逆境生理

四、材料准备与胁迫处理（以萝卜为例） ①浸种：选取饱满、形状规则的萝卜种子用蒸 馏水浸泡24h（室温下）。 ②催芽：在培养皿上铺两张滤纸，将浸泡过的 种子分散铺在滤纸上，并用蒸馏水浇湿，不要没过 种子，置于25℃ 恒温箱中催芽。每隔12h观察一次， 并根据具体情况补浇蒸馏水，在培养期间确保滤纸 保持湿润。
（三）逆境条件下活性氧的产生及伤害机制 1．活性氧 活性氧指化学性质活泼、氧化能力极强的氧 代谢产物及衍生的含氧物的总称。 2．活性氧的产生 在正常条件下，活性氧的产生和清除处于平 衡状态，植物受到的危害较小。 3．活性氧的伤害 膜脂过氧化、对蛋白质的伤害、对核酸的伤 害 4．活性氧的清除 （1）酶系统：超氧化物岐化酶（SOD）、过氧 化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）： （2）非酶系统：抗坏血酸、维生素E、谷胱苷 肽
（二）渗透调节 细胞通过主动增加溶质降低渗透势，提高吸水 和保水能力，以维持正常细胞生理活动的现象作用， 称为渗透调节。
细胞渗透调节物质主要有两大类：一是细胞从 外界吸收的无机离子，K+，Cl-，Na+等，二是细胞 内合成的有机物质，其中主要有可溶性糖、脯氨酸、 甜菜碱，以及其它物质，如甘油、山梨（糖）醇、 甘露糖醇。
三、现有条件可测定的生理指标 1、根系活力的测定 P30 2、叶绿素a和b含量的测定(分光光度法) P58 3、光合强度的测定：CID光合仪 4、植物呼吸强度的测定（小篮子法）P81 5、过氧化物酶活性的测定（比色法） P100 6、脯氨酸含量的测定 P208 7、丙二醛的测定 P227 8、电导率的测定：DDS-11C电导率仪
2．胁迫和胁变
任何一种使植物内部产生潜在有害变化 的环境因子，称为胁迫（stress）；植物受 到胁迫而发生的相应变化称为胁变 （strain）。 胁变有两种，胁迫解除后可恢复正常的 胁变称为弹性胁变（elastic strain）即可 逆伤害；胁迫解除后不能恢复正常的胁变称 为塑性胁变(plastic strain)，实际上是不 可逆伤害，然而在一定范围内植物对塑性胁 变是可以忍受，但超过一定范围，植物将会 死亡。
五、药品的配制方法
以配制Ca(NO3)2溶液为例：
要求配制的Ca(NO3)2溶液浓度为82.07 g/L Ca(NO3)2·4H2O分子量（见药品标签）为236.15
x 236.15
=
82.07 236.15-4×18
Ca(NO3)2·4H2O用量x为118.07 g/L 配制Ca(NO3)2溶液250ml：称取Ca(NO3)2·4H2O 晶体29.52 g用蒸馏水溶解并定容至250ml。
配制 1 mol/L NaOH 1 L: NaOH分子量为40。 称取 NaOH 晶体 40 g用蒸馏水溶解并定容至 1 L。
配制 1 mol/L HCl 1 L: HCl分子量约为37。 量取 37%浓盐酸溶液100 ml缓慢加入到约800ml蒸 馏水中，并用蒸馏水定容至 1 L。
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3．抗逆性和抗性锻炼 植物对各种不利的环境因子都具有一定 的抵抗或忍耐能力，这种能力称为抗逆性 （stress resistance）,简称抗性。 抗性是植物对环境的适应性反应，是一 种遗传特性。植物可能通过抗性锻炼提高抗 逆性。
二、植物逆境伤害和抗逆性的生理生化基础
（一）在逆境条件下植物的一般生理生化变化 1．生长速率减慢。 2．含水量降低，在某些植物中发生渗透调节作用。 3．细胞膜通透性增大，细胞膜组分发生变化。 4．植物体内发生活性氧积累和清除能力降低。 5．植物体内产生逆境蛋白。 6．多数情况IAA、GA、CTK含量降低，ABA含量升 高。 7．光合速率降低。 8．呼吸作用变化异常。 9．根系的吸收和合成能力降低。 10．物质代谢紊乱。
③处理：待萝卜幼苗长到第二片真叶显现时， 选生长一致、生长键壮的幼苗转入新的培养皿中分 别用蒸馏水、0.05mol/L、0.10mol/L、0.15mol/L、 0.20mol/L、0.25mol/L的NaCl处理24h和48h两个时 间段。在胁迫完成后，分别采样并测定相关指标 （每个处理重复三次）。 关键：胁迫因子的选择 胁迫水平的选择 胁迫时间的选择 对照
逆境条件下植物生理生化研究
一、植物逆境生理的有关概念 1．逆境 在自然界中，植物并不是总是生长在适宜的 条件下，经常会遇到不利于植物生存和生长的环 境条件，凡是对植物生存与生长不利的环境因子， 总称为逆境（stress environment ）。 逆境有自然的、人为的、化学的、物理的和 生物的，例如大气污染、盐碱、低温、干旱和病 虫害等。