食品添加剂分类及编码1
食品生产许可分类目录(2016版)
1.普通挂面 2.花色挂面 3.手工面
1
食品、食品添加剂类别 类别编号
类别名称
品种明细
备注
食用油、油脂及其制品
0104
0201 0202 0203
1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、 小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、 蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]
可可及焙烤咖啡产品
1801 1901 2001
1.烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)
炒货食品及坚 果制品
2.油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)
3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花 生、其他)
蛋制品
1.再制蛋类(皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他) 2.干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他) 3.冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他) 4.其他类(热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)
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食品、食品添加剂类别 类别编号
类别名称
品种明细
备注
酒类
1405 1501 1502
1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他) 2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)
代用茶
3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠 檬片、其他) 4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]
其他蔬菜制品 其他蔬菜制品
蜜饯 水果制品
1.蜜饯类 2.凉果类 3.果脯类 4.话化类 5.果丹(饼)类 6.果糕类 1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干 制品、其他) 2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)
食品添加剂汇总及编码
中文名称英文名称CNS码INS码功能质量规格标准β－阿朴－8’－胡萝卜素醛β-Apo-8’-carotenal 08.018160e 着色剂氨基乙酸（又g lycine 12.01640增味剂GB 25542-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 甘氨酸(氨基铵磷脂ammonium pho 10.03442乳化剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 铵磷脂巴西棕榈蜡carnauba wax 14.01903被膜剂、抗食品添加剂指定标准 食品添加剂 巴西棕榈白油（又名液m ineral oil，14905a 被膜剂GB 4853-2008 食品级白油L-半胱氨酸盐L -cysteine a 13920面粉处理剂苯甲酸benzoic acid 17.001210防腐剂GB 1901-2005 食品添加剂 苯甲酸柠檬酸钠sodium benzoate 17.002211防腐剂GB 1902-2005 食品添加剂 苯甲酸钠冰结构蛋白ice structur 00.020—其他L-丙氨酸L-alanine 12.01—增味剂GB 25543-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-丙氨酸丙二醇propylene gl 18.0041520稳定剂和凝GB 29216-2012 食品安全国家标准 食品添加丙二醇脂肪酸p ropylene gl 10.020477乳化剂、稳食品添加剂指定标准 食品添加剂 丙二醇脂丙酸propionic ac 17.029280防腐剂GB 10615-1989 食品添加剂 丙酸丙酸钠sodium propi 17.006281防腐剂GB 25549-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钠丙酸钙calcium prop 17.005282防腐剂GB 25548-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钙茶多酚（又名t ea polyphen 04.005—抗氧化剂QB 2154-1995 食品添加剂 茶多酚茶多酚棕榈酸T ea Polyphen 04.021—抗氧化剂赤藓红erythrosine 08.003127着色剂GB 17512.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红赤鲜红铝色淀e rythrosine 08.003127着色剂GB 17512.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红铝刺梧桐胶karaya gum 18.010416稳定剂刺云实胶tara gum 20.04417增稠剂醋酸酯淀粉starch aceta 20.041420增稠剂单，双甘油脂m ono-and dig 10.01471乳化剂单辛酸甘油酯c apryl monog 17.03—防腐剂淀粉磷酸酯钠s odium starc 20.01—增稠剂GB 29936-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 淀粉磷酸酯靛蓝及其铝色i ndigotine,i 08.008132着色剂GB 28317-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝丁基羟基茴香b utylated hy 04.001320抗氧化剂对羟基苯甲酸p -hydroxy be 17.032219防腐剂GB 30602-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲对羟基苯甲酸甲酯钠17.007214防腐剂GB 30601-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲对羟基苯甲酸乙酯17.036215防腐剂GB 8850-2005 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯二丁基羟基甲b utylated hy 04.002321抗氧化剂GB 1900-2010 食品安全国家标准 食品添加N-[N-(3,3-二α-天门冬氨－L－苯丙氨酸1－甲酯（又名纽甜）neotame 19.02961甜味剂GB 29944-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 N-[N-(3,3-二甲基二碳酸d imethyl dic 17.03242防腐剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 二甲基二碳酸盐（维果灵2,4-二氯苯氧2,4-dichloro 17.03—防腐剂二氧化硅silicon diox 02.004551抗结剂二氧化硫，焦s ulfur dioxi 05.001220漂白剂、防食品添加剂指定标准 食品添加剂 二氧化硫焦亚硫酸钾potassium me 05.002224漂白剂、防GB 25570-2010 食品安全国家标准 食品添加焦亚硫酸钠 sodium meta 05.003223漂白剂、防GB 1893-2008 食品添加剂 焦亚硫酸钠无水亚硫酸钠s odium sulfi 05.004221漂白剂、防GB 1894-2005 食品添加剂 无水亚硫酸钠亚硫酸氢钠sodium hydro 05.005222漂白剂、防GB 25590-2010 食品安全国家标准 食品添加低亚硫酸钠sodium hypos 05.006—漂白剂、防GB 22215-2008 食品添加剂 连二亚硫酸钠（二氧化钛titanium dio 08.011171着色剂GB 25577-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化钛二氧化碳carbon dioxi 17.01290防腐剂GB 10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳番茄红tomato red 08.150—着色剂番茄红素lycopene08.017160d(i)着色剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 番茄红素（合成）蜂蜡beeswax14.01901被膜剂GB/T 24314-2009 蜂蜡GB 25546-2010 食品安全国家标准 食品添加富马酸fumaric acid01.110297酸度调节剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 富马酸一富马酸一钠monosodium f01.311365酸度调节剂甘草酸铵ammoniumglyc19.012958甜味剂QB 2077-1995 食品添加剂 甘草酸―钾盐（甘草甜素单钾盐m onopotassiu19.010—甜味剂甘草酸一钾及a ntioxidant 04.008—抗氧化剂QB 2078-1995 食品添加剂 甘草抗氧物甘草抗氧化物食品添加剂指定标准 食品添加剂 D-甘露糖D-甘露糖醇D-mannitol19.02421甜味剂、乳柑橘黄orange yello08.143—着色剂高锰酸钾potassium pe00.001—其他GB 2513-2004 食品添加剂 高锰酸钾g lutamine tr18.01—稳定剂和凝固剂谷氨酰胺转氨瓜尔胶guar gum20.03412增稠剂GB 28403-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 瓜尔胶硅酸钙calcium sili02.009552抗结剂GB 25582-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸钙铝GB 25582-2010 食品安全国家标准 食品添加果胶pectins20.01440乳化剂、稳海萝胶funoran (glo02.040—增稠剂GB 1976-2008 食品添加剂 褐藻酸钠p ropylene gl20.010405增稠剂、乳海藻酸丙二醇sodium algin20401增稠剂海藻酸钠(又名核黄素riboflavin08.148101(i)着色剂GB 14752-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2（黑豆红black bean r08.114—着色剂GB 14752-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2（黑加仑红black curran08.122—着色剂红花黄carthamins y08.103—着色剂GB 5176-1985 食品添加剂 红花黄色素红米红red rice red08.111—着色剂GB 25534-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 红米红红曲黄色素monascus yel08.152—着色剂红曲米red kojic ri08.119—着色剂GB 15961-2005 食品添加剂 红曲红红曲红monascus red08.120—着色剂β-胡萝卜素beta-caroten08.010160(a)着色剂GB 8821-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素琥珀酸单甘油s uccinylated10.04472g乳化剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 琥珀酸单甘油酯琥珀酸二钠disodium suc12.01—增味剂GB 29939-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 琥珀酸二钠花生衣红peanut skin 08.134—着色剂滑石粉talc02.007553iii抗结剂GB 25578-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉c arob bean g20.02410增稠剂GB 29945-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 槐豆胶(刺槐槐豆胶（又名s odium cycla19952甜味剂GB 12488-2008 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)环己基氨基磺β-环状糊精beta-cyclode20.02459增稠剂QB 1613-1992 食品添加剂 β-环状糊精x anthan gum20.01415稳定剂、增GB 13886-2007 食品添加剂 黄原胶黄原胶（又名己二酸adipic acid01.109355酸度调节剂4-hexylresor04.013586抗氧化剂4-己基间苯二GB 29941-2013 食品安全国家标准 食品添加c hitin20.02—增稠剂、稳甲壳素（又名姜黄turmeric08.102100ii着色剂姜黄素curcumin08.132100i着色剂c aramel colo08.110150c着色剂GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通焦糖色（加氨c aramel colo08.151150b着色剂GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通焦糖色（苛性c aramel colo08.108150a着色剂GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通焦糖色（普通c aramel colo08.109150d着色剂GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通焦糖色（亚硫金樱子棕rose laeviga08.131—着色剂GB 15358-2008 食品添加剂 dl-酒石酸L（+）-酒石酸L（+）-tarta01.111334酸度调节剂GB 25545-2010 食品安全国家标准 食品添加dl-酒石酸dl-tartaric 01.313—酸度调节剂酒石酸氢钾potassium bi06.007336膨松剂菊花黄浸膏coreopsis ye 08.113—着色剂聚二甲基硅氧p olydimethyl 03.007900a 被膜剂GB 30612-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 聚二甲基硅聚甘油蓖麻醇p olyglycerol 10.03476乳化剂、稳食品添加剂指定标准 食品添加剂 聚甘油蓖聚甘油脂肪酸p olyglycerol 10.02475乳化剂、稳食品添加剂指定标准 食品添加剂 聚甘油脂ε-聚赖氨酸ε-polylysine 17.04—防腐剂ε-聚赖氨酸盐酸盐ε-polylysine hydrochloride 17.04—防腐剂聚葡萄糖polydextrose 20.021200增稠剂、膨GB 25541-2010 食品安全国家标准 食品添加聚氧乙烯木糖p olyoxyethyl 10.02—乳化剂QB/T 3790-1999 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸脂聚氧乙烯（20polyoxyethyl 10.025432乳化剂、消GB 29221-2012 食品安全国家标准 食品添加聚氧乙烯（20polyoxyethyl 10.026434乳化剂、消GB 29222-2012 食品安全国家标准 食品添加聚氧乙烯（20polyoxyethyl 10.015435乳化剂、消GB 25553-2010 食品安全国家标准 食品添加聚氧乙烯（20polyoxyethyl 10.016433乳化剂、消GB 25554-2010 食品安全国家标准 食品添加聚乙二醇polyethylene 14.011521被膜剂聚乙烯醇polyvinyl al 14.0101203被膜剂决明胶cassia gum 20.05427增稠剂咖啡因caffeine 00.007—其他GB 14758-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 咖啡因卡拉胶carrageenan 20.01407乳化剂、稳GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶抗坏血酸（又a scorbic aci 04.014300面粉处理剂GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加抗坏血酸钠sodium ascor 04.015301抗氧化剂GB 16313-1996 食品添加剂 抗坏血酸钠抗坏血酸钙calcium asco 04.009302抗氧化剂GB 15809-1995 食品添加剂 抗坏血酸钙抗坏血酸棕榈a scorbyl pal 04.011304抗氧化剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 抗坏血酸可得然胶curdlan 20.04424稳定剂和凝GB 28304-2012 食品安全国家标准 食品添加可可壳色cocao husk p 08.118—着色剂可溶性大豆多s oluble soyb 20.04—增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂喹啉黄quinoline ye 08.016104着色剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 喹啉黄辣椒橙paprika oran 08.107—着色剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 辣椒橙辣椒红paprika red 08.106—着色剂GB 10783-2008 食品添加剂 辣椒红辣椒油树脂paprika oleo 00.012160c 增味剂、着GB 28314-2012 食品安全国家标准 食品添加酪蛋白酸钠（s odium casei 10—其他QB/T 3800-1999 食品添加剂 酪蛋白酸钠蓝锭果红uguisukagura 08.136—着色剂联苯醚（又名d iphenyl eth 17.02—防腐剂亮蓝brilliant bl 08.007133着色剂GB 7655.1-2005 食品添加剂 亮蓝亮蓝铝色淀brilliant bl 08.008133着色剂GB 7655.2-2005 食品添加剂 亮蓝铝色淀磷酸phosphoric a 01.106338水分保持剂GB 3149-2004 食品添加剂 磷酸焦磷酸二氢二d isodium dih 15.008450i 水分保持剂GB 25567-2010 食品安全国家标准 食品添加焦磷酸钠tetrasodium 15.004450iii 水分保持剂GB 25557-2010 食品安全国家标准 食品添加磷酸二氢钙calcium dihy 15.007341i 水分保持剂GB 25559-2010 食品安全国家标准 食品添加磷酸二氢钾potassium di 15.010340i 水分保持剂GB 25560-2010 食品安全国家标准 食品添加磷酸氢二铵diammonium h 06.008342ii 水分保持剂GB 30613-2014 食品安全国家标准 食品添加磷酸氢二钾dipotassium 15.009340ii 水分保持剂GB 25561-2010 食品安全国家标准 食品添加磷酸氢钙calcium hydr 06.006341ii 水分保持剂GB 1889-2004 食品添加剂 磷酸氢钙磷酸三钙tricalcium o 02.003341iii 水分保持剂GB 25558-2010 食品安全国家标准 食品添加磷酸三钾tripotassium 01.308340iii 水分保持剂GB 25563-2010 食品安全国家标准 食品添加磷酸三钠trisodium or 15.001339iii 水分保持剂GB 25565-2010 食品安全国家标准 食品添加六偏磷酸钠sodium polyp 15.002452i 水分保持剂GB 1890-2005 食品添加剂 六偏磷酸钠三聚磷酸钠sodium tripo 15.003451i 水分保持剂GB 25566-2010 食品安全国家标准 食品添加磷酸二氢钠sodium dihyd 15.005339i 水分保持剂磷酸氢二钠sodium phosp15.006339ii水分保持剂GB 25568-2010 食品安全国家标准 食品添加GB 25562-2010 食品安全国家标准 食品添加水分保持剂焦磷酸四钾tetrapotassi15.017450（v）t risodium m15.013450(ii)水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂焦磷酸一氢三聚偏磷酸钾potassium po15.015452（ii水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂c alcium acid15.016450(vii水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂酸式焦磷酸钙p hosphated d20.021413增稠剂GB 29935-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸化二淀磷酸化二淀粉GB 28401-2012 食品安全国家标准 食品添加磷脂phospholipid04.010322抗氧化剂、d ilauryl thi04.012389抗氧化剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 硫代二丙硫代二丙酸二GB 3150-2010 食品安全国家标准 食品添加硫磺sulfur (sulp05.007—漂白剂、防c alcium sulf18516稳定剂和凝GB 1892-2007 食品添加剂 硫酸钙硫酸钙（又名GB 1895-2004 食品添加剂 硫酸铝钾a luminium po06.004522膨松剂、稳硫酸铝钾（又GB 25592-2010 食品安全国家标准 食品添加a luminium am06.005523膨松剂、稳硫酸铝铵（又硫酸镁magnesium su00.021518其他GB 29207-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸镁硫酸锌zinc sulfate00.018—其他GB 25579-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸锌硫酸亚铁ferrous sulf00.022—其他GB 29211-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸亚铁GB 22214-2008 食品添加剂 氯化钙氯化钙calcium chlo18509稳定剂和凝氯化钾potassium ch00.008508其他GB 25585-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钾GB 25584-2010 食品安全国家标准 食品添加氯化镁magnesium ch18511稳定剂和凝t amarind pol20.01—增稠剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 罗望子多糖胶罗望子多糖胶萝卜红radish red08.117—着色剂GB 25536-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 萝卜红落葵红basella rubr08.121—着色剂m orpholine f14.004—被膜剂GB 12489-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸吗啉脂肪酸盐GB 28307-2012 食品安全国家标准 食品添加麦芽糖醇maltitol19.005965(i)甜味剂、稳GB 28307-2013 食品安全国家标准 食品添加麦芽糖醇液maltitol syr19.022965(ii)甜味剂、稳p ropyl galla04.003310抗氧化剂GB 3263-2008 食品添加剂 没食子酸丙酯没食子酸丙酯玫瑰茄红roselle red08.125—着色剂GB 28312-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰茄红r osemary ext04.017—抗氧化剂QB/T 2817-2006 食品添加剂 迷迭香提取物迷迭香提取物r osemary ext04.022—抗氧化剂迷迭香提取物密蒙黄buddleia yel08.139—着色剂木糖醇酐单硬x ylitan mono10.01—乳化剂QB/T 3784-1999 食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯纳他霉素natamycin17.030235防腐剂GB 25532-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 纳他霉素柠檬黄tartrazine08.005102着色剂GB 4481.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄t artrazine a08.005102着色剂GB 4481.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄铝色柠檬黄铝色淀GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸柠檬酸citric acid01.101330酸度调节剂GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠柠檬酸钠trisodium ci01.303331iii酸度调节剂GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾柠檬酸钾tripotassium01.304332ii酸度调节剂柠檬酸铁铵ferric ammon02.010381抗结剂c itric and f10.03472c乳化剂GB 29951-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸脂肪柠檬酸脂肪酸GB 29940-2013 食品安全国家标准 食品添加d isodium sta18.01—稳定剂和凝柠檬酸亚锡二食品添加剂指定标准 食品添加剂 偶氮甲酰偶氮甲酰胺azodicarbona13927a面粉处理剂偏酒石酸metatartaric01.105353酸度调节剂葡萄皮红grape skin e08.135163ii着色剂GB 28313-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄皮红葡萄糖酸亚铁f errous gluc09.005579护色剂GB 28402-2012 食品安全国家标准 食品添加普鲁兰多糖pullulan14.011204被膜剂、增h ydroxypropy20.021442增稠剂GB 29931-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基二淀羟丙基二淀粉羟基硬脂精（o xystearin00.017387抗氧化剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 羟基硬脂g lycerol est10.01—乳化剂氢化松香甘油氢氧化钙calcium hydr01.202526酸度调节剂GB 25572-2010 食品安全国家标准 食品添加GB 25575-2010 食品安全国家标准 食品添加氢氧化钾potassium hy01.203525酸度调节剂s unset yello08.006110着色剂GB 6227.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄日落黄及其铝溶菌酶lysozyme17.041105防腐剂GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸乳酸lactic acid01.102270酸度调节剂GB 6226-2005 食品添加剂 乳酸钙乳酸钙calcium lact01.310327酸度调节剂n isin17.02234防腐剂QB 2394-2007 食品添加剂 乳酸链球菌素乳酸链球菌素乳酸钠sodium lacta15.01325水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂l actic and f10.03472b乳化剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯乳酸脂肪酸甘食品添加剂指定标准 食品添加剂 乳糖醇lactitol19.01966乳化剂、稳乳糖醇（又名β－D吡喃半乳糖－D－山梨醇）乳糖酶lactase00.023—其他s ucralose19.02955甜味剂GB 25531-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖三氯蔗糖（又桑椹红mulberry red08.129—着色剂沙蒿胶rtemisia gum20.04—增稠剂沙棘黄hippophae rh08.124—着色剂S orbitan mon10.024493乳化剂GB 25551-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单山梨醇酐单月s orbitan mon10.008495乳化剂GB 25552-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单山梨醇酐单棕s orbitan mon10.003491乳化剂GB 13481-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单山梨醇酐单硬s orbitan tri10.004492乳化剂GB 13482-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单山梨醇酐三硬s orbitan mon10.005494乳化剂GB 29220-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐三山梨醇酐单油GB 1905-2000 食品添加剂 山梨酸山梨酸sorbic acid17.003200防腐剂、抗GB 13736-2008 食品添加剂 山梨酸钾山梨酸钾potassium so17.004202防腐剂、抗GB 29219-2012 食品安全国家标准 食品添加山梨糖醇sorbitol19.006420(i)甜味剂、膨GB 7658-2005 食品添加剂 山梨糖醇液山梨糖醇液sorbitol syr19.023420(ii)甜味剂、膨s odium diace17.01262ii防腐剂GB 25538-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 双乙酸钠双乙酸钠（又d iacetyl tar10.010472e乳化剂、增稠剂双乙酰酒石酸食品添加剂指定标准 食品添加剂 松香季戊p entaerythri14.01—被膜剂、胶松香季戊四醇c armoisine(a08.013122着色剂GB 28309-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 酸性红（偶酸性红（又名酸枣色jujube pigme08.133—着色剂羧甲基淀粉钠s odium carbo20.01—增稠剂GB 29937-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基淀粉s odium carbo20466稳定剂GB 1904-2005 食品添加剂 羧甲基纤维素钠羧甲基纤维素索马甜thaumatin19.020957甜味剂GB 1898-2007 食品添加剂 碳酸钙碳酸钙（包括c alcium carb13.01170i面粉处理剂GB 25588-2010 食品安全国家标准 食品添加碳酸钾potassium ca01.301501i酸度调节剂GB 25587-2010 食品安全国家标准 食品添加碳酸镁magnesium ca13.01504i面粉处理剂碳酸钠sodium carbo01.302500i酸度调节剂GB 1886-2008 食品添加剂 碳酸钠碳酸氢铵ammonium hyd06.002503 ii膨松剂GB 1888-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢铵GB 25589-2010 食品安全国家标准 食品添加碳酸氢钾potassium hy01.307501ii酸度调节剂碳酸氢钠sodium hydro06.001500ii膨松剂GB 1887-2007 食品添加剂 碳酸氢钠GB 25586-2010 食品安全国家标准 食品添加碳酸氢三钠（s odium sesqu01.305500iii酸度调节剂GB 4578-2008 食品添加剂 糖精钠糖精钠sodium sacch19954甜味剂、增t ertiary but04.007319抗氧化剂GB 26403-2011 食品安全国家标准 食品添加特丁基对苯二alitame19.01956甜味剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 L-α-天冬氨酰-N-（2,2, L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜）a spartame19951甜味剂GB 22367-2008 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴天门冬酰苯丙天门冬酰苯丙a spartame-ac19.02962甜味剂天然苋菜红natural amar08.130—着色剂QB 1227-1991 食品添加剂 天然苋菜红田菁胶sesbania gum20.02—增稠剂甜菊糖苷steviol glyc19.01960甜味剂d ehydroaceti17.009(i265防腐剂GB 29223-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸脱氢乙酸（又s odium dehyd17.009 (266防腐剂GB 25547-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠（GB 29941-2013 食品安全国家标准 食品添加d eacetylated20.03—增稠剂、被脱乙酰甲壳素微晶纤维素microcrystal02.005460i稳定剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 微晶纤维素04.016307抗氧化剂GB 29942-2013 食品安全国家标准 食品添加维生素E（dl-α-生育酚，d--生育酚，混合生育酚浓缩物）vitamine E (α-tocopherol ,d-α- tocopherol ,mixed tocopherol concentrate)s tabilized c17.03926防腐剂稳定态二氧化苋菜红amaranth08.001123着色剂GB 4479.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红a maranth alu08.001—着色剂GB 4479.2-2005 食品添加剂 苋菜红铝色淀苋菜红铝色淀橡子壳棕acorn shell 08.126—着色剂GB 1891-2007 食品添加剂 硝酸钠硝酸钠sodium nitra09.001251护色剂、防GB 29213-2012 食品安全国家标准 食品添加硝酸钾potassium ni09.003252护色剂、防o ctyl and de10.02—乳化剂辛，癸酸甘油s tarch sodiu10.0301450乳化剂，其GB 28303-2012 食品安全国家标准 食品添加辛烯基琥珀酸新红new red08.004—着色剂GB 14888.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 新红新红铝色淀new red alum08.004—着色剂GB 14888.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 新红铝色亚麻籽胶（又l inseed gum20.020—增稠剂QB 2731-2005 食品添加剂 亚麻籽胶p otassium fe02.001536抗结剂GB 1899-1984 食品添加剂 亚铁氰化钾亚铁氰化钾亚亚铁氰化钠sodium ferro02.008535抗结剂GB 29214-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 亚铁氰化钠GB 1907-2003 食品添加剂 亚硝酸钠亚硝酸钠sodium nitri09.002250护色剂、防食品添加剂指定标准 食品添加剂 亚硝酸钾亚硝酸钾potassium ni09.004249护色剂、防胭脂虫红carmine coch08.145120着色剂胭脂红ponceau 4R08.002124着色剂GB 4480.1-2001 食品添加剂 胭脂红胭脂红铝色淀p onceau 4R a08.002—GB 4480.2-2001 食品添加剂 胭脂红铝色淀a nnatto extr08.144160b着色剂胭脂树橙（又盐酸hydrochloric01.108507酸度调节剂GB 1897-2008 食品添加剂 盐酸杨梅红mynica red08.149—着色剂氧化铁黒iron oxide b08.014172i着色剂氧化铁红iron oxide r08.015172ii着色剂叶黄素lutein08.146161b着色剂GB 26405-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素叶绿素铜copper chlor08.153141i着色剂c hlorophylli08.009141ii着色剂GB 26406-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钠叶绿素铜钠盐c arbon dioxi17.03—防腐剂GB 10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳液体二氧化碳乙二胺四乙酸食品添加剂指定标准 食品添加剂 乙二胺四d isodium eth18.01386稳定剂、凝c alcium diso04.020385抗氧化剂乙二胺四乙酸GB 30603-2014 食品安全国家标准 食品添加s odium aceta00.013262i酸度调节剂乙酸钠（又名a cesulfame p19.01950甜味剂GB 25540-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸乙酰磺胺酸钾乙氧基喹ethoxy quin17.010—防腐剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 乙氧基喹i somerized l00.003—其他GB 8816-1988 食品添加剂 异构化乳糖液异构化乳糖液GB 22558-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸D-异抗坏血酸D-isoascorbi04.004315抗氧化剂、GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠D-异抗坏血酸s odium D-is04.018316抗氧化剂、异麦芽酮糖isomaltulose19—甜味剂QB 1581-1992 食品添加剂 异麦芽酮糖硬脂酸（又名食品添加剂指定标准 食品添加剂 硬脂酸（s tearic acid14.01570被膜剂、胶食品添加剂指定标准 食品添加剂 硬脂酸钙硬脂酸钙calcium stea10.04470乳化剂、抗GB 31623-2014 食品安全国家标准 食品添加硬脂酸钾potassium st10.03470乳化剂、抗硬脂酸镁magnesium st02.006470乳化剂、抗食品添加剂指定标准 食品添加剂 硬脂酸镁s odium stear10.011481i乳化剂、稳硬脂酰乳酸钠硬脂酰乳酸钙calcium ste10.009482i乳化剂、稳食品添加剂指定标准 食品添加剂 硬脂酰乳诱惑红allura red08.012129着色剂GB 17511.1-2008 食品添加剂 诱惑红a llura alumi08.012—着色剂GB 17511.2-2008 食品添加剂 诱惑红铝色淀诱惑红铝色淀玉米黄corn yellow08.116—着色剂越橘红cowberry red08.105—着色剂s pirulina bl08.137—着色剂藻蓝（淡、海皂荚糖胶gleditsia si20.03—增稠剂s ucrose este10473乳化剂GB 8272-2009 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯蔗糖脂肪酸酯栀子黄gardenia yel08.112—着色剂GB 7912-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 栀子黄栀子蓝gardenia blu08.123—着色剂GB 28311-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝04.006—抗氧化剂HG 2683-1995 食品添加剂 植酸（肌醇六磷植酸（又名肌p hytic acid（植物炭黑vegetable ca08.138153着色剂GB 28308-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑a ntioxidant 04.019—抗氧化剂GB 30615-2014 食品安全国家标准 食品添加竹叶抗氧化物紫草红gromwell red08.140—着色剂GB 28315-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 紫草红紫甘薯色素purple sweet08.154—着色剂s hellac14904被膜剂，胶姆糖基础剂紫胶（又名虫紫胶红（又名l ac dye red 08.104—着色剂LY 1193-1996 食品添加剂 紫胶（虫胶）d isodium 5'-12635增味剂5’-呈味核苷d isodium 5'-12631增味剂5’-肌苷酸二d isodium 5'-12627增味剂QB/T 2846-2007 食品添加剂 5’-鸟苷酸二钠5’-鸟苷酸二GB 30608-2014 食品安全国家标准 食品添加DL-苹果酸钠DL-disodium 01.309—酸度调节剂GB 13737-2008 食品添加剂 L-苹果酸L-苹果酸L-malic acid01.104—酸度调节剂GB 25544-2010 食品安全国家标准 食品添加DL-苹果酸DL -malic ac01.309—酸度调节剂α-环状糊精alpha -cyclo18.01457稳定剂、增稠剂γ-环状糊精gamma -cyclo18.01458稳定剂、增稠剂阿拉伯胶arabic gum20.01414增稠剂GB 29949-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 阿拉伯胶g alactomanna00.014—其他半乳甘露聚糖GB 1903-2008 食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)a cetic acid01.107260酸度调节剂冰乙酸（又名食品添加剂指定标准 食品添加剂 冰乙酸（冰乙酸（低压a cetic acid01.112—酸度调节剂赤藓糖醇erythritol19.02968甜味剂GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇m odified soy10.02—乳化剂GB 12486-1990 食品添加剂 改性大豆磷脂（标准号调整为L 改性大豆磷脂GB 29950-2013 食品安全国家标准 食品添加glycerine(gl15.01422水分保持剂甘油(又名丙三高粱红sorghum red08.115—着色剂GB 9993-2005 食品添加剂 高粱红谷氨酸钠monosodium g12621增味剂GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)海藻酸钾(又名potassium al20.01402增稠剂GB 29988-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钾(褐甲基纤维素methyl cellu20.04461增稠剂结冷胶gellan gum20.03418增稠剂GB 25535-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 结冷胶聚丙烯酸钠sodium polya20.04—增稠剂GB 29948-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 聚丙烯酸钠d istarch pho20.031412增稠剂GB 29926-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸酯双淀磷酸酯双淀粉罗汉果甜苷lo-han-kuo e19.02—甜味剂e nzymaticall10.040—乳化剂GB 30607-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 酶解大豆磷酶解大豆磷脂明胶gelatin20—增稠剂GB 6783-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 明胶木糖醇xylitol19.01967甜味剂GB 13509-2005 食品添加剂 木糖醇GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸柠檬酸citric acid01.101330酸度调节剂GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾柠檬酸钾tripotassium01.304332ii酸度调节剂GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠柠檬酸钠trisodium ci01.303331iii酸度调节剂柠檬酸一钠sodium dihyd01.306331i酸度调节剂葡萄糖酸-δ-内酯glucono delt 18.007575稳定和凝固GB 7657-2005 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯葡萄糖酸钠sodium gluco 01.312576酸度调节剂QB/T 4484-2013 葡萄糖酸钠（2013-12-1实羟丙基淀粉hydroxypropy 20.011440增稠剂、膨GB 29930-2013 食品安全国家标准 食品添加羟丙基甲基纤h ydroxypropy 20.03464增稠剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC 琼脂agar 20406增稠剂GB 1975-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂(琼胶)乳酸钾potassium la 15.01326水分保持剂GB 28305-2012 食品安全国家标准 食品添加乳糖醇（又名β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）lactitol 19.01966甜味剂酸处理淀粉acid treated 20.031401增稠剂GB 29928-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 酸处理淀粉天然胡萝卜素n atural caro 08.147—着色剂甜菜红beet red 08.101162着色剂QB/T 3791-1999 食品添加剂 甜菜红氧化淀粉oxidized sta 20.0301404增稠剂GB 29927-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化淀粉氧化羟丙基淀o xidized hyd 20.03—增稠剂GB 29933-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化羟丙基乙酰化单、双a cetylated m 10.03472a 乳化剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸乙酰化二淀粉a cetylated d 20.021414增稠剂GB 29929-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化二淀乙酰化双淀粉a cetylated d 20.031422增稠剂GB 29932-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化双淀肉桂醛cinnamaldehy 17.01—防腐剂GB 28346-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂醛品添加剂 甘氨酸(氨基乙酸)加剂 铵磷脂加剂 巴西棕榈蜡标准 食品添加剂 L-丙氨酸标准 食品添加剂 丙二醇加剂 丙二醇脂肪酸酯标准 食品添加剂 丙酸钠标准 食品添加剂 丙酸钙家标准 食品添加剂 赤藓红家标准 食品添加剂 赤藓红铝色淀标准 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠标准 食品添加剂 靛蓝标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯钠标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸甲酯钠羟基苯甲酸乙酯标准 食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）（含第1号修改单）标准 食品添加剂 N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯（纽甜）加剂 二甲基二碳酸盐（维果灵）加剂 二氧化硫标准 食品添加剂 焦亚硫酸钾水亚硫酸钠标准 食品添加剂 亚硫酸氢钠连二亚硫酸钠（保险粉）标准 食品添加剂 二氧化钛液体二氧化碳标准 食品添加剂 富马酸加剂 富马酸一钠草酸―钾盐（甘草甜素单钾盐）加剂 D-甘露糖醇标准 食品添加剂 瓜尔胶标准 食品添加剂 硅酸钙铝标准 食品添加剂 硅酸钙铝标准 食品添加剂 维生素B2（核黄素）标准 食品添加剂 维生素B2（核黄素）标准 食品添加剂 红米红标准 食品添加剂 β-胡萝卜素加剂 琥珀酸单甘油酯标准 食品添加剂 琥珀酸二钠标准 食品添加剂 滑石粉标准 食品添加剂 槐豆胶(刺槐豆胶)环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)标准 食品添加剂 脱乙酰甲壳素（壳聚糖）糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)标准 食品添加剂 L（+）-酒石酸。
食品添加剂分类和代码
食品添加剂分类和代码1. 介绍食品添加剂是指在食品加工过程中，为改善食品品质、延长食品保鲜期、改善食品色泽口感等而添加的物质。
食品添加剂的使用在现代食品工业中非常普遍，它对于提高食品的功能性和安全性起到了积极的作用。
本文将详细介绍食品添加剂的分类和代码。
2. 食品添加剂分类根据食品添加剂的性质和功能，可以把食品添加剂分为以下几类：2.1 防腐剂防腐剂是一种能够抑制、延缓或杀灭微生物的物质，可以减少食品腐败和变质的可能。
常见的食品防腐剂包括：亚硝酸盐、硫酸盐、苯甲酸及其盐类等。
2.2 抗氧化剂抗氧化剂可以防止食品中的脂肪、维生素和色素等受到氧化的影响而发生质量变化。
常见的食品抗氧化剂包括：维生素C、维生素E、山梨酸等。
2.3 发酵剂发酵剂是一种能够促进食品发酵过程的物质，可以改善食品的质地和口感。
常见的食品发酵剂包括：酵母、细菌培养物等。
2.4 增稠剂增稠剂是一种能够增加食品黏稠度的物质，常见的增稠剂包括：明胶、果胶等。
2.5 膨化剂膨化剂是一种能够使食品膨胀、变松软的物质，常见的膨化剂包括：泡打粉、碳酸氢钠等。
2.6 色素色素是一种能够为食品增加颜色的物质，常见的食品色素包括：天然色素、人工合成色素等。
2.7 甜味剂甜味剂是一种能够为食品增加甜味的物质，常见的食品甜味剂包括：赤藓糖醇、糖精、阿斯巴甜等。
3. 食品添加剂代码为了管理和监控食品添加剂的使用，各国都制定了相应的食品添加剂代码。
以下是一些常用的食品添加剂代码：3.1 E系列代码E系列代码是欧盟对食品添加剂的编码系统，以字母E和一个三位数字组成。
例如，E100代表着胡萝卜素，E621代表着谷氨酸钠。
3.2 GB代码GB代码是中国对食品添加剂的编码系统，由国家标准化管理委员会制定。
GB代码以GB后接一个四位数字组成。
例如，GB 1886.140代表着氯化钾。
3.3 FAO代码FAO代码是联合国粮食及农业组织对食品添加剂的编码系统，以字母F和一个三位数字组成。
(完整版)食品添加剂分类大全
食品添加剂食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
一、标准定义品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非品添加剂定义为：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，郝利平，夏延斌，陈永泉，廖小军．食品添加剂．北京：中国农业大学出版社，20022. 食品级添加剂白色素．白色素[引用日期2013-05-25]3. 郑晔; 王皓; 刘震华;．浅析食品添加剂的使用原则：食品工业, TheFood Industry, 编辑部邮箱，2012年07期4. “勾兑”代人受过消费者对餐饮标准化存三误区5. 添加剂恐慌——谈《食品真相大揭秘》．书汇网[引用日期2013-04-1]6. 那些添加剂在食品中不得添加．食品安全检测[引用日期2014-11-24]也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！二、主要作用食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：1、利于保存，防止变质例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。
又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。
食品添加剂新品种目录
食品添加剂新品种目录名称：赤藓糖醇赤藓糖醇（生产用菌株：分别为Moniliella pollinis和trichosporonoides megachiliensis） Erythritol功能：甜味剂（一）.赤藓糖醇允许使用的食品类别及最大使用量各类食品a 按生产需要适量使用（二）赤藓糖醇的质量规格要求1.生产用菌株为Moniliella pollinis的赤藓糖醇（1）生产工艺由食品级的碳水化合物底物经丛梗孢酵母（Moniliella pollinis）发酵，并经纯化及干燥等工序而得。
（2）性状白色晶状粉末（3）技术要求①理化指标2.生产菌株为的赤藓糖醇(1).生产工艺以取自小麦、玉米、马铃薯等中的淀粉经过化学的或酶水解所得的葡萄糖为主要原料，经Trichosporonoides megachiliensis发酵，并经纯化及干燥等工序而得。
(2)性状白色结晶性粉末(3)技术要求①理化指标②微生物指标1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯名称：1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯1,3-Dioleoyl 2-palmitoyl triglyceride 功能：营养强化剂（一）1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯允许使用的食品类别及最大使用量1.生产工艺由脂肪酶催化酯交换，使脂肪酸在丙三醇分子上的位置重新排列而得。
2.性状在25℃条件下为白色固体3.技术要求硅酸钙名称：硅酸钙 Calcium silicate功能：抗结剂（一）硅酸钙允许使用的食品类别及最大使用量1.生产工艺硅酸钙由新熟化的石灰与含合成二氧化硅反应而得。
2.性状白色至灰白色易流动粉末。
由不同比例的氧化钙剂二氧化硅组成，可分为有水和无水两种。
不溶于水，但可与无机酸形成凝胶。
3.技术要求可溶性大豆多糖名称：可溶性大豆多糖Soluble soybean polysaccharide功能：增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂（一）可溶性大豆多糖允许使用的食品类别及最大使用量（二）可溶性大豆多糖的质量规格要求1.可溶性大豆多糖的生产工艺以大豆或大豆粕为原料，经脱脂、提取、纯化、灭菌、干燥等工艺生产制成的粉末状产品。
食品添加剂及配料商品分类及属性
食品添加剂及配料商品分类及属性一、商品分类1、食品添加剂：（1）酸味剂：碳酸钠、柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、碳酸钾、柠檬酸钠、柠檬酸钾、碳酸氢三钠、柠檬酸一钠、盐酸、氢氧化钠、磷酸钾、磷酸、乙酸、富马酸、碳酸氢钾、一水柠檬酸、无水柠檬酸（2）抗结剂：磷酸三钙、微晶纤维、二氧化硅（矽）、硬脂酸镁（3）消泡剂：乳化硅油、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚、聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚（4）抗氧化剂：茶多酚、甘草抗氧物、抗坏血酸钙、磷脂、硫代二丙酸二月桂酯、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚、抗坏血酸棕榈酸酯、抗坏血酸、植酸钠、D-异抗坏血酸钠、植酸、迷迭香提取物、抗坏血酸钠（<5）漂白剂：焦亚硫酸钠、硫磺、焦亚硫酸钾、低亚硫酸钠（6）膨松剂：磷酸氢钙、轻质碳酸钙（碳酸钙）、碳酸氢钠（钾）、碳酸氢铵、硫酸铝钾、硫酸铝铵（7）胶姆糖基础剂：糖胶树胶、海藻酸铵、丁基橡胶、硬脂酸钙、芡茨棕树胶、节路顿树胶、莱开欧胶、硬脂酸镁、巴拉塔树胶、聚丁烯、聚乙烯、聚异丁烯、聚乙酸乙烯酯、滑石粉（8）着色剂：赤藓红、新红、柠檬黄、亮蓝、靛蓝、叶绿素铜钠盐、β-胡萝卜素、甜菜红、姜黄、红花黄、辣椒红、辣椒橙、黑豆红、高粱红、萝卜红、可可壳色、落葵红、黑加仑红、栀子蓝、沙棘黄、NP红、苋菜红、酸枣色、葡萄皮红、兰靛果红、植物炭黑、密蒙黄、茶黄色素、茶绿色素、柑橘黄、焦糖色素、红曲红、胭脂红铝色淀、藻蓝、胭脂树橙、胭脂红、胭脂虫红、柠檬黄铝色淀、亮蓝铝色淀、苋菜红铝色淀、日落黄铝色淀、诱惑红、酸性红、红茶黄、越桔红、红米红、栀子黄、红曲米、多穗柯棕、蓝锭果红、紫草红、花生衣红、二氧化钛、桑椹红、姜黄素、玫瑰茄红、橡子壳棕、紫胶红、日落黄、天然苋菜红、菊花黄浸膏、玉米黄、金樱子棕（9）护色剂：日落黄、硝酸钠（钾）、亚硝酸钠（钾）（10）乳化剂：山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)、山梨醇酐单油酸酯(司盘80)、单硬脂酸甘油酯(单甘酯)、松香甘油酯(酯胶)、硬脂酰乳酸钙(CSL)、硬脂酰乳酸钠( SSL)、三聚甘油单硬脂酸酯(PEG)、改性大豆磷脂、双乙酰酒石酸单（双）甘油酯、聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)、山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)、山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)、聚氧乙烯油酸醇酐单硬脂酸酯、蔗糖脂肪酸酯(SE)、聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯、辛葵酸甘油酯、聚甘油单油酸酯、乙酰化单甘油脂肪酸酯、磷酸二氢钠、酪蛋白酸钠(酪朊酸钠)、聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)、山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘6<5)、聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(吐温80)、木糖醇酐单硬脂酸酯、乙酸异丁酸蔗糖酯、丙二醇脂肪酸酯、聚甘油单硬脂酸脂、硬脂酸钾聚甘油蓖麻醇脂、辛烯基琥珀酸淀粉钠、硬脂酸镁（11）酶制剂：木瓜蛋白酶、乳糖酶、淀粉酶、糖化酶制剂、蛋白酶、果胶酶、谷氨酰胺转氨酶、蔗糖酶、葡聚糖酶（12）增味剂：硬脂酸钾、谷氨酸钠（99%味精）、<5′-鸟苷酸二钠、<5′-肌苷酸二钠、I+GHYPERLINK ;//.fam36<54>>/viewproductcategory.html?productCategoryId=3 <50&categoryKey=c1312; 琥珀酸二钠、L-丙氨酸、甘氨酸、HYPERLINK ;//.fam36<5>/viewproductcategory.html?productCategoryId=<5< 5<5&categoryKey=c1312; <5′-呈味核苷酸（13）面粉处理剂：面粉增白剂、 L-半胱氨酸盐酸盐、偶氮甲酰胺、碳酸镁、碳酸钙（14）被膜剂：白油、紫胶、巴西棕榈蜡、硬脂酸、石蜡、吗啉脂肪酸盐果蜡、松香己戊四醇酯、二甲基聚硅氧烷、硬脂酸镁（1<5）水分保持剂：磷酸二氢钙、酸式焦磷酸钠、磷酸二氢钾、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸氢二钠、磷酸三钠、磷酸二氢钠、乳酸钠、乳酸钾、甘油、磷酸二氢钾（16）营养强化剂：丙酸钙、丙酸钠、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、L-赖氨酸盐酸盐、HYPERLINK ;//.fam36<5>/viewproductcategory.html?productCategoryId=221 &categoryKey=c1316; 牛磺酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁、富马酸亚铁、柠檬酸铁胺、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙、碳酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙、硫酸锌、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、肌醇、维生素B12、生物素、维生素B6（17）防腐剂：山梨酸、山梨酸钾、乳酸链球菌素、过氧化氢、纳他霉素、苯甲酸、苯甲酸钠、对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯钠、对羟基苯甲酸丙酯钠、二氧化碳、双乙酸钠、脱氢乙酸（18）稳定和凝固剂：丙二醇、硫酸钙、葡萄糖酸―δ―内酯、乙二胺四乙酸二钠、硫酸钙、氯化钙、卤片、葡萄糖酸-内酯（19）甜味剂：糖精钠、异麦芽酮糖、麦芽糖醇、木糖醇、甜菊糖甙、安赛蜜、罗汉果甜甙、甘草酸胺、甜味素、甘草、甘草酸一钾和三钾、乳糖醇、三氯蔗糖、山梨糖醇(液)、甜蜜素、赤藓糖醇、纽甜、果糖、阿力甜、乳糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖（20）增稠剂：琼脂、明胶、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、海藻酸钾、果胶、卡拉胶、黄原胶、黄蜀葵胶、聚葡萄糖、β-环状糊精、瓜尔胶、乙酰化二淀粉磷酸酯、结冷胶、羟丙基甲基纤维素、HYPERLINK ;//.fam36<5>/viewproductcategory.html?productCategoryId=109 &categoryKey=c1320; 羟丙基淀粉、磷酸酯双淀粉、聚丙烯酸钠、氧化淀粉、亚麻籽胶、田菁胶、槐豆胶、阿拉伯胶、罗望子胶、辛烯基琥珀酸铝淀粉、魔芋胶（21）食用香料：乙基麦芽酚、香兰素、乙基香兰素、麦芽酚、乙醛、苯乙酮、癸醇、天然薄荷脑、乙偶因、羟基丁酮乙酸酯、4-甲基-2,3-戊二酮HYPERLINK ;//.fam36<5>/viewproductcategory.html?productCategoryId=<57 0&categoryKey=c1322; <5-甲基-2,3-庚二酮丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、乙缩醛、乙酸乙酯、双乙酰、己酸、冰乙酸、丙三醇（22）复合食品添加剂：（23）加工助剂：硅藻土、珍珠岩、蓖麻油、硬脂酸、石蜡、液体石蜡、凡士林、丙酮、环己烷、丙二醇、乙醚、乙醇、柠檬酸亚锡二钠、蔗糖聚氧丙烯醚、微晶纤维素、活性炭、硅胶（24）其它：半乳甘露聚糖、异构化乳糖液、辣椒树脂、固化单宁、凹凸棒粘土2、食品辅料分类：（1）淀粉：（2）变性淀粉：（3）淀粉糖：（4）专用面粉：（<5）酵母制品：（6）低聚糖：（7）植物蛋白：（8）膳食纤维：（9）馅料：（10）调味品：（11）香辛料：（12）动植物提取物：（13）速溶粉：（14）饮料浓缩液：（1<5）冰淇淋稳定剂：（16）可可制品：（17）功能性食品配料：（18）大豆制品：（19）蛋制品：（20）乳制品：（21）蜂产品：（22）低聚糖：（23）食用油脂及油脂替代品：3、食品原料分类：（1）豆类：（2）油料类：（3）糖料类：（4）水果类：（<5）蔬菜类：（6）茶类：（7）水产类：（8）肉类：（9）畜禽蛋类：（10）菌藻：（11）干果类：（13）其它：二、商品属性1、食品添加剂类基本属性产品名称产品类别英文名称CAS NO分子量EC NO分子式InChI规格包装结构式说明：CAS NO：CAS NO.\CAS Registry Number\CAS Number \CAS登录号。
食品添加剂分类
食品添加剂的种类随着自然科学的进步在逐年增加，据最新统计，共有22类，近2000个品种，其中香料有1000多种。
按《食品添加剂使用卫生标准》附录E列举了食品添加剂功能类别有：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、食品工业用加工助剂，还有其他类别。
1.酸度调节剂。
酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。
它主要有用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。
酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并改善其风味；增进抗氧化作用，防止食品酸败；与重金属离子络合，具有阻止氧化或褐变反应、稳定颜色、降低浊度、增强胶凝特性等作用。
我国现已批准许可使用的酸度调节剂有：柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、偏酒石酸、磷酸、乙酸、盐酸、己二酸、富马酸、氢氧化钠、碳酸钾、碳酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸钾、碳酸氢三钠、柠檬酸一钠、磷酸三钾等18种。
酸度调节剂除可调节食品的pH、控制酸度、改善风味之外，尚有许多其他功能特性。
其有效应用主要受食品所需特性控制，通常以有机酸及具有缓冲作用的盐为主。
又由于很多有机酸都是食品的正常成分，或参与人体正常代谢，因而安全性高，使用广泛。
2.抗结剂。
抗结剂又称抗结块剂，是用来防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。
其颗粒细微、松散多孔、吸附力强。
易吸附导致形成结块的水分、油脂等，使食品保持粉末或颗粒状态。
我国许可使用的抗结剂目前有5种：亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅和微晶纤维素。
3.消泡剂。
消泡剂是在食品加工过程中降低表面张力，消除泡沫的物质。
在食品加工时，如发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中可产生大量气泡，影响正常操作的进行，必须及时消除或使之不致产生。
消泡剂大致可分两类：一类能消除已产生的气泡，如乙醇等；另一类则能抑制气泡的形成如乳化硅油等。
食品添加剂国际编码系统(中文版)
二乙酸钾
217
丙基对羟基苯甲酸钠
262
乙酸钠类
218
对羟基苯甲酸甲酯
262（I）
乙酸钠
219
甲基对羟基苯甲基酸钠
262（II）
二乙酸钠
220
二氧化硫
263
乙酸钙
221
亚硫酸钠
264
醋酸胺
222
亚硫酸氢钠
265
脱氢乙酸
223
偏亚硫酸钠
266
脱氢乙酸钠
224
焦亚硫酸钾
270
乳酸（L-D和DL-）
225
亚硫酸钾
280
丙酸
226
亚硫酸钙
281
丙酸钠
227
亚硫酸氢钙
282
丙酸钙
228
硫酸氢钾
283
丙酸钾
230
联苯
290
二氧化碳
231
邻苯基苯酚
296
苹果酸（D-，L-）
232
邻苯基苯酚钠
297
富马酸
233
噻苯咪唑
234
乳酸链球菌素
235
匹马菌素
236
甲酸
237
甲酸钠
238
甲酸钙
三，抗氧化剂
INS编号
海藻酸丙二醇酯
420（甜味剂）
山梨醇和山梨醇糖浆
406
琼脂
421（甜味剂）
甘露糖醇
407
卡拉胶
422（保湿剂）
甘油
407A
加工过的麒麟海
424
热凝胶
408
焙烤酵母聚糖
331（I）
柠檬酸二氢钠
343（III）
CAC：食品添加剂分类名称和国际编码系统
通过释放气体来增加面团或面糊体积的一种 膨松剂 或多种食品添加剂混合物。
控制阳离子可用率的食品添加剂。
螯合剂
使食品中两种或多种不混溶物质保持均匀分 稳定剂、泡沫稳定剂、胶体稳
布的食品添加剂。
定剂、乳液稳定剂
使食品具有甜味的非糖物质的食品添加剂 甜味剂、高倍甜味剂、填充型
（非单糖或二糖类物质）。
甜味剂
苯甲酸钠
212
苯甲酸钾
213
苯甲酸钙
214
对-羟基苯甲酸乙酯
215
乙基对-羟基苯甲酸钠
216
丙基对-羟基苯甲酸
217
丙基对-羟基苯甲酸钠
218
对-羟基苯甲酸甲酯
219
甲基对-羟基苯甲酸钠
220
二氧化硫
221
亚硫酸钠
222
亚硫酸氢钠
223
焦亚硫酸钠
224
焦亚硫酸钾
225
亚硫酸钾
第 8 页，共 52 页
取自枯草芽孢杆菌的核黄素
102
柠檬黄
103
紫草红
104
喹啉黄
107
黄色 2G
110
日落黄 FCF
120
胭脂虫红
121
橘红 2 号
122
偶氮玉红（酸性红）
123
苋菜红
124
丽春红 4R（或胭脂虫红 A）
125
丽春红 SX
127
赤藓红
128
红色 2G
129
诱惑红 AC
130
梦那玉红
131
专利蓝 V
132
140
叶绿素
141
叶绿素、 叶绿素铜络合物
141(i)
食品添加剂标准名目
GB 1900－2010 食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）
卫生部公告2010年第19号
39.食品添加剂 没食子酸丙酯
GB 3263－2008食品添加剂 没食子酸丙酯
40.食品添加剂 茶多酚
QB 2154－1995（2009）食品添加剂 茶多酚
41.食品添加剂 植酸（肌醇六磷酸）
GB 13736－2008食品添加剂 山梨酸钾
53.食品添加剂 连二亚硫酸钠(保险粉)
GB 22215-2008食品添加剂 连二亚硫酸钠(保险粉)
54.食品添加剂 焦亚硫酸钠
GB 1893－2008食品添加剂 焦亚硫酸钠
55.食品添加剂 无水亚硫酸钠
GB 1894－2005食品添加剂 无水亚硫酸钠
56.食品添加剂 焦亚硫酸钾
15.食品添加剂 氢氧化钠
GB 5175-2008 食品添加剂 氢氧化钠
16.食品添加剂 碳酸钠
GB 1886-2008 食品添加剂 碳酸钠
17.食品添加剂 氢氧化钙
GB 25572-2010 食品添加剂 氢氧化钙
卫生部公告2010年第19号
18.食品添加剂 氢氧化钾
GB 25575-2010 食品添加剂 氢氧化钾
GB 25558-2010 食品添加剂 磷酸三钙
卫生部公告2010年第19号
33.食品添加剂 亚铁氰化钾（黄血盐钾）
GB 25581-2010 食品添加剂 亚铁氰化钾（黄血盐钾）
卫生部公告2010年第19号
34.食品添加剂 二氧化硅
GB 25576-2010 食品添加剂 二氧化硅
卫生部公告2010年第19号
卫生部公告2010年第19号
CAC：食品添加剂分类名称和国际编码系统
增加食品的粘性的食品添加剂。
增稠剂、基础剂、黏合剂、组 织成型剂
CAC/GL 36-1989
第三部分
食品添加剂国际编码系统
以数字排序列表
国际编码 系统编号
食品添加剂名称
100
姜黄色素
100(i)
姜黄素
100(ii)
姜黄
101
核黄素类
101(i)
核黄素、合成物
101(ii)
核黄素 5'-磷酸钠
101(iii)
食品添加剂国际编码系统不包括以食品添加剂联合专家委员会编号作为识别码 的调味剂，也不包括胶姆糖基础剂，或膳食和营养添加剂。用作食品添加剂的酶被 纳入 1100 系列。
关于食品添加剂国际编码系统的构成说明
食品添加剂国际编码系统的编码序列（第三部分）包括三个组成部分，分别为 识别码、食品添加剂名称以及技术用途。识别码通常包括三或四位数字，诸如 100 代表姜黄色素、1001 代表胆碱盐及酯类物质。但是，在某些情况下识别码数字后增 加了字母后缀，如 150a 代表焦糖 I-普通焦糖，而 150b 则代表焦糖 II-亚硫酸盐焦 糖。采用字母后缀旨在进一步区分添加剂的不同类别（如，采用不同工艺生产的焦 糖）。
苯甲酸钠
212
苯甲酸钾
213
苯甲酸钙
214
对-羟基苯甲酸乙酯
215
乙基对-羟基苯甲酸钠
216
丙基对-羟基苯甲酸
217
丙基对-羟基苯甲酸钠
218
对-羟基苯甲酸甲酯
219
甲基对-羟基苯甲酸钠
220
二氧化硫
221
亚硫酸钠
222
亚硫酸氢钠
223
焦亚硫酸钠
食品、食品添加剂分类目录
0301
酱油
酱油
0302
食醋
1.食醋
2.甜醋
0303
味精
1.谷氨酸钠（99%味精）
2.加盐味精
3.增鲜味精
0304
酱类
稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他
0305
调味料
1.液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他
5.水产调味品：蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他
0306
食盐
1.食用盐：普通食用盐（加碘）、普通食用盐（未加碘）、低钠食用盐（加碘）、低钠食用盐（未加碘）、风味食用盐（加碘）、风味食用盐（未加碘）、特殊工艺食用盐（加碘）、特殊工艺食用盐（未加碘）
2.食品生产加工用盐
肉制品
0401
热加工熟肉制品
1.酱卤肉制品：酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他
2.熟制品：速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他
1102
速冻调制食品
1.生制品（具体品种明细）
2.熟制品（具体品种明细）
1103
速冻其他食品
速冻其他食品
薯类和膨化食品
1201
膨化食品
1.焙烤型
2.蔬菜罐头：食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他
0903
其他罐头
其他罐头：果仁类罐头、八宝粥罐头、其他
冷冻饮品
1001
冷冻饮品
1.冰淇淋
2.雪糕
3.雪泥
4.冰棍
5.食用冰
6.甜味冰
7.其他冷冻饮品
速冻食品
1101
速冻面米制品
1.生制品：速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他
食品添加剂的分类名称和国际编号系统
食品添加剂的分类名称和国际编号系统食品添加剂的分类名称和国际编号系统1.前言背景食品添加剂国际编号系统<INS>由药典委员会针对食品添加剂和其他添加成分而制定,目的是为了形成一个国际承认的数字体系,在成分列表中确认添加剂的成分,来代替对冗长复杂的专业名称和复杂化学结构的解释说明.这一体系以欧洲经济共同体〔EEC〕内成功引进的限制系统为基础.在标签上对食品添加剂进行认定这一要求,是从预包装食品标签的普通标准药典的条款中衍生出来的〔CODEX STAN 1-1985〕,包含关于食品添加剂成分说明和鉴定的下列特殊条款.".3 对于通常允许使用的食品添加剂列表中相应类别里的食品添加剂,国际法规规定,使用下列类别名称时,需要与特定名称和数字标识并用."法规要求,认证码必须与类别名称联合使用,它们在描述食品添加剂实际作用方面对消费者有重要的意义.例如,用作食品增色剂的酒石黄,可描述为"色素〔酒石黄〕" 或者"色素102".这一体系的优势在下面的例子中可能更为明显."增稠剂〔梭基纤维素钠〕"或者"增稠剂466".食品法典委员会第18次会议〔1989年7月〕同意,在列表公开的基础上采用INS作为Codex Advisory Text,要考虑包含更多添加剂的方案<ALINORM 89/40, para 297>.食品添加剂国际编号系统〔INS〕的组成食品添加剂国际认证系统作为食品添加剂的一个认证体系,被一些国家推荐采用.它不能应用于法典中的毒物学鉴定,却可以作为世界范围的食品添加剂的鉴定方法,而且这些食品添加剂的数量远远超过FAO/WHO食品添加剂联合专家组〔JECFA〕目前认定的数量.因为一般标准药典对标签的规定中,不需要对组分进行特定的鉴定,所以INS不包含食用香料以及chewing gum bases和食品、营养添加剂.酵素以其工艺上的功能,成为INS包含的食品添加剂的一种.不能跟据酵素与一些其他的食品添加剂具有近似功能而将其列入INS中<如面粉改良剂>.因此……关于INS设计的说明部分INS系统的数字顺序〔第三节〕分三列给出认定码、食品添加剂的名称以及其工艺作用.用于标签上的认定码通常由3到4位数构成,例如姜黄素是100,含氯元素的盐和酯为1001.然而有些例子中这些认定码后面跟随一个字母下标,例如,150a代表焦糖色素Ⅰ-普通型,150b代表焦糖色素Ⅱ-亚硫酸化腐蚀型等等.因此,包含任意字母下标的数字都用于标签中.分类栏下方列出的食品添加剂的名称,有一些被更详细的划分,用〔ⅰ〕、〔ⅱ〕等数字标识表示,例如,姜黄素被分为姜黄素〔ⅰ〕和姜黄〔ⅱ〕,这类说明不用于标签上,而只作为独立说明中的内容,确定次级分类.INS第三列中注明了食品添加剂的不同工艺作用,功能栏里的内容是指示性的而不是全部的内容,不用于标签上.493494495496500500〔ⅰ〕500〔ⅱ〕500〔ⅲ〕501501〔ⅰ〕501〔ⅱ〕503503〔ⅰ〕503〔ⅱ〕504504〔ⅰ〕504〔ⅱ〕505507508509510511512513514515516517518 去水山梨糖醇月桂酸酯去水山梨糖醇单油酸酯去水山梨糖醇甘油单棕榈酸酯去水山梨糖醇三油酸酯碳酸钠盐碳酸钠碳酸氢钠倍半碳酸钠碳酸钾盐碳酸钾碳酸氢钾碳酸铵盐碳酸铵碳酸氢铵碳酸镁盐碳酸镁碳酸氢镁碳酸亚铁盐酸氯化钾氯化钙氯化铵氯化镁氯化亚锡硫酸硫酸钠硫酸钾硫酸钙硫酸铵硫酸镁乳化剂乳化剂乳化剂稳定剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂凝胶剂固化剂面粉处理剂固化剂抗氧化剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂面粉处理剂面粉处理剂固化剂乳化剂膨胀剂膨胀剂膨胀剂膨胀剂稳定剂稳定剂稳定剂膨胀剂膨胀剂膨胀剂润滑剂润滑剂润滑剂护色剂多价鳌合剂稳定剂润滑剂润滑剂润滑剂润滑剂护色剂护色剂护色剂固化剂519520521522523524525526527528529530535536537538539541541〔ⅰ〕541〔ⅱ〕542550550〔ⅰ〕550〔ⅱ〕551552553553〔ⅰ〕553〔ⅱ〕553〔ⅲ〕硫酸铜硫酸铝硫酸铝钠硫酸铝钾硫酸铝铵氢氧化钠氢氧化钾氢氧化钙氢氧化铵氢氧化镁氧化钙氧化镁亚铁氰化钠亚铁氰化钾十六？？？猛酸亚铁亚铁氰化钙？？？硫酸钠磷酸铝钠酸性磷酸铝钠碱性磷酸铝钠骨磷酸盐〔基础三磷酸钙〕硅酸钠盐硅酸钠偏硅酸钠非晶体二氧化硅硅酸钙硅酸镁盐硅酸镁三硅酸镁滑石粉固色剂固化剂固化剂酸度调节剂稳定剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂润滑剂润滑剂润滑剂润滑剂润滑剂抗氧化剂酸度调节剂酸度调节剂酸度调节剂乳化剂润滑剂润滑剂润滑剂润滑剂润滑剂润滑剂防腐剂稳定剂固化剂固化剂护色剂护色剂多价鳌合剂乳化剂乳化剂乳化剂润滑剂消除粉尘消除粉尘消除粉尘消除粉尘持水剂554 555 556 557 558 559 560 570 574 575 576 577 578 579 580 585 586 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 铝硅酸钠硅酸铝钾硅酸铝钙硅酸锌皂土硅酸铝硅酸钾脂肪酸谷氨酸〔D-〕谷氨酸？？内酯葡糖酸钠葡糖酸钾葡糖酸钙葡糖酸亚铁葡糖酸镁乳酸亚铁4-己基间苯二酚谷氨酸〔L〔+〕-〕谷氨酸单钠谷氨酸单钾谷氨酸钙谷氨酸单铵谷氨酸镁谷氨酸5-鸟苷酸二钠5-鸟苷酸二钾5-鸟苷酸钙肌核苷酸5-肌核苷酸二钠肌核苷酸钾润滑剂润滑剂润滑剂润滑剂润滑剂润滑剂润滑剂泡沫稳定剂酸度调节剂酸度调节剂多价鳌合剂多价鳌合剂酸度调节剂护色剂酸度调节剂护色剂护色剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂上光剂膨胀剂膨胀剂固化剂固化剂抗氧化剂消泡剂633634635636637638639640641642900 a900 b901902903904905a905b905c905c〔ⅰ〕905c〔ⅱ〕906907908909910911913915916 5-肌苷酸钙5-核苷酸钙5-核苷酸二钠麦芽酚乙基麦芽酚L-天冬氨酸钠DL-丙氨酸甘氨酸L-亮氨酸氢氧化溶素Polydimethylsiloxane???Methylphenylpolysiloxane???蜂蜡,白色和黄色萤石蜡棕榈蜡虫胶〔紫胶片〕矿物油,食品等级凡士林油,石油凝胶石油蜡微晶蜡石蜡安息香胶聚葵烯氢化物稻麸蜡鲸蜡蜡酯脂肪酸甲基酯羊毛脂甘油,甲基或5-???甘油酯碘化钙增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂增香剂消泡剂消泡剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂上光剂面粉改良剂润滑剂分离剂分离剂分离剂分离剂乳化剂密封剂密封剂密封剂917 918 919 920 921 922 923 924a 924b 925 926 927a 927b 928 929 930 938 939 940 941 942 943a 943b 944 945 946 948 950 951 952 碘化钾氧化氮亚硝酰基氯L-半胱氨酸和其钾、钠盐L-胱氨酸和其钾、钠盐过硫酸钾过硫酸铵溴化钾溴化钙氯二氧化氯偶氮双甲酰胺碳酰二胺〔尿素〕过氧化苯甲酰过氧化丙酮过氧化钙氩氦二氯？？？三氯甲烷氮气一氧化氮丁烷异丁烷丙烷氯？？？乙烷？？？萤石？？？丁烷氧气丁磺氨钾天冬甜母环拉酸〔及其钠钾钙盐〕面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂包装气体包装气体推进剂包装气体推进剂〔燃料〕推进剂〔燃料〕推进剂〔燃料〕推进剂〔燃料〕推进剂〔燃料〕推进剂〔燃料〕包装气体增甜剂增甜剂增甜剂防腐剂液体分离剂液体分离剂增香剂增香剂9539549559569579589599609649659669679689991000 1001 1001〔ⅰ〕1001〔ⅱ〕1001〔ⅲ〕1001〔ⅳ〕1001〔ⅴ〕1001〔ⅵ〕1100 1101 1101〔ⅰ〕1101〔ⅱ〕1101〔ⅲ〕1101〔ⅳ〕1102 1103 麦芽糖醇〔异麦芽糖醇〕糖精〔及其钠钾钙盐〕？？？〔三氯？？？蔗糖〕？？？？？？甘草甜素新橘皮苷二氢查耳酮甜叶菊苷？？？糖浆麦芽糖醇和麦芽糖浆乳糖醇木糖醇赤藓糖醇皂树提取物乙酸胆碱盐和酯醋酸胆碱碳酸胆碱氯化胆碱柠檬酸胆碱酒石酸胆碱乳酸胆碱淀粉酶蛋白酶蛋白酶木瓜蛋白酶菠萝蛋白酶无花果蛋白酶葡萄糖氧化酶转化酶增甜剂增甜剂增甜剂增甜剂增甜剂增甜剂增甜剂增甜剂增甜剂增甜剂增甜剂增甜剂稳定剂增甜剂发泡剂乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂面粉改良剂抗氧化剂稳定剂润滑剂膨胀剂增香剂增香剂稳定剂改善结构增湿剂乳化剂增香剂稳定剂增香剂稳定剂增香剂稳定剂增香剂稳定剂增香剂稳定剂增香剂上光剂乳化剂增稠剂增湿剂软化剂软化剂软化剂软化剂软化剂1104 1105 1200 1201 1202 1503 1505 1518 1520 1521 脂肪酶溶菌酶？？？A和N吡咯烷酮聚乙烯酯聚乙烯聚吡咯烷酮海狸油柠檬酸三乙酯三醋精乙二醇甘油酯聚乙烯甘油酯增香剂防腐剂膨胀剂稳定剂稠化剂稳定剂固色剂分离剂泡沫稳定剂增湿剂增湿剂消泡剂增稠剂增湿剂澄清剂分散剂胶化稳定剂润湿剂分散剂改善结构3.食品添加剂国际数字体系补充条款—改性淀粉注释内容：预包装食品通用法典〔CODEX STAN 1-1985〕规定,改性淀粉需在成分列表中做出标注,然而,由于一些国家目前要求对改性淀粉做特殊的鉴定,下面的编号就作为指导或方法,以促进其一致性.成分列表中特殊标明了的改性淀粉,有利于将他们归属到相关类别名称下,如增稠剂.INS编号分选目录INS 食品添加剂名称工艺作用1400 糊精,白色和黄色糊化淀粉稳定剂增稠剂粘合剂1401 酸洗淀粉稳定剂增稠剂粘合剂1402 碱洗淀粉稳定剂增稠剂粘合剂1403 漂白淀粉稳定剂增稠剂粘合剂1404 氧化淀粉稳定剂增稠剂粘合剂1405 酶解淀粉增稠剂1410 磷酸单淀粉酯稳定剂增稠剂粘合剂1411 甘油？淀粉酯稳定剂增稠剂粘合剂1412 磷酸钠酯化的磷酸？淀粉酯稳定剂增稠剂粘合剂1413 磷酸？淀粉酯稳定剂增稠剂粘合剂1414 磷酸乙酰？淀粉酯乳化剂增稠剂1420 酸酐醋酸淀粉酯稳定剂增稠剂1421 醋酸乙烯淀粉酯稳定剂增稠剂1422 己二酸乙酰？淀粉酯稳定剂增稠剂粘合剂1423 甘油乙酰？淀粉酯稳定剂增稠剂1440 羟基丙基淀粉乳化剂增稠剂粘合剂1442 磷酸羟基丙基？淀粉酯稳定剂增稠剂1443 甘油羟基丙基？淀粉酯稳定剂增稠剂1450 辛烯基琥珀酸？淀粉钠酯稳定剂增稠剂粘合剂乳化剂4.食品添加剂国际数字体系按字母顺序的目录INS编码食品添加剂名称工艺作用370 1,4-玫瑰？内酯调节酸度多价螯合剂586 4-己基间苯二酚护色剂抗氧化剂950 丁磺氨钾增甜剂增香剂260 冰酸防腐剂调节酸度472a 甘油酸和脂肪酸甘油酯乳化剂稳定剂多价螯合剂929 过氧化丙酮面粉改良剂355 己二酸调节酸度406 琼脂增稠剂凝胶剂稳定剂400 海藻酸增稠剂稳定剂956 ？？？甜味剂103 紫草根色素129 ？？？色素307 阿尔法生育酚抗氧化剂173 铝色素523 硫酸铝铵稳定剂固化剂522 硫酸铝钾调节酸度稳定剂559 硅酸铝润滑剂521 硫酸铝钠固化剂520 硫酸铝固化剂123 苋菜红色素264 醋酸铵调节酸度359 己二酸铵酯调节酸度403 藻酸铵增稠剂稳定剂503〔ⅰ〕碳酸铵调节酸度增容剂503 碳酸铵调节酸度增容剂510 氯化铵面粉改良剂380 柠檬酸铵调节酸度368 延胡索酸铵调节酸度503〔ⅲ〕碳酸氢铵调节酸度增容剂527 氢氧化铵调节酸度328 乳酸铵调节酸度面粉改良剂349 苹果酸铵调节酸度923 过硫酸铵面粉改良剂342 磷酸铵调节酸度面粉改良剂452〔ⅴ〕聚磷酸铵乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂442 磷酸铵盐乳化剂517 硫酸铵面粉改良剂稳定剂1100 淀粉酶面粉改良剂160b 胭脂树橙提取物色素323 阿诺克索默抗氧化剂163〔ⅰ〕花青素苷色素163 花青素苷色素409 阿拉伯半乳聚糖增稠剂凝胶剂稳定剂938 氩包装气体300 维生素酸〔L-〕抗氧化剂304 维生素十六酸盐抗氧化剂305 维生素硬脂酸盐抗氧化剂951 甜冬甜母增甜剂增香剂927a 偶氮双甲酰胺面粉改良剂122 偶氮玉红色素408 焙烤酵母聚糖增稠剂凝胶剂稳定剂901 蜂腊,白色和黄色上光剂分离剂162 甜菜红色素558 皂土润滑剂210 安息香酸防腐剂906 安息香树胶上光剂928 过氧化苯甲酰面粉改良剂防腐剂色素160f β-脱辅-8’-胡萝卜酸,甲基或乙基酯化物160e β-脱辅-胡萝卜素色素160a〔ⅰ〕β-胡萝卜素〔人造〕色素459 β-环胡精稳定剂粘合剂163〔ⅲ〕黑醋粟提取物色素542 骨磷酸盐〔磷酸三钙〕乳化剂润滑剂持水剂151 亮黑PN 色素133 亮蓝FCF 色素1101〔ⅲ〕菠萝蛋白酶面粉改良剂稳定剂软化剂增香剂443 溴化蔬菜油乳化剂稳定剂154 棕色FK 色素155 棕色HT 色素943a 丁烷推进燃料320 丁基化羟基苯甲醚抗氧化剂321 丁基化羟基甲苯抗氧化剂629 5'-鸟苷酸钙增香剂633 5'-肌苷酸钙增香剂634 5'-核糖核苷酸钙增香剂263 醋酸钙防腐剂稳定剂调节酸度404 藻酸钙增稠剂稳定剂凝胶剂润滑剂556 硅酸铝钙润滑剂302 抗坏血酸钙抗氧化剂213 苯甲酸钙防腐剂924b 溴化钙面粉改良剂.170〔ⅰ〕碳酸钙润滑剂170 碳酸钙表面着色剂润滑剂稳定剂509 氯化钙固化剂333 柠檬酸钙调节酸度固化剂多价螯合剂450〔ⅶ〕二磷酸二氢钙乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂抗氧化剂防腐剂多价螯合剂385 乙烯-二胺-4-乙酸二钠钙538 亚铁氰化钙润滑剂238 甲酸钙防腐剂367 延胡索酸钙调节酸度578 葡糖酸钙调节酸度固化剂623 谷氨酸钙增香剂383 磷酸甘油钙增稠剂凝胶剂稳定剂170〔ⅱ〕碳酸氢钙润滑剂352〔ⅰ〕苹果酸氢钙调节酸度227 亚硫酸氢钙防腐剂抗氧化剂526 氢氧化钙调节酸度固化剂916 碘化钙面粉改良剂318 异抗坏血酸钙抗氧化剂327 乳酸钙调节酸度面粉改良剂399 乳糖酸钙稳定剂482 乳酰钙乳化剂稳定剂352〔ⅱ〕苹果酸钙调节酸度352 苹果酸钙调节酸度482〔ⅱ〕乳酰基油醇钙乳化剂稳定剂529 氧化钙调节酸度护色剂930 过氧化钙面粉改良剂341 磷酸钙调节酸度面粉改良剂固化剂改善结构增容剂润滑剂452〔ⅳ〕聚磷酸钙乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂.282 丙酸钙防腐剂552 硅酸钙润滑剂203 山离酸钙防腐剂486 硬脂酰延胡索酸钙乳化剂482〔ⅰ〕硬脂酰乳酸钙乳化剂稳定剂516 硫酸钙面粉改良剂螯合剂固化剂226 亚硫酸钙防腐剂抗氧化剂354 酒石酸钙调节酸度902 萤石蜡上光剂161g 斑螯黄色素150a 焦糖Ⅰ-普通色素150b 焦糖Ⅱ-苛性亚硫酸处色素理150c 焦糖Ⅲ-氨水处理色素150d 焦糖Ⅳ-亚硫酸氨处理色素927b 碳酰二胺〔尿素〕面粉改良剂152 碳黑〔碳氢化合物〕色素290 二氧化碳碳酸盐试剂包装气体120 胭脂红色素903 棕榈腊上光剂410 角豆树胶增稠剂稳定剂160a 胡萝卜素色素增稠剂凝胶剂稳定剂407 爱尔兰红胶及其钠、钾、氨盐〔包括红藻胶〕1503 海狸油分离剂460 纤维素乳化剂润滑剂分散剂改善结构925 氯面粉改良剂926 二氧化氯面粉改良剂945 氯代五氟代乙烷推进燃料140 叶绿素色素.141〔ⅰ〕叶绿素铜络合物色素141〔ⅱ〕叶绿素铜络合物,钠和钾盐色素1000 胆酸乳化剂1001〔ⅰ〕醋酸胆碱乳化剂1001〔ⅱ〕碳酸胆碱乳化剂1001〔ⅲ〕氯化胆碱乳化剂1001〔ⅳ〕柠檬酸胆碱乳化剂1001〔ⅵ〕乳酸胆碱乳化剂1001 胆碱盐和酯乳化剂1001〔ⅴ〕酒石酸胆碱乳化剂330 柠檬酸调节酸度抗氧化剂多价螯合剂472c 柠檬和脂肪酸甘油酯乳化剂稳定剂多价螯合剂121 柑橘红2 色素141 叶绿素铜色素468 ？？？稳定剂粘合剂519 硫酸铜固色剂防腐剂100〔ⅰ〕姜黄素色素100 姜黄素色素424 凝乳增稠剂稳定剂952 环拉酸〔其钠、钾、钙盐〕增甜剂265 脱氢乙酸防腐剂472e 脱氢乙基脂肪酸甘油酯乳化剂稳定剂多价螯合剂342〔ⅱ〕正磷酸联铵调节酸度面粉改良剂450〔ⅵ〕二磷酸二钙乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂341〔ⅱ〕正磷酸二钙调节酸度固化剂面粉改良剂增容剂改善组织润滑剂持水剂940 二氯代二氟代乙基推进燃料液体分离剂389 二月桂基抗氧化剂.450<ⅷ> 二磷酸二镁乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂343〔ⅱ〕正磷酸二镁调节酸度润滑剂242 二甲基碳酸氢盐防腐剂480 磺代丁二酸二辛钠酯乳化剂润湿剂230 联苯防腐剂450 二磷酸乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂628 5'-鸟苷酸二钾增香剂450〔ⅳ〕二磷酸二钾乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂340〔ⅱ〕正磷酸二钾乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂336〔ⅱ〕酒石酸二钾稳定剂螯合剂627 5'-鸟苷酸二钠增香剂631 5'-肌苷酸二钠增香剂635 5'-核糖核苷酸二钠增香剂450〔ⅰ〕二磷酸二钠乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂386 二胺4-乙烯二钠醋酸抗氧化剂防腐剂螯合剂331〔ⅱ〕柠檬酸氢二钠调节酸度螯合剂乳化剂稳定剂339〔ⅱ〕正磷酸二钠乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂335〔ⅱ〕酒石酸二钠稳定剂螯合剂364〔ⅱ〕琥珀酸二钠调节酸度增香剂390 二硬脂酰？？？酯抗氧化剂639 DL-丙氨酸增香剂312 没食子酸十二烷酯抗氧化剂968 赤藓醇增甜剂增香剂增湿剂127 四碘荧光素色素488 乙氧基化单和二甘油酯乳化剂324 乙氧基喹抗氧化剂462 乙基纤维素粘合剂填充物313 没食子酸乙酯抗氧化剂467 乙基羟乙基纤维素增稠剂乳化剂稳定剂637 乙基麦芽酚增香剂.214 对羟基苯甲酸乙酯防腐剂143 速绿FCF 色素570 脂肪酸泡沫稳定剂上光剂消泡剂381 柠檬酸铁铵润滑剂505 碳酸亚铁调节酸度579 葡糖酸亚铁固色剂537 六？？？亚铁润滑剂585 乳酸亚铁固色剂1101〔ⅳ〕蛋白酶面粉改良剂稳定剂软化剂增香剂161a 叶黄呋喃素色素240 甲醛防腐剂236 蚁酸防腐剂297 延胡索酸调节酸度458 咖马环胡精稳定剂粘合剂164 栀子黄色素418 凝胶增稠剂稳定剂凝胶剂574 谷氨酸〔D-〕调节酸度增容剂575 谷氨酸三角内酯调节酸度增容剂1102 葡萄糖氧化酶抗氧化剂620 谷氨酸〔L〔+〕-〕增香剂422 甘油增湿剂稠化剂445 木松脂甘油酯乳化剂稳定剂上光剂915 甘油甲基-,或5-？？？松香酯640 甘氨酸校香剂958 甘草甜素甜味剂增香剂175 金色素163〔ⅱ〕葡萄皮提取物色素142 绿S 色素314 愈创木脂抗氧化剂.626 脒酸增香剂412 瓜尔豆胶增稠剂稳定剂414 阿拉伯树胶增稠剂稳定剂419 葡糖羟基酸树脂增稠剂稳定剂乳化剂241 鸟嘌呤树脂防腐剂939 氦包装气体209 对羟基苯甲酸庚酯防腐剂239 环己烷胺防腐剂507 盐酸调节酸度907 1-聚奎烯氢化物上光剂463 羟基维生素增稠剂乳化剂稳定剂464 羟甲基纤维素增稠剂乳化剂稳定剂132 靓蓝色素630 肌核苷酸增香剂1103 转化酶稳定剂172〔ⅰ〕氧化铁,黑色色素172〔ⅱ〕氧化铁,红色色素172〔ⅲ〕氧化铁,黄色色素172 氧化铁色素315 异抗坏血酸抗氧化剂943b 异丁烷燃料推进剂953 麦芽糖醇甜味剂润滑剂膨胀剂上光剂384 柠檬酸异丙酯抗氧化剂防腐剂多价螯和剂416 卡拉胶增稠剂稳定剂425 魔芋粉增稠剂161c 玉米黄质色素面粉改良剂920 L-半胱氨酸和它的氢氧化钠、钾盐921 L-胱氨酸和它的氢氧化面粉改良剂钠、钾盐.641 L-亮氨酸矫香剂270 乳酸〔L-、D-、和LD-〕调节酸度472b 乳酸和脂肪酸甘油酯乳化剂稳定剂多价螯合剂966 乳糖醇甜味剂改善结构乳化剂478 乳酰基脂肪酸甘油酯和乳酰基脂肪酸丙烯甘油酯913 羊毛脂上光剂344 柠檬酸卵磷脂防腐剂322 卵磷脂抗氧化剂乳化剂1104 脂肪酶增香剂180 立索尔宝红BK 色素161b 叶黄素色素160d 番茄红素色素642 氢氧化溶素增香剂1105 溶菌酶防腐剂504〔ⅰ〕碳酸镁调节酸度润滑剂护色剂504 碳酸镁盐调节酸度润滑剂护色剂511 氯化镁固化剂345 柠檬酸镁调节酸度580 葡糖酸镁调节酸度固化剂625 谷氨酸镁增香剂504〔ⅰ〕碳酸氢镁调节酸度润滑剂护色剂528 氢氧化镁调节酸度护色剂329 乳酸镁〔D-,L-〕调节酸度面粉改良剂530 氧化镁润滑剂343 磷酸镁调节酸度润滑剂553〔ⅰ〕硅酸镁润滑剂消除粉尘553 硅酸镁盐润滑剂消除粉尘518 硫酸镁固化剂.553〔ⅱ〕三硅酸镁润滑剂消除粉尘296 苹果酸〔D-,L-〕调节酸度965 麦芽糖醇和麦芽糖浆甜味剂稳定剂乳化剂636 麦芽酚增香剂130 Manascorubin 色素421 甘露糖醇甜味剂润滑剂353 Metatartaric 酸调节酸度461 甲基纤维素增稠剂乳化剂稳定剂911 脂肪酸甲酯上光剂465 甲乙基纤维素增稠剂乳化剂稳定剂消泡剂489 椰子油葡萄糖甲酯乳化剂218 对羟基苯甲酸甲酯防腐剂900b 聚硅氧苯甲烷消泡剂460〔ⅰ〕纤维素微晶乳化剂润滑剂改善组织分散剂905c〔ⅰ〕微晶腊上光剂905a 矿物油,食品级上光剂分离剂密封剂472f 混合酒石酸甘油酯和脂乳化剂稳定剂多价螯合剂肪酸甘油酯306 混合生育酚抗氧化剂471 单和二脂肪酸甘油酯乳化剂稳定剂624 谷氨酸铵增香剂342〔ⅰ〕正磷酸单铵调节酸度面粉改良剂增容剂改善组织341〔ⅰ〕正磷酸单钙调节酸度固化剂面粉改良剂润滑剂343〔ⅰ〕正磷酸单镁调节酸度润滑剂622 谷氨酸单钾增香剂340〔ⅰ〕正磷酸单钾调节酸度螯合剂乳化剂改善组织稳定剂持水剂336〔ⅰ〕酒石酸单钾稳定剂多价螯合剂621 谷氨酸单钠增香剂.339〔ⅰ〕正磷酸单钠调节酸度螯合剂乳化剂改善组织稳定剂持水剂364〔ⅰ〕琥珀酸单钠调节酸度增香剂335〔ⅰ〕酒石酸单钠稳定剂多价螯合剂160a〔ⅱ〕天然提取物色素959 二氢查尔铜新橙皮甙甜味剂375 尼克酸护色剂234 乳链球菌肽防腐剂941 氮包装气体分离剂918 二氧化氮面粉改良剂919 亚硝酰氯面粉改良剂942 一氧化氮推进燃料411 燕麦胶增稠剂稳定剂946 八氟环丁烷推进燃料311 辛基没食子酸盐抗氧化剂182 苔藓红素色素231 邻苯酚防腐剂338 正磷酸调节酸度增强抗氧化性948 氧包装气体387 氧化硬脂精抗氧化剂多价螯合剂1101〔ⅱ〕木瓜蛋白酶面粉改良剂稳定剂软化剂增香剂160c 红辣椒含油树脂色素905c〔ⅱ〕石蜡上光剂131 专利蓝V 色素440 果胶增稠剂稳定剂凝胶剂451〔ⅱ〕三磷酸五钾螯合剂调节酸度改善组织451〔ⅰ〕三磷酸五钠螯合剂调节酸度改善组织429 蛋白胨乳化剂905b 凡士林〔石油凝胶〕上光剂分离剂密封剂905c 石油腊上光剂分离剂密封剂.391 植酸抗氧化剂235 多马霉素防腐剂1200 PolydextrosesA到N 膨胀剂稳定剂增稠剂增湿剂改善组织900a 聚二甲基硅氧烷消泡剂润滑剂乳化剂1521 聚乙烯乙二醇消泡剂475 聚脂肪酸甘油酯乳化剂476 蓖麻酸聚甘油酯乳化剂964 聚糖醇糖浆甜味剂乳化剂分散剂432 聚氧乙烯〔20〕单月桂酸山梨糖醇酯乳化剂分散剂433 聚氧乙烯〔20〕单油酸山梨糖醇酯乳化剂分散剂434 聚氧乙烯〔20〕单棕榈酸山梨糖醇酯乳化剂分散剂435 聚氧乙烯〔20〕单硬脂酸山梨糖醇酯乳化剂分散剂436 聚氧乙烯〔20〕三硬脂酸山梨糖醇酯乳化剂431 硬脂酸聚氧乙烯〔40〕酯430 硬脂酸聚氧乙烯〔8〕酯乳化剂452 聚磷酸盐乳化剂稳定剂持水剂调节酸度增容剂螯合剂1202 聚乙烯聚吡咯烷酮护色剂凝胶剂稳定剂1201 聚乙烯吡咯烷酮稠化剂稳定剂澄清剂分散剂124 朱红4R 色素125 朱红SX 色素261<ⅰ> 醋酸钾防腐剂调节酸度261 醋酸钾盐防腐剂调节酸度357 己二酸钾盐调节酸度402 藻酸钾增稠剂稳定剂555 硅酸铝钾润滑剂303 抗坏血酸钾抗氧化剂212 苯甲酸钾防腐剂228 亚硫酸氢钾防腐剂抗氧化剂924a 溴酸钾面粉改良剂501〔ⅰ〕碳酸钾调节酸度稳定剂501 碳酸钾盐调节酸度稳定剂508 氯化钾凝胶剂332 柠檬酸钾调节酸度螯合剂稳定剂261〔ⅱ〕双醋酸钾防腐剂调节酸度332〔ⅰ〕柠檬酸二氢钾调节酸度螯合剂稳定剂536 亚铁氰化钾润滑剂366 延胡索酸钾调节酸度577 葡糖酸钾螯合剂501〔ⅱ〕碳酸氢钾调节酸度稳定剂351〔ⅰ〕柠檬酸氢钾调节酸度525 氢氧化钾调节酸度632 肌醇钾增香剂917 碘化钾面粉改良剂317 异抗坏血酸钠抗氧化剂326 乳酸钾增强抗氧化性调节酸度351〔ⅱ〕苹果酸钾调节酸度351 苹果酸钾盐调节酸度224 Metabi硫酸钾防腐剂抗氧化剂252 硝酸钾防腐剂固色剂249 亚硝酸钾防腐剂固色剂922 过硫酸钾面粉改良剂340 磷酸钾盐调节酸度螯合剂乳化剂改善组织稳定剂持水剂452〔ⅱ〕聚磷酸钾乳化剂稳定剂调节酸度增容剂螯合剂持水剂。
食品添加剂的分类名称和国际编号系统
食品添加剂的分类名称和国际编号系统食品添加剂的分类名称和国际编号系统1.前言背景食品添加剂国际编号系统(INS)由药典委员会针对食品添加剂和其他添加成分而制定，目的是为了形成一个国际承认的数字体系，在成分列表中确认添加剂的成分，来代替对冗长复杂的专业名称和复杂化学结构的解释说明。
这一体系以欧洲经济共同体（EEC）内成功引进的限制系统为基础。
在标签上对食品添加剂进行认定这一要求，是从预包装食品标签的普通标准药典的条款中衍生出来的（CODEX STAN 1-1985），包含关于食品添加剂成分说明和鉴定的下列特殊条款。
“4.2.2.3 对于通常允许使用的食品添加剂列表中相应类别里的食品添加剂,国际法规规定,使用下列类别名称时,需要与特定名称和数字标识并用。
”法规要求，认证码必须与类别名称联合使用,它们在描述食品添加剂实际作用方面对消费者有重要的意义。
例如，用作食品增色剂的酒石黄，可描述为“色素（酒石黄）”或者“色素102”。
这一体系的优势在下面的例子中可能更为明显。
“增稠剂（梭基纤维素钠）”或者“增稠剂466”。
食品法典委员会第18次会议（1989年7月）同意，在列表公开的基础上采用INS作为Codex Advisory Text，要考虑包含更多添加剂的方案(ALINORM 89/40, para 297)。
食品添加剂国际编号系统（INS）的组成食品添加剂国际认证系统作为食品添加剂的一个认证体系，被一些国家推荐采用。
它不能应用于法典中的毒物学鉴定，却可以作为世界范围的食品添加剂的鉴定方法，而且这些食品添加剂的数量远远超过FAO/WHO食品添加剂联合专家组（JECFA）目前认定的数量。
因为一般标准药典对标签的规定中，不需要对组分进行特定的鉴定，所以INS不包含食用香料以及chewing gum bases和食品、营养添加剂。
酵素以其工艺上的功能，成为INS包含的食品添加剂的一种。
不能跟据酵素与一些其他的食品添加剂具有近似功能而将其列入INS中(如面粉改良剂)。
中华人民共和国食品添加剂使用标准
中华人民共和国食品添加剂使用标准食品添加剂是指为了增加食品的色、味、香、保鲜等特殊目的而添加到食品中的一种物质。
其添加量适中不仅可以改善食品的品质，还可以使食品更加安全卫生。
而“中华人民共和国食品添加剂使用标准”就是为了保障公众的食品安全，规范食品添加剂的使用而制定的。
一、食品添加剂名称和编码为方便识别、使用和管理，标准列出了国家规定的食品添加剂名称及其编码。
其中编码是便于在包装和相关文件中显示，同时为了避免名称的区别，采用统一的编码标准。
二、食品添加剂的分类在“中华人民共和国食品添加剂使用标准”中，食品添加剂根据其功效和用途被分为20个类别，包括着色剂、膨松剂、酸味剂、抗氧化剂、增稠剂等，每种分类都有明确的定义和使用范围。
三、食品添加剂的使用条件标准还规定了每种食品添加剂的使用条件，包括最大使用量、使用范围、适用产品等。
这些条件的制定是基于对食品安全、品质、加工工艺等方面的综合考虑。
四、食品添加剂的检测为了保证食品添加剂的质量和安全性，标准还规定了食品添加剂的检测方法和检测标准。
在食品生产加工中，企业必须按照标准的要求使用食品添加剂，并对生产过程进行相关检测。
五、食品添加剂的标识每一种添加剂在食品中的使用量必须在最大限量内，并应当在食品包装上进行标注，以避免消费者过度食用，这样可以从根本上保证食品添加剂的安全性。
在我们的日常生活中，食品添加剂是扮演很重要的角色，它使得我们的饮食更加丰富多样，保证了食品的基本品质，但质量不达标的食品添加剂也会对我们的身体带来很大的危害。
因此，学习和了解“中华人民共和国食品添加剂使用标准”对于保证我们自身健康和安全至关重要。
食品安全国家标准食品添加剂使用标准的代码
食品安全国家标准食品添加剂使用标准的代码食品添加剂是为了改善食品的质感、口感、色泽、保质期等而加入的具有特定功能的物质。
为了确保食品安全、保障消费者健康，我国对食品添加剂的使用制定了一系列标准，其中涉及到代码的规范。
食品添加剂的定义食品添加剂是指为了改善食品质量，使之具有某种特定的应用性能，而在加工制造过程中向食品中添加的化学物质。
我国对食品添加剂的使用进行了严格的监管，其中关键是建立了食品安全国家标准。
食品添加剂的分类根据其功能和加工技术的不同，食品添加剂可以分为多种类别，主要包括：1.食品色素2.防腐剂3.抗氧化剂4.酸度调节剂5.调味剂6.赋形剂7.发酵剂等每种食品添加剂都有相应的使用标准和代码规范。
食品添加剂使用标准食品添加剂的使用标准是指根据国家食品安全法规定和相关标准规定，对食品添加剂在食品生产过程中的使用量、用途、生产工艺、质量要求等进行严格规范。
标准的制定保证了食品添加剂在使用过程中不会对人体健康产生危害。
食品添加剂的代码规范为了方便监管和管理，食品添加剂都有对应的代码。
代码主要用于区分不同种类的食品添加剂，以及标识其属性、用途等信息。
食品添加剂代码通常包括字母和数字的组合，不同的代码代表不同的种类和功能。
举例说明以E某某为例，E某某代表某种类型的食品添加剂，其代码规范如下：•E100-E199 表示着色剂•E200-E299 表示防腐剂•E300-E399 表示抗氧化剂•E900-E999 表示调味剂通过食品添加剂的代码规范，生产者和监管部门可以更加准确地了解不同食品添加剂的性质和用途，从而更好地控制食品生产过程中的质量和安全。
结语食品安全国家标准对食品添加剂的使用提出了严格的要求，其中代码规范起着重要的作用。
只有遵守标准，合理使用食品添加剂才能保证食品质量和消费者健康。
希望各级监管部门和生产者共同努力，确保食品添加剂的安全使用，构建健康的食品安全体系。
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序号中文名称英文名称CNS码INS码功能08.018160e着色剂β-Apo-8’-carotenal1β－阿朴－8’－胡萝卜素醛glycine12.007640增味剂2氨基乙酸（又名3铵磷脂ammonium phosph10.033442乳化剂4巴西棕榈蜡carnauba wax14.008903被膜剂、抗mineral oil，white (l14.003905a被膜剂5白油（又名液体石蜡）6L-半胱氨酸盐酸盐L-cysteine and its hy13.003920面粉处理剂7苯甲酸benzoic acid17.001210防腐剂8柠檬酸钠sodium benzoate17.002211防腐剂9冰结构蛋白ice structuring prote00.020—其他10L-丙氨酸L-alanine12.006—增味剂11丙二醇propylene glycol18.0041520稳定剂和凝固12丙二醇脂肪酸酯propylene glycol este10.020477乳化剂、稳定13丙酸propionic acid17.029280防腐剂14丙酸钠sodium propionate17.006281防腐剂15丙酸钙calcium propionate17.005282防腐剂tea polyphenol(TP)04.005—抗氧化剂16茶多酚（又名维多酚）17茶多酚棕榈酸酯Tea Polyphenol Palmit04.021—抗氧化剂18赤藓红erythrosine08.003127着色剂19赤鲜红铝色淀erythrosine aluminum 08.003127着色剂20刺梧桐胶karaya gum18.010416稳定剂21刺云实胶tara gum20.041417增稠剂22醋酸酯淀粉starch acetate20.0391420增稠剂mono-and diglycerides10.006471乳化剂23单，双甘油脂肪酸酯（24单辛酸甘油酯capryl monoglyceride17.031—防腐剂25淀粉磷酸酯钠sodium starch phospha20.013—增稠剂26靛蓝及其铝色淀indigotine,indigotine08.008132着色剂27丁基羟基茴香醚（BHA butylated hydroxyanis04.001320抗氧化剂28对羟基苯甲酸乙酯钠p-hydroxy benzoates a17.032219防腐剂29对羟基苯甲酸甲酯钠17.007214防腐剂30对羟基苯甲酸乙酯17.036215防腐剂31二丁基羟基甲苯（BHT butylated hydroxytolu04.002321抗氧化剂neotame19.019961甜味剂32N-[N-(3,3-二甲基丁基α-天门冬氨－L－苯丙氨酸1－甲酯（又名纽甜）dimethyl dicarbonate17.033242防腐剂33二甲基二碳酸盐（又名342,4-二氯苯氧乙酸2,4-dichlorophenoxy a17.027—防腐剂35二氧化硅silicon dioxide02.004551抗结剂sulfur dioxide05.001220漂白剂、防腐36二氧化硫，焦亚硫酸钾37焦亚硫酸钾potassium metabisulph05.002224漂白剂、防腐38焦亚硫酸钠 sodium metabisulphit05.003223漂白剂、防腐39无水亚硫酸钠sodium sulfite05.004221漂白剂、防腐40亚硫酸氢钠sodium hydrogen sulfi05.005222漂白剂、防腐41低亚硫酸钠sodium hyposulfite05.006—漂白剂、防腐42二氧化钛titanium dioxide08.011171着色剂43二氧化碳carbon dioxide17.014290防腐剂44番茄红tomato red08.150—着色剂45番茄红素lycopene08.017160d(i)着色剂46蜂蜡beeswax14.013901被膜剂47富马酸fumaric acid01.110297酸度调节剂48富马酸一钠monosodium fumarate01.311365酸度调节剂49甘草酸铵ammoniumglycyrrhizina19.012958甜味剂50甘草酸一钾及三钾monopotassium and tri19.010—甜味剂51甘草抗氧化物antioxidant of glycyr04.008—抗氧化剂52D-甘露糖醇D-mannitol19.017421甜味剂、乳化53柑橘黄orange yellow08.143—着色剂54高锰酸钾potassium permanganat00.001—其他55谷氨酰胺转氨酶glutamine transaminas18.013—稳定剂和凝固剂56瓜尔胶guar gum20.025412增稠剂57硅酸钙calcium silicate02.009552抗结剂58果胶pectins20.006440乳化剂、稳定59海萝胶funoran (gloiopeltis 02.040—增稠剂60海藻酸丙二醇酯propylene glycol algi20.010405增稠剂、乳化61海藻酸钠(又名褐藻酸sodium alginate20.004401增稠剂62核黄素riboflavin08.148101(i)着色剂63黑豆红black bean red08.114—着色剂64黑加仑红black currant red08.122—着色剂65红花黄carthamins yellow08.103—着色剂66红米红red rice red08.111—着色剂67红曲黄色素monascus yellow pigme08.152—着色剂68红曲米red kojic rice08.119—着色剂69红曲红monascus red08.120—着色剂70β-胡萝卜素beta-carotene08.010160(a)着色剂71琥珀酸单甘油酯succinylated monoglyc10.038472g乳化剂72琥珀酸二钠disodium succinate12.005—增味剂73花生衣红peanut skin red08.134—着色剂74滑石粉talc02.007553iii抗结剂carob bean gum20.023410增稠剂75槐豆胶（又名刺槐豆胶sodium cyclamate, cal19.002952甜味剂76环己基氨基磺酸钠（又77β-环状糊精beta-cyclodextrin20.024459增稠剂xanthan gum20.009415稳定剂、增稠78黄原胶（又名汉生胶）79己二酸adipic acid01.109355酸度调节剂804-己基间苯二酚4-hexylresorcinol04.013586抗氧化剂chitin20.018—增稠剂、稳定81甲壳素（又名几丁质）82姜黄turmeric08.102100ii着色剂83姜黄素curcumin08.132100i着色剂84焦糖色（加氨生产）caramel colour class 08.110150c着色剂caramel colour class 08.151150b着色剂85焦糖色（苛性硫酸盐）86焦糖色（普通法）caramel colour class 08.108150a着色剂caramel colour class 08.109150d着色剂87焦糖色（亚硫酸铵法）88金樱子棕rose laevigata michx 08.131—着色剂89L（+）-酒石酸L（+）-tartaric acid01.111334酸度调节剂90dl-酒石酸dl-tartaric acid01.313—酸度调节剂91酒石酸氢钾potassium bitartarate06.007336膨松剂92菊花黄浸膏coreopsis yellow08.113—着色剂polydimethyl siloxane03.007900a被膜剂93聚二甲基硅氧烷及其乳94聚甘油蓖麻醇酸酯（P polyglycerol polyrici10.029476乳化剂、稳定95聚甘油脂肪酸酯polyglycerol esters o10.022475乳化剂、稳定96ε-聚赖氨酸ε-polylysine17.037—防腐剂17.038—防腐剂97ε-聚赖氨酸盐酸盐ε-polylysine hydrochloride98聚葡萄糖polydextrose20.0221200增稠剂、膨松99聚氧乙烯木糖醇酐单硬polyoxyethylene xylit10.017—乳化剂polyoxyethylene (20) 10.025432乳化剂、消泡100聚氧乙烯（20）山梨醇polyoxyethylene (20)s10.026434乳化剂、消泡101聚氧乙烯（20）山梨醇polyoxyethylene (20) 10.015435乳化剂、消泡102聚氧乙烯（20）山梨醇polyoxyethylene (20) 10.016433乳化剂、消泡103聚氧乙烯（20）山梨醇104聚乙二醇polyethylene glycol14.0121521被膜剂105聚乙烯醇polyvinyl alcohol14.0101203被膜剂106决明胶cassia gum20.045427增稠剂107咖啡因caffeine00.007—其他108卡拉胶carrageenan20.007407乳化剂、稳定ascorbic acid (vitami04.014300面粉处理剂、109抗坏血酸（又名维生素110抗坏血酸钠sodium ascorbate04.015301抗氧化剂111抗坏血酸钙calcium ascorbate04.009302抗氧化剂112抗坏血酸棕榈酸酯ascorbyl palmitate04.011304抗氧化剂113可得然胶curdlan20.042424稳定剂和凝固114可可壳色cocao husk pigment08.118—着色剂115可溶性大豆多糖soluble soybean polys20.044—增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂116喹啉黄quinoline yellow08.016104着色剂117辣椒橙paprika orange08.107—着色剂118辣椒红paprika red08.106—着色剂119辣椒油树脂paprika oleoresin00.012160c增味剂、着色sodium caseinate10.002—其他120酪蛋白酸钠（又名酪朊121蓝锭果红uguisukagura red08.136—着色剂diphenyl ether (diphe17.022—防腐剂122联苯醚（又名二苯谜）123亮蓝brilliant blue08.007133着色剂124亮蓝铝色淀brilliant blue alumin08.008133着色剂125磷酸phosphoric acid01.106338水分保持剂、126焦磷酸二氢二钠disodium dihydrogen p15.008450i水分保持剂、127焦磷酸钠tetrasodium pyrophosp15.004450iii水分保持剂、128磷酸二氢钙calcium dihydrogen ph15.007341i水分保持剂、129磷酸二氢钾potassium dihydrogen 15.010340i水分保持剂、130磷酸氢二铵diammonium hydrogen p06.008342ii水分保持剂、131磷酸氢二钾dipotassium hydrogen 15.009340ii水分保持剂、132磷酸氢钙calcium hydrogen phos06.006341ii水分保持剂、133磷酸三钙tricalcium orthophosp02.003341iii水分保持剂、134磷酸三钾tripotassium orthopho01.308340iii水分保持剂、135磷酸三钠trisodium orthophosph15.001339iii水分保持剂、136六偏磷酸钠sodium polyphosphate15.002452i水分保持剂、137三聚磷酸钠sodium tripolyphospha15.003451i水分保持剂、138磷酸二氢钠sodium dihydrogen pho15.005339i水分保持剂、139磷酸氢二钠sodium phosphatedibas15.006339ii水分保持剂、140焦磷酸四钾tetrapotassium pyroph15.017450（v）水分保持剂、141焦磷酸一氢三钠trisodium monohydrog15.013450(ii)水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂142聚偏磷酸钾potassium polymetapho15.015452（ii）水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂143酸式焦磷酸钙calcium acid pyrophos15.016450(vii)水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂144磷酸化二淀粉磷酸酯phosphated distarch p20.0171413增稠剂145磷脂phospholipid04.010322抗氧化剂、乳146硫代二丙酸二月桂酯dilauryl thiodipropio04.012389抗氧化剂147硫磺sulfur (sulphur)05.007—漂白剂、防腐148硫酸钙（又名石膏）calcium sulfate18.001516稳定剂和凝固aluminium potassium s06.004522膨松剂、稳定149硫酸铝钾（又名钾明矾aluminium ammonium su06.005523膨松剂、稳定150硫酸铝铵（又名铵明矾151硫酸镁magnesium sulfate00.021518其他152硫酸锌zinc sulfate00.018—其他153硫酸亚铁ferrous sulfate00.022—其他154氯化钙calcium chloride18.002509稳定剂和凝固155氯化钾potassium chloride00.008508其他156氯化镁magnesium chloride18.003511稳定剂和凝固157罗望子多糖胶tamarind polysacchari20.011—增稠剂158萝卜红radish red08.117—着色剂159落葵红basella rubra red08.121—着色剂morpholine fatty acid14.004—被膜剂160吗啉脂肪酸盐（又名果161麦芽糖醇maltitol19.005965(i)甜味剂、稳定162麦芽糖醇液maltitol syrup19.022965(ii)甜味剂、稳定163没食子酸丙酯（PG）propyl gallate（PG）04.003310抗氧化剂164玫瑰茄红roselle red08.125—着色剂165迷迭香提取物rosemary extract04.017—抗氧化剂rosemary extract04.022—抗氧化剂166迷迭香提取物（超临界167密蒙黄buddleia yellow08.139—着色剂168木糖醇酐单硬脂酸酯xylitan monostearate10.007—乳化剂169纳他霉素natamycin17.030235防腐剂170柠檬黄tartrazine08.005102着色剂171柠檬黄铝色淀tartrazine aluminum l08.005102着色剂172柠檬酸citric acid01.101330酸度调节剂173柠檬酸钠trisodium citrate01.303331iii酸度调节剂174柠檬酸钾tripotassium citrate01.304332ii酸度调节剂175柠檬酸铁铵ferric ammonium citra02.010381抗结剂176柠檬酸脂肪酸甘油酯citric and fatty acid10.032472c乳化剂177柠檬酸亚锡二钠disodium stannous cit18.006—稳定剂和凝固178偶氮甲酰胺azodicarbonamide13.004927a面粉处理剂179偏酒石酸metatartaric acid01.105353酸度调节剂180葡萄皮红grape skin extract08.135163ii着色剂181葡萄糖酸亚铁ferrous gluconate09.005579护色剂182普鲁兰多糖pullulan14.0111204被膜剂、增稠183羟丙基二淀粉磷酸酯hydroxypropyl distarc20.0161442增稠剂oxystearin00.017387抗氧化剂184羟基硬脂精（又名氧化185氢化松香甘油酯glycerol ester of hyd10.013—乳化剂186氢氧化钙calcium hydroxide01.202526酸度调节剂187氢氧化钾potassium hydroxide01.203525酸度调节剂188日落黄及其铝色淀sunset yellow,sunset 08.006110着色剂189溶菌酶lysozyme17.0351105防腐剂190乳酸lactic acid01.102270酸度调节剂191乳酸钙calcium lactate01.310327酸度调节剂、192乳酸链球菌素nisin17.019234防腐剂193乳酸钠sodium lactate15.012325水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂194乳酸脂肪酸甘油酯lactic and fatty acid10.031472b乳化剂lactitol19.014966乳化剂、稳定195乳糖醇（又名4－β－D吡喃半乳糖－D－山梨醇）196乳糖酶lactase00.023—其他sucralose19.016955甜味剂197三氯蔗糖（又名蔗糖素198桑椹红mulberry red08.129—着色剂199沙蒿胶rtemisia gum（sa-hao 20.037—增稠剂200沙棘黄hippophae rhamnoides 08.124—着色剂Sorbitan monolaurate10.024493乳化剂201山梨醇酐单月桂酸酯（202山梨醇酐单棕榈酸酯（sorbitan monopalmitat10.008495乳化剂sorbitan monostearate10.003491乳化剂203山梨醇酐单硬脂酸酯（sorbitan tristearate10.004492乳化剂204山梨醇酐三硬脂酸酯（sorbitan monooleate10.005494乳化剂205山梨醇酐单油酸酯（又206山梨酸sorbic acid17.003200防腐剂、抗氧207山梨酸钾potassium sorbate17.004202防腐剂、抗氧208山梨糖醇sorbitol19.006420(i)甜味剂、膨松209山梨糖醇液sorbitol syrup19.023420(ii)甜味剂、膨松sodium diacetate17.013262ii防腐剂210双乙酸钠（又名二醋酸diacetyl tartaric aci10.010472e乳化剂、增稠剂211双乙酰酒石酸单双甘油212松香季戊四醇酯pentaerythritol ester14.005—被膜剂、胶姆carmoisine(azorubine)08.013122着色剂213酸性红（又名偶氮玉红214酸枣色jujube pigment08.133—着色剂215羧甲基淀粉钠sodium carboxy methyl20.012—增稠剂216羧甲基纤维素钠sodium carboxy methyl20.003466稳定剂217索马甜thaumatin19.020957甜味剂218碳酸钙（包括轻质和重calcium carbonate13.006170i面粉处理剂、219碳酸钾potassium carbonate01.301501i酸度调节剂220碳酸镁magnesium carbonate13.005504i面粉处理剂、221碳酸钠sodium carbonate01.302500i酸度调节剂222碳酸氢铵ammonium hydrogen car06.002503 ii膨松剂223碳酸氢钾potassium hydrogen ca01.307501ii酸度调节剂224碳酸氢钠sodium hydrogen carbo06.001500ii膨松剂sodium sesquicarbonat01.305500iii酸度调节剂225碳酸氢三钠（又名倍半226糖精钠sodium saccharin19.001954甜味剂、增味227特丁基对苯二酚(TBHQ tertiary butylhydroqu04.007319抗氧化剂alitame19.013956甜味剂228L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜）aspartame19.004951甜味剂229天门冬酰苯丙氨酸甲酯aspartame-acesulfame 19.021962甜味剂230天门冬酰苯丙氨酸甲酯231天然苋菜红natural amaranthus re08.130—着色剂232田菁胶sesbania gum20.021—增稠剂233甜菊糖苷steviol glycosides19.008960甜味剂dehydroacetic acid17.009(i)265防腐剂234脱氢乙酸（又名脱氢醋235脱氢乙酸钠（又名脱氢sodium dehydroacetate17.009 (ii)266防腐剂deacetylated chitin(c20.026—增稠剂、被膜236脱乙酰甲壳素（又名壳237微晶纤维素microcrystalline cell02.005460i稳定剂04.016307抗氧化剂vitamine E (dl-α-tocopherol ,d-α- tocopherol ,mixed tocopherol concentrate) 238维生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚浓缩物）239稳定态二氧化氯stabilized chlorine d17.028926防腐剂240苋菜红amaranth08.001123着色剂241苋菜红铝色淀amaranth aluminum lak08.001—着色剂242橡子壳棕acorn shell brown08.126—着色剂243硝酸钠sodium nitrate09.001251护色剂、防腐244硝酸钾potassium nitrate09.003252护色剂、防腐245辛，癸酸甘油酯octyl and decyl glyce10.018—乳化剂246辛烯基琥珀酸淀粉钠starch sodium octenyl10.0301450乳化剂，其他247新红new red08.004—着色剂248新红铝色淀new red aluminum lake08.004—着色剂249亚麻籽胶（又名富兰克linseed gum20.020—增稠剂potassium ferrocyanid02.001536抗结剂250亚铁氰化钾亚铁氰化钠251亚铁氰化钠sodium ferrocyanide02.008535抗结剂252亚硝酸钠sodium nitrite09.002250护色剂、防腐253亚硝酸钾potassium nitrite09.004249护色剂、防腐254胭脂虫红carmine cochineal08.145120着色剂255胭脂红ponceau 4R08.002124着色剂256胭脂红铝色淀ponceau 4R aluminum l08.002—annatto extract08.144160b着色剂257胭脂树橙（又名红木素258盐酸hydrochloric acid01.108507酸度调节剂259杨梅红mynica red08.149—着色剂260氧化铁黒iron oxide black08.014172i着色剂261氧化铁红iron oxide red08.015172ii着色剂262叶黄素lutein08.146161b着色剂263叶绿素铜copper chlorophyll08.153141i着色剂264叶绿素铜钠盐，叶绿素chlorophyllin copper 08.009141ii着色剂carbon dioxide17.034—防腐剂265液体二氧化碳（煤气化266乙二胺四乙酸二钠disodium ethylene-dia18.005386稳定剂、凝固267乙二胺四乙酸二钠钙calcium disodium ethy04.020385抗氧化剂sodium acetate00.013262i酸度调节剂、268乙酸钠（又名醋酸钠）acesulfame potassium19.011950甜味剂269乙酰磺胺酸钾（又名安270乙氧基喹ethoxy quin17.010—防腐剂271异构化乳糖液isomerized lactose sy00.003—其他272D-异抗坏血酸D-isoascorbic acid (e04.004315抗氧化剂、护273D-异抗坏血酸钠sodium D-isoascorbat04.018316抗氧化剂、护274异麦芽酮糖isomaltulose (palatin19.003—甜味剂275硬脂酸（又名十八烷酸stearic acid (octadec14.009570被膜剂、胶姆276硬脂酸钙calcium stearate10.039470乳化剂、抗结277硬脂酸钾potassium stearate10.028470乳化剂、抗结278硬脂酸镁magnesium stearate02.006470乳化剂、抗结279硬脂酰乳酸钠sodium stearoyl lacty10.011481i乳化剂、稳定280硬脂酰乳酸钙 calcium stearoyl lac10.009482i乳化剂、稳定281诱惑红allura red08.012129着色剂282诱惑红铝色淀allura aluminum lake08.012—着色剂283玉米黄corn yellow08.116—着色剂284越橘红cowberry red08.105—着色剂285藻蓝（淡、海水）spirulina blue（algae08.137—着色剂286皂荚糖胶gleditsia sinenis lam20.029—增稠剂287蔗糖脂肪酸酯sucrose esters of fat10.001473乳化剂288栀子黄gardenia yellow08.112—着色剂289栀子蓝gardenia blue08.123—着色剂phytic acid（inositol04.006—抗氧化剂290植酸（又名肌醇六磷酸291植物炭黑vegetable carbon,carb08.138153着色剂292竹叶抗氧化物antioxidant of bamboo04.019—抗氧化剂293紫草红gromwell red08.140—着色剂294紫甘薯色素purple sweet potato c08.154—着色剂295紫胶（又名虫胶）shellac14.001904被膜剂，胶姆糖基础剂lac dye red (lac red)08.104—着色剂296紫胶红（又名虫胶红）disodium 5'-ribonucle12.004635增味剂2975’-呈味核苷酸二钠（2985’-肌苷酸二钠disodium 5'-inosinate12.003631增味剂2995’-鸟苷酸二钠disodium 5'-guanylate12.002627增味剂300DL-苹果酸钠DL-disodium malate01.309—酸度调节剂301L-苹果酸L-malic acid01.104—酸度调节剂302DL-苹果酸DL -malic acid01.309—酸度调节剂303α-环状糊精alpha -cyclodextrin18.011457稳定剂、增稠剂304γ-环状糊精gamma -cyclodextrin18.012458稳定剂、增稠剂305阿拉伯胶arabic gum20.008414增稠剂306半乳甘露聚糖galactomannan00.014—其他acetic acid01.107260酸度调节剂307冰乙酸（又名冰醋酸）acetic acid01.112—酸度调节剂308冰乙酸（低压羰基化法309赤藓糖醇erythritol19.018968甜味剂310改性大豆磷脂modified soybean phos10.019—乳化剂311甘油(又名丙三醇)glycerine(glycerol)15.014422水分保持剂、312高粱红sorghum red08.115—着色剂313谷氨酸钠monosodium glutamate12.001621增味剂314海藻酸钾(又名褐藻酸potassium alginate20.005402增稠剂315甲基纤维素methyl cellulose20.043461增稠剂316结冷胶gellan gum20.027418增稠剂317聚丙烯酸钠sodium polyacrylate20.036—增稠剂318磷酸酯双淀粉distarch phosphate20.0341412增稠剂319罗汉果甜苷lo-han-kuo extract19.015—甜味剂320酶解大豆磷脂enzymatically decompo10.040—乳化剂321明胶gelatin20.002—增稠剂322木糖醇xylitol19.007967甜味剂323柠檬酸citric acid01.101330酸度调节剂324柠檬酸钾tripotassium citrate01.304332ii酸度调节剂325柠檬酸钠trisodium citrate01.303331iii酸度调节剂、326柠檬酸一钠sodium dihydrogen cit01.306331i酸度调节剂327葡萄糖酸-δ-内酯glucono delta-lactone18.007575稳定和凝固剂328葡萄糖酸钠sodium gluconate01.312576酸度调节剂329羟丙基淀粉hydroxypropyl starch20.0141440增稠剂、膨松330羟丙基甲基纤维素（H hydroxypropyl methyl 20.028464增稠剂331琼脂agar20.001406增稠剂332乳酸钾potassium lactate15.011326水分保持剂333乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）lactitol19.014966甜味剂334酸处理淀粉acid treated starch20.0321401增稠剂335天然胡萝卜素natural carotene08.147—着色剂336甜菜红beet red08.101162着色剂337氧化淀粉oxidized starch20.0301404增稠剂338氧化羟丙基淀粉oxidized hydroxypropy20.033—增稠剂acetylated mono- and 10.027472a乳化剂339乙酰化单、双甘油脂肪340乙酰化二淀粉磷酸酯acetylated distarch p20.0151414增稠剂acetylated distarch a20.0311422增稠剂341乙酰化双淀粉己二酸酯342肉桂醛cinnamaldehyde17.012—防腐剂质量规格标准GB 25542-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 甘氨酸(氨基乙酸)食品添加剂指定标准 食品添加剂 铵磷脂食品添加剂指定标准 食品添加剂 巴西棕榈蜡GB 4853-2008 食品级白油面粉处理剂GB 1901-2005 食品添加剂 苯甲酸GB 1902-2005 食品添加剂 苯甲酸钠GB 25543-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-丙氨酸GB 29216-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇食品添加剂指定标准 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯GB 10615-1989 食品添加剂 丙酸GB 25549-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钠GB 25548-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钙QB 2154-1995 食品添加剂 茶多酚GB 17512.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红GB 17512.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红铝色淀GB 29936-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠GB 28317-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝GB 30602-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯钠GB 30601-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸甲酯钠GB 8850-2005 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯GB 1900-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）（含第1号修改单）GB 29944-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯（纽甜）食品添加剂指定标准 食品添加剂 二甲基二碳酸盐（维果灵）食品添加剂指定标准 食品添加剂 二氧化硫GB 25570-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钾GB 1893-2008 食品添加剂 焦亚硫酸钠GB 1894-2005 食品添加剂 无水亚硫酸钠GB 25590-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸氢钠GB 22215-2008 食品添加剂 连二亚硫酸钠（保险粉）GB 25577-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化钛GB 10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳GB 28316-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红食品添加剂指定标准 食品添加剂 番茄红素（合成）GB/T 24314-2009 蜂蜡GB 25546-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸食品添加剂指定标准 食品添加剂 富马酸一钠QB 2077-1995 食品添加剂 甘草酸―钾盐（甘草甜素单钾盐）QB 2078-1995 食品添加剂 甘草抗氧物食品添加剂指定标准 食品添加剂 D-甘露糖醇GB 2513-2004 食品添加剂 高锰酸钾稳定剂和凝固剂GB 28403-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 瓜尔胶GB 25582-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸钙铝GB 25582-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸钙铝GB 1976-2008 食品添加剂 褐藻酸钠GB 14752-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2（核黄素）GB 14752-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2（核黄素）GB 5176-1985 食品添加剂 红花黄色素GB 25534-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 红米红GB 15961-2005 食品添加剂 红曲红GB 8821-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素食品添加剂指定标准 食品添加剂 琥珀酸单甘油酯GB 29939-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 琥珀酸二钠GB 25578-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉GB 29945-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 槐豆胶(刺槐豆胶)GB 12488-2008 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)QB 1613-1992 食品添加剂 β-环状糊精GB 13886-2007 食品添加剂 黄原胶酸度调节剂GB 29941-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 脱乙酰甲壳素（壳聚糖）GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)GB 15358-2008 食品添加剂 dl-酒石酸GB 25545-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L（+）-酒石酸GB 25556-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 酒石酸氢钾GB 30612-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 聚二甲基硅氧烷及其乳液食品添加剂指定标准 食品添加剂 聚甘油蓖麻醇酯食品添加剂指定标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯GB 25541-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡萄糖QB/T 3790-1999 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸脂GB 29221-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20）GB 29222-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40）GB 25553-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温60）GB 25554-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（吐温80）GB 14758-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 咖啡因GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C（抗坏血酸）GB 16313-1996 食品添加剂 抗坏血酸钠GB 15809-1995 食品添加剂 抗坏血酸钙食品添加剂指定标准 食品添加剂 抗坏血酸棕榈酸酯GB 28304-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 可得然胶增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 喹啉黄食品添加剂指定标准 食品添加剂 辣椒橙GB 10783-2008 食品添加剂 辣椒红GB 28314-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒油树脂QB/T 3800-1999 食品添加剂 酪蛋白酸钠GB 7655.1-2005 食品添加剂 亮蓝GB 7655.2-2005 食品添加剂 亮蓝铝色淀GB 3149-2004 食品添加剂 磷酸GB 25567-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸二氢二钠GB 25557-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸钠GB 25559-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钙GB 25560-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钾GB 30613-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 食品添加剂 磷酸氢二铵GB 25561-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钾GB 1889-2004 食品添加剂 磷酸氢钙GB 25558-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钙GB 25563-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钾GB 25565-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钠GB 1890-2005 食品添加剂 六偏磷酸钠GB 25566-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三聚磷酸钠GB 25564-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钠GB 25568-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钠GB 25562-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸四钾水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂GB 29935-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯GB 28401-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂食品添加剂指定标准 食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酯GB 3150-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硫磺GB 1892-2007 食品添加剂 硫酸钙GB 1895-2004 食品添加剂 硫酸铝钾GB 25592-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝铵GB 29207-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸镁GB 25579-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸锌GB 29211-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸亚铁GB 22214-2008 食品添加剂 氯化钙GB 25585-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钾GB 25584-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化镁食品添加剂指定标准 食品添加剂 罗望子多糖胶GB 25536-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 萝卜红GB 12489-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡GB 28307-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液GB 28307-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液GB 3263-2008 食品添加剂 没食子酸丙酯GB 28312-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰茄红QB/T 2817-2006 食品添加剂 迷迭香提取物QB/T 3784-1999 食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯GB 25532-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 纳他霉素GB 4481.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄GB 4481.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄铝色淀GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾GB 29951-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯GB 29940-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠食品添加剂指定标准 食品添加剂 偶氮甲酰胺酸度调节剂GB 28313-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄皮红GB 28402-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 普鲁兰多糖（含第1号修改单）GB 29931-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯食品添加剂指定标准 食品添加剂 羟基硬脂精（氧化硬脂精）食品添加剂指定标准 食品添加剂 氢化松香甘油酯GB 25572-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钙GB 25575-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钾GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸GB 6226-2005 食品添加剂 乳酸钙QB 2394-2007 食品添加剂 乳酸链球菌素水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯食品添加剂指定标准 食品添加剂 乳糖醇GB 25531-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖GB 25551-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20）GB 25552-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）GB 13481-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）GB 13482-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯（司盘80）GB 29220-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐三硬脂酸酯（司盘65）GB 1905-2000 食品添加剂 山梨酸GB 13736-2008 食品添加剂 山梨酸钾GB 29219-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇GB 7658-2005 食品添加剂 山梨糖醇液GB 25538-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 双乙酸钠乳化剂、增稠剂食品添加剂指定标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯GB 28309-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 酸性红（偶氮玉红）GB 29937-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基淀粉钠GB 1904-2005 食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB 1898-2007 食品添加剂 碳酸钙GB 25588-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钾GB 25587-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸镁GB 1886-2008 食品添加剂 碳酸钠GB 1888-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢铵GB 25589-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钾GB 1887-2007 食品添加剂 碳酸氢钠GB 25586-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)GB 4578-2008 食品添加剂 糖精钠GB 26403-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 特丁基对苯二酚食品添加剂指定标准 食品添加剂 L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（阿力甜）GB 22367-2008 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）QB 1227-1991 食品添加剂 天然苋菜红HG/T 2787-1996 食品添加剂 田菁胶GB 29223-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸GB 29941-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 脱乙酰甲壳素（壳聚糖）食品添加剂指定标准 食品添加剂 微晶纤维素GB 29942-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E(dl-α-生育酚)GB 4479.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红GB 4479.2-2005 食品添加剂 苋菜红铝色淀GB 1891-2007 食品添加剂 硝酸钠GB 29213-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硝酸钾GB 28303-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠GB 14888.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 新红GB 14888.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 新红铝色淀QB 2731-2005 食品添加剂 亚麻籽胶GB 1899-1984 食品添加剂 亚铁氰化钾GB 29214-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 亚铁氰化钠GB 1907-2003 食品添加剂 亚硝酸钠食品添加剂指定标准 食品添加剂 亚硝酸钾GB 4480.1-2001 食品添加剂 胭脂红GB 4480.2-2001 食品添加剂 胭脂红铝色淀GB 1897-2008 食品添加剂 盐酸GB 26405-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素GB 26406-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钠盐GB 10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳食品添加剂指定标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠GB 30603-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸钠GB 25540-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾食品添加剂指定标准 食品添加剂 乙氧基喹GB 8816-1988 食品添加剂 异构化乳糖液GB 22558-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠QB 1581-1992 食品添加剂 异麦芽酮糖食品添加剂指定标准 食品添加剂 硬脂酸（十八烷酸）食品添加剂指定标准 食品添加剂 硬脂酸钙GB 31623-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸钾食品添加剂指定标准 食品添加剂 硬脂酸镁食品添加剂指定标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠食品添加剂指定标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钙GB 17511.1-2008 食品添加剂 诱惑红。