风险？什么事件会对预测产生负面的影响？ 你假设了什么事情发生，它会产生影响？当然这是困难的事 情，有时由于资料的不足，人们不得不更多地借助经验
三 营销审核
四 SWOT分析
五
六
七
目标市场 与定位
营销战略与组合
营销组织发展 战略实施步骤
八 营销预算
3
营销战略
一 概述
二
公司使命/ 任务/目标 战略业务单位
三 营销审核
四 SWOT分析ห้องสมุดไป่ตู้
五
六
七
目标市场 与定位
营销战略与组合
营销组织发展 战略实施步骤
八 营销预算
4
概述
q 营销审核及SWOT分析的主要结论 q 战略任务和目标 q 目标市场和定位 q 主要营销战略内容和关键步骤 q 营销预算