精细化工工艺学第作业

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西工大2021年4月机考《精细化工工艺学》作业参考答案非免费

西工大2021年4月机考《精细化工工艺学》作业参考答案非免费

西工大2021年4月机考《精细化工工艺学》作业试卷总分:100 得分:100答案网叫福到(这四个字的拼音)一、单选题(共20 道试题,共40 分)1.阳离子表面活性剂和阴离子表面活性剂()配伍使用。

A.能B.不能C.不确定正确答案:B2.塑料加工用助剂与聚合物之间要有良好的()。

A.相容性B.溶解性C.化学活性3.()可作为合成材料的阻燃剂。

A.聚氯乙烯B.磷酸三苯酯C.己二酸二辛酯4.有一种合成树脂漆的代号是C04,这种涂料属于()。

A.氨基色漆B.醇酸磁漆C.醇酸调和漆5.双酚A型环氧树脂胶黏剂所用的固化剂是()。

A.胺类B.盐类C.酸类6.热固性酚醛树脂的合成,一般在()介质条件下反应。

A.pH小于3B.pH为4~7C.pH为8~117.精细化工生产大多采用()操作方式。

A.间歇式C.反应式8.增塑剂的作用按照与聚合物相容性的优劣划分。

其中()剂与聚合物相容性好,不仅能进人聚合物分子链的无定型区,而且能插入分子链的结晶区,不会造成渗出、喷霜等现象,可单独使用。

A.辅助增塑剂B.主增塑剂C.增量剂9.食品添加剂中,甘油单硬脂酸酯是一种()。

A.着色剂B.润滑剂C.乳化剂10.O/W型洗面奶指的是()。

A.水包油型B.混合型C.油包水型11.DOP代表的増塑剂的名称是()。

A.烷基苯磺酸钠B.环氧树脂C.邻苯二甲酸二辛酯12.W/O型洗面奶指的是()。

A.水包油型B.油包水型C.混合型13.生产化妆品时,香精及防腐剂一般在()时加入。

A.反应开始时B.反应升温到最高点时C.反应后期14.下面几种抗氧剂中,属于油溶性合成抗氧化剂的是()。

B.没食子酸丙脂C.植酸15.表面活性剂的亲油基一般是由()基团构成。

A.醚基-O-B.羧基-COO-C.长链烃基16.AEO代表的表面活性剂的名称是()。

A.十二烷基苯磺酸钠B.季铵盐C.脂肪醇聚氧乙烯醚17.下面几种抗氧剂中,属于油溶性合成抗氧化剂的是()。

精细化工作业

精细化工作业

1.查阅了解世界精细化工现状答:精细化工是当今化学工业中最具活力的新兴领域之一,是新材料的重要组成部分。

精细化工产品种类多、附加值高、用途广、产业关联度大,直接服务于国民经济的诸多行业和高新技术产业的各个领域。

大力发展精细化工已成为世界各国调整化学工业结构、提升化学工业产业能级和扩大经济效益的战略重点。

精细化工率(精细化工产值占化工总产值的比例)的高低已经成为衡量一个国家或地区化学工业发达程度和化工科技水平高低的重要标志。

一、世界精细化工总体发展态势综观近20多年来世界化工发展历程,各国、尤其是美国、欧洲、日本等化学工业发达国家及其著名的跨国化工公司,都十分重视发展精细化工,把精细化工作为调整化工产业结构、提高产品附加值、增强国际竞争力的有效举措,世界精细化工呈现快速发展态势,产业集中度进一步提高。

进入21世纪,世界精细化工发展的显著特征是:产业集群化,工艺清洁化、节能化,产品多样化、专用化、高性能化。

1、精细化学品销售收入快速增长,精细化率不断提高2、加强技术创新,调整和优化精细化工产品结构3、联合兼并重组,增强核心竞争力二、我国精细化工发展现状与趋势近十多年来,我国十分重视精细化工的发展,把精细化工、特别是新领域精细化工作为化学工业发展的战略重点之一和新材料的重要组成部分,列入多项国家计划中,从政策和资金上予以重点支持。

目前,精细化工业已成为我国化学工业中一个重要的独立分支和新的经济效益增长点。

1、精细化工取得长足进步,部分产品居世界领先地位我国精细化工的快速发展2、建设精细化工园区,推进产业集聚3、跨国公司加速来华投资,有力推动精细化工发展2.精细化工有哪些特点答:具有品种多,更新换代快;产量小,大多以间歇方式生产;具有功能性或最终使用性:许多为复配性产品,配方等技术决定产品性能;产品质量要求高;商品性强,多数以商品名销售;技术密集高,要求不断进行新产品的技术开发和应用技术的研究,重视技术服务;设备投资较小;附加价值率高等特点。

精细化工工艺学试卷2参考答案

精细化工工艺学试卷2参考答案
优点:设备简单、操作容易、成本低,产量大等优点。
二、设计题
1答:
天然动植物油脂与NaOH水溶液进行皂化反应即得肥皂和甘油:
工艺流程:
油脂+碱液食盐 碱 电解质 填料
形成硬脂酸钠皂胶后,要经盐析处理,使皂胶中过量的水和甘油等杂质分离出来;再经碱析,使未皂化的油脂进一步皂化,并除去皂胶中的无机盐。
2答:
2答:
LAS的结构(直链烷基):
ABS(TPS)的结构(支链烷基):
LAS和ABS(TPS)在污能力方面几乎没有什么不同,但LAS是直链烷基,比支链烷基更容易被微生物分解,有良好的生物降解性。ABS(TPS)是支链烷基,因生物降解性差,污染性强,应用受到限制。
3答:
机械理论:胶黏剂浸透到被粘物表面的孔隙中,固化后就象许多小钩和榫头似地把胶黏剂和被粘物连接在一起,这种机械结合对多孔性表面更明显,可对粘接现象做出很好的解释。
吸附理论:当胶黏剂充分润湿被粘物表面,并与之良好接触,且分子间距离小于0.5nm时,两分子间发生相互吸引作用,这种作用力主要是分子间的范德华力。
4答:
作用:
1分散体系的稳定作用;
2发泡和充气作用;
3破乳和消泡作用;
4对体系结晶的影响;
5与淀粉相互作用;
6蛋白质配合作用;
7抗菌保鲜作用。
常用食品乳化剂举例:(写出任意两个即可)
合成路线:以愈创木酚与乙醛酸缩合,再经酸化反应、脱羧反应得粗品,用苯萃取后得香兰素。
反应式如下:
分离精制工艺流程:
精细化工工艺学试卷2参考答案
一、简答题
1答:
①小批量、多品种;
②技术密集度高;
③间歇式和多功能生产装置;
④综合性生产精细化工产品的技术开发成功率低,时间长,费用高;生产过程复杂;复配技术难度高;配方保密性强,更新换代快,其结果必然导致技术垄断性强,是技术密集型产业。

西交《精细化工工艺学》在线作业满分答案

西交《精细化工工艺学》在线作业满分答案

西交《精细化工工艺学》在线作业一、单选题(共 10 道试题,共 20 分。

)1. 荧光增白法最常用的物质是()。

A. 漂白粉B. SO2C. 羧甲基纤维素钠D. 三嗪二苯乙烯衍生物正确答案:D2. 面那些涂料类型属于环境友好型的涂料()A. 溶剂型涂料B. 水性涂料C. 粉末涂料D. 高固体份涂料正确答案:A3. “精细化工”是什么年代开始重现的()。

A. 60年代B. 70年代C. 80年代D. 90年代正确答案:A4. 荧光增白法最常用的物质是()A. 漂白粉B. SO2C. 羧甲基纤维素钠D. 三嗪二苯乙烯衍生物正确答案:D5. 下列产品中,( ).为表面活性剂。

A. 乙醇B. 食盐水C. 吐温类D. 邻苯二甲酸二辛酯正确答案:D6. 下列物质中,不用于溶剂型漆的表面活性剂的是()。

A. 环烷酸锌B. 环烷酸铜C. 蓖麻酸锌D. 邻苯二甲酸二丁酯正确答案:D7. 指出下列食用色素中,( )为天然食用色素。

A. 苋菜红B. 红色素C. 胭脂红D. 胡萝卜素正确答案:D8. 下列不是涂料成膜物质的是()。

A. 油脂B. 天然树脂C. 合成树脂D. 脂肪烃正确答案:D9. 下面可以作为胶黏剂的物质是( )。

A. 醋酸B. 丙烯酸酯类C. 聚氨酯D. 漆酚正确答案:C10. 下列物质中不能用于乳胶涂料乳化剂的是()A. 十二烷基苯磺酸钠B. 烷基酚聚氧乙烯醚C. 丙烯酸高级烷基酯D. 脂肪醇聚氧乙烯醚正确答案:C西交《精细化工工艺学》在线作业二、判断题(共 40 道试题,共 80 分。

)1. 是在聚合过程中连续添加单体及其配合物,并通过乳液聚合反应过程而连续取出反应物A. 错误B. 正确正确答案:B2. 水杨酸酯类属于紫外线吸收剂。

()A. 错误B. 正确正确答案:B3. 氯丁橡胶是由2-氯-1,3-丁二烯单体经乳液聚合而成的高聚物。

()A. 错误B. 正确正确答案:B4. 环保型染料不是过敏性染料。

宋启煌主编-精细化工工艺学第一章习题及答案(精藏)

宋启煌主编-精细化工工艺学第一章习题及答案(精藏)

第三章表面活性剂1、表面张力是一种能引起液体表面自动收缩的力,它的单位为mN/m。

垂直作用于液体表面单位长度与液面相切,使表面收缩的力。

3、表面张力是液体本身所具有的基本性质,温度升高,表面张力不变。

( × )表面张力反映了物质分子间作用力强弱,作用力越大,表面张力也就越大。

(√)5、在常温常压下,乙醇、水银、水几种液体其表面张力大小排序为:水银>水>乙醇。

6、具有表面活性的物质都是表面活性剂。

( × )表面活性剂是这样一类物质,它能吸附在表(界)面上,在加入很少时即可显著改变表(界)面的物理化学性质(包括表面张力),从而产生一系列应用功能(如润湿、乳化、破乳、起泡、消泡、分散、絮凝、增溶等)。

8、表面活性剂的结构特点表现为具有双亲性的结构。

、表面活性剂按照亲水基团在水中能否解离分为离子型表面活性剂和非离子型表明活性剂。

10、根据表面活性剂解离后所带电荷类型分为:阳离子、阴离子、两性离子表面活性剂。

11、简述表面活性剂降低水表面张力的原理。

把表面活性剂加入到水中以后,由于它具有亲水亲油结构,它就会吸附于水的表面产生一定程度的定向排列:亲油基朝向疏水的空气,亲水基朝向水中,使原来的水/气界面变成了表面活性剂/气界面,从而降低表面张力。

12、描述胶束的结构。

胶束是表面活性剂在水中形成的一种自聚体结构。

这种结构表现为:表面活性剂的亲油基朝内聚居在一起形成一个疏水的内核,亲水基朝外形成一个亲水的外壳。

表面活性剂的这种结构使得表面活性剂能够稳定的存在于水中。

13、列举出表面活性剂的6种应用性能。

乳化,发泡,消泡,分散,增溶,润湿,洗涤,渗透,柔顺,抗静电,防水,缓蚀,杀菌。

当表面活性剂在水中达到一定浓度时,表面活性剂的两亲性结构会使表面活性剂分子在溶液内部发生自聚:疏水基团向里靠在一起形成内核,亲水基朝外与水接触以达到稳定存在状态。

表面活性剂在水中形成的这种自聚体结构就叫做胶束。

把表面活性剂开始大量形成胶束时的最低浓度也就是达到饱和吸附时的表面活性剂的浓度叫做临界胶束浓度。

精细化工工艺学习题及答案

精细化工工艺学习题及答案

精细化工工艺学习题及答案1. 精细化工工艺的定义是什么?精细化工工艺是指利用先进的化学过程技术和工艺手段,将原料转化为高附加值、高纯度和高质量的化学品的制造过程。

2. 精细化工的主要产品有哪些?精细化工的主要产品包括精细有机化合物、功能材料、医药化学品及其中间体、光学材料、电子材料、催化剂等。

3. 精细化工工艺的关键技术是哪些?精细化工工艺的关键技术包括分离纯化技术、化学反应工艺技术、催化反应技术、小批量生产技术、精密控制技术以及安全环保技术。

4. 精细化工工艺中,产品的纯度要求是什么?精细化工工艺中,产品的纯度要求非常高,一般需要达到高纯度、无杂质、无光、无声、无味、无臭等要求。

5. 精细化工工艺中,如何选择合适的反应器?在精细化工工艺中,选择合适的反应器主要考虑反应物之间的化学性质、反应条件、反应过程和产品的纯度等因素,常用的反应器有搅拌桶反应器、半管式反应器、固定床反应器、搅拌槽反应器等。

6. 精细化工工艺中,如何实现分离纯化?在精细化工工艺中,分离纯化是非常关键的步骤,一般采用结晶、蒸馏、萃取、吸附、膜分离等技术,根据需要可组合多种技术进行分离纯化。

7. 精细化工工艺中,如何实现控制质量?在精细化工工艺中,控制质量是至关重要的,采用现代计算机控制和数据采集技术,可以对反应和分离过程进行精密控制和实时监测,从而实现控制质量的目的。

8. 精细化工工艺中,如何实现安全环保?在精细化工工艺中,安全环保是必须要重视的问题,采用现代的安全管理技术可以有效地保障生产运行安全,减少环境污染,保护生态环境。

例如采用自动化系统和监测设备进行实时监测、添加催化剂和反应物时要注意控制温度和压力、对废水和废气进行处理等。

精细化工工艺学习题集精选

精细化工工艺学习题集精选

第一章绪论简述精细化工的特点。

答:品种多、系列化和特定功能、专用性质。

第三章表面活性剂1、表面张力是一种能引起液体表面自动收缩的力,它的单位为N·m-1。

2、表面活性剂的结构特点表现为有亲水基和亲油基。

3、具有表面活性的物质都是表面活性剂。

( ×)4、名词解释:亲水亲油平衡值(HLB值)。

答:“亲水-亲油平衡”指表面活性剂的亲水基和疏水基之间在大小和力量上的平衡关系,它是表面活性剂的重要的物理化学参数之一,反映这种平衡程度的量成为亲水-亲油平衡值,简称HLB值。

5、根据亲水基的结构,阴离子表面活性剂的类型主要有羧酸盐型阴离子表面活性剂、磺酸盐类表面活性剂、硫酸酯盐类阴离子表面活性剂、磷酸酯盐型阴离子表面活性剂等几种类型。

6、脂肪酸皂根据反离子的不同有钠皂、钾皂、镁皂、钙皂、胺皂等,其中钾皂质地比较柔软,钠皂较硬,胺皂最软,镁皂在水中产生沉淀。

7、脂肪酸皂制备的传统工艺是用油脂与氢氧化钠等碱类通过皂化反应制得。

8、高级醇硫酸酯盐是由椰油醇与硫酸化试剂经过硫酸化反应再经碱中和得到的产物。

9、目前工业化生产的阳离子表面活性剂大都是含阳离子表面活性剂,主要有胺盐型阳离子表面活性剂和季铵盐阳离子表面活性剂两大类,其中最重要的又是季铵盐阳离子表面活性剂类。

10、简述两性表面活性剂的应用性能特点。

答:两性表面活性剂的特点在于其分子结构中含有两个不同的官能团,分别具有阳离子及阳离子的特点。

11、两性表面活性剂中最重要是甜菜碱型和咪唑啉型两类。

12、非离子表面活性剂主要有聚环氧乙烷醚型非离子表面活性剂和多元醇型非离子表面活性剂两大类。

第五章食品添加剂1、下面几种物质中,作为防腐剂的是:(A)A.苯甲酸钠,B.BHA,C.DOP,D.AES2、对羟基苯甲酸酯又叫尼泊金酯3、大豆磷脂又称为大豆卵磷脂或简称为磷脂,它一般是一种混合物,主要由卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂等成分组成。

它是大豆油精制过程中的一种副产物。

精细化工工艺学知到章节答案智慧树2023年滨州学院

精细化工工艺学知到章节答案智慧树2023年滨州学院

精细化工工艺学知到章节测试答案智慧树2023年最新滨州学院第一章测试1.下列化学品属于精细化学品的是()。

参考答案:涂料2.20世纪中叶,()的发展促进了精细化工产业的第二次飞跃。

参考答案:高分子化学3.山东省化工产业占全国化工产业的比例大概为()。

参考答案:20%4.精细化工工艺清洁指数达到()可以称为清洁工艺。

参考答案:90-100%5.下列国家化工产业精细化率最低的是()。

参考答案:中国第二章测试1.下列表面活性剂分子溶解度随温度升高迅速增加的是()。

参考答案:安息香酸钠2.下列表面活性剂分子溶解度随温度升高而降低的是()。

参考答案:烷基酚聚环氧乙烷醚3.表面活性剂由于自身分子结构特点,无杀菌能力的是()。

参考答案:三甲基烷基铵盐4.十二烷基二甲基叔铵盐类表面活性剂在()溶液中失去表面活性。

参考答案:碱性5.在润湿过程中,当接触角大于90°且小于180°时,体系的润湿情况是()。

参考答案:部分润湿6.表面活性剂分子的疏水碳氢链越长,其CMC值越小。

()参考答案:对7.胶束是表面活性剂起到增溶作用的先决条件。

()参考答案:对8.能够降低体系表面张力的物质都具有表面活性,属于表面活性剂。

()参考答案:错9.表面活性剂分子的典型结构特点是两亲性。

()参考答案:对10.反映表面活性剂分子的亲水性和疏水性相对强弱以HLB=20为标准。

()参考答案:错第三章测试1.下列物质不属于食品添加剂的是()。

参考答案:苏丹红2.苯甲酸在()条件下,具有较好的防腐效果。

参考答案:酸性3.目前国际上对羟基苯甲酸甲酯每日摄取允许量为每人每公斤体重10毫克,那么体重60公斤者一天至少吃()毫克并长期食用,才可能危害健康。

参考答案:6004.下列防腐剂中属于国际公认的高效广谱杀菌剂的是()。

参考答案:对羟基苯甲酸酯5.毒粉丝事件”是粉丝中掺入了吊白块,吊白块学名为()。

参考答案:甲醛次硫酸氢钠第四章测试1.下列物质可用于食品乳化香精增重剂的是()。

《精细化工工艺学》第1阶段在线作业

《精细化工工艺学》第1阶段在线作业

一、单项选择题答题要求 :每题只有一个正确的选项。

1(5.0 分)0工业上最常用最重要的硝化方法是什么? A) 非均相混酸硝化  B) 浓硝酸硝化   C) 浓硫酸介质中的均相硝化 参考答案: A收起解析 解析:无2(5.0 分)0目前十二烷基苯磺酸的生产多采用哪种工艺? A)浓硫酸磺化   B)三氧化硫磺化   C)氯磺酸磺化 参考答案: B收起解析解析:无3(5.0 分)0硝化反应历程是什么? A) 自由基取代  B) 亲核取代   C) 亲电取代 参考答案: C收起解析解析:无4(5.0 分)0溴置换羟基时用 HBr 作反应剂,此时的 HBr 属于什么试剂? A) 亲电试剂  B) 亲核试剂   C) 自由基试剂 参考答案: B收起解析解析:无5(5.0 分)0当不对称的间二硝基苯衍生物进行部分还原时,如果有-OH、-OR等基团存在时,哪个位置的硝基被还原?邻位 A)间位 对位  B)  C)参考答案: A收起解析解析:无6(5.0 分)0工业上多采用哪种含硫化合物作为还原剂使用?硫化钠 A) B) 二硫化钠  C) 多硫化钠参考答案: B收起解析解析:无7(5.0 分)0氢键给体溶剂是哪种溶剂? A) 非质子传递型溶剂  B) 质子传递型溶剂 参考答案: B收起解析解析:无8(5.0 分)0芳环的氯化属于什么反应? A) 亲电取代  B) 亲核取代   C) 自由基反应 参考答案: A收起解析 解析:无9(5.0 分)0制备氟化物最常用的方法是哪种? A) 氟离子的亲核取代  B) 氟离子的亲核置换 参考答案: B收起解析 解析:无10(5.0 分)0丙烯制 1-溴丙烷的反应中,用 HBr 作反应剂,此时的 HBr 属于什 么试剂? A) 亲电试剂 B) 亲核试剂  C) 自由基试剂 参考答案: C收起解析 解析:无二、判断题答题要求 :判断下列说法是否正确。

精细化工工艺学第四版课后(宋启煌)总结

精细化工工艺学第四版课后(宋启煌)总结

精细化工工艺学第四版课后(宋启煌)总结摘要:一、精细化工工艺学概述二、精细化工产品的特点与分类三、精细化工工艺的基本原理四、精细化工生产工艺流程与设备五、精细化工安全与环保六、发展趋势与前景正文:一、精细化工工艺学概述精细化工工艺学是一门研究精细化工产品生产过程的科学。

精细化工产品具有高附加值、特殊功能和广泛应用的特点。

在学习精细化工工艺学时,我们需要了解精细化工的发展历程、研究领域、应用范围等基本知识。

二、精细化工产品的特点与分类1.特点:精细化工产品具有以下特点:高效、专用、多功能、环保、高附加值。

2.分类:根据产品性质和用途,精细化工产品可分为以下几类:(1)化学品:如表面活性剂、黏合剂、涂料等;(2)功能材料:如电子材料、光学材料、纳米材料等;(3)医药与生物化工产品:如药物、保健品、生物制品等;(4)食品添加剂:如防腐剂、抗氧化剂、增稠剂等;(5)农业化学品:如农药、肥料、饲料添加剂等;(6)其他精细化工产品:如化妆品、洗涤剂、香料等。

三、精细化工工艺的基本原理精细化工工艺学的基本原理包括化学反应动力学、化学平衡、传递过程、单元操作等。

了解这些原理有助于我们更好地掌握精细化工生产过程中的关键环节。

四、精细化工生产工艺流程与设备1.工艺流程:精细化工生产工艺流程包括原料准备、反应过程、分离与纯化、产品成型等环节。

2.设备:根据生产工艺要求,选择合适的设备,如反应釜、离心机、过滤器、蒸发器、干燥器等。

五、精细化工安全与环保1.安全:在精细化工生产过程中,要重视安全生产,加强防火、防爆、防毒等措施。

2.环保:精细化工生产过程中要严格遵守环保法规,减少废水、废气、废渣等污染物的排放。

六、发展趋势与前景1.绿色化:发展绿色化学,实现原料、过程和产品的绿色化;2.高端化:提高产品技术含量,满足高档次市场需求;3.一体化:产业链整合,提高资源利用效率;4.技术创新:加强产学研合作,推动技术创新;5.国际化:加强国际合作,扩大国际市场份额。

精细化工工艺学,教案

精细化工工艺学,教案

《精细化工工艺学》教案2006~2007学年第二学期课程代码:课程名称:精细化工工艺学/ Fine Chemistry Technology学时/学分:48学时/3学分先修课程:有机化学、高分子化学、高分子物理、物理化学、化工原理专业:化学工程与工艺开课部门:班级:教师:单位:邮编:电话:Email:本课程的授课对象是化学工程与工艺专业的本科学生。

精细化工工艺课程是工科高等学校化学工程与工艺(精细化工)专业的一门专业课程。

精细化工工艺学是指从初级原料到精细化工产品的加工方法和过程。

其方法和过程可以采用化学反应,也可采用复配技术。

本课程重点讲述食品添加剂、胶粘剂、涂料、油墨、部分日化产品等的原料、合成原理、工艺过程、主要操作技术和产品的性能、用途等。

为学生毕业后从事精细化工产品的生产和新品种的开发奠定必要的理论和技术基础。

第一章绪论(2学时)教学内容1.1 精细化工的分类和特点1.2 精细化学品在国民经济中的作用和发展趋势1.3 精细化工工艺学的内涵1.4 精细化工工艺学基础教学要求:了解本课程研究的对象、内容及其在培养材料专业工程技术人才中的地位、作用;了解精细化工的形成与发展。

掌握精细化工定义、分类与特点。

重点:精细化工分类、特点及精细化工工艺学的内涵。

《精细化工工艺学》教案第一章绪论第二章合成材料助剂(4学时)2.1 概论2.2 增塑剂2.3 阻燃剂2.4 抗氧剂2.5 热稳定剂2.6 发泡剂2.7 抗静电剂2.8 其它合成材料加工助剂教学要求:了解合成材料助剂的主要品种及应用特点。

重点:增塑剂、阻燃剂、抗氧剂、热稳定剂、发泡剂的主要品种及应用特点。

《精细化工工艺学》教案第二章合成材料助剂教学内容及参考学时(3)第3章食品添加剂及保健食品(4学时)教学内容3.1 分类3.2 食品添加剂的一般要求与安全使用3.3 防腐剂3.4 抗氧化剂3.5 乳化剂和增稠剂3.6 调味剂和香味剂3.7 香精和香料3.8 食用色素3.9 营养强化剂3.10 其它食品添加剂3.11 保健食品及功能食品教学要求:了解食品添加剂的主要品种及使用特点。

精细化工工艺学作业题

精细化工工艺学作业题

精细化⼯⼯艺学作业题第⼀章绪论1.精细化学品和精细化率的定义,我国精细化学品的分类如何?专业⼯具书:把产量⼩、纯度⾼的化学品泛称为精细化学品;⽇本:把凡具有专门功能、研究开发、制造及应⽤技术密集度⾼,配⽅技术能左右产品性能,附加值⾼,收益⼤,⼩批量,多品种的商品称为精细化学品;美国:⼜称为专⽤化学品,指全⾯要求产品功能和性能的⼀类化学品我国:把凡能增进或赋予⼀种(类)产品以特定功能,或本⾝拥有特定功能的⼩批量、⾼纯度的化学品,称为精细化学品。

精细化率(精细化⼯在整个化学⼯业中所占的⽐重) =(精细化⼯产值/化⼯产品总值)×100% 精细化率的⾼低成为衡量⼀个国家或地区化学⼯业发达程度和化⼯科技⽔平⾼低的重要标志。

分类:1986年3⽉6⽇ 11⼤类农药、染料、涂料(油漆、油墨)、颜料、试剂和⾼纯物、信息⽤化学品(感光材料、磁性材料、)、⾷品和饲料添加剂、粘合剂、催化剂和各种助剂、化学药品(原料药)和⽇⽤化学品、功能⾼分⼦材料(功能膜、偏光材料)。

2.简述精细化⼯和精细化学品的特点,精细化学品量和质的两个基本特性。

⽣产特性:⼩批量、多品种、复配型居多,技术密集度⾼,综合⽣流程和多功能⽣产装置,⽣产⼯艺多样化经济特性:投资效率⾼,附加价值⾼,利润率⾼商业特性:市场排他性,市场从属性,配有应⽤技术和技术服务产品特性:物理功能、化学功能和⽣物活性。

量:⼩批量、多品种质:特定功能、专⽤性质 3.通⽤化学品、精细化学品和专⽤化学品的区别。

通⽤化学品(Commodity Chemicals ) (⾮差别性、量⼤):指从价廉,易得的天然资源开始,经⼀次或数次化学加⼯⽽制成的最基本的化⼯原料精细化学品。

(⾮差别性、量少):化学试剂、染料、颜料、⾷品添加剂、催化剂、医药和农药的原药等。

以化合物的形式销售,强调产品的规格和纯度。

初级产品深加⼯制成。

专⽤化学品。

(差别性、量少):指全⾯要求产品功能和性能的⼀类化学品,可按商品使⽤性质分为准商品,多⽤途功能化合物和最终⽤途化学品。

精细化工工艺学的习题和答案

精细化工工艺学的习题和答案

精细化工第一章绪论1、简述精细化工的特点。

多品种、小批量、技术密集度高、综合生产流程和多功能生产装置、大量采用复配技术、投资少、附加值高、利润大。

精细化工的产值在化工总产值中的比重。

具有特定用途的功能性化学产品。

第二章表面活性剂□1、表面张力是一种能引起液体表面自动收缩的力,它的单位为mN/m。

垂直作用于液体表面单位长度与液面相切,使表面收缩的力。

3、表面张力是液体本身所具有的基本性质,温度升高,表面张力不变。

( × )(√)5、在常温常压下,乙醇、水银、水几种液体其表面张力大小排序为:水银>水>乙醇。

6、具有表面活性的物质都是表面活性剂。

( × )表面活性剂是这样一类物质,它能吸附在表(界)面上,在加入很少时即可显著改变表(界)面的物理化学性质(包括表面张力),从而产生一系列应用功能(如润湿、乳化、破乳、起泡、消泡、分散、絮凝、增溶等)。

8、表面活性剂的结构特点表现为具有亲油亲水双亲性的结构。

、表面活性剂按照亲水基团在水中能否解离分为离子型表面活性剂和非离子型表明活性剂。

10、根据表面活性剂解离后所带电荷类型分为:阳离子、阴离子、两性离子表面活性剂。

11、简述表面活性剂降低水表面张力的原理。

把表面活性剂加入到水中以后,由于它具有亲水亲油结构,它就会吸附于水的表面产生一定程度的定向排列:亲油基朝向疏水的空气,亲水基朝向水中,使原来的水/气界面变成了表面活性剂/气界面,从而降低表面张力。

12、描述胶束的结构。

胶束是表面活性剂在水中形成的一种自聚体结构。

这种结构表现为:表面活性剂的亲油基朝内聚居在一起形成一个疏水的内核,亲水基朝外形成一个亲水的外壳。

表面活性剂的这种结构使得表面活性剂能够稳定的存在于水中。

13、列举出表面活性剂的6种应用性能。

乳化,发泡,消泡,分散,增溶,润湿,洗涤,渗透,柔顺,抗静电,防水,缓蚀,杀菌。

当表面活性剂在水中达到一定浓度时,表面活性剂的两亲性结构会使表面活性剂分子在溶液内部发生自聚:疏水基团向里靠在一起形成内核,亲水基朝外与水接触以达到稳定存在状态。

中石油《精细化工工艺学》2015年秋学期在线作业(二)满分答案

中石油《精细化工工艺学》2015年秋学期在线作业(二)满分答案

中石油《精细化工工艺学》2015年秋学期在线作业(二)满分答案一、判断题(共 10 道试题,共 50 分。

)1. 工业上制取所需的氟化物,一般都采用置换氟化的方法。

A. 错误B. 正确正确答案: B2. NO+和NO2+的亲电活性相比,NO2+活性更高。

A. 错误B. 正确正确答案: B3. 工业上在进行催化氢化时,常用载体钯而很少用钯黑或胶体钯做催化剂。

A. 错误B. 正确正确答案: B4. 用铁屑进行还原时,常用含硅的铸铁和洁净、粒细和质软的灰铸铁铁屑作为还原剂。

A. 错误B. 正确正确答案: B5. 丙烯与Cl2 在500℃下反应,是烯键a氢的取代反应,是亲电取代反应。

A. 错误B. 正确正确答案6. 用SO3-空气混合物进行十二烷基苯磺化时,所用的降膜反应器采用并流操作。

A. 错误B. 正确正确答案: B7. 蓖麻油酸丁酯和油酸丁酯用浓硫酸进行硫酸化时,都是醇羟基被硫酸化。

A. 错误B. 正确正确答案: A8. 用SO3法连续生产十二烷基硫酸酯的工艺采用流化床反应器。

A. 错误B. 正确正确答案9. 亚硝酸与仲芳胺反应时,可直接生成C-亚硝基衍生物。

A. 错误B. 正确正确答案: A10. 正十二醇制正十二烷基溴时,加入四丁基溴化铵起相转移催化剂的作用。

A. 错误B. 正确正确答案: B《精细化工工艺学》2015年秋学期在线作业(二)判断题单选题二、单选题(共 10 道试题,共 50 分。

)1. 苯乙基甲醚(C6H5CH2CH2OCH3)一硝化时,为得到更多的对硝基产品,应选用下列哪种硝化剂?A. 混酸B. 硝酸-乙酐C. 硝酸-磷酸正确答案: A2. 工业上最常用最重要的硝化方法是什么?A. 非均相混酸硝化B. 浓硝酸硝化C. 浓硫酸介质中的均相硝化正确答案: A3. 用Cl2进行甲苯侧链的取代氯化反应,Cl2属于什么试剂?A. 亲电试剂B. 亲核试剂C. 自由基试剂正确答案: C4. 磺化反应历程是什么?A. 亲电取代反应B. 亲核取代反应C. 自由基反应正确答案: A5. 硝基苯气固相催化氢化制取苯胺时的催化剂主要是什么?A. 铜-硅胶载体B. 骨架镍C. 钯-碳载体正确答案: A6. 工业上多采用哪种含硫化合物作为还原剂使用?A. 硫化钠B. 二硫化钠C. 多硫化钠正确答案: B7. 硝化反应历程是什么?A. 自由基取代B. 亲核取代C. 亲电取代正确答案: C8. 用三氧化硫作磺化剂进行磺化时常采用什么反应器?A. 固定床反应器B. 流化床反应器C. 降膜式反应器正确答案: C9. 用Cl2进行甲苯环上的取代氯化反应,Cl2属于什么试剂?A. 亲电试剂B. 亲核试剂C. 自由基试剂正确答案: A10. 当不对称的间二硝基苯衍生物进行部分还原时,如果有-OH、-OR等基团存在时,哪个位置的硝基被还原?A. 邻位B. 间位C. 对位正确答案 : A。

石大 精细化工工艺学 在线考试试题题库及参考答案

石大 精细化工工艺学 在线考试试题题库及参考答案

精细化工工艺学》课程综合复习资料一、简答题1、从广义上说,什么是氧化反应?2、蒽醌环和萘环分别发生亲电取代反应,谁的活性更高?3、甲苯的硝化制备对硝基甲苯,如果采用间歇硝化的方法,加料方式是采用正加法还是反加法?4、苯硝化制备间二硝基苯,如果采用间歇硝化的方法,加料方式是采用正加法还是反加法?5、用浓硫酸作磺化剂,反应动力学方程的特点是什么?6、合成气的定义是什么?7、精细化工率的定义是什么?8、原料消耗定额是怎样定义的?9、相比(酸油比)的定义是什么?10、硝酸比的定义是什么?11、甲苯在光照下进行一氯化得到的产物是什么?请写出产物的结构式。

12、甲苯在FeCl3的催化下进行一氯化,得到的主要产物是什么?请写出产物的结构式。

13、AlCl3催化下Br2与甲苯发生取代溴化反应,Br2属于什么试剂?14、在光照下Br2与甲苯发生取代溴化反应,Br2属于什么试剂?15、萘的一取代时主要发生在什么位置?16、芳香族亲电取代的反应历程是什么?17、萘环上有一个第二类取代基时,新取代基进入什么位置?18、烷烃的磺氯化剂是什么?19、采用发烟硫酸作为磺化剂,其亲电质点主要是什么?20、FeCl3催化Cl2与甲苯反应的亲电活性质点是什么?21、亚硝化过程中的活性质点主要是什么?22、溶剂按偶极矩卩和介电常数£分类,分为哪几类?23、铁屑还原过程中工业上常用的电解质是什么?24、溶剂的性质对亲核取代反应机理和反应速度都有很大影响,对SN2反应来说,选择哪种类型的溶剂有利?25、亚硝化反应的亲电质点主要是什么?26、写出磺酸基的表达式。

27、B—消除反应的历程是什么?28、溶剂的性质对亲核取代反应机理和反应速度都有很大影响,对S1反应来说,选择哪种类型的N溶剂有利?29、萘环上有一个第一类取代基,且已有取代基在a位,新取代基进入什么位置?30、芳香族磺化的亲电质点有哪些?二、问答题1、绿色化学的理念是什么?2、溶剂和溶质之间的专一性力有什么特点?专一性力都包括哪些?3、自由基的产生方法主要有哪些?写出两种常用的自由基引发剂及其引发条件。

精细化工工艺学习题2

精细化工工艺学习题2

1.什么是原料消耗定额?什么是生产成本?成本可分为哪两个部分?答:(1)原料消耗定额指的是每生产1t产品需消耗多少吨(或公斤)各种原料。

对于主要反应物来说,它实际上就是重量收率的倒数。

(2)成本是任何一种商品进行经济核算中最重要的问题。

(3)固定成本及可变成本2.配方研究和设计的基本原则是什么?答:配方研究和设计的基本原则是:从产品设计的用途出发,在要求产品配方的全部性能指标均应达到规定标准的前提下,使得产品配方综合性能(特别是主要性能)指标达到最优化。

3. 一个新产品的开发过程可分为哪三个阶段?答:①实验室研发阶段;②中间试验阶段;③工业化阶段。

4. 什么是表面张力?答:表面张力是指作用于液体表面单位长度上使表面收缩的力(mN/m)。

5. 什么是临界胶束浓度P31?什么是HLB值P32?表面活性剂有什么功能P30?非离子表面活性剂根据亲水基的种类可分为哪几种类型答:是表面活性剂的一个重要的参数,它是指表面活性剂分子或离子在溶液中开始形成胶束的最低浓度,简称cmc;亲水亲油性平衡值;能够大幅度降低体系表面张力的物质;聚乙二醇型和多元醇型6. 什么叫精油、浸膏、净油?答:精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中,通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。

浸膏是指用有机溶剂浸提香料植物器官中(有时包括香料植物的渗出物树胶或树脂)所得的香料制品,成品中应不含原用的溶剂和水分。

净油是用于香料的浓缩天然花油。

一种较纯净的精油。

由香花浸膏(或香脂)用极纯的乙醇浸出其中芳香成分,并滤去难溶的植物蜡等蜡质杂质后再经浓缩而得到的透明液体。

7. 水蒸气蒸馏方法生产精油有哪三种形式?水蒸气蒸馏法生产设备主要由哪三个部分组成?答:蒸馏器冷凝器油水分离器;水中蒸馏水上蒸馏水气蒸馏。

8.何为里曼香气归类法?作为调香原料的香料,根据它们在香精中的用途可以分为哪四种?答:主香剂合香剂修饰剂定香剂。

9.按照组成香精配方中香料的挥发度和留香时间的不同,也可大体将香精分为哪三个部分?答:↓基香体香头香10. 常见皮肤可分为哪四种类型?其皮肤的pH值各约为多少?答:皮肤可分为中性、干性、油性和混合性正常皮肤pH约6.5 干燥皮肤小于6.5 多脂大于6.5 。

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精细化工工艺学作业
1.精细化工产品具有什么特点?请举例说明。

2.什么是转化率、选择性、理论收率,其三者的关系是什么?
3.解释概念:天然香料、合成香料、半合成香料、调和香料、单离香料、单体香料
4.试述水蒸气蒸馏法提取植物精油的一般工艺流程以及三种操作方式及其特点。

5.在螺旋压榨法生产柑橘精油的过程中,为避免果胶大量析出与水发生乳化,应采取什么
工艺处理步骤?原理是什么?
6.香料工业中常用的动物性天然香料有哪些?
7.制取植物性天然香料的工艺方法有哪些?
8.单离香料常用的化学方法有哪些?举例说明。

9.工业上浸取法生产浸膏主要的浸取方式有哪些?
10.简述亚硫酸纸浆废液生产香兰素的工艺流程。

11.参考课本图8-3,简述水杨酸异戊酯的生产工艺原理及流程。

12.香精的基本组成是什么?论述各成分的功能。

13.举例说明怎样使用调香三角形来调配香精?
14.化妆品生产乳化工艺中涉及的主要乳化方法有几种,分述之。

15.水包油型乳化剂的制备方法。

16.雪花膏的组成及作用是什么?简述生产工艺流程。

17.简述均制刮板搅拌机的构造。

18.写出生产唇膏的生产工艺流程图。

19.香水类制品的组成与用途怎样?并说明其生产过程、画出工艺流程图。

20.香波必须具备哪些性质?其组分可分成哪几类,各有何功效?并说明香波的生产工艺方
法。

21.牙膏的基本组成是怎样的,简述生产工艺过程。

22.请列举常用的食品添加剂并介绍其性质和用途?
23.简述丁烯醛和丙二酸法制山梨酸及其钾盐的合成工艺过程?
24.简述大豆磷脂的生产工艺?
25.简述碱法明胶的生产工艺。

26.食用天然色素的生产工艺方法有哪些?
27.简述食品级磷酸的生产工艺流程?
28.非蛋白氮有哪些产品?
29.合成材料助剂是怎样分类的?
30.选择、应用助剂时应注意哪些方面?
31.增塑剂的增塑机理是什么?
32.增塑剂的结构与性能的关系有哪些?
33.增塑剂中微量杂质对其性能的影响怎样?
34.画出邻苯二甲酸酯增塑剂生产流程图,简述生产工艺。

35.抗氧剂的基本作用原理是什么?抗氧剂分为哪些类?
36.热稳定剂的作用机理是什么?
37.什么是抗静电剂?外部抗静电剂与内部抗静电剂的作用机理是什么?
38.影响聚氯乙烯降解的因素有哪些,是怎样影响的?
39.热稳定剂有哪些种类?
40.什么是混凝土添加剂?
41.什么是混凝土减水剂?分哪几类?
42.合成萘系减水剂的主要工艺步骤有哪些?
43.以精萘为原料合成萘系减水剂,进行到磺化反应时,选择什么温度区间反应较为合适?
为什么?
44.聚羧酸系减水剂的作用机理是什么?
45.制备聚羧酸系减水剂的主要合成方法有哪些?。

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