调酒师需要去哪里学习

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华南泉州调酒师培训学校介绍：蓝色香槟鸡尾酒的调制方法

蓝色香槟鸡尾酒的调制方法
华南泉州调酒师培训学校告诉你蓝色香槟鸡尾酒的特点是色泽高贵。

下面，
介绍它的具体调制方法。

调酒：
一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升（2茶匙）、蓝橙皮酒（BlueCuracao）20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。

装饰所需：鸡尾酒用带梗樱桃1个，此外您还需要：调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个。

制作过程：
1、把冰块放进调酒壶上层。

2、加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。

3、透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。

4、最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。

也可稍加变化：把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。

挤进一小块柳橙，也可视各人喜好放柳橙皮于饮料中。

若想制造特别的气氛，可以把木莓香甜酒和蓝橙皮酒在杯中点燃，然
后用香槟酒浇熄。

华南泉州调酒师培训学校与您一同分享调酒知识。

【VIP专享】调酒师培训专家解读调酒师职业生涯

调酒师培训专家解读调酒师职业生涯调酒师简介调酒起源于美国，至今约有200多年历史。

调酒是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。

调酒是一门技术，调酒也是一门艺术。

调酒是技术与艺术的结晶，调酒是一项专业性很强的工作。

调酒为人们提供了视觉、嗅觉、味觉、肉体和精神等方面的享受。

调酒的色、香、味、型、格、神、情、爱、温、湿、光、音等自然营养保健是体现调酒师调酒技术水平高低的重要标准。

调酒主要分为英式调酒和美式调酒（花式调酒）。

英式调酒就是英国人调酒的方式，也叫鸡尾酒调酒：调酒的标准和程序及质量严格规范正统高品质，英式调酒主要注重鸡尾酒色香味形的调制，调酒动作优美高雅大方。

常熟市喜达屋职业技能培训学校专业培训英式调酒师。

英式调酒适合一些高雅的上流社会人士，女性调酒人员被称为淑女调酒师，男性调酒人员被称为绅士调酒师，有淑女绅士调酒师的美誉，英式调酒调酒师工作主要是在国际著名品牌的四、五星级酒店酒吧、西餐厅、咖啡厅、英式酒吧调制销售鸡尾酒和饮料工作，月工资一般在1500元--8000元。

这些酒店酒吧大多数都播放或现场吹弹高雅经典流行的萨克斯、钢琴、小提琴、爵士等音乐，很适合中上流社会成熟有品味的成功人士休闲会友和商谈，这些客人主要来享受鸡尾酒和酒吧环境的。

目前一些大中城市主流酒吧90%以上都是英式酒吧，所以英式调酒师比较容易就业，工作相对比较稳定。

调酒师在这些酒店酒吧发展空间很大、员工福利待遇好、工作和收入比较稳定，通过努力可以从调酒师升级成为酒吧领班、酒吧主管、酒吧副经理、酒吧经理等。

但国际星级酒店对调酒师个人综合素质和英语的要求比较高。

调酒师如果能在国际著名的五星级酒店酒吧工作五年以上并表现优秀那才有资格被称为“国际精英调酒师”这是令调酒师引以为豪的崇高荣誉。

花式调酒（美式调酒）也叫美式调酒，美式花式调酒就是美国人的调酒方式。

美国人待人热情、开朗大方、易于接近，生活节奏快，喜欢饮食美味但又不愿意花费太多时间去制作，他们讲究的是速度效率，对鸡尾酒的色香味形品质要求不高，随意性很强，不拘一格。

在哪里学调酒最好

在哪里学调酒最好？其实这个问题不用很纠结，分成两种方式去讲解，这样大家自己心里也
能有个数。

一种，现场和学校或者工作室的，哪个学调酒最好，另外一个就是比较繁琐的，
很广泛的，也就是“盲目”的去找学习平台。

先给大家讲一下比较繁琐的吧，学调酒的地方目前还是有很多的，几乎用心去找在每个城市中，所以对于想学调酒的人来讲，并不缺学习的地方，唯独就是应该去哪里学比较好而已，
盲目的去选，首先需要了解的就是你所看上的教学平台是有着怎样的实力，包括教学的老师
是什么样的资历，重要的还是要看一个人的品行，简单的来讲，就是靠个人的感觉，你觉得
这个学习平台不错，那你最后肯定是会选择跟你谈得很融洽的学习平台。

繁琐的方式是盲目，很多方面都是要凭个人的感觉和喜好去选择的，所以，这一点无法固定，就此也别纠结去哪
里学调酒最好，合适自己才是最好的。

一小段的讲解充分地证明了一件事，那就是没有真正的十全十美，再好的学习平台，必然也
会有不合格的地方，比如打算去现场学调酒的，和想去学校或者工作室去学调酒的人，都是
如此，有利自有弊，在现场学习的，你是一个学徒的身份，这句话用在目前或者以前学习过
某些专业技能的人身上最合适，做学徒，差不多都是做苦力，而且实践操作机会很少的那种。

而在学校或者在工作室学习的人，学调酒技术方面，是会比较全面的，而且还可以和其他的
师兄弟们相互交流，由此来提升自己，而且现在很多酒吧都是和学校或者工作室合作的，能
给学员更多的学习和实践机会。

调酒师培训计划

第一章调酒师概述bartender1、调酒师概念：是在酒吧或餐厅专门从事调制酒水和销售酒的人员，也叫bartender 或barman。

要求：理论与实践操作相结合。

职业能力特征：自我展示能力强；手臂、手指灵活，动作协调；视觉、味觉、嗅觉灵敏。

专业素质要求：服务意识、专业知识和专业技能。

服务意识：让每一位宾客都满意。

专业知识：（1）酒水知识（2）原料保管（3）设备用具（4）酒具（5）营养卫生（6）安全防火（7）酒单（8）酒谱：标准、配制方法、用杯调配程序（9）核算及定价（10）习俗（11）英语专业技能：（1）设备、用具的操作技能：延长使用寿命，提高服务。

（2）酒具的清洗操作技能：冲洗、清洗、消毒（3）装饰物制作（4）调酒技能：保证酒水质量和口味一致（5）计算（6）解决问题调制饮料原则：严格遵照酒谱要求做到用料正确，用量精确，点缀、装饰合理美观。

2、国际调酒师组织（1）国际调酒师协会简称iba，1951年2月24日在英格兰特尔奎的格林大饭店成立。

目标：增进职业调酒师的才能，正确引导和教育这个年轻的职业。

国际鸡尾酒调酒大赛简称icc，1955年由荷兰调酒师俱乐部组织发起。

（2）国际调酒师协会成员国：35个。

香港简称hkba，日本nba。

美国usba。

第二章酒吧概述bar1、酒吧的概念酒吧：源自英文bar，意指出售酒品的柜台。

原指栅栏或障碍物。

是指专门为客人提供酒水和饮用服务的场所。

特征：a有特别的装修格调要配备一定数量和种类齐全的酒水并有陈列摆设。

b要有各种用途的酒杯，配备供应酒水必备的设备和调酒工具。

c营业时间长，一般从下午开始至次日凌晨。

2、酒吧分类：a、主酒吧（main bar或open bar）:也叫鸡尾酒吧，装饰美观、典雅，别致，有足够的靠柜吧椅、酒水调制过程全在客人目视下完成。

对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。

b、大堂酒吧（lobby bar）:一般在饭店里很常见，作为客人临时休息，等人时用。

欧米奇学调酒师怎么样

现如今，调酒师的市场需求很大，很多人开始自学或者去专业的学校学习高端华丽的手法和技能，自学一般时间长，并且没有足够的设备支撑，往往只能学到皮毛，而去酒吧等场所学习也不能学到深度的东西，所以培训成了不错的选择，并且费用也不高，其中大家比较关注的是欧米奇调酒师学校，大家就给大家介绍下在欧米奇学校学习调酒师怎么样，是否值得大家一去：一般来说，调酒师的工资大多是由底薪加上提成和奖金等部分组成，表现好的话甚至还可以获得一些小费。

还有就是现在酒吧非常流行的花式调酒卡座秀，如果光单纯的卡座秀做好，一晚上可能就上千块的收入。

酒吧花式调酒卡作秀就是直接去客人消费的卡座或者包厢用多样的花式调酒动作给客人制作出一套精美绚丽多彩的鸡尾酒。

但是卡座秀对花式调酒师的技术要求很高！如果拥有很夯实的酒知识，同时技术娴熟，交际能力也不错的话，想要每个月获得三万元的工资是完全可以实现的，当然除了正常的工资收入以外，作为一位厉害的调酒师，还可以通过其他的途径获得更多的收入。

根据一些调查资料显示，一些一线的大城市，每年调酒师岗位的空缺都很多。

近几年随着调酒行业的快速发展，二三线城市对调酒师这一岗位也逐渐有了更多的需求，工资待遇也在不断的提高。

许多娱乐性酒吧都缺少调酒师，在美国、日本、韩国等国家，顶尖花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌星和影星。

现在在进行商业演出时，已经不仅是邀请明星，演出人员到场，细心的话，会发现越来越多的时候可以看到调酒师的身影，花式调酒对大部分人来讲，就是时尚高端，所以现在很多技术很好的调酒师会被邀请前往这些场所，进行表演和调制鸡尾酒。

普通的调酒师演出一场会有600-800的收入，如果技术精深或者有名气的调酒师，出场费通常都在1500元以上的。

以上就是相关内容的介绍，希望对大家了解这一问题会有一定的帮助，同时如有这方面的兴趣或需要，可以咨询了解一下南京欧米奇西点学校。

国外调酒培训课程

国外调酒培训课程介绍调酒是一门艺术，也是一门技术。

在国外，调酒已经成为一种流行的文化现象，吸引着越来越多的人加入其中。

为了满足人们对高品质调酒的需求，许多国外酒吧和餐厅提供调酒培训课程。

这些课程旨在教授学生从事调酒工作所需的技巧、知识和技术。

课程内容国外的调酒培训课程通常涵盖以下几个方面：1.酒类知识：学习各种酒的产地、制作方法、配对原则以及基本口感等知识。

2.调酒技巧：学习各类调酒工具的使用方法，如摇酒器、搅拌棒等。

学生将学习如何正确配制各种鸡尾酒，并学会制作各种酒的特色饮品。

3.酒吧管理：学习如何管理酒吧，包括服务技巧、库存管理、员工培训等。

4.行业趋势：了解调酒行业的最新趋势和发展动态，提前把握市场需求。

培训形式国外调酒培训课程主要以实践为重，将理论和实际操作相结合。

学生将有机会在实际的酒吧环境中进行实习，与经验丰富的调酒师合作，提升实际操作技能。

培训课程通常分为短期课程和长期课程。

短期课程一般为几周到几个月，着重于提供基本的调酒技能和知识。

长期课程可能会持续一年或更长时间，涵盖更广泛的领域，如酒吧管理和调酒创新等。

培训机构国外有许多知名的调酒培训机构，其中一些提供世界公认的认证课程。

以下是一些著名的调酒培训机构：1.The Cocktl Academy：总部位于英国伦敦，提供全球范围内的调酒培训服务。

他们的课程包括基本的调酒技巧、高级调酒技术以及特定酒类的专业知识。

2.European Bartender School：拥有多个培训中心，覆盖欧洲和美洲各地。

他们的课程从初级到高级不等，学生可以根据自己的水平选择适合的课程。

3.New York Bartending School：位于纽约市的一家调酒培训学校，提供多种课程选择，包括酒类知识、调酒技术和酒吧管理等。

就业前景通过国外调酒培训课程的学习，学生将获得专业的调酒技能和知识，为进入酒吧、餐厅和酒店等行业提供良好的就业机会。

调酒行业不仅提供稳定的职业，而且还有广阔的发展前景。

中专有哪些专业--调酒师专业

中专有哪些专业--调酒师专业找中专上猎学网，中专有哪些专业，这里给大家介绍调酒师专业。

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专业介绍调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman.。

酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。

而在国内的调酒师随着近年酒吧行业的兴旺，也渐渐成为热门的职业。

在国内，目前已有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师资格等级证书”。

据有关资料显示，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。

调酒师在我国薪水普遍在1000元人民币左右。

但是每个行业都有状元，有的月薪在五六千甚至上万元人民币，如果做到管理位置，那么月薪会过万。

随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。

而在国外，调酒师需要受过专门职业培训并领有技术执照。

例如在美国有专门的调酒师培训学校，凡是经过专门培训的调酒师不但就业机会很多，而且享有较高的工资待遇。

一些国际性饭店管理集团内部也专门设立对调酒师的考核规则和标准。

现在国内比较时兴的花式调酒，是近几年酒吧兴起带动的时髦职业，其实任何一种调酒方式都需要基本的调酒知识，初级要求掌握20种鸡尾酒的品种、配方，培训时间40个学时：中级要求掌握40种鸡尾酒的品种和配方，培训时间60个学时：高级不仅要求掌握上百种鸡尾酒的品种和配方，还侧重于掺法国、意大利等国的红葡萄酒，达到自创鸡尾酒和管理经营酒吧的水平。

只不过花式调酒需要更多的激情以及特殊的表演杂耍技巧。

酒保属于服务行业，主要在酒吧工作，调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。

作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。

大连调酒学校

大连灵点调酒学校坐落于美丽的沿海城市—大连。

禀承“学无前后能者为先”“多学一项技能多一次成功就业机会”的教学方针以鼓励学员在求学的道路上更加扎实的学好行业技能，从而达到学有所获、学有所为。

本中心分为全日班、业余班、周末班、晚班。

涉及领域：花式调酒及英式调酒。

英式调酒：摇和法1 使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料的混合。

2 由不以相互混合的材料构成鸡尾酒，使用摇和方法来调制。

3 为了避免摇酒壶中的冰块融化的太快，使冰水冲淡酒的味道，所以摇酒的速度一点要快。

搅合法1 搅合法的特点是用电动搅拌机来完成各种饮料的混合。

2 使用搅合法来调制的鸡尾酒，大多是含有水果，冰淇凌和鲜果的长饮酒。

3 调酒时使用的水果，再放入电动搅棒机前一定要切成小块。

4 最关键的操作是：碎冰要最后加入。

如果电动搅拌机在高速档运转大于20秒，会获得一种雪泥状的鸡尾酒。

兑和法1 这种调酒方法是将所要混合的鸡尾酒的主料和辅料直接到入杯中，兑和法主要是用来调制长饮鸡尾酒的。

2 具有彩色层次的鸡尾酒的调制方法也属于兑和法，酒精浓度低的酒在底层，层次越高，所用的酒精含量越高，而且多数要用到调酒棒，起主要作用是引流，棒子一端靠在杯的内壁上，酒缓缓的通过棒子从另一端流入杯中。

调和法1 调酒杯，调酒棒或吧勺，过滤器是调和法调制鸡尾酒的必备工具。

2 调和法是用来调制易于混合的材料所构成的鸡尾酒。

3 冰片或1/2的冰块是使用调和法的最佳用冰形成。

英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。

英式调酒师主要是学习研究鸡尾酒的色香味形等调制技术，是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。

英式调酒是一门技术，也是一门文化艺术。

它是技术与艺术的结晶，是一项专业性很强的工作。

英式调酒师主要工作环境大都是在中高档高雅舒适安静的酒吧，这些酒吧大多数都播放或现场吹弹高雅经典流行的萨克斯、钢琴、小提琴、爵士等音乐，主要接待和服务社会中上流有品味的人士。

调酒培训学校能学到真技术吗？

学调酒最重要的就是找一家专业的调酒培训学校，那么比较好的调酒培训学校哪里有呢？今天小编就为大家介绍介绍。

随着人们生活水平和生活质量的提高，对调酒的要求也越来越高，对调酒师的要求也越来越高，但与此同时，调酒师在社会上的地位提升，也意味着调酒师们将收获更多的薪水和更好的待遇，同时调酒师的成长空间也将变得更加宽阔。

想要成为一名专业的调酒师，还是少不了去调酒培训学校集中学习，
比较好的学西点学校肯定有比较久的办学年限
至少得十年，但是国内十年以上的学西点学校并不多
比较好的学西点学校有完善的教学体系
采用的是理实一体化教学模式，对不同的学员采取针对性教学方法，95%时间用来给学生动手操作练习，因而零基础的学员也可以学到真正的技术。

咖啡调酒实训室项目简述

咖啡调酒实训室项目简述随着咖啡文化的兴起和人们对独特饮品的渴望，咖啡调酒成为了一种备受欢迎的社交活动。

为了满足市场需求和提供专业的咖啡调酒培训，咖啡调酒实训室项目应运而生。

咖啡调酒实训室项目是一个专门为咖啡师和调酒师提供培训的场所。

在这个实训室中，学员可以学习到咖啡调酒的基本理论知识和技巧，并通过实际操作来提升自己的调酒能力。

项目的目标是培养一批具备咖啡调酒专业知识和技能的人才，为咖啡行业的发展和创新注入新的活力。

咖啡调酒实训室通常配备了先进的设备和工具，如咖啡机、调酒器具、调味料等。

学员可以在这里学习到咖啡的种类和产地、不同调酒配方的制作方法、调酒的艺术和技巧等。

通过实操训练，学员可以获得丰富的调酒经验，并能够熟练掌握咖啡调酒的各个环节。

咖啡调酒实训室项目的课程设置通常包括理论课、实操课和考核。

在理论课中，学员将学习咖啡的基本知识、调酒的原理和技巧等。

在实操课中，学员将亲自动手制作各种咖啡调酒，从而熟悉不同的调酒工艺和配方。

最后，学员将接受考核，以评估他们的学习成果和能力水平。

咖啡调酒实训室项目的优势在于提供了一个专业、系统和全面的培训平台。

通过参与项目，学员可以快速提升自己的调酒技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。

此外，项目还为学员提供了与业内专家和同行交流的机会，促进了行业的合作与创新。

咖啡调酒实训室项目的受益者主要包括咖啡师、调酒师和咖啡爱好者。

对于咖啡师和调酒师而言，参与项目可以提升他们的专业水平和竞争力，为他们的职业发展带来更多机会。

对于咖啡爱好者而言，参与项目可以让他们更好地了解和欣赏咖啡调酒的艺术，提升他们的咖啡品味和消费体验。

咖啡调酒实训室项目为咖啡师、调酒师和咖啡爱好者提供了一个专业、系统和全面的培训平台。

通过参与项目，学员可以学习到咖啡调酒的理论知识和实操技巧，并提升自己的调酒能力和竞争力。

这个项目的推出将为咖啡行业的发展和创新注入新的活力，为咖啡爱好者提供更好的咖啡品味和消费体验。

咖啡拉花培训鸡尾酒调制手法练习

咖啡拉花培训鸡尾酒调制手法练习在百甜汇咖啡培训班中有一门课程就是调酒，对于调酒的技能也许大家不太了解，下面小编就与大家分享关于调酒的那些事。

现在调酒这个行业越来越被大众认可，而且年轻人也都喜欢这种帅气的工作。

另外就是现在的“夜猫子”比较多，晚上到酒吧悠闲，观赏花式调酒表演，很多酒店和酒吧对于调酒师的需求很多，这是一个比较不错的职业。

百甜汇咖啡培训班的胡老师建议，入行后，要继续充实自己的知识，让自己的知识、技能更加的丰富。

从事这个行业，没有进步，就会被淘汰。

调酒师职业发展：如今中国的调酒师往逐渐正规、高端方向发展。

每一个调酒师的素质涵养，各方面的追求也越来越高。

目前，中国很多调酒师在世界调酒师行业都能占一席之地。

很多创意、灵感都是来自中国的调酒师的创造，因此中国的调酒师正在走向世界。

调酒技能的入门与练习：入门并不难，普通的英式调酒困难还不是特别多，只是需要去记忆很多酒单，但是学花式的就不一样了，花式调酒师一个纯练习的过程，如果你不练，永远都学不会。

为了做好，必须去练习，不能怕被砸、被伤。

调酒不仅需要创新，还要有较高的时尚敏感度。

学花式也好，英式也好，这些都是学院练习，比如百甜汇胡老师把配方教给每学员，根据配方，谁都能调出酒来。

但是，这杯酒的尺度能不能拿准，还是个时间积累的过程。

调酒练好了会让人觉得很帅。

在练习过程中，受伤也正常。

调酒分为很多种类，最普通的有传统式调酒，复杂的有自创式、花式、英式等，这些组合起来成为调酒的文化。

其中，美式以花式为主。

花式调酒，只要瓶子玩好了，具有一定的专业素养和知识，就可以去调制或创造一些酒。

调酒分为4中手法：搅拌法、摇合法、分层法、碎冰机搅拌法。

碎冰机搅拌法，将酒、辅料与冰块倒入，强力搅拌后，最后出来的效果是冰沙效果，这也是一种比较特殊的调法。

不同的鸡尾酒决定了不同的调法。

调酒师考试分笔试与实操两部分。

初级考试，基础知识以及了解10-20款就的调配；中级考试，更难一些的基础知识，要掌握调酒的酒单、基本的调酒配方在20-100中；高级考试，基础知识就更难了，以红酒为主，调酒的酒单就在200个以上。

洒吧调酒培训方案

洒吧调酒培训方案洒吧是一家致力于调酒培训的机构，旨在通过教授调酒技巧、提升调酒师的专业水平和服务质量，为客户提供更好的味蕾体验。

以下是一份详细的洒吧调酒培训方案，帮助广大学员了解我们的培训内容和课程设置。

培训目标洒吧调酒培训的首要目标是提升学员的调酒技巧和专业水平，让学员能够熟练掌握各类鸡尾酒的制作方法，了解不同酒类的特点和调配技巧，掌握调酒器具的使用方法，并且能够熟练应用调酒技巧和知识为客人奉上令人满意的饮品。

除此之外，我们还注重培养学员的团队合作和沟通协调能力、服务意识和礼仪素养，让学员成为一个全面发展、能够胜任调酒师工作的人才。

培训内容调酒技巧讲解•鸡尾酒的基本口味、分类和特点•鸡尾酒的制作流程和步骤•鸡尾酒的调配技巧和秘诀•调酒器具的使用和维护方法鸡尾酒制作实践•基础鸡尾酒的制作和评估•创意鸡尾酒的设计和制作•烟花鸡尾酒及其他特色鸡尾酒的制作•鸡尾酒的口感调整和人性化定制服务技巧和礼仪培训•客户需求和喜好的了解和分析•描述菜单和介绍酒品的技巧和方法•客户服务的礼仪和行为准则•团队合作和沟通协调的技巧和方法•学习如何适应压力和处理突发事件培训流程洒吧调酒培训共分为10个课时，时间为两周，具体安排如下：第一周第一天：课程导入和调酒技巧讲解（1.5h）第二天：基础鸡尾酒的制作实践（2.5h）第三天：鸡尾酒调配技巧和秘诀讲解（1.5h）第四天：创意鸡尾酒的设计和制作实践（2.5h）第五天：烟花鸡尾酒及其他特色鸡尾酒的制作实践（2.5h）第二周第六天：鸡尾酒的口感调整和人性化定制讲解（1.5h）第七天：客户服务的礼仪和行为准则讲解（2h）第八天：团队合作和沟通协调的技巧和方法讲解（2h）第九天：学习如何适应压力和处理突发事件（2h）第十天：培训总结和结业典礼（1h）培训师资力量洒吧拥有一支经验丰富、技术娴熟的调酒师团队，均具有多年从事调酒工作和调酒培训经验，他们不仅能够传授理论知识和实践技巧，还能够帮助学员进行操作指导和技能提高，让学员能够更快更好地掌握调酒技能。

如何成为一个好的调酒师？

如何成为一个好的调酒师？
要成为一个好的调酒师，就必须具备过硬的调酒技能和较高的服务水准，并且对酒吧的经营管理有着一定程度的了解。

而学习调酒，对酒文化的了解程度也常常被作为考核调酒师是否优秀的其中一个标准。

那么，要成为一个好的调酒师应该如何呢？
第一，去专业的调酒学校学习。

要去专业的学校学习而不是在家自学或者做酒吧学徒，原因有两个。

一个是在家自学没有相应的先进设备跟进辅助，就算真的凭借聪明学到调酒的基本技能，到工作上也可能会一头雾水；另一个是做酒吧学徒，性质是打工，平时酒吧事情都较为繁杂，是很难有空去专门学习调酒操作的相关技能，了解酒文化相关的知识的。

选择去专业的调酒学校还因为要学好调酒这
行专业的知识，必须有系统的训练，理论与实践相结合，
而且学习必须保证连贯才能有成效，不能是三天打鱼两天
晒网。

在一个学习群体里，学习也能有更高效率吧！
第二，调酒师应该具有的服务素养应该如何，到达什么样
的程度，是需要靠观察和训练的，简而言之，没有一定的
时间去接触、思考和沉淀，就很难对未来的工作应对自如，体现一个真正调酒师应有的精神风貌。

在专业的调酒学校，模拟酒吧工作的学习环境中，更能让学员切身感受到工作
的气氛，而较高的服务水平如何体现，也更容易通过实操
揭晓，久而久之便成习惯。

第三，关于酒吧的经营管理相关知识，在专业的调酒学校一般都会涉及，好的调酒老师会根据自己的经验教导学员应当注意什么，未来的职业生涯应如何更好进行等等重要问题，让学员未来的调酒事业少走弯路。

要成为好的调酒师，就要走一条好的路，不仅仅要主动把握资源，还自觉坚持努力，不要遇到小问题就轻易放弃。

学习陕西新纪元调酒技术,爱好与赚钱一个都不能少

学习陕西新纪元调酒技术，爱好与赚钱一个都不能少很多人选择学习一门烹饪技术是因为喜爱，然而更多的人，却仅仅是为了生计。

选择是一种主观意识，却往往变成了被动的接受。

不管你是否承认，这就是生活的事实。

爱好与赚钱，如果需要你去做出选择，你会偏向哪一个？如果你真的不想像别的同学一样，花费几年的时间去学习厨师烹饪技术，学习那些雕花、翻糖、面点、刀工、颠勺等等这些繁琐且反复练习的烹饪必学技巧，想要选择一项能够短期即成、工作时间自由、工作场所惬意、高薪就业的紧缺项目，那陕西新纪元烹饪学校强烈推荐“调酒师”这一令人心动的赚钱行业。

很多学生可能会对“调酒师”这个职业非常陌生，即便是听过，对其的了解也只是简单的与酒吧联系在一起。

作为一项市场发展潜力大、就业前景好、收入待遇丰厚的时尚化职业，调酒师无疑是非常适合现代年轻一族热爱调酒行业、想要学习赚钱技术、追求前卫时尚的诱惑之选。

所以，关键性的问题来了：调酒师这么充满诱惑力又赚钱的高薪技术，去哪里学习是不错的选择呢？众多学习过调酒师且成功就业的毕业学生告诉你，陕西新纪元烹饪学校调酒初级班是你明智的报名学校。

作为西北地区首屈一指的烹饪技术教育基地，陕西新纪元烹饪学校为所有热爱调酒行业、想要在这一领域范围内不断提升自己专业能力的报名学生开设钝器的调酒初级班。

一．在专业课程教学方面：新纪元的授课老师通过采取“创新情景的教学模式”为学生进行授课，让学生在模拟酒吧吧台的工作环境氛围下，掌握课程的精髓与技巧所在。

同时，应用“互动式”的实操实练方式让学生能够参与其中，一边看一边练，融会贯通。

对于那些掌握能力比较慢、接受度比较差的学生，授课老师也会采取“一对一教学”的模式，不厌其烦手把手教学为其反复演示，学生精准掌握要素，打下坚实的实践基础。

二．在专业课程安排方面：陕西新纪元烹饪学校前期经过多次的市场调研，所开设的调酒专业课程全部都与市场需求相一致，能够让报名学习调酒技术的学生学到前沿化、专业强、全方位、有特色、多样化的调酒技术，使所有学生都能够成为行业内专业型的调酒大师。

福州调酒师培训学校

福州调酒师培训学校近年来，福州调酒房兴起，市场需求不断增加，因此越来越多的人开始关注调酒师这一职业，希望能够成为一名调酒师。

福州调酒师培训学校应运而生，成为了许多人实现梦想的首选。

福州调酒师培训学校，提供专业的调酒师培训课程，课程包括理论学习和实践操作两个方面。

学员可以学到烈酒的分类、多种鸡尾酒的制作方法以及与顾客沟通技巧等等。

学校不仅重视理论学习，更注重实践操作，让学员亲身体验制作鸡尾酒的过程，提高了学员的技能和自信心。

福州调酒师培训学校的优势在于其师资力量。

所有的老师均是在相应领域有多年从业经验的资深专家。

他们深入浅出的授课方式，使得学员能够更好地理解和掌握知识点。

在师生交流中，老师们也能够帮助学员解决实际问题，让学员学有所获。

除了优秀的师资力量，福州调酒师培训学校还拥有完善的教学设施。

学校内部设有仿真调酒房，模拟了真实的酒吧环境，学员可以在这里进行实践操作。

同时，学校也提供了最新的酒品和调酒装备，确保学员在实践中得到良好的体验和培训效果。

福州调酒师培训学校的培训期限灵活多样，根据学员本身的情况和需求，可以选择不同的学习时间和计划。

学校还为有需要的学员提供特别定制的课程，包括个人辅导、商业训练、走出国门等，在提高学员自身技能的同时，也为未来的职业规划提供了更多的可能性。

在完成学业后，福州调酒师培训学校还会为学员提供就业指导和实习机会。

学员可以在学校的就业服务中心获取最新的就业信息和岗位招聘信息，进一步提升就业竞争力。

同时，学校还与多家酒吧和酒店建立了合作关系，为学员提供实习和就业机会，帮助他们更好地融入职场。

总之，在福州调酒师培训学校中学习调酒技能是一个值得推荐的选择。

学校通过全面的培训和精心设计的课程，让学员在短时间内快速地掌握调酒技能，并全方位提升个人素质和竞争力。

此外，学校还提供全方位的就业服务和实习机会，为学员的职业发展提供了更多的可能性。

调酒师哪里可以学？哪里才有专业调酒师培训？

调酒师哪里可以学？哪里才有专业调酒师培训？现在很多朋友都有意向学习调酒师，并且从事调酒行业，那么调酒师哪里可以学？哪里才有专业调酒师培训呢？下面小编给大家详细介绍下，想要学习的朋友一起来看看吧。

佛山展翅调酒培训学校建校时间长，师资力量雄厚，学习调酒的不错之选哟。

学校环境：大气整洁，教室宽敞明亮，设备器具每日清洗检查，每天有专人打扫卫生，采用小班制教学，让每个学员有相关的设备和工具以及宽松的操作环境。

想要学习调酒技术，倒是是去调酒培训机构还是去实体店呢？相信大家初入调酒行业都为此纠结过，今天我们就来为大家仔细分析分析。

我们先说说去酒吧。

去酒吧当学徒，每天工作8-10个小时，而且每天做的事情都是一些简单的工作，给师傅打杂，做些杂七杂八的事情，没有学习时间，完全学不到调酒技术。

就算能学，也要看师傅愿不愿意教授烘焙知识了，毕竟师傅也有自己的工作。

再说了，开门做生意，都是奔着赚钱的，哪个老板愿意消耗原材料，增加成本供学徒学习呢？所以，小编不建议去实体店学烘焙技术。

调酒培训前景目前整个市场对于调酒师的需求是一种供不应求的状态，在未来几年市场对调酒人才需求量将突破50万，年薪超过10万的很多很多。

学调酒没有学历要求，而且调酒行业工作环境很白领的工作环境一样，作业轻松、薪资高，环境好、压力小、是学历低人群的好挑选。

调酒培训学校想要参加调酒培训，关键是要选好学校，佛山展翅授课老师都是有着丰富经验的专业名师，同时是获得了各类大奖的，跟市场接轨很密切，教育经历也非常丰厚，可以让学员拥有扎实的调酒技能。

同时在佛山展翅参加调酒培训后毕业有保障，因为佛山展翅和整个市场上千家连锁企业、酒吧达到长时间协作协议，承诺100%引荐作业，学员一结业即可直接上岗作业。

多样化教育体系经过10年的经验，学校早已建立起完备的教育体系，邀请国内名师莅临指导教学，技术研发团队设计课程，市场针对性强，教学内容专业性高。

合格学生毕业后可达高级技工水准，技术起点高。

调酒师培训学校学费要多少钱？

调酒师培训学校学费要多少钱？想要得到专业的调酒师培训，还是得到培训学校系统的学习。

调酒师培训班多少钱、学校怎么选就成为困扰大家的两大难题，今天小编就为大家排忧解难！调酒师培训要多少钱？一般来说，调酒师培训费用大致在几千到上万元不等，区别很大，因为培训内容、时间是不一样的，收费自然也就不一样。

小编很负责的告诉你，不能只看调酒师培训多少钱，这里面差别很大，而且还跟当地的消费水平息息相关。

调酒师培训最主要目的还是在于靠这个职业技能好就业，或者可以成为一个老板，让自己的生活变得越来越好。

所以你需要看看，你花费的学费值不值，能不能学到真正属于自己的东西！怎么选择调酒师培训学校？1. 看老师水平。

所谓名师出高徒，不是没有道理的，老师的技能水平高，教学方法有效，还怕学不会吗？所以师资力量是排在第一位的。

2. 看设施设备。

设施设备是调酒师培训班一个必不可少的，如果设备不够先进，或者过于偏门就不要考虑了，毕竟就业后在调酒行业要能快速上手。

3. 看学校承诺。

正如上文所言，培训只是途径，而结果是要找到一份好工作，所以大家要看看调酒师培训学校的承诺，能都毕业之后就能得到实习机会。

调酒师培训班费用差别为啥这么大？首先我们要知道调酒师培训班费用差别为啥这么大，其实这个培训学校以及教学时长有很大的关系。

学调酒虽然对年龄并没有什么限制，但由于基础不同，适合的专业也不一样，如初高中生，年龄偏小，缺乏基础和经验，需要从夯实根基开始，逐步强化技能，但一些有经验的青中年人群，则更适合短期专业，快速学会轻松创业，专业不同学费自然也有所差异。

调酒师培训班该怎么选？1. 看老师。

名师教出来的学生水平自然不会差，学调酒也是如此，如果老师技术过硬，是业内大咖，对调酒研究深，肯定会把自己会的倾囊相授，所以大家在选择调酒师培训班时一定要先去了解了解老师水平。

2. 看费用。

调酒师培训费用是大家都比较关心的问题，但是这里我把他放在了老师水平之后，大家可以综合考虑，寻找性价比高的培训班。

杭州义鑫调酒师培训中心十大优势

杭州义鑫调酒师培训中心十大优势1：地理优势：地处长江三角洲核心地带，就业分配以长江三角洲为中心辐射全国。

浙江是经济大省，杭州既是浙江省会城市又是国际旅游城市，丰富的文化底蕴沉淀。

2：环境优势：杭州不仅有美丽的西湖，围绕着西湖一圈还分部着大大小小的特色酒吧，如果杭州南山路酒吧一条街，曙光路酒吧街。

除了这些酒吧以外还有如88酒吧，菲比酒吧，百度酒吧，等连锁酒吧。

杭州本土酒吧比较具有代表性的，如风暴SOS，金碧辉煌旗下的G+,Vogue.魅力金座S2，3：硬件优势：a,教室设6米长超大立体视酒柜，配合6米长超长吧台，酒吧所有调酒用具吧台全部都有，甚至比很多酒吧的都要齐全。

b,花式练习室另配花式练习吧台，学员可自由练习吧台花式调酒动作,现场模拟酒吧实践操作教学，加酒吧现场操作实习，做到学校酒吧无缝链接。

真真让学员做到学有所用，不想很多调酒学校，学完都不知道去那实践。

4：软件优势义鑫调酒联盟多年积累的人脉资源，包括酒吧，调酒师团队，商业酒会，酒吧管理公司等大大小小的人脉资源，缔造了义鑫调酒师联盟强大的人员输出和分配体系。

在义鑫学习完全不用担心分配的事情。

问我们要调酒师的酒吧远比我们的学员要多。

经常出现有些酒吧要调酒师，而我们以无人员分配很囧的场面。

而且学员一旦入学，就加入了我们义鑫调酒联盟的人才储备库，很多酒吧开业前需要一些酒吧经理，吧台主管，等中层管理人才，只要你努力，大家都有机会的。

这个时候就是你大展宏图的机会来到了。

5∶学费一次付清后，中间绝对不收取任何费用。

免费提供调酒用具，练习用具，练习服装。

6∶先参观，后报名。

您可以到学校现场参观学校学员上课，感受学校氛围，感觉满意后再报名学习，避免被不正规学校虚假的广告所欺骗。

7∶以义鑫调酒联盟全国强大的关系网做后盾，学员可在校安心学习，完全不用担心学完没地方分配工作。

义鑫联盟从03年成立发展至今，义鑫调酒联盟成员队伍已扩大几倍，全国各大城市均有义鑫成员的身影，有很多经过几年的努力，不少已经自己开酒吧或者已经做酒吧管理层了，调酒师总监或者吧台经理的不计其数，他们是我们的分配资源库的强大后盾，为学员提供更多实习机会做下坚实基础，学校承诺所有学员实习的酒吧学校保证均是杭州知名酒吧或者是非常有特色的酒吧，不是随随便便的路边小酒吧，保证学员在实习期间带薪实习，能有更好的环境提高锻炼自己，为以后打下坚实的基础。

2021年深圳调酒师培训学校调酒师资格证书考试

2021年深圳调酒师培训学校调酒师资格证书考试
深圳市调酒师职业技能考试
2021年深圳调酒师培训学校调酒师资格证书考试：
项⽬考试范围考试内容配分⽐例
项⽬⼀：
仪容、仪表
仪容、仪表符合⾏业要求5%
项⽬⼆：抽签鸡尾酒
1.摇和法、兑和法鸡尾酒
中抽⼀款
（鸡尾酒名称附后）
（1）按配⽅制作；
（2）加料顺序正确；
（3）调制⽅法正确；
（4）使⽤量酒器；
（5）份量合适；
（6）倒酒时不洒酒；
（7）台⾯整洁；
（8）调酒动作与姿势熟练；
（9）调酒⽤具掉地；
（10）酒瓶、酒具复位；
（11）操作符合操作卫⽣要求；
（12）使⽤杯垫；
（13）款式搭配合理；
（14）载杯使⽤正确；
（15）颜⾊正确、⽆偏差；
（16）⼝味正确、⽆偏差。

30%
2.调和法鸡尾酒中抽⼀款
（鸡尾酒名称附后）
30%
项⽬四：
指定、⾃创鸡尾酒1.指定鸡尾酒：彩虹
2.⾃创酒⼀款（以葡萄酒
为酒基）
（1）按配⽅制作；
（2）使⽤量酒器；
（3）酒瓶、酒具复位；
（4）操作符合操作卫⽣要求；
（5）使⽤杯垫；
（6）整体造型；
（7）颜⾊；
（8）⼝味；
（9）创意。

30%
深圳罗湖调酒师培训学校深圳福⽥调酒师培训学校深圳宝安调酒师培训学校深圳龙华调酒师培训学校深圳龙岗调酒师培训
学校。

调酒实训室介绍-四川省商业服务学校

四川省商业服务学校调酒实训室使用面积140平方米，可同时容纳50人开展实训项目。

调酒实训项目：酒水服务训练，包括酒水知识与操作规范，酒单设计；鸡尾酒英式、花式调制训练，鸡尾酒调制工具介绍，鸡尾酒调制的基本方法，鸡尾酒调制规程、鸡尾酒操作实践；鸡尾酒装饰训练，包括装饰物的分类、饮品装饰规律、装饰物制作；酒吧服务训练，包括酒吧空间布局、吧台用具等酒吧服务程序。

通过实训，学生能够熟练掌握调酒技能，达到中级调酒师水平，为今后就业奠定坚实的基础。

茶艺实训室的建设坚持茶艺实训的仿真性，环境布置突出传统文化氛围，设备齐全，能同时容纳50人的训练要求。

实训室的主要设备有多媒体教学用具、茶艺家具、各类茶具、各种展示茶叶等，可满足茶艺课程的实践教学需要。

实训项目：各类茶具和茶叶的识别、茶具的使用、茶叶的泡制和基本茶道的实训等，为学生建立了一个专业的学习平台。

本实训室充分利用学校的教学资源，本着积极推进教学改革，以就业为导向，服务于学生的原则，汇聚优势教学资源，确保优质的教学质量，通过实训的组织，增强对学生茶艺技能的培训，也为学生的就业打下基础。

咖啡实训室介绍咖啡实训室使用面积120平方米，可同时容纳 40 人同时开展实训项目。

实训室主要教学设施设备有全自动意式咖啡机，比利时壶、虹吸壶、摩卡壶、水滴式咖啡器及完备的多媒体教学用具等。

可满足咖啡课程的实践教学需要。

实训项目：通过训练，使学生达到熟悉并掌握一定的咖啡和花式咖啡制作技能；熟悉咖啡厅的业务管理流程与工作特点；使学生熟悉咖啡厅的布局、功能、结构及咖啡厅用品配备与设施设备操作流程，掌握咖啡厅服务的基本技能的目的。

中餐实训室使用面积120平方米，可同时容纳50人开展实训项目。

实训室主要教学设施设备有中餐桌、各类酒杯、桌布、口布、筷子架、汤勺、吃碟、餐盘、桌椅、电视柜、备餐柜以及多媒体教学用具等。

可满足中餐课程的实践教学需要。

实训项目：使学生了解中餐餐饮服务的用品及功能；理解中餐餐饮服务流程；掌握中餐餐饮服务技能（托盘、口布折花、摆台等）充分锻炼学生的实践能力。