瓜尔胶及瓜尔胶改性衍生物
瓜尔胶
瓜尔胶摘要：瓜尔胶及其衍生物是新型的天然高分子化合物，应用前景广阔，综述了瓜尔胶及其衍生物的国内外应用研究进展，详细介绍了瓜尔胶及其衍生物在医药工业、日用化学品工业、食品工业、石油钻探工业等方面的应用，强调了其特殊性能的优势和应用潜力，阐明了我国研究开发瓜尔胶及其衍生物的意义。
关键词：瓜尔胶;半乳甘露聚糖;改性;亲水胶体瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。
瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。
瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。
自1993年瓜尔胶进入中国市场以来，由于其优良的特性和较低廉的价格，已逐渐地成为中国食品工业中用量最大的食品胶之一。
近年来，通过化学改性使得瓜尔胶的分散性、黏度、水化速率和溶液透明度等特性大大提高，瓜尔胶的应用价值得到进一步提升。
1 瓜尔胶的结构和性质1.1 瓜尔胶的结构组成瓜尔胶主链由(1-4)-β-D-甘露糖为单元联接而成，侧链由单个α-D-半乳糖组成并以(1-6)键与主链相接，如图1所示。
瓜尔胶因来源不同分子量约为100～200万，甘露糖与半乳糖之比约为1．5～2：1[1]。
从支链的半乳糖来看，有四个羟基均可以参与酯化或醚化反应，考虑到空间的位阻效应，羟甲基中的伯羟基反应活性最强，此外甘露糖的羟基也有一定的反应活性。
这种特性与那些无分支、不溶于水的葡甘露聚糖有明显的不同。
图1 瓜尔胶的结构1.2 瓜尔胶的制法先将瓜尔胶豆磨碎，经筛分、吹风处理。
除去皮和胚芽得到胚乳，再将胚乳用含极性有机溶剂的碱性水溶液在70～90℃温度下处理，然后过筛除去外壳，加水进行水洗除碱。
再加酸性极性有机溶剂中和、过滤，并在减压下于60～80℃温度下下燥，最后，磨碎、过筛，收集粒度小于1.41mm的粉粒为产品。
瓜尔胶及其衍生物的过硫酸铵氧化降解研究
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瓜 尔 胶 及 其 衍 生 物 的 过 硫 酸 铵 氧 化 降 解 研 究
郭广 军 周利英 ， 建平 邓 明宇 ， ， 何 ， 尹 恒 何 俊 崔俊杰 ， ，
（ ． 河油 田井 下作业公 司工 艺地 质研究 所 ， １辽 辽宁 ２ ．中 国石 油化学 昆 山公 司 ， 江苏 昆山 盘锦 １４ ０ ； ２ １７ ２５０ ； １３ ０
ｐ ｒ ｕｆ ｔ ａ ｈ ｅ ｅ ａ ｕ ｅ ｏ ０ ｑ ｅ ｅ ｉ ｖ ｓｉａｅ ．Ｔ ｅ ｒｓ ｌ ｈ ｗ ｄ ｔ ｅｏ ｉ ａｉｎ ｏ ｅ ｓ ｇ ｒｒｎ ｉ ｎ’ ｃ ｕ ｎ ｉ ｔ ｅ ｅ ： ｌ ｅ ｔｔｅ ｔ ｍｐ ｒ ｔ ｒ ｆ Ｃ ｗ ｒ ｎ ｅ ｔ ｔ ｄ ｈ ｅ ｕ ｔ ｓ ｏ ｅ ｈ ｘｄ ｔ ｆｔ ｕ ａ ｉ ｇ ｄ ｄ ｔＯ ｃ ｒｕ ｔ ｈ ｓ ａ ９ ｇ ｓ ｏ ｈ ｌ Ｉ 《 ｌ ｎ ｆｇｉ ｇ ｎ ｗａ ｅ ｒ ｄ ｄ ｔ ｅ ｔｉ ｅ ｒ ｅ ｂ ｌｃ ｓ ｉ ｏ ｄ ｂ ｅ ｋｎ ． Ｔ ｅ ｓｒ ｃｕ ｅ ｏ ａ ｍ ａ ｅ ｔ ） ： ； ｅ ｏ ｌ ａｋｏ ｕ １ ｓ ｄ ｇ ａ ｅ ｏ ａ ｃ ｒ ｎ ｄ ｇ ｅ ｙ ｇｙ ｏ ｉ ｃ ｂ ｎ ｒ ａ ｉｇ ａ ｄ ｈ ｔｕ ｔ ｒ ｆ ｇ ｒ ｇ ｕ ｕ ｈ ｓ ａ ｇ ａ ｒ ｉ ｔ ｅ ｃ （１ ｈ ｄ ｇ ａ ａｉｎ ｅ ｃ ｉｎ Ｄｅ ｒ ｄ ｔ ｎ ａｅ ａ ｂ ｅ ｏ ｎ ｔ ｂ ｎｑ ｎ ｃ ， ｕ ｉ ｔ ｅ ｅ ｒ ｄ ｔ ｒ ａ ｔ ． ｏ ｏ ｇａ ａｉ ｒ ｔ ｈ ｓ ｅ ｎ ｆ ｕ ｄ ｏ ｅ： ｃ ｒ ｏ ｙ ｔ ｙ ｙ ｒ ｘ ｐ ｏ ｙ ｕ ｒ ｕ ｍ ＞ ｏ ａ ｂ ｘ ｍｅ ｌ ｄ ｏ ｙ ｒ ｐ ｌ ｈ ｈ ｇ ａ ｇ ｈ ｄ ｏ ｙ ｒ ｐ ｌｇ ａ ｍ ＞ ｇ ａ ｍ． Ｍｏ ｐ ｏｏ ｉａ ｂ ｅ ｖ ｔ ｎ ｈ ｗ ｔａ ｈ ｘｄ ｔ ｅ ｄ ｇ ａ ａ ｉｎ ｉｆ ｅ ｃ ｓ ｔｅ ｍｉｒ ｓｒ ｃｕ ｅ ｙ ｒ ｘ ｐ ｏ ｙ ｒｇ ｕ ｕ ｕ ｒｇ ｕ ｒ ｈ ｌｇｃ ｌ ｓ ｒ ａｉ ｓｓ ｏ ｈ ｔｔ ｅｏ ｉ ａｉ ｅ ｒ ｄ ｔ ｎ ｕ ｎ ｅ ｈ ｅ ｏ ｔ ｔ ｒ ｏ ｏ ｖ ｏ ｌ ｕ
改性瓜尔胶的研究进展
收稿日期:2005-03-15基金项目:/十五0国家科技攻关课题(2004BA 502B03);国家科技成果重点推广计划(2005EC000150)。
改性瓜尔胶的研究进展朱昌玲,薛华茂,孙达峰,张卫明,史劲松,顾龚平(南京野生植物研究院,江苏南京210042)摘 要 瓜尔胶是一种天然的半乳甘露聚糖,广泛用于食品、日化、医药等行业。
改性瓜尔胶的性能具有较大改善,近年来瓜尔胶的改性研究成为热点。
论述了瓜尔胶结构和性质以及改性瓜尔胶的研究进展,为瓜尔胶进一步开发研究提供参考。
关键词 瓜尔胶;半乳甘露聚糖;改性Progress in Studies on Amendatory Guar GumZ hu C hangling,X ue Huamao,Sun Dafeng,Z hang Weiming,Shi Jingsong,Gugongping(Nanjing Institute for the C omprehensive Utilization of Wild Plants,Nanjing 210042,China)Abstract G uar gum is a natural polygalactomannan.The capability of amendatory guar gum is tely,the research of a mendatory guar gum becomes hotspot.The structure and character of guar gum and progress in studies on a mendatory guar gum w ere discussed in this article.Key words Guar gum;Polygalac tomannan;Amendatory 瓜尔胶又名古耳胶,瓜尔豆胶,英文名/G uar gum 0是一种天然半乳甘露聚糖胶,从产于印度、巴基斯坦等地的瓜尔豆种子的胚乳中提取得到。
瓜尔胶及其衍生物最新研究进展
瓜尔胶及其衍生物最新研究进展
孔俊豪;史劲松;孙达峰;张卫明;陈坤
【期刊名称】《食品研究与开发》
【年(卷),期】2009(030)004
【摘要】瓜尔胶提取自瓜尔豆种子的内胚乳,主要成分为半乳甘露聚糖,是重要的增稠剂、乳化刺、稳定剂、絮凝剂,在食品、采油、日化、医药等领域有着广泛的应用.为深入开展瓜尔肢在相关应用领域的科学研究,对英国内外的最新进展进行介绍,主要包括瓜尔胶的精制纯化、理化性能、改性工艺研究及与其它胶体的复配交联和最新应用情况.
【总页数】4页(P167-170)
【作者】孔俊豪;史劲松;孙达峰;张卫明;陈坤
【作者单位】南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京农业大学食品科技学院,江苏南京210095;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京老山制药有限公司,江苏南京211800
【正文语种】中文
【中图分类】TS2
【相关文献】
1.瓜尔胶及其衍生物的在造纸行业的应用 [J], 刘一山
2.瓜尔胶及其衍生物的过硫酸铵氧化降解研究 [J], 郭广军;周利英;何建平;邓明宇;
尹恒;何俊;崔俊杰
3.瓜尔胶衍生物水凝胶在表面活性剂中的溶胀性能研究 [J], 白羽;李程鹏;张黎明
4.两性瓜尔胶衍生物溶液的流变特征 [J], 周建芳;张黎明;Perter S.Hui
5.羧甲基瓜尔胶衍生物在棉织物活性染料印花中的应用 [J], 覃余敏;李民忠
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阳离子瓜尔胶标准
阳离子瓜尔胶标准
阳离子瓜尔胶，也称为阳离子聚合物瓜尔胶（cationic guar gum），是一种改性的瓜尔胶。
由于其带正电荷的特性，它在许多行业中被广泛应用，如纺织、造纸、食品、化妆品等领域。
关于阳离子瓜尔胶的标准，以下是其中一些主要方面：
1. 溶解度：标准可以规定阳离子瓜尔胶的最低溶解度，以确保其在特定应用中的生物可用性和功能性。
2. 粘度：标准可以对阳离子瓜尔胶的粘度范围进行规定，以确保其在特定应用中的黏稠度和流动性。
3. 阳离子度：标准可以规定阳离子瓜尔胶的阳离子度，即其正电荷浓度，以确保其与负离子或其他配套物质的相容性和协同作用。
4. 化学成分：标准可以对阳离子瓜尔胶的化学成分进行规定，例如纯度、含水量、残留物等，以确保其符合安全和质量要求。
这些标准可以由相关行业协会、标准化组织或政府机构制定和监管。
瓜尔胶讲解学习
瓜尔胶天然增稠剂之————瓜尔胶1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福（已故，原名吴百福，日籍台湾人）销售了全球第一袋方便面——袋装“鸡汤拉面”以后，方便面得到了极大的发展，2007年方便面的全球销售量大约为979亿包，全世界平均每人消费15包。
公司预测，如果消费量继续保持增长，10年后方便面的全球销量有望翻一番，达到2000亿包。
目前消费方便面最多的国家是中国，其后依次为印度尼西亚、日本和美国。
速食方便面给我们的生活带来了极大的方便，其中的配料也是数不胜数，本篇文章主要介绍其中的食品添加剂之一，公认的天然增稠剂之一——瓜尔胶瓜尔胶：瓜尔胶从产于印度、巴基斯坦等地的瓜尔豆（瓜尔豆在民间，其果实作为缓泻剂，并使用于因胆汁而引起的疾病。
叶子可治夜盲症；煮熟的种子作成膏药用于治疗头胀痛、肝大以及骨折而引起的肿胀。
瓜尔豆全草烧成灰，与油混合，调匀涂敷治疗烫伤。
）种子的胚乳中提取得到，主要成分为半乳甘露聚糖，我们通常所说的瓜尔胶指的是瓜尔糖，其结构是由D甘露糖通过β-1,4甙键连接形成主链,在某些甘露糖上D-半乳糖通过α-1,6甙键形成侧链而构成多分枝的聚糖，从整个分子来看，半乳糖在主链上呈无规分布，但以两个或三个一组居多。
这种基本呈线形而具有分支的结构决定了瓜尔胶的特性与那些无分支、不溶于水的葡甘露聚糖有明显的不同。
因来源不同，瓜尔胶的分子量及单糖比例不同于其它的半乳甘露聚糖。
瓜尔胶的分子量约为100万~200万，甘露糖与半乳糖之比约为1.5一2/1。
瓜尔胶的主要成分：瓜尔胶的性质瓜尔胶为白色或浅黄色，可自由流动的粉末，略微带有豆腥味，易吸潮。
瓜尔胶在水溶液中表现出典型的缠绕生物聚合物的性质，一般而言，0.5%以上的瓜尔胶溶液已呈非牛顿流体的假塑性流体特性，没有屈服应力。
瓜尔胶在冷水中就能充分水化（一般需要2h），能分散在热水或冷水中形成粘稠液，具体粘度取决于粒度、制备条件及温度，瓜尔胶为天然胶中粘度最高者。
瓜尔胶
瓜尔胶摘要：瓜尔胶及其衍生物是新型的天然高分子化合物，应用前景广阔，综述了瓜尔胶及其衍生物的国内外应用研究进展，详细介绍了瓜尔胶及其衍生物在医药工业、日用化学品工业、食品工业、石油钻探工业等方面的应用，强调了其特殊性能的优势和应用潜力，阐明了我国研究开发瓜尔胶及其衍生物的意义。
关键词：瓜尔胶;半乳甘露聚糖;改性;亲水胶体瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。
瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。
瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。
自1993年瓜尔胶进入中国市场以来，由于其优良的特性和较低廉的价格，已逐渐地成为中国食品工业中用量最大的食品胶之一。
近年来，通过化学改性使得瓜尔胶的分散性、黏度、水化速率和溶液透明度等特性大大提高，瓜尔胶的应用价值得到进一步提升。
1 瓜尔胶的结构和性质1.1 瓜尔胶的结构组成瓜尔胶主链由(1-4)-β-D-甘露糖为单元联接而成，侧链由单个α-D-半乳糖组成并以(1-6)键与主链相接，如图1所示。
瓜尔胶因来源不同分子量约为100～200万，甘露糖与半乳糖之比约为1．5～2：1[1]。
从支链的半乳糖来看，有四个羟基均可以参与酯化或醚化反应，考虑到空间的位阻效应，羟甲基中的伯羟基反应活性最强，此外甘露糖的羟基也有一定的反应活性。
这种特性与那些无分支、不溶于水的葡甘露聚糖有明显的不同。
图1 瓜尔胶的结构1.2 瓜尔胶的制法先将瓜尔胶豆磨碎，经筛分、吹风处理。
除去皮和胚芽得到胚乳，再将胚乳用含极性有机溶剂的碱性水溶液在70～90℃温度下处理，然后过筛除去外壳，加水进行水洗除碱。
再加酸性极性有机溶剂中和、过滤，并在减压下于60～80℃温度下下燥，最后，磨碎、过筛，收集粒度小于1.41mm的粉粒为产品。
羟丙基瓜尔胶生产工艺原理
羟丙基瓜尔胶生产工艺原理
羟丙基瓜尔胶（Hydroxypropyl guar gum）是一种由瓜尔胶（guar gum）经过化学反应得到的改性产物。
其生产工艺原理如下：
1. 原料准备：首先，选择高纯度的瓜尔胶作为原料。
瓜尔胶是一种天然的多糖，通常由农作物瓜尔豆的种子提取得到。
2. 氧化：将瓜尔胶溶解在水中，然后加入一定量的氢氧化钠（NaOH）和过氧化氢（H2O2）。
这个步骤是为了使瓜尔胶发生氧化反应，引入羟基（-OH）基团。
3. 羟丙化：在氧化反应的体系中加入丙烯酰氯
（CH2=CHCOCl）。
丙烯酰氯与瓜尔胶中的羟基反应，生成羟丙基瓜尔胶。
4. 中和和处理：通过加入酸性物质（如盐酸）中和体系中的碱性物质，使反应停止。
然后通过过滤、洗涤、干燥等步骤，将产物从反应溶液中分离出来。
羟丙基瓜尔胶具有瓜尔胶的特性，如增稠、乳化、稳定等，同时还具有羟基的引入，使其在水溶液中具有更好的溶解性和稳定性。
这使得羟丙基瓜尔胶在食品、制药、化妆品等行业中有广泛的应用。
瓜尔胶的改性研究
MHS 方程 : [η ] =kMα w 来描 述 。 但由于制备不同 分子量的纯样及其分 子量和特性粘 数测量的困 难 , 使得对方程中 α和 k 值的测量进 行得很少 。 目前 , 仅见三篇文献报道 。 Doublier[ 8] 测得的 α 和 k 值分别为 0. 98 和 7. 76 ×10 -4 。 α 值 为 0. 98 明 显高于了无规线团构型的高分子溶液所应有的 α 值 。M . U. Beer[ 9] 利用高效凝胶渗透色谱 , 并和直 角激光扫描检测计连用 , 快速测定了瓜尔胶的粘 度和重均分子量 , 得到了 0. 72 和 5. 13 ×10 -4 的 α 和k 值 , 即 : [η ] = 5. 13 ×10 son
[ 10 ] -4Mw0. 72。 这和 Robin-
1 结构与性质
1. 1 瓜尔胶的结构 瓜尔胶主链由 ( 14) βD-甘露糖为单元联接 而成 , 侧链由单个 α -D-半乳糖组成并以( 1-6) 键与 主链相接 , 如图 1 所示 。 从整个分子来看 , 半 乳糖在主链上呈无规分布 , 但以两个或三个一组 居多 。 这种基本呈线形而具有分支的结构决定了 瓜尔胶的特性与那些无分支 、不溶于水的葡甘露 聚糖有明显的不同 。 因来源不同 , 瓜尔胶的分子量及单糖比例不 同于其它的半乳甘露聚糖 。 其分子量约为 100 ～ 200 万 , 甘露糖与半乳糖之比约为 1. 5 ～ 2∶ 1。 1. 2 瓜尔胶溶液的流变性 瓜尔胶是水溶性最好的天然高分子之一 , 水 溶液具有很高的粘度 。 粘度与分子量的关系可用
酶和半乳糖酶[ 27] 。 甘露糖酶只剪切主链 , 而不对 支链发生作用 。 利用甘露糖酶的这种作用 , 可以 较大幅度地改变瓜尔胶的分子量和流变性 ; 半乳 糖酶只剪切支链 , 从而改变两种单糖的比例 , 对流 变性的影响较小 。 Akash Tayal
瓜尔胶糊料分类
瓜尔胶糊料分类瓜尔胶糊料是一种常用的工业胶粘剂，广泛应用于纸张、纺织品、建筑材料等行业。
根据其性质和用途的不同，瓜尔胶糊料可以分为几个不同的分类。
一、水性瓜尔胶糊料水性瓜尔胶糊料是指以水作为溶剂的瓜尔胶糊料。
它具有环保、无毒、无味的特点，广泛应用于食品包装、书籍装订、家具制造等领域。
水性瓜尔胶糊料的优点是使用方便，无需加热即可使用，且粘接强度高。
此外，水性瓜尔胶糊料还具有良好的耐水性和耐湿性，能够在潮湿环境下保持粘接强度。
二、溶剂型瓜尔胶糊料溶剂型瓜尔胶糊料是指以有机溶剂（如甲醇、乙醇等）作为溶剂的瓜尔胶糊料。
溶剂型瓜尔胶糊料具有粘接强度高、固化速度快的特点，广泛应用于家具制造、汽车内饰等领域。
由于溶剂型瓜尔胶糊料中含有有机溶剂，使用时需要注意通风，避免引发火灾和爆炸。
三、热熔型瓜尔胶糊料热熔型瓜尔胶糊料是指在高温下熔化，并在冷却后形成粘接的瓜尔胶糊料。
它具有粘接强度高、固化速度快的特点，广泛应用于包装、电子制造等领域。
热熔型瓜尔胶糊料的优点是粘接强度高，适用于需要承受一定拉力的场合。
但由于熔化时需要较高的温度，使用时需要特殊的设备和操作技术。
四、改性瓜尔胶糊料改性瓜尔胶糊料是指对传统瓜尔胶糊料进行改性的产品。
改性瓜尔胶糊料可以通过添加特殊的添加剂来改善其性能，如增加粘接强度、提高耐高温性能等。
改性瓜尔胶糊料广泛应用于特殊领域，如航空航天、电子制造等。
改性瓜尔胶糊料的优点是具有特殊的性能，能够满足特定领域的要求。
总结起来，瓜尔胶糊料根据其性质和用途的不同可以分为水性瓜尔胶糊料、溶剂型瓜尔胶糊料、热熔型瓜尔胶糊料和改性瓜尔胶糊料。
每种类型的瓜尔胶糊料都具有自己的特点和应用领域，可以根据实际需求选择合适的瓜尔胶糊料。
在使用瓜尔胶糊料时，需要根据具体情况选择合适的品牌和型号，严格按照使用说明进行操作，以确保粘接效果和使用安全。
改性瓜胶压裂液的合成与性能评价
改性瓜胶压裂液的合成与性能评价万鹏;熊青山【摘要】Aiming at poor temperature resistance of current hydraulic fracturing fluid, taking guar gum as raw material, the guar gum was modified by etherification, NaOH alkalization and halogenated hydrocarbon substitution, the optimal synthesis condition was determined. The modified guar gum was used as thickener, and the cross linking agent TMP-8A was selected. Rheological test showed that the system could meet the requirements of fracturing fluid at 170s-1 shear and 140℃ after 2 h test. In the system, the swelling rate of clay stabilizer DF-21 reached90.34%, and the gel breaking agent GC07 broke the gel at 114 min, and the surface tension of discharge agent DV-04 reached 18.5 mN/m. So the system has good compatibility, and meets the requirements of site construction.%针对目前水力压裂液耐温性不足的缺点,基于最常用瓜胶为原材料,对瓜胶经行醚化改性,先用NaOH碱化,再进行卤代烃取代,筛选出最佳合成条件.以改性瓜胶为稠化剂,优选出交联剂TMP-8A作为改性瓜胶的稠化剂,流变测试表明该体系在170 s-1剪切和140℃的条件下测试2h后,能满足压裂液要求.体系中粘土稳定剂DF-21的防膨率达到了90.34%,胶囊破胶剂GC07在114 min完成破胶,助排剂DV-04返排液表面张力达到18.5 mN/m.表明该体系具有很好配伍性,满足现场施工要求.【期刊名称】《当代化工》【年(卷),期】2017(046)012【总页数】3页(P2471-2473)【关键词】瓜尔胶;压裂液;改性;耐高温【作者】万鹏;熊青山【作者单位】长江大学石油工程学院, 湖北武汉 430100;长江大学石油工程学院, 湖北武汉 430100【正文语种】中文【中图分类】TE357油气田开采过程中，多年的施工经验表明，水力压裂改造技术是提高低渗油气储层开发效果的最高效的增产技术，已经成为深层油气藏开发的首选增产技术，受到越来越多的关注［1-3］。
瓜尔胶改性粘合剂的制备工艺
瓜尔胶改性粘合剂的制备工艺近年来，化工原料价格上扬，环境污染问题层出不穷，随着人们环保意识的增强和国家环保法规的健全，生物质基粘合剂作为一种环境友好型胶粘剂成为研究热点［1-2］。
传统天然胶粘剂有着粘结力不足和耐水性差的问题，通过改性提高其使用性能意义重大。
传统意义上的天然胶粘剂按化学组成可分为蛋白质胶、碳水化合物胶和天然树脂胶3大类［3］。
近年来，以天然多糖为原料制备粘合剂的研究主要集中在淀粉等多糖类物质上。
毛杰通过对魔芋葡甘聚糖氧化改性并与卡拉胶等复配制备了一种安全无毒、性能优良的木材胶粘剂⑷。
YanhuaZhang等对淀粉用氧化氢氧化，又用硅烷偶联剂交联，并通过接枝共聚的方法进一步改性，制备了一种胶接力强的耐水淀粉基木材胶粘剂［5］。
可见，通过化学改性和添加交联剂、偶联条件对粘合剂黏度和剥离强力的影响，从而制得了一种瓜尔胶基粘合剂，以期扩充天然胶粘剂的品种和使用领域。
1实验1.1材料和仪器瓜尔胶（工业级，苏州云斯顿进出口有限公司），PVA1799（醇解度98%〜99%,上海麦克林生化科技有限公司），丙烯酸丁酯［梯希爱（上海）化工工业有限公司］,甲基丙烯酸缩水甘油酯（上海百灵威科技有限公司）,双氧水（30%）、过硫酸钾（分析纯，国药集团化学试剂有限公司），Y甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷（KH570,苏州帕特纳化工有限公司），SDS（工业级），底布棉（标准贴衬织物，上海剂等方法不仅可以克服天然聚合物本身的缺点，还能改善性能。
瓜尔胶作为一种生物相容的、可降解的无毒天然多糖聚合物［6］，在食品、医药、化妆品、纺织、造纸和石油勘探等领域作为增稠剂、稳定剂、粘合剂、絮凝剂有广泛的应用［7-9］。
淀粉及蛋白质改性粘合剂研究及应用较多，以瓜尔胶为原料制备粘合剂报道较少。
JiangZheng等将瓜尔胶与海藻酸钠共混制备了一种［］骨胶，可以作为骨细胞生长中很好的支架材料10。
RamalingaKuruba等将瓜尔胶作为粘合剂用于硅/碳锂电池电极，不仅可粘合电活性粒子，也可提高电极的力学性能〔1”。
瓜尔胶的性质及其在工程废泥浆处理中的应用
瓜尔胶的性质及其在工程废泥浆处理中的应用摘要：瓜尔胶水凝胶是一种天然植物胶，具有优良的溶胀能力和保水性能。
研究表明若将天然无毒的瓜尔胶高分子加入废弃泥浆泥浆中，可其发生交联反应形成三维网络结构，固定泥浆中的悬浮物和水分，形成固结体从而达到对泥浆的处理。
关键词：瓜尔胶；废弃泥浆；性质分析0.引言对于工程建筑中产生的废弃黏土泥浆处置问题一直是备受关心的重点问题，利用水凝胶的可胶结性能，将亲水性的瓜尔胶溶解于黏土泥浆中，通过交联作用形成网络将黏土泥浆中的悬浮物进行包裹、固定形成黏土泥浆-水凝胶的固结体，可以实现对黏土泥浆一种无害化的处理。
1.瓜尔胶的结构与性能特点1.1 瓜尔胶的结构瓜尔胶是一种天然高分子有机化合物，天然瓜尔豆提取出的瓜尔胶呈白色粉末状，属于半乳甘露聚糖类，由（1-4）-D-甘露糖为主链和（1-6）-半乳糖为支链构成[8]如图1所示。
瓜尔胶的相对分子量大约为100万~300万，其分子结构如图2所示。
从分子结构看，半乳糖分子多以2~3个在主链上呈无规分布，这种分布特点区别于其他多糖分子，有分支的结构使得瓜尔胶的性质也有所不同。
瓜尔胶易溶于水但是在油、酮、酯中不溶，其水溶液无毒无味，pH值在6~7之间，呈中性；瓜尔胶的水溶液具有粘稠性，粘稠性的高低与瓜尔胶的粒度、制备条件和温度有关，1%的瓜尔胶水溶液粘度大约在5~6Pa.s，在天然胶中属粘度最大；瓜尔胶水溶液热稳定性较差，在大多数一价盐粒子溶液中能够耐受，但高价金属离子会使其溶解度下降。
由于瓜尔胶分子上带有的顺式羟基，因此在一定的pH溶液下经由极性键与配位键和交联剂作用形成水凝胶和一层水溶性薄膜。
在水溶液介质下所形成的凝胶就是瓜尔胶基水凝胶。
1.2 瓜尔胶的性能特点及应用阳离子瓜尔胶是一种水溶性高分子聚合物，其化学名称为瓜尔胶羟丙基三甲基氯化铵。
其利用天然瓜尔胶为原料，去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分，主要含有半乳糖和甘露糖，经干燥粉碎并加压水解后用20%乙醇溶液沉淀，离心分离干燥后与失水缩甘油醚三甲基氯化氨反应制得。
江南大学科技成果——系列改性瓜尔胶制备技术
江南大学科技成果——系列改性瓜尔胶制备技术
成果简介
对瓜尔胶原粉进行改性，制得系列改性瓜尔胶，产品具有良好的水溶性、增稠性、配伍性、化学稳定性、耐温性，水不溶物含量少特点，可作为增稠剂、润滑剂、增强剂用于油田、印染、造纸和水处理等行业。
用于印染，无论在柔软度还是渗透性方面都可与海藻酸钠糊料媲美，且与单一羟丙基产品相比，其印花柔软性能好，得色效率好，成糊率高。
瓜尔胶-壳聚糖天然物絮凝剂具有高效、绿色、经济、复合等特点，该产品对废水具有脱色、除浊、降低COD效率高等优点。
关键技术
传统瓜尔胶改性方法中使用环氧烯类醚化剂毒性大，而使用干法或半干法类制备工艺虽过程简单，投资较少，但产物水不溶物含量高，流动性差。
本项目关键技术在于使用有机溶剂一步法得到羧甲基羟乙基瓜尔胶。
瓜尔胶-壳聚糖复合絮凝剂制备方法是以瓜尔胶和壳聚糖为原料，以静电吸附为原理，直接共混制备、交联等改性，发挥两者协同作用，各自之间取长补短，制备出一种高效的天然高分子絮凝剂。
制备方法简单，效率高，杂质极少。
制备过程不需要使用环氧烯类有毒物质，原料易得且安全性好。
目前已具有羧甲基羟乙基瓜尔胶、瓜尔胶-壳聚糖复合絮凝剂、羟乙基瓜尔胶、羧甲基瓜尔胶、阳离子瓜尔胶等各类制备技术。
知识产权情况
一种瓜尔胶-壳聚糖天然絮凝剂及其制备方法，201610054789.8；一种羧甲基羟乙基瓜尔胶的制备方法，201510066654.9。
项目成熟度试生产或批量生产。
应用领域产品已用于无锡某公司造纸、食品和水处理等领域。
合作方式技术转让、共同开发。
瓜尔胶的改性及在造纸工业中的应用
瓜尔胶的改性及在造纸工业中的应用摘要：结合瓜尔胶的结构特点综述了其改性方法，并对瓜尔胶在造纸工业中的应用和最新研究成果进行了介绍，阐述了瓜尔胶是一种新型环保型造纸助剂，有着广阔的应用前景。
关键词：瓜尔胶；改性；造纸助剂;瓜尔胶是从种植于印巴次大陆的豆科植物——瓜尔豆中提取的一种植物胶。
它在化学性质上是聚半乳糖甘露糖。
由于其独特的分子结构及物理化学特性，使它成为一种很有潜力的新型环保助剂。
瓜尔胶的首要特点是其生长于高温、干旱的环境中，因此不耐水，在冷水中就可以水化、溶解，这与淀粉系列助剂的使用需要糊化相比是一个很大的优势。
瓜尔胶的另一特点是分子结构与纤维素分子非常相似。
瓜尔胶分子中甘露糖单元通过1，4一β苷键连接成主链，半乳糖支链则以1，6一a键间隔与甘露糖主链相连，与纤维素分子的相似性使它易于吸附到纤维上产生助留效果。
天然瓜尔胶作为造纸助剂时，可以提高纸页强度，减少灰斑形成并提高纸页匀度。
近几年来，瓜尔胶系列助剂在卷烟纸行业中得到了广泛应用。
瓜尔胶用于卷烟纸不但具有优良的助留、助滤和增强效果，而且抄成的纸在燃烧时没有异味，满足卷烟用纸的需要。
但是。
瓜尔胶原粉在使用过程中总会有不尽入意之处，它会造成滤水困难等，因此人们常用化学手段改变其理化特性以满足实际工业生产的需要。
1 瓜尔胶的改性方法1．1 阳离子型瓜尔胶的制备由于瓜尔胶分子结构中每个甘露糖或半乳糖上都有羟基，在强碱的条件下，与阳离子醚化剂作用生成醚化阳离子瓜尔胶衍生物(威廉姆森反应) 。
秦丽娟等讨论了半干法合成阳离子瓜尔胶(CEG)的影响因素，优化出合成阳离子瓜尔胶的最佳工艺条件。
并将所合成的阳离子瓜尔胶作为助留剂应用于废纸脱墨浆。
万小芳㈨等用一步泥浆法合成新型助留助滤剂——阳离子羟乙基瓜尔胶(cEG)，过程为将悬浮于醇／水体系中的瓜尔胶，先与阳离子单体发生醚化反应，然后与氯乙醇在微过量碱催化剂存在下进行羟乙基化反应，阳离子中间产物不必分离。
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6、官能团衍生改性
阳离子瓜尔胶 阳离子瓜尔胶应用 洗发香波及沐浴露 例如，瓜尔胶羟丙基 三甲基氯化铵
6、官能团衍生改性
阴离子瓜尔胶
6、官能团衍生改性
两性离子瓜尔胶 两性离子瓜尔胶用途 具有优良的互利性 具有良好的兼容性 具有良好的亲和性
适合于护理毛发、皮 肤和指甲
按不同取代基分类 非离子瓜尔胶 阳离子瓜尔胶 阴离子瓜尔胶 两性离子瓜尔胶
5、官能团衍生改性
改性评价指标 取代度(D.S.) D.S.最大为3 通常改性产品D.S.<1 D.S.>1不利于交联发生
6、官能团衍生改性
非离子瓜尔胶 羟丙基瓜尔胶应用 油田用压裂液 造纸增强剂 纺织印花糊料
来自于植物 “瓜尔豆”
1、瓜尔胶简介
主要进出口国 主要出口国 印度 巴基斯坦 美国 80%来自印度 意大利 摩洛哥 西班牙 法国 主要进口国 加拿大 中国 智力 澳大利亚 奥地利 巴西 德国
2、瓜尔胶及其衍生物性能
水溶性 即使在冷水中也能充 分溶解,不会产生结团 现象，提高了制造和 生产操作的方便。 耐盐性 非离子聚合物，不受 离子强度及PH范围影 响（室温）。 瓜尔胶改性衍生物
戴耀 2012年9月4日
目录
1. 2. 3. 4. 5. 6. 瓜尔胶简介 瓜尔胶性能 瓜尔胶用途 瓜尔胶生产 瓜尔胶改性 瓜尔胶官能团衍生改性
1、瓜尔胶简介
基本信息 瓜尔胶（guar gum），也 称瓜胶或瓜尔豆胶。天 然多糖，分子量 1~2×106。
D-半乳糖 D -甘露糖
6、官能团衍生改性
瓜尔胶改性制备工艺 湿法（混合溶剂）
干法
醚化剂+NaOH
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1、瓜尔胶简介
半乳糖支链在甘露糖主链上的分布 D-半乳糖 D-Galactose (G) D-甘露糖 D-Mannose (M)
交联作用 瓜尔胶可与交联剂反应， 有效提高瓜尔胶在高温 条件下的稳定性。
3、瓜尔胶及其衍生物用途
食品行业 增稠剂 保湿剂
纺织工业 印花 糊料
化妆品 洗发护肤 牙膏
医药工业 药物载体 药物缓释
良好的亲和性、低刺激
3、瓜尔胶及其衍生物用途
炸药 防水剂
造纸 增强剂 助留剂
植物保护 保水剂
石油钻探 压裂液 增稠剂
良好的携砂性、更高的粘度
4、改性瓜尔胶国内生产厂家
河北天时化工有限公司 河北宏进化工有限公司 河北任丘市燕兴化工有限公司 河北任丘市春英化工有限公司 广州纵宇化工科技有限公司 广州市恒昇化工科技有限公司 汕头市润源精细化工有限公司 北京瓜儿润科技有限公司 河南商丘市德亿精细化工有限公司 江苏响水县宏润植物胶有限公司 重庆市化工研究院 杭州银湖化工有限公司 山东东营市新的化工有限责任公司
4、改性瓜尔胶国内生产厂家
羟丙基瓜尔胶 瓜尔胶羟丙基三甲基 氯化铵
压裂液增稠剂
个人护理
5、瓜尔胶改性方法
瓜尔胶的改性方法 官能团衍生改性 糖基单元上的羟基可以发生醚化、酯化或氧化反应 接枝共聚改性 瓜尔胶与乙烯基单体进行自由基聚合反应 交联法改性 瓜尔胶主链羟基与金属离子作用形成凝胶 酶降解法改性 通过酶降解改变瓜尔胶中半乳糖与甘露糖的比例
5、瓜尔胶改性方法
接枝共聚改性 丙烯酸、丙烯酰胺、 丙烯腈等 自由基共聚
接枝改性用途 合成高分子的机械性能 具有线性链展开能力
用作药物载体，药物缓释
5、瓜尔胶改性方法
交联法改性
交联改性用途 更好的耐盐性 高温下稳定性 在高温油井中有广泛应用
6、官能团衍生改性