产品质量监督检查抽样单
MIL-STD-105E抽样检验
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名词术语介绍
抽样检验：
按抽取样本的次数分类：
一次抽样检验（只做一次抽样的检验） 二次抽样检验（最多抽样两次的检验） 多次抽样检验（最多5次抽样的检验） 序贯抽样检验（事先不规定抽样次数，每次只抽一个单位产品，即样本量 为1，据累积不合格品数判定批合格/不合格还是继续抽样时适用。针对价格昂贵、 件数少的产品可使用）
原则：抽取样品需要有代表性，代表性包括抽样的科学性及合理性。
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名词术语介绍
抽样检验：
分类：可按目的、检验特性值属性、工序流程、检验人责任、检验场所、抽取样
本次数、是否调整抽样方案七种抽样检验分类。
按目的分类：预防性抽样检验（过程抽样检验、SPC）
验收性抽样检验（抽样检验过程） 监督抽样检验（如质监局的抽样检查）
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名词术语介绍
抽样检验：
按检验特性值属性分类： 计数型抽样检验和计量型抽样检验
计数型
计件：根据被检样本的不合格数，推断整批产品接受与否。 计点：根据被检样本中产品包含的不合格数，推断整批产品的接受与
否。一般适用产品外观，如布匹上的瑕疵。 计量型 通过测量被检样本中的产品质量特性的具体数值，并与标准进行
A 类不合格：认为最被关注的不合格。 B 类不合格：认为关注程度比 A 类稍低的不合格。 C 类不合格：关注程度低于 A 类和 B 类的不合格。
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名词术语介绍
不合格品：
定义：具有一个或一个以上不合格的单位产品。
A类不合格品： 包括1个或1个以上A类不合格，可能有B类和（或）C类不合格的产品。 B类不合格品： 包括1个或1个以上B类不合格，可能有C类不合格，但不包含A类不合格。 C类不合格品： 包括1个或1个以上C类不合格，不包含A、B类不合格。
制作《产品质量监督检查抽样单》应注意的问题
制作《产品质量监督检查抽样单》应注意的问题作者：暂无来源：《中国质量技术监督》 2016年第6期文/黄瑞发案情简介2015年4月16日，某市质监局稽查支队执法人员对市内A县某混泥土有限公司使用的高效减水剂进行监督抽样检查，经法定质检机构检验，该高效减水剂被判为不合格。
某市质监局依据《质量技术监督行政处罚程序规定》，对市内B县某高效减水剂生产企业进行立案调查处理。
B县某高效减水剂生产企业不服，以《产品质量监督检查抽样单》（以下简称《抽样单》）上未注明高效减水剂为该企业生产为由，向某市质监局提出异议。
某市质监局认真查阅了该案卷材料，发现《抽样单》上的“ 生产单位情况”为空白。
并从执法人员在《抽样单》上所填写的内容来看，也确实反映不出高效减水剂为B县某高效减水剂生产企业生产。
后某市质监局采纳了B县某高效减水剂生产企业的意见，责令执法人员进一步调查核实，查清该高效减水剂的生产企业情况，再作处理。
案情分析此案属涉及到《抽样单》的制作问题。
《产品质量法》第十五条第一款：“国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查制度，对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行抽查。
”规定，产品质量监督检查抽样是产品质量抽查的主要方式。
而《抽样单》作为产品质量监督检查抽样的重要执法文书之一，是产品质量监督检查抽样的重要原始书面证据，上面记载了对产品质量监督检查抽样时的具体情况，也是被抽样单位对抽样信息予以确认的重要载体和依据。
当前，产品质量监督检查抽样中《抽样单》制作上存在的问题主要有：一是单位名称填写不全。
受检单位名称、地址与营业执照、组织机构代码证上名称、地址不一致。
最常见的情况就是填写简称，导致与营业执照、组织机构代码证上的名称、地址不一致，单位名称一两个字不一样，就会影响对行政处罚主体的认定。
二是产品名称填写不符合要求。
应当使用企业包装上、铭牌上、产品说明书上、合格证上标明的产品名称。
蜂产品制品质量检验项目表
√
*
蜂产品制品质量检验项目表
序号
检验项目
发证
监督
出厂
备注
1
感官
√
√
√
2
水分
√
√
√
3
果糖和葡萄糖含量
√
√
*
以蜂蜜为主要原料的产品
4
蛋白质
√
√
*
以蜂王浆、蜂花粉为主要原料的产品
5
10-羟基-2-癸烯酸
√
√
*
以蜂王浆为主要原料的产品
6
铅
√
√
*
7
砷
√
√
*
8
甜味剂（糖精钠、甜蜜素、安赛蜜）
√
√
*
按GB2760判定
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防腐剂（山梨酸、苯甲酸）
√
√
*
按GB2760判定
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色素（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等）
√
√
*
视产品具体颜色选择，按GB2760判定
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菌落总数
√
√
√
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大肠菌群
√
√
√
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致病菌
√
√
*
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霉菌
√
√
*
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酵母
√
√
*
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标签
√
√
配料表中必须注明蜂产品的含量
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净含量
√
√
√
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执行标准规定的其他项目
产品质量监督抽查通知书
产品质量监督抽查通知书编号：（被抽查生产、销售企业） _________________ ：根据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费 者权益保护法》《产品质量监督抽查管理暂行办法》等的规定, 依照我局工作安排，现对你单位的 产品依法进行产品质量监督抽查。
请仔细阅读《生产经营者须知》（见背面），并 予以积极配合。
抽样单位： _____________________抽样人员：、抽样日期：年 月 日（下达任务部门公章）年 月日XXX 市场监督管理局：联系电话： 传真: 附件2邮政编码：联系地址：承检单位：联系电话：传真：邮政编码：联系地址：注：本通知书一式四联，第一联留生产经营者,第二联不合格结果处理时寄辖区市场监督管理局,第三联不合格结果处理时寄辖区综合行政执法局，第四联留组织监督抽查的市场监督管理局生产经营者须知1.对产品质量进行抽查是市场监督管理机关依法履行监管职责的一项重要措施，任何单位和个人不得妨碍抽样检验工作的正常进行。
2.抽查事先不通知生产经营者，不向生产经营者收取检验费用。
3.抽查的抽样工作人员不得少于两人，应当持抽查工作委托书、抽查工作通知书等文件和工作证现场抽取样品；任务通知书在开展抽样前填写完整，有效期一般不超过75天。
4.生产经营者应当协助抽样工作人员如实填写产品抽样检验工作单等相关信息。
5.抽查产品涉及企业标准或技术文件等，生产经营者应于收到本通知书之日起15日内向组织抽查的市场监督管理部门提交合法有效的企业标准文本或技术文件等。
6.生产经营者对检验结果有异议的，可以自收到检验结果之日起15日内书面提出异议或复检申请，并办理复检相关手续；逾期未提出或未办理复检相关手续的，视为认可检验结果。
7.生产经营者可以将对承检单位抽样工作的意见直接向组织实施抽查的市场监督管理部门反馈。
文书说明：1.本文书是抽样人员到受检企业执行产品质量监督抽查抽样任务时所使用的文书。
2.抽样人员：要求填写检验机构到现场参加抽样人员的姓名，不得少于两名，在进入企业抽查之前必须填写好抽样人员姓名。
产品质量监督抽查复查抽样单
情况
无有（生产许可证CCC其他：）
证书编号
受
检
产
品
产品名称
规格型号
生产日期/批号
商 标
抽样数量
产品等级
抽样基数/批量
销售价
元
标注执行标准/
技术文件
抽样日期
发票/收据号码
商品条码
抽样地点
生产实体店电商：
封条起始编号
封样状态描述
检样数量
备样数量
备样封存地点
承检单位被抽样生产者、销售者组织单位其它
抽样
单位（机
构）
单位（机构）名称
单位（机构）地址
联系人
联系电话
传真
电子邮箱
备注：（需要说明的其他内容）
受检单位对上述内容无异议。
受检单位签名（盖章）：
年 月 日
抽样人员（签名）：
抽样单位（机构）（公章）
年 月 日
产品质量监督抽查/复查抽样单任务来源任务类别来自受检单
位
单位名称
法定代表人
联系电话
单位地址
联系人
联系电话
营业执照/统一社会信用代码
地 区
(标称）生产单位或进货单位
单位名称
法定代表人
联系电话
单位地址
联系人
联系电话
营业执照/统一社会信用代码
地 区
企业规模
大型中型小型微型
经济类型
从业人员数： 人
营业收入
万元
年产量
产品质量检验抽样方法
抽样方法产品质量检验通常可分成全数检验和抽样检验两种方法。
全数检验是对一批产品中的每一件产品逐一进行检验，挑出不合格品后，认为其余全都是合格品。
这种质量检验方法虽然适用于生产批量很少的大型机电设备产品，但大多数生产批量较大的产品，如电子元器件产品就很不适用。
产品产量大，检验项目多或检验较复杂时，进行全数检验势必要花费大量的人力和物力，同时，仍难免出现错检和漏检现象。
而当质量捡验具有破坏性时，例如电视机的寿命试验、材料产品的强度试验等，全数检验更是不可能的。
抽样检验是从一批交验的产品（总体）中，随机抽取适量的产品样本进行质量检验，然后把检验结果与判定标准进行比较，从而确定该产品是否合格或需再进行抽检后裁决的一种质量检验方法。
过去，一般采用百分比抽样检验方法。
我国也一直沿用原苏联40年代采用的百分比抽样检验方法。
这种检验方法认为样本与总体一直是成比例的，因此，把抽查样本数与检查批总体数保持一个固定的比值如5％，％等。
可是，实际上却存在着大批严、小批宽的不合理性，也就是说，即使质量相同的产品，因检查批数量多少不同却受到不同的处理，而且随着检查批总体数量的增多，即使按一定的百分比抽样，样本数也是相当大的，不能体现抽样检验在经济性方面的优点。
因此，这种抽样检验方法已被逐步淘汰。
人们经过对百分比抽样检验方法的研究，获知百分比抽样检验方法不合理的根本原因是没有按数理统计科学方法去设计抽样方案。
因此，逐步研究和设计了一系列建立在概率论和数理统计科学基础上的各种统计抽样检验或统计抽样检查方案，并制订成标准抽样检查方案。
1949年，美国科学家道奇和罗米格首先发表了《一次抽样与二次抽样检查表》；1950年美国军用标准MIL－STD—105D 是世界上有代表性的计数抽样检查方法标准；日本先后制定了JIS Z9002，JIS Z9015等一系列抽样检查方法标准；英国、加拿大等国也相继制订了抽检方法标准；ISO和IEC又分别制订了抽样检查方法国际标准，如ISO2859、IEC410等。
农产品质量安全监测抽样及样品制备
常用的z值
对于 90% 的置信度，对应的z值为 1.64 对于 95% 的置信度，对应的z值为 1.96 对于 99% 的置信度，对应的z值为 2.56
• 也就是说,研究的问题越复杂,差异越大时,样本量 要求越大；要求的精度越高,可推断性要求越高时, 样本量也越大；同时,总体越大,样本量也相对要大, 但是,增大呈现出一定对数特征,而不是线形关系。
GB/T 8302-2002茶取样
NY/T2102-2001茶叶抽样技术规范
抽样方法类型
• • • • 简单随机抽样（simple random sampling） 系统抽样（systematic sampling） 整群抽样（cluster sampling ） 分层抽样（stratified sampling）
NY/T 896-2004绿色食品 产品抽样准则
NY/T 896-2004绿色食品 产品抽样准则
NY/T 896-2004绿色食品 产品抽样准则
农产品抽样常见标准
• GB/T 8855-2008 新鲜水果和蔬菜 取样方法 • GBT 8302-2002茶取样 • NY/T 2103-2011蔬菜抽样技术规范 ▫ 替代NY/T 5344.3-2006 • • • • ▫ 替代NY/T 5344.5-2006 NY/T 5344.2 .4-2006无公害食品 产品抽样规范 第2 部分：粮油 第4部分：水果 NY/T 896-2004绿色食品 产品抽样准则 NY/T 789-2004农药残留分析样本的采样方法 NY/T 762-2004蔬菜农药残留检测抽样规范
• 先按对观察指标影响较大的某种特征，将总体分 为若干个类别，再从每一层内随机抽取一定数量 的观察单位，合起来组成样本。有按比例分配和 最优分配两种方案。
抽样检查表
安徽省兽药产品监督抽检测抽样单（第一联）
编号
注意事项：
1、此单一式三联，第一联抽检单位保存；第二联随抽取样品一并交检验单位；第三联和封存样品交被抽检单位保存。
2、被抽查单位未接到抽检报告之前，不得启封封存样品。
3、在确认□里打√。
饲料监督抽检抽样单（第一联）
监督抽样单位(盖章) 样品编号：
注意事项：
1、此单一式三联，第一联抽检单位保存；第二联随抽取样品一并交检验单位；第三联交被抽检单位保存。
2、在确认□里打√，企业名称、通讯地址和抽样依据要填写全称，涉及到的栏目要填写完整。
3、监督抽样人员签名不得少于2人。
安徽省兽药饲料监察所（安徽省畜产品质量安全检测中心）2010年编制
生鲜乳监督抽检抽样单（第一联）
监督抽样单位(盖章) 样品编号：
注意事项：
1、此单一式三联，第一联抽检单位保存；第二联随抽取样品一并交检验单位；第三联交被抽检单位保存。
2、在确认□里打√，企业名称、通讯地址和抽样依据要填写全称，涉及到的栏目要填写完整。
3、监督抽样人员签名不得少于2人。
安徽省兽药饲料监察所（安徽省畜产品质量安全检测中心）2010年编制
安徽省畜产品药物残留监督检测抽样单编号：
注：1、此单一式三联，第一联抽检单位保存；
第二联随抽取样品一并交检验单位；
第三联交被抽检单位保存。
2、在确认□里打√，。
水产品质量安全抽样单
水产品质量安全抽样单水产品质量安全抽样单随着人们对食品安全的关注度和需求的提高，水产品质量安全问题逐渐成为社会关注的焦点。
为了确保消费者的食品安全，保护公众的健康，水产品质量安全抽样单被广泛应用于水产品的质量监管和检验工作中。
本文将探讨水产品质量安全抽样单的内容、目的以及对水产品质量安全保护方面的意义。
一、水产品质量安全抽样单的内容1. 抽样单位信息水产品质量安全抽样单首先要包含抽样单位的基本信息，包括单位名称、地址、邮编、电话、负责人等。
这是为了便于后续的联系和溯源。
2. 抽样时间和地点抽样单还要明确抽样时间和地点，以确保抽样的准确性和有效性。
水产品质量安全抽样需要在生产、加工或销售环节进行，所以需要准确记录抽样时间和地点，以便追溯风险。
3. 抽样人员信息抽样单中应记录抽样人员的基本信息，包括姓名、职务、背景、培训经历等。
抽样人员的专业素质和水产品质量安全知识的掌握对于确保抽样效果和结果的可信度非常重要。
4. 抽样对象抽样单中需明确抽样的对象，包括水产品的名称、产品批次、生产日期、产地等。
抽样对象的确定将对后续的检验和监管工作产生重要影响，所以需尽可能详尽地记录。
5. 抽样方法和工具抽样单中还需明确抽样的方法和工具。
水产品质量安全抽样可以采用不同的抽样方法，如随机抽样、专项抽样等，根据不同的需求和目的进行选择。
同时，需要指定合适的抽样工具，如专业的抽样勺和容器等，以确保抽样的完整性和准确性。
6. 抽样数量和比例抽样单中应明确抽样数量和比例。
这是为了保证代表性和统计意义，从而更好地评估水产品的质量安全情况。
抽样数量应根据实际情况进行合理估算，并参考相关法规和标准进行确定。
7. 抽样过程和结果记录抽样单中还需记录抽样过程和结果。
抽样过程中应注意操作规范和流程，确保抽样的准确性和真实性。
抽样结果也要详细记录，包括样品编号、样品性状、保存方式等。
这些记录将用于后续的检验和分析工作。
8. 抽样单的签署和存档抽样单需由抽样人员和被抽样单位负责人签署，并及时归档保存。
国家质量监督检验检疫总局关于印发《产品质量国家监督抽查承检工作规范(2013年修订版)》的通知(一)
国家质量监督检验检疫总局关于印发《产品质量国家监督抽查承检工作规范(2013年修订版)》的通知(一) 文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2013.09.04•【文号】质检监函[2013]50号•【施行日期】2013.09.04•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督正文国家质量监督检验检疫总局关于印发《产品质量国家监督抽查承检工作规范（2013年修订版）》的通知（质检监函[2013]50号）各有关质检机构：为进一步加强对产品质量国家监督抽查承检机构工作的指导和管理，我司组织对《产品质量国家监督抽查承检工作规范》进行了修订，制定了《产品质量国家监督抽查承检工作规范（2013年修订版）》，现印发施行。
附件：1、《产品质量国家监督抽查承检工作规范（2013年修订版）》2、关于《产品质量国家监督抽查承检工作规范（2013年修订版）》修订情况的说明（略）2013年9月4日附件1：产品质量国家监督抽查承检工作规范（2013年修订版）目录1、监督抽查重点产品建议1.1 提交建议1.2 建议的主要内容1.3 提交建议时间2、制定抽查方案2.1 抽查产品的行业概况2.2 抽查产品的质量状况2.3 抽查产品的标准状况2.4 产品质量监督抽查实施规范或实施细则2.5 本次抽查方案与前几次抽查方案的比较2.6 抽查工作分工和进度要求2.7 经费预算2.8 拟抽查企业名单2.9 其他3、下达抽查任务3.1 反馈3.2 签到3.3 培训3.4 方案评审3.5 领取文书3.6 领取任务数据库4、实施抽样检验4.1 抽样前的准备4.2 抽样过程4.3 检验5、异议处理5.1 不需要复检的情况5.2 需要复检的情况5.3 换机构复检的特殊要求5.4 异议处理的争议处置6、上报抽查结果6.1 数据库录入6.2 结果报告预审6.3 装订成册6.4 内容要求6.5 评审上报材料6.5 电子材料命名方式7、附件附件2-1 产品质量国家监督抽查经费预算表附件2-2 产品质量国家监督抽查经费检验项目说明表附件2-3 产品质量国家监督抽查经费简明申报表附件3-1 产品质量国家监督抽查产品信息表附件3-2 产品检测项目表附件3-3 产品质量国家监督抽查承检机构信息表附件3-4 承担产品质量国家监督抽查任务承诺书附件3-5 产品质量国家监督抽查方案评审意见表附件3-6 通知书使用情况说明表附件4-1 产品质量国家监督抽查抽样人员名单上报表附件4-2 产品质量监督抽查封样单附件4-3 产品质量监督抽查/复查抽样单附件4-4 抽样现场记录单附件4-5 监督抽查样品购置费告知书附件4-6 产品质量监督抽查样品确认通知书附件4-7 产品质量监督抽查企业拒检认定表附件4-8 产品质量国家监督抽查抽样情况上报表附件4-9 产品质量监督抽查检验报告必备内容附件4-10 产品质量国家监督抽查检验结果上报表附件4-11 产品质量监督抽查/复查检验结果通知单附件5-1 复检申请受理通知书附件5-2 复检样品企业现场确认书附件5-3 产品质量监督抽查异议处理通知书附件5-4 复检样品确认和移交单附件6-1 产品质量国家监督抽查结果报告范例附件6-2 国家监督抽查标准实施信息反馈表附件6-3 国家监督抽查未抽到样品的企业情况表附件6-4 产品质量国家监督抽查质量公告范例附件6-5 产值（产量或人数）列前十名企业名单附件6-6 产品质量国家监督抽查企业名单附件6-7 省局代码附件6-8 产品质量国家监督抽查检测项目统计表附件6-9 产品问题反馈表附件6-10 产品质量国家监督抽查生产企业跟踪抽查情况附件6-11 产品质量国家监督抽查连续两次不合格企业名单附件6-12 产品质量国家抽查经费决算表附件6-13 抽查结果信息记录表附件6-14 承检机构寄送省局材料汇总情况附件6-15 国家监督抽查任务完成情况检查表附件6-16 国家监督抽查工作质量考核-牵头单位对参加抽查单位的考核记录附件6-17 产品质量国家监督抽查上报材料评审意见表附件6-18 国家监督抽查工作质量考核-技术评审组对承检机构的考核记录附件6-19 国家监督抽查工作质量考核-监督司对承检机构的考核记录备注：附件*-1代表的是第*章的附件。
浅谈产品质量监督抽查抽样工作的常见问题及几点建议
浅谈产品质量监督抽查抽样工作的常见问题及几点建议摘要：近年来，社会进步迅速，我国的现代化建设的发展也有了改善。
抽样方式直接关系到产品监督抽查判定结果的正确与否，随着互联网技术的迅速发展，网络购物成了人们日常生活方式之一，如何开展对网络产品进行质量监督成了监管部门一大课题。
文章就监督抽查中网络抽样方式的问题，从监督抽查控制理论出发，结合监督抽查特点对其进行分析与探讨，指出在网络领域的产品监督抽查中，如何避免造成张冠李戴的现象，正确开展网络产品监督抽查工作。
关键词：产品质量监督抽查抽样工作；常见问题；几点建议引言在产品质量抽查中，一项很重要的工作是对抽查结果进行分析与判定，而分析应结合抽查的特点，符合其要求，不能凭主观猜想进行或简单地下结论。
因为，相同的抽查结果由于其性质不同，它获得结果所包含的意义是不同的，不能一概而论。
否则，很可能会产生看似正确的错误。
1网络上开展监督抽查的问题《产品质量监督抽查管理暂行办法》对网络抽样共有4条规定，即对抽样准备与对象的选择，样品的购买、送达、封样、移交等行为进行规定。
然而，唐欣等人认为不全面，存在一些急待解决的问题：比如不能保证检验和备用样品是同一批次产品、网络抽样无法确定样品的真实库存量以及抽样中存在一人抽样不公正的风险，等等。
1.1备用样品为同一批次问题根据抽查控制理论与国家监督抽查标准的规定，监督抽查是不宜采取备用样品对判定结果进行复查（即复检与复验的统称），这是因为采用备用样品复查的技术与要求非常高，不便于执行与管理。
备用样品是检验样品的替补，是保证检测工作能顺利进行的备份需要，有时也用于判定或验证不合格项目是不是系统问题造成的原因等。
而备用样品的复查一般可用在食品或某些特殊产品与项目的检验判定上，不是什么产品都能用备用产品进行复查。
而《产品质量监督抽查管理暂行办法》只是规定对备用样品如何进行管理与处置，没有说备用样品用于复检的具体技术方法，那种简单把备用样品认定应要与检验批产品为同一批次，是对监督抽查判定核查总体不合格过程缺乏全面了解。
水产品质量检测的抽样
硬壳贝类：开壳后取肉，收集软体组织部分和体液，匀浆后用于检测。
4、蟹类： 当蟹苗体长<3cm时，将苗种清洗后，直接封样，样品回实验室整只蟹 匀浆后用于检测；
当蟹苗体长≥3cm时，将苗种清洗后，按照监督抽查的现场制样要求进 行制样和封样，样品回实验室后按照规范，去蟹盖等硬壳，取其他部分绞 碎后用于检测。
6、藻类
将样品去除砂石等杂质后，样品剪碎、混匀后直接分成“检 样”、“留样”和“封样”三份，分别装入样品袋，密封后贴上样品 标签。试样量为不少于400g，在检测前将样品匀浆。
7、贝类
目前贝类没有进行药物残留检测，进行微生物检测 时，根据标准规定，不留样，因此，无需进行现场制样。
根据检测目的不同，样品的制样方法也各不相同。 贝类样品一般冷藏保存，回实验室后进行制样。
≥ 500 g
≥ 400
龟鳖类
≥3只
≥ 400
其它
≥3只
≥ 400
*本表中所列为最少取样量，实际操作中需根据所取样品的个体大小，在保证最终检样量
的基础上，抽取样品。贝类样品抽样数量根据检测项目以及检测方法不同，取样数量不同， 应根据实际情况而定。
（四）现场抽样的注意事项
被抽样单位必须在当地渔业行政主管部门、 渔政监督管理机构人员的监督下起捕水产样品， 不得私自准备，当地渔业行政主管部门及其所属 的渔政监督管理机构人员必须保证抽检样品来源 的真实性。
3、到现场后，已起捕，但是集中放在某个池塘中的小网箱或其他容器 中，应询问具体人员起捕过程，并应要求起捕人员明确起捕于哪个池塘， 确保样品能明确是起捕于某池塘；
4、如果是将样品由企业送样到某办公室，根本就无法保证样品是从哪 个养殖场和池塘来，应予以拒绝。
农产品质量安全监督抽查抽样单和判定依据3
市（州）级农产品质量安全监督抽查结果汇总表
注：1.此表由各市（州）农业农村部门填报。
2 .附件8的填报数据是指市（州）农业农局本级完成监督抽查数据，以出具的检测报告为依据统计任务批次。
3 .此表为每月新增数据，每月实行零报告制度。
4 .市州农业农村局汇总附件9、附件10与本表于每月25日一并报送。
5 .需盖章报送，否则不纳入计算。
县级农产品质量安全监督抽杳结果汇总表
填报人：校核人：批准人：
注：1.此表由各县（市、区）农业农村部门报送给市州农业农村部门。
2 .附件9填报的数据是指各县（市、区）农业农村局本级完成的监督抽查数据，以出具的检测报告为依据统计批次。
3 .上级部门抽样指国家、省、市州分配或到基地抽样的定量监测数据。
4 .此表为每月新增数据，每月实行零报告制度。
5 .每月25日由市（州）农业农村局于汇总上报，须加盖单位公章报送，否则不纳入统计。
农产品质量安全监督抽查不合格样品结果汇总表
注：L任务来源是指填写不合格样品是来自于国家监督抽查、省级监督抽查，市级监督抽查或县级监督抽查;
2 .不合格样品须经过复检确认后在列入统计。
3 •抽样环节是指生产基地、养殖场、暂养池、屠宰场（厂）等；
4 .样品类别是指蔬菜、水果、食用菌、茶叶、禽蛋、禽肉、水产品、生鲜乳；
5 .此表由市州农业农村部门汇总上报，须加盖单位公章报送；
6 .此表所列信息选项均为必填项。
农产品质量安全监督抽查抽样单
抽样单编号：N2.
此单一式四份。
第一联交检验机构,第二联抽样单位留存,第三联交被抽查单位，第四联交任务下达部门。
质量抽查报告
质量抽查报告
报告目的：
本报告旨在向相关部门和管理人员汇报产品质量抽查结果，传
达质量控制状态和改进措施。
质量抽查信息：
本次质量抽查范围涵盖了公司的所有产品线，共进行了100次
质检，其中80%的产品达到了标准，15%的产品存在轻微缺陷，5%的产品存在严重缺陷。
详见下表：
产品质量分类质检次数达到标准轻微缺陷严重缺陷
A产品线35 28 5 2
B产品线25 20 3 2
C产品线20 16 3 1
D产品线20 16 4 0
质量问题分析：
根据抽查结果，我们发现出现质量问题的主要原因是生产线上
存在的技术问题和操作工人的不规范行为。
其中严重缺陷多集中
在A产品线，需在生产线上加强质量控制和培训操作工人的技能。
轻微缺陷多集中在B产品线，需投入更多的质量检测设备和提高
生产线的操作效率。
解决方案：
为了解决上述质量问题，我们将采取以下措施：
1.加强培训。
针对技术问题和操作工人的不规范行为，我们将
采取专业培训和考核，提高工人的技能和检测意识。
2.购置新设备。
为了应对轻微缺陷的问题，我们将投入更多的
检测设备，提高产品检测的准确性和效率。
3.优化生产流程。
我们将对生产流程进行优化和调整，以降低
生产成本，提升产品质量。
结语：
作为质量控制部门，我们将一直秉持着“质量第一”的原则，不断努力提高生产效率和产品质量，为客户提供更加优质的产品和服务。
我们将持续密切关注产品质量状况，及时调整生产和质检策略，以确保产品的合格率和客户的满意度。
抽样检验方面国家标准
基本概念抽样方案是由样本量和对样本的要求两部分组成。
抽样方案有计数型和计量型两种类型。
计数型抽样方案可记为：（n；），n表示样本量，c表示对样本的要求，即从一批产品中抽取n个样品，（n当然不能大于批量），逐个检验这n个产品，若在其中发现有d个不合格品，若d不大于C，判为总体可接收，若d大于C，判为总体不可接收。
计数型抽样方案又分为计件和计点两种情况。
编辑本段抽样方案类型抽样方案：计数型抽样方案（包括计件抽样和计点抽样）和计量型抽样方案：编辑本段抽样检验方案的设计依据抽样检验方案是根据对总体的质量要求，用数理统计理论设计出来的。
对总体的质量要求不同，对样本的要求也就必然不同。
例如要求总体不合格品率不超过万分之一，所用的抽样方案与要求总体不合格品率不超过百分之一所用的抽样方案必然不同。
所以说应先有对总体的质量要求，才能有抽样方案；如果没有对总体提出质量要求，抽样方案也无从谈起。
这里应特别指出，总体不合格品率与样本不合格品率是两个不同的概念，在数值上不能混为一谈。
例如从批量为10000的一批产品中抽取两件样品，样本不合格品率仅有三个值：0，50%，100%。
两件都合格样本不合格品率是零；其中有一件不合格，样本不合格品率为50%；两件都不合格样本不合格品率是100%，但总体不合格品率的真值可能不是上述三个值中的任何一个值，综上所述，样本不合格品率与总体不合格品率不一定相等。
抽样检验这门科学，就是用尽量少的样本量，来尽量准确的判断总体质量状况，这是一个很复杂的领域。
欲达到上述目的，根据不同种情况要用不同的抽样方案或抽样系统。
到目前为止，我国已正式颁布了20个关于抽样检验的国家标准，如下：GB2828—87逐批检查计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检查）GB2829—87周期检查计数抽样程序及抽样表（适用于生产过程稳定性的检查）GB6378—86不合格品率的计量抽样检查程序及图表GB8051—87计数序贯抽样检查及表GB8052—87单水平和多水平计数连续抽样检查程序及表GB8053—87不合格品率计量标准型一次抽样检查程序及表GB8054—87平均值计量标准型一次抽样检查程序及表GB/T13262—91不合格品率的计数标准型一次抽样检查程序及抽样表GB/T13263—91跳批计数抽样检查程序GB/T13264—91不合格品率的小批计数抽样检查程序及抽样表GB/T13546—92挑选型计数抽样检查程序及抽样表GB/T13732—92粒度均匀散料抽样检验通则GB/T14162—93产品质量监督计数抽样程序及抽样表（适用于每百单位产品不合格数为质量指标）GB/T14437—93产品质量计数一次监督抽样检验程序（适用于总体量较大的情形）GB/T14900—94产品质量平均值的计量一次监督抽样检验程序及抽样表GB/T15239—94孤立批计数抽样检验程序及抽样表GB/T15482—1995产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序及抽样表GB/T13393—92抽样检查导则GB10111—88利用随机数骰子进行随机抽样的方法GB/T15500—1995利用电子随机数抽样品进行随机抽样的方法抽样检验的国家标准分类根据检验对象可分为两大类：1）分立个体的抽样检验；2）分散料的抽样检验，例如：一批水泥、一批化肥、一批粮食、一堆矿石都可视为散料，对散料类，又可分为粒度均匀散料和粒度不均匀散料编辑本段连续批和孤立批在抽样检验中将检验对象分为连续批和孤立批两种情况来讨论，是抽样检验从经验上升为科学的重要里程碑。
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备样封存于该抽样单位
抽样单位
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抽样说明
样品抽样于该单位合格品销售区域内，依据GB475-2008标准要求抽取。
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样品抽样于该单位合格品销售区域内，依据GB475-2008标准要求抽取。
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产品质量监督抽查抽样单
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第二联受检单位留存
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第三联检验单位存档
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