制造基础培训

制造基础培训
2020/11/11
制造基础培训
目录
n 第一单元 认识制造系统 n 第二单元 制造管理基础知识
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单元一、认识制造系统
一、制造系统概述 二、制造与交付 三、制造与安全 四、制造与质量 五、制造与成本 六、制造系统绩效指标 七、制造系统需要的支持
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一、制造系统概述
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销售
制造是将资源转换成产品的过程 销售是将产品转换成商品的过程
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制造系统在企业中的作用
n 资源转换成产品的整个过程都是在制造系 统完成的
n 其他系统的劳动价值都是通过附着在产品 上实现的
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企业组织结构类型
橄榄型
哑铃型
链球型
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企业组织结构演变
红旗型
五十铃型
波罗乃兹型
工艺成本：受工艺方法影 响的成本 • 工艺规划与布局 • 工艺路线 • 设备、工具选用 • 辅料选用 • 动作设计 • 其它
管理成本：受管理体制和管 理水平影响的成本 • 物流成本 • 人工成本 • 能动成本 • 设备、设施维护成本 • 生产环境维护成本 • 质量成本 • 其它
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制造成本的杠杆效应
管理
n 鉴定成本：检验
保证成本曲线
损失成本 n 内部损失成本：废品、返工 n 外部损失成本：三包、客户处理、召回、索赔
戴明质量成本曲线 朱兰最佳质量成本模型
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4生产成本
直接材料
生产成本
直接人工 制造费用
变动成本 （控制与改进的重点） 变动制造费用
固定制造费用 固定成本 （改善的重点）
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成立公司
小组活动 一
1. 公司命名 2. 定义公司宗旨 3. 选举董事长 4. 聘任总经理 5. 聘任经营层其他人员 6. 讨论：本公司依靠什么参与市场竞争？
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企业参与市场竞争的基础
注入了品牌内涵的产品（服务）
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产品是如何制造出来的？
客
产
工
户
品
艺
制
销
客
需
开
开
造
售
户
求
发
发
制造
n 以最低的成本向客户提 供最高质量的产品
n 超越客户的质量期望
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五、制造与成本
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成本与利润的关系
n 关系式1 利润=价格-成本
卖方市场 垄断行业（资源垄断、技术垄断、市场垄断）
n 关系式2 成本=价格-利润
竞争激烈的买方市场
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成本是如何形成的
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制造成本构成
5工艺成本
n 工艺设计成本（路线、方法、工具、动作等） n 定额
制造的质量责任
n 利用最经济的方法，在达到产品设计要求的质量 的同时，满足客户最基本的质量期望
n 质量是制造出来的 n 制造质量受设计质量和采购质量的制约 n 质量不仅仅影响短期交付，对市场占有更是具有
决定性的影响 n 质量对成本的影响
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如何理解质量是制造出来的
n 质量一定要好好把关 n 多把一道关质量总会好一些 n 一定要加强检验 n 我们缺乏检验手段 n 漏检误判是不可避免的
案例1
生产安排的三种方式
跟随方式 满负荷方式 均衡方式
交付的三种方式
完工交付 库存交付 联合交付
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第四种生产与交付形式 跟随生产+完工交付+均衡生产=？
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影响交付的因素
n 生产计划编排有问题 n 生产组织有问题 n 产品质量波动 n 设备、设施异常 n 物料供应（含能动）与生产计划衔接出了问题 n 实际订单与销售计划（品种、数量、时间）的差
异
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交付影响因素的控制和改善
思考1.我的工作会对交付产生 什么样的影响？
思考2.我应如何去控制和改善？
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三、制造与安全
1. 产品安全 • 按产品设计要求，利用适宜的方法，保证产品在运 输、保管和使用过程中的安全性 • 产品安全是设计出来的，也是靠制造过程实现的
2. 生产安全 • 在制造的全过程，采取必要和有效的措施，保证各 类资源（包括人员、设备设施、原材料、半成品、 产成品）特别是人员的安全 • 生产安全影响交付和成本
外部评价指标
客户满意指数（顾客满意度等） 售后质量指数（三包返修率、三包费用、千台故障数等）
内部评价指标
符合性指标（一次交检合格率等） 监控性指标（变差测量、 NOVA-C、AUDIT等）
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v成本指标
1交付成本
7管理成本
2安全成本
6物流成本
3质量成本 5工艺成本
4生产成本
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1交付成本
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v交付指标
准时交付率=Biblioteka Baidu规定时间交付的订单数/订单总数 =交付准时率*交付率
交付准时率=按规定时间交付的订单数/交付总数 交付率=交付总数/订单总数
交付期=交付日-订单日
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v安全指标
重大事故次数 人均一般事故次数 环境指数（内部、外部） 员工健康指数
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v质量指标
n 正常交付成本
交付手续费用 运输费用
n 异常交付成本
赶工费用 逾期交付损失 等待交付损失 错误交付损失 无效交付损失
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2安全成本
n 安技安措费用 n 劳动保护费用 n 事故损失 n 环境整治费用（内部环境、外部环境） n 超标损失
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3质量成本
保证成本
n 预防成本：质量培训、质量保证体系、过程控制、供应商质量
案例2
销量、费用、成本及价格对利润的影响
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六、制造系统绩效指标
n 效率指标 n 交付指标 n 安全指标 n 质量指标 n 成本指标
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v效率指标
生产率 生产率=产出/投入 n 总生产率=总产出/总投入 n 单项生产率=单项产出/单项投入 n 多因素生产率=相关产出/相关投入
工序能力指数(CPK) 一次通过率(FTT) 设备总效率（OEE)
本田型
雪佛兰型
丰田型
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制造系统与市场的关系（蛛网图）
生产 安全
计划 交付
研 发
市场
营 销
质量 物流
成本 采购
围绕交付期、安 全、质量和成本， 开展计划、物流 和生产等活动， 并进行持续不断 的改善，按设计 要求通过销售满 足市场的需求
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二、制造与交付
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如何安排生产并交付
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四、制造与质量
n 利用最经济的方法，在达到产品设计要求的质量 的同时，满足客户的最低质量期望
n 质量是制造出来的 n 制造质量受设计质量和采购质量的制约 n 质量不仅仅影响短期交付，对市场占有更是具有
决定性的影响 n 质量对成本的影响
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质量的影响因素
产品 设计 质量
质量
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