采购基础知识培训课件
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2019/12/9
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任务一 认 识 采 购
2019/12/9
【任务驱动】
4
海尔采取的采购策略是利用全球化网络集中购买，以规模优势降低 采购成本，同时精简供应商队伍。据统计，海尔的全球供应商数量由 原先的2 336家降至840家，其中国际化供应商的比例达到了71%，到 2008年世界前500强中有44家是海尔的供应商。
对于供应商的管理方面，海尔采用的是SBD模式：共同发展供应 业务。海尔有很多产品的设计方案直接交给厂商来做，很多零部件是 由供应商提供今后两个月市场的产品预测并将待开发产品形成图纸， 这样一来，供应商就真正成为了海尔的设计部和工厂，加快了海尔的 开发速度。许多供应商的厂房和海尔的仓库之间甚至不需要汽车运输， 工厂的叉车可以直接开到海尔的仓库，大大节约了运输成本。海尔本 身则侧重于核心的买卖和结算业务，这和传统企业与供应商关系的不 同在于，它从供需双方简单的买卖关系，成功转型为战略合作伙伴关 系，是一种共同发展的双赢策略。
2019/12/9
【任务驱动】
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网上采购平台的应用是海尔优化供应链环节的主要手段之一：①网 上订单管理平台。100%采购订单由网上下达，实现采购计划和订单的 同步管理，使采购周期由原来的10天减少到3天。同时，供应商可以在 网上查询库存，根据订单和库存的情况及时补货。②网上支付平台。 支付准确率和及时率达到100%，为供应商节省了近1 000万元的差旅 费，有效降低了供应链管理成本，到2008年网上支付已达到总支付额 的80%。③网上招标竞价平台。通过网上招标，不仅是竞价、价格信 息管理准确化，且防止暗箱操作，降低了供应商管理成本。④在网上 可与供应商进行信息互动交流，实现信息共享，强化合作伙伴关系。
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(二) 采购与供应的关系和区别
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采购是以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式， 取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求；而供应是指供 应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程，供应也意味着采购部门采 购企业需要的商品满足自己企业内部的需求，因此采购与供应是两个相 辅相成的过程。
(3) 预购与限购。预购是指先将物料买进而后付款的采购行为；限 购是指以现金购买物料的采购行为。
2019/12/9
二、采购的分类
12
(三) 按采购性质分类
按采购性质，可将采购进行以下分类。
(1) 公开采购与秘密采购。公开采购是指采购行为公开化；秘密采 购是指采购行为在秘密中进行。
(2) 大量采购与零星采购。大量采购是指采购数量多的采购行为； 零星采购是指采购数量零星化的采购行为。
2019/wenku.baidu.com2/9
二、采购的分类
10
(一) 按采购订约方式分类
按采购订约方式，可将采购进行以下分类。
(1) 订约采购。订约采购是指买卖双方根据订约的方式而进行采购 的行为。
(2) 口头或电话采购。口头或电话采购是指买卖双方利用书信或电 报的往返而进行采购的行为。
(3) 试探性订单采购。试探性订单采购是指买卖双方在进行采购事 项时因某种缘故不敢大量下订单，先以试探方式下少量订单，等试探 性订单采购进行顺利时才下大量订单。
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项目一 采购基础知识
2019/12/9
项目目标
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知识目标
1. 掌握采购的概念和分类。 2. 了解采购方式和采购类型。 3. 掌握采购管理的内容。 4. 掌握采购的组织结构类型，了解采购人员的职责。
技能目标
1. 能说出现实中的采购现象。 2. 能描述采购流程。 3. 能运用所学理论知识点点评企业采购管理。 4. 能根据企业类型分析其采购组织机构。
2.广义上的采购： ——除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物 品的使用权，如租赁、借贷以及交换或外包来达到满足需求的目的。
3.采购的定义： ——是指采购人或采购实体基于生产、转售、消费等目的，购买商品 或劳务的交易行为。
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4.采购含义的理解 采购是从资源市场上取得资源的过程 • 生活资料和生产资料 • 物质资料（如原材料、设备和工具等）非物质资料（如信息、软件、 技术和文化用品等） 采购是商流过程和物流过程的统一 采购是一种经济活动
采购与供应虽具有密切的关系，但二者在概念上并不是完全一致的。 一般而言，供应的含义大于采购的含义，供应包括内部供应和外部供应。 内部供应如生产自用、车间之间的供应等；外部供应是从外部寻找供应 商、组织货源、对企业进行供应，采购就属于此类。此外，采购的含义 与供应的含义也有一定的区别，供应是保证需要的意思，而采购的功能 远远多于供应，且具有降低成本、减少资金占用等功能。
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二、采购的分类
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(二) 按采购时间分类
按采购时间，可将采购进行以下分类。
(1) 长期固定采购与非固定性采购。长期固定采购是指长期且固定 的采购行为；非固定性采购是指采购行为为非固定性的，需要时就采 购。
(2) 计划性采购与紧急采购。计划性采购是指根据材料计划或采购 计划而进行的采购行为；紧急采购是指物料急用时毫无计划性的临时 性加急的采购行为。
(3) 特殊采购与普通采购。特殊采购是指采购目的特殊，采购人员 事先必须花很多时间从事采购情报收集的采购行为，如采购特殊规格、 特殊用途的机器；普通采购是指采购项目极为普通的采购行为。
1999年海尔的采购成本为5亿元，由于业务的发展，到2000年，采 购成本为7亿元，但通过对供应链管理优化整合后，2002年海尔的采购 成本预计将控制在4亿元左右。可见，利益的获得是一切企业行为的原 动力。成本降低与供应商双赢关系的稳定发展带来的经济效益，促使 众多的企业以积极的态度引进和探索先进、合理的采购管理方式。
谈谈你对海尔采购活动的认识。
2019/12/9
【任务分析】
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若要完成此任务，需明确以下几个问题。 (1) 海尔的采购活动是怎样的？ (2) 海尔为什么要加大采购的力度？ (3) 采购活动对海尔整体运营有什么作用？
2019/12/9
【任务资讯】
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一、采购的概念
（一）采购的定义
1.狭义上的采购（Purchase）:即购买 ——通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程,指企业根据 需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、 交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。
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任务一 认 识 采 购
2019/12/9
【任务驱动】
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海尔采取的采购策略是利用全球化网络集中购买，以规模优势降低 采购成本，同时精简供应商队伍。据统计，海尔的全球供应商数量由 原先的2 336家降至840家，其中国际化供应商的比例达到了71%，到 2008年世界前500强中有44家是海尔的供应商。
对于供应商的管理方面，海尔采用的是SBD模式：共同发展供应 业务。海尔有很多产品的设计方案直接交给厂商来做，很多零部件是 由供应商提供今后两个月市场的产品预测并将待开发产品形成图纸， 这样一来，供应商就真正成为了海尔的设计部和工厂，加快了海尔的 开发速度。许多供应商的厂房和海尔的仓库之间甚至不需要汽车运输， 工厂的叉车可以直接开到海尔的仓库，大大节约了运输成本。海尔本 身则侧重于核心的买卖和结算业务，这和传统企业与供应商关系的不 同在于，它从供需双方简单的买卖关系，成功转型为战略合作伙伴关 系，是一种共同发展的双赢策略。
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【任务驱动】
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网上采购平台的应用是海尔优化供应链环节的主要手段之一：①网 上订单管理平台。100%采购订单由网上下达，实现采购计划和订单的 同步管理，使采购周期由原来的10天减少到3天。同时，供应商可以在 网上查询库存，根据订单和库存的情况及时补货。②网上支付平台。 支付准确率和及时率达到100%，为供应商节省了近1 000万元的差旅 费，有效降低了供应链管理成本，到2008年网上支付已达到总支付额 的80%。③网上招标竞价平台。通过网上招标，不仅是竞价、价格信 息管理准确化，且防止暗箱操作，降低了供应商管理成本。④在网上 可与供应商进行信息互动交流，实现信息共享，强化合作伙伴关系。
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(二) 采购与供应的关系和区别
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采购是以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式， 取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求；而供应是指供 应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程，供应也意味着采购部门采 购企业需要的商品满足自己企业内部的需求，因此采购与供应是两个相 辅相成的过程。
(3) 预购与限购。预购是指先将物料买进而后付款的采购行为；限 购是指以现金购买物料的采购行为。
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二、采购的分类
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(三) 按采购性质分类
按采购性质，可将采购进行以下分类。
(1) 公开采购与秘密采购。公开采购是指采购行为公开化；秘密采 购是指采购行为在秘密中进行。
(2) 大量采购与零星采购。大量采购是指采购数量多的采购行为； 零星采购是指采购数量零星化的采购行为。
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二、采购的分类
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(一) 按采购订约方式分类
按采购订约方式，可将采购进行以下分类。
(1) 订约采购。订约采购是指买卖双方根据订约的方式而进行采购 的行为。
(2) 口头或电话采购。口头或电话采购是指买卖双方利用书信或电 报的往返而进行采购的行为。
(3) 试探性订单采购。试探性订单采购是指买卖双方在进行采购事 项时因某种缘故不敢大量下订单，先以试探方式下少量订单，等试探 性订单采购进行顺利时才下大量订单。
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项目一 采购基础知识
2019/12/9
项目目标
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知识目标
1. 掌握采购的概念和分类。 2. 了解采购方式和采购类型。 3. 掌握采购管理的内容。 4. 掌握采购的组织结构类型，了解采购人员的职责。
技能目标
1. 能说出现实中的采购现象。 2. 能描述采购流程。 3. 能运用所学理论知识点点评企业采购管理。 4. 能根据企业类型分析其采购组织机构。
2.广义上的采购： ——除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物 品的使用权，如租赁、借贷以及交换或外包来达到满足需求的目的。
3.采购的定义： ——是指采购人或采购实体基于生产、转售、消费等目的，购买商品 或劳务的交易行为。
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4.采购含义的理解 采购是从资源市场上取得资源的过程 • 生活资料和生产资料 • 物质资料（如原材料、设备和工具等）非物质资料（如信息、软件、 技术和文化用品等） 采购是商流过程和物流过程的统一 采购是一种经济活动
采购与供应虽具有密切的关系，但二者在概念上并不是完全一致的。 一般而言，供应的含义大于采购的含义，供应包括内部供应和外部供应。 内部供应如生产自用、车间之间的供应等；外部供应是从外部寻找供应 商、组织货源、对企业进行供应，采购就属于此类。此外，采购的含义 与供应的含义也有一定的区别，供应是保证需要的意思，而采购的功能 远远多于供应，且具有降低成本、减少资金占用等功能。
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二、采购的分类
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(二) 按采购时间分类
按采购时间，可将采购进行以下分类。
(1) 长期固定采购与非固定性采购。长期固定采购是指长期且固定 的采购行为；非固定性采购是指采购行为为非固定性的，需要时就采 购。
(2) 计划性采购与紧急采购。计划性采购是指根据材料计划或采购 计划而进行的采购行为；紧急采购是指物料急用时毫无计划性的临时 性加急的采购行为。
(3) 特殊采购与普通采购。特殊采购是指采购目的特殊，采购人员 事先必须花很多时间从事采购情报收集的采购行为，如采购特殊规格、 特殊用途的机器；普通采购是指采购项目极为普通的采购行为。
1999年海尔的采购成本为5亿元，由于业务的发展，到2000年，采 购成本为7亿元，但通过对供应链管理优化整合后，2002年海尔的采购 成本预计将控制在4亿元左右。可见，利益的获得是一切企业行为的原 动力。成本降低与供应商双赢关系的稳定发展带来的经济效益，促使 众多的企业以积极的态度引进和探索先进、合理的采购管理方式。
谈谈你对海尔采购活动的认识。
2019/12/9
【任务分析】
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若要完成此任务，需明确以下几个问题。 (1) 海尔的采购活动是怎样的？ (2) 海尔为什么要加大采购的力度？ (3) 采购活动对海尔整体运营有什么作用？
2019/12/9
【任务资讯】
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一、采购的概念
（一）采购的定义
1.狭义上的采购（Purchase）:即购买 ——通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程,指企业根据 需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、 交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。