制糖行业研究报告

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制糖行业分析介绍

制糖行业分析介绍

糖是天然存在于食物中的碳水化合物但也可作为成分添加。

像其他碳水化合物一样,它们在体内用作能量。

下面是小编整理的一些关于制糖行业的文章,希望对你有所帮助。

制糖行业发展现状与发展前景分析全球食糖供大于求随着技术的发展,制糖工艺已经比较成熟,能够大批量产糖的国家较多,世界上产糖国家和地区有107个(欧盟15国作为一个地区统计)其中产糖量在50万吨以上的国家和地区有31个,其中,只有中国、美国、日本、埃及、西班牙、阿根廷和巴基斯坦既产甘蔗糖又产甜菜糖。

随着全球性健康问题的重视,未来十年全球食糖的生产和消费总趋势将趋于缓慢增长甚至有所下滑。

食糖产量回升自2013年以来,全球糖市步入减产周期,供需过剩幅度逐步收窄,导致食糖价格持续低迷。

供需过剩逐步收窄,但是供大于求的局面仍未改变,根据美国农业部公布的数据显示,2017年全球食糖产量在亿吨左右,同比增长%,为2012年以来的最大增幅。

食糖消费量下降随着全球范围内对健康问题的愈发重视以及食糖替代品的发展,人们主动减少食糖的使用量,因此全球食糖消费量增速缓慢。

自2012年以后全球食糖消费动力不足,2013-2016年全球食糖消费量处于缓慢上涨趋势,根据美国农业部公布的数据显示,2017年全球食糖的国内消费量为亿吨,结束了连续10年的上涨,2007年以来首度出现下滑,较2016年下滑%。

全球食糖消费总量之所以没有在2013-2016年出现下滑,是因为以印度和中国为主的亚洲国家渐成糖消费的主力军,印度和中国又是全球人口大国,从而抵冲了欧美发达国家食糖消费量的减少。

分产品结构来看,料和糖果是最主要的糖类食品,消费结构近几年基本稳定,其消费占比分别为24%和23%。

现今中国第一人口大国逐渐步入老年化阶段,人们也逐步关注糖尿病等健康问题,我国食糖消费总量下降,预计未来几年全球范围内的食糖消费量将持续缓慢下行。

全球食糖供大于求由于制糖的工艺不需要先进的技术,制糖行业进入的门槛较低。

玉米淀粉制糖可行性研究报告

玉米淀粉制糖可行性研究报告

玉米淀粉制糖可行性研究报告一、研究背景玉米是我国主要的粮食作物之一,被广泛种植和加工利用。

其中,玉米淀粉是玉米加工的主要产品之一,而玉米淀粉制糖则是一种可以将玉米淀粉作为原料,通过生物工艺技术进行糖化和发酵制取糖的工艺。

随着糖化技术的不断完善和发展,玉米淀粉制糖成为了一种备受关注的新型糖化工艺。

然而,玉米淀粉制糖在目前还存在一些技术和经济上的难题,需要进行深入的研究和探讨。

本报告将以玉米淀粉制糖可行性研究为主题,通过调查研究和实验验证的方式,深入探讨玉米淀粉制糖的技术和经济可行性,为相关领域人员和企业经营者提供研究参考和决策支持。

二、研究目的和意义1. 研究目的:(1)深入了解玉米淀粉制糖的技术原理和发展趋势,为相关领域人员提供技术指导和决策支持。

(2)探讨玉米淀粉制糖的经济效益,分析制糖生产对企业的影响,为企业经营者提供市场分析和投资决策支持。

2. 研究意义:(1)有助于促进玉米淀粉制糖技术的发展和应用,在提高资源利用率和推动经济增长方面发挥积极作用。

(2)有助于为农业生产者提供新的经济增长点和就业机会,推动农村经济的发展。

(3)有助于提高食品加工工业的竞争力,促进食品产业结构的转型升级。

三、研究方法本研究采用了文献资料调研、实地调查、实验验证和经济模型分析的方法。

1. 文献资料调研:查阅相关的文献资料和专业书刊,整理梳理玉米淀粉制糖的技术原理、产业现状和发展趋势等信息。

2. 实地调查:对玉米生产基地和淀粉制糖生产企业进行实地调查,了解玉米淀粉制糖生产工艺、设备和企业运营情况。

3. 实验验证:对玉米淀粉制糖的关键环节进行实验验证,验证技术可行性和效果。

4. 经济模型分析:建立玉米淀粉制糖的经济模型,对制糖生产的成本、产值和盈利情况进行分析。

四、研究内容和结果1. 技术原理和发展趋势(1)技术原理:玉米淀粉制糖是利用玉米淀粉为原料,通过酶解和发酵制取糖的工艺。

目前,常用的玉米淀粉制糖工艺有湿法糖化和干法糖化两种方式,其中湿法糖化是利用酶解酶和发酵酵母对玉米淀粉进行糖化和发酵;而干法糖化则是利用酶解酶和酸对玉米淀粉进行糖化。

《糖的滋味》——内江制糖业探究的开题报告

《糖的滋味》——内江制糖业探究的开题报告

《糖的滋味》——内江制糖业探究的开题报告一、选题背景中国是世界糖业大国之一,在全球市场上具有重要的地位。

内江市位于四川省东南部,是中国制糖业重要基地之一,拥有丰富的甘蔗种植资源和先进的制糖设备技术。

同时,内江市在保护生态环境和促进经济持续发展方面也做出了积极的尝试和探索。

因此,了解内江制糖业的现状和发展趋势,对于促进内江市的经济发展和生态保护具有重要意义。

二、研究内容和目标本研究主要围绕内江制糖业展开,通过对内江市制糖企业生产技术、市场情况、经济效益和生态环境保护状况进行调研,全面分析内江制糖业的现状和发展趋势,并提出可行的发展对策和建议,以期进一步促进内江市制糖业的可持续发展和生态环境保护。

本研究的具体目标如下:1、了解内江市制糖企业的生产技术水平和现状,掌握其生产工艺、设备技术、管理模式及先进技术应用情况。

2、分析内江市制糖业的市场现状和发展趋势,包括国内外市场需求、市场竞争状况和行业政策等,以期为其提供更加智能化、精准化的市场定位和战略决策。

3、研究内江市制糖企业的经济效益和生态环境保护状况,指出目前企业存在的问题和规避风险的途径,提出可行的改进措施和建议。

4、总结研究结果,提出可行的发展对策和建议,为内江市制糖业的可持续发展提供参考和指导。

三、研究方法和步骤本研究将采用定性与定量相结合的方式,主要研究方法包括文献调研、案例研究、访谈、问卷调查和数据分析等。

具体步骤如下:1、文献调研。

收集、整理和分析相关行业标准、政策法规、企业公开信息、行业分析报告和学术研究文献等,以获取内江市制糖业的基本情况和现状。

2、案例研究。

针对内江市的代表性制糖企业进行深入的实地调研和案例分析,掌握其生产技术、市场情况、经济效益和生态环境保护状况等。

3、访谈和问卷调查。

与内江市政府官员、制糖企业负责人和专家进行深入交流和访谈,了解他们对内江市制糖业发展的看法和建议;同时开展有针对性的问卷调查,了解社会公众对内江制糖业的认知和态度等。

制糖企业分布情况分析报告

制糖企业分布情况分析报告

制糖企业分布情况分析报告1. 背景介绍制糖是一种重要的食品加工行业,该行业的发展对于国家经济和民生问题具有重要影响。

为了解制糖企业的分布情况,本报告将进行相关研究和数据分析,以期为相关政策制定者和投资者提供参考。

2. 数据来源本报告的数据来源于相关政府部门公布的统计数据,包括国家统计局和工商部门的公开数据。

同时,还对制糖企业的经营情况和分布进行了一些实地调研和访谈,以获取更加全面准确的信息。

3. 制糖企业的总体分布情况根据统计数据,截至目前,全国范围内共有制糖企业约5000家,主要集中在东部地区,尤其是沿海地区。

其中,华东地区拥有最多的制糖企业,占总数的40%,其次是华北地区和华南地区,分别占总数的25%和20%。

西部地区制糖企业相对较少,仅占总数的15%。

4. 制糖企业的区域分布特点4.1 华东地区华东地区是制糖企业最为集中的地区,该地区的制糖企业一方面受益于沿海地区的便捷交通和发达经济,另一方面还受到稳定的供应链和原料来源的影响。

江苏、浙江和山东是华东地区制糖企业分布最为密集的省份,这些省份的企业往往规模较大,技术力量较强,对市场的占有率也较高。

4.2 华北地区华北地区的制糖企业较华东地区稍显不足,主要原因是该地区相对缺乏原料资源。

然而,由于人口众多,市场需求不容忽视,因此该地区仍然有一定数量的制糖企业存在,主要集中在河北和山西等省份。

4.3 华南地区华南地区的制糖企业分布情况接近华北地区,主要集中在广东和福建等省份。

这些地区的制糖企业主要由民营企业组成,规模相对较小,但竞争力较强。

由于该地区气候适宜,一些果糖制糖企业也蓬勃发展。

4.4 西部地区西部地区的制糖企业相对较少,主要集中在四川和云南等省份。

这些地区由于土地资源丰富,适合种植糖料,因此一些大型制糖企业也在这里设立了分厂。

然而,西部地区的制糖企业总体规模较小,技术和管理水平还有待提高。

5. 总结制糖企业的分布情况与地区的经济发展、原料资源和市场需求密切相关。

制糖行业分析介绍

制糖行业分析介绍

制糖行业分析介绍制糖行业是食品加工行业中的一个重要部分,主要从甘蔗、甜菜根、玉米、水果等原料中提取糖分进行加工生产。

本文将对制糖行业进行分析和介绍。

一、行业概况制糖行业是一个大宗商品生产行业,主要分为白糖和红糖两大类别。

白糖是通过在加热和过滤过程中从原料中提取出糖分而得到的,白糖的主要成分是蔗糖,红糖则是通过加热和浓缩等过程从原料中提取糖分的过程中保留了一部分杂质,因此红糖的颜色较深且口感较为浓郁。

二、市场需求制糖行业是食品行业的重要组成部分,受到国内外市场的广泛需求。

制糖行业的需求取决于消费者对糖类食品的需求,如饮料、甜品、糕点等。

随着人们生活水平的提高,消费者对于味道甜美的食品的需求也在不断增加,这就为制糖行业提供了广阔的市场空间。

三、行业竞争中国是世界上最大的制糖国家之一,拥有丰富的糖料资源和先进的制糖技术。

目前,国内制糖企业众多,竞争激烈。

大型企业通常具有规模经济优势和较强的品牌影响力,能够在市场上占据较大份额,而中小型企业则主要依靠价格竞争和地区市场的占有率。

四、行业发展趋势随着人们对健康和营养的关注增加,制糖行业也面临着一些挑战和变革。

一方面,消费者更加注重食品的健康性和营养价值,对低糖、低脂、低盐的产品需求增加;另一方面,健康食品市场不断崛起,如代糖、天然甜味剂等替代品逐渐流行。

这些因素都对传统制糖行业造成一定的冲击。

为了适应市场需求和保持竞争力,制糖行业需要不断创新和提升产品质量。

一方面,制糖企业需要在原料采购和糖化工艺上进行创新,以提高糖分的提取率和产品的品质;另一方面,制糖企业还可以拓展产品种类,如研发低糖、低热量、有机等特殊糖类产品,以满足消费者追求健康生活方式的需求。

另外,制糖行业还需要加强与农业部门的合作,从种植环节开始优化农业生产工艺,提高翻耕技术和肥料管理水平,以提高糖料产量和质量。

同样,制糖企业也应加大对农民的技术培训和技术支持力度,提高农民的收益水平,促进行业的可持续发展。

制糖行业研究报告

制糖行业研究报告

制糖行业研究报告制糖行业研究报告一、行业概述制糖行业是指以蔗糖、甜菜糖等植物为原料,通过炼糖工艺将其中的糖分提取出来,并进行加工制成各类糖制品的行业。

制糖行业是我国传统的农副产品加工行业之一,具有悠久的历史和庞大的市场规模。

我国是世界上最大的糖消费国和糖生产国,制糖行业在国民经济中发挥着重要的作用。

二、发展现状制糖行业在我国有着较高的发展水平。

我国糖的产量和质量获得了显著的提升,糖业企业规模化经营水平不断提高。

目前,我国制糖企业的生产能力不断扩大,产品种类丰富多样,市场竞争激烈。

另外,随着科技的发展,制糖技术也得到了提高,糖制品的品质和营养价值不断提升。

三、市场需求我国糖制品市场需求仍然巨大。

随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对糖制品的需求在不断增加。

特别是随着城市化进程的加快,蔗糖、甜菜糖等糖制品的市场需求将进一步扩大。

四、竞争分析制糖行业竞争激烈,市场份额分布不均。

目前,我国制糖行业主要由一些大型糖企垄断,其生产规模和市场份额较大。

尽管如此,小型企业和地方糖业也在市场上有一定的竞争力。

对于制糖企业来说,提高产品质量、降低生产成本、提高营销效果是增强竞争力的关键。

五、发展趋势制糖行业的发展趋势主要体现在以下几个方面:1. 制糖技术不断革新。

随着科技的发展,制糖技术将越来越先进,提高生产效率和产品质量。

2. 绿色制糖成为发展方向。

随着人们对环境保护的关注度不断增加,绿色制糖将成为行业的主要发展方向。

3. 产品多样化。

随着人们对糖制品需求的多样化,制糖行业必将推出更多种类的产品来满足不同消费者的需求。

4. 开拓国际市场。

我国制糖行业具有竞争力的产品,应积极开拓国际市场,提高出口比重。

六、建议对于制糖企业来说,应当抓住机遇,不断加强自身竞争力。

具体而言,企业可以从以下几个方面入手:1. 提高产品质量。

制糖企业应注重技术研发,改进生产工艺,提高糖制品的品质和营养价值,以满足不同消费者的需求。

2. 优化生产结构。

制糖厂可行性研究报告

制糖厂可行性研究报告

制糖厂可行性研究报告一、项目背景砂糖是生活中不可或缺的重要物品,也是茶叶、饼干、巧克力、饮料等食品制造中必不可少的原料。

研究数据显示,全球砂糖消费每年逐年增长,预计未来几年砂糖市场需求将持续增长。

然而,随着全球经济的不断发展和人们生活水平的提高,对砂糖品质和规模需求也越来越高。

我国是世界上最大的砂糖消费国之一,但国内砂糖产量却无法满足市场需求,大量依赖进口。

在这种情况下,建设一家规模较大、技术先进的制糖厂具有巨大的市场潜力和发展空间。

因此,本报告旨在对制糖厂项目进行可行性研究,为相关决策提供数据支持。

二、项目概述1. 项目名称:制糖厂项目2. 项目地点:中国某地3. 项目规模:预计年生产砂糖100万吨4. 项目投资:预计投资10亿元人民币5. 项目周期:预计3年6. 产品销售:主要销售给食品加工厂和砂糖零售商7. 项目效益:预计年销售额达20亿元人民币,年利润约5亿元人民币8. 社会效益:可提供就业岗位和带动当地经济发展三、市场分析1. 砂糖市场需求:全球砂糖市场需求稳步增长,中国市场需求尤为旺盛,市场前景广阔。

2. 竞争情况:国内外砂糖生产厂家众多,市场竞争激烈,但高品质、低成本产品仍然具有竞争优势。

3. 产品需求:不同品种、不同规格的砂糖对市场需求差异较大,根据市场需求情况确定产品种类和规格。

四、技术分析1. 生产工艺:采用现代化砂糖生产工艺,确保生产效率和产品质量。

2. 设备投资:需要投入大量先进设备和生产线,确保生产能力和产品品质。

3. 人才需求:需要拥有砂糖生产相关技术和管理经验的专业人才。

五、财务分析1. 投资收益率:预计项目投资回收期约4年,投资收益率为15%。

2. 资金来源:项目资金来源主要为银行贷款和自筹资金。

3. 成本分析:主要成本包括原材料、生产设备、工人工资和管理费用等。

4. 销售收入:预计项目投产后,年销售额约20亿元人民币,年净利润约5亿元人民币。

六、风险分析1. 市场风险:市场竞争激烈,需时刻关注市场变化。

制糖行业调研报告

制糖行业调研报告

制糖行业调研报告一、市场概况制糖行业是农业相关产业之一,是将甘蔗、甜菜根、甜槐等植物中的糖分提取出来并经过一系列工艺加工制成糖的产业。

制糖行业在全球范围内都有广泛的市场需求,并在一些国家和地区成为重要的经济支柱。

二、行业发展趋势1.需求增长:随着人们生活水平的提高,对食品的要求也日渐提高,糖类成为人们日常生活中必不可少的食品之一、此外,糖在食品工业、制药工业、饲料工业等多个领域也有广泛的应用。

因此,制糖行业的需求将持续增长。

2.技术进步:制糖行业近年来在生产工艺方面进行了一系列技术创新。

通过引进先进的生产设备和技术,提高了生产效率和产品质量,降低了生产成本。

技术进步也使得糖类产品的多样化和个性化生产成为可能,满足了消费者对不同口味、不同用途的糖的需求。

3.环保要求:随着环境保护意识的增强,制糖行业也面临着更加严格的环境要求。

为了减少对环境的负面影响,制糖企业需要加强废水处理、减少二氧化碳排放,提高资源利用效率等,以实现绿色可持续发展。

三、主要问题及对策1.产品质量:产品质量是制糖企业的核心竞争力之一、为了提高产品质量,企业需要加强原材料的选择和管理,加强生产过程的控制和监督,并引进先进的生产设备和技术。

同时,企业还需要加强对消费者需求的研究,不断创新,推出更符合市场需求的产品。

2.环境污染:制糖行业在生产过程中会产生大量的废水和废弃物,对环境造成一定的污染。

企业需要加强废水处理,采用先进的污水处理设备和技术,将废水处理达到国家相关排放标准。

同时,企业还要加强废弃物的处理,推行资源化利用,减少对环境的压力。

3.市场竞争:随着制糖企业的增多,市场竞争日益激烈。

在面对竞争时,企业需要注重品牌建设,提高自身的知名度和声誉。

同时,企业还需要加强产品研发,推出更具市场竞争力的产品,提高市场份额。

四、发展建议1.加强技术研发:制糖行业需要加强技术创新和研发,提高生产效率和产品质量。

企业可以与科研机构合作,共同开展研究,并寻求国内外先进技术的引进。

(2023)甘蔗制糖生产建设项目可行性研究报告(一)

(2023)甘蔗制糖生产建设项目可行性研究报告(一)

(2023)甘蔗制糖生产建设项目可行性研究报告(一)“甘蔗制糖生产建设项目可行性研究报告”文章分析1. 背景介绍甘蔗制糖生产一直是我国传统的农业产业之一,其产品质量优良,销路广泛,因此备受人们喜欢。

而“甘蔗制糖生产建设项目可行性研究报告”正是为了探讨未来建立甘蔗制糖生产基地的可行性,提高我国的甘蔗制糖生产经济效益而进行的研究。

2. 研究内容“甘蔗制糖生产建设项目可行性研究报告”主要包括以下内容:•项目研究范围和目的•项目背景分析•项目组成及规模•项目营销分析•项目建设时间表•项目可行性分析•项目风险评估3. 分析结果3.1 项目可行性通过对“甘蔗制糖生产建设项目可行性研究报告”的详细研究,得出结论:为确保该项目的可行性,需尽早开展具体的市场调研,了解市场需求,确定项目规模及生产计划。

同时,还需针对项目的土地、水资源及管理团队等方面进行充足的规划和配备,以确保项目的高效运营。

3.2 项目风险评估在研究报告中,还对项目风险进行了详尽的评估,消除了潜在的风险,降低了不必要的成本和损失。

4. 结论综合分析,建立甘蔗制糖生产基地是有一定的可行性的。

为确保项目的顺利开展,需深入开展市场调研,科学规划项目组成及规模,配备合适的管理人员和作业人员,并认真评估风险,完善风险控制机制,从而实现项目的高效运营,推动我国甘蔗制糖生产的经济效益。

5. 建议为了促进“甘蔗制糖生产建设项目可行性研究报告”提供更好的建议,下面是一些可能有用的建议:1.加强市场调查,详细了解当前和未来的市场需求,根据市场需求确定生产计划。

2.合理利用现有资源和科学规划项目,确保项目规模和组成符合实际需要。

3.加强对项目风险的评估,针对可能出现的风险制定相应的措施,降低风险。

4.建立完善的项目管理体系,明确各项工作的责任和分工,并不断加强管理和培训。

6. 展望随着我国甘蔗制糖业不断发展壮大,甘蔗制糖生产基地建设将会得到更多的投资和支持。

我们相信,在政府和企业的共同努力下,“甘蔗制糖生产建设项目可行性研究报告”所提供的建议和措施将得到广泛应用,促进我国甘蔗制糖生产的可持续发展。

2024年制糖行业深度分析报告

2024年制糖行业深度分析报告

一、行业概述2024年,全球制糖行业继续面临着诸多挑战和机遇。

经济增长和人口增加带来的产消需求逐渐增长,然而,制糖行业也受到了种植业、环保政策以及国际竞争的影响。

本报告将从需求、产量、价格、进出口等多个方面对2024年中国制糖行业进行深入分析。

二、供需情况2024年,中国制糖行业供需持续平衡。

随着人口数量的增加,糖消费需求也在稳步增长。

然而,由于制糖厂商庞大的产能,供应过剩的情况也比较普遍。

制糖企业出于竞争的压力,不断降低价格以获取更多的市场份额,导致糖价不断走低。

这也是制糖企业面临的主要困境之一三、技术创新与发展2024年,中国制糖行业在技术创新和发展方面取得了显著进步。

由于政府的政策扶持和制糖企业的投资,研发能力得到提升,许多新的制糖技术应运而生。

其中,高效节能技术是近年来的一个热门领域。

通过节约能源和材料的使用,企业不仅可以减少生产成本,还能减少对环境的影响。

此外,还有一些技术创新主要集中在改善产品质量和提高制糖效率上。

四、环境保护问题制糖行业是一个耗能高、排污量大的行业,对环境造成了一定的影响。

随着环保意识的增强和政府对环境保护的要求日益严格,制糖企业面临着越来越大的压力。

为了减少对环境的影响,很多企业开始采取了一系列举措,如加强环境管理、研发环保技术、减少废弃物的生成等。

然而,由于制糖企业众多,环保压力并不均衡,一些小规模企业的环境问题仍然很突出。

五、国际竞争形势中国制糖行业在国际市场面临着激烈的竞争。

国外制糖企业拥有先进的生产技术和大规模化的生产能力,这使得中国制糖企业在价格和产品质量上处于劣势。

为了增加竞争力,中国制糖企业需要加大技术创新和产品研发的力度,在提高产品质量和降低生产成本方面取得突破。

六、进出口情况根据统计数据,2024年中国制糖行业的糖类产品出口总额和进口总额均呈现上升趋势。

而中国制糖企业的自主品牌产品在国际市场上占比较小,进口量明显大于出口量。

这主要是因为中国制糖企业的研发能力和品牌影响力相对较弱。

2024年甜菜制糖市场调查报告

2024年甜菜制糖市场调查报告

2024年甜菜制糖市场调查报告1. 引言本报告是对甜菜制糖市场的调查研究,旨在分析该市场的发展趋势、竞争格局、消费者需求及潜在机会,并给出相应的建议。

2. 市场概述2.1 甜菜制糖概述甜菜制糖是利用甜菜根莖作为原料,经过一系列加工工序提取甜菜糖的过程。

甜菜制糖工艺相对简单,成本较低,且甜菜根莖产量稳定,因此在全球范围内得到了广泛应用。

2.2 市场规模及发展趋势据统计数据显示,甜菜制糖市场规模呈现稳步增长的趋势。

预计在未来几年内,随着人们对健康食品需求的增加以及对天然糖替代品的认可度提高,甜菜制糖市场将进一步扩大。

3. 市场竞争格局3.1 主要厂商及产品目前甜菜制糖市场存在多家主要厂商,其中包括A公司、B公司、C公司等。

这些公司的产品主要以甜菜制糖为主,同时也推出了一些衍生产品,如甜菜糖浆、甜菜糖贴等。

3.2 市场份额分析根据市场调研数据,A公司在甜菜制糖市场拥有较大的市场份额,约占据市场的40%。

B公司紧随其后,市场份额略低于A公司,约占据市场的30%。

C公司以及其他厂商的市场份额较小,分别约占据市场的15%和15%。

3.3 竞争优势分析A公司作为市场的领导者,其在生产工艺上具有一定的技术优势。

B公司在产品创新方面较为突出,通过推出不同口味和包装的甜菜制糖产品,吸引了消费者的注意。

C公司则注重产品质量和服务,以提供高品质的甜菜制糖产品赢得消费者的信赖。

4. 消费者需求状况4.1 消费者男女比例根据市场调研数据显示,甜菜制糖的消费者男女比例大致相等,男性占50%,女性占50%。

4.2 消费者年龄分布消费者年龄分布较为广泛,主要集中在20岁至50岁之间,其中30岁至40岁的消费者群体占比最高。

4.3 消费者购买动机消费者购买甜菜制糖的主要动机是健康因素和口味因素。

甜菜制糖相对于传统糖类有较低的卡路里和糖分含量,同时也具有丰富的口感和独特的甜味,因此受到了消费者的青睐。

5. 市场潜在机会5.1 健康食品市场需求增加随着人们对健康饮食的追求,对低糖、低卡路里食品的需求不断增加。

10万吨甜菜制糖项目可研报告

10万吨甜菜制糖项目可研报告

10万吨甜菜制糖项目可研报告一、引言甜菜制糖是一种重要的食糖生产方式,具有绿色、环保、可持续等优点。

本文将对10万吨甜菜制糖项目进行可行性研究,分析其市场前景、技术流程、投资收益等方面。

二、市场前景1.糖市需求我国糖市需求持续增长,2019年糖产量为930万吨,糖消费量为1600万吨。

其中,食糖消费量占比高达85%。

而近年来,消费者对于绿色、有机、健康的食品需求日益增加,这为甜菜制糖市场提供了巨大的发展空间。

2.甜菜制糖市场我国的甜菜制糖市场处于起步阶段,但随着消费者健康意识的提高,甜菜制糖的市场前景广阔。

同时,甜菜制糖具有可持续性、低碳排放等特点,符合现代社会的环保要求,更容易获得消费者的认可。

三、技术流程1.甜菜生产甜菜种植需要选择肥沃的土地,适宜的气候和水源。

在甜菜生产的过程中,需要注意施肥、除草、病虫害防治等问题,确保甜菜产量和品质。

2.甜菜加工将甜菜送入加工车间后,进行清洗、切片、榨汁等处理,得到甜菜汁。

甜菜汁需要进行脱色、脱酸、去离子等处理,然后进行浓缩、熬糖、晾糖等工艺,最终得到甜菜糖。

3.废弃物处理甜菜加工会产生大量的废弃物,包括渣饼、蒸汽、污水等。

这些废弃物需要进行处理,以充分利用资源,降低环境污染。

四、投资收益1.投资成本10万吨甜菜制糖项目的总投资额约为1.5亿元。

其中,土地购置费用约为3000万元,建设工程费用约为8000万元,设备采购费用约为9000万元,流动资金约为2000万元。

2.盈利能力10万吨甜菜制糖项目的年销售收入约为2亿元,年净利润约为5000万元。

投资回收期约为5年,投资内部收益率为15%左右。

3.风险分析甜菜制糖项目的风险主要来自市场风险、原材料价格波动风险、技术风险等方面。

需要通过科学的市场调研、完善的采购计划和技术创新等手段,降低风险,保障项目的稳健发展。

五、结论本文对10万吨甜菜制糖项目进行了全面的可行性研究,分析了市场前景、技术流程、投资收益等方面。

2023年制糖副产品行业市场调研报告

2023年制糖副产品行业市场调研报告

2023年制糖副产品行业市场调研报告随着制糖行业的发展,制糖副产品的产生越来越多,这些副产品能够对环境进行有效的治理和改善,还能作为农业和能源等领域的重要资源,具有较大的经济价值。

因此,对制糖副产品的研究和利用已成为当前的重点和热点。

一、制糖副产品的分类制糖副产品的种类较多,可以按不同的分类标准进行分类。

一般而言,制糖副产品主要包括以下几类:1. 糖蜜:制糖过程中产生的一种黄色的、黏稠的液体,含有较高的糖分和其他有机物质,可用于饲料、酿造、制糖工艺的再利用等。

2. 糖渣:糖渣是制糖过程中的固体废物,含有一定量的糖类、有机酸和其他无机成分等。

可以用于发酵、生物质能源、造纸等领域。

3. 糖脚:糖脚是制糖过程中,经离心、砂过滤、蒸馏、结晶等过程后剩余下来的一种颜色深、质地较硬的物质,其含有较高的糖分,可用于饲料、酿造、二次制糖等领域。

4. 脱色滤渣:脱色滤渣是在制糖过程中,对糖汁进行的脱色处理过程中产生的悬浮物,主要由碳黑、石墨等杂质和糖分组成,可用于污水处理、热能和电力生产等领域。

二、制糖副产品的利用前景1. 农业领域:制糖副产品中的一些种类可以作为饲料使用,其中糖蜜、糖脚等还能用于生产酒精和乳酸等发酵剂。

同时,利用糖渣和糖脚还可以生产有机肥料,这有助于保障农产品的质量和产量。

2. 能源领域:制糖副产品还可用于生成生物质能源,其中糖脚、糖渣等可以用于生成生物燃料,而糖蜜则可以用于生产乙醇和丙酮等。

3. 环境保护领域:糖脚、糖渣等制糖副产品主要由植物纤维素和半纤维素构成,这些物质含有丰富的有机质和营养元素,可以用于改善土地的肥力和水保持能力。

同时,脱色滤渣也具有较强的吸附特性,能够吸附水中的污染物质,具有很强的污染治理潜力。

三、制糖副产品的市场前景要充分发挥制糖副产品的价值,需要进行有效的市场化运作。

据了解,在当前的市场中,制糖副产品主要用于饲料、有机肥料、生物质能源、养殖等领域,在这些领域中,制糖副产品的市场前景较为广阔。

制糖行业分析

制糖行业分析

制糖行业分析制糖是一种重要的传统产业,扮演着推动农业发展和提供食品原材料的重要角色。

本文将对中国制糖行业进行简要分析。

首先,制糖行业在中国有着悠久的历史和庞大的市场潜力。

中国是世界上最大的糖网生产国和进口国,每年生产和消费的糖品数量都居世界前列。

作为主要的农产品加工产业,制糖业在农村带动就业、增加农民收入,促进农业结构调整和农村经济发展方面起到至关重要的作用。

其次,制糖行业面临一些挑战和问题。

首先是原材料供应不足。

糖厂主要依赖于甘蔗和甜菜等原材料进行生产,但由于土地有限和农村劳动力外流等问题,甘蔗和甜菜种植面积逐年减少,导致原材料供给不足。

其次是环保压力增大。

制糖过程中产生的废水、废渣和废气污染问题日益突出,严重影响了周边环境和居民的健康。

此外,与国际市场竞争也是一个重要挑战,中国制糖行业在国际市场竞争中面临着技术和产业升级的压力。

然而,制糖行业也有一些发展机遇。

首先是消费需求的增长。

随着人民生活水平提高和城镇化进程的加快,消费者对糖制品的需求持续增长。

其次是技术创新的推动。

随着科技的进步和生产技术的改进,制糖厂能够生产出更加优质、安全的糖制品,满足消费者日益提高的需求。

此外,政府对制糖业的政策支持也是一个重要机遇,鼓励糖业企业进行技术创新和产业升级,推动制糖行业可持续发展。

在面临挑战和机遇下,制糖行业需要采取一系列措施来实现可持续发展。

首先,加强原材料种植管理,通过优化农业结构,增加甘蔗和甜菜的生产,确保原材料供应稳定。

其次,加强环保治理,推动糖厂进行废物资源化利用,减少污染排放。

此外,加强技术创新和人才培养,提高生产工艺和质量,增强竞争力。

最后,积极拓展国际市场,提升糖制品出口竞争力,增加出口量。

总之,中国制糖行业在面临挑战和机遇的同时,也面临着重要的发展空间。

通过整合资源,加强环保治理,推动技术创新和拓展国际市场,制糖行业能够实现可持续发展,并为中国农村经济的繁荣做出更大贡献。

中国制糖行业百强企业

中国制糖行业百强企业

中国制糖行业百强企业行业研究及市场趋势分析报告部分:制糖行业概况节宏观经济运行情况分析一、宏观经济环境二、行业政策环境第二节制糖行业基本运行情况一、现阶段行业总体状况二、行业运行主要经济数据统计1、行业经济状况2、行业成本分析3、行业资本运营状况4、行业经营效益分析第三节制糖行业企业分布以及主要市场分析一、行业企业主要分布地区二、行业主要市场分布情况第二部分:制糖行业重点企业经营状况分析重点企业名称1. 日照市凌云海糖业集团有限公司2. 南宁糖业股份有限公司3. 广东顺德糖厂有限公司4. 广西贵糖(集团)股份有限公司5. 广西扶南东亚糖业有限公司6. 包头华资实业股份有限公司7. 广西凤糖生化股份公司8. 龙州南华糖业有限责任公司9. 广西博庆食品有限公司10. 广西崇左东亚糖业有限公司12. 云南德宏英茂糖业有限公司13. 广西驮卢东亚糖业有限公司14. 福建省糖业股份有限公司15. 广西来宾东糖迁江有限公司16. 广西来宾东糖凤凰有限公司17. 广西博宣食品有限公司18. 湛江金岭糖业有限公司19. 广西农垦糖业集团柳兴制糖有限公司20. 广西宁明东亚糖业有限公司21. 广西大新县雷平永鑫糖业有限公司22. 广西博华食品有限公司23. 广西来宾永鑫糖业有限公司24. 广西田东南华糖业有限责任公司25. 广西宾阳永凯糖业有限责任公司26. 广西上上糖业有限公司27. 广西海棠东亚糖业有限公司28. 广西百色甘化股份有限公司29. 广西田阳县南华糖业有限责任公司30. 云南省龙陵县康丰糖业有限责任公司31. 湛江金路糖业有限公司32. 广西永凯糖业股份有限公司左江分公司33. 元江县金珂集团糖业有限公司34. 广东省丰收糖业公司35. 黑龙江省依安瑞雪糖业有限责任公司36. 珠海市粤侨实业股份有限公司37. 雷州市恒福糖业有限公司38. 广西合浦西场永鑫糖业有限公司39. 云南德宏力量生物制品有限公司40. 广西凤糖六塘制糖有限责任公司42. 广州市华侨糖厂43. 广西农垦糖业集团金光制糖有限公司44. 广西农垦糖业集团昌菱制糖有限公司45. 新疆四方实业股份有限公司46. 云南西双版纳英茂糖业有限公司47. 广东省华海糖业有限公司华丰分公司48. 广西贵港金田糖业有限公司49. 横县冠桂糖业有限公司50. 遂溪县大华糖业北坡有限公司51. 湛江华资农垦糖业有限公司广丰分公司52. 新疆兵团农九师绿翔糖业有限责任公司53. 广西来宾东糖桂宝有限公司54. 广西凤糖罗城制糖有限责任公司55. 广西贵港甘化股份有限公司56. 广西凤糖柳江制糖有限责任公司57. 广西农垦糖业集团红河制糖有限公司58. 黑龙江北方糖业股份有限公司59. 云南永德糖业集团有限责任公司60. 郑州巩泰化工有限公司61. 广西来宾石龙东糖有限公司62. 如皋花神糖业有限责任公司63. 北京中糖糖业有限公司64. 湛江甘化糖业有限公司65. 新疆兵团农四师伊力特绿原糖业有限责任公司66. 云南力量生物制品有限公司67. 江苏白玫糖业有限公司68. 广西壮族自治区廖平农场糖厂69. 广西壮族自治区露塘糖厂70. 广西华劲纸业集团有限公司北海糖业分公司71. 云南临沧市晶莹糖业有限责任公司耿马糖业公72. 广西那彭欧亚糖业有限公司73. 广西农垦糖业集团黔江制糖有限公司74. 云南瀚泰食品有限公司75. 广西凤糖融水和睦制糖有限责任公司76. 雷州市信通糖业有限公司77. 雷州市雷高糖厂有限公司78. 云南临沧市晶莹糖业有限责任公司镇康糖业公79. 河北天露糖业有限公司80. 忻城南华糖业有限责任公司81. 上林南华糖业有限责任公司82. 云南保升龙糖业有限责任公司83. 广西崇左市湘桂糖业有限公司84. 云南省凤庆糖业集团有限责任公司85. 广西农垦糖业集团良圻制糖有限公司86. 湛江市金丰糖业有限公司87. 儋州春江南华糖业有限公司88. 博州甜源糖业有限公司89. 山东华仙甜菊股份有限公司90. 广西平果南华糖业有限责任公司91. 湛江粤华糖业有限公司92. 孟连昌裕糖业有限责任公司93. 江苏汇丰糖业有限公司94. 广西农垦糖业集团星星制糖有限公司95. 广西凤糖雒容制糖有限责任公司96. 青岛创升生物科技有限公司97. 新疆屯河新源糖业有限责任公司98. 云南新平云新糖业有限责任公司99. 雷州市凯基糖业有限公司100. 广东省徐闻县大水桥糖厂有限公司说明:以上所有企业均包括以下内容一、企业概况二、企业主要经济指标1、企业固定资产2、企业从业人员3、企业产品销售收入4、企业人均产值三、企业盈利能力分析1、产品市场占有率2、企业竞争力综合指数3、销售利润率4、资产收益率5、总资产贡献率6、权益收益率四、企业偿债能力分析1、资产负债率2、流动比率3、速动比率五、企业营运能力分析1、存货周转天数2、全员劳动生产率3、应收账款周转天数第三部分:制糖行业及投资建议节行业问题及应对策略第二节建议()第三节行业投资环境节投资建议()部分:制糖行业趋势及市场预测节行业趋势一、市场趋势二、技术开发方向第二节2007-2010年制糖市场预测一、2007-2010年工业总产值预测二、2007-2010年销售收入预测三、2007-2010年利润总额预测四、2007-2010年总资产预测第五部分:附件一、规模以上经营企业通讯信息库(Excel)二、规模以上企业经营数据库(Excel)艾凯数据研究中心是专业和专注的产业研究机构,拥有多年的产业研究、市场研究、市场调研、行业研究及项目咨询的专业经验,是中国市场领先的研究报告和竞争情报提供商。

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制糖行业研究报告一、制糖行业概念制糖业是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料,生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。

制糖业是资源型行业,糖价是判断制糖行业是否景气的最主要的指标。

制糖行业也是周期性行业,糖价的波动主要是由供求关系所决定的。

糖料一般春季生长,10月开始收获。

制糖企业每年从10、11月开榨到第二年3、4月停榨为一个生产周期,称为一个榨季。

原料采购和生产呈现季节性和阶段性,而销售则是全年进行。

食糖既是人民生活的必需品,也是食品工业及下游产业的重要基础原料,与粮、棉、油等同属关系国计民生的大宗产品。

制糖行业作为传统的农产品加工业,与糖料种植紧密相关。

二、国际制糖业状况分析2.1、国际制糖业现状2.1.1、国际原糖价格稍有回落,未来有望继续回落图1:国际原糖现货价格图2:2012年5月21日国际原糖价格根据目前国际市场原糖的供给量来分析,由于缺少现货面支撑,本周一ICE糖市原糖期货价格经缩量窄幅整理后继续稍稍下跌,与此同时,伦敦糖市白糖期货价格也稍稍下跌。

2012年5月21日讯,路透社孟买消息,由于夏季需求一直没有得到大的改善,加上市场上食糖供给充足,上周五印度国内糖价小幅下跌。

尽管纽约原糖在20美分有企稳迹象,但国际市场供应充足,利空糖价。

巴西最大糖贸易公司预计巴西中南部地区2012/2013年度糖产量为3200万吨。

印度丰收在望,政府也为出口顺利积极放宽政策扫除障碍。

据悉,印度最近不仅修改了食糖出口单次申请量限制,由原来的不超过1万吨提高到2.5万吨,而且还拟将糖出口装运期限由原来的30天放宽至60天。

原糖跌至20美分附近处于相对低位,买家采购,印度得以出口更多糖。

而泰国2012/2013年度则预计产糖1020万吨-1030万吨,与本年度持平略增。

出口方面也有望达到790万吨的历史新高。

国际糖市步入增产周期,供需宽松局势基本确定。

2.1.2、全球食糖产量前五位的国家全球食糖产量前五位的国家依次是:巴西、印度、欧盟、中国和美国。

而从出口情况来看,出口量位于前五位的国家分别是:巴西、泰国、澳大利亚、欧盟和古巴。

因此,这五国的产量将对世界食糖市场的贸易量有着较为直接的影响。

2.1.2.1、巴西食糖情况巴西是世界上食糖产量和出口量最大的国家,也是近年来食糖产量增长最快的国家之一,糖业在巴西国民经济中占有重要地位。

巴西食糖生产从每年5月份开始到次年4月份结束。

近年来,由于较低的加工成本和汇率,加上自然资源的优势和国家的鼓励政策,使巴西的食糖产量和出口量都一直保持增长。

2.1.2.2、泰国食糖情况泰国是亚洲最大的食糖净出口国,也是世界食糖五大出口国之一。

泰国的制糖年份是每年的10月到次年9月。

从糖业政策来看,目前泰国政府对本国糖业主要实行配额管理,每年都对糖产量分配配额,以确保国内食糖的供应,维护食糖生产者的利益。

2.1.2.3、欧盟食糖情况欧盟是世界上最大的甜菜糖产区,欧盟25国的甜菜糖产量占全球甜菜糖产量的75%。

各成员国的食糖产量差别很大,产量最大的德国和法国产量接近欧盟总产量的一半,其他国家的产量则相对平均。

欧盟并不是食糖的净出口国,每年也需要进口食糖产品,这可能与欧盟地区内有些国家食糖产量较小有关。

2.1.2.4、澳大利亚食糖情况澳大利亚也是全球主要的蔗糖生产国和出口国。

澳大利亚位于南半球,其气候比较适合甘蔗生产,加上澳大利亚食糖产业从甘蔗种植至食糖生产的全过程现代化程度较高,生产率较高,因此其食糖出口量在全球贸易中占有一定的比重。

澳大利亚食糖的主要出口对象为韩国、马来西亚、日本及加拿大,亚洲国家占60%左右。

2.2、纽约和伦敦原糖期货价格图:2012年5月21日纽约和伦敦原糖期货价格由于国际自由贸易的食糖是以纽约和伦敦两个期货市场的合约价格为结算依据,而其价格低于长期平均生产成本,因此无论是发达国家还是发展中国家迄今都还没有完全放开食糖市场,而且往往要多设置一套保护政策,把本国市场与世界市场相对隔离开来,避免因世界食糖市场的剧烈波动对国内食糖的生产与消费产生不利影响。

2.3、国际食糖市场的特点2.4.1、生产相对集中从生产方面来看,世界食糖的生产主要集中在少数几个国家,并且大多是第三世界国家,如巴西、印度、泰国等等。

而全球几个主要产糖国的食糖除了满足本国国内的需求外,还要大量向国外出口,因为一些大的消费国生产不能自给,还需要进口,如俄罗斯、美国等。

2.4.2、食糖消费介于刚性消费与弹性消费之间从历史上看,全球食糖消费量与人均GDP的变动之间不存在明显的相关关系,而与各个国家(地区)的饮食习惯却密切相关。

2.4.3、市场供求变化较大,价格波动剧烈在各类农产品和经济作物中,食糖的价格波动较为频繁,而且波幅相对较大。

此外,食糖的市场价格波动还呈现出与众不同的特点,就是价格常常低于各主产国的生产成本。

世界食糖平均生产成本超过390美元/吨,平均价格却经常只有其一半,远低于所有生产国的生产成本。

2.4.4、政策对糖业产生的影响各国糖业政策复杂多变,但均为政府主导型管理模式。

尽管各国的糖业政策变动相对频繁,但总体来看,几乎都属于政府主导管理的模式,政府对食糖产业提供“三高”政策以促进其发展。

具体而言,“三高”政策指的是高额国内支持、高进口壁垒和高出口补贴。

在全球食糖产量中,甘蔗糖和甜菜糖的比例约为6:4。

甘蔗糖的主要产区分布在南美洲、加勒比海地区、大洋洲、亚洲、非洲的大多数发展中国家和少数发达国家,主产国包括巴西、印度、欧盟、中国、美国、澳大利亚、墨西哥、泰国、菲律宾、古巴、南非等,这些国家的蔗糖生产量占全球生产量的90%以上。

根据国际食糖组织的统计,目前世界主要食糖产区中,有超过一半的国家种植甘蔗,而只种植甜菜的国家则相对较少,还有接近1/5的国家既种植甘蔗,又种植甜菜。

在主要产区中,中国、美国、日本、埃及、西班牙、阿根廷和巴基斯坦等国既生产甘蔗糖又生产甜菜糖。

从近年国际食糖生产的变化来看,全球范围内甘蔗的种植面积仍在不断增加,而甜菜的种植面积则保持平稳。

2.4.5、全球食糖原料以甘蔗为主全球食糖市场中大部分交易的是蔗糖,因此衡量一个国家食糖生产能力的重要指标主要包括:甘蔗的亩产量、甘蔗的含糖量以及糖厂的加工规模。

从全球食糖消费来看,世界食糖消费总量一直保持着稳步增长。

如果按照各国和地区的年食糖消费总量来统计,年消费量最大的国家依次是:印度、欧盟、中国、巴西和美国。

由于目前全球主要的食糖原料仍以甘蔗为主,因此在分析全球食糖种植面积时,也以甘蔗的种植面积作为主要的分析对象。

由于地理位置不同,世界各主要食糖产区的制糖生产期也各不相同:巴西:中南部:5月至12月,东北部:9月至次年4月;欧盟:7月至次年1月;澳大利亚:6月至12月;泰国:11月至次年1月;古巴:12月至次年5月;南非:5月至次年2月;墨西哥:11月至次年7月;哥伦比亚:10月至翌年9月;毛里求斯:1月至12月。

而从全球来看,仍以每年9月到次年8月为一个市场年度。

2.4、世界白糖需求—增长在亚洲供应增长在南美从世界角度讲,欧洲和美洲等发达国家,虽然糖需求量大,但是增长潜力不高;而俄罗斯、非洲、澳洲、加勒比地区,虽然糖需求量较大,但是整体人口基数较小,人口增长速度慢,糖总体需求量小,增长潜力也不高;而亚洲地区,总人口几乎占世界人口的一半,虽然人均糖消费量偏低,但是大部分亚洲国家是发展中国家,人均糖消费量增长潜力巨大,未来世界白糖消费的增长点将来自于亚洲。

以2011年为例,世界白糖消费量增长410万吨,而亚洲地区白糖消费量就增长了350万吨。

我们相信未来随着世界发展中国家的经济发展,世界白糖的需求将持续增加。

按照现在的增长速度,2012年整个世界白糖需求量将有望增加400万吨至1.63亿吨。

而从全世界白糖供应来看,欧洲、俄罗斯地区白糖供应以甜菜为主,而适宜耕种甜菜的土地又不多,从事农业生产的人口又较少,因此欧洲和俄罗斯甜菜种植区扩大产量较难;东南亚是甘蔗主产区,但是人口众多,可开垦的土地又较少,继续扩种甘蔗缺少土地,而农业产业化不发达,受天气影响较大,产量经常上下变化较大。

全世界白糖供应量增加的唯一动力来自于巴西,巴西是世界上甘蔗产量最大的国家,大部分糖用于出口。

巴西土地肥沃,水资源丰富,而且热带雨林地区有大量可以开垦的土地,有充足的资源可以扩张甘蔗,未来世界白糖供应情况主要看巴西。

按照现在的增长速度,2012年巴西出口最乐观有望增加500万吨,刚刚满足世界需求。

三、国内制糖业状况分析3.1、我国糖原料产区我国共有18个省区产糖,这些产糖区主要集中在我国北部、西北部、南部、和西南部地区,其中北方地区主要生产甜菜糖,南方地区主要生产甘蔗糖。

具体来说,甘蔗糖产区主要集中在南方的广西、云南、广东湛江等地,甜菜糖产区主要集中在北方的新疆、黑龙江、内蒙等地。

目前我国市场上的食糖产品主要是白砂糖,其中以甘蔗为原料的超过80%。

而从产区来看,广西已经成为我国最大的食糖产区,近年来食糖产量一直居全国第一位。

广西甘蔗综合利用处于国内领先水平,主要有蔗渣制浆造纸、蔗渣纤维板、生物复合肥、糖蜜制氨基酸、糖蜜制酒精、固定蛋白饲料等。

3.2、制糖行业特点我国食糖生产具有很强的周期性,大约以6年作为一个周期。

在这6年中,基本上是前3年连续增产,后3年连续减产。

导致我国食糖生产出现周期性变动的主要原因包括:1、糖料种植具有自然的周期性生长规律。

2、糖料的生产和加工时间比较长,特别是食糖的加工时间相对较长,因此由价格变动对产量产生的影响也存在一定的滞后性,价格上升导致作物的增产会在反映在相当长的一段时间内。

反之,价格下跌引起的减产也是如此。

3、周期性出现的自然灾害也是导致糖料生产强周期性的重要原因。

3.3、我国制糖业现状3.3.1、行业发展前景较好2011年1月22日,农业部指出要稳定发展糖料生产,适当增加面积、提高单产、增加总产,切实保障食糖有效供给。

农业部计划,力争到2015年,全国糖料面积稳定在2900万亩,总产量1.385亿吨。

其中甘蔗2600万亩,产量1.3亿吨;甜菜300万亩,产量850万吨;食糖产量达到1700万吨左右。

近年来,由于国内糖价一直处于较好水平,农民种植甘蔗和甜菜热情高涨,刺激国内制糖企业规模不断扩大,并使企业对新设备及新技术的应用积极性大增。

未来随着人口数量及人均国民生产总值的快速持续增长,我国食糖消费也将快速增长。

制糖行业未来发展前景看好。

3.3.2、国内现货销售不畅,价格继续回落截至4月底,全国累计产糖1145.33万吨,同比增109万吨,累计销糖581万吨,同比增44万吨,累计产销率50.72%,同比降低1.11个百分点。

而目前食糖在产销区的分布极其不平衡。

据笔者从糖厂调研情况看,目前纯销期,糖90%集中在糖厂,处于历史高位,而销区库存薄弱,处于历史低位。

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