食物的含铜量(全)

可 食
分类
鲜根 菜类
瓜类
真菌 类
食物名称 丕蓝 胡萝卜(黄) 西兰花 生菜 萝卜(平均) 卷心菜 萝卜缨 小茴香 花椰菜 茼蒿 地瓜 红苋菜 木耳菜 莴笋 芦笋 胡萝卜(红) 雪里红 芥菜(平均) 油麦菜 芹菜茎 竹笋 菠菜 空心菜 马铃薯 苋菜 甜菜根 红薯 苦菜 白菜苔 油菜苔 甜菜叶 芫荽 山药 芥菜 百合 芋头 黄花菜 芹菜叶 哈密瓜 香瓜 西瓜 白金瓜 银耳(干) 木耳(干) 香菇(干) 蘑菇(干)
0.27 0.27 0.77 0..46 0.06 0.07 0.07 0.08 0.08 0.09 0.1 0.11 0.11 0.12 0.12 0.14 0.15 0.18 0.23 0.32 0.37 1.06 1.34 4.51 0.02 0.04 0.04 0.05 0.05 0.07 0.07 0.08 0.09 0.1 0.11 0.16 0.21 0.24 0.25 0.26 0.28 0.32 0.43 0.45 含铜量 0.03
建议 可食 可食 可食 可食 可食 可食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 少食 禁食 禁食 建议 可食
豆制品
豆腐(平均) 豆制品 素鸡 豆腐干 千张 猪大肠 牛腑肋肉 牛肚 猪肺 猪头皮 猪蹄 猪肚 牛里脊肉 牛腿肉 薯类 羊瘦肉 (干) 兔肉 狗肉 马肉 猪舌 驴肉(瘦) 猪脑 猪心 马铃薯粉 牛肝 羊肝 牛奶 羊奶 鹌鹑蛋 鸡蛋白 鹅蛋白 鸡(平均) 洋鸡蛋 鸭蛋白 鹅蛋 鲜禽肉 鹌鹑 蛋奶类 鸭蛋 鸭蛋黄 鸭(平均) 鸽 鹅蛋黄 乌骨鸡 鸡蛋黄 土鸡蛋 鹅(平均) 火鸡(平均) 分类 食物名称 精制菜油
含铜量 0.11 0.17 0.19 0.23 0.23 0.26 0.29 0.35 0.39 0.42 0.53 0.54 0.63 0.83 0.89 0.9 2.03 5.13 0.57 0.64 0.99 1.08 1.27 1.31 1.4 1.86 2.1 5.57 0.03 0.06 0.07 0.1 0.11 0.18 0.19 0.22 0.03 0.05 0.05 0.05 0.09 0.16 0.17 0.18 0.22 0.5
沙丁鱼 针鱼 比目鱼 鲑鱼 胡子鲇 黄鳝 黄鱼 猪肉(肥) 罗非鱼 黑鱼 鲈鱼 香鲮鱼 海参 猪 肉 ( 平 均) 鲤鱼 鲢鱼 鳊鱼 鳙鱼 带鱼 泥鳅 鳜鱼 鲜肉 橡皮鱼 类 猪肉(瘦) 凤尾鱼 河蚌 蛤蜊 海蜇皮 淡菜 海鲳鱼 鳗鱼 章鱼 马鲛鱼 蛏子 鱿鱼 扇贝 猪肾 鱼子酱 猪肝 乌贼 鲍鱼 螺 海蟹 河蟹 牡蛎 各种虾
禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 可 食 可 食 可 食 可 食 可 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 建 议 可 食
建议 可食 可食 可食 可食 可食 可食 可食 可食 可食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 可食 可食 可食 少食 可食 少食 禁食 禁食
分类
鲜豆类
鲜茄瓜 类
可食 可食 可食 可食 可食 可食 可食 禁食 可食 可食 可食 可食 可食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 少食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食 禁食
鲜鱼虾 精制麻油 蟹贝类 草鱼 青鱼 白糖 水果糖 甘蔗汁 奶糖 浓缩桔汁 红糖 其他 巧克力 麦乳精 薯片 麦片 可可粉 各类果脯
含铜量 0.06 0.1 0.11 0.12 0.14 0.14 0.15 0.2 0.35 0.39 0.02 0.03 0.03 0.04 0.05 0.06 0.06 0.06 0.07 0.1 0.11 0.05 0.05 0.05 0.05 0.08 0.08 0.09 0.1 0.22 0.34 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.13 0.45 1.11 1.17 1.21 1.34 1.43 2 含铜量 0.25
建 少 食 少 食 少 食 少 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 可 食 可 食 可 食 可 食 可 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 少 食 可 食 可 食 可 食 可 食 少 食 少 食 少 食 少 食 禁 食 禁 食 可 食 可 食 可 食 少 食 少 食 少 食 少 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 建 禁 食
源自文库
建 可 食 可 食 可 食 可 食 可 食 可 食 可 食 少 食 少 食 少 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 可 食 少 食 少 食 少 食 少 食 禁 食 禁 食 禁 食 可 食 可 食 可 食 可 食 少 食 禁 食 可 食 可 食 可 食 少 食
含铜量 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.04 0.04 0.05 0.06 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.08 0.08 0.08 0.08 0.09 0.09 0.1 0.1 0.12 0.13 0.15 0.17 0.17 0.18 0.18 0.19 0.21 0.24 0.29 0.34 0.37 0.37 0.99 0.01 0.04 0.05 0.08 0.08 0.32 1.03 1.05
0.03 0.05 0.06 0.04 0.09 0.14 0.14 0.15 0.15 0.23 0.26 0.28 0.44 1.45 0.12 10.4
可 食 可 食 少 食 可 食 少 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 食 禁 ～食 禁 食
植物油 各种色拉油 0.05
鲜葱蒜 韭类
鲜茎、 叶、花
干坚果 类
分类
食物名称 荷兰豆 绿豆芽 四季豆 扁豆 豇豆 黄豆芽 豆角 豌豆苗 龙豆 蚕豆 佛手瓜 生瓜 南瓜 葫芦(长) 黄瓜 西红柿 苦瓜 丝瓜 冬瓜 茄子(平均) 辣椒 蒜苗 青蒜 洋蒜头 韭苔 大葱 韭菜 蒜黄 韭黄 大蒜头 大葱(红皮) 黄芽白 青白菜 大白菜(平 均 油菜 小白菜 乌菜 白果 杏仁 核桃 松子 栗子(干) 腰果 榛子 食物名称 烤麸
0.02 0.02 0.02 0.03 0.04 0.04 0.04 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.06 0.06 0.06 0.07 0.07 0.08 0.09 0.1 0.1 0.11 0.11 0.11 0.11 0.12 0.13 0.14 0.18 0.24 0.37 0.38 0.45 0.48 0.58 0.6 0.65 0.69 0.72 1.05 1.67 2.97 8.13 0.34～3.46
含铜量 0.01 0.03 0.04 0.04 0.04 0.05 0.06 0.06 0.06 0.06 0.06 0.07 0.07 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.11 0.11 0.11 0.12 0.13 0.14 0.14 0.14 0.16 0.18 0.19 1.87 2.54 4.46 4.69 0.56 0.63 0.89 1.11 1.33 1.6 1.82 0.14 0.93 1.68 含铜量 0.01
分类
食物名称 糯米(平均) 面条(平均) 梗米(标一) 玉米面(白) 籼米 富强粉 薏米 玉米面(黄) 粮食 挂面(平均) (干) 标准粉 高粱米 小米 大麦 麦胚粉 荞麦面 黄米 麦麸皮 青稞 豌豆 赤豆 蚕豆 绿豆 豆类 扁豆 (干) 腐竹 黄豆(平均) 豆腐皮 豇豆 豆奶粉(平 均 嫩姜 茭白 荸荠 鲜水生 水芹菜 根茎果 藕 类 菱角 洋姜 慈菇 野蒜 蒌蒿 各种淀粉 粉丝 香椿芽 野菜类 蕨菜 魔芋精粉 粉条 藕粉 红薯片
分类
鲜水 果类
干种 子类
藻类 分类
食物名称 无花果 木瓜 李子 草莓 柑 桔 ( 平 均) 桃(平均) 苹 果 ( 平 均) 枣 柿子 芒果 枇杷 金桔 菠萝 梨(平均) 樱桃 葡萄 芦柑 芭蕉 桂圆 山楂 海棠 杏 杨梅 福桔 石榴 柠檬 香蕉 荔枝 柚子 椰子 猕猴桃 库尔勒梨 酸梨 软梨 葵花籽仁 芡实米 花生仁 南瓜籽仁 莲子 芝麻 西瓜子 海带(干) 发菜(干) 紫菜(干) 食物名称 鳕鱼