日本梨的品种与品种改良
新高梨_精品文档
新高梨新高梨是一种优质的水果，其甜美的口感和丰富的营养价值使其成为许多人喜爱的选择。
本文将介绍新高梨的起源、特点以及在健康中的作用。
首先，让我们来了解一下新高梨的起源。
新高梨是一种梨树的品种，最早出现在日本。
由于自然条件的适宜，日本成为新高梨的主要生产地之一。
后来，新高梨传入了其他国家，如中国、韩国等。
如今，新高梨已在全球范围内广泛种植。
新高梨有着独特的外观和口感。
它的形态呈梨形，皮色鲜黄或金黄，果肉白嫩多汁。
新高梨的大小适中，便于携带和食用。
果实的外观吸引力很高，因此在市场上也受到了很大的欢迎。
除了外观之外，新高梨还具有丰富的营养价值。
它富含维生素C、钾、膳食纤维等营养物质。
维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的伤害。
钾是一种重要的矿物质，它有助于维持正常的心脏功能和血压水平。
膳食纤维对于消化系统的健康也非常重要，它能够促进排便并预防便秘。
新高梨不仅在口感和营养价值上有优势，它还对身体健康有许多好处。
首先，新高梨富含水分，吃新高梨可以促进身体的水分摄入，有助于保持身体健康和水平衡。
此外，新高梨还具有降血压和保护心脏的功效。
高血压是许多人面临的常见问题，而新高梨富含钾元素，可以帮助调节血压水平。
此外，新高梨中的纤维素含量高，在降低胆固醇和预防心血管疾病方面也起到重要作用。
除了对身体健康的作用，新高梨还可以作为一种美容食物。
维生素C的存在可以帮助提高皮肤的弹性和保湿性，减少皱纹和细纹的出现。
此外，新高梨还富含抗氧化物质，可以帮助减少自由基的产生，延缓皮肤的衰老过程。
最后，让我们谈谈新高梨的保存和食用方法。
新高梨在储存和保存方面相对较容易。
在室温下，新高梨可以保存数天至一周的时间。
如果希望延长保存时间，可以将其放入冰箱冷藏。
相对于其他水果，新高梨的保存期限可能更长一些。
在食用方面，新高梨可以直接食用，也可以用于制作各种甜点和饮品，如新高梨汁和新高梨酥。
总结一下，新高梨是一种美味、营养丰富的水果，它具有多种有益身体健康的特性。
日本棚架式栽培梨树的修剪技术
日本棚架式栽培梨树的修剪技术1.架式与树形棚架式栽培的梨园，一般用直径约5cm、长3m以上的钢管竖直安装在土壤中的30cm×30cm水泥基座上，钢管间相距约5m。
地面上引钢丝绳拉在钢管上端，将各个钢管固定紧，梨园四周的钢管在2m高度拉平行于地面的钢丝绳。
在钢丝绳上纵横相距约40cm用铁丝拉成网状架面。
同一梨园中架面有水平与倾斜式两种。
从梨树主干处拉起的架面一般为倾斜式，低处高1m左右、高处高2m左右。
水平式架面高度为2m左右。
盛果期梨园株行距7.2m×7.2m，树高2.5m，冠径约7.2m，树冠投影面积约50m2。
树形为十字开心形，4大主枝，主枝开张角度为60°～70°，每个主枝上培养两个副主枝，副主枝上着生侧枝与结果枝组，着生在两个主枝上同一侧的相互平行的两个副主枝相距2m左右，同一侧的副主枝上的相邻的两个侧枝或两个副主枝上靠近的侧枝之间的平行距离约35cm，侧枝之间可配置一些小型结果枝组。
主枝、副主枝及侧枝都用塑料绳绑扎固定在铁丝上。
2.休眠期修剪2.1主枝、副主枝的修剪在主枝、副主枝延长枝中选2～3个生长良好的新梢，新梢留20cm（约为新梢长1/6）短截，剪口留上芽，第2年选择良好的一枝作为延长枝。
主枝、副主枝的延长枝新梢长势较弱时可留2～3芽重短截，剪口留上芽。
2.2枝组与枝条的修剪侧枝一般着生在副主枝上，为长轴型大型结果枝组。
侧枝衰老时要及时进行更新修剪，更新到3～4年生部位。
幸水梨侧枝的留枝量为每平方米枝条总长度300cm。
10m2面积中应配24个侧枝，300个左右花芽，可结120个果实。
0.1hm2梨园可以结12?000个果实，产量3?600kg。
以短果枝结果为主的品种（如新水），其骨干枝上的1年生枝条如选中培养时，一般对枝条轻短截，使枝条中部形成较好的短果枝花芽，下一年在枝组前端的1年生枝中选留1～2枝重短截，让其抽生枝条后再形成短果枝花芽，其余1年生枝疏掉，培养出一个长轴型枝组。
日本梨产业考察见闻
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日本梨户 业 考察 见闻
何 天 明
摘 要 ： 日本 梨 的 栽 培 技 术 很 先 进 ， 梨 果 品 质 好 ， 产 业 化 水 平 高 。 本 文 结 合 考 察 见
闻 ， 对 日本 梨 产 业 发 展 的 沿 革 和 现 状 、 主要 栽 培 品 种 与 种 植 模 式 、 梨 产 业 化 发 展 方
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梨新品种选育与产业化提升关键技术
梨新品种选育与产业化提升关键技术以梨新品种选育与产业化提升关键技术为题，本文将从梨的新品种选育和产业化提升两个方面进行探讨。
梨新品种选育是梨产业发展的基础。
新品种的选育可以提高梨的产量、品质和抗逆性，推动梨产业的可持续发展。
梨的新品种选育主要包括品种创制和遗传改良两个方面。
品种创制是指通过杂交育种和突变育种等方法，创造出具有优良特性的新品种。
在杂交育种中，选取具有不同优良性状的亲本进行杂交，通过选择与筛选，选育出具有高产、抗病、抗逆等优点的新品种。
在突变育种中，通过诱变剂处理，诱发梨树发生基因突变，从而产生具有新特性的突变体。
这些新品种具有较强的适应性和抗逆性，能够适应不同地区和环境的种植需求。
遗传改良是指通过遗传学方法，对现有梨品种进行改良。
遗传改良主要包括选择育种和基因工程育种两个方面。
选择育种是指通过选择具有良好性状的梨株进行繁殖，逐代选择，提高梨树的产量和品质。
基因工程育种是指利用基因工程技术，对梨树进行基因转化，引入具有特定功能的基因，从而增加梨树的抗病性和适应性。
梨的新品种选育与产业化提升密切相关。
新品种的引进和推广可以提高梨产业的竞争力和经济效益。
梨的新品种具有丰产、高品质、抗病虫害和适应性强的特点，可以提高梨果的市场竞争力，满足不同消费者的需求。
同时，新品种的推广还可以促进梨产业的升级和转型，推动梨产业的可持续发展。
为了将梨的新品种选育与产业化提升结合起来，需要关注以下关键技术。
首先是新品种的筛选和评价技术。
通过对梨的品质、产量、抗病性和适应性等指标的评价，筛选出具有优良特性的新品种。
其次是新品种的繁殖和推广技术。
通过无性繁殖和组织培养等技术手段，大规模繁殖和推广新品种，提高市场供应量。
再次是新品种的栽培和管理技术。
通过合理的栽培和管理措施，提高梨树的产量和品质，确保新品种的稳定产出。
最后是新品种的市场开发和推广技术。
通过市场调研和市场营销等手段，积极开发梨产品市场，推广新品种。
关于日本梨棚架整形和果实套袋的研究
关于⽇本梨棚架整形和果实套袋的研究关于⽇本梨棚架整形和果实套袋的研究姓名：何爱华学号：03235 导师：韦军教授扬州⼤学农学院植物学专业江苏省扬州市⼤学南路88号邮编：225009 梨，果⾁脆嫩多汁，酸甜可⼝，具有较⾼的营养价值和保健功能，长期以来⼀直是⼤家喜爱的⽔果之⼀。
我国梨树栽培历史悠久，⾄今已有2300多年历史，到上世纪50年代初，我国梨树栽培⾯积已经有11万公顷，产量35万吨，进⼊80年代后，梨果产业得到飞速发展。
据统计，2002年全国梨树栽培⾯积已达120.9万公顷，产量达909.1万吨，栽培⾯积和总产量均居世界第⼀位。
⽬前，国内梨果主产省依此为河北、⼭东、辽宁和江苏，到2003年底，江苏梨树栽培⾯积已达60万亩，栽培⾯积和产量居全国第四位，这主要是近年来⼤⼒发展⽇本梨的原因。
因为从江苏的地理位置和⽓候条件来看，地处南北的交界处，在果树发展上处于⼀种不利的地理位置，发展北⽅果树，⽓候条件不如⼭东、河北和安徽等省，因为苹果、梨（⽩梨、秋⼦梨等）需要冷凉⼲燥的⽓候条件，发展南⽅果树如柑桔、枇杷等，则不如浙江、江西等省，因为江苏冬季⽓温较低，易受冻害。
⽽⽇本梨虽为落叶果树，却喜温暖湿润的⽓候条件，夏秋季节的⾼温多⾬有利于果实品质的形成，这也是我省⼤⼒发展⽇本梨的有利条件。
⽇本梨较我省其它品种梨明显表现品质好，⽽且，与苹果、柑桔等果树⽣产不同，⽬前，全世界仅有⽇本、韩国和中国有⽇本梨⽣产，这也是国际市场上，优质⽇本梨供不应求的原因。
早在70年代，我省许多梨树教学、科研和⽣产单位就已认识到⽇本梨在我省发展的潜⼒，相继引⼊了许多优良的⽇本梨品种如新⽔、幸⽔、丰⽔和新⾼等，尽管这些品种⽬前仍然是⽇本梨树的主栽品种，但它们在我省推⼴中存在的主要问题是果形⼩、树势弱、产量低、结果寿命短，农药残留较⾼，与⽇本本⼟的表现明显不同，究其原因是我们并未引进与该品种相应的栽培技术。
良种配良⽅⼀直以来是⽼⽣常谈的话题，关于⽇本梨在我省栽培推⼴，近年来我们主要作了以下⼏个⽅⾯的探索：⼀、推⼴棚架栽培技术⼆、推⼴果实套袋技术现将我们所做的部分⼯作介绍如下：1.推⼴棚架栽培技术我国梨树栽培常见的树形有疏散分层性和延迟开⼼型等，利⽤上述树型进⾏梨树栽培的⽅式称之为⽴⽊式栽培，梨树棚架栽培就是将梨树枝条均匀、⽔平分布在棚架架⾯上进⾏栽培管理的⽅式。
新高(梨)
新高（梨）一、品种来源北京市林业局1999年从韩国引入，定植于北京市黄垡苗圃。
亲本组合：银河×今村秋。
2002年通过北京市审定。
二、特征特性该品种由日本选育，属于砂梨系统、大果型梨。
从韩国引入后采用网架开心型栽培技术。
树势较强，树姿半开张。
易形成短果枝和腋花芽，每花序7-9朵花。
叶片宽椭圆形，叶缘锯齿较大，叶片深绿色，叶背有绒毛。
一年生枝条黄褐色，皮孔大而密集，枝条粗壮。
果实扁圆形，果点小而密集。
平均果重450-500克，最大可达1000克，果实可溶性固形物含量15%，果皮薄，果肉乳白色，石细胞少，果汁多，可食率92%。
果皮底色深褐色，套袋之后变为浅褐黄色。
在黄垡苗圃花期4月中旬，果实成熟期9月下旬，比韩国成熟期提前15天左右。
该品种栽植需配植授粉树，以华山梨、秋黄梨为宜。
丰产、稳产，品质上等，抗黑星病、黑斑病强，如结果过多易造成树势早衰，应加强疏果，栽培时应作好灌水和排水工作。
幼树从第二年开始见花，第三年结果，北京地区平均亩产控制在2000-2500公斤，保证果实品质。
果实采收后需冷藏。
三、栽培技术要点1、植株生长势较强，注意合理密植，每亩定植45株。
2、配置好授粉树，以丰水、秋黄、甘泉、园黄梨为宜。
3、定植第一年，施足基肥，在前两年内确保肥水供应充足，尽快促进树冠形成。
结果后，要加强肥水管理，特别是有机肥的施入量，每亩达到5-10立方。
4、及时拉枝，改善通风透光条件。
5、高接树，第一年及时拉枝并增强树势，第二年即可形成花芽。
6、果实采收完毕后及时补充氮肥，采取叶面喷肥和根施相结合。
7、果实必须实施套袋管理，并注意观察防治黄粉虫、梨木虱等入袋害虫。
四、适宜种植地区适宜北京地区种植。
日本新育梨树优良品种介绍
日本新育梨树优良品种介绍纪强，其它性状与新水相同。
9 奥萨金日本农林水产省农业生物资源研究所与鸟取县共同采用!射线辐照奥萨二十世纪选出的品种，1997年7月品种登记。
该品种对黑斑病抗性比金二十世纪略强，与幸水相近。
果实大小、形状、品质、成熟期等其它性状与奥萨二十世纪无差异，外观上难以区分。
该品种能自花结实，自花结实能力与奥萨二十世纪相同，自花授粉果实种子形成多。
10 秋荣由日本鸟取大学育成（奥萨二十世纪>幸水），1997年10月品种登记。
果实扁圆形，平均单果重350g，果皮褐色。
果肉黄白色，味香甜，品质好，可溶性固形物含量13%~15%，成熟期在8月下旬至9月上旬。
该品种能自花结实，无须配置授粉树。
11 北新日本北海道农业试验场育成（新世纪>北甘），1997年11月品种登记。
果实圆形，平均单果重330g，果皮黄绿色。
果肉白色，脆而多汁，味甜酸，品质优良。
果实9月下旬至10月上旬成熟，耐贮性中等。
该品种具有部分自花结实能力。
12 南月日本长野县南信农业试验场育成（越后>新水），1997年12月品种登记。
果实圆形，平均单果重400g，果皮绿色。
果肉汁多味佳，可溶性固形物含量14%，品质好。
果实成熟期比丰水略早，无袋栽培易生果锈。
丰产稳产，抗黑斑病。
13 秋月原代号筑波47号，日本农林水产省果树试验场育成（162-29>幸水），2001年10月品种登记。
果实扁圆形，果皮黄褐色，平均果重500g，比丰水大，比新高小。
果肉硬度、糖度（12%）与丰水相同，口感良好。
树势较强，短果枝，腋花芽较少，与幸水同期开花，成熟期介于丰水和新高之间。
14 秋光原代号筑波45号，日本农林水产省果树试验场育成（162-29>平土冢17号），2000年10月命名登记（代号农林20号）。
果实圆形，果皮黄褐色，平均果重400g。
果肉硬度与幸水相同，果汁多，糖度高（平均13.2%），比幸水高1个百分点左右，风味优良。
优质梨新优品种及栽培技术简介
优质梨新优品种及栽培技术简介一、新优品种（一）早白蜜。
该品种是1998年云南昆明安宁红云园艺场与中国农业科学院郑州果树研究所前所长中国育种专家王宇霖教授共同合作，用云南火把梨与日本优质梨杂交育成的。
果实7月中旬成熟，长卵圆形，果皮红色，有腊质，平均果重250-300克，最大果重500克，果心小，果肉白色，肉质特别细嫩、化渣、汁多、味甜，可溶性固形物含量9.5-13%，品质上等。
该品种2002年引入泸西，2004年7月在杭州全国早熟梨等级标准研讨暨优质产品擂台赛上获优质早熟梨奖。
适宜在海拔1700～2000的范围推广种植。
（二）美人酥。
红色梨种，树势较开张，结果丰产年早，第二年(五年生高接树)，单株产5—15公斤，第三年丰产，幼树以中、长果枝结果为主、腋花芽结果性强，丰产坐果率高，果倒卯圆形，或近圆形，果实大，平均果重250-350克，最大果重达580克，果皮黄白色，阳面鲜红彩，洁净，美观，果肉白色，肉质细嫩、酥脆、汁极多、味酸甜可口、果心很少，无石细胞，固形物含量11．5％—12．5％。
适宜在海拔1650～1850的范围推广种植。
（三）黄冠。
黄冠梨是河北省石家庄果树研究所以雪花梨为母本、新世纪为父本进行杂交培育而成的新品种。
果皮谈黄稍绿，光洁无锈，果点小而密。
果肉白色，肉质细，松脆计多，有香气，风味酸甜可口，果心小，石细胞及残渣均少，可溶性固形物含量 11％以上。
椭圆形，端正整齐，平均单果重225克，最大5OO克，丰产稳产、品质优良、抗逆性强、市场发展前景广阔的优良梨品种。
泸西栽培时间较早，面积不大，形成经济产量少，市场价格较高。
泸西7月中旬成熟。
幼树生长健壮，枝条直立，萌芽力强，成枝力高，2—3年即可结果。
5年生幼树每亩产15OO公斤。
（四）丰水梨。
日本品种，b—14（菊水×八云）×八云杂交育成的中熟赤梨，1993年引入泸西，是一个较有发展前途的品种。
该品种果实近圆形，平均单果重350克，最大果重750克；成熟时果皮锈褐色，阳面略带红褐色；果肉白色，柔软多汁，可溶性固形物13%左右，品质极上；果实7月中旬成熟。
南水(日本梨)
南水(日本梨)的果实为梨形或圆锥形，表皮光滑，黄绿色或黄 褐色。果肉白色多汁，口感细腻。果实成熟后呈黄色或橙色 。南水(日本梨)的果实较大，单果重一般在300~500克之间 。果实在每年的9月至10月成熟。
03 南水(日本梨)的栽培技术
种子处理与育苗
种子选择
选择品质优良、产量高且抗病性强的南水梨品种 的种子进行种植。
产品开发与产业拓展
要点一
总结词
开发新产品，拓展产业链，增加附加值。
要点二
详细描述
除了传统的南水梨鲜果市场，积极开发南水梨深加工 产品，如梨汁、梨干、梨酒等。同时，拓展产业链， 开发与梨相关的其他产品，如梨花茶、梨蜜等。通过 产品开发与产业拓展，增加南水梨的附加值和市场竞 争力。
06 南水(日本梨)的未来发展 与展望
生长习性
生长环境
南水(日本梨)适应性强，喜温暖湿润的气候环境，耐寒性较强，可在温带地区生长。它也耐旱、耐涝 、耐瘠薄，适应各种土壤类型。
生长速度
南水(日本梨)的生长速度较慢，需要长时间的生长发育才能达到成熟。在良好的环境条件下，它需要 大约10年才能开花结果。
开花与结果习性
开花习性
南水(日本梨)通常在春季开花，花为白色或浅粉色，呈伞状花 序。花朵较大，花瓣薄而宽大，呈卵形或椭圆形。花萼为绿 色，萼片5枚，披针形或三角形。雄蕊多数，花药为黄色。雌 蕊一个，子房上位，多室。
05 南水(日本梨)的推广与开 发
优良品种推广
总结词
扩大优良品种种植面积，提高产量和品质。
详细描述
通过引进国内外先进的梨树品种，筛选适合 当地种植的优良品种，扩大优良品种种植面 积，提高南水梨的产量和品质，满足市场需 求。
新技术应用与示范
梨树高接换优及后期管理技术
梨树高接换优及后期管理技术背景梨树是我国非常常见的果树，也是一个十分重要的经济作物。
然而，对于许多梨树种植者来说，他们面临的问题是，梨树的品种选择太多，应该选择哪个品种种植？同时，要如何进行高接换优？高接换优和梨树的后期管理技术对梨树生长和果实产量都有着非常重要的影响。
因此，本文将介绍有关梨树高接换优及后期管理技术的知识，帮助大家更好的栽培梨树。
梨树品种选择梨树的品种选择是非常重要的。
不同的品种有着不同的适应性和特点，因此选择适合本地生长条件的梨树品种非常重要。
下面将介绍几个常见的梨树品种。
雪花梨雪花梨的果实较小，卵形或球形，果皮光滑黄绿色或黄色，果肉黄白色，口感脆而多汁，味甜，香气浓郁。
雪花梨的成熟期一般为7月份左右。
它的耐寒性较强，适宜在冷凉地区生长，同时也适合生长在盆栽中。
红心梨红心梨的果实呈圆锥形，中等大小，果皮黄绿色带有红晕，果肉呈白色细腻并带有红色花斑，口感香甜脆嫩，汁多味美，味道极佳。
红心梨的成熟期一般在9月份左右。
红心梨因其树型优美而受到广泛喜爱。
贝尔保贝尔保梨的果实呈长圆筒形，果皮黄绿色或黄色，果肉颗粒细腻，肉质甜美，风味独特，口感酥脆多汁，很受人们的喜爱。
贝尔保梨的成熟期一般在8月份左右。
贝尔保梨受干旱和阳光的影响较小，适合在全国各地生长。
梨树高接换优的原理梨树高接换优是一种常见的果树管理技术。
它是通过将新品种的枝条嫁接到原有果树的干枝上，达到将原有果树转变为新品种果树的目的。
高接换优可以让树冠变得精美，促进树体生长，提高花果产量和品质，同时还可以增加果树的抗病能力等。
高接换优的操作时期在春季进行，具体时间选择在温度回升、春暖花开时进行。
高接换优的原理是利用果树干枝上的营养物质，让新品种的枝条达到生长条件，挂果长成新品种果实。
梨树后期管理技术后期对梨树的管理不仅可以控制它的生长状态，还可以为果实的生长与发育提供良好的生长环境，提高果质和产量。
下面将介绍两个常见的后期管理技术。
介绍两个梨新品种
种。 果穗分枝形 ， 平均穗重 １ １ ． 克 ，比 ’１ ０ ． 千克 ，５ ５２２ ０８５ 年生平均 ６ ７ ６ 平方米产量 对 照品种秋黑高 １ ０ 最大穗重 ２ １ 克 。．１４ 千克 。 １％， ０３ ７３
面 绿 黄 、光 滑 ，果 皮 薄 ，果 心 小 。果 肉 白
二 、玉 绿
色，肉质酥脆 ，汁液多 ，风味酸甜，石细
胞 少 。 度 ４ ７ 千 克 ／平 方 厘 米 ， 溶性 硬 ．３３ 总 ．４ ％，
酸 含量 ０ ２ ２ 维 生 素 Ｃ含量 ０ ０ ３２ ．５％， ．３７ 毫
果粒 圆锥形 ，平均单粒重 １ ．２ ，比对 。 ５３ 克 栽培技 术要 点 采用篱架整形方 式 照 品种高 ８ ．％， ２ ４ 最大粒重 ２ ． 克。果粒 ・的果 园， ３７ 栽植密度为 １ ×２ ， 米 米 采用独 龙
大小整齐， 紫黑色， 果粉厚。 果肉脆，味 ：干小棚架整形方式的果园，栽植密度为
套袋前喷 １ ８ ．％阿维菌素 ６ ０ 倍和７ ％甲 ００ ０ ０ 倍液 。该 品种 比较喜肥水 ， 品种来源 早金酥是辽 宁省果树科 基托布津 ８ ０ 早 秋每 １０ ０ 千克果施有机肥 １０ ５ 千克 ，施 学研究所 １ ９ 以早酥为母本 ，金水酥 ９ ４年
千克 ，６ 下旬果实迅速膨 月 为 父本杂交选育而成的 ，２ ０ ０ ９年通 过辽 梨树专用肥 ５ ． 宁省非主要农作物 品种备 案办公室备案 。 大期每株施 尿素和硫酸钾 各 １ １千克左 花前或花后 、 果实膨 大期及施肥后土 特征特性 该 品种树姿直立 ，干性 右 。 壤较干燥时灌水 。 该品种 抗梨 苦痘病 ，对 强 ， 果 后 开 张 呈 半 圆 形 。年 新 梢 生 长量 结 ６ ． 厘米 ，节间长 ４ ９ 厘米 ，叶芽贴生 ， 其他病虫 害的抗性与早酥梨相近 ，正常管 ５０ ．３ 叶片卵 圆形 ，每花序有 ８ ６ ． 朵花 ，花粉败 理条件下各种病虫害均可安全控制。 育 。果实纺锤形 ，平均单果重 ２ ０ ，果 ４克
梨品种简介
梨品种简介1、黄金梨韩国育成，亲本为新高×二十世纪，1984年命名。
果实大，平均单果重250克，大果重500克，圆形或扁圆形；果皮黄绿色，套袋后果皮金黄色，皮薄，果点小而稀；果心极小，果肉白色，细嫩，果汁多，石细胞极少，味甜且有香气，品质极佳，可溶性固形物含量14.9%。
北京地区果实9月中旬成熟。
树势强健，萌芽率高，成枝力低。
成花容易，一年生新梢易成腋花芽，腋花芽坐果率高。
需实施套袋栽培，以套两次袋为好。
枝条柔软，果实及叶片抗黑斑病、黑星病。
该品种是目前抗病、丰产、果品质量、商品价值都较好的中晚熟品种。
缺点是果皮娇嫩，果锈较重。
果实萼端易患“黄头病”。
要求高肥水，树体发长枝少易早衰。
弱树结果小，商品率低。
花粉少，注意配置双授粉树。
2、金二十世纪日本农林水产省果树试验场通过辐射育种方法选育的抗黑斑病品种。
1990年命名，又称“王子二十世纪”。
果实中大，平均单果重300克，近圆形；果皮黄绿色；果肉黄白色，肉质细嫩；可溶性固形物为13%左右，品质上等。
北京地区8月下旬果实成熟，其肉质和耐贮性都较二十世纪强。
唯其果皮娇嫩，果锈严重，需套两次袋才能克服。
日本出口金二十世纪商品果与二十世纪、新世纪都统称为“水晶梨”。
3红南果辽宁省特产研究所1989年从南果梨中选出的红色芽变品种。
1998年10月通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
果实中大，平均单果重100克，大果可重达180克，果实偏圆形；果皮红色，色泽亮丽；果心中大，果肉黄白色，肉质较细，石细胞较少。
经后熟柔软多汁，甜酸味浓，有秋子梨系统的特殊香味；可溶性固形物含量15%，品质上等。
树势健壮，树姿开张，萌芽率高，成枝力强；盛果期以短果枝结果为主，丰产，抗寒能力强。
4、红香酥中国农业科学院郑州果树研究所以库尔勒香梨为母本，郑州鹅梨为父本杂交育成的红皮梨新品种。
1997年和1998年分别通过河南省和安徽省农作物品种审定委员会审定。
果实大，平均单果重220克，果实卵圆形或纺锤形；果皮光滑，蜡质厚，果皮绿黄色，阳面有红晕；果心小，果肉白色，酥脆多汁；可溶性固形物含量13%-14%，品质上等。
梨子的常见品种有哪些_梨子的种植方法
梨子的常见品种有哪些_梨子的种植方法我们在市场上总是能见到不一样的梨子品种，但是从来没有真的分清过它们。
那你知道梨子的常见品种有什么吗？今天店铺就来为大家讲讲梨子的常见品种。
梨子的常见品种高平大黄梨：个大、味浓、水份大、果形整齐均匀，果实脆，耐贮存。
色泽鲜亮，平均单果重400克左右，最大果重1850克。
主要产地在陈区、寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、杜寨、团池(现神农镇)等地，其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最为名优，俗称“铁炉梨”。
早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高。
后来明、清时期曾为皇帝专用贡品。
迄今为止已有1500多年的历史。
在当地，大黄梨常作为药引入药，特别是对消痰降火，解疮毒、感冒、支气管炎、咳嗽有特殊疗效。
烦渴失音、便秘、解酒毒等。
在当地还流传着这样一句俗语：“开春三月毒气大，吃一斤梨比吃一贴药还要管用。
”换到以前三月间时分，大黄梨基本已无售，不好买到。
所以，每每有人在农户家吃到时，都会觉的很是珍贵。
皇冠梨：果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑;果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
鸭梨：果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。
一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。
套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。
鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。
以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。
秋月梨：秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种，秋月梨为晚熟砂梨，果形扁圆形，果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，贮藏期极长，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，口感清香爽口，石细胞少，贮藏后不变味，果核小，可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400～500克，最大可达1500克左右。
雪花梨：黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。
日本梨新品种及栽培技术要点
与二十世纪梨基本相同。需要注意的是， 该品种座果
率很高 ， 一个花序可以坐果 ６ ８个 ， ￣ 疏花疏果十分必要 。 而 且如果疏果太晚 ， 会影响果个的增大 。 与疏果相 比 ， 疏花更
利 于 选 留果 果 个 的膨 大 。 因此 最 好 先 疏花 。
４ 王 秋 ．
８月底 至 ９月上旬成熟 。采收时期与二十世纪相近 稍早。 瑞秋属 于果 肉先熟型 ， 亦即成熟时果皮变化稍慢 。因此不
３ 长 金二 十 世 纪 ３１ 品 种 特 点 ．
制品可以提前其成熟期至 ８月上旬 。
２ 瑞秋ｆ 日语名“ 、 Ｌ Ｌ
２１ 品种 特 点 ．
是“ 长二十世纪 ” 梨抗黑斑病的芽变品种。 自交亲和 具 性， 无需人工授 粉 。单果 重 ３ ０ ， ２ ｇ 套袋果 的糖度 １ 度 左 １ 右。成熟期 和品质与二 十世纪梨基本相同， 日本 鸟取地 在 区 ９月上 中旬成熟。 １９ 于 ９ ７年命名登录。 是耐黑斑病且不
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第 ４期
河 北林 业科 技
２ ０ 年 ８月 ０８
日本 梨新 品种 局 ， 河北 石家庄 ０ ０ ８ ） ５ ０ １
中图分 类号 ： ６． ￥ １ ６ ２
文献标 识码 ： Ａ
文章 编 号 ： ０—３６２０ ）４０９－２ １ ２ ３５ （０８０—０７０ ０
象二十世纪梨是 在果色指数 ３时采收 ， 而是在 ２５时采收 ， 为最佳 。果型与二十世纪梨相似， 外观和 口味在二十世纪 收稿 日期 ：０ ７ ８ １ ２０－ － ０ ０
・
４ １ 品 种特 点 ，
９ ・ ７
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第 ４期
河北 林业 科技
期等 。 这里介绍 ６个在 日本近期育成并 开始在关西地区应
梨树的栽培与管理技术要点
梨树的栽培与管理技术要点一、栽培价值梨在国内南北广泛栽培，在落叶果树中的经济地位仅次于苹果，而对风土的适应性强于苹果，不论丘陵山地、沙荒地和含盐量较高的滩涂地都能栽种。
梨耐粗放管理，易早果丰产，生产潜力大，经济寿命长。
果实耐贮运，商品性好，供应期长，深受国内外市场的欢迎。
除成片大面积栽培外，梨也适于群众家前屋后散生栽培。
梨品种繁多，可因地制宜进行选择。
二、主要种类和品种梨为蔷薇科梨属植物，资源丰富，主要作经济栽培的国内有5个种，分别为秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。
此外，杜梨（棠梨）、豆梨（鹿梨）、褐梨和川梨等野生种，常被用作梨的砧木。
其中白梨适于冷冻干燥的气候栽培，沙梨适于温暖多湿的气候栽培，是江淮流域栽培梨的主要种。
洋梨要求的气候条件与白梨相近，适于在淮北地区栽培。
白梨系统中的优良品种主要有鸭梨、茌梨、雪花梨、砀山白酥梨等，在淮北黄河故道地区及江苏通盐地区表现良好。
沙梨系统中的优良品种主要有翠伏梨、黄花梨、幸水、筑水、新世纪、菊水、晚三吉等，在长江流域及其以南地区表现良好。
洋梨系统的代表品种是巴梨，适应的气候条件较窄，但有洋梨系统亲缘关系的杂种如太平梨（铁头）、早酥等，在江淮流域及其以南地区有一定的分布面积，表现抗逆性强，适应性广，且丰产性好。
三、生长结果习性和对环境条件的要求1、生长结果习性梨垂直根的生长比较粗壮发达，侧根则较少。
根系的再生能力较强，伤断后容易愈合和发生新根，并易产生根蘖。
成年结果树的根系一年中有两次生长高峰，第一次约在新梢基本停止生长到高温来临之前，第二次在果实采收后，养分重新积累之时，与地上部枝梢和果实的生长呈相互消长的关系。
在枝芽生长习性方面，大多数梨品种的干性较强，枝条分枝角小，幼树期常表现典型的紧密型的圆锥形树冠。
骨干枝尖削度比较小，盛果期后树冠易开张下垂。
梨的顶端优势性特别强，萌芽率高（多数品种可达80％以上），而成枝力低，树冠层性明显。
这在沙梨系统中的许多日本梨品种上表现最为突出。
早熟品种——梨(二)
早熟品种——梨（二）红茄梨美国品种，为茄梨芽变。
是梨品种中唯一外观最漂亮、全面紫红色的优良早熟品种。
在我国江苏、辽宁和河北、河南等省有少量培新疆、云南、北京、山西、山东、四川、湖北、甘肃、陕西、内蒙古、州、安徽、广东等许多省都有引种试栽。
果实中大，平均单果重131克。
果实呈细颈葫芦形，果皮全为紫红色，果面平滑并具蜡质光泽，外观相当漂亮，果点小而不明显。
果梗长3.9厘米，粗4.2毫米，连接果肉处膨大为肉质状且有轮状皱纹；无梗洼。
萼片宿存，小而直立；菩洼浅，中广，有皱招。
果心较大，5个心室。
果肉乳白色，肉质细而稍韧，经5～7天后熟，肉质变软，易溶于口；汁多，石细胞少，味酸甜具微香，品质上等。
含可溶性固形物11％～13％。
在辽宁兴城，果实8月中旬成熟，为早熟的优良品种。
果实可供生食，不耐贮藏，可贮放15天左右。
植株生长势中庸，萌芽力较强，芽萌发63.88％，发枝力弱。
5年生树高2.57米，干周17厘米，冠径0.92米×0.87米。
进入结果期中等，管理得当，定植后4年便可结果。
年树各种类型的结果枝均可结果，但以短果枝为主。
据调查，短果枝为76.06％，中果枝11.28％，果枝12.66％，平均每序1～2个果，较丰产稳产。
采前落果轻。
在辽宁兴城，4月中旬花芽开始萌动，5月上旬初花，5月中旬盛花并终花，果实8月中旬成熟，11月上旬落叶。
果实发育天数为97天，营养生长天数为208天。
该品种适应性强，抗寒力亦强，除抗腐烂病能力不及茄梨外，其他性状与茄梨相似。
果实中等大，品质好，外观漂亮，丰产。
作为早熟优良品种可在城郊适当发展，同时可作为观赏品种，搞适量的盆栽。
幸水产于日本静冈县，为日本主栽的梨品种，面积广，发展快。
在我国上海、江西、江苏、四川和贵州等省都有一定面积的栽培。
山东、山西、辽宁、北京和河南等省都有引种试栽。
果实中到大，平均单果重165克，大者可达330克。
果实扁圆形，黄褐色，果面稍粗糙，有的有棱起，果点中大而多。
梨新优品种介绍
梨新优品种介绍02 02第 l年期梨优一最种介镭抗旱、耐寒，星黑病、纹病抗抵强力，对轮自花结、黄实金梨黄金梨韩是国二用世十纪和新高杂交成育，率高,果极实耐存贮栽。
二后成年株率花舳.3, 2%年三亩可 13产.斤。
0 58公 4水.晶梨 UcS) SI OH1 97年引入我9国该。
种品实扁果圆一形，单重果 03 5克以上，大果最 5重0。
在克台地烟 9区0月中旬熟成。
成时果熟皮黄绿色，稍贮后变为金黄色。
果皮洁极净(袋套果实成熟时金黄色，呈透明 )状果，点大稀而，果肉稍软而多汁，肉果色，细胞白极石少，心小苹果似核，可食状率达%,9度可达果 5糖韩国从高新条芽变选育而枝成近几年引。
我入国，各经地栽试培验，该为品种为优一良中晚熟认梨水。
晶果梨实为形圆或扁圆形平，均单果重 3 0 6克，最大 50; 6克果生实长期为前深色绿，果黄褐点，色中等，太多而密，将成近时熟果逐渐皮绿褪，成乳黄色，变表晶面光亮莹果实切，开后有透明感，故名“梨晶〞果肉色，白水；质肉细腻 ,密脆嫩，溶致可l度。
. 4味清甜7具而有香气，风味独，特品质极佳，较耐贮藏藏二，月风个不变味该品种。
在东南亚冷市十分场销畅，卖价高极，一是极有开展个途前的熟中品种。
该品树种势极，姿较强张。
幼开、树改树接，树花容，易成以果枝和结腋花结果为芽主。
结果性固形物 1%, 4有浓郁香，味品质；果实耐优贮运，货架期长；实 l上旬成熟。
品该树种强势健， 0月果早，幼 2年结树果， 3~年 4年丰产，改接树第2 年株单高最量可产 6达 0斤公。
二、高梨新树姿略立直萌芽，力弱成枝力，等中，花粉量多，易粉授，以僵芽短状果群为枝主腋花芽，结能力较果强，定植接高后二第即年可挂果，第年四进入即盛果期，前落不，旱果、寒、 (病其抗黑星采抗抗抗尤病)。
五、宝梨石绿原产日本，天用之川今和村狄杂育交成的赤梨，引种栽培，种适品应性，经强该丰产，后二年栽花成，三年见果，前当有开展前较景晚熟的品是梨种之一。
红颜姣容 魅力无穷——红酥梨生产关键技术
C ○菜瓜果红颜姣容 魅力无穷———红酥梨生产关键技术 红酥梨是由日本引进的晚三吉在河南上蔡的改良品种,果实呈圆形,果面粗糙,初熟为黄褐色,贮放5～7天后有红晕,果皮厚,果肉黄白色,肉质中粗,松脆,酸甜味浓,汁液极多,易溶于口,品质上乘,平均单果重350克左右,果实8月下旬摘。
此时,市场上正是水果淡季,因而比较好卖。
该品种适应性强、耐瘠薄,在平地、坡地、梯田上栽培均生长良好,喜欢温暖湿润气候、疏松砂壤土。
幼树生长旺盛,枝条粗壮直立,成年树生长中庸矮化,2～3年生树就开始结果。
座果率高,无采前落果现象,无明显大小年,可谓红颜姣容,魅力无穷,其栽培技术如下:一、建立果园 红酥梨对土壤条件的要求不严,以砂壤土为最好。
应选择光照充足,空气流通,排水良好,昼夜温差较大,地势平坦的地方建立果园,园边及地邻应留2.5～3米为宜,若几户都发展果园,最好集中连片,以便管理。
同时做好园林保护工作,面积较大的果园还应做到路渠沟配套。
二、栽植技术 栽植时期从苗木落叶后进入休眠至土壤解冻前均可栽植,栽植越早越能使土壤与栽植的苗木根系充分接触,促进根系伤口愈合并能长出新根。
密植是红酥梨获得早期丰产的有效栽培方式,目前常用的栽培密度有三:1.普通密植 4米×5米=33株/亩;2.中度密植 2.5米～3米×4米=66～88株/亩;3.高度密植 1.5米～2米×3米=146～222株/亩以上,密植条件下的红酥梨栽植以南北行向为好。
备好的苗木栽前用1000倍多菌灵消毒后,再把根部用0.5～100×104(ppm )生根素或浆加生根粉中沾10秒钟,栽植时芽应迎风便于朝阳,嫁接芽应高于地平面5公分以上,防止虚土下陷,加细熟土掩埋,灌水渗透后封根。
栽植完后还应给树干抹石灰,覆盖地膜,用塑料袋套在苗木的嫩梢和芽上待来年四月新梢萌发2～3公分时,将顶端塑料袋剪开并抽掉,六月份拆除地膜。
三、科学施肥 红酥梨幼树时期是以营养生长为主,在施有机肥的基础上,适当施N 、P 、K;盛果期时生长与结果并进是需肥量最大的时期,在大量施有机肥的基础上,施N 、P 、K 和微肥。
秋月梨栽培技术
CATALOGUE目录•秋月梨品种特性•秋月梨栽培技术要点•秋月梨病虫害防治•秋月梨果实采收与贮藏•秋月梨栽培技术问题及解决方案•秋月梨栽培经济效益分析•前瞻性研究与展望01品种来源1生物学特性生长习性01020302选址与整地选址选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好、灌溉方便、土质疏松、通气性好的沙质土壤或壤土。
同时，应避开低洼易涝地和盐碱地。
整地在秋季进行深翻，深度应达到25-30厘米，翻后耙平、耙细，以利于春季保墒。
春季萌芽前进行定植，株行距一般为3米×4米或4米×5米。
定植前要施足基肥，栽植深度以根颈与地面平为宜，定植后要及时浇透水。
育苗与定植定植育苗修剪疏花修剪与疏花施肥浇水施肥与浇水03梨锈病锈菌感染导致，叶片背面产生黄色或橙色的锈斑，影响植物光合作用。
防治方法：春季对秋月梨喷洒三唑酮、烯唑醇等药剂，控制锈菌传播。
梨黑星病秋月梨易感此病，表现为叶片产生黑色病斑，影响光合作用和果实外观。
防治方法：剪除病枝、病叶，避免与感病品种混栽，降低湿度，增加通风。
梨炭疽病果实易受感染，出现黑色或深褐色的病斑，降低果实品质。
防治方法：加强植物检疫，防止带菌植株的引入；加强果园管理，及时修剪和清理果园。
梨二叉蚜梨小食心虫化学防治根据病虫害的发生规律，选用高效、低毒、低残留的化学药剂进行防治。
同时要轮换使用不同作用机制的药剂，避免产生抗药性。
强化植物检疫严格控制种苗的引进和检疫，防止带菌植株的引入。
加强栽培管理合理修剪、施肥、浇水等，增强树势，提高秋月梨的抗病能力。
生物防治利用天敌如瓢虫、草蛉等控制虫害的发生和传播。
综合防治措施04采收时间秋月梨的采收时间通常在9月下旬至10月上旬，具体时间应根据品种特性和气候条件来确定。
当果皮由绿色逐渐转为黄褐色，果肉变得细腻且口感脆嫩时，即可进行采收。
采收方法采收时应使用剪刀将果实从果柄处轻轻剪下，避免损伤果皮和果肉。
采收后应将果实进行适当的整理，去除残叶、病果等杂质。