碘与人体健康 ppt课件
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碘缺乏病健康教育知识ppt课件
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聪明的脑子离不开碘。从母亲怀孕开始，一直延 续到生后的两周岁以内，这段时间叫做脑发育的 关键期。在关键期内，甲状腺需要充足的碘，如 果在此间发生任何程度的碘营养不足，就会造成 大脑发育不正常。
四.碘缺乏最大的危害—儿童智力缺 陷
碘缺乏病防治要点： ①碘缺乏病最常见的疾病 是地甲病，即“大脖子病”； ②缺碘导致的最可怕后果是 智力发育落后，导致傻孩子 出生； ③食用碘盐，预防碘缺乏病；
三.如何知道我们体内缺碘或居住地 区缺碘
人体内环境碘缺乏可以从尿碘和有没有患甲 状腺肿大两个方面判断： 1、尿碘：正常人尿碘低于100㎎/L就要进行 补碘。在我省大部分市级疾病预防控制中心 均可检测尿碘水平。 2、甲状腺肿：儿童体内碘缺乏持续3-4个月 之后，甲状腺就会出现明显的肿大。
四.碘缺乏最大的危害—2015年5月15日
从怀孕至三岁是小儿智力发育关键 时期！！！
一.碘缺乏病及其原因
碘缺乏病：科学家把碘缺乏对人身体和智力 发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺 乏产生病原。因：水和食物是身体内碘的主要来源。如果
我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现 碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的 人都不能幸免，特别是儿童和妇女。
二.碘缺乏的危害
④碘缺乏病还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和 生产力，降低肉、蛋、乳等产量和质量。
三.如何知道我们体内缺碘或居住地 区缺碘
我国缺碘地区：青海、宁夏、甘肃、陕西、 新疆、西藏、吉林、辽宁、河北、山西、河 南、云南、贵州、四川、广西、湖南、湖北 及台湾等地的山区或冲积平原。 多年的科学研究证明，河南省外环境缺碘， 为缺碘地区。
二.碘缺乏的危害
防治碘缺乏病日 课件(共17张PPT) 小学主题班会
第三部分：补碘手册
（一）不同人群的补碘
正常情况下，人体每日每公斤体重需碘1μg，成人每天摄入标准碘盐6-8g就可以获得120-150μg碘。
育龄妇女和孕妇
婴幼儿
青少年
每日碘摄入量 200微克~300
微克
生命最初1000 天补碘最关键
每日碘推荐摄 入量为90120ug/d
第三部分：补碘手册
（一）不同人群的补碘
第一部分
节日简介
防治碘缺乏病日
第一部分：节日简介
节日简介
国家设立五一长假后，防治碘缺乏病日（5月5日）包含在了五一长假里，不便于宣传、教育工作的 开展。经过卫生部与碘缺乏病防治相关部委的协调，防治碘缺乏病日自2000年起改为5月15日。
活动宗旨
提高群众对碘缺乏病危害的认识，让群众掌握防治知识，使防治碘缺乏病活动成为群众的主动要求 和自觉行为，自觉购买和食用合格碘盐，保护和增进人民健康，提高人口健康素质。
第二部分：碘到为止
碘摄入不足的危害
胎儿期严重缺碘
可致孕妇早产、流产、死胎、先天畸形、克汀病发生率高等
新生儿期缺碘
可致亚克汀病、智力缺陷、聋哑、生长发育障碍等
儿童及青春期缺碘
可致甲状腺肿、单纯性聋哑、损害儿童智力和生长发育等
第三部分
补碘手册
防治碘缺乏病日
第三部分：补碘手册
怎样补碘最安全？
食盐，作为日常生活中不可或缺的调味品，以其低 廉的价格和广泛的覆盖范围，成为了全民补碘的优 秀媒介。食用碘盐不仅操作简便、安全可靠，而且 效果显著，易于推广。更重要的是，它符合人体对 碘的微量、长期、生活化的需求，是防治碘缺乏病 的最优方案。
第二部分
碘到为止
防治碘缺乏病日
碘缺乏病防治健康教育ppt课件
针对不同地区的特点，制定相 应的实施方案，确保科研成果 的有效落地。
建立完善的监测与评估体系， 对科研成果的应用效果进行实 时跟踪和反馈，不断完善和优 化防治策略。
PART 05
碘缺乏病防治的挑战与展 望
面临的挑战
地区差异
不同地区碘缺乏病防治工作开展情况 存在差异，部分地区防治工作仍面临 较大挑战。
课堂教育
将碘缺乏病防治知识纳入学校健 康教育课程，通过课堂教育向学 生传授相关知识。
媒体宣传
宣传册
制作并发放碘缺乏病防治宣传册，提 供简洁明了的防治知识和信息。
媒体报道
利用电视、广播、报纸等媒体平台， 广泛宣传碘缺乏病防治知识，提高公 众意识。
社区活动
义诊活动
组织医疗专家到社区开展义诊活动，为居民提供免费的碘缺乏病筛查和咨询。
碘缺乏病是一种公共卫生 问题，需要政府和社会各 界的关注和解决。
PART 02
碘缺乏病的防治
碘盐的推广与使用
碘盐的普及
通过宣传和教育，提高公众对碘 盐重要性的认识，鼓励家庭在烹
饪时使用碘盐。
碘盐的监管
政府应加强对碘盐生产和销售的监 管，确保碘盐的质量和供应量。
碘盐的储存和使用
指导公众正确储存和使用碘盐，避 免在高温潮湿环境下存放，烹饪时 不要长时间加热。
提高防治工作的普及性和可持续 性
通过多种渠道和形式普及碘缺乏病防治知 识，提高公众防治意识，推动防治工作可 持续发展。
加强科研与创新
完善监测与评估体系
加大对碘缺乏病防治科研的支持力度，推 动技术创新和成果转化，提高防治工作的 科技含量。
建立健全碘缺乏病防治监测与评估体系， 加强数据收集和分析，为防治工作提供科 学依据。
碘缺乏病健康教育讲座PPT
交流培训
组织国际交流和培训活动，提高各国碘缺乏病防治人员的专业水平 。
06
碘缺乏病健康教育讲座总结
重点回顾
碘缺乏病的危害
碘缺乏会对人体造成多方面的损害，包括影响生长发育、智力、生 育能力等。
碘缺乏病的预防
通过食用碘盐、海带等富含碘的食物，以及注意饮食多样化，可以 有效预防碘缺乏病。
碘缺乏病的治疗
增加富含碘的食物，如海带、紫菜、 海藻等，以补充身体所需的碘元素。
康复与护理
定期复查
在治疗过程中，定期进行甲状腺 功能检查，以便及时了解病情变
化。
心理支持
关注患者的心理健康，提供必要的 心理支持和辅导，帮助患者保持良 好的心态。
生活方式指导
指导患者保持健康的生活方式，包 括合理饮食、适量运动、保持良好 的作息等。
影响骨骼和神经系统的发育，导致身高和 智力发育迟缓。
甲状腺功能减退
孕妇早产、流产和胎儿智力受损
出现疲劳、怕冷、体重增加、记忆力减退 等症状。
碘缺乏对孕妇和胎儿的影响尤为严重。
诊断与鉴别诊断
实验室检查
通过检测血液中的促甲状 腺激素（TSH）和甲状腺 激素水平来判断是否缺碘 。
影像学检查
如超声、X线等检查手段， 观察甲状腺的大小和形态 。
应对措施
食盐加碘
通过在食盐中加入碘，提高碘的摄入量，预防碘缺乏病。
宣传教育
加强碘缺乏病的宣传教育，提高公众对碘缺乏病的认识。
监测评估
定期监测和评估碘缺乏病的情况，及时调整防治措施。
国际合作与交流
分享经验
与其他国家分享防治碘缺乏病的经验，共同提高防治水平。
合作研究
与国际组织合作开展碘缺乏病的研究，探索更有效的防治方法。
组织国际交流和培训活动，提高各国碘缺乏病防治人员的专业水平 。
06
碘缺乏病健康教育讲座总结
重点回顾
碘缺乏病的危害
碘缺乏会对人体造成多方面的损害，包括影响生长发育、智力、生 育能力等。
碘缺乏病的预防
通过食用碘盐、海带等富含碘的食物，以及注意饮食多样化，可以 有效预防碘缺乏病。
碘缺乏病的治疗
增加富含碘的食物，如海带、紫菜、 海藻等，以补充身体所需的碘元素。
康复与护理
定期复查
在治疗过程中，定期进行甲状腺 功能检查，以便及时了解病情变
化。
心理支持
关注患者的心理健康，提供必要的 心理支持和辅导，帮助患者保持良 好的心态。
生活方式指导
指导患者保持健康的生活方式，包 括合理饮食、适量运动、保持良好 的作息等。
影响骨骼和神经系统的发育，导致身高和 智力发育迟缓。
甲状腺功能减退
孕妇早产、流产和胎儿智力受损
出现疲劳、怕冷、体重增加、记忆力减退 等症状。
碘缺乏对孕妇和胎儿的影响尤为严重。
诊断与鉴别诊断
实验室检查
通过检测血液中的促甲状 腺激素（TSH）和甲状腺 激素水平来判断是否缺碘 。
影像学检查
如超声、X线等检查手段， 观察甲状腺的大小和形态 。
应对措施
食盐加碘
通过在食盐中加入碘，提高碘的摄入量，预防碘缺乏病。
宣传教育
加强碘缺乏病的宣传教育，提高公众对碘缺乏病的认识。
监测评估
定期监测和评估碘缺乏病的情况，及时调整防治措施。
国际合作与交流
分享经验
与其他国家分享防治碘缺乏病的经验，共同提高防治水平。
合作研究
与国际组织合作开展碘缺乏病的研究，探索更有效的防治方法。
碘缺乏病健康教育课件
三、碘缺乏病的预防
（3）因治疗疾病，不宜食用碘盐的，应当持当地县级人民政府卫 生行政部门指定的医疗机构出具的证明，到当地人民政府盐业主管 机构指定的单位购买非碘盐。
哪些人不宜食用碘盐？ • 生活在高碘地区或病区的居民 • 甲状腺功能亢进症、自身免疫性甲状腺炎及少部分因治疗疾 病需要不宜食用碘盐。
三、碘缺乏病的预防
4.碘油注射或口服。 碘化油是一种长效、经济、方便、副作用小的防治药物，特别
适用于偏僻、交通不便、有土盐干扰地区，尤适用于育龄妇女。 碘化油注射后，供碘效能可达3～5年。 口服碘化油方法简便，群众易于接受，防治效果同样明显，供
碘效能。一般为1年半左右。 碘油等其它手段只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格碘
地方性甲状腺肿（大脖子病）
克汀病面容
克汀病患者与同龄正常儿童比较
二、碘缺乏病
2.分布 全世界约110个国家，约16亿人口受碘缺乏威胁。
我国是碘缺乏病流行广泛和病情 严重的国家之一，除上海外，30个 省（自治区、直辖市）都有不同程 度的流行，估计约有7亿多人群居住 在缺碘地区。
三、碘缺乏病的预防
3.碘是人体必须的微量元素
在停止碘摄入时，体内储备的碘仅够维持2～3个月。
人体的碘主要来自食物，少量来自水和空气。然而，世界上很多地区，尤其是我们 中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及其他植物的含碘量很低。这些地方产的 粮食、蔬菜、水果以及其他植物含碘量就低。养出来的家禽、家畜乃至野生动物 体内的含碘量也很少，如果人们长期生活在这样缺碘环境，人们又只能吃当地的 饮食，当然就不能够得到足够碘供应。
海鱼 菠菜
海带
紫菜 芹菜
三、碘缺乏病的预防
按我国碘盐标准，每人每天吃6克盐约可获得120微克的碘，这 完全可以满足大多数成年人的生理需要量。
碘缺乏病防治PPT课件
CHAPTER 02
碘缺乏病的病因和影响
病因分析
碘摄入不足
人体所需的碘主要来源 于食物和水，如果长期 摄入不足，就会导致碘
缺乏病。
地理环境因素
一些地区由于土壤、水 源中碘含量不足，导致 该地区居民长期摄入不
足。
饮食习惯
长期偏食、厌食等不良 饮食习惯也会导致碘摄
入不足。
其他疾病影响
甲状腺疾病、胃肠疾病 等会影响碘的吸收和利 用，从而引发碘缺乏病
饮食调整
02
增加富含碘元素的食物摄入，如海带、紫菜等海产品，以改善
碘缺乏状况。
特殊治疗
03
针对严重碘缺乏病患者，可采用甲状腺素替代疗法进行治疗。
康复手段
健康教育
通过宣传和教育，提高公众对碘缺乏病的认识和预防意识。
营养改善
加强营养知识的普及，指导公众合理搭配饮食，增加碘摄入。
监测与评估
定期开展碘缺乏病监测和评估工作，及时发现并解决存在的问题 。
学习能力下降
碘缺乏会影响神经系统的发育，导 致学习能力下降，影响学习成绩。
注意力不集中
碘缺乏还会导致注意力不集中、记 忆力减退等问题，影响学习和工作 。
对生育功能的影响
女性不孕
流产和早产风险增加
碘缺乏会影响女性的内分泌系统，导 致不孕、月经不调等问题。
碘缺乏会增加流产和早产的风险，对 母婴健康产生不良影响。
治疗效果评估
1 2
临床评估
通过观察患者的临床症状和体征，评估治疗效果 。
实验室检查
通过检测患者的尿碘、甲状腺激素等指标，了解 治疗效果。
3
长期随访
对治疗后的患者进行长期随访，观察病情变化和 复发情况。
碘缺乏病防治知识1幻灯片PPT
预防碘缺乏病
乌市第十一小学保健室
一、什么是碘缺乏病？
当人体较长时间生活在缺碘环境中，每天摄入 的碘量缺乏50微克时，就可表现出各种疾病 形式，如地方性甲状腺肿、地方性克汀病、 地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育症 、早产儿、死产、先天畸形儿等，这些病统 称为“碘缺乏病〞。
碘缺乏病
碘缺乏病多发生在远 离沿海、海拔高的山 区，因为这些地区的 土壤、水和食物中含 碘量极低。
六、防治碘缺乏病
食用碘盐有如下几个优点： ① 平安、有效 ② 生活化、长期化 ③ 经济、容易推广
七、碘盐使用中应注意的问题
八、哪些食物含碘量高
1公斤的海盐中的碘含量仅仅相当 于1个人一天的碘的需要量，因此 仅靠食用海盐是不能起到有效补碘 效果的。
海产品〔海带、海鱼、紫菜、贝类 等〕含有丰富的碘，常吃海产品可 以收到很好的补碘效果。
二、碘与人体安康
维持生命活动 甲状腺激素对人的新陈代 谢有促进作用
促进生长发育 调控生长发育期儿童的骨 发育、性发育、肌肉发育及身高体重。
促进脑发育 甲状腺激素能帮助生长激素 发挥作用；对婴幼儿的中枢神经系统和 骨骼的发育尤其重要。
三、碘缺乏有那些危害？
胎儿期及婴幼儿期缺碘，会导致不同程度 的脑发育落后，影响智力发育。
我学会了
碘缺乏有什么危害？ 怎么知道自己缺碘了？ 为什么要补碘？ 含碘量多的食物有哪些？
我学会了
吃海盐比加碘盐好，对吗？ 加碘盐有什么优点？ 如何购置合格的加碘盐？ 使用加碘盐要注意什么？ 重点补碘的人群有哪些？
儿童期可致智力低下、体格发育落后。
孕妇可致流产、早产、死胎、胎儿先天畸 型、先天聋哑等。
成人期缺碘，造成甲状腺肿大、甲状腺功 能低下等。
乌市第十一小学保健室
一、什么是碘缺乏病？
当人体较长时间生活在缺碘环境中，每天摄入 的碘量缺乏50微克时，就可表现出各种疾病 形式，如地方性甲状腺肿、地方性克汀病、 地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育症 、早产儿、死产、先天畸形儿等，这些病统 称为“碘缺乏病〞。
碘缺乏病
碘缺乏病多发生在远 离沿海、海拔高的山 区，因为这些地区的 土壤、水和食物中含 碘量极低。
六、防治碘缺乏病
食用碘盐有如下几个优点： ① 平安、有效 ② 生活化、长期化 ③ 经济、容易推广
七、碘盐使用中应注意的问题
八、哪些食物含碘量高
1公斤的海盐中的碘含量仅仅相当 于1个人一天的碘的需要量，因此 仅靠食用海盐是不能起到有效补碘 效果的。
海产品〔海带、海鱼、紫菜、贝类 等〕含有丰富的碘，常吃海产品可 以收到很好的补碘效果。
二、碘与人体安康
维持生命活动 甲状腺激素对人的新陈代 谢有促进作用
促进生长发育 调控生长发育期儿童的骨 发育、性发育、肌肉发育及身高体重。
促进脑发育 甲状腺激素能帮助生长激素 发挥作用；对婴幼儿的中枢神经系统和 骨骼的发育尤其重要。
三、碘缺乏有那些危害？
胎儿期及婴幼儿期缺碘，会导致不同程度 的脑发育落后，影响智力发育。
我学会了
碘缺乏有什么危害？ 怎么知道自己缺碘了？ 为什么要补碘？ 含碘量多的食物有哪些？
我学会了
吃海盐比加碘盐好，对吗？ 加碘盐有什么优点？ 如何购置合格的加碘盐？ 使用加碘盐要注意什么？ 重点补碘的人群有哪些？
儿童期可致智力低下、体格发育落后。
孕妇可致流产、早产、死胎、胎儿先天畸 型、先天聋哑等。
成人期缺碘，造成甲状腺肿大、甲状腺功 能低下等。
碘缺乏病防治健康教育课PPT
长期碘摄入不足可能导致碘缺乏病， 如甲状腺肿大等；而碘摄入过量也可 能增加甲状腺功能亢进等风险。
特殊人群需求
孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群 对碘的需求量相对较高，应根据医生 建议适当增加碘盐摄入量。
碘盐的摄入方式
01
02
03
烹饪时添加
在烹饪过程中，应在食物 快出锅时加入碘盐，以保 留碘盐中的碘成分。
避免过量食用
虽然碘是人体必需的微量 元素，但过量摄入也可能 带来健康风险，因此应避 免过量食用碘盐。
03
碘缺乏病的防治措施
饮食调整
增加碘盐摄入
在烹饪过程中使用碘盐，增加碘的摄入量。
多吃海带、紫菜等海产品
海产品富含碘，适量食用有助于补充碘。
避免过量摄入高碘食物
如海藻类、海带等，以免造成碘摄入过量。
策的制定和实施。
宣传教育的内容和方法
内容
碘缺乏病的危害、预防措施、治疗方 法、碘盐的正确使用方法等。
方法
开展健康教育课程、发放宣传资料、 制作和播放宣传视频、组织专家讲座 等。
宣传教育的效果评估
评估指标
公众对碘缺乏病的认知程度、碘盐的使用率、相关政策实施情况等。
评估方法
通过问卷调查、实地走访、数据统计等方式进行评估。
健康教育
普及碘缺乏病防治知识，提高 居民对碘缺乏病的认识和自我 保护意识。
监测与评估
定期开展碘缺乏病监测和评估 ，了解居民碘营养状况，为制 定针对性的干预措施提供科学
依据。
02
碘盐的摄入与健康
碘盐的摄入量
适量摄入
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ摄入量不足与过量风险
根据中国居民膳食指南，成人每日碘 盐摄入量应控制在6-8克，以满足人 体对碘的需求。
碘营养知识PPT课件
➢补碘最基本的方法是食盐加碘。碘油等其他手段 只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格的碘 盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何 含碘保健品和碘强化食品。
碘盐使用中应注意 的问题
➢因为碘元素在高温、潮湿环境或遇到食醋等酸性 物质，就很容易挥发到，所以在购买和保存上要 注意：
➢务必购买小塑料袋包装、印有指定商标、贴有碘 盐标志的 碘盐。
2018年“5.15”
碘营养知识讲座
友谊社区卫生服务中心
主题：
碘亮智慧人生 共享健康生活
碘缺乏病知识
➢碘缺乏病是由碘缺乏造成机体碘营养不良所表 现的一组疾病的总称。
➢主要损伤婴幼儿的脑发育，引起地方性甲状腺 肿、克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、 死产和先天畸形等。
➢妇女和儿童是碘缺乏最主要的受害者。 ➢与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为重点防治、
限期消除的三大营养不良疾病。
SUCCESS
THANK YOU
2024/10最基本的方法是食盐加碘。碘油等其他手段 只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格的碘 盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何 含碘保健品和碘强化食品。
补碘是防止碘缺乏病 的主要方法
➢不要存放太久 ➢装入有盖的棕色瓶子，避光阴凉、干燥 ➢不要用油炒碘盐 ➢腌制咸菜一定要用碘盐
谢谢！
SUCCESS
THANK YOU
2024/10/16
碘盐使用中应注意 的问题
➢因为碘元素在高温、潮湿环境或遇到食醋等酸性 物质，就很容易挥发到，所以在购买和保存上要 注意：
➢务必购买小塑料袋包装、印有指定商标、贴有碘 盐标志的 碘盐。
2018年“5.15”
碘营养知识讲座
友谊社区卫生服务中心
主题：
碘亮智慧人生 共享健康生活
碘缺乏病知识
➢碘缺乏病是由碘缺乏造成机体碘营养不良所表 现的一组疾病的总称。
➢主要损伤婴幼儿的脑发育，引起地方性甲状腺 肿、克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、 死产和先天畸形等。
➢妇女和儿童是碘缺乏最主要的受害者。 ➢与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为重点防治、
限期消除的三大营养不良疾病。
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2024/10最基本的方法是食盐加碘。碘油等其他手段 只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格的碘 盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何 含碘保健品和碘强化食品。
补碘是防止碘缺乏病 的主要方法
➢不要存放太久 ➢装入有盖的棕色瓶子，避光阴凉、干燥 ➢不要用油炒碘盐 ➢腌制咸菜一定要用碘盐
谢谢！
SUCCESS
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2024/10/16
《碘缺乏病》PPT课件
有效的预防和控制策略提供依据。
研究挑战与机遇
挑战
目前碘缺乏病的研究仍面临诸多挑战 ，如缺乏长期、系统的流行病学数据 ，研究方法和技术有待提高等。
机遇
随着科技的发展和研究的深入，我们 有机会更深入地了解碘缺乏病的发病 机制和影响因素，为未来的防治工作 提供新的思路和方法。
国际合作与交流
加强国际合作
02
碘缺乏病的病因与病理 机制
病因分析
碘是人体必需的微量元素之一，主要 参与甲状腺激素的合成。
碘缺乏病的主要原因包括地理环境、 饮食习惯、水源等因素。
碘缺乏病是由于摄入的碘不足或缺乏 ，导致甲状腺激素合成不足，进而影 响机体的正常生理功能。
在一些缺碘地区，土壤、水源中的碘 含量较低，导致当地居民长期摄入不 足的碘。
康复治疗
对患者进行康复训练，提 高其生活自理能力和社会 适应能力。
治疗进展与新药研发
治疗进展
随着医学技术的不断进步，碘缺 乏病的治疗方案也在不断改进和 完善。
新药研发
针对碘缺乏病的治疗，科研人员 正在研发新的药物和治疗手段， 以期更好地改善患者的生活质量 。
04
碘缺乏病的预防与控制
碘盐的推广与使用
02
03
04
碘缺乏病与一些慢性疾病如心 血管疾病、糖尿病等有一定的
关联。
研究表明，长期碘缺乏会增加 患心血管疾病和糖尿病的风险
。
同时，碘缺乏也会影响儿童的 生长发育和智力发展，导致学 习能力下降、注意力不集中等
问题。
因此，预防和治疗碘缺乏病对 于提高人口素质和促进社会经
济发展具有重要意义。
03
碘缺乏病的诊断与治疗
病理机制
甲状腺激素是维持人体正常生理 功能的重要激素之一，参与调节 人体的代谢、生长发育和神经系
碘盐与健康ppt课件-PPT精选文档
碘缺乏对儿童青少年有啥危害？
儿童青少年对碘缺乏比较敏感， 突出表现是甲状腺肿大。碘缺乏会 对儿童青少年生长发育特别是智力 发育造成损害。受碘缺乏危害儿童 的智商要比正常儿童平均智商低 10～15个百分点。
一般人每日对碘的需要量是多少？ 食盐国家标准GB5461—2000 规定碘含量为20~50mg/kg。如果 每人每日吃进5~15克（平均10克） 的碘盐，每天即ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ获得100~300 微克（平均200微克）的碘，足以 满足人体的生理需要量。这种剂量 既不会造成浪费，又不会造成任何 不良反应。
碘缺乏有哪些危害？
（1）碘缺乏最大的危害是不同程度的 智力损害，严重者造成呆、傻等疾病。 （2）碘缺乏可引起地方性甲状腺肿， 俗称粗脖子病。 （3）孕妇缺碘可导致胎儿死亡、畸形、 聋哑或流产、早产。 （4）成人体力和劳动能力下降，儿童 生长、发育受到影响。
一个患碘缺乏病的小孩连吃饭都要妈妈喂。
事例：我国上世纪曾出现的“傻子村”。
我国曾有许多严重缺碘的“傻子村”。在上世纪 80年代，黑龙江省桦树县苏家店乡集贤村就是一个。 缺碘曾给这里带来了极大的痛苦：村里人生活贫困， 青年文化水平极低，整个村庄选不出一位合格的会计 和拖拉机手，征兵体检没有合格的。人们常用“一代 肿(甲肿)、二代傻(克汀病)、三代四代断根芽(无生育 能力)”的民谣来形容“傻子村”。实施食盐加碘为主的 补碘措施后，“傻子村”发生了很大变化：学生的学习 成绩迅速提高；第一次有青年通过了参军体检；村里 有能人办起了工厂；农业生产总值大幅度提高；外村 姑娘开始愿意嫁到村里来；没有新的克汀病病人出现。
谢谢
碘盐与健康
海带
紫菜
海虾
海鱼
碘盐
选购碘盐
（1）看包装。 （2）看色泽。 （3）用手捏，鼻闻，口尝。 （4）显色试验。
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王聪丽、方超凡、吴玷琨我们5人自愿组成课题研究小组，
并各自思考了不同的选题。
ppt课件
3
课题小组建立
ppt课件
4
5月8日，我们5人在一起讨论交流了各自的选题，明 确了研究它们的优缺点，最终确定研究的课题为《碘与人 体健康》。
ppt课件
5
课题生成记录
开题报告
ppt课件
6
二、制定研究计划并分工
5月15日，我们5人在一起进行了讨论，目标是要制定出课题
ppt课件
19
附：
活动记录
ppt课件
20
活动记录
ppt课件
21
活动记录
ppt课件
22
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9
中期汇报记录
6月6日，小组交流中期pp研t课件究情况
10
2017年6月7--9日，小组成员方超凡、吴玷琨等查阅资料，
ppt课件
11
小组成员进行资料的整理
ppt课件
12
课题正文框架
6月16日讨论ppt课课件题正文框架
13
6月17--20日，小组成员撰写结题报告
ppt课件
14
四、习展示和评价
研究计划。大家都说了自己的想法，并且争论的也比较激烈，最
终确定了方案，并于5月22根据自己的特长明确了各自的任务分工。
ppt课件
7
三、展开研究活动
2017年6月2日，小组成员孔智豪进行了调查问卷的制作， 2017年6月3日，小组成员孔智pp豪t课件、雷启航进行了问卷调查。 8
6月5日，我们进行了调查问卷的整理和分析
6月23日，组长孔智豪向全班学生展示了我们整个课
题的研究过程和研究结果，并回答了指导老师和现场学生
所提出的各种问题。
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组长总结
成员心得体会
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结论
碘对人体健康有非常重要的作用，在日 常生活中，我们只有根据地域特点、饮食 结构和自身健康情况，科学合理的摄入碘 ，才能更加有益于人体的健康。
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结题汇报评价
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反思
通过研究我们发现：在郑州市上街区的大部分人 知道过碘对人体健康是有益的，理解国家的食盐加碘 政策。但是真正了解碘的生理作用，特别是碘过量引 起的疾病的知道人不多，在日常的生活中也没有太注 意科学合理摄入碘。说明我们的国家和卫生部门应该 加大对碘与人体健康的宣传和研究，让人民真正了解 它。
研究性学习
碘与人体健康
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பைடு நூலகம்
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研究性学习活动过程
1.活动主题生成 2.制定研究计划并分工 3.展开研究活动 4.展示、评价
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一、活动主题生成
2017年4月28日，王占海老师向我们介绍了研究性学
习的相关知识，使我们了解了研究性学习课程的概念、
特点、目标和步骤等内容。5月3日，孔智豪、雷启航、