如何做好步行街的商业业态规划

四、各楼层的基本商业定位及规划
• 一层规划为：品牌服装服饰旗舰店、连锁知 名餐饮、生活配套服务（银行、药店、数码 产品等）； • 二层规划为：个性特色服装服饰、休闲餐饮、 生活配套服务（家居用品、儿童用品、美容 美发、儿童早教等）； • 三层规划为：中式正餐、西式快餐、地方特 色餐饮、风味小吃、休闲水吧等。
六、商业业态规划的特殊技巧
1、为带动二层的人流和经营，一层的服装服 饰旗舰店及国际知名锁划餐饮可采取一拖 二的形式规化布局，形成一、二层的互动。 2、步行街二、三层的端头位置一般会成为死 角区域。因此，在规划时应以中型知名餐 饮或目的性消费很强的品牌店为主。 3、步行街中厅处是步行街形象展示的重要区 域，应规划为知名服装品牌店或咖啡等休 闲餐饮为主。
九、建筑设计规划要点
• 步行街与各主力店的通道应规划在步行街入口处 到步行街中厅之间的位置，不宜设置在步行街入 口处。设置在步行街入口处，一是根本不会对主 力店起到带动客流的作用；二是减少了步行街的 优质商铺数量，降低了租金收益；三是会影响二、 三楼的客流动线，形成死角。 • 根据商业业态规划的特点，一、三楼的商铺多数 以餐饮和知名服装品牌店为主，因此可适当规划 的大一些。单铺面积150平方米左右，商铺深度 12米—15米；二楼的商铺以个性、特色服装或家 居用品为主，商铺应规划的适当小一些，单铺面 积60—80平方米，商铺深度8—12米。
如何做好步行街商业业态规划
商业建筑设计具体要求
室内商业步行街：
1、室内商业步行街的组成 室内商业步行街由步行街和沿街设置的精品店、餐饮店以及中庭等共同构成。 2 、室内商业步行街的业态基本组合原则： 室内商业步行街的具体业态招商以及业态规划由集团商业管理公司结合项目以及招商情况进行，其业态的基本组合原 则为：若为三层室内步行街，其第三层的业态规划以餐饮业态为主，重点布置具有当地餐饮美食文化特色的餐饮业态，尤 其是重油烟餐饮业态。以减少其对一、二层的影响，并尽量高空排放。根据具体情况室内步行街的中庭附近、以及其他层 的端部等部位可布置轻油烟的餐饮、快餐、咖啡、冷饮等餐饮业态。 3 、室内步行街的形态分类： 由于用地条件、形状、大小的不同，室内步行街也可分为不同的形态： 一字型 ：
七、业态规划注意要点
1、考虑到商家的持续经营能力问题，珠宝、 男正装、儿童、家居、内衣等小业种在布 局时，应有多个品牌集合，形成消费环境。 否则必须是品牌知名度高或商品特色突出 的品牌店。 2、 建筑规模在2万平方米以下的步行街里， 咖啡、中式快餐等不宜数量太多，以最多12家为原则；规模在2万平方米以上的步行 街也要适当控制咖啡和中式快餐的占比。
Fra Baidu bibliotek
八、步行街与主力店的关联性
在进行步行街商业业态规划布局时，还 要考虑步行街商铺和周边主力店的关联性， 应尽量保持消费群的一致性，形成客流的共 享。
九、建筑设计规划要点
• 步行街三层多是以餐饮为主，餐饮经营有 延时服务的问题，因此在进行规划时要考 虑通往室外的独立通道。 • 餐饮业态的比例在步行街中一般会在40%-60%之间，因此货梯、干湿垃圾房的数量 要设置合理，位置设置应靠近货梯，有利 于商家使用的便捷性。
二、商业业态规划的基本标示方法
• 在制作和商业业态规划布局图时，用蓝色 表示餐饮业态；用黄色表示服装服饰业态； 用红色表示生活配套服务业态。 • 用小方图形标示商铺内厨房预留点位；用 小圆圈图形标示商铺内预留上下水点位； 用小三角形标示商铺内预留卫生间点位。
三、基本建筑结构
根据常规规划设计，步行街一般分为三 层。总建筑面积在2万至5万平方米，套内 租赁面积在1万至2.5万平方米。
五、商业业态规划的基本原则
1、统一性原则： 根据消费者的不同购买能力和消费习惯，在同一个楼 层，品牌档次或面对的消费群应保持统一的定位。 2、递减原则： 从低楼层到高楼层，商品档次和定位从高向低逐级递减。 3、租金原则： 从低楼层到高楼层，业态上从承担租金能力较高的零售 业态向承担租金能力较低的生活配套服务和餐饮业态转变。 4、关联性原则： 要考虑业态与业态之间的相互关联性，使客流形成互动， 达到共享的目的。
十、建筑结构规划设计原则
应将百货、超市、影院、电玩等集客能力 较强的主力店规划在步行街的两侧或端头的 地方，将主力店围绕步行街的周围，使步行 街真正成为核心和纽带。
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商业建筑设计具体要求
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商业建筑设计具体要求
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商业建筑设计具体要求
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一、商业业态分类及面积占比
• 步行街的商业业态分为服装服饰、餐饮、 生活配套服务三类。 • 三个业态的面积占比大致为：餐饮面积占 比40%--60%；服装服饰面积占比20%— 30%；生活配套服务面积占比20%--25%。