传染病风险评估记录表

传染病风险评估记录表
评估场所： 有限公司 评估人员：
易感人群 本公司易发生场所 预防措施 （1）提供清洁的水源和 食物； （2）食品加工过程注意 卫生管控，防止蚊虫苍 蝇等害虫。 （3）教育员工注意个人 卫生，勤洗手和清洁 （1）提供清洁的水源和 食物； （2）食品加工过程注意 卫生管控，防止蚊虫苍 蝇等害虫。 教育员工注意个人卫 生，勤洗手和清洁 （1）提供清洁的水源和 食物； （2）食品加工过程注意 卫生管控，防止蚊虫苍 蝇等害虫。 教育员工注意个人卫 生，勤洗手和清洁
工厂活动概述： 生产加工、食堂等
一、水源性及食源性疾病 传染病名称 传染源
传播途径
霍乱
由霍乱弧菌引 经水、食物、苍蝇 食物加工、烹饪及 起，传染源是 大众普遍 及日常生活接触而 餐饮过程，及日常 病人或带菌者 易感 传播 工作生活中 。 经过粪-口途径传 播，被污染的食物 或水、日常生活接 触是常见的传播方 式，铁别是水生贝 类是流行爆发的主 要传播方式 病原菌随病人粪便 排除，直接或通过 苍蝇污染食物、生 活用品或手。
肺Βιβλιοθήκη Baidu核
易感人群 人员密集 区域工作 人员 人员密集 区域工作 人员，及 生活日常 密切接触
本公司易发生场所 生产车间
预防措施 生产车间加强通风设 施；对咳嗽发烧等员工 适当隔离。
生产车间加强通风设 生产车间等人员密 施；对咳嗽发烧等员工 集区域 适当隔离。
三、虫媒及自然疫源性传播病 传染病名称 传染源 传播途径 易感人群 本公司易发生场所 预防措施 经鼠蚤人传播方式 进行鼠害控制，在食堂 由鼠疫耶尔森 人群普遍 鼠疫 厂区各部门人员 传播，经皮肤、消 、仓库等鼠害易发点设 菌引起 易感 化道及呼吸道传播 置捕鼠器等设施 四、其他传染性疾病 传染病名称 传染源
甲肝
由甲型肝炎病 毒引起
集 体 单 位 食物加工、烹饪及 发 病 率 较 餐饮过程，及日常 高 工作生活中
由痢疾杆菌引 起的，痢疾病 人及带菌者是 细菌性痢疾 传染源。
儿童及中 青年发病 食物加工、烹饪及 几率高 餐饮过程，及日常 工作生活中
二、呼吸道和密切接触传播疾病 传染病名称 传染源 传播途径 可 由 流 感 病 毒 通过含有病毒的飞 急性呼吸道 、 肺 炎 球 菌 等 沫、雾滴，或经污 感染 各种病原引起 染的用具进行传播 由结核分歧杆 菌引发，阳性 通过呼吸道传染 的肺结核患者 。
易感人群 本公司易发生场所 预防措施 乙肝患者 乙肝 乙肝病毒 经血液传播 一般不易发生 员工健康意识培训 密切接触 HIV\ 梅 毒 和 淋 经由血液、体液等 者 性传播疾病 密切接触 一般不易发生 员工健康意识培训 病等致病病毒 传播
传播途径