采购师基础知识培训教材(PPT 100页)
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采购基础知识培训PPT模板
提供的产品或服务可在别的供应商处得到，但公司倾向于使 用优先供应商。这是与战略供应商的根本区别。优先供应商 是基于供应商的总体绩效，例如价格、质量、交货、技术、 服务、资产管理、流程管理和人员管理等。
消极淘汰 Exit Passive
消极淘汰供应商不应该再得到新的产品。但公司也不积极把现 有生意移走。随着主产品完成生命周期，这样的供应商就自然 而然淘汰出局。对这种供应商要理智对待。如果绩效还可以的 话，不要破坏平衡。
价格
交期
服务
配合 度
品质
采购价格分析为将来的议价提供参考，采购时须 明确影响采购价格的各种因素，制定合理的采购 价格。
影响采购价格的因素包括5个方面： 物料成本、供需关系、季节变化、市场环境、 交货条件
对供应物料品质的控制：包括物料的生产过程、 设备、环境等内容 进货检验：包括物料的数量、规格、质量等内容 对采购物流过程中品质的控制:包括交货时间、 地点、方式等内容
尾 部
合同的尾部包括：合同的份数；使用语言及效力；附件；合同的生 效日期；双方的签字盖章。
10 采购的付款方式
常见的形式有预付款，发货款。货前款特别是预付款的支付最大的作用是推动合同 迅速产生实质性的进展，给交易对手特别是初次的交易对手以信心
01 货前款
进度款，进度款主要作用就是督促货物、服务持续性的良好的交付。货中款 是一把无形的鞭子，鞭策双方继续沿着既定目标继续前进。对彼此商业信用
美国通用公司前总裁韦尔奇说：“在我们公司只有销 售和采购是赚钱的，其他部门发生的都是费用”。
01 采购的定义
采购指的是从最合适的来源、获得满足质量、数量和价格要求的合适的产品和服务的全过程。
确定采购需求 选择/认证供应商
发出采购订单
消极淘汰 Exit Passive
消极淘汰供应商不应该再得到新的产品。但公司也不积极把现 有生意移走。随着主产品完成生命周期，这样的供应商就自然 而然淘汰出局。对这种供应商要理智对待。如果绩效还可以的 话，不要破坏平衡。
价格
交期
服务
配合 度
品质
采购价格分析为将来的议价提供参考，采购时须 明确影响采购价格的各种因素，制定合理的采购 价格。
影响采购价格的因素包括5个方面： 物料成本、供需关系、季节变化、市场环境、 交货条件
对供应物料品质的控制：包括物料的生产过程、 设备、环境等内容 进货检验：包括物料的数量、规格、质量等内容 对采购物流过程中品质的控制:包括交货时间、 地点、方式等内容
尾 部
合同的尾部包括：合同的份数；使用语言及效力；附件；合同的生 效日期；双方的签字盖章。
10 采购的付款方式
常见的形式有预付款，发货款。货前款特别是预付款的支付最大的作用是推动合同 迅速产生实质性的进展，给交易对手特别是初次的交易对手以信心
01 货前款
进度款，进度款主要作用就是督促货物、服务持续性的良好的交付。货中款 是一把无形的鞭子，鞭策双方继续沿着既定目标继续前进。对彼此商业信用
美国通用公司前总裁韦尔奇说：“在我们公司只有销 售和采购是赚钱的，其他部门发生的都是费用”。
01 采购的定义
采购指的是从最合适的来源、获得满足质量、数量和价格要求的合适的产品和服务的全过程。
确定采购需求 选择/认证供应商
发出采购订单
采购人员培训手册课件
06 采购人员职业发展与素养提升
采购人员职业规划与发展路径
职业规划
了解采购人员的职业发展路径，包括晋升通道、职业规划策 略和职业发展目标。
职业发展路径
提供采购人员在不同阶段的发展方向，包括新手、初级、中 级、高级和资深等阶段的职业发展路径。
采购人员技能提升与学习资源
技能提升
分析采购人员所需具备的技能，包括谈判技巧、市场调研、供应商管理、成本控制等，并提供提升这些技能的方 法和建议。
合同变更管理
在合同执行过程中，如果需要变更合同内容，要及时与对方协商并达成一致意见 ，并按照公司流程进行变更审批。
04 采购绩效评估与优化
采购绩效评估标准与方法
01
02
03
04
成本与收益
评估采购活动的成本与收益， 分析采购过程中的效率与效果
。
供应商绩效
评估供应商的交货周期、产品 质量、服务水平等，确保供应
学习资源
推荐优质的学习资源，包括书籍、在线课程、培训课程和行业专家等，以帮助采购人员提升自身能力和知识水平 。
优秀采购人员案例分享与启示
案例分享
介绍成功的采购人员案例，包括他们的职业发展历程、成功经验和行业见解，为其他采购人员提供参 考和启示。
案例分析
分析案例中成功的关键因素，提炼可复制的经验和教训，帮助采购人员在实践中更好地应用所学知识 。
THANKS 感谢观看
商的可靠性和竞争力。
内部流程
评估采购流程的合规性和流畅 性，优化采购流程，提高采购
效率。
学习和成长
评估采购团队的学习和成长能 力，提升团队的专业技能和知
识水平。
采购绩效改进与提升
制定改进计划
根据绩效评估结果，制定具体 的改进计划，明确改进目标、Байду номын сангаас
《采购培训教材》课件
供应商道德风险
供应商的不诚实行为，如欺诈、以次充好等，可能给企业带来重大 损失。
价格风险
市场价格波动风险
01
市场价格的波动可能导致采购成本的增加，影响企业的利润。
成本估算风险
02
对采购物品或服务的成本估算不准确，可能导致实际采购成本
超出预算。
报价欺诈风险
03
供应商的报价可能存在欺诈行为，虚报价格或隐藏额外费用。
运输风险
物品在运输过程中可能遭遇延误、损坏等风险，影响按时交货。
库存风险
对需求预测不准确可能导致库存积压或不足，影响交货期和运营效 率。
05
采购绩效评估
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
采购绩效评估的标准与流程
采购绩效评估的标准
根据企业的战略目标和采购部门职责，制定具体的采购绩效评估标准，如采购 成本、供应商质量、交货期等。
双方的合作。
灵活运用多种策略
根据谈判情况灵活运用多种策略 ，如让步、威胁、诱惑等，以达
到最佳的谈判效果。
掌握谈判技巧
掌握有效的谈判技巧，如倾听、 表达、提问等，以提高谈判效率
和达成共赢。
谈判后的跟进与总结
确认协议内容
在谈判结束后，与供应商确认协议内容，确保双 方达成一致意见。
跟进履行情况
在协议履行过程中，及时跟进供应商的执行情况 ，确保采购需求得到满足。
定期评价
定期对供应商的绩效进行 评价，发现问题及时沟通 解决，确保供应商持续改 进。
关系维护
建立良好的沟通机制，及 时解决合作中的问题，加 强与供应商的合作关系， 实现共赢。
03
采购谈判
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
供应商的不诚实行为，如欺诈、以次充好等，可能给企业带来重大 损失。
价格风险
市场价格波动风险
01
市场价格的波动可能导致采购成本的增加，影响企业的利润。
成本估算风险
02
对采购物品或服务的成本估算不准确，可能导致实际采购成本
超出预算。
报价欺诈风险
03
供应商的报价可能存在欺诈行为，虚报价格或隐藏额外费用。
运输风险
物品在运输过程中可能遭遇延误、损坏等风险，影响按时交货。
库存风险
对需求预测不准确可能导致库存积压或不足，影响交货期和运营效 率。
05
采购绩效评估
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
采购绩效评估的标准与流程
采购绩效评估的标准
根据企业的战略目标和采购部门职责，制定具体的采购绩效评估标准，如采购 成本、供应商质量、交货期等。
双方的合作。
灵活运用多种策略
根据谈判情况灵活运用多种策略 ，如让步、威胁、诱惑等，以达
到最佳的谈判效果。
掌握谈判技巧
掌握有效的谈判技巧，如倾听、 表达、提问等，以提高谈判效率
和达成共赢。
谈判后的跟进与总结
确认协议内容
在谈判结束后，与供应商确认协议内容，确保双 方达成一致意见。
跟进履行情况
在协议履行过程中，及时跟进供应商的执行情况 ，确保采购需求得到满足。
定期评价
定期对供应商的绩效进行 评价，发现问题及时沟通 解决，确保供应商持续改 进。
关系维护
建立良好的沟通机制，及 时解决合作中的问题，加 强与供应商的合作关系， 实现共赢。
03
采购谈判
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
采购基础知识培训教材PPT共60页
谢谢
11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升•
6、黄金时代是在我们的前面，而不在 我们的 后面。
•
7、心急吃不了热汤圆。
•
8、你可以很有个性，但某些时候请收 敛。
•
9、只为成功找方法，不为失败找借口 (蹩脚 的工人 总是说 工具不 好)。
•
10、只要下定决心克服恐惧，便几乎 能克服 任何恐 惧。因 为，请 记住， 除了在 脑海中 ，恐惧 无处藏 身。-- 戴尔． 卡耐基 。
采购基础知识培训ppt课件
*
弱势采购-实践
如何消除潜在风险？ 产品设计部门 ▲供应商的早期介入； ▲与供应商签订长期协议； ▲问题出现前的设计改进或认可新器件/材料 ▲其他……。
*
弱势采购-实践
如何消除潜在风险？ 供应链管理部门 ▲建立市场--销售预测--销售订单--产品计划快速反应机制 ▲采取多种方式提高预测的准确度； ▲加强计划的内部交流； ▲权衡库存成本与缺货风险成本；适当备货； ▲缺料应急预案； ▲问题材料重点监控； ▲其他……
*
是采购人员根据确定的供应协议和条款，以及企业的物料需求时间计划，以采购订单的形式向供应方发出需求信息，并安排和跟踪整个物流过程，确保物料按时到达企业，以支持企业的正常运营的过程。
采购员必备能力：成本意识与价值分析能力、 预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调 能力、专业知识。 采购员必备能力外，要有合理的采购计划，遵 守5R原则，选择合适的供应商并管理。不影 响企业正常生产下，降低采购成本。 采购员须承担的责任：采购计划与需求确认、 供应商选择与管理、采购数量控制、采购品质 控制、采购价格控制、交货期控制、采购成本 控制、采购合同管理、采购记录管理。
1、 市场部门的影响 a、 给客户交货时间的过短； b、 客户要求转化描述的不清晰； c、 客户要求的变化； d、 预测的不准确性。
2、 研发部门的影响 a、 研发BOM下达的不及时性； b、 材料代用的随意性； c、 设计的更改； d、 沟通不畅的影响
3、 工程部门的影响 a、 工艺的更改 b、 生产BOM下达的不及时性； c、 资料维护的不完整和准确性; d、 新品的试制;
4、 计划部门的影响 a、 计划下达的延误； b、 已下达计划的更改； c、 计划的混乱； d、 已下达计划的不合理性
弱势采购-实践
如何消除潜在风险？ 产品设计部门 ▲供应商的早期介入； ▲与供应商签订长期协议； ▲问题出现前的设计改进或认可新器件/材料 ▲其他……。
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弱势采购-实践
如何消除潜在风险？ 供应链管理部门 ▲建立市场--销售预测--销售订单--产品计划快速反应机制 ▲采取多种方式提高预测的准确度； ▲加强计划的内部交流； ▲权衡库存成本与缺货风险成本；适当备货； ▲缺料应急预案； ▲问题材料重点监控； ▲其他……
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是采购人员根据确定的供应协议和条款，以及企业的物料需求时间计划，以采购订单的形式向供应方发出需求信息，并安排和跟踪整个物流过程，确保物料按时到达企业，以支持企业的正常运营的过程。
采购员必备能力：成本意识与价值分析能力、 预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调 能力、专业知识。 采购员必备能力外，要有合理的采购计划，遵 守5R原则，选择合适的供应商并管理。不影 响企业正常生产下，降低采购成本。 采购员须承担的责任：采购计划与需求确认、 供应商选择与管理、采购数量控制、采购品质 控制、采购价格控制、交货期控制、采购成本 控制、采购合同管理、采购记录管理。
1、 市场部门的影响 a、 给客户交货时间的过短； b、 客户要求转化描述的不清晰； c、 客户要求的变化； d、 预测的不准确性。
2、 研发部门的影响 a、 研发BOM下达的不及时性； b、 材料代用的随意性； c、 设计的更改； d、 沟通不畅的影响
3、 工程部门的影响 a、 工艺的更改 b、 生产BOM下达的不及时性； c、 资料维护的不完整和准确性; d、 新品的试制;
4、 计划部门的影响 a、 计划下达的延误； b、 已下达计划的更改； c、 计划的混乱； d、 已下达计划的不合理性
采购师培训教材(PPT211张)
2）电话访问法
电话访问是指通过电话线向被调查者询问有关调查内 容一种调查方法。这是为解决带有普遍性的急需解决 的问题而采用的一种调查方法。 电话访问程序： ①根据调查目标及范围划分地区。 ②每区确定要调查的样本单位数。 ③编制电话号码单。 ④按地区分给调查者，调查者一般利用晚上或假期实 践与被调查者通电话，或采用全自动电话访谈，使用 内置声音回答取代调查员的分别通话。
询问方法
询问方法是指将所调查的思想，以当面电话或 书面的形式向被调查者提出询问，以获得所需 的调查资料的调查方法。这是一种最常用的市 场实地调查方法，也可以说是一种特殊的人际 关系或现代公共关系。 询问法包括直接访问法、堵截访问法、电话访 问法、CATI法（计算机辅助电话调查）、邮寄 方法。
（1） 直接访问法
实地调查是应用客观的态度和科学的方法，对某种社 会现象，在确定的范围内进行实地考察，并搜集大量 资料以统计分析，从而探讨社会现象。 实地调查是在传播研究范围内，研究分析传播媒介和 受传者之间的关系和影响。 实地调查的目的不仅在于发现事实，还在于将调查经 过系统设计和理论探讨，并形成假设，再利用科学方 法到实地验证，并形成新的推论或假说。 实地调查法有两种：现场观察法和询问法
直接访问法
堵截法的优点：克服了入户访问的不足。由于 访问地点比较集中，时间短，可节省对每个样 本的访问费和交通费，堵截也避免了入户困难 ，同时也便于对访问员监控。另外，调查的答 案正确率高。 堵截法的缺点：一是堵截访问法不适于内容较 长、较复杂或不能公开的问题的调查；二是由 于调查对象在调查地点出现带有偶然性，会影 响调查的精确度；三是堵截调查法拒访率高， 因此在使用时应附有一定的物质奖励。
采购基本知识一.ppt
2、使存货投资和损失保持最小； 3、保持并提高质量； 4、发现或开发有竞争力的供应商； 5、当条件允许的时候，将所购物料标准化；
4
四、采购管理的目标
6、以最低的总成本获得所需要的物资和服 务；
7、提高公司的竞争地位； 8、在企业内部与其他部门建立和谐而富有
成效的工作关系； 9、以最低水平的管理费用完成采购目标。
第一篇：采购基本概念
一、采购的概念
1、狭义的采购。 一手钱，一手货。
2、广义的采购。 易货贸易-物与物交换 租赁贸易-支付租金
1
二、采购的范围
1、有形的物品 原材料（直接材料、间接 材料） 设备及备品备件 工加具及耗材 劳动保护用品及办公用品
2、无形劳务 技术转让 售前售后服务 审计、咨询服务 维修及其他劳务 工程发包
7
六、采购部门九种重要工作
1、评估现有供应商； 2、选择开发新供应商； 3、安排采购及交货日期； 4、采购合同谈判； 5、从事价值分析工作； 6、自制或采购的决策； 7、指定运输方式； 8、控制库存； 9、租赁或买断的决策。
8
七、采购部门的决策权 1、选择供应商：
2、使用任何一种合适的定价方法； 3、对采购物料的规格提出质疑； 4、监督与潜在供应商的联系
9
八、采购工作在企业的价值链位置
供 应 商
研 究 与 开 发策采生 营 略产购制 造
销
与 管 理
售
配后 送服
务
客 户
10
九、采购在企业竞争中的战略地位
波特模型
潜在替代产品 的开发
供应商的议价 能力
企业间竞争
潜在新竞争者 进入
购买者的议价 能力
11
2
三、采购管理的原则-5R
4
四、采购管理的目标
6、以最低的总成本获得所需要的物资和服 务；
7、提高公司的竞争地位； 8、在企业内部与其他部门建立和谐而富有
成效的工作关系； 9、以最低水平的管理费用完成采购目标。
第一篇：采购基本概念
一、采购的概念
1、狭义的采购。 一手钱，一手货。
2、广义的采购。 易货贸易-物与物交换 租赁贸易-支付租金
1
二、采购的范围
1、有形的物品 原材料（直接材料、间接 材料） 设备及备品备件 工加具及耗材 劳动保护用品及办公用品
2、无形劳务 技术转让 售前售后服务 审计、咨询服务 维修及其他劳务 工程发包
7
六、采购部门九种重要工作
1、评估现有供应商； 2、选择开发新供应商； 3、安排采购及交货日期； 4、采购合同谈判； 5、从事价值分析工作； 6、自制或采购的决策； 7、指定运输方式； 8、控制库存； 9、租赁或买断的决策。
8
七、采购部门的决策权 1、选择供应商：
2、使用任何一种合适的定价方法； 3、对采购物料的规格提出质疑； 4、监督与潜在供应商的联系
9
八、采购工作在企业的价值链位置
供 应 商
研 究 与 开 发策采生 营 略产购制 造
销
与 管 理
售
配后 送服
务
客 户
10
九、采购在企业竞争中的战略地位
波特模型
潜在替代产品 的开发
供应商的议价 能力
企业间竞争
潜在新竞争者 进入
购买者的议价 能力
11
2
三、采购管理的原则-5R
采购流程以及基础知识培训PPT课件
不良品设法加以处理。
31
一、采购业务流程
定义需求 规格
识别需求 请购单或物料清单
合同/供应商管理 监控、评审和保持绩效
授予合同
制定合同 条款
市场搜寻 识别潜在的供应商
评估供应商
谈判以获得最佳价 值
邀请报价或投标 报价邀请（RFO）或投标
邀请
分析报价并选择最 有希望的供应商
32
二、采购要素涉及哪些内容?
29
第二部分 采购业务运作
30
一、采购业务流程
1. 销售部门根据销售分析表计算出销售需求量。 2. 销售部门开出请购单交给采购部门。 3. 寻找合适的购买时机。 收集供应商资料。 询价、比价、议价确定适当价格，选择供应商。 与供应商签定采购合约并开具订购单。 监督供应商按期按量交货。 根据进货验收单或品质数量检验报告，核对供应商交货状况，并对
3. 应对每一个供应商提供合格产品的能力进行适当地评审，并确保向 合格的供应商进行采购。
4. 应与供应商就供应产品的品质保证达成明确的协议，以确保对供应 商供应的产品的品质控制。
5. 应与供应商就验证方法达成明确的协议，以确保验证方法的合理性 和验证结果的统一。
6. 应制定与供应商解决品质争端的规定，以利于及时解决和处理有关 品质事宜。
❖ 有效地控制物料、在制品 与成品库存。
❖ 充分利用内外部物流资源。
❖ 根据生产进度拉动供应商 适时供货，并处理货损货 差事宜。
❖ 推进MRP/ERP实施。
22
四、采购管理的目标 1、为企业提供所需的物料和服务 2、力争最低的成本 3、使存货和损失降到最低限度 4、规避采购风险 5、同供应商建立长期的供应链合作伙伴关系
21
4、如何强化采购商务功能与物料控制功能
31
一、采购业务流程
定义需求 规格
识别需求 请购单或物料清单
合同/供应商管理 监控、评审和保持绩效
授予合同
制定合同 条款
市场搜寻 识别潜在的供应商
评估供应商
谈判以获得最佳价 值
邀请报价或投标 报价邀请（RFO）或投标
邀请
分析报价并选择最 有希望的供应商
32
二、采购要素涉及哪些内容?
29
第二部分 采购业务运作
30
一、采购业务流程
1. 销售部门根据销售分析表计算出销售需求量。 2. 销售部门开出请购单交给采购部门。 3. 寻找合适的购买时机。 收集供应商资料。 询价、比价、议价确定适当价格，选择供应商。 与供应商签定采购合约并开具订购单。 监督供应商按期按量交货。 根据进货验收单或品质数量检验报告，核对供应商交货状况，并对
3. 应对每一个供应商提供合格产品的能力进行适当地评审，并确保向 合格的供应商进行采购。
4. 应与供应商就供应产品的品质保证达成明确的协议，以确保对供应 商供应的产品的品质控制。
5. 应与供应商就验证方法达成明确的协议，以确保验证方法的合理性 和验证结果的统一。
6. 应制定与供应商解决品质争端的规定，以利于及时解决和处理有关 品质事宜。
❖ 有效地控制物料、在制品 与成品库存。
❖ 充分利用内外部物流资源。
❖ 根据生产进度拉动供应商 适时供货，并处理货损货 差事宜。
❖ 推进MRP/ERP实施。
22
四、采购管理的目标 1、为企业提供所需的物料和服务 2、力争最低的成本 3、使存货和损失降到最低限度 4、规避采购风险 5、同供应商建立长期的供应链合作伙伴关系
21
4、如何强化采购商务功能与物料控制功能
《采购人员培训》PPT课件
--精品--
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三、确保交期的要点
事后考核
1、对供应商进行考核评鉴 依供应商评鉴办法进行考核，将交期的考核列为重要项目之一，以督促供 应商提高准时交货率。 2、对交期延迟的原因进行分析并研拟对策，确保重复问题不再发生。 3、检讨是否需要更换供应商 依供应商考核结果与配合度，考虑更换、淘汰交期不佳之供应商，或减少 其订单。 4、执行供应商的奖惩办法 必要时加重违约的惩罚力度。
交期管理是采购员的首要重点工作，采购员需确保自己负责的货物在必要的时 间里回货，以保障生产持续进行，生产成本能合理控制。
--精品--
一、按时交货的重要性
交期延迟造成的不良影响：
1、导致制造部门断料，从而影响生产效率。 2、断料频繁，容易导致生产部门人员士气受挫，计划频繁变更，容易造成 生产组织混乱。 3、由于效率受影响，需要增加工作时间，导致制造费用的增加。 4、由于物料交期延迟，间接导致成品交期延迟。 5、交期延误，导致客户减少或取消订单，从而导致采购物料之囤积，甚至 可能造成客户索赔。 6、由于物料交期延误，采取替代品导致成本增加或品质降低。 7、由于物料交期延误，导致采购、运输、检验之成本增加。
1、制订合理的采购周期 采购部门针对每类物料，梳理计算出采购、供应商生产、运输及进货检验 等作业所需的时间，事先做好规划确定，作为各需求部门的参考依据。 2、确定交货日期及数量 预先向供应商明确交期及数量，大订单可采用分批交货方式进行。
--精品--
三、确保交期的要点
事前规划
3、了解供应商生产设备利用率 可以合理分配订单，保证数量、交期、品质的一致性。 请供应商提供生产进度计划及交货计划，以便跟催。 尽早了解供应商的生产瓶颈与供应能力，便于采取对策。 4、准备替代来源 采购人员应尽量多联系其他物料提供来源，以确保应急。
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三、确保交期的要点
事后考核
1、对供应商进行考核评鉴 依供应商评鉴办法进行考核，将交期的考核列为重要项目之一，以督促供 应商提高准时交货率。 2、对交期延迟的原因进行分析并研拟对策，确保重复问题不再发生。 3、检讨是否需要更换供应商 依供应商考核结果与配合度，考虑更换、淘汰交期不佳之供应商，或减少 其订单。 4、执行供应商的奖惩办法 必要时加重违约的惩罚力度。
交期管理是采购员的首要重点工作，采购员需确保自己负责的货物在必要的时 间里回货，以保障生产持续进行，生产成本能合理控制。
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一、按时交货的重要性
交期延迟造成的不良影响：
1、导致制造部门断料，从而影响生产效率。 2、断料频繁，容易导致生产部门人员士气受挫，计划频繁变更，容易造成 生产组织混乱。 3、由于效率受影响，需要增加工作时间，导致制造费用的增加。 4、由于物料交期延迟，间接导致成品交期延迟。 5、交期延误，导致客户减少或取消订单，从而导致采购物料之囤积，甚至 可能造成客户索赔。 6、由于物料交期延误，采取替代品导致成本增加或品质降低。 7、由于物料交期延误，导致采购、运输、检验之成本增加。
1、制订合理的采购周期 采购部门针对每类物料，梳理计算出采购、供应商生产、运输及进货检验 等作业所需的时间，事先做好规划确定，作为各需求部门的参考依据。 2、确定交货日期及数量 预先向供应商明确交期及数量，大订单可采用分批交货方式进行。
--精品--
三、确保交期的要点
事前规划
3、了解供应商生产设备利用率 可以合理分配订单，保证数量、交期、品质的一致性。 请供应商提供生产进度计划及交货计划，以便跟催。 尽早了解供应商的生产瓶颈与供应能力，便于采取对策。 4、准备替代来源 采购人员应尽量多联系其他物料提供来源，以确保应急。
采购基础知识培训课件
(3) 试探性订单采购。试探性订单采购是指买卖双方在进行采购事 项时因某种缘故不敢大量下订单，先以试探方式下少量订单，等试探 性订单采购进行顺利时才下大量订单。
2020/12/6
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
二、采购的分类
11
(二) 按采购时间分类
按采购时间，可将采购进行以下分类。
2020/12/6
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
二、采购的分类
10
(一) 按采购订约方式分类
按采购订约方式，可将采购进行以下分类。
(1) 订约采购。订约采购是指买卖双方根据订约的方式而进行采购 的行为。
(2) 口头或电话采购。口头或电话采购是指买卖双方利用书信或电 报的往返而进行采购的行为。
采购与供应虽具有密切的关系，但二者在概念上并不是完全一致的。 一般而言，供应的含义大于采购的含义，供应包括内部供应和外部供应。 内部供应如生产自用、车间之间的供应等；外部供应是从外部寻找供应 商、组织货源、对企业进行供应，采购就属于此类。此外，采购的含义 与供应的含义也有一定的区别，供应是保证需要的意思，而采购的功能 远远多于供应，且具有降低成本、减少资金占用等功能。
谈谈你对海尔采购活动的认识。
2020/12/6
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
【任务分析】
6
若要完成此任务，需明确以下几个问题。 (1) 海尔的采购活动是怎样的？ (2) 海尔为什么要加大采购的力度？ (3) 采购活动对海尔整体运营有什么作用？
2020/12/6
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
3. 能运用所学理论知识点点评企业采购管理。
4. 能根据企业类型分析其采购组织机构。
2020/12/6
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
二、采购的分类
11
(二) 按采购时间分类
按采购时间，可将采购进行以下分类。
2020/12/6
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
二、采购的分类
10
(一) 按采购订约方式分类
按采购订约方式，可将采购进行以下分类。
(1) 订约采购。订约采购是指买卖双方根据订约的方式而进行采购 的行为。
(2) 口头或电话采购。口头或电话采购是指买卖双方利用书信或电 报的往返而进行采购的行为。
采购与供应虽具有密切的关系，但二者在概念上并不是完全一致的。 一般而言，供应的含义大于采购的含义，供应包括内部供应和外部供应。 内部供应如生产自用、车间之间的供应等；外部供应是从外部寻找供应 商、组织货源、对企业进行供应，采购就属于此类。此外，采购的含义 与供应的含义也有一定的区别，供应是保证需要的意思，而采购的功能 远远多于供应，且具有降低成本、减少资金占用等功能。
谈谈你对海尔采购活动的认识。
2020/12/6
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
【任务分析】
6
若要完成此任务，需明确以下几个问题。 (1) 海尔的采购活动是怎样的？ (2) 海尔为什么要加大采购的力度？ (3) 采购活动对海尔整体运营有什么作用？
2020/12/6
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
3. 能运用所学理论知识点点评企业采购管理。
4. 能根据企业类型分析其采购组织机构。
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（一）按采购对象划分
按采购对象性质，采购可分：有形物品 采购和无形服务采购。
（二）按采购主体划分 1．个人采购 2．企业采购 3．团体采购 4.政府采购
（三）按采购技术划分
按采购技术，采购可以分为传统采购和现 代采购。
1．传统采购技术 2．现代采购技术
三、采购方式
采购方式是采购主体获取资源或物品、 工程、服务的途径、形式与方法。它是 决定着企业能否有效地组织、控制物品 资源，以保证其正常地生产和经营以及 较大利润空间的实现。
一个完整的采购管理过程基本上包含八 大块内容。
(一)采购管理组织 (二)需求分析 (三)资源市场分析 (四)制定采购计划 (五)采购计划实施 (六)采购评价与分析 (七)采购监控 (八)采购基础工作(p15)
第二章
商品学及商品流 通学基础知识
本章主要阐述商品分类、商品标准、商 品质量与检验、包装、仓储与养护、商 品交易组织、中介机构和流通政策等内 容。
二、采购作业流程的控制与管 理
（一）采购作业流程控制的关 键点
采购作业流程的控制是采购管 理的核心，其目的是提高采购 效率尽可能地降低采购成本。 因此，应该对采购流程中几个 环节把握“控制点”
1、编制采购计划
2、正确选择供应商
3、严格采购订单的管理
4、采购业务的确认和付款
（二）采购作业流程的管理 采购作业流程的管理主要涉及：采购流程
５．商品的科学分类便于消费者和用户 选购商品
二、商品分类的原则和方法 １．科学原则 ２．系统原则 ３．可扩延原则 ４．兼容原则 ５．综合使用原则
（二）商品分类的基本方法
分类方法基本上有两种：线分类法和面 分类法．
第二节 商品标准
标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。 它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础， 经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特 定的形式发布，作为共同遵守的准则和依据。
商品品类或中类等是指若干具有共同性质和特征 的商品的总称
商品品种是按商品特性、成分等方面特征进一步 划分得到的商品类组。
（二）商品分类的意义
１．商品分类为国民经济各部门各企业 实施各项管理活动奠定了科学基础
２．商品分类是实行现代化管理的前提
３．商品科学分类有利于推行标准化活 动
４．商品科学分类有利于开展商品研究
改造、订单管理、采购物流管理和货物的 接受与仓管。
第三节 采购管理
一、 采购管理，是企业为了完成生产和销售计 划，从适当的供应厂商，在确保可靠质量的前 提下，以适当的价格，适时购入必需数量的物 品或服务的一切管理活动。
二、采购管理的目标和职能 采购管理作为企业管理的重要内容，通常要执
行采购决策、采购计划、采购组织和采购控制 等四项职能。采购发挥这些职能的目的，是要 实现四个基本目标，即适时适量保证供应、保 证原材料质量、费用最省、管理协调供应商和 管理供应链。
（二）采购作业流程的变革
1．电子化协同采购流程
由于供应链管理概念的提出，基于信息技术的 协同采购理念正在成为现代企业采购流程的核 心，也称为基于供应链环境下的电子采购流程。
2．准时采购流程
准时采购流程，也称为JIT的订单驱动采购流程， 是指供应商在需要的时间里，向需要的地点， 以可靠的质量，向需方(制造商)提供需要的物 料之过程。
三、采购管理的内容和模式
为了实现上述基本职能，采购管理需 要有一系列的业务内容和业务模式。 采购管理的基本内容和模式如下图所 示：采购管理组织资源市场分析需求 分析选择供应商制定订货策略制定进 货策略商务谈判签订订货合同进货实 施验收入库支付、善后处理采购评论
采购监控实施订货计划
采购基础工作制定订货计划
第一章 采购基础知识
本章主要阐述采购类型与方式、基本作 业流程和采购管理基本知识，以为各类 采购人员从事职业活动奠定必要的理论 基础。
一、采购的概念与地位
（一）采购的概念
通常，我们将采购定义为：需方向供应 商购买货物或服务的一种商业行为。 《标准》根据《国家职业大典》则将采 购从业人员界定为：从事商品和服务采 购的人员。
标准按其性质可以分为技术标准、生产组织标 准和经济管理标准三大类。
商品标准是商品生产、检验、验收、监督、使 用、维护和贸易洽谈的技术准则，也是发生的种类
按标准的约束性不同，分强制性标准和推荐性 标准
按标准的表达形式不同，分文件标准和实物标 准
三、商品标准的级别
第一节 商品分类
一、商品分类的概念和意义
（一）商品分类的概念
根据一定的目的，选择恰当的标志，将任何一个 商品集合总体逐级进行划分的过程，即商品分类。 商品分类，一般将商品集合总体划分为大类、品 类、品种或大类、中类、小类、品种等范围逐次 缩小、特征更趋一致的局部集合体。
商品的大类一般根据商品生产和流通领域的行业 来划分
采购方式的选择主要取决于企业制度、 资源状况、环境优劣、专业水准、资金 情况和储运水平等。
采购方式： 1、现货采购、远期合同采购和期货
采购 2、 集中采购与分散采购 3、直接采购与间接采购 4、招标采购 5、网上采购
第二节 采购作业流程
（一）采购作业流程的一般形式
采购作业的一般流程，大致可划为3个阶段即 购买决策阶段、购买阶段和购后反思阶段。
（二）采购的地位
1．采购是企业生产经营活动的先决条件 2．采购是贯穿企业生产经营全过程的因
素
3．采购是企业生产经营的活动渠道和供 应链管理的关键
4．采购是企业成本控制的重要环节 5．采购是产品更新换代的媒介
二、采购类型
采购活动多种多样，我们可以从采购对 象、采购主体和采购技术等不同角度进 行归类。
（一）我国商品标准p27 《标准化法》将我国标准分为国家标准、行业
标准、地方标准、企业标准四级。
（二）国际商品标准p29 从世界范围来说，标准通常被分为国际标准、
区域标准、国家标准、行业或专业团体标准、 以及公司（企业）标准五级。
第三节 商品质量与商品检验
按采购对象性质，采购可分：有形物品 采购和无形服务采购。
（二）按采购主体划分 1．个人采购 2．企业采购 3．团体采购 4.政府采购
（三）按采购技术划分
按采购技术，采购可以分为传统采购和现 代采购。
1．传统采购技术 2．现代采购技术
三、采购方式
采购方式是采购主体获取资源或物品、 工程、服务的途径、形式与方法。它是 决定着企业能否有效地组织、控制物品 资源，以保证其正常地生产和经营以及 较大利润空间的实现。
一个完整的采购管理过程基本上包含八 大块内容。
(一)采购管理组织 (二)需求分析 (三)资源市场分析 (四)制定采购计划 (五)采购计划实施 (六)采购评价与分析 (七)采购监控 (八)采购基础工作(p15)
第二章
商品学及商品流 通学基础知识
本章主要阐述商品分类、商品标准、商 品质量与检验、包装、仓储与养护、商 品交易组织、中介机构和流通政策等内 容。
二、采购作业流程的控制与管 理
（一）采购作业流程控制的关 键点
采购作业流程的控制是采购管 理的核心，其目的是提高采购 效率尽可能地降低采购成本。 因此，应该对采购流程中几个 环节把握“控制点”
1、编制采购计划
2、正确选择供应商
3、严格采购订单的管理
4、采购业务的确认和付款
（二）采购作业流程的管理 采购作业流程的管理主要涉及：采购流程
５．商品的科学分类便于消费者和用户 选购商品
二、商品分类的原则和方法 １．科学原则 ２．系统原则 ３．可扩延原则 ４．兼容原则 ５．综合使用原则
（二）商品分类的基本方法
分类方法基本上有两种：线分类法和面 分类法．
第二节 商品标准
标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。 它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础， 经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特 定的形式发布，作为共同遵守的准则和依据。
商品品类或中类等是指若干具有共同性质和特征 的商品的总称
商品品种是按商品特性、成分等方面特征进一步 划分得到的商品类组。
（二）商品分类的意义
１．商品分类为国民经济各部门各企业 实施各项管理活动奠定了科学基础
２．商品分类是实行现代化管理的前提
３．商品科学分类有利于推行标准化活 动
４．商品科学分类有利于开展商品研究
改造、订单管理、采购物流管理和货物的 接受与仓管。
第三节 采购管理
一、 采购管理，是企业为了完成生产和销售计 划，从适当的供应厂商，在确保可靠质量的前 提下，以适当的价格，适时购入必需数量的物 品或服务的一切管理活动。
二、采购管理的目标和职能 采购管理作为企业管理的重要内容，通常要执
行采购决策、采购计划、采购组织和采购控制 等四项职能。采购发挥这些职能的目的，是要 实现四个基本目标，即适时适量保证供应、保 证原材料质量、费用最省、管理协调供应商和 管理供应链。
（二）采购作业流程的变革
1．电子化协同采购流程
由于供应链管理概念的提出，基于信息技术的 协同采购理念正在成为现代企业采购流程的核 心，也称为基于供应链环境下的电子采购流程。
2．准时采购流程
准时采购流程，也称为JIT的订单驱动采购流程， 是指供应商在需要的时间里，向需要的地点， 以可靠的质量，向需方(制造商)提供需要的物 料之过程。
三、采购管理的内容和模式
为了实现上述基本职能，采购管理需 要有一系列的业务内容和业务模式。 采购管理的基本内容和模式如下图所 示：采购管理组织资源市场分析需求 分析选择供应商制定订货策略制定进 货策略商务谈判签订订货合同进货实 施验收入库支付、善后处理采购评论
采购监控实施订货计划
采购基础工作制定订货计划
第一章 采购基础知识
本章主要阐述采购类型与方式、基本作 业流程和采购管理基本知识，以为各类 采购人员从事职业活动奠定必要的理论 基础。
一、采购的概念与地位
（一）采购的概念
通常，我们将采购定义为：需方向供应 商购买货物或服务的一种商业行为。 《标准》根据《国家职业大典》则将采 购从业人员界定为：从事商品和服务采 购的人员。
标准按其性质可以分为技术标准、生产组织标 准和经济管理标准三大类。
商品标准是商品生产、检验、验收、监督、使 用、维护和贸易洽谈的技术准则，也是发生的种类
按标准的约束性不同，分强制性标准和推荐性 标准
按标准的表达形式不同，分文件标准和实物标 准
三、商品标准的级别
第一节 商品分类
一、商品分类的概念和意义
（一）商品分类的概念
根据一定的目的，选择恰当的标志，将任何一个 商品集合总体逐级进行划分的过程，即商品分类。 商品分类，一般将商品集合总体划分为大类、品 类、品种或大类、中类、小类、品种等范围逐次 缩小、特征更趋一致的局部集合体。
商品的大类一般根据商品生产和流通领域的行业 来划分
采购方式的选择主要取决于企业制度、 资源状况、环境优劣、专业水准、资金 情况和储运水平等。
采购方式： 1、现货采购、远期合同采购和期货
采购 2、 集中采购与分散采购 3、直接采购与间接采购 4、招标采购 5、网上采购
第二节 采购作业流程
（一）采购作业流程的一般形式
采购作业的一般流程，大致可划为3个阶段即 购买决策阶段、购买阶段和购后反思阶段。
（二）采购的地位
1．采购是企业生产经营活动的先决条件 2．采购是贯穿企业生产经营全过程的因
素
3．采购是企业生产经营的活动渠道和供 应链管理的关键
4．采购是企业成本控制的重要环节 5．采购是产品更新换代的媒介
二、采购类型
采购活动多种多样，我们可以从采购对 象、采购主体和采购技术等不同角度进 行归类。
（一）我国商品标准p27 《标准化法》将我国标准分为国家标准、行业
标准、地方标准、企业标准四级。
（二）国际商品标准p29 从世界范围来说，标准通常被分为国际标准、
区域标准、国家标准、行业或专业团体标准、 以及公司（企业）标准五级。
第三节 商品质量与商品检验