茶文化简介小学PPT课件

.
水墨丹青系类
绿茶: 绿茶中国产量最多的一类茶叶，是不经过发酵的茶，直接下到
二三百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
中国绿茶名茶是:西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜
片、君山银针、信阳毛尖、庐山云雾。
.
水墨丹青系类
绿茶特点：
清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。其中的茶多酚保留量很大，维生素群的 保留的比较好。也因为如此其抗氧化、抗衰老功能最好
.
水墨丹青系类
黄茶的功效与作用：
，对胃最有好处，消化不良，食欲 不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
黄茶Βιβλιοθήκη Baidu主产区在湖南的君山
.
水墨丹青系类
白茶：
白茶是中国的特产，主要是通过哄干制成。其中以银针白 毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛。
.
水墨丹青系类
茶马古道你知道多少
吐蕃与唐朝自公元696年起，开始在今四川成都等地进行以茶马交易为 主要内容的互市，直至20世纪五十年代，其间跨越了1200余年，茶马 古道一直是联结西藏和内地的纽带。今天人们说得———滇藏茶马古 道和川藏茶马古道。
滇藏茶马古道，南起普洱茶产地的云南西双版纳、经由大理等地 到达拉萨。
川藏茶马古道，东起四川雅安，经由甘林芝等到达拉萨。
.
水墨丹青系类
茶马古道
.
水墨丹青系类
谢谢
.
水墨丹青系类
.
水墨丹青系类
西湖龙井
每斤精品“西湖龙井”价格在2800元到3200元左 右，特级在1200元到1800元左右。
虎刨泉与龙井茶自古被称为“杭州双绝”，
.
水墨丹青系类
微中 祁国 红著 、名 云的 南红 滇茶 红有 、：
安
。红红反 红 。茶， 茶 的是红： 名一茶 字种与 得全绿 自发茶 其酵恰 汤茶恰 色。相
茶 道
中 国 茶 文 化
.
水墨丹青系类
中国茶文化
中国茶道
➢中国茶文化历史 ➢十大名茶 ➢常见几种茶 ➢历史上的茶马古道
.
水墨丹青系类
这色刚
茶
是微好
的
有黄有有 起
关，几人 源
中喝片认 ：
国入叶为
饮口子茶
茶中飘是
起甘进神
源甜锅农
最止中在
普渴，野
遍、煮外
的提好以
说神的锅
法醒水煮
。脑，水
。其时
.
水墨丹青系类
.
水墨丹青系类
黑茶特点：
①清脂肪，减肥胖 ②清肠胃，助消化 ③清血管，降三高 ④清毒素，护肝肾
.
水墨丹青系类
乌龙茶： 乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。是介于绿茶与
红茶之间的一种茶类。因其叶片中间为绿色，叶边呈红色，故有“绿叶红镶 边”之称。
乌龙茶泡法也很讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。
主要产于：福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大 红袍、乌龙等。
.
水墨丹青系类
乌龙茶的功效 ：
乌龙茶中含有大量的茶多 酚，，有降低血压、抗氧 化、防衰老及防癌等作用。
.
水墨丹青系类
黄茶：
君山银针茶就属于黄茶。黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄 工序。主要花色有：君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；
➢世界三大无酒精饮料：可可 咖啡 茶 ➢茶是中国继四大发明之后贡献给世 界的第五大发明
.
水墨丹青系类
中国十大名茶 1、杭州龙井 产于浙江杭州的龙井村 2、太湖碧螺春 产于江苏吴县的洞庭山 3、黄山毛峰 产于安徽黄山 4、庐山云雾 产于江西庐山 5、六安瓜片 产于皖六安 6、信阳毛尖 产于河南信阳 7、白毫银针 产于福建 8、武夷岩茶 产于福建武夷山 9、安溪铁观音 产于福建安溪 10、普洱茶 产于云南普洱等地
.
水墨丹青系类
红茶特点： 其对心脏更有益。所以对预防心血管意外 ，红茶比绿茶更胜一筹。芳香成分更丰富 。
.
水墨丹青系类
黑茶：
原来主要销往边区，原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗 褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。 云南普洱茶和湖南的安化黑茶就是中国传统的经典黑茶。
黑茶砖