福建省茶叶、代用茶生产企业名录 1939家

福建省茶叶、代用茶生产企业名录1939家

含茶制品和代用茶安全监督抽检实施细则

含茶制品和代用茶安全监督抽检实施细则 2.1适用范围适用于含茶制品和代用茶食品安全监督抽检，产品范围包括含茶制品、代用茶。 2.2产品种类 2.2.1含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶叶为原料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味茶类（不含茶叶成分的各种产品等不属于含茶制品）。 2.2.2代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。叶类产品有桑叶茶、薄荷茶、枸杞叶茶等；花类产品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、玳玳花等；果（实）类（含根茎）产品有大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等；混合类是指以植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品。 2.3检验依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。 GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB/T 478932003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB 4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T 5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.20食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.34食品中亚硫酸盐的测定 GB/T 5009.35食品中合成着色剂的测定 GB/T 5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB/T 5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

福建茶叶出口贸易的现状及发展

目录摘要一、福建茶叶的地位二、福建茶叶生产规模三、福建茶叶产品结构四、福建茶叶出口贸易现状分析（一）进出口概况（二）国际市场价格五、福建茶叶出口贸易发展分析（一）优势（二）劣势（三）机遇（四）挑战六、福建茶叶出口贸易战略分析结论参考文献

【摘要】我国福建是茶叶原产地,是世界上最早发现和利用茶叶的地区,已有5000多年的悠久历史, 在中国乃至世界茶叶发展历史上，福建茶叶占据着重要地位。我国福建茶叶以其源远流长的历史积蕴闻名于世界，长期以来，茶叶是福建传统的出口创汇产品之一，其生产量、消费量和出口量均居世界前列。随着全球经济一体化趋势加强以及市场经济的逐步发展，福建省茶叶出口也不断面临着各种机遇和挑战，在这样的国际背景下，当前分析福建茶叶出口贸易的现状对提高我省茶叶的国际竞争力显得尤为重要。关键词：福建茶叶进出口现状发展战略一、福建茶叶的地位福建乌龙茶,原对全国茶叶的影响可谓是无关大局的,市场份额也不大。长期以来,福建茶人辛勤耕耘,勇于开拓,使得福建乌龙茶取得了长足的发展。党的十一届三中全会以来，随着农村经济体制改革和茶叶流通体制改革，福建省茶业得到了长足发展，成为农村经济中一个举足轻重的优势产业。二、福建茶叶的生产规模茶区遍布全省九个地市、64个县市区成为我国最大、茶类品种最多的产茶省份。发展茶叶产业，已成为茶区农民增收、致富奔小康的重要途径，是农业和农村经济的新增长点。目前，全省从事与茶叶有关的生产、加工、运输、经销、机械制造、生产资料供应等行业的人员超过300万人，占全省农村劳动力的近四分之一。三、福建茶叶的产品结构福建省茶类主要有乌龙茶、白茶、绿茶、红茶和花茶等，其中又以绿毛茶和乌龙茶为主。近几年来福建茶叶生产年年增长，特别是乌龙茶产量的增长更为显著。另据了解，从出口品种看，主要为乌龙茶、花茶、绿茶、红茶和普洱茶。在国际市场上，绿茶和乌龙茶具有明显的竞争优势，而且乌龙茶为福建省特有的茶叶品种，其他国家没有生产，因此，在国际市场上有着较大竞争优势。福建省生产的花茶也是国际市场上主要花茶来源之一。四、福建茶叶出口贸易现状分析（一）进出口概况我国福建茶叶近几年的单位出口金额是最高的，但几年的出口量排在我国出口量排名的第二位。浙江省茶叶出口位于第一位，2012年出口量达到16.61万吨，占全国出口份额的57.39%；出口金额达到31849.1万美元，占全国比重的52.46%；福建省2012年出口金额为13868.5万美元，居第二位。出口数量为4.78万吨；茶叶出口额居前三位的还有上海。（二）国际市场价格从出口产品价格看,福建茶叶出口单价高于全国平均水平。福建茶叶出口价比斯里兰卡出口茶价高20%左右。20世纪80年代保持在3.0美元/kg左右,90年代受国际市场需求影响茶价稳定。2000-2002年福建茶叶出口单价在2.56美元/kg左右,高于全国2000-2002年1.37美元/kg的平均价,高于斯里兰卡2.46美

含茶制品和代用茶审查细则

含茶制品和代用茶生产许可证审查细则（2006版）含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶叶为原料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味茶类。代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），代用茶。代用茶的分装企业应单独注明。含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1402。含茶制品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的含茶制品是指以茶叶为原料加工的速溶茶类[含各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及（抹）茶粉等产品]和以茶叶为原料配以可食用的枸杞、红枣、菊花、食用香料等制成的调味茶类（如八宝茶、三泡台等）。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程速溶茶类：固态速溶茶（含奶茶、果味茶等）：原料→浸提→过滤→浓缩→（加入添加物）→喷雾干燥→包装。液态速溶茶（含调味、调香浓缩茶汁）:原料→浸提→过滤→浓缩→（加入添加物）→包装。

（抹）茶粉：原料→磨碎→包装。调味茶类：茶叶→拼配（加入配料）→包装。（二）容易出现的质量问题 1．农药残留及重金属含量超标。 2．劣变或混入其他杂物。 3．产品在加工、运输、储藏过程中的污染。（三）关键控制环节原料验收、浸提或拼配、产品仓储。三、必备的生产资源（一）生产场所。 1．生产场所应远离各种污染源，如垃圾场、医院、化工企业，特别应注意厂房、仓库四周不应有其他的气味存在。 2．厂房地面应硬实、平整、光洁（速溶茶类生产企业应铺设地砖），墙面无污垢（速溶茶类生产企业应铺设墙砖）。要保持加工环境的清洁，减少空气中的尘埃。 3．应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。仓库应清洁、干燥、无异气味，不得堆放其他物品。（二）必备的生产设备 1．固态速溶茶生产必须具备浸提、过滤、浓缩、干燥、包装设备。 2．液态速溶茶（浓缩茶汁）生产必须具备浸提、过滤、浓缩、包装设备。 3．（抹）茶粉生产必须具备研磨、包装设备。 4．调味茶类生产必须具备包装设备，干燥设备视生产工艺而定。四、产品相关标准

福建茶叶贸易发展现状分析

福建茶叶贸易发展现状分析文/谢雅玲陈永昌引言：进入21世纪以来，人们生活水平不断提高，对茶叶的需求也在不断上升，茶叶贸易发展迅速。在激烈的贸易竞争中，福建省的茶叶贸易是一个怎样的发展现状，有哪些发展优势和发展的制约因素，进一步探索和发展福建茶叶贸易现状，对福建茶叶经济效益的提高、影响力的扩大、竞争力的提升和贸易量的增加都有着重要的意义。一、福建茶叶的地位福建省是我国茶叶的主产区，茶叶生产历史悠久。党的十一届三中全会以来，随着农村经济体制改革和茶叶流通体制改革，我省茶业得到了长足发展，成为我省农村经济中一个举足轻重的优势产业。2009年，福建茶叶生产呈现乌龙茶质优价高、红茶产销两旺、白茶量稳价升的良好态势，全年茶叶生产总产量26万多吨，居全国第一位；茶叶出口创汇5734万美元，同比增长8.6%。二、福建茶叶的出口现状据统计2009年月，中国出口茶叶数量为302，949.3吨，同比增长2.0%，金额为70，495.4万美元，同比增长3.3%，平均单价为2，327.0美元/吨，同比增长1.3%。而其中福建省出口茶叶数量为1，254.41吨，环比增长2.7%，金额1，221.7万美元，环比增长59.4%。出口量在全国第五位。三、福建茶业贸易发展的优势条件福建茶叶贸易发展在多个方面占有主要优势。主要有第一，自然条件优越，劳力资源丰富。第二，福建茶叶茶类多、良种多、名优茶多，品种资源丰富、茶类品种齐全。第三，政策支持力度大。近年来国家加紧建设海峡西岸经济区，在各项措施上都有较大支持。第四，福建港口条件优越，交通便利，区域优势明显。第五，科技不断进步。科技利用率不断提高，在茶叶产品的深加工方面也取得进展，保健茶、速溶茶及茶食品的开发利用，茶叶中有效物质的提取应用等，足以表明福建茶叶在生产、加工方面都具备了较高的科技水平。第六，市场前景广阔。随着人们生活水平的提高，保健意识日益增强，茶叶的保健和药用功能倍受关注。近年开发出来的罐装茶汁、瓶装茶饮料，在市场上十分畅销，并成为饮料市场的主打产品. 四、福建茶叶贸易发展的制约因素 1、成本居高不下。福建省茶叶生产科研成果整体水平不高。为科研而科研的传统研究模式与生产、市场不对接，导致许多研究项目的成果不能推广应用转化为现实生产力。另一方面，成果转化率较低，一些先进实用的茶叶生产科技未能得到及时有效的推广应用。 2、经营模式粗放、加工和深加工环节薄弱。福建省茶叶生

代用茶

代用茶代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。 1、名词解释是茶叶代用品。又称代泡茶、袋泡茶、代饮茶等。代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类； 2、分类同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类” 两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。以采摘非茶树植物的芽叶为原料，按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。代用茶不得检出金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌这三种病菌，大肠杆菌和菌落总数则有严格限量。 3、市场情况目前市场上代用茶容易出现的质量问题主有三个方面． 1．农药残留及重金属含量超标。先天种植和加工过程中原因． 2．劣变或混入其他杂物。保管和加工中的原因． 3．产品在加工、运输、储藏过程中的污染。贮存原因．实际生产过程中关键控制环节。原料验收、浸提或拼配、产品仓储。

产品相关标准符合国家相关规定．目前北京市出台了代用茶地方标准．江苏地区，多是以备案的企业标准．其中对原辅材料的相关要求 1.原料应无劣变、无异味、不着色，无其他夹杂物；符合相关标准要求。 2.各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定。 3.包装材料和容器应不影响产品品质；符合相关标准的规定实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），代用茶。代用茶的分装企业应单独注明。含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1402。（茶叶：1401）消费者选购时要注意外包装上标识．代用茶对某些特殊群体有一定功效和辅助疗效，非人人皆可，效果虽好，也不能贪饮．毕竟属药． 4、代用茶的品牌武汉天天健康武汉天天健康生物工程有限公司，最早成立于1999年，是美国天天健康集团下设的专业医药公司，美国天天健康集团涉及到汽车、化工、房地产、酒店、医药、化妆品行业上市集团，在全球拥有员工上万人。2012年武汉天天健康引进八条袋泡茶生产线，专注于生产各种袋泡茶、保健茶、花草茶、绿茶、红茶、黑色。自由产品纤体茶、排毒茶、三七茶、杜仲茶、罗布麻茶、活肾茶、养肝茶、安眠茶、清肺宁烟茶隆重上市，现正在热销中。可OEM 代加工单室袋泡茶、双室袋泡茶、三角包袋泡茶。品品香品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有多个加工厂和有机茶园基地，企业引进先进茶叶加工工艺和技术，引进目前国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。“品品香”太姥绿茶、福鼎白茶为福建名牌产品，“品品香”福鼎白茶被认定为中国名牌农产品；“品品香”评为福建省著名商标、被确定为全国农产品加工业示范企业、2006－2008连续三年被评为中国茶产业百强企业。

福建省茶叶出口贸易的现状及发展对策

福建省茶叶出口贸易的现状及发展对策摘要福建省茶叶发展历史悠久，是我国重要的茶叶产地。福建省作为我国茶叶生产和出口大省，多年来其茶叶产量和出口量在全国都位居前列。经过不断的发展和完善，茶叶产业已经成为福建省经济发展的支柱性产业，茶叶出口也在福建省出口创汇中有着重要的地位。随着经济全球化和贸易自由化的不断发展，茶叶市场的开放，国际竞争日益激烈，在这样的经济环境下，福建省茶叶出口贸易也面临着各种不同的机遇和挑战。本文阐述了福建省茶产业的发展概况和出口贸易的发展现状，分析了福建省茶叶出口贸易中存在的问题，并从企业、政府、行业组织协会三个角度提出了促进福建省茶叶出口贸易的发展对策，从而使福建省茶叶出口贸易更好更快的发展。关键词：福建省茶叶出口贸易存在问题发展对策 Abstract Tea has a long history of development in Fujian province,and it is China's important area where the tea is produced . As the major province of tea production and export in China, over the years, the tea production and export in the country are in the forefront. After continuous development and improvement,tea industry has become a pillar industry in the economic development of Fujian Province,tea exports also plays an important role in Fujian . With the continuous development of economic globalization and trade liberalization, the tea market is open, international competition is becoming increasingly fierce, in this economic environment, Fujian tea exports are also facing various opportunities and challenges. This paper expounds the general situation of the development of tea industry in Fujian province and the development status of export trade, analyzes the existing problems of tea export trade in the Fujian province , and from three angles ,the enterprise, government, industry association , it puts forward some countermeasures to promote the development of Fujian tea export trade, so that the tea export trade can realize better and faster development of Fujian province. Keywords:The tea of Fujian province Export trade Problems Development countermeasure

中国茶叶行业百强企业名单

1 中国茶叶股份有限公司116745 朱福堂 2 浙江省茶叶进出口有限公司71320 施建强 3 湖南省茶业有限公司6146 4 周重旺 4 安徽茶叶进出口有限公司51584 李念华 5 上海天坛国际贸易有限公司49714.2 邹建斌 6 广东茶叶进出口有限公司39902 穆有为 7 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司39168.42 任剑峥 8 勐海茶厂38374 吴远之 9 浙江华发茶业有限公司36110.4 尹晓民 10 浙江省诸暨绿剑茶业有限公司35123 马亚平 11 北京张一元茶叶有限责任公司34670 王秀兰 12 福建省安溪八马茶业有限公司27832 王文彬 13 福建省安溪茶厂有限公司26472.6 王大庆 14四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司23600 唐先洪 15 福建茶叶进出口有限责任公司23182 孙月华 16 福州满堂香生态农业有限公司21681.9 高晨生 17 云南下关沱茶（集团）股份有限公司21610 罗乃炘 18 嵊州市大鹏茶业有限公司21032 袁澎涛 19 浙江省新昌县诚茂实业有限公司20420 俞晓刚 20 北京吴裕泰茶业股份有限公司20268 刘海燕 21 湖南猴王茶业有限公司20046 管爵杉 22 浙江省武义县农业综合开发总公司17100 林奎增 23 大闽食品（漳州）有限公司16163.45 蒋艾青 24 四川省叙府茶业有限公司16125 颜泽文 25 宜昌萧氏茶叶集团有限公司16000 肖勇 26 北京更香茶叶有限责任公司16000 俞学文 27 湖南省三利进出口有限公司15305 陈晓阳 28 安徽天方茶业（集团）有限公司15295 郑孝和 29 福建省日香茶业有限公司15000 王启灿 30 浙江鸿华茶厂13510 汪斯鸿 31 黄山市松萝有机茶叶开发有限公司13498 王光熙 32 绍兴县两溪茶厂12200 于太利 33 云南龙生绿色产业有限公司11986.7 朱启忠 34 厦门茶叶进出口有限公司11296 孙月华 35 星愿（中国）茶业有限公司11245 何一心 36 湖北采花茶业有限公司11165 王诗典 37 云南滇红集团股份有限公司11000 王天权 38 绍兴御茶村茶业有限公司10886 大石刚司 39 广东宏伟集团有限公司10210 陈伟忠 40 湖北邓村绿茶有限公司9600 汪浩波 41 福州春伦茶业有限公司9368 傅天甫 42 福建省天湖茶业有限公司8956.52 林有希 43 普洱市永年茶业有限公司·普洱茶厂8766 太俊林 44 绍兴县和兴茶厂8753 沈汉江

福建茶叶出口现状开题报告

北京联合大学毕业论文开题报告题目：福建省茶叶出口现状及对策专业：指导教师：学院：学号：班级：姓名：一、课题任务与目的（一）选题背景茶叶是世界上消费人群最多的无酒精饮料之一，以其天然、健康、环保以及文化的非凡魅力，正受到全球越来越多人的青睐，“能以一叶之轻,牵众生之口者,唯茶是也。”中国是茶叶的故乡，茶叶生产一直在实际占据着重要地位，茶叶是中国传统出口农产品，出口量居世界前列，有较强的国际竞争力，并且正好顺应了世界消费潮流的变化方向，未来极具出口潜力。作为中国最大的产茶省份，茶叶是福建出口的优势特色农产品，在我国加入WTO 后，福建茶叶出口更具有广阔的潜在市场优势和明显的比较优势，其茶叶远销世界60多个国家，是福建省出口创汇的重要组成部分，19世纪以前，中国垄断了世界茶叶生产。19世纪以后，印度、斯里兰卡和肯尼亚等发展中国家茶叶生产快速发展，打破了中国茶叶垄断世界的局面。随着当前国际茶叶贸易竞争的日益激烈，国际贸易壁垒的加强，消费者对茶叶品质的提高，使得福建茶叶出口面临着新的严峻挑战。（二）研究目的随着经济全球化和贸易自由化的过程中，国际竞争越来越激烈，特别是我国加入WTO后，产品出口面临着越来越多的技术壁垒限制，农产品已经成为受技术性壁垒影响最大的产品之一，给我国经济造成巨大的经济损失。因而通过查找文献、资料找到福建茶叶出口的现状，制约福建茶叶出口的因素，并通过对其研究提出有针对性的对策和方法,从而发挥自身优势，创造更大的价值，加快我国茶叶贸易的发展，提升福建茶叶的国际竞争力。为我国成为茶叶大国，茶叶强国做出贡献。（三）主要任务通过研究福建茶叶的现状，问题及以及相应对策的研究，本文将解决以下几个问题 1.福建茶叶出口的现状； 2.福建茶叶出口存在的问题； 3.福建省茶叶出口问题题产生的原因；

福建茶叶出口现状与发展对策建议

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/2a18208495.html, 福建茶叶出口现状与发展对策建议作者：张志雄来源：《对外经贸》2013年第10期 [摘要]福建省是我国茶叶生产大省，也是茶叶出口大省，茶叶出口有效带动了经济的发展。随着我国茶叶生产面积的大规模扩张及进口国对茶叶质量要求的提高，茶叶出口阻力加大。福建省应提高茶叶质量，积极开拓新兴市场，打造知名品牌，扩大企业规模，以迎接新的挑战。 [关键词]福建；茶叶出口；绿色壁垒 [中图分类号]F752.8[文献标识码]A[文章编号]2095-3283（2013）10-00-02 茶作为一种天然的健康饮品，越来越受到各国消费者的青睐。但面对欧美、日本等传统市场绿色贸易壁垒的提高，福建省茶叶出口阻力加大。克服困难，跨越壁垒，迎接挑战，对于福建省茶产业实现跨越式发展具有重要现实意义。一、福建茶叶出口的现状福建省是茶叶生产大省，茶产业已经成为福建省农业的支柱性产业，茶业经济的发展有力地带动了福建省农村经济发展。茶叶作为福建省重要的传统出口农产品，远销全球50多个国家和地区。福建省主要出口乌龙茶、花茶，其次是绿茶、红茶和白茶，还有少量保健茶。其中乌龙茶作为福建特种茶的龙头品种，约占全国乌龙茶产量的85%左右。福建省茶叶出口在我国茶叶总出口中所占比重较大，主要出口日本、欧美及东南亚等国家和地区，其中65%出口到日本。2013年上半年，福建口岸出口茶叶6139.3吨，货值4177.9万美元，同比分别增长2.2%和14.2%，出口量与出口货值实现齐涨。其中输日茶叶3258.1吨，货值1358.9万元，同比分别增长5%和19.6%，成为带动福建省茶叶出口的“主力军”。另外，乌龙茶和花茶的出口形势也较为喜人。1—6月，福建出口乌龙茶4439.4吨，占全国乌龙茶出口量的52.47%，比2012年同期增长1.21个百分点；出口花茶942.5吨，占全国花茶出口量的33.90%，比2012年同期增长8.21个百分点。二、福建茶叶产业存在问题（一）与国际标准不接轨福建茶叶种植分散，以农户为主体，大型茶叶生产企业较少，茶叶开发投入不足，没有形成规模经营。许多中小企业的标准意识、卫生安全意识薄弱，生产技术落后，茶叶生产技术标准不一。茶叶生产技术含量低，致使茶叶品质较低，福建茶叶农药残留、非茶异物等问题屡见不鲜，从而影响福建茶叶的出口。目前，福建茶叶的质量标准体系建设有一定的成果，但仍不完善2。一些标准对茶叶内销部分十分宽松，主要针对一些大型茶叶生产企业，中小茶商、茶

含茶和代用茶

生产过程控制和执行标准制度含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶叶为原料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味茶类。代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），代用茶。代用茶的分装企业应单独注明。含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1402。含茶制品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的含茶制品是指以茶叶为原料加工的速溶茶类[含各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及（抹）茶粉等产品]和以茶叶为原料配以可食用的枸杞、红枣、菊花、食用香料等制成的调味茶类（如八宝茶、三泡台等）。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。速溶茶类：固态速溶茶（含奶茶、果味茶等）：原料→浸提→过滤→浓缩→（加入添加物）→喷雾干燥→包装。液态速溶茶（含调味、调香浓缩茶汁）:原料→浸提→过滤→浓缩→（加入添加物）→包装。（抹）茶粉：原料→磨碎→包装。

调味茶类：茶叶→拼配（加入配料）→包装。（二）容易出现的质量问题 1．农药残留及重金属含量超标。 2．劣变或混入其他杂物。 3．产品在加工、运输、储藏过程中的污染。（三）关键控制环节。原料验收、浸提或拼配、产品仓储。三、必备的生产资源（一）生产场所。 1．生产场所应远离各种污染源，如垃圾场、医院、化工企业，特别应注意厂房、仓库四周不应有其他的气味存在。 2．厂房地面应硬实、平整、光洁（速溶茶类生产企业应铺设地砖），墙面无污垢（速溶茶类生产企业应铺设墙砖）。要保持加工环境的清洁，减少空气中的尘埃。 3．应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。仓库应清洁、干燥、无异气味，不得堆放其他物品。（二）必备的生产设备。 1．固态速溶茶生产必须具备浸提、过滤、浓缩、干燥、包装设备。 2．液态速溶茶（浓缩茶汁）生产必须具备浸提、过滤、浓缩、包装设备。 3．（抹）茶粉生产必须具备研磨、包装设备。 4．调味茶类生产必须具备包装设备，干燥设备视生产工艺而定。四、产品相关标准备案有效的企业标准。

茶叶出口贸易市场分析

天然茶行进出口有限公司成立于一九八八年，产品畅销海内外市场，优质的产品和真诚的服务理念得到客户的青睐和肯定。目前公司主要经营红茶、白茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶六大系列下各类茶叶的出口。欧洲、亚洲作为中国茶叶销售的两大市场，一直是中国茶业出口的传统市场，本文主要从产品出口到消费出口市场等方面进行分析，为天然茶行进出口有限公司出口茶业至欧洲、亚洲做出口茶业成本核算，为出口茶业的宣传和推广设计出口经营方案。关键词：茶业出口贸易市场分析一、出口商品概况天然茶行进出口有限公司经过多次深化改革而成的专门经营研发茶业进出口的国际品牌

绿茶绿茶，又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病。适宜人群一般人均可饮用。

1．适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。 2．长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。绿茶主要有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等较为出名。黑茶依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四川黑茶（边茶）、藏茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）（俗称黑五类）。

茶和代用茶生产许可证审查细则

含茶制品和代用茶生产许可证审查细则索取号: 007089191-02-2011-000093 发布机构: 发文日期: 2011年01月25日公开类型: 主动公开公开时限: 长期有效含茶制品和代用茶生产许可证审查细则（2006版）含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶叶为原料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味茶类。代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），代用茶。代用茶的分装企业应单独注明。含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1402。含茶制品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的含茶制品是指以茶叶为原料加工的速溶茶类[含各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及（抹）茶粉等产品]和以茶叶为原料配以可食用的枸杞、红枣、菊花、食用香料等制成的调味茶类（如八宝茶、三泡台等）。

二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。速溶茶类：固态速溶茶（含奶茶、果味茶等）：原料→浸提→过滤→浓缩→（加入添加物）→喷雾干燥→包装。液态速溶茶（含调味、调香浓缩茶汁）:原料→浸提→过滤→浓缩→（加入添加物）→包装。（抹）茶粉：原料→磨碎→包装。调味茶类：茶叶→拼配（加入配料）→包装。（二）容易出现的质量问题 1．农药残留及重金属含量超标。 2．劣变或混入其他杂物。 3．产品在加工、运输、储藏过程中的污染。（三）关键控制环节。原料验收、浸提或拼配、产品仓储。三、必备的生产资源（一）生产场所。 1．生产场所应远离各种污染源，如垃圾场、医院、化工企业，特别应注意厂房、仓库四周不应有其他的气味存在。 2．厂房地面应硬实、平整、光洁（速溶茶类生产企业应铺设地砖），墙面无污垢（速溶茶类生产企业应铺设墙砖）。要保持加工环境的清洁，减少空气中的尘埃。

浅析福建省茶叶出口如何应对绿色贸易壁垒

江苏信息职业技术学院毕业论文题目浅析福建省茶叶出口如何应对绿色贸易壁垒系部商学院年级 2010级专业国际贸易实务学生姓名朱红学号 1004053227 指导老师於丽娜职称讲师二〇一三年四月

目录摘要 (1) 关键词 (1) 一、绿色贸易壁垒的概述 (1) （一）绿色贸易壁垒的概念及实施条件 (2) （二）绿色贸易壁垒的特点 (2) 二、分析福建省茶叶出口现状 (3) （一）福建省茶叶出口概况 (3) （二）福建茶叶出口特征 (3) 三、分析福建省茶叶出口遭遇绿色贸易壁垒的主要原因 (4) （一）生产技术标准 (4) （二）质量安全管理问题 (4) （三）市场信息的把握 (4) （四）行业协会作用 (5) （五）缺失企业品牌 (5) 四、绿色贸易壁垒对福建省茶叶出口的影响 (5) （一）正面影响 (5) （二）负面影响 (6) 五、福建省茶叶出口跨越绿色贸易壁垒的对策 (6) （一）加强国际间的合作 (6) （二）转变传统农业生产模式，打破绿色贸易壁垒 (7)

（三）建立完善的行业中介组织，提供信息服务以协调贸易 (7) （四）积极拓展国际市场，实现市场多元化 (7) （五）充分发挥茶叶行业协会的积极作用 (7) 六、企业面对绿色贸易壁垒应对的策略 (7) （一）加强对目标市场贸易壁垒的特点研究 (7) （二）积极参与茶叶检测标准的制定 (7) （三）茶叶科研机构是茶叶企业应对绿色贸易壁垒的技术保障 (8) （四）促进产业结构升级，促进环保产业发展 (8) （五）实施品牌战略，促进品牌茶叶发展 (8) 七、行业面对绿色贸易壁垒应对的策略 (8) （一）整合茶叶行业的产供销链条，减少环节，降低成本，提高效益 (8) （二）积极调整茶叶产品的产业结构 (8) （三）整合茶叶企业，实行优胜劣汰，为优势企业创造迅速扩张的良好竞争 (8) （四）整合行业协会，委派行业代表 (9) 结论： (9) 参考文献 (10)

福建茶叶出口遭遇反倾销的问题研究

毕业论文

摘要本文通过对福建茶叶企业遭遇反倾销的现状的描述，进而重点从福建茶企业低价出口竞销、企业不积极应诉、出口市场过度集中、技术含量低等方面分析福建茶叶遭受反倾销的原因，并提出了制止低价出口竞销、做好反倾销应诉工作、拓展出口市场、提高加工技术含量、建立反倾销预警机制等方面的对策，从而使各企业能针对自身遭遇的原因进行有效的应对，进而促进福建茶叶的对外贸易。【关键词】福建茶叶反倾销原因对策 ABSTRACT This thesis begins at the description of the status of Fujian tea encountered the anti-dumping. Then focus on the reasons that the low price export strategy of Fujian Tea companies, the negative attitude towards anti-dumping, the export market concentration, low-tech aspect of Fujian tea. At last come up with some usefully suggestions, such as stopping low price export strategy, positive to anti-dumping, expand export markets, increase processing technology content, the establishment of anti-dumping measures the areas of early warning mechanism. So that Fujian tea companies can respond to anti-dumping actively and increase the sales volume of Fujian tea. 【Key words】Fujian Tea Anti-dumping Reason Strategy

含茶制品生产许可证审查细则

含茶制品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的含茶制品是指以茶叶为原料加工的速溶茶类[含各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及（抹）茶粉等产品]和以茶叶为原料配以可食用的枸杞、红枣、菊花、食用香料等制成的调味茶类（如八宝茶、三泡台等）。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。速溶茶类：固态速溶茶（含奶茶、果味茶等）：原料→浸提→过滤→浓缩→（加入添加物）→喷雾干燥→包装。液态速溶茶（含调味、调香浓缩茶汁）:原料→浸提→过滤→浓缩→（加入添加物）→包装。（抹）茶粉：原料→磨碎→包装。调味茶类：茶叶→拼配（加入配料）→包装。（二）容易出现的质量问题 1．农药残留及重金属含量超标。 2．劣变或混入其他杂物。 3．产品在加工、运输、储藏过程中的污染。（三）关键控制环节。原料验收、浸提或拼配、产品仓储。三、必备的生产资源（一）生产场所。 1．生产场所应远离各种污染源，如垃圾场、医院、化工企业，特别应注意厂房、仓库四周不应有其他的气味存在。 2．厂房地面应硬实、平整、光洁（速溶茶类生产企业应铺设地砖），墙面无污垢（速溶茶类生产企业应铺设墙砖）。要保持加工环境的清洁，减少空气中的尘埃。

3．应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。仓库应清洁、干燥、无异气味，不得堆放其他物品。（二）必备的生产设备。 1．固态速溶茶生产必须具备浸提、过滤、浓缩、干燥、包装设备。 2．液态速溶茶（浓缩茶汁）生产必须具备浸提、过滤、浓缩、包装设备。 3．（抹）茶粉生产必须具备研磨、包装设备。 4．调味茶类生产必须具备包装设备，干燥设备视生产工艺而定。四、产品相关标准备案有效的企业标准。五、原辅材料的有关要求（一）原料应无劣变、无异味、不着色，无其他夹杂物；符合相关标准要求。（二）各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定。（三）包装材料和容器应不影响产品品质；符合相关标准的规定。六、必备的出厂检验设备（一）独立的审评场所；（二）天平（1mg）；（三）鼓风电热恒温干燥箱；（四）台秤。七、检验项目

福建茶叶出口贸易的现状及发展

茶区遍布全省九个地市、64个县市区成为我国最大、茶类品种最多的产茶省份。发展茶叶产业，已成为茶区农民增收、致富奔小康的重要途径，是农业和农村经济的新增长点。目前，全省从事与茶叶有关的生产、加工、运输、经销、机械制造、生产资料供应等行业的人员超过300万人，占全省农村劳动力的近四分之一。三、福建茶叶的产品结构福建省茶类主要有乌龙茶、白茶、绿茶、红茶和花茶等，其中又以绿毛茶和乌龙茶为主。近几年来福建茶叶生产年年增长，特别是乌龙茶产量的增长更为显著。另据了解，从出口品种看，主要为乌龙茶、花茶、绿茶、红茶和普洱茶。在国际市场上，绿茶和乌龙茶具有明显的竞争优势，而且乌龙茶为福建省特有的茶叶品种，其他国家没有生产，因此，在国际市场上有着较大竞争优势。福建省生产的花茶也是国际市场上主要花茶来源之一。四、福建茶叶出口贸易现状分析（一）进出口概况我国福建茶叶近几年的单位出口金额是最高的，但几年的出口量排在我国出口量排名的第二位。浙江

怎样区分茶叶和代用茶生产许可证

怎样区分茶叶和代用茶生产许可证（QS） 2009-10-19 11: 生产许可证（QS）是企业获得生产许可的资质，由技术监督局核准颁发。许可证号为QS**** **** ****，共12位阿拉伯数字，前4位代表行政区域，中间4位代表产品，后4位代表企业编号；以我公司的生产许可证号QS3701 1401 0099为例，3701代表济南，1401代表茶叶，0099代表山东省天园茶叶有限公司。一、茶叶生产许可证的范围 1401（茶叶）里面包含9类产品品种，分别是：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶（含普洱茶）、花茶、袋泡茶、紧压茶。二、含茶制品和代用茶生产许可证的范围 1402（含茶制品和代用茶）里面包含2类产品品种，分别是：含茶制品（速溶茶类、其他类）、代用茶。含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶叶为原料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味茶类；如：八宝茶、人参乌龙等。代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品；如：菊花、玫瑰柠檬片等。三、现在市场上出现的问题 1、代用茶用茶叶的生产许可证代用茶的生产许可证为1402，很多厂家没有生产资格，却用茶叶的生产许可证1401。 2、生产许可证范围不对虽然生产许可证号是一样的，但有的企业没有办的品种就用。如有的企业没有办茶叶（1401）生产许可证中的乌龙茶品种，却用此证号生产了乌龙茶的品种。 3、套用别人的证号有的做假的企业，套用别的企业的生产许可证。四、鉴别 1、先看品种种类：茶叶是1401，含茶制品、代用茶是1402。

2、看行政区域：前4位行政区域号，与身份证的前4位一致。 3、上网查询：可登录国家技术监督总局的网站查询，输入证号就能查出生产企业的名称和生产范围；或输入企业名称就能查出企业的生产许可证号和生产范围。24:19| 分类：默认分类|举报|字号订阅

福建茶叶出口论文外文原文及译文

北京联合大学毕业论文外文原文及译文题目：福建省茶叶出口现状及对策研究专业：国际经济与贸易指导教师：学院：学号：班级：姓名：一、外文原文 Current status and future development of global tea production and tea products Alastair Hicks FAO Regional Office for Asia and the Pacific Tea is globally one of the most popular and lowest cost beverages, next only to water. Tea is consumed by a wide range of age groups in all levels of society. More than three billion cups of tea are consumed daily worldwide. Tea is considered to be a part of the huge beverage market, not to be seen in isolation jus t as a ‘commodity’. Tea active ingredients are of interest to functional foods markets. Africa, South America, the Near East and especially the Asian region produces a varied range of teas, this, together with a reputation in the international markets for high quality, has resulted in Asia enjoying a share of every importing market in the world. Huge populations in Asia, Middle East, Africa, UK, EU, and countries of the CIS consume tea regularly and throughout the day. The main tea producing countries globally are: in Africa: Burundi, Kenya, Malawi, Rwanda, Tanzania, Uganda, Zimbabwe and others. In South America: Argentina, Brazil and others; In Near East: Iran and Turkey. In Asia: Bangladesh, China, India, Indonesia, Sri Lanka, Viet Nam and others. In addition, the Russian Federation and CIS countries produce quantities of tea. Numerous types of teas are produced in the countries listed above. In China, for example, the country with the largest planting of tea and second in output, green tea is around half of the total export, black tea around one third and other teas one fifth. Depending on the manufacturing technique it may be described as green, black, oolong, white, yellow and even compressed tea. The Intergovernmental Group on Tea monitors market conditions and provides an update of potential market prospects for tea over the medium term. which examines the current situation and medium term prospects for production, consumption and trade of tea, and its impact on the world tea market. In summary, tea is considered as having a share of the global beverage market, a