厉行节约制止餐饮浪费管理制度
制止餐饮浪费管理制度3篇
制止餐饮浪费管理制度3篇制止餐饮浪费管理制度1篇为了加强公司食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特制定本管理办法：一、就餐时间1、中餐：12：00到12：30晚餐：17：30到18：002、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。
二、伙食费用1、伙食费统一标准，暂定为公司员工每人4元/餐（员工承担2元/餐，公司补贴2元/餐），开壹餐，每人扣生活费50元/月，开全两餐，每人扣生活费100元/月。
开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元。
2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。
三、用餐管理1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。
2、就餐餐具公司统一发放，就餐员工每人一套（钢盘2个，钢饭叉1个），自行保管，餐具如有遗失需交10元/个餐具费。
3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元/次。
4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者罚款10元/次。
5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点，违者罚款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。
如有违者罚款10元/次。
7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反罚款10元/次。
对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。
否则视情节严重予以处罚和开除处理。
制止餐饮浪费管理制度2篇一、整治内容专项整治行动在全面完成目标任务的同时，着力抓好以下几项重点内容：1、严格规范公务接待活动。
加强公务接待经费管控，严格执行招待费开支范围、开支标准等规定，控制接待规模，减少陪同、接待人员。
食堂关于制止餐饮浪费的管理办法【食堂管理制度】
食堂关于制止餐饮浪费的管理办法为有效杜绝餐饮浪费行为，在广大职工中倡导厉行节约、反对浪费的新风尚，发挥食堂制止餐饮浪费、厉行勤俭节约的表率作用，结合工作实际制定本办法。
一、源头计划上加强采购管理1、建立就餐人数管理台账，实施食材动态采购。
每日写卡员采集消费系统数据和接待工作餐计划，统计出早餐、午餐、晚餐的就餐人数，整理成台账后报给总厨，总厨根据用餐人数，精准计划次日食材的采购数量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够，从源头上减少餐饮浪费。
2、控制食堂成本，定期开展市场调查，每月组织总厨、采购、仓管、财务调查小组对食品原材料价格进行一次市场调查，选择较新鲜的档口进行询价登记，把登记好的食材价格、质量、货源与食堂供货商的报价进行比较，核减供货商报价偏高的食材价格，确保资金的合理使用与管理规范，市场调查结束后，调查小组成员在登记本上签名，存档备查。
3、推行食堂标准化管理，规范食材及原料的采购、贮存、加工环节管理，杜绝食材损坏变质。
二、过程控制上加强供餐管理1、制作菜单时合理搭配菜品，注重营养平衡，提高菜肴质量，尽量满足职工需求。
科学加工食材，严格规范清洗、加工、配制、烹饪等流程，督促厨师用好、用准、用足食材，做到一料多菜、一菜多味，物尽其用，避免食材浪费。
2、在就餐时间段内，食堂工作人员做好拉菜、传菜、摆入自助餐台内的工作，并及时补菜，对蔬菜类的出品少份量多次供应。
食堂值班经理引导职工按需、少量、多次取餐，杜绝浪费，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
三、结果评估上加强用餐管理1、加强文明用餐、制止餐饮浪费宣传，在食堂利用电子屏、宣传栏、餐桌提示牌等宣传“厉行节约，反对浪费”理念，引导职工积极开展“光盘行动”，养成珍惜粮食、节约不浪费的好习惯。
2、加强餐饮浪费行为的督导检查，在收餐处设置餐饮浪费监控，实时抓拍用餐浪费行为，设立光盘监督榜，对浪费行为实施“一次提醒、二次批评、三次上榜”的机制。
开展剩餐数量监管，每天对食堂剩餐进行综合分析，动态做好数量调整。
学校关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作实施方案
学校关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作实施方案一、背景为了有效节约食品资源，培养学生良好的饮食习惯和社会责任感，减少餐饮浪费行为，我校制定了厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的工作实施方案。
二、目标1.提高学生的节约意识和餐桌文明素养；2.减少餐饮浪费行为，合理用餐；3.加强学校餐饮管理，减少食品浪费。
三、具体措施1.落实餐厅点餐制度：餐厅菜单将明确写明餐点的分量和价格，学生和教职员工需要根据自己的食欲和需求进行点餐，避免浪费食物。
2.餐厅食物分配制度：根据学生的实际需求，餐厅会根据指定的标准分量提供食物，学生可以免费填写或选取自己所需的食物种类和数量。
3.宣传教育：开展节约食物的宣传教育活动，包括展板、海报、宣传片等形式，宣传食物的珍贵性和节约行为的重要性。
4.增加食堂监督员：增加食堂监督员，加强食堂管理，确保规范用餐秩序，防止餐饮浪费行为发生。
5.设立回餐桶和随手节约区：在食堂入口处设立回餐桶，学生可以将未吃完的食物倒入回餐桶，避免浪费。
同时在食堂各处设立随手节约区，提醒学生节约食物。
6.定期清点食堂剩余食物：食堂每天结束时，由工作人员清点剩余的食物，记录并分析出现浪费的原因，并根据分析结果提出改进措施。
7.举办节约用餐知识讲座：邀请相关专家为学生和教职员工举办节约用餐知识讲座，提高他们的节约意识和餐饮常识。
8.建立“节约食物”志愿者团队：组织学生参与“节约食物”志愿者团队，他们定期参与食物浪费监督和宣传活动，帮助学校落实相关措施，增强整个校园的餐饮节约氛围。
四、预期效果通过上述的具体措施的实施，预计可以达到以下效果：1.学生的节约意识和餐桌文明素养明显提升；2.餐饮浪费行为明显减少，餐饮资源利用率提高；3.食堂管理更加规范，食品浪费得到有效控制；4.学校在节约食物方面的形象和声誉提升。
五、工作计划1.确定实施方案，并成立专门领导小组负责协调推进工作；2.在校园内设置相关宣传展板、海报等宣传资料，提醒学生注意节约用餐；3.进行节约食物知识的讲座和培训，宣传节约食物的重要性，让学生养成良好的用餐习惯；4.加强食堂管理，增加监督员数量，严格把控用餐分量，防止浪费行为；5.建立回餐桶和随手节约区，提醒学生注意回餐和节约；6.定期清点食堂剩余食物，分析浪费原因，并根据分析结果提出改进措施；7.成立“节约食物”志愿者团队，定期组织宣传和监督活动，营造节约餐饮的良好氛围。
学校厉行节约制止餐饮浪费工作方案
学校厉行节约制止餐饮浪费工作方案一、背景近年来，随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，餐饮浪费现象日益严重。
为贯彻落实《中共中央国务院关于厉行节约反对食品浪费的意见》和《教育部关于厉行节约反对食品浪费的意见》精神，积极响应国家关于厉行节约、反对浪费的号召，加强学校餐饮管理，提高资源利用效率，我校决定开展厉行节约、制止餐饮浪费工作。
二、目标1. 提高师生对厉行节约、反对浪费的认识，树立节约光荣、浪费可耻的观念。
2. 建立健全学校餐饮管理制度，确保餐饮服务质量和食品安全。
3. 加强餐饮环节管理，减少食品浪费。
4. 提高师生用餐满意度，促进校园和谐。
三、措施1. 加强宣传教育。
利用校园广播、宣传栏、网络等平台，开展厉行节约、反对浪费的宣传教育活动，提高师生节约意识。
2. 建立健全餐饮管理制度。
完善餐饮服务流程，规范餐饮操作，确保食品安全。
3. 加强餐饮环节管理。
合理配置食材，避免过度采购；加强食材储存管理，防止食材变质；优化供餐方式，提供适量多样、营养均衡的菜品，满足师生个性化需求。
4. 建立餐饮浪费监测机制。
对餐饮浪费情况进行定期统计和分析，找出浪费原因，有针对性地采取措施。
5. 鼓励师生积极参与。
开展“光盘行动”，鼓励师生用餐后主动将餐具送至回收处，养成节约习惯。
6. 加强监督检查。
定期对餐饮服务进行监督检查，对发现的问题及时整改，确保餐饮服务质量。
四、实施步骤1. 筹备阶段（2022年9月）：成立学校厉行节约制止餐饮浪费工作领导小组，制定实施方案，明确责任分工。
2. 实施阶段（2022年10月-2023年6月）：按照实施方案，开展宣传教育活动，加强餐饮管理，落实各项措施。
3. 总结阶段（2023年7月-8月）：对实施情况进行总结评估，查找不足，进一步完善制度，持续推进厉行节约工作。
五、预期成果1. 提高师生节约意识，形成节约光荣、浪费可耻的校园氛围。
2. 餐饮服务质量得到提升，食品安全得到保障。
厉行节约制止餐饮浪费管理制度
厉行节约制止餐饮浪费管理制度
为提倡厉行节约,文明就餐的饮食文化，根据上级部门反对浪费德要求，结合单位实际情况，特制订本源则。
一、开展光盘行动，把住舌尖关。
食堂实行自助式就餐。
少拿多取。
空盘就餐，光盘离开。
二、各部门利用早会宣传爱惜、节约粮食。
三、开展节约竞赛，奖励优秀，学习先进。
四、餐厅、走廊张贴宣传口号和标语，大力宣传节约反对浪费。
五、加强员工自我管理，相互监督，设立轮值监督员。
六、厉行节约列入绩效考核内容。
对3次违规人员取消当月绩效奖金。
七、食堂精细化管理，小馒头、小花卷，取消大份制。
八、年度对节约优秀员工增加年终奖励。
制止餐饮浪费管理制度3篇
制止餐饮浪费管理制度3篇制止餐饮浪费管理制度篇一一、员工食堂每日就餐时间:：早餐为07：15----07：55，午餐，时间为11：50---12：50，晚餐18:30----19:30，请所有员工按时就餐。
如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知宿舍管理员，以便食堂做好相应准备。
二、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。
三﹑食堂操作间内，非食堂工作人员禁止入内。
四、就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。
五、员工用餐后请将板凳放置于原处，餐具放到食堂指定地点。
六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
七、就餐人员一律服从宿舍管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。
八、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的#39;公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
九、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者可向办公室提出，不能与食堂人员发生矛盾而争吵、打架。
违反以上规定者将给予相应的处罚，情节严重者交回公司处理。
制止餐饮浪费管理制度篇二第一条、公司为员工定时供应午餐，就餐时间统一规定为：午餐时间：12：0013：00（就餐时间随季节调整再行通知）第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。
第三条、自觉维护就餐秩序，按照先后次序排队取餐。
取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让。
第四条、公司为每位员工统一配备餐具一套（饭盒以及饭勺一个），自行保管，也可放置茶水间的餐具柜统一保管。
若有遗失，自行负责购置新餐具。
第五条、公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室，所有员工均只能在此两处就餐，（董事长、总裁除外），违者罚款50元/次。
“节约粮食、制止浪费”规章制度
“节约粮食、制止浪费”规章制度“节约粮食、制止浪费”规章制度内容(精选5篇)节约粮食,是我们每个公民应尽的义务而不是说说就好.爱粮,惜粮,节粮,不能是空洞的口号.节约粮食为荣,浪费粮食可耻。
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第1篇: “节约粮食、制止浪费”规章制度1、就餐前学生必须在指定的地方排好队，在老师的带领下有序地进入餐厅，在指定位置就坐用餐。
2、要养成良好的就餐习惯，要保持安静，不喧哗不打闹，不交头接耳，不敲击调羹、餐盘。
3、饭前、餐后要洗手。
用餐时不掉饭粒，不洒汤水，保持餐位清洁。
要注意营养均衡，不挑食，不得将菜带出餐厅便走边吃。
用餐后所剩的饭菜（骨头等）必须倒在指定的馊水桶里。
4、餐盘放在指定地方，小心轻放，放整齐，不乱扔。
爱护食堂设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，要照价赔偿。
5、养成勤俭节约的好习惯，节约用水、用电，适量添加饭菜，杜绝浪费。
6、注意安全，不得靠近（货运）电梯口，不玩电梯开关。
小心地滑，不奔跑，礼让弱小，上下楼梯靠右走。
尊重食堂工作人员，平时不得到餐厅玩。
第2篇: “节约粮食、制止浪费”规章制度一、加强“安全第一”的意识，重视食堂卫生安全管理工作，将学校食堂卫生安全管理工作列入学校工作计划，由校长或副校长主管食堂卫生安全工作。
二、建立健全食堂卫生管理制度，责任到人，落实到位。
三、依法办事，执证上岗，必须有卫生许可证、从业人员健康许可证、培训证三证齐全。
四、加强安全防范意识，杜绝隐患，有防蝇、防霉变措施。
食品操作间有专人负责，严防闲杂人员随便入内，非工作时间，食堂关门上锁。
五、食堂食品、食油必须是通过正规，采购的合格食品和食用油，定期检查食用油日期、色泽、气味，防止使用变质油。
六、保持餐具清洁卫生，配备消毒，定期消毒。
七、生食物与熟食物，清洁与不清洁食物必须分放，食品储藏间不得与杂物混放。
八、严格掌握食品有效期，保鲜期，定期清理储存食物，严防食物过期、霉变、鼠咬虫蛀。
制止餐饮浪费管理制度(通用11篇)
制止餐饮浪费管理制度(通用11篇)管理制度是组织、机构、单位管理的工具，对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。
它是实施一定的管理行为的依据，是社会再生产过程顺利进行的保证。
合理的管理制度可以简化管理过程，提高管理效率。
以下是小编收集整理的制止餐饮浪费管理制度(通用11篇)，仅供参考，希望能够帮助到大家。
制止餐饮浪费管理制度一、明确工作任务深入学习贯彻重要指示精神，厉行节约、艰苦奋斗精神，带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行光盘行动和落实文明餐桌行动，防止舌尖上的浪费，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。
二、加强组织领导为推进工作落实，成立工作领导小组。
组长：副组长：成员：三、主要工作措施（一）加强爱惜粮食教育和宣传，在中心倡导厉行节约、反对浪费把珍惜粮食、杜绝浪费作为今后工作重点，向中心全体工作人员发出倡议书，在日常教育工作中培养窗口工作人员勤俭节约品德，养成良好生活习惯。
通过校园网、电子屏、公告栏、宣传单等多种途径开展节粮教育宣传，在中心发放倡议书等活动，营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，引导工作人员形成节约粮食的行为习惯，增强厉行节约、反对浪费的意识。
（二）开展主题教育，培养勤俭节约习惯开展光盘行动和文明餐桌行动，教育窗口工作人员珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，形成反对舌尖上的浪费的浓厚氛围。
利用每年10月16日世界粮食日及中国重大传统节日，组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动，增强爱惜粮食的自觉性。
（三）强化责任落实实行一把手负总责，健全相关责任制度和问责制度等，强化制度落实和责任追究。
四、实施步骤（一）学习部署阶段（2023年8月12日至31日）1.认真学习关于对制止餐饮浪费行为的重要指示，认真学习省委、市委有关工作部署，结合教育实际，制订工作方案。
学校食堂制止餐饮浪费制度
学校食堂制止餐饮浪费制度一、目的为了响应国家关于厉行节约、反对浪费的号召，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，提高全校师生的节约意识，我校食堂特制定本制度，以制止餐饮浪费行为，营造节约型校园。
二、适用范围本制度适用于我校食堂的餐饮服务及管理活动，包括食堂工作人员、就餐师生及校园内的其他餐饮服务提供者。
三、具体措施1. 加强宣传教育（1）通过校园广播、宣传栏、微信公众号等多种渠道，广泛宣传节约粮食的重要性，提高全校师生的节约意识。
（2）开展“光盘行动”等主题活动，鼓励师生积极参与，自觉抵制餐饮浪费行为。
2. 优化供餐方式（1）食堂应根据师生就餐人数，合理安排食材采购和供餐量，避免过量供应。
（2）提供小份、多样化的菜品，方便师生按需选择，减少浪费。
3. 加强餐饮服务管理（1）食堂工作人员应认真执行岗位责任制，确保食品质量，减少因质量问题导致的浪费。
（2）加强餐饮服务过程的监管，杜绝浪费现象的发生。
4. 建立浪费责任制（1）食堂应建立浪费责任制，对浪费现象进行责任追究。
（2）对浪费严重的师生进行批评教育，督促其改正。
5. 鼓励师生参与监督（1）鼓励师生对餐饮浪费行为进行举报和投诉，共同维护节约型校园。
（2）设立举报奖励制度，对举报浪费行为的师生给予一定的奖励。
四、实施与监督1. 本制度自发布之日起实施，由学校食堂管理部门负责具体组织实施。
2. 食堂管理部门应定期对食堂餐饮浪费情况进行检查，确保本制度得到有效执行。
3. 学校纪检监察部门应加强对食堂餐饮浪费现象的监督，对违反本制度的行为进行查处。
4. 师生员工应自觉遵守本制度，积极参与节约型校园建设。
五、奖惩措施1. 对在制止餐饮浪费工作中做出突出贡献的单位和个人，学校将给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成餐饮浪费的单位和个人，学校将视情节轻重给予批评教育、通报批评或其他处分。
六、附则1. 本制度由学校食堂管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
“节约粮食、制止浪费”规章制度七篇
“节约粮食、制止浪费”规章制度七篇“节约粮食、制止浪费”规章制度1一、总则坚持厉行食品节约、坚决制止餐饮浪费。
既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措、更是党风廉政建设、坚定不移贯彻落实中央八项规定的重要内容。
单位全体员工要真正认识到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的不易，绷紧粮食安全这根弦，增加食品节约的自觉性。
为提高本单位全体员工的节约意识，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，把“厉行节约、反对浪费”的要求一以贯之、坚持不懈地落实下去，特制定机械设备租赁公司“节约粮食、制止浪费”规章制度。
二、采购管理1、根据单位就餐人员数量、季节变化等情况，采购员应遵循“定期采购、适量储备”的原则，避免食材过期、变质等造成源头浪费。
造成浪费的采购员实物价格赔偿。
2、采购员应做到对上级采购批发商货比三家，和供应商建立长期合作关系，确保采购的食品、蔬菜价格合理、质量优良。
3、针对米、面、油及副食品，以及各类调料用品等，必须采购正规厂家生产的，杜绝“三无”产品，确保采购的食品安全可靠。
出现问题除按照实际发生价款由采购人员赔偿外，若发生事故，将追究其相应的法律责任。
4、采购员采购蔬菜食品时，要充分考虑单位员工饮食习惯和饮食偏好，尽量采购员工偏好的相关食品。
三、备餐和就餐管理1、单位食堂须遵循“宁可少、不可多”的原则准备餐食，避免备餐过多，造成浪费。
2、建立以本部人员、大型设备和周转材料为单位，每日提前统计、上报用餐人数制度（本部由___每日上报、大型设备由___每日上报、周转材料由___负责上报），确保食堂精准准备餐食。
出现多做、浪费现象，由食堂备餐负主要责任、做餐人员负次要责任，处与浪费实物100%处罚，比例主要责任人70%、次要责任人30%。
3、针对本单位公务接待用餐，原则上在单位食堂就餐，以工作餐为主。
严格执行公务接待的标准和纪律要求，不超标、不违规。
在外安排的公务接待，要遵循“少而精”，防止点餐过量造成浪费。
关于全县教育系统厉行节约坚决制止餐饮浪费行为方案
关于全县教育系统厉行节约坚决制止餐饮浪费行为方案清晨的阳光透过窗帘，洒在办公室的每一个角落，我泡了杯清茶，打开电脑，开始构思这个全县教育系统厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的方案。
思绪如泉涌，我尽量让文字自然流淌，不拘泥于格式，却又严谨完整。
一、背景与意义二、目标与任务1.提高全县教育系统师生对厉行节约、制止餐饮浪费的认识，形成浓厚的节约氛围。
2.建立健全餐饮节约制度，规范学校食堂管理，提高食材利用率。
3.减少学校食堂餐饮浪费现象，提高餐饮服务水平。
三、具体措施1.加强宣传教育（1）充分利用校园广播、宣传栏、班会等途径，宣传餐饮浪费的危害，提高师生的节约意识。
（2）开展“光盘行动”，倡导师生在食堂就餐时，适量取餐，剩菜打包。
（3）举办节约主题教育活动，如手抄报、演讲比赛、知识竞赛等，引导学生树立节约观念。
2.规范食堂管理（1）建立健全食堂管理制度，明确食材采购、加工、储存、供应等环节的节约要求。
（2）加强食堂工作人员培训，提高他们的业务素质和服务水平。
（3）定期检查食堂食材使用情况，对浪费现象进行通报批评，督促整改。
3.优化餐饮服务（1）引入智能点餐系统，提高点餐准确率，减少食材浪费。
（2）丰富食堂菜品，满足师生多样化需求，减少剩菜剩饭。
（3）设立监督岗，对餐饮浪费行为进行监督，及时制止。
4.培养学生良好习惯（1）开展餐饮礼仪教育，引导学生养成文明用餐习惯。
（2）加强家校合作，共同培养孩子节约意识。
（3）定期开展节约主题活动，让学生在参与中感受节约的重要性。
四、组织实施1.建立健全领导机构，明确责任分工，确保工作落实。
2.制定具体实施方案，明确时间节点，有序推进。
3.加强检查考核，对工作落实情况进行定期评估，对表现突出的单位和个人给予表彰。
通过全县教育系统共同努力，相信我们能够实现厉行节约、坚决制止餐饮浪费的目标。
这不仅有助于提高教育系统师生的节约意识，更能为全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围贡献力量。
餐厅杜绝浪费管理制度学校
一、总则为贯彻落实国家关于厉行节约、反对浪费的重要精神，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，营造文明、节约的校园餐饮环境，特制定本制度。
二、组织机构1. 成立学校餐饮浪费治理工作领导小组，负责制定、实施和监督本制度的执行。
2. 各年级、班级设立餐饮浪费治理监督员，负责本班级餐饮浪费治理工作的具体实施。
三、管理制度1. 宣传教育（1）学校定期开展餐饮浪费宣传教育活动，提高师生节约意识。
（2）通过班会、校会等形式，加强师生对餐饮浪费的认识，倡导文明、节约的用餐行为。
2. 采购与储存（1）食堂管理人员严格按照食材需求进行采购，避免过量采购导致的浪费。
（2）加强食品储存管理，定期检查库存，确保食品新鲜、安全。
3. 食品加工与供应（1）食堂工作人员严格按照烹饪工艺进行加工，避免过度烹饪导致的浪费。
（2）提供适量分餐，根据师生需求供应饭菜，避免剩余。
4. 餐饮消费（1）倡导“光盘行动”，鼓励师生按需点餐，不浪费食物。
（2）设立剩菜回收处，对剩余食物进行回收处理。
5. 检查与考核（1）学校定期对食堂、班级餐饮浪费情况进行检查，发现问题及时整改。
（2）将餐饮浪费治理工作纳入班级考核，对表现优秀的班级给予表彰。
四、奖惩措施1. 对在餐饮浪费治理工作中表现突出的个人和班级给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度的个人和班级，视情节轻重给予批评教育、通报批评等处罚。
五、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由学校餐饮浪费治理工作领导小组负责解释。
3. 学校将根据实际情况对本制度进行修订和完善。
厉行节约反对浪费管理制度及实施细则
厉行节约反对浪费管理制度及实施细则厉行节约反对浪费管理制度及实施细则第一章总则第一条为了进一步弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，推进党政机关厉行节约反对浪费，建设节约型机关，根据国家有关法律法规和中央有关规定，制定本条例。
第二条本条例适用于党的机关、人大机关、行政机关、政协机关、审判机关、检察机关，以及工会、共青团、妇联等人民团体和参照公务员法管理的事业单位。
第三条本条例所称浪费，是指党政机关及其工作人员违反规定进行不必要的公务活动，或者在履行公务中超出规定范围、标准和要求，不当使用公共资金、资产和资源，给国家和社会造成损失的行为。
第四条党政机关厉行节约反对浪费，应当遵循下列原则：坚持从严从简，勤俭办一切事业，降低公务活动成本;坚持依法依规，遵守国家法律法规和党内法规制度的相关规定，严格按程序办事;坚持总量控制，科学设定相关标准，严格控制经费支出总额，加强厉行节约绩效考评;坚持实事求是，从实际出发安排公务活动，取消不必要的公务活动，保证正常公务活动;坚持公开透明，除涉及国家秘密事项外，公务活动中的资金、资产、资源使用等情况应予公开，接受各方面监督;坚持深化改革，通过改革创新破解体制机制障碍，建立健全厉行节约反对浪费工作长效机制。
第五条中共中央办公厅、国务院办公厅负责统筹协调、指导检查全国党政机关厉行节约反对浪费工作，建立协调联络机制承办具体事务。
地方各级党委办公厅(室)、政府办公厅(室)负责指导检查本地区党政机关厉行节约反对浪费工作。
纪检监察机关和组织人事、宣传、外事、发展改革、财政、审计、机关事务管理等部门根据职责分工，依法依规履行对厉行节约反对浪费相关工作的管理、监督等职责。
第六条各级党委和政府应当加强对厉行节约反对浪费工作的组织领导。
党政机关领导班子主要负责人对本地区、本部门、本单位的厉行节约反对浪费工作负总责，其他成员根据工作分工，对职责范围内的厉行节约反对浪费工作负主要领导责任。
第二章经费管理第七条党政机关应当加强预算编制管理，按照综合预算的要求，将各项收入和支出全部纳入部门预算。
厉行节约制止餐饮浪费管理制度
厉行节约制止餐饮浪费管理制度餐饮业是我国服务业的重要组成部分，也是食品浪费较为严重的领域之一。
为了响应国家关于厉行节约、反对浪费的号召，提高餐饮业的资源利用效率，制定一套科学、合理的餐饮浪费管理制度显得尤为重要。
本文将从餐饮浪费的现状、原因及管理制度的制定和实施等方面进行探讨。
一、餐饮浪费的现状及原因1. 餐饮浪费的现状据相关数据显示，我国餐饮业每年产生的食物浪费高达170亿至180亿公斤，相当于我国粮食总产量的3%至5%。
其中，城市餐饮业的食物浪费尤为严重，人均浪费量为每人每餐113克，浪费率高达11.7%。
此外，我国餐饮业还存在严重的资源浪费现象，如水、电、燃料等能源的浪费。
2. 餐饮浪费的原因（1）消费者原因：消费者对餐饮浪费的认识不足，消费观念不成熟，追求口感和面子，导致过度点餐和浪费。
（2）餐饮企业原因：餐饮企业为追求利润，过度营销，提供过多选择，导致消费者难以抉择；餐饮企业对原材料的采购、储存、加工、销售等环节管理不善，导致食材浪费。
（3）政策法规原因：我国在餐饮浪费方面的政策法规不够完善，缺乏有效的监管和约束机制。
二、餐饮浪费管理制度的制定1. 制定餐饮浪费管理制度的目的（1）提高餐饮业资源利用效率，降低浪费。
（2）培养消费者节约意识，树立文明消费观念。
（3）规范餐饮企业经营行为，提高服务质量。
2. 餐饮浪费管理制度的框架（1）加强宣传教育，提高消费者节约意识。
（2）完善政策法规，建立监管和约束机制。
（3）餐饮企业加强内部管理，建立健全食品采购、储存、加工、销售等环节的制度。
（4）创新服务方式，引导消费者合理点餐。
（5）建立餐饮浪费信息公示制度，提高透明度。
三、餐饮浪费管理制度的实施1. 加强宣传教育通过各种渠道加强对消费者的宣传教育，提高消费者对餐饮浪费的认识，树立节约光荣、浪费可耻的消费观念。
2. 完善政策法规制定和完善餐饮浪费方面的政策法规，建立监管和约束机制，对餐饮浪费行为进行处罚。
厉行节约制止餐饮浪费管理制度
厉行节约制止餐饮浪费管理制度厉行节约制止餐饮浪费管理制度第一章前言随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，餐饮消费也逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，由于许多人的浪费习惯和餐饮机构的粗放经营管理，餐饮浪费问题日益突出。
餐饮浪费不仅浪费了大量的食物资源和财富，还对环境造成了巨大的压力和污染。
为了切实改变餐饮浪费的现状，保护食物资源，建立一套科学有效的管理制度十分必要。
本管理制度的目的是通过加强对餐饮浪费的监督和管理，强化节约意识，培养良好的餐饮消费习惯，减少餐饮浪费并提高资源利用效率，实现可持续发展。
第二章基本原则1.节约为先：节约是一种美德，是社会发展和可持续发展的基础。
在餐饮行业中，节约是保障食物资源和环境的必然要求。
2.科学合理：通过科学计划和合理安排，合理利用食物资源，减少浪费。
3.全员参与：餐饮浪费问题需要全员参与，从餐饮机构负责人到餐厅服务员，每个人都应当对餐饮浪费负有责任。
4.倡导环保：餐饮机构应当积极倡导环保理念，引导顾客节约用餐。
第三章餐饮浪费管理制度1.餐饮浪费监测与评价（1）建立餐饮浪费监测指标体系，定期对餐饮浪费进行监测和评价，及时了解和掌握餐饮浪费的情况。
（2）根据监测结果，对餐饮浪费的高发地点、高发菜品和高发时间段进行重点关注和改进。
（3）通过加强对餐饮浪费的监测和评价，发现问题，及时采取措施，降低餐饮浪费程度。
2.餐饮浪费减少措施（1）合理计划供应量：餐饮机构应根据客流量和消费习惯合理计划供应量，避免过量供应导致浪费。
（2）菜品搭配合理：菜品的搭配应根据各种食材的季节供应、口味搭配和受众喜好等因素进行合理搭配，避免因菜品过期导致浪费。
（3）推行分餐制度：对于自助餐厅或大型餐饮机构，推行分餐制度，每人按需取食，避免浪费。
（4）提倡打包带走：餐饮机构应积极鼓励顾客将剩余食物打包带走，减少浪费。
3.餐饮浪费管理人员培训（1）每位餐饮浪费管理人员应经过专门的培训，了解餐饮浪费的危害和管理措施，学会如何有效预防和减少餐饮浪费。
食堂制止餐饮浪费的管理制度(精选篇)
食堂制止餐饮浪费的管理制度(精选篇)食堂制止餐饮浪费的管理制度第一章总则第一条为了节约粮食资源，减少餐饮浪费，提高食堂经营效益，制定本制度。
第二条本制度适用于食堂全体员工和就餐人员。
第二章食材采购与储存第三条食堂应根据每日用餐人数合理进行食材采购，避免食材过量购入。
第四条食堂应储存食材时注意分类摆放，避免交叉污染和食材损耗。
第五条食堂应确保食材的保鲜和存储条件，及时处理过期和变质食材。
第三章用餐设置与餐具使用第六条食堂应根据实际用餐情况设置就餐区域，合理规划用餐席位，避免用餐拥挤。
第七条食堂应提供合理口味和种类的菜品，尽量满足就餐者的需求，减少因菜品不合心意而造成的浪费。
第八条食堂应合理设置自助餐台，减少因盛取不当或过量取用而造成的浪费。
第九条食堂应提供适量的餐具，并合理使用，避免餐具过度浪费。
第十条食堂应提供合适大小的餐盘和碗，减少用餐人员采取过多食物。
第十一条食堂应提供小份菜品和半份菜品的选项，满足用餐者量小口味重的需求，减少食物浪费。
第四章降低厨余废弃物第十二条食堂应通过合理的菜品管理和预定制定，降低菜品残渣和厨余废弃物的产生。
第十三条食堂应设置餐前菜品点单系统，避免因菜品过多而造成的浪费。
第十四条食堂应合理控制菜品的制作数量，根据用餐情况及时补充。
第十五条食堂应设置食材回收筐，用餐结束时引导用餐人员将未食用的餐饮物品进行回收和分类处理。
第十六条食堂应定期组织员工进行厨余废弃物的分类收集、处理和利用。
第五章餐饮浪费监管与处罚第十七条食堂应设置监管人员，负责监督用餐情况和浪费情况。
第十八条食堂监管人员应及时发现用餐人员的浪费行为，提醒用餐者节约用餐。
第十九条食堂应通过张贴公告和宣传栏展示节约用餐的典型案例和宣传口号，增强用餐人员的节约意识。
第二十条食堂监管人员对于重复浪费的用餐人员可以采取管制措施，限制其在食堂用餐。
第二十一条食堂对于违反本制度并造成较大浪费的用餐人员，可以进行警告、记过、降级等处罚。
食堂制止餐饮浪费的管理制度(精选)
食堂制止餐饮浪费的管理制度(精选)为响应国家关于厉行节约、反对浪费的号召，进一步强化食堂餐饮浪费治理，提高食堂管理水平，确保餐饮资源的合理利用，特制定本食堂制止餐饮浪费管理制度。
一、组织机构1. 成立以食堂负责人为组长，食堂员工、学生代表、教师代表等为成员的餐饮浪费治理小组，负责制定、实施、监督和评估本制度。
2. 餐饮浪费治理小组应定期召开会议，研究解决餐饮浪费问题，提出改进措施，并向学校汇报相关工作。
二、宣传教育1. 加强餐饮浪费治理的宣传教育，通过校园广播、宣传栏、班会等形式，提高师生对餐饮浪费问题的认识，培养节约粮食的良好习惯。
2. 定期举办“光盘行动”等主题活动，鼓励师生积极参与，形成节约粮食、反对浪费的良好氛围。
三、制度建设1. 制定食堂餐饮供应计划，根据师生就餐人数和口味需求，合理采购、加工、供应食材。
2. 实行食材溯源管理，确保食材来源可靠、质量安全。
3. 建立食材库存管理制度，定期对库存进行盘点，防止食材过期、变质。
4. 实行食材加工精细化管理，减少食材浪费。
5. 制定食堂餐饮服务规范，提高服务质量，确保师生就餐满意度。
四、监督管理1. 餐饮浪费治理小组对食堂餐饮浪费情况进行定期检查，对发现的问题及时整改。
2. 鼓励师生对食堂餐饮浪费行为进行举报，对举报人给予奖励。
3. 建立健全食堂餐饮浪费问责制度，对浪费严重的食堂负责人进行约谈、问责。
五、奖励措施1. 对在餐饮浪费治理工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。
2. 对积极参与“光盘行动”的师生给予表彰和奖励。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度的解释权归餐饮浪费治理小组所有。
3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和完善。
通过以上措施，我们相信在全校师生的共同努力下，一定能有效遏制食堂餐饮浪费现象，为创建节约型校园作出贡献。
让我们携手共进，为建设资源节约型、环境友好型社会贡献力量！。
餐饮厉行节约反对浪费方案
四、实施保障
1.政策支持
-政府应出台相关政策，为餐饮企业提供必要的政策支持，包括税收优惠、资金补助等。
-加强与相关部门的沟通协作，形成合力，共同推进餐饮节约工作。
2.组织协调
-成立专门的协调机构，负责方案的实施和监督。
-定期召开会议，协调解决实施过程中出现的问题。
2.餐饮企业内部管理
（1）完善餐饮企业内部管理制度，明确各岗位责任，确保节约措施落到实处。
（2）建立餐饮浪费举报投诉机制，鼓励消费者和员工参与监督。
（3）加强对食材采购、储存、加工、销售等环节的管理，减少损耗，提高利用率。
3.餐饮服务行为规范
（1）提倡餐饮企业提供小份菜、半份菜、拼盘等服务，满足消费者多样化需求。
第2篇
餐饮厉行节约反对浪费方案
一、引言
鉴于餐饮业在日常生活中扮演着重要角色，同时餐饮浪费问题亦日益凸显，对资源和环境造成了不容忽视的压力。本方案旨在提出一套全面、具体、可行的餐饮厉行节约反对浪费措施，以促进餐饮业的可持续发展，增强社会公众的节约意识，共同营造文明、健康的餐饮环境。
二、总体目标
1.显著降低餐饮服务过程中的食物浪费现象。
-加强对员工的节约意识培训，提高员工对节约重要性的认识，鼓励其在工作中主动节约。
-优化食材采购、存储和加工流程，减少因不当操作导致的浪费。
3.消费者教育与引导
-通过媒体、社区活动等多种形式，加大节约粮食、反对浪费的公益广告宣传力度。
-引导消费者合理点餐，提倡按需消费，鼓励剩余食物打包带走。
-在学校、机关单位等集体食堂推行“光盘行动”，培养节约用餐的良好习惯。
4.服务模式创新
-鼓励餐饮企业提供多样化点餐服务，如小份菜、半份菜、组合套餐等，满足不同消费者的需求。
医院制止餐饮浪费管理制度
第一章总则第一条为贯彻落实国家关于厉行节约、反对浪费的政策精神，进一步加强医院餐饮管理，减少餐饮浪费，提高资源利用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于医院内部食堂、餐厅、营养科等餐饮服务场所。
第三条制止餐饮浪费工作应遵循以下原则：1. 科学管理，合理配置；2. 透明公开，接受监督；3. 节约高效，持续改进。
第二章组织机构及职责第四条医院设立制止餐饮浪费工作领导小组，负责组织、协调、监督全院餐饮浪费制止工作。
第五条领导小组下设办公室，负责具体实施制止餐饮浪费工作，其主要职责包括：1. 制定制止餐饮浪费工作方案；2. 落实制止餐饮浪费措施；3. 开展制止餐饮浪费宣传教育；4. 监督检查制止餐饮浪费工作落实情况；5. 定期向医院领导汇报制止餐饮浪费工作进展。
第三章制止餐饮浪费措施第六条优化餐饮供应：1. 根据患者和职工的实际需求，合理配置菜品种类和数量；2. 推行小份菜、半份菜等个性化服务，满足不同人群的用餐需求；3. 定期对菜品进行评估，对浪费率高的菜品进行调整。
第七条加强采购管理：1. 建立健全食材采购制度，实行集中采购、公开招标，降低采购成本；2. 严格执行先进先出原则，确保食材新鲜、安全；3. 加强库存管理，减少食材损耗。
第八条严格就餐管理：1. 实施分时段就餐制度，避免高峰期拥挤；2. 鼓励职工按需点餐，倡导文明用餐；3. 对浪费行为进行宣传教育，提高职工节约意识。
第九条强化宣传教育：1. 利用医院宣传栏、电子屏等平台，宣传制止餐饮浪费的重要性和方法；2. 定期举办制止餐饮浪费知识讲座，提高职工的节约意识；3. 开展制止餐饮浪费主题活动，营造良好的节约氛围。
第四章监督检查与考核第十条医院定期对制止餐饮浪费工作进行监督检查，发现问题及时整改。
第十一条将制止餐饮浪费工作纳入医院绩效考核体系，对表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。
第五章附则第十二条本制度自发布之日起实施。
第十三条本制度由医院制止餐饮浪费工作领导小组办公室负责解释。
机关制止餐饮浪费管理制度
机关制止餐饮浪费管理制度第一章总则第一条为落实党中央、国务院关于反浪费的重要指示，切实加强机关餐饮浪费管理，提高资源利用效率，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，促进精准施策，加强干部队伍作风建设，特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于各级机关的餐饮服务管理工作，明晰机关餐饮浪费管理的责任和要求，保障公务餐饮服务质量和安全。
各级机关应当按照本管理制度的要求，切实厉行节约，坚决制止餐饮浪费，确保文明用餐，提倡绿色餐饮。
第三条机关餐饮浪费管理应当遵循“节约为荣、浪费可耻”的原则，认真贯彻落实中央八项规定精神，倡导节俭、克制，反对铺张浪费，加强餐饮服务监管，推进餐饮行业自律。
第四条各级机关应当根据本单位实际情况，制定餐饮浪费管理实施办法，并将其纳入年度绩效考核范畴，实行全面考核，对餐饮浪费严重的单位进行通报批评，并追究相关责任人的责任。
第二章职责分工第五条机关党委（党组）应当加强对餐饮浪费管理工作的领导，明确餐饮浪费管理的责任，组织开展餐饮浪费管理工作的宣传教育和培训，建立健全机关餐饮浪费管理工作机制，监督、指导本单位的餐饮浪费管理工作。
第六条机关行政部门应当根据本单位实际情况，制定餐饮浪费管理实施办法，明确餐饮浪费管理的责任和要求，组织开展餐饮浪费管理工作的宣传教育和培训，建立健全机关餐饮浪费管理工作机制，监督、指导本单位的餐饮浪费管理工作。
第七条机关餐饮服务部门应当严格遵守食品安全法律法规和标准，坚持绿色餐饮理念，加强对食品采购、加工、储存、烹饪、供应的监督检查，确保餐饮服务安全卫生，提高食品利用率，减少食品浪费。
第八条所有机关工作人员应当自觉遵守国家法律法规，规范用餐行为，节约用餐，反对餐饮浪费，树立良好的用餐风气，推动全社会形成节约资源、厉行节约、反对浪费的良好风尚。
第三章餐饮浪费管理制度第九条机关餐饮服务部门应当根据本单位的实际情况，合理安排食材采购计划，严格控制食材采购额度，制定合理的餐饮菜品制作配方，统筹安排菜品种类和数量，合理布局餐饮人员工作安排，确保食材的科学合理使用。
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招贤乡初级中学
厉行节约制止餐饮浪费管理制度
为大力倡导厉行节约，反对浪费的社会新风尚，根据上级部门要求，向学生发出文明用餐，拒绝浪费的倡议，并采取以下措施防止学生餐桌浪费。
一、提倡餐厅就餐光盘离开，拒绝舌尖上的浪费，开展学生文明用餐，拒绝浪费签名活动。
二、各班级要利用晨会，主题班会进行爱惜粮食，节约粮食，不挑食，不浪费教育。
三、在全体学生中组织开展节约之星争创活动，发挥榜样的作用，激励学生参与节约行动。
四、生活教师要利用饭前时间，对用餐学生进行有针对性的集中训话，培养学生文明就餐，勤俭节约的良好习惯。
五、加强学生自我教育和管理，设立学生文明就餐监督员，加强用餐期间的监督检查，严禁学生抛撒乱倒剩饭剩菜。
六、学校值周人员在每餐后进行检查，对出现浪费的现象进行打分，分值纳入生活教师绩效考核。
七、总务处要加强对学校食堂的精细化，人性化管理。
积极研究并实行小份、多次、管饱的文明就餐方式。
八、教导处要将学生日常节俭行为习惯养成情况作为重要指标纳入到学生综合素质评价中，与评优评先结合起来，对有效减少浪费的班级和个人进行奖励。