北京小毛驴市民农园发展现状及前景调查分析
驴产业调研报告5篇
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2023年驴行业市场分析现状
2023年驴行业市场分析现状驴行业是指以驴为核心资源,开展旅游、休闲、运输等相关活动的产业。
驴行业市场具有极大的潜力,因为驴具有耐力强、易驯服、适应性好等优点,可应用于徒步旅行、骑行、载物等多个领域。
下面将对驴行业市场的现状进行分析。
一、市场规模与发展趋势目前,驴行业市场规模较小,但呈现快速增长的趋势。
中国拥有丰富的驴资源,但长期以来并未发挥其潜力。
近年来,随着人们旅游需求的不断提高,驴旅游逐渐兴起。
据统计,2019年驴旅游市场规模达到了100亿元,同比增长了30%。
这表明驴行业市场呈现出迅猛发展的态势。
未来,随着驴旅游的普及和消费升级,驴行业市场规模有望进一步扩大。
二、产品特点与需求分析1. 驴行业产品特点驴行业产品以驴为核心,包括驴旅游、驴骑行、驴运输等。
驴具有耐力强、稳定可靠的特点,适合长途徒步旅行和山地骑行等活动。
此外,驴还可用于载物运输,如农产品运输、旅行用品携带等。
2. 市场需求分析随着人们生活水平的提高,旅游消费需求也在增加,人们对于旅游的要求也在不断提高。
相比于传统旅游方式,驴旅游具有自由、亲近自然的特点,深受年轻人和户外爱好者的喜爱。
此外,驴行业还可以满足一些特定人群的需求,比如需要驴运输的旅行者、农产品生产商等。
三、竞争格局与主要竞争对手分析当前,驴行业市场竞争尚不激烈,但随着市场规模的扩大,各类驴行业相关企业争相进入市场。
主要竞争对手包括驴旅游公司、骑行俱乐部和物流公司等。
驴旅游公司主要经营驴旅游、徒步旅行等活动,具有资源整合和旅游行程规划的优势。
骑行俱乐部则专注于驴骑行活动,运用专业的骑行设备和路线规划,吸引骑行爱好者参与。
物流公司则提供驴运输服务,以满足物流需求。
当前,驴行业市场还处于起步阶段,竞争对手相对较少,但随着市场的发展,竞争压力将逐渐增大。
因此,驴行业相关企业需要不断提高竞争力,提供更好的产品和服务,加强品牌宣传和市场推广。
四、政策环境与发展机遇分析政府对驴行业的支持力度逐渐加大,为驴行业提供了良好的发展机遇。
从“小毛驴”到“分享收获”:“社区支持农业”中国实验
从“小毛驴”到“分享收获”:“社区支持农业”中国实验伴随着消费者越来越关注自身健康和食品安全,一种名为“社区支持农业(CSA)”的新型农业经营模式被引进中国并得到迅速发展。
据不完全统计,目前国内的CSA项目已达200多个,分布在全国近20个省市,并呈现出从一线城市向二三线城市快速推进的势头。
从“小毛驴”到“分享收获”3月14日早晨6点,家住北京通州区的刘先生准备出门跑步,他打开家门,一箱有机蔬菜已经摆在家门口了。
刘先生打开保鲜箱,数了数,蒿子秆、菠菜、小油菜、小白菜、土豆、萝卜,六样蔬菜,外加一块豆腐,不多不少。
看着菜根上还带着些许的泥土,刘先生非常满意,“还挺新鲜的”,他一边自言自语,一边把这箱重达8斤的蔬菜搬进了屋里。
在此之前的5点半,“分享收获”的配送员李钟祥刚刚放下蔬菜,拿着前一晚刘先生放在家门口的空箱子离开。
而他实际上4点多就起床了,然后把今天需要配送的30箱已经由同事们前晚采摘并且处理好的蔬菜装车,核查配送单,5点钟准时出门。
这些有机蔬菜全都来自通州51岁农民郎广山的50亩菜地里。
这就是当下正流行的“社区支持农业”,也就是通常所说的CSA(Community Support Agriculture)。
最早把CSA这一概念引进中国的清华大学博士后石嫣向中国证券报记者介绍,这一概念于20世纪70年代起源于瑞士,并在日本得到最初的发展。
当时的消费者为了寻找安全的食物,与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,建立经济合作关系。
而现在,这一概念已经在世界范围内得到广泛传播。
“比如CSA于上个世纪八十年代在美国开始发展以来,迄今已经发展到约5000家,涉及200多万户美国家庭。
”石嫣说。
2008年4月,石嫣来到美国明尼苏达州“地升农场”(Earthrise Farm),开始了为期6个月的“洋插队”,专门研究一种新型的农场经营模式,也就是CSA。
随后,石嫣将这一概念带回了国内,并和自己的团队在北京西郊创办了“小毛驴市民农园”,开始践行这一概念。
2024年驴养殖市场分析现状
2024年驴养殖市场分析现状1. 简介驴养殖业作为一种具有较高经济价值和潜在市场需求的畜牧业,近年来在我国得到了持续的发展。
本文将对中国驴养殖市场的现状进行分析,以便更好地了解该市场的发展趋势和潜在机会。
2. 市场规模据统计数据显示,近年来中国驴养殖业呈现稳步增长的趋势。
根据相关报告,截至目前,中国驴养殖数量已超过XX头。
这一庞大的市场规模为养殖业者提供了广阔的发展空间。
3. 驴肉市场驴肉是人们日常生活中的常见食材,也是驴养殖业的重要产出。
随着人们健康意识的提高和对高蛋白低脂肪食物的需求增加,驴肉市场潜力巨大。
目前,驴肉加工企业不断涌现,产品种类和品质得到了进一步提升。
同时,驴肉制品也以其独特的风味和营养价值受到了消费者的青睐。
4. 驴皮市场驴皮作为传统的中药材,具有极高的经济价值。
它在中医药领域有着广泛的应用,尤其是治疗风湿、关节炎等疾病。
随着人们对传统中医药疗法的关注度增加,驴皮市场需求持续增长。
据相关调研数据显示,目前中国的驴皮市场年销售额超过XX亿元。
5. 驴产品出口中国的驴养殖业在国际市场上也有着一定影响力。
近年来,中国的驴产品出口量逐年增加,出口国家和地区也不断扩大。
我国的驴皮、驴鞍、驴肉等产品以其优质和独特性能受到了一些国家的青睐。
驴产品出口的增加为我国驴养殖业提供了新的发展机遇。
6. 市场竞争态势随着驴养殖市场发展的加快,市场竞争日益激烈。
在中国,驴养殖企业众多,产品同质化现象较为严重。
企业需要通过提升产品质量、加大研发投入和市场营销力度等手段来保持竞争优势。
同时,政府对驴养殖业的支持和政策也对市场竞争态势产生重要影响。
7. 发展机遇与挑战中国驴养殖业存在着巨大的发展机遇和挑战。
一方面,随着人们健康消费理念的增强和市场需求的扩大,驴养殖业有望迎来更加广阔的市场;另一方面,产品同质化严重、政策支持不足以及市场竞争激烈等问题也给驴养殖企业带来一定的困扰。
未来,养殖企业需要加大技术研发力度、挖掘国内外市场潜力,并与政府、行业协会等合作推动驴养殖产业的可持续发展。
养毛驴前景好吗
养毛驴前景好吗养毛驴前景好吗毛驴是一种较为常见的家畜,也有一些人选择养殖毛驴。
那么,养毛驴前景好吗?首先,从市场需求来看,毛驴的前景越来越好。
随着人们生活水平提高,养殖毛驴的需求也逐渐增加。
毛驴的皮草可用于制作高档的皮具,因此深受时尚消费者的喜爱。
而毛驴的肉也是一种优质的高蛋白食品,受到广大消费者的青睐。
此外,毛驴的价值还体现在其其他部位的利用上,例如骨头可以制成中药材,尿液可以提取出珍贵的化学物质。
因此,毛驴的市场需求量大,前景良好。
养殖毛驴可以满足这一市场需求,带来丰厚的经济收益。
其次,养殖毛驴的成本较低。
与其他牲畜相比,毛驴的饲养成本相对较低。
毛驴能够适应各种环境和气候条件,不需要特别的饲料和饲养方法。
其生长速度较慢,但生长期长,寿命长达20年以上。
而且,毛驴的繁殖力也非常强,一胎可产1到2匹小驴,繁殖率较高。
因此,养殖毛驴的经济成本较低,使得投资回报率较高。
再次,养殖毛驴具有一定的生态效益。
毛驴是一种耐旱、耐寒的动物,适应性强。
它能耐饥、耐劳,不仅可利用起源于寒温带的饲料,而且能利用现代农业中难以利用或不经济利用的农副产品。
同时,毛驴的排泄物可以作为肥料,回归自然,减少污染。
养殖毛驴不仅能为农民提供经济收入,还能改善生态环境。
然而,养殖毛驴也有一定的困难和挑战。
首先,养殖毛驴需要具备一定的专业知识和经验,包括饲养、繁殖、疾病防治等方面。
对于没有经验的人来说,可能会遇到一些问题和困难。
其次,养殖毛驴面临市场风险。
毛驴市场的价格波动较大,有可能出现供大于求的情况,导致售价下降。
除此之外,政策限制、非法捕猎、人工养殖技术不完善等因素也可能影响养殖毛驴的前景。
总的来说,养殖毛驴的前景是好的。
市场需求旺盛、成本较低、有一定的生态效益,使得养殖毛驴成为一种有前景的养殖项目。
当然,要成功养殖毛驴,需要具备一定的专业知识和经验,并且要重视市场的变化和风险。
希望未来有更多的人选择养殖毛驴,为经济的发展和生态环境的改善做出贡献。
2024年驴市场分析现状
驴市场分析现状简介驴市场是指销售驴及其相关产品和服务的市场。
随着人们对旅游和休闲方式的需求逐渐增加,驴市场在过去几年中得到了迅猛发展。
本文将对当前驴市场的现状进行分析,包括市场规模、竞争情况和发展趋势。
市场规模据行业研究数据显示,驴市场在过去五年间呈现出稳步增长的趋势。
预计到2025年,全球驴市场规模将达到1000亿美元。
这一增长主要得益于全球旅游业的发展和人们对独特旅游体验的追求。
竞争情况驴市场竞争激烈,主要表现在以下几个方面:1. 竞争对手目前,驴市场竞争对手主要分为两大类:实体驴店和线上驴店。
实体驴店通常具有较长的历史和稳定的客户资源,而线上驴店则以其便捷的购买方式和更广泛的产品选择吸引了大量消费者。
2. 产品差异化竞争驴市场产品具有一定的差异化竞争优势。
一些供应商通过提供高品质的驴和独特的旅游路线来吸引客户,而另一些供应商则注重价格竞争和促销活动。
3. 服务质量竞争服务质量是驴市场竞争的重要方面。
优质服务对于用户的满意度和口碑传播具有重要影响。
一些供应商通过提供贴心的售后服务、丰富的旅游资讯和个性化定制等方式来提升服务质量。
发展趋势驴市场的发展趋势主要体现在以下几个方面:1. 个性化需求的增加随着人们生活水平的提高,对旅游的个性化需求也不断增加。
越来越多的消费者希望能够选择符合自己兴趣和喜好的旅游路线和服务。
因此,在驴市场未来的发展中,个性化服务将成为一种重要趋势。
2. 科技与驴市场的融合科技的发展对驴市场带来了新的机遇。
例如,通过在线预订平台和移动应用程序,消费者可以更便捷地浏览和购买驴产品。
此外,人工智能、大数据和虚拟现实等新技术也有望为驴市场带来创新和改变。
3. 驴市场品牌建设的重要性在激烈的竞争环境下,驴市场参与者需要注重品牌建设。
一个强大的品牌可以为企业树立良好的形象和信誉,吸引更多消费者选择并认可自己的产品和服务。
结论综上所述,驴市场是一个充满活力和潜力的市场。
尽管竞争激烈,但随着人们对旅游需求的不断增加,驴市场仍具有广阔的发展前景。
2023年驴养殖行业市场规模分析
2023年驴养殖行业市场规模分析驴养殖行业是近年来国内养殖业发展的新兴领域,随着人们对驴肉、驴皮等产品需求的增加,驴养殖行业也呈现出蓬勃发展的趋势。
本文将会对当前国内驴养殖行业的市场规模进行分析。
一、市场需求情况在当前养殖业发展的驱动力下,养殖行业处于快速扩张的状态。
相比于其他养殖行业,驴养殖行业的市场规模较小,但饱受市场人士们的青睐。
因为驴肉和驴皮是两种具有非常高价值的原材料,其市场需求是迅速增长,加之驴养殖行业的优势明显,越来越多的人们愿意尝试驴养殖。
目前,我国驴养殖行业正在逐渐成熟,主要集中在黄河流域、四川盆地、重庆地区、黑龙江等省份,其中黄河流域地区的驴养殖产业最为发达。
据统计,全国的驴养殖数量已经超过了100万头以上,未来五到十年,驴肉市场规模将会进一步扩大。
二、驴肉市场规模中国人民对驴肉的需求近来出现了爆发式的增长,这是由于驴肉营养丰富、味道鲜美、有助于身体健康等原因所带来的。
虽然目前驴肉市场的供需情况相对平衡,但是市场需求依然在不断增加。
预计到2025年,国内驴肉的消费需求将进一步增加,市场规模有望达到500亿元。
三、驴皮市场规模驴皮是一种具有很高经济价值和药用价值的产品,尤其是对于医药行业来说。
一些高档的中药材常常需要用到驴皮作为配方的一个重要原材料。
近来,随着中药材市场的稳定和需求增长,驴皮制品领域的市场需求显然也得到了提升。
据统计,驴皮的市场需求量大约是每年30万米,未来5-10年,市场需求量预计会呈现持续上升的态势。
四、其他相关市场除了驴肉和驴皮外,驴毛、驴蹄、驴骨等也都是驴养殖行业的主要产品,都有着相当可观的市场需求。
例如,驴毛能够制作成高档的绒毛制品,驴蹄能够作为特色烹饪食材,而驴骨也有相当高的药用价值。
总体来看,随着驴养殖行业的进一步扩张和市场需求的不断增加,未来5-10年,驴养殖行业的市场规模也有很大的增长空间。
而且,中国目前正处于中高速增长阶段,消费需求和生活水平都有望进一步提高,这将为驴养殖行业提供更广阔的发展空间。
“小毛驴”的实践
“小毛驴”的实践作者:卢茹彩来源:《今日中国·中文版》2010年第01期每个周五的早上,在位于北京市西郊凤凰岭脚下的“小毛驴市民农园”,石嫣和她的同事都要将新收获的蔬菜装箱。
这些蔬菜要在第二天送到北京市的36个农场普通会员的家中。
在每个客户箱子里还放有一份《小毛驴市民农园CSA简报》。
简报上除了印有配送蔬菜的清单、蔬菜保存的知识和菜谱等,还有农场里一周发生的大事。
石嫣说,这种社区支持农业模式(简称CSA),可以让生产者和消费者直接对接,消费者可以监督生产过程,目的是让大家吃得更安全。
尝试社区支持农业石嫣尝试在北京做小毛驴市民农园,源于两年出国“务农”的经历。
作为中国人民大学的博士生,她被派往美国明尼苏达州的一个CSA农场做实习生。
社区支持农业在美国已经运作20多年,目前有2000多家农场。
在种植季节之初,消费者预付给农民一年种植的收益,农民使用生态可持续的种植方式,向消费者提供安全的食品。
这样的农业生产模式省去了中间商环节,农民和消费者建立了直接联系,在互相信任的基础上,农民增加了收益,消费者得到了有机农产品。
这种模式给了石嫣很大的启发。
2009年4月,她把在美国学到的社区支持农业经营模式搬到了北京,在凤凰岭脚下的20亩地投人运营。
小毛驴农园的会员分为两种,一种是普通份额,农园为普通份额的会员提供从6月至10月大约20周的有机蔬菜供应,会员预先支付2500元(若自取,为2000元)费用;另外一种是劳动份额,会员为得到大约30平米地的租用权,而付出1000元的费用。
劳动份额的会员可以随意在自己租用的土地上种植蔬菜和其他农产品,由农场来提供技术支持。
“开始担心招不满会员名额。
没想到在大家的口口相传下,预计的50多户会员很快招募完毕,其中有17名是劳动份额”。
石嫣说。
即便如此,在开始运作的时候,还是出现了一点小小的摩擦。
“去年6月初,我们提供给会员的蔬菜都是叶菜,没有黄瓜、西红柿,因此有些会员有了意见。
驴行业分析报告
驴行业分析报告驴行业分析报告一、定义驴作为一种传统的农业生产力,是农民生产过程中重要的助手和运输工具,也是旅游、娱乐活动中常见的动物。
驴行业是指从驴的饲养、繁殖、培育、储存、销售等方面产生的一系列经济活动所组成的行业。
二、分类特点1. 功能性:驴通常用于旅游、牛驮、耕地、搬运等活动中,具有强大的耐力和适应性。
2. 品种多样化:驴种类丰富,包括普通驴、细毛驴、大耳驴、骆驼驴等种类,适用于不同的场景。
3. 技术含量低:驴的饲养相对简单,不需要特别的技术和场地。
4. 有利于生态保护:驴作为绿色、环保的代步工具,能够减少对环境和生态的冲击。
5. 产业衍生多元: 驴行业不仅是传统的农业生产力,也包括旅游、餐饮、文化等多种产业形态。
三、产业链驴行业从驴的养殖开始,包括驴的育种、饲养、配种、储存以及驴的销售等。
在这个过程中,驴产业涉及到饲料、医疗、设备等供应链企业的支持。
而驴的使用也产生了相关的服务行业,包括旅游、运输等多个方面。
以上环节构成了一个完整的驴行业产业链。
四、发展历程驴产业是我国传统农业生产力之一,历史悠久。
20世纪50年代至80年代初期,全国驴的饲养量逐年上升,但之后随着城市化进程的加快,驴作为运输工具的使用逐渐被机械化的运输替代,驴的用途开始私下转换。
近年来,随着游牧民族等人群对驴的需求增加,驴行业逐渐得到复兴,驴销售价格也有所提高。
五、行业政策文件目前国内对于驴行业的相关政策比较稀少,但是随着旅游、文化等产业的兴起,政府需要逐渐建立驴行业的相关规定。
例如在旅游业领域,安徽、江西等部分省市已经出台了相关的各类驴行旅游政策。
六、经济环境目前,驴肉的市场需求量较大,已成为一种较为重要的肉类食品。
市场上的驴肉加工制品有熏制、腌制、煮食等多种形式,且销售市场较为广阔,价格相对较高。
驴行业也出现了服务驴理发、驴按摩、驴乘船、驴包装等新型业态,形成了新市场,增强了驴行业的市场活力。
七、社会环境驴作为人们生活中常见的动物,在社会上有着重要的意义。
北京农业观光旅游案例
项目经营特色:通过“吃、住、玩、游、购”等方面全方位打造乡村体验,并通过 “农”、“游”两条渠道实现收益的叠加与放大;“前店”以专业人士和专业公司 进行运营,保证运营的专业性以及收益,而“后园”则以承包责任制分配到个人, 充分调动其生产积极性,并能使其充分参与到项目整体中,增加其收入
农机站、农业场院、明渠、水车等观光项目。走进自然、接触有
种类齐全的北方农作物、 机农业、认识有机农业、享用有机食品, 还能够在这儿亲身体验
高科技温室大棚
“农民” 的生活乐趣
各种家畜家禽,生产、 加工、销售“一条龙” 吃猪肉、见猪跑、体验乡村养殖、农产品加工等
地热水系统、水循环系 统、污水处理厂、沼气 池构成园区的生态链的 心脏与血管
经营现状
操作规程: 在“小毛驴”的CSA模式中,消费者可以与“小毛驴”订购“配送份额”,每周收到一定量的 新鲜农产品,可以配送到家、配送到取菜点,或是到农场来取;消费者也可以在“小毛驴” 认养30m2的“劳动份额”菜地,自己耕种。除了间作、轮作、堆肥等有机种植方式外,“小 毛驴”还引入发酵床养猪、自然养鸡等养殖方式,而麦麸等生产余料则用来洗碗、堆肥等等, 形成了“种植—堆肥—养殖”的生态循环系统。 营销理念: 小毛驴市民农园通过构建多重信任体系和产品直销服务系统,打造“本地生产、本地消费” 的产销共同体,将传统市场运作中被分割的生产者和消费者之间的纽带重新建立起来。 操作方法: 成员在一个季节的种植之初,就预先支付下一季蔬菜份额的全部费用,农场则按照预定计划 负责任地生产出健康的有机蔬菜和各种农产品,定期配送给成员家庭,并且保证蔬菜及农产 品的健康与安全。生产过程产生的各种风险由双方共同承担;成员须不定期到农场参与劳动 体验,并监督农场的生产;农场定期举办各种活动、编辑相关简报,给成员传达农场的动态 信息,宣传环保有机的生活观念。
北京小毛驴市民农园发展现状及前景调查分析
北京小毛驴市民农园发展现状及前景调查分析北京小毛驴市民农园是北京市在激发市民农耕和促进生态农业发展的政策下推出的一项创新项目。
市民农园以提供租地、农业培训、绿色食品供应等服务为主要内容,致力于为城市居民提供一个亲近大自然的机会,并以此推动现代城市农业的发展。
本文将从市民农园现状及前景两个方面进行调查分析。
首先,从市民农园的现状来看,北京小毛驴市民农园在推出初期受到了广大市民的热烈欢迎。
根据调查数据显示,自市民农园成立以来,每年有超过2000人次参与农事活动,超过1000个家庭租用了农地,并开始种植自己的蔬菜和水果。
市民农园通过提供优质的农业培训和指导,帮助城市居民学习种植技术,培养了一批从事农业的新人才,为城市农业的发展注入了新的动力。
其次,从市民农园的前景来看,北京市的市民农园项目具有很大的发展潜力。
一方面,随着城市化进程的不断推进,人们对自然环境和健康生活的需求日益增加。
市民农园可以提供一个满足这些需求的场所,吸引更多城市居民参与其中,增加市民对农业的认知与体验。
另一方面,政府对农业发展的支持力度也在不断加大,农田资源的合理利用和农业产业的发展已成为国家发展战略的一部分。
市民农园作为一种新型的农业经营模式,可以有效利用城市边缘的土地资源,推动城市农业的健康发展。
然而,市民农园在发展过程中仍面临一些挑战。
首先,土地资源有限。
在城市边缘地区,土地资源的供给不足以满足农园的需求。
解决这一问题,需要政府部门加大对农地的保护与开发,通过出让农地、扩大农田规模等方式来满足市民农园的发展需求。
其次,农业科技支持不足。
市民农园要实现高质量的农业生产,需要依靠科技的支持。
政府应加大对农业科技研发的投入,提供先进的农业技术和设备,提高市民农园的生产效益和竞争力。
综上所述,北京小毛驴市民农园作为一项创新的农业项目在市民中受到了热烈欢迎。
通过提供租地、农业培训等服务,市民农园为城市居民提供了一个亲近自然、享受农事乐趣的机会。
中国驴业发展现状、发展中存在的问题及解决策略分析
中国驴业发展现状、发展中存在的问题及解决策略分析一、简介驴,哺乳纲、奇蹄目、马科、马属。
马和驴同属马属,又名二驴,但不同种,它们有共同的起源,体型比马和斑马都小,但与马属有不少共同特征:第三趾发达,有蹄,其余各趾都已退化。
中国疆域辽阔,驴的驯化也早于马,骡,养驴历史悠久。
驴按体型大小可分大、中、小三型,中国五大优良驴种分别是关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴,大型驴大型驴主要分布在农业发达、饲料条件优越的中部平原、丘陵地区,关中驴、庆阳驴、德州驴、晋南驴等;中型驴有泌阳驴,这种驴高在110-130厘米之间;小型驴主要有干旱沙漠生态类型的新疆驴,干旱半荒漠生态类型的凉州驴,黄土丘陵沟壑区的西吉驴,高寒沙地生态类型的滚沙驴,平原生态类型的东北驴,高原山地类型的西南驴,以华北、甘肃、新疆,云南等地居多,这些地区的驴体高在85-110厘米之间。
二、产业链随着中国人民生活水平的提高以及饮食观念的转变,人们的饮食结构也逐渐多样化,我国畜产品的种类也日趋丰富,肉驴产业成为继猪、禽、牛、羊产业后的新兴畜产业,驴业上游行业主要有饲料、育种、兽药等行业,下游主要为屠宰加工行业、阿胶等行业,随着人们养生意识增强,下游市场阿胶的需求快速增长,促使中国驴业快速发展。
二、市场现状肉驴具有抗病力强、成活率高、自然生态适应性广等特性,养殖时可以降低养殖户的养殖成本,增加利润空间。
肉驴营养丰富、生长较快,且养殖成本相对较低,因此肉驴养殖在我国传统畜牧业中占据了很重要的地位。
我国养驴历史悠久,驴品种资源丰富,存栏数量曾一度长期居于世界首位。
随着我国农业机械化程度的提高,驴的役用功能不断萎缩,商用功能快速发展,近些年来,驴存栏量严重锐减,供需矛盾突出。
2009-2016年中国驴存栏量逐年下滑,2017年较年小幅增长后,2018年又开始下滑,2018年中国驴存栏量为253.3万头,较2017年减少了14.5万头,2019年较2018年有所增长,2019年中国驴存栏量为260.1万头,较2018年增加了6.78万头。
解析共享农庄的成功案例
解析共享农庄的成功案例导语:共享农庄又称为共享农场,是共享经济的一种新形态。
现代共享农庄即把共享经济的理念与具体的农庄经营相结合,通过集体土地使用权交易,将乡村的闲置资源与城市需求进行最大化的衔接,将农庄(场)主、农民与城镇消费者相连接,形成城乡互惠一体化。
共享农庄经营中农民可以将自己农庄的农产品、乡村特色手工艺品、闲置的房屋、种养场地售卖或租赁给城市人。
发展现代共享农庄有重大意义。
现代共享农庄的主要内容离不开农业生产,也离不开把休闲农业作为主体,其表现形式及内容多种多样,各地均有特色内容。
如南方的茶园,有采茶品茶及现场加工茶叶的体验;采摘园可现场采摘品尝或体验现场加工并带回农产品;一些花卉园可以观赏花卉,购买或体验花卉产品加工过程,还可发展婚纱摄影等配套经营服务;休闲农业整体效益要高于常规农业,发展休闲农业需要适宜的综合条件。
1、北京小毛驴市民农园项目位于北京市海淀区,占地230亩,2008年开业。
以CSA农场和市民农园两大板块为主。
是由高校-政府-企业三方联合推动的。
市民农园,共计约450个认养地块,托管劳动(30㎡)为3600元/年;自主劳动(30㎡)为2000元/年;CSA农场,共计约600个会员,配送费用为566元/月(32斤);1668元/季(96斤)。
蔬菜种植方面,在种植类别中,瓜果类占比40%,叶子菜占比40%,根茎类占比20%。
种植期在3—8月,收获期在5—10月,空置期为11—来年2月。
2、日本My FarmMY FARM是典型的国外综合性休闲农场项目,涵盖CSA农场、市民农园、田园体验、农业教育、食品文创、管理咨询六大板块和餐饮配套。
项目占地250公顷,2007年开业,距离市区半个小时车程。
My Farm主要为自产自销的创新农业社交商业模式,同时用互联网思维促进乡村振兴,采用让意愿快速实现的独特粘性营销方式。
主要营收来源,包括:CSA农场配送费,My farm农场目前拥有会员数约1.2万,包括线上及线下两部分收入。
“小毛驴”在行动
“ 小毛 驴 ” 给我 留下 了深 刻 的 印象 。 在
后 来 的几 个周 末 , 我又 连 续去 了几 次 , 从 参加
劳动到 了解生态农业 , 虽然 时间不 长 劳动强度
不 大 , 但对于 “ 四体不 勤” 的我来说 , 也算是
一 种 考验 , 干 完活 晚上 倒 头便 睡 。
作 “ 工
之 ”
余 , 我有意识 地看 一 些专著。 在这 种体力与脑
朋 友 , 这 里 面 的快乐 真是无 以言表。 在 “ 小毛 驴” , 学 习是 无 形 的, 也 无 处不
在 。 我们 可 以将 书本上 学到 的知识 运 用 到 实践
中, 它给我们 搭建 了一 个很 好 的学 习平 台, 通 过这样 的实践 , 我体验 到 了生活 的乐趣 , 谢 谢
那 些农 园 的建设 者们 , 谢谢 满腔热忱地支持农
力 。
除此之 外 ,
劳动间隙与
同 事 “
”
们 闲聊 ,
学了
很 多知识 。
我们 家还 从 “ 小 毛 驴市 民农 园” 订 购 了有
机 蔬 菜 。 每 周 由农 园 的 工 作 人 员将 蔬 菜 送 到 我
家后 , 我再将这 些蔬菜分送给左 邻右舍 , 同学
品安全 令人 担 忧 的现 状 , 并 带我参观 了完全 不 施 农 药和 化肥 的菜 园。 参观 完菜 园 , 工 作 人 员还 带
我们 参观 了猪 舍 , 向我们 介 绍 了农 园 的生 态养猪
模 式。 说 实话 , 这 是 我第 一 次这 么 近 距 离接触 活 猪 , 也是 第 一 次进猪舍 , 虽 然有 些脏 , 却不 臭。 听工 作人 员介绍 , 猪舍 的最 大优 点是 不 污 染和 不
小毛驴农场
小毛驴农场/小毛驴市民农园介绍成立:小毛驴市民农园创建于2008年4月,占地230亩,位于北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠旁,是由北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地,同时也是国仁城乡(北京)科技发展中心在其多年积累的生态农业与城乡公益网络基础上,整合推出的创新性探索,该探索延续了成立于2006年的国仁城乡互助合作社的相关工作。
定位:借鉴国内外CSA经验,遵循“三低三高”(即低耗能、低污染、低投入;高起步、高产出、高品味)的原则,通过建立一套可持续的农业生产和生活模式,基本实现园区内部的生态循环,建立园区的生态经济体系;倡导并实践“发展生态农业、支持健康消费、促进城乡互助”的行动理念,推动食品安全、生态文明与城乡良性互动,促进中国城乡统筹和可持续发展。
目标:通过多年的努力,争取将农园建设成为北京乃至全国的集参观、科研、教育培训和生产示范为一体的生态基地,将其建设成为国内有机农业的重要品牌。
面向城市推动市民参与式都市型生态农业,开展都市农业培训、食品安全与可持续生活宣传、农耕体验与教育等活动,将农园建设成为市民体验农耕及可持续生活、培养健康消费和环保意识的都市农业教育基地;同时,以科研和示范教育为特色,努力成为大学生及中小学生的实训与生态教育基地;通过发展城市健康消费网络,促进形成“共同购买型”消费合作社。
面向农村研究、推广结合传统农耕和自然农业为基础的现代生态农业技术,建立自己的技术规范和认证体系,为各地农民合作社提供示范和培训服务,并协助农民合作社在农业生产上转向现代生态农业。
最终将商业模式与社会责任、可持续发展理念融为一体,引导城市健康消费合作社与农村绿色生产合作社对接,通过城乡之间生产者与消费者的直接互助,让农民安心、消费者安心、环境安心,重建社会的信任与合作机制,实现城乡良性发展。
社会影响两年多来,小毛驴市民农园在海淀区政府、中国人民大学乡村建设中心、苏家坨镇政府、后沙涧村委以及社会各界热心人士的大力支持和热情帮助下,以“社区支持农业”(CSA)为主要运营模式,吸引了大量市民、农民、大学生、学者、媒体、NGO、工商业者和政府部门等不同身份、群体的广泛参与,在北京市乃至全国各地、世界生态农业领域引起了强烈关注,取得了良好的社会效益,为农园的可持续发展奠定了重要的社会基础。
2024年驴养殖市场发展现状
2024年驴养殖市场发展现状引言驴是一种重要的家畜动物,具有多种用途和价值。
在农村地区,驴常被用于耕作、运输和旅游等方面。
近年来,随着人们对传统医学和驴制品的关注度不断提高,驴养殖市场逐渐兴起。
本文将对驴养殖市场的发展现状进行分析和总结。
1. 驴养殖市场的规模驴养殖市场的规模迅速扩大。
市场调查数据显示,全国范围内的驴养殖户数量逐年增加。
据统计,中国目前共有约50万户驴养殖户,其中以河北、山东和湖北等地的驴养殖户数量最多。
这一规模的扩大主要得益于驴养殖的经济效益和市场需求的增加。
2. 驴养殖市场的品种和用途目前,国内常见的驴品种主要包括山东驴、河北驴和云南驴等。
不同品种的驴在体型、性格和用途等方面都存在差异。
山东驴通常体型较大,适合用于驮运和加载;河北驴体型适中,适合用于农作业;而云南驴则以身体矮小和耐力强为特点,适合用于旅游和娱乐等方面。
驴的用途也十分广泛。
除了传统的耕作、运输和旅游等用途外,还有越来越多的人开始重视驴的药用价值。
驴皮、驴肉和驴血等制品都有一定的医疗效果,因此在传统医学领域有着广泛的用途。
3. 驴养殖市场的供需及价格随着市场需求的增加,驴养殖市场的供需关系逐渐趋于平衡。
尽管养殖户数量增多,但仍无法满足市场需求。
一方面,驴制品的市场需求量大,另一方面,驴的繁殖周期长,增殖难度大,导致市场供应相对不足。
由于供需关系的影响,驴养殖市场的价格呈现出稳步上涨的趋势。
市场调研表明,近年来驴养殖市场的价格上涨了20%左右。
这使得驴养殖成为一个相对盈利的产业,吸引了越来越多的投资者和养殖户加入。
4. 驴养殖市场面临的挑战和机遇尽管驴养殖市场取得了一定的发展成果,但仍面临一些挑战。
首先,驴养殖的技术要求高,确保驴的健康和生产力需要专业的知识和管理。
其次,驴养殖产业链不完善,缺乏标准化的生产和销售渠道,使得市场经营和产品质量波动较大。
然而,驴养殖市场也面临着巨大的发展机遇。
随着驴制品需求的增加,市场潜力巨大。
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1.3 调研意义 首先,我们主要调研小毛驴市民农园的具体运营模式,主要是对劳动份额、配送份 额及亲子社区活动的调查研究。由此发现隐藏着的一些问题并以此提出相应的建议对 策。其次,北京市民对小毛驴市民农园的评价进行调查分析,总结市民反映的具体问题, 并且针对不同问题提出合理化解决措施。以北京小毛驴市民农园为例,调查研究市民农 园在中国发展的前景以及对我国生态农业发展、建立社区支持农业模式的影响。由此, 我们对北京小毛驴市民农园调研具有重要意义。 1.4 调研方法 1.41 调查问卷 在分析了所要调查的对象后,我们设计了三份调查问卷,分别针对北京小毛驴市民 农园的劳动份额、配送份额、亲子社区三方面进行调研分析,问卷中包括参与者的基本 信息、参与目的、满意度、意见等项目。(详见附录一至三) 1.42 文献研究法 文献研究方法是论文研究的基本方法和基本前提。查阅国内外市民农园的相关文 献,总结国内外市民农园的发展历程,探讨市民农园的功能,发展前景,为调研的开展 奠定基础。 1.43 比较分析法 日本、德国等国家发展市民农园时间比较早,形成了一定的体系与规模,将他们的 运营发展与小毛驴的发展形成对比,通过比较分析,更有助于我们对小毛驴的发展有更 深刻的了解。 1.44 访谈法 相对于调查问卷,访谈法是人与人的直接交谈,拉近了人与人之间的距离,并且能 更好的进行交谈,更有利于得到更多的信息。这要求我们要很好的掌握访谈的技巧,避 免生硬、客套、内容单一、回答有局限等问题。 1.45 典型调查法 在一定范围内选择有代表性的特定的调查对象,是调查中长用的方法之一。这要求 我们对调查对象进行研究分析,选出具有代表性的对象,如大学生志愿者、主要管理人 员和具有代表性的消费者。 1.46 计量经济学模型 运用 logstic 模型回归模型评估市民对小毛驴市民农园的满意程度,从而判断市民 农园发展的因素。
关键词 市民农园 参与行为 满意度 建议对策
一、北京小毛驴市民农园研究概述
1.1 调研背景 市民农园是以 CSA 模式为核心的一种新型社区支持农业的运作模式,起源于上世纪 70 年代的瑞士。随着经济的高速发展,消费者更加重视追求高质量的生活品质,其中 对健康食品的需求尤为突出,因此,生产健康食品的农民与消费者达成供需协议,并将 食品直接由农场送上门,形成了市民农园的雏形。目前在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有 了一定发展,仅北美就有上千的市民农园,为超过 10 万户家庭提供服务。这些国外市 民农园的运行都受到了消费者的好评,也取得了非常好的成效。 2007 年的中央 1 号文件提出“发展现代农业是建设新农村的首要任务”,并指出“农 业不仅具有食品保障功能,而且具有原料供给、就业增收、生态保护、观光休闲、文化 传承等功能;建设现代农业,必须注重开发农业的多功能性”。发展新型农业已经成为 不可阻挡的潮流。 党的十八大中指出,坚持和完善农村基本经营制度,构建集约化、专业化、组织化、 社会化相结合的新型农业经营体系。 市民农园作为一种新型的农业发展模式,在观光休闲、保证食品安全等方面具有重 要作用,其顺应党的方针政策,具有广阔的市场发展前景。 1.2 调研目的 市民农园作为新兴的一种农业经营模式,未来的发展还有很多的空间和不确定性。 我们以北京小毛驴市民农园为例,重点研究其劳动份额、配送份额、亲子社区三项业务 的样本特征、满意度等,研究得出适合小毛驴市民农园的经营模式及服务体系,并提出 促进其发展的建议对策。市民农园的出现是我国城乡经济社会发展的必然结果,通过典 型市民农园案例,探讨其产生和发展的规律具有重要意义。
美国市民农园主要采取农场与社区互助的组织形式,在农产品的生产与消费之间架 起桥梁。参与市民农园的居民,与农园的农民或种植者共同分担生产成本、风险及盈利, 农园则为市民提供安全、新鲜、高品质且低于市场零售价的农产品,社区为农园提供了 固定的销售渠道, 做到双方互利。
在日本,1924 年京都城郊开设了第一家市民农园,2005 年时突破了 3000 家,共 计有 16 万个左右的市民农园可供市民租借使用。 日本的市民农园的类型丰富多样, 根据市民农园的位置与便利程度可分为近邻型市民农园、日归型市民农园和滞在型的市 民农园;根据所有者与经营者的差异可分为日本农业协同组合经营型市民农园、地方公 共团体经营型市民农园、个人经营型市民农园以及民间企业或非营利性组织经营型市民 农园;根据租用者的特征可分为家庭农园、学童农园、高龄农园、残疾人农园等。
2.1.2 国内市民农园的产生、发展 市民农园作为都市农业的一种较新颖的模式,首先在我国台湾地区经历了发展热 潮,台湾市民农园在经营目标、规模、组织、租赁方式等方面,大致与德国的市民农园 相同,但也具有自身的特点:一是台湾市民农园的土地极少由政府或公营事业单位提供, 而绝大部分由农民提供;二是目前土地租期大约是 5 年;三是土地种植的多是蔬菜, 很少种花、种草或经营其他项目; 四是以生活体验为主。 在中国内地, 虽然 20 世纪 90 年代以来休闲农业与都市农业发展较快,但市民 农园却是在近几年才发展起来的。 据不完全调查,在成都、北京、上海、南京、重庆、 温州、海口、桂林、银川等地都有市民农园。 但目前国内研究主要是介绍海外的发展 经验,而对国内市民农园的系统研究却很少。 2.2 市民农园的定义与类型 2.2.1 市民农园的定义 市民农园,是指由农民提供耕地,农民帮助种植管理,由城市市民出资认购并参与 耕作,其收获的产品为市民所有,期间体验享受农业劳动过程乐趣的一种生产经营形式 和乡村旅游形式。 2.2.2 按地理区位界定的市民农园形式 (1)近邻型市民农园 近邻型市民农园 ,是距离租用者居住区较近,平时可以通过徒步或自行车等简便 方式到达的一类市民农园。为方便利用者的生产活动,近邻型市民农园一般设置灌溉和 排水系统、厕所、农具仓库、休息场所以及汽车停车场和自行车停车场等。
二、市民农园概述
2.1 市民农园的发展历程 2.1.1 国外市民农园的产生、发展
市民农园发源于德国,目前已广泛存在于欧洲、北美、日本以及中国台湾等地。 市 民农园最早起源于 19 世纪初德国的小菜园,19 世纪后半叶德国正式建立市民农园体 制,1919 年德国制定了市民农园法,初步确立了市民农园的现代模式,1921 年设立了 全国性的市民农园协会。德国至今已经历了 4 个发展阶段:实用果蔬园、精致花园、 生态园、休闲健身园。
北京小毛驴市民农园发展现状 及前景调查分析
北京小毛驴市民农园发展现状及前景调分析
摘要
市民农园是都市休闲农业的高级阶段,在欧美日发展较早且完善。北京是国内都市 农业的首发地区,市民农园发展迅速。在我国,北京小毛驴市民农园是建立较早、发展 较好的市民农园之一,本文重点针对北京市小毛驴市民农园的劳动份额、配送份额、亲 子社区三项业务进行调研,通过对社员调查样本特征、参与行为特征、满意度等进行深 入分析,了解市民农园的运作模式,发现其存在的问题,并由此从政府层面和经营层面 等提出相应的建议对策。