全民健康生活方式宣传ppt课件

减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
膳食不要太油腻，不要太咸，不要
摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、 腌制食物。 建议每人每天烹调油用量不超过25g 或 30g ；食盐摄入量不超过 6g ，包括 酱油、酱菜、酱中的食盐量。
全民健康生活方式行动
食不过量，天天运动，保持健康体重
成人的健康体重是指体质指数 (BMI) 为 18.5 kg ／ m2-23.9 kg／m2之间，BMI=体重(kg)/身高2 (m)。 建议成年人每天进行累计相当于步行 6000 步以上 的身体活动，如果身体条件允许，最好进行 30 分 钟中等强度的运动。
如何做到油不过量？
正确采购食物，食物合理储藏，
合理烹调加工，了解对不同食物进 行浸泡、清洗、加热等去除毒素的 具体方法。
全民健康生活方式行动
内容提纲
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பைடு நூலகம்
全民健康生活方式行动简介 平衡膳食，合理营养 控制烹调用油，减少食盐摄入 合理烹调，保存营养
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全民健康生活方式行动
控制烹调用油
高脂膳食的危害：
高脂肪、高 胆固醇膳食
全民健康生活方式行动
如饮酒应限量
高度酒含能量高，白酒基本上是纯能量食物，不
含其他营养素。
若饮酒尽可能饮用低度洒，并控制在适当的限量
以下，建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过
25g ，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过 15g 。
孕妇和儿童青少年应忌酒。
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吃新鲜卫生的食物
吃新鲜卫生的食物是防止食源性 疾病、实现食品安全的根本措施。
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食物多样，谷类为主，粗细搭配
谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的 主要来源，也是最经济的能源食物。 人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年 人每天摄入250g‐400g为宜。 粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物， 每天最好能吃50g‐100g。
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动物性食物中富含赖氨酸和蛋氨酸，如与谷类或 豆类食物搭配食用，可明显发挥蛋白质互补作用。 但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆 固醇，摄入过多可能增加患心血管病的危险性。 推荐成人每日摄入量：鱼虾类 50g-100g ，畜禽肉 类50g-75g，蛋类25g-50g。
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合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡
全民健康生活方式行动
全民健康生活方式简介
什么是健康生活方式？
有益于健康的习惯化的行为方式，具体表现为：健康
饮食、适量运动、不吸烟、不酗酒、保持心理平衡、 充足的睡眠、讲究日常卫生等。
健康生活方式的作用：
帮助抵御传染性疾病，预防和控制心脑血管病、恶性
多吃蔬菜水果和薯类
蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维
和植物化学物质的重要来源；薯类含有丰 富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿 物质。 推荐我国成年人每天吃蔬菜300g‐500g，
最好深色蔬菜约占一半，水果200g‐400g，
并注意增加薯类的摄入。
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每天吃奶类、大豆或其制品
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内容提纲
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全民健康生活方式行动简介 平衡膳食，合理营养 控制烹调用油，减少食盐摄入 合理烹调，保存营养
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全民健康生活方式行动
平衡膳食、合理营养
如何做到 平衡膳食？
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中国居民膳食指南
1.食物多样，谷类为主，粗细搭配 2.多吃蔬菜水果和薯类 3.每天吃奶类、大豆或其制品 4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6.食不过量，天天运动，保持健康体重 7.三餐分配要合理，零食要适当 8.每天足量饮水，合理选择饮料 9.如饮酒应限量 10.吃新鲜卫生的食物
全民健康生活方式行动
三餐分配要合理，零食要适当
早餐提供的能量应占全天总能量的 25％-30％，午餐应
占30％-40％，晚餐应占30％-40％。
一般情况下，早餐安排在 6 ： 30—8 ： 30 ，午餐在 11 ：
30—13：30，晚餐在18：00—20：00进行为宜。
要天天吃早餐并保证其营养充足，午餐要吃好，晚餐 要适量。不暴饮暴食，不经常在外就餐。
零食作为一日三餐之外的营养补充，
可以合理选用，但来自零食的能量应 计入全天能量摄入之中。
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每天足量饮水，合理选择饮料
在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最 少饮水1200ml(约6杯)。 饮水应少量多次，要主动，不要感到口渴时再喝水。 饮水量好选择白开水。 饮料多种多样，需要合理选择。重视营养价值，注意 口腔卫生。
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全民健康生活方式宣传
内容提纲
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全民健康生活方式行动简介 平衡膳食，合理营养 控制烹调用油，减少食盐摄入 合理烹调，保存营养
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健康四大基石
世界卫生组织指出：在影响健康的因素 中，遗传占15%，社会环境占17%，医 疗占8%，生活方式占60%。
健康四大基石：
奶类含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。
大豆是重要的优质蛋白质来源。
建议每人每天饮奶300g或相当量的奶制品，对于饮奶量更多
或有高血脂和超重肥胖倾向者应选择减脂、低脂、脱脂奶及
其制品。 建议每人每天摄入30g～50g大豆或相当量的豆制品。
全民健康生活方式行动
常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
肿瘤、呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病。
全民健康生活方式行动的目的：
提高居民健康意识，培养健康生活方式行为能力。
全民健康生活方式行动
第一阶段“健康一二一行动”：
日行一万步，吃动两平衡，健康 一辈子
全民健康生活方式行动日：
每年9月1日
主题：
和谐我生活，健康中国人
口号：我行动、我健康、我快乐
血脂异常 高脂血症
脂肪肝、动脉粥样 硬化、冠心病、脑 卒中、胰腺炎、胆 囊炎等
肥胖
糖尿病、高血压、 血脂异常、动脉 粥样硬化、冠心 病等
全民健康生活方式行动
控油目标
现状：2002年中国居民营养与健康状况调 查结果显示，我国城乡居民平均每天摄入 烹调油42g。 控油目标：每人每天烹调用油摄入量不宜 超过25克或30克。