人教版九年级化学下册 化学与生活导学案
人教版九年级化学下册：《化学与生活》全章优秀教案
第十二单元化学与生活1.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素的功能及与人体健康的关系.2.知道人体中的元素对人体的重要作用,认识人体内的常量元素和微量元素.3.了解有机化合物和有机高分子化合物的特点,知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能与用途.1.能运用观察、对比、分析等方法得出人体中的一些重要元素对人体生理活动的重大意义.运用现代科学知识对人体元素进行分析,合理安排饮食,保证健康.2.知道合成纤维、塑料、合成橡胶的实际应用,初步学会鉴别天然材料与合成材料.1.通过学习明确营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性.2.了解“白色污染”的形成、防治以及对环境的影响.通过对新材料的开发与使用的认识,体验化学与社会发展的密切关系.本单元的知识内容属于化学新课程的一级主题,其中有四个二级主题,分别为化学与能源、资源利用、常见的化学合成材料、化学物质与健康以及保护好我们的环境等.从知识的内容来看,本单元不属于核心部分,属于化学知识扩展与应用的范畴,并且教材的教学要求不高,大多确定为知道、了解层次,但是这些知识有利于联系社会生活实际,丰富了学生的一些生活常识,更加激发了学生的学习兴趣.《课题1人类重要的营养物质》简单介绍了蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用,目的是让学生了解这几类物质在人的生命活动中的意义,了解合理膳食对人体健康的意义.本单元的重点应该放在蛋白质的学习上.首先让学生了解蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是人体不可缺少的营养物质.《课题2化学元素与人体健康》包括人体的元素、分类、存在形式和一些元素对人体健康的影响两部分内容,重点叙述了一些常量元素和微量元素对人体健康的重要作用.结合学生对水、溶液等的学习,使学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识更加趋向完整和深入.本课题首先介绍了常量元素和微量元素的概念与区别,还介绍了常见元素如钙、钠、钾、锌、硒、碘、氟等的生理功能以及缺少某些元素会对身体健康造成的不良影响,强调注意结合生活实际,学会分析保健品的广告宣传,查看标签说明书,正确认识保健品的主要成分和医药疗效.《课题3有机合成材料》包括有机化合物和有机合成材料两部分内容.通过分析一些具体化学式、组成元素和相对分子质量,归纳出有机化合物和无机化合物的区别,从有机物中原子之间结合方式的不同,说明有机物数目异常庞大的原因.从学生的生活经验出发,重点介绍了常见的塑料、合成纤维和合成橡胶等合成材料的性能和用途,以及一些新型有机合成材料,目的在于使学生充分认识化学与生活、生产的密切关系,认识合成材料在人类进步和发展中的巨大作用.还从物质的结构与性质关系角度,介绍了有机高分子化合物的结构特点和主要性质(热塑性和热固性).此外,调查“白色污染”的形成原因和危害性,提出消除这类污染的合理建议,使学生了解学习化学的重要性,以培养学生关注自然和社会的高度责任感.本单元的学习有利于学生加深、扩展对化学知识的理解,学会综合运用化学知识分析和解决生活中的实际问题,深刻体会化学与生活的密切关系,科学选择健康生活,自觉形成环保意识.【重点】1.人类重要的营养物质.2.有机合成材料.【难点】1.蛋白质的生理功能和营养价值.2.化学元素对人体健康的影响.《课题1人类重要的营养物质》的重点应放在蛋白质的学习上.恩格斯曾在《自然辩证法》一书中说过:“生命是蛋白体的存在方式”.首先要让学生知道蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的原料,也是人体不可缺少的营养物质.其次要让学生通过血红蛋白和酶的实例,知道蛋白质在人的生命活动中执行着各种功能,从而引导学生认识到:为了维持人的正常生命活动,必须注意防止有害物质(如甲醛、一氧化碳等)对人的机体蛋白质的侵害.在糖类的教学中,要让学生了解富含淀粉食物的主要功能是为机体提供能量,了解淀粉在酶的催化作用下,逐步水解为葡萄糖并在体内消化吸收的简单过程.本课题的教学特点应体现在不讲明营养物质的结构和性质的情况下,要学生了解它们在人的生命活动中的作用及营养价值.《课题2化学元素与人体健康》的重点是介绍无机盐的生理功能,即一些元素与人体健康的关系.教学中要强调必需元素有其最佳摄入量,据此可引导学生讨论本课题的讨论题.由于媒体中充斥着有关补钙、补锌等保健药剂的广告,为了增加对它们的了解,可组织学生调查市场上有哪些此类保健药剂出售,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分.做好这一调查与研究,不仅有利于培养学生探究学习的能力,而且有利于培养学生“求真”的科学探究品质.让学生完成好本单元的习题:“收集有关微量元素与人体健康关系的资料,并了解人体是如何摄取这些微量元素的”,可以使学生了解文献研究的方法并扩充学生的知识面.对习题完成的要求不要太高,以免加重学生的学习负担.《课题3有机合成材料》包括有机化合物和有机合成材料两部分内容.有机化合物中,教材在学生已有知识的基础上设计了“活动与探究”,可以让学生通过填写并分析一些具体物质的化学式、组成元素和相对分子质量,自己归纳出有机化合物的共同点、有机化合物和无机化合物的区别.有机合成材料是从学生的生活经验出发,主要介绍了常见的塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途,以及一些新型有机合成材料,目的是使学生充分认识化学与生活、生产的密切关系,以及材料在人类社会的发展中所起的巨大作用,提高学生的化学素养,这是本课题的重点.要让学生从结构与性质的密切关系的角度了解有机高分子化合物的结构特点和主要性质(热塑性和热固性).让学生完成好“调查与研究”,了解治理“白色污染”的途径和方法,以培养学生关注自然和社会的责任感.在本课题的教学中注意联系学生的生活实际.在有机合成材料的学习中可以让学生课前收集样品,查阅资料,或进行社会调查,以使学生对合成材料在生产和生活中的应用有一个直接的认识.建立结构—性质—用途统一的观点,虽然教材中关于有机高分子化合物的结构、性质和用途之间的关系论述不多,但教学过程中应该注意培养学生建立结构决定性质、性质决定用途的基本观点.在讨论“使用塑料的利与弊”之前,可以布置学生查阅有关资料,讨论分组进行,还可补充除教材以外的参考论点,以增强辩论性.讨论中要注重培养学生的表达能力、合作意识,以使学生树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的观念,开阔学生的视野.教学中应及时补充有机合成材料发展的新成就、新进展,注意教学内容的更新,使学生认识到虽然合成材料在人类社会的进步中起着巨大作用,但是不合理使用也会给人类带来危害,如“白色污染”.实验12-1是热塑性和热固性实验,操作较简单,学生只要掌握基本实验操作规范就能独立完成.除了让教师动手演示外,应该考虑让学生动手实验,本节课所需实验材料都可让学生课前收集完成,可以考虑学生在实验室分组实验,这样更能让学生融入学习知识的氛围中.课题1 人类重要的营养物质1.了解营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类.2.了解蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料.糖类、油脂、维生素在生活中与人体健康的关系.3.知道一些常见有害物质对人体的危害.1.通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会自主和合作学习的方法.2.通过学习,形成合理安排饮食的意识,增强自我保健和保护的意识和能力.1.初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义,意识到营养物质对人体的重要性,并在此基础上感受学习的乐趣.2.初步认识化学科学在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献.3.使学生更加热爱生命,并能养成良好的生活习惯,以促使自己健康成长.【重点】蛋白质在人类生命活动中的重要意义;知道合理膳食的重要性.【难点】蛋白质的生理功能及其他营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值.【教师准备】课件、与教学相关的教具补充材料.仪器及药品:试管、试管夹、酒精灯、盛满香烟烟气的集气瓶、火柴、碘酒、鸡蛋清、活昆虫、马铃薯.【学生准备】查阅、收集关于食物的知识.导入一:【展示】图片.【讲述】俗话说“民以食为天”,人的生存离不开食物,因为这些食物中含有人体生长必不可少的营养素.植物的生长需要无机盐和水,那人类的生命活动又需要哪些营养物质呢?【学生讨论并总结】六大营养素分别是蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐.导入二:【展示】图片.【讲述】几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭到坏血病的折磨,患者常常牙龈出血,最后痛苦死去,人们一直查不出病因.奇怪的是只要船只靠岸,这种疾病很快就会不治而愈.水手们为什么会得坏血病呢?一位随船医生通过细心观察发现,水手在航海中很难吃到新鲜的水果和蔬菜.这位医生试着让水手天天吃一些新鲜的柑橘,奇迹出现了——坏血病很快就痊愈了.柑橘为什么会有如此神奇的本领呢?【学生】柑橘中含有丰富的维生素C,坏血病就是缺乏维生素C所致.导入三:【讲述】2015年6月22日,据新闻报道:农业部部长韩长赋在山东聊城的一次工作会议上表示,2008年的婴幼儿奶粉事件是我们永远的痛,现在消费者纷纷直购、代购、网购进口奶粉,这是中国奶业人的耻辱.【展示】关于婴幼儿奶粉事件的新闻及图片,提出三聚氰胺事件.【提疑】奶粉中为什么要加三聚氰胺呢?三聚氰胺、奶粉、蛋白质它们之间有什么关系呢?为什么一袋小小的奶粉会引起部长的重视?学习了今天的知识,我们会对此找到答案.一、蛋白质思路一【引言】(针对导入一)俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌.”可见食物对人体的重要性.【展示】列举常见的食物.【讨论问题】同学们根据生物课所学知识,你能说出图片中的食物含有哪些基本营养素吗?【学生活动】学生分组讨论、发言,学生之间相互纠错.【教师总结】通过大家的讨论,我们可以得出这样的结论:糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是食物中重要的六大类营养素.【讨论】1.蛋白质对人体有着怎样重要的功能?2.蛋白质是由什么元素组成的?蛋白质是由什么构成的?3.蛋白质在人体中发生哪些变化?【学生活动】阅读教材第90~91页.【交流展示】1.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的主要原料.在动物体内,蛋白质主要分布在肌肉、皮肤、毛发、蹄、角中;植物体内,蛋白质主要分布在种子中(如大豆、花生的种子).2.蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂化合物.人体中重要的蛋白质有血红蛋白和酶,组成元素有C、H、O、N等.3.在人体内,蛋白质与水反应生成氨基酸,一部分氨基酸重新组成人体所需的各种蛋白质,另一部分氧化成尿素、二氧化碳和水等排出体外,并释放能量.每克蛋白质完全氧化释放【展示】血红素结构图和氧合血红蛋白示意图.【教师活动】引导学生阅读教材.【学生交流】学生代表说明煤气中毒的原理.【教师总结】血红蛋白还能和一氧化碳结合,而且结合能力很强,是氧气的200~300倍.这样结合了一氧化碳的血红蛋白就不会再与氧气结合,人就会缺氧窒息而死.【讲述】从氧合血红蛋白示意图中注意到血红蛋白中含有亚铁离子,通过教材第91页的“练一练”我们可以知道血红蛋白分子中有几个铁原子.【指导计算】教材第91页的【练一练】:血红蛋白的相对分子质量为68000,经测定其中铁的质量分数为0.335%,则每个血红蛋白分子中铁原子的个数为多少?【解析和板演】铁元素的总质量为68000×0.335%=227.8,铁元素的相对原子质量为56,所以铁原子的个数是227.8÷56=4.【展示】图片.【交流总结】香烟的烟气中含有几百种有毒物质,其中就有一氧化碳.结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合,人就会缺氧窒息而死.这就是煤气中毒的原因.1.把鸡蛋清倒入一支洁净的试管中,在酒精灯上加热.现象:鸡蛋清凝固.2.将一直活的昆虫放入盛满香烟烟气的集气瓶内,观察.现象:一段时间后,昆虫死亡.【教师总结】以上说明蛋白质遇到加热、CO、浓酸、浓碱、重金属盐、甲醛等物质时,都会发生性质上的改变.故重金属盐、甲醛、CO等可使人畜中毒.【讨论问题】1.为什么可以用甲醛水溶液来浸制动物标本?2.用甲醛水溶液来浸泡水产品出售,这样做有什么危害?【交流归纳】甲醛可以与蛋白质反应,破坏蛋白质的结构,使其变性.因此,可用甲醛水溶液(福尔马林)制作动物标本,使标本能长久保存.【拓展延伸】教你一招:辨别甲醛银鱼不妨从以下三点入手.一看:甲醛浸泡过的银鱼体表特别光亮,身体呈直线状;二嗅:甲醛浸泡过的银鱼带有刺激性气味;三摸:甲醛浸泡过的银鱼身体会变硬,轻轻挤压时像橡皮筋一样有弹性,稍加用力,鱼体易发生断裂.[设计意图]激发学生的学习兴趣,并对学生进行关注食品安全问题的教育.【提出问题,激发兴趣】你知道常用的饭菜中,哪些食物含蛋白质?哪些食物的主要成分是糖类?哪些食物的主要成分是油脂?哪些食物含维生素?学完本课题后回答.【展示】鸡蛋、牛奶、鱼等常见的含蛋白质的食物.【提出问题】生活中我们经常食用鸡蛋、牛奶、鱼和各种豆制品,你知道它们中都含有什么营养物质吗?【学生思考后教师提示】这些物质中都含有蛋白质,蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命.【指导阅读】学生阅读教材90~91页相关内容,要求学生从生活实际出发,熟悉、记忆有关知识点,带着如下问题思考,同组的同学相互讨论,并总结涉及问题的有关知识.【提出自学问题】1.蛋白质究竟是什么?它存在于哪里?2.蛋白质对人的生理活动有什么重要意义?在人体内究竟有什么功能?3.血红蛋白和酶各有什么功能?酶是如何促进人体消化吸收淀粉类食物的?学生带着上述问题探究学习.【交流】在回忆、阅读教材的基础上简单讨论后回答问题.[设计意图]本知识点内容采取问题教学、探究教学的方法.【展示】丙氨酸的结构组成简图.【交流】蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物,主要含有C、H、O、N等元素.【展示】蛋白质在人体内的转化示意图.【归纳和展示】蛋白质的功能:1.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的主要原料.2.蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂化合物.3.蛋白质在肠胃里与水反应,产生的氨基酸一部分被氧化分解放出能量供人体生命活动的需要,另一部分重新组成蛋白质,维持人体的生长发育和组织更新.【展示】血红素结构图和氧合血红蛋白示意图.【讨论问题】同学们知道血红蛋白在人体血液中有什么功能吗?【指导阅读】学生看教材91页,理解并记忆有关问题.【教师特别提示】除此之外,血液中的血红蛋白也是一种蛋白质,它具有输送氧气和二氧化碳,帮助人体完成呼吸作用的功能.其过程可表示为:血红蛋白(蛋白质)+氧气→氧合血红蛋白(指导学生记忆公式)【练一练】血红蛋白的相对分子质量为68000,经测定其中铁的质量分数为0.335%,则每个血红蛋白分子中铁原子的个数为多少?【板演】铁元素的总质量为68000×0.335%=227.8,铁元素的相对原子质量为56,所以铁原子的个数是227.8÷56=4.甲醛可以与蛋白质反应,破坏蛋白质的结构,使其变性.因此,可用甲醛水溶液(福尔马林)制作动物标本,使标本能长久保存.【拓展】新装修的房屋中,甲醛的含量往往较高,有的甚至会引起中毒.【指导计算】教材.【板演】血红蛋白分子中铁元素的总质量为68000×0.335%=227.8,铁原子个227.8÷56=4.思路一【引言】每天上午上到第四节课时,我们就会感到肚子饿,严重的还会头昏眼花、恶心呕吐,甚至休克,同学们知道这是缺少哪种营养素所引起的吗?【教师活动】人感到饥饿时,首先想到吃饭,但消化吸收能力差的病人却可以通过静脉输入葡萄糖溶液补充人体所需能量和营养,为什么?【学生讨论交流】葡萄糖在体内可以氧化成二氧化碳和水,释放能量供人体需要.【布置任务】请同学们阅读教材,常见糖类有哪些?糖类的组成是什么?有什么作用?【师生归纳重点】1.常见糖类:淀粉、蔗糖(C12H22O11)、葡萄糖(C6H12O6).2.糖类的组成:由C、H、O三种元素组成的化合物.3.糖类的作用:提供能量,人体所需能量的60%~70%来自糖类.C6H12O6+6O26CO2+6H2O【指导阅读】学生观察教材93页图12—6糖类食品.【讨论问题】你知道哪些食物中富含糖类吗?【交流展示】富含糖类的食物有玉米、面粉、蜂蜜等.【拓展】葡萄糖在糖尿病人体内不能正常代谢,葡萄糖会随尿液排出,因此在病人的尿液中能查出葡萄糖.【教师活动】如何检验马铃薯中含有淀粉?【学生分组实验】把碘酒滴到切成片的马铃薯上.现象:变蓝色.结论:遇碘淀粉变蓝.【教师活动】展示优质大米和霉变大米.【学生活动】(学生代表)看、闻两种大米.【教师活动】在生活中能否用霉变的大米喂养家禽、家畜?【学生活动】不能,霉变大米中含有有毒的黄曲霉毒素.【阅读资料】教材第94页黄曲霉毒素对人体的危害.【讨论问题】黄曲霉毒素对人体有哪些危害?在蒸煮后,食物中的黄曲霉毒素还有毒吗?应如何保存粮食?【小结】黄曲霉毒素能损害肝脏,诱发肝癌.低温蒸煮不能损坏黄曲霉毒素.大米、花生、面粉、玉米、薯干和豆类等物质容易发生霉变,产生黄曲霉毒素,应贮存在干燥通风的地方.[设计意图]从现实生活入手,对学生进行关注食品安全问题的教育.【展示自学问题】1.糖类是由哪些元素组成的化合物?稻、麦、马铃薯等食物中的淀粉是怎样转化为葡萄糖储存在人体内的?淀粉类食物的主要功能是什么?2.葡萄糖是怎样氧化后为人体提供能量的?你能写出葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化的化学方程式吗?3.日常生活中食用的糖类有哪些?主要成分是什么?4.霉变食物能否食用?原因是什么?【指导阅读】学生带着上述问题阅读教材,然后分组讨论.【学生活动】学生自学、相互讨论、分组活动、安排学生到黑板上演练.【教师活动】教师根据学生回答问题的情况做知识小结和点评,有的内容要求学生在书上做标记并简单记忆.【总结展示】1.糖类是人类食物中的重要成分,是由C、H、O三种元素组成的化合物.常见糖类:淀粉、蔗糖(C12H22O11)、葡萄糖(C6H12O6).2.淀粉、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖都属于糖类,葡萄糖是生物细胞进行呼吸的燃料,淀粉在酶的催化作用下水解为葡萄糖,又氧化成二氧化碳和水,并释放出能量,保证人体各项活动时的能量需要.C6H12O6+6O26CO2+6H2O3.糖类的作用:提供能量,人体所需能量的60%~70%来自糖类.4.霉变食物中含有的黄曲霉毒素能损害肝脏,诱发肝癌.低温蒸煮不能损坏黄曲霉毒素.三、油脂思路一【交流与点拨】不科学,油脂是人体内重要的备用能源,太少还会影响脂溶性维生素的吸收.【讨论问题】1.常见的油脂有哪些种类?2.油脂是一类什么样的物质?对人体有什么作用呢?对人体健康有何影响?【指导阅读】学生阅读教材第94页.【归纳总结】1.组成元素:C、H、O.2.存在:植物种子、动物肥肉.3.分类:植物油脂常温下为液态,称为油;动物油脂常温下为固态,称为脂肪.4.功能:维持生命活动的备用能源(供给人体日需能量的20%~25%).5.与健康的关系:太多,导致消化不良、肥胖;太少,会妨碍脂溶性维生素的吸收.[设计意图]从生活中来到生活中去,培养学生理论联系实际的学风.思路二【提疑】观察你周围的肥胖人群,你发现他们的饮食有什么特点?其中吃的食物什么营养素较多?【学生活动】齐声答,贪吃,喜欢吃油腻食物.【教师活动】同学们说的有道理.【布置任务】阅读教材,讨论问题:什么是油脂?它有什么功能?【交流归纳要点】1.油脂的组成:与淀粉相同,含有C、H、O三种元素.2.油脂的分类及存在状态.油脂是油和脂肪的合称.植物油脂:常温下呈液态,称为油.如花生油、豆油等.动物油脂:常温下呈固态,称为脂肪.如牛油、猪油等.3.油脂对人体的主要作用:油脂也能为人体提供能量,每克油脂完全氧化放出的能量约比糖类多一倍,但太胖就对身体有害了.【展示】图片.引导学生观察我国现在的肥胖儿童,告诫学生这样对身体很不利!【教师总结】我们不要总吃油炸食品,对健康不利!要多吃新鲜的蔬菜和水果,不要偏食、挑食,健康饮食很重要![设计意图]这一小段不是重点,让学生了解即可,而且内容简单,学生自主探究就会明白.思路三【自学练习】油脂在人体内完全氧化时,每克约放出39.3 kJ的能量,在正常情况下,每日需摄入50 g~60 g油脂,它供给人体日需能量的20%~25%.按每日摄入50 g油脂,它供给人体日需能量的20%计算,通常情况下,人体每天需要多少能量?【学生】分组活动、安排学生上黑板演练该问题,然后教师点评.39.3 kJ×50=1965 kJ1965 kJ÷20%=9825 kJ【展示自学问题】1.我们说的油脂通常是指什么?生活中常见的油脂有哪些?列举几种.2.油脂对人体主要的生理功能是什么?3.正常人一般每日摄入多少油脂?它日常供给人体多少能量?【学生活动】学生自学、相互讨论、教师指导学生完成问题.【教师活动】教师在学生回答问题的基础上做简单小结.【总结交流】1.分类:植物油脂——油;动物油脂——脂肪.2.功能:重要的供能物质,每日需摄入50~60 g,维持生命活动的备用能源.3.常见的油脂:花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油等.【拓展】糖类、蛋白质和油脂在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定的体温提供能量.为人体供能多少的比较:糖类>油脂>蛋白质;单位质量供能多少:油脂>蛋白质>糖类.[设计意图]本内容采取“问题教学和先学后教”相结合的方法处理,重在培养学生的自学能力和分析问题的能力.四、维生素【讨论问题】柑橘为什么会有如此神奇的本领呢?我们为什么每天都要吃足量的蔬菜和水果呢?。
2020-2021学年人教版九年级下册化学导学案第十二单元化学与生活-课题3-有机合成材料
第十二单元化学与生活课题3 有机合成材料学习目标（1）了解有机物，认识有机物组成的特点。
了解有机高分子材料：合成纤维、合成塑料、合成橡胶及其他高分子材料。
（2）了解“白色污染”相关内容。
初步学习聚乙烯与聚氯乙烯的不同用途和鉴别。
回顾已知请完成下表：自主学习阅读P102-109，完成下列题目：1．有机合成材料分类无机化合物化合物有机小分子化合物例如：；（按是否含元素）有机化合物（按相对分子质量）有机高分子化合物例如：。
天然有机高分子材料举例：；有机高分子材料链状有机高分子材料特点性（按来源）合成有机高分子材料（按结构）网状有机高分子材料特点性2．讨论：装食品用的聚乙烯塑料袋应如何封口？电木插座破裂后能否热修补？3．常用的合成有机高分子材料（简称：合成材料）：包括、和等。
4．合成纤维：包括涤纶，尼龙、腈纶等。
5．“白色污染”的危害：塑料很难降解，长期堆放会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存；且其燃烧会产生有毒气体，污染空气。
精讲点拨1．属于有机物的是( ) A．碳酸钙B．甲烷C．碳酸D．二氧化碳2．有机化合物的数目异常庞大，远远超过无机化合物。
下列有关有机化合物的说法错误的A．有机化合物都含有碳元素( ) B．含碳元素的化合物并不都是有机化合物C．有机物中，碳原子的排列方式不同，所表现出来的性质也就不同D．有机物的数目之所以庞大，是因为组成有机物的元素种类非常多3. 区分下列各组物质的两种方法都正确的是( )B木炭粉和铁粉①用磁铁吸引②加稀盐酸C稀硫酸和纯碱溶液①闻气味②滴加无色酚酞溶液D硬水和软水①加肥皂水②过滤达标检测1.下列生活用品的主要材质属于有机合成材料的是( )A．羊毛围巾B．塑料包装袋C．玻璃杯D．木质桌椅2．下列有关化学与生活的说法中，正确的是( ) A．合成纤维、合成橡胶和合金等都是有机合成材料B．为了使养分还田而将植物秸秆焚烧处理C．随意丢弃不可降解的废旧塑料袋，会造成“白色污染”D．对于人体的必需元素，摄入量越多，越有利于人体健康3．下列说法或做法正确的是( ) A．乙醇汽油中添加的乙醇属于可再生能源B．“二手烟”对人体健康没有影响，因为香烟的烟气中不含对人体有害的物质C．将塑料废弃物切成碎片后填埋于土壤中D．室内起火，迅速打开所有门窗通风4．用化学知识回答下列问题：（1）打开汽水瓶盖，汽水会自动喷出的原因是；（2）用洗涤剂去除油污是因为洗涤剂具有功能；（3）食品袋内充入氮气的目的是；（4）防治“白色污染”的措施有。
人教版九年级化学下册第十二单元__化学与生活__复习导学案
人教版九年级化学下册第十二单元《化学与生活》复习导学案学习目标：1. 了解六大营养素，及其对人体的生理作用2. 了解人体的元素组成元素的分类，微量元素对人体健康的影响3. 知道什么是有机物，有机高分子化合物的特点4. 知道常见的三大有机高分子材料，并能识别，了解其应用。
学习重点：1. 人类重要的营养物质2. 有机合成材料学习难点：1. 蛋白质的生理功能2. 化学元素对人体健康的影响课前预习1. 本章的化学与生活主要讲述了哪几个课题？2. 完成下列基础题目A. 人体所需的六大营养素有---------- 、----- 、------ 、-------- 、 ------- 、-------- 。
其中，构成身体细胞的基础物质是-------------- ，所以说没有---------- 就没有生命，能为人体提供热量的是--------- ，调节人体新陈代谢的是-------------- 。
B. 人体所必需的微量元素有------------------------------ ,Ca、P是微量元素吗-? ---------------- 铁强化酱油中的铁是指------------ ，主要用于补充人体缺铁性贫血。
C. 含------- 的化合物叫做有机物，但常见的-------------- 、-------- 、 ------- 要除外，三大有机高分子材料指---------- 、 ------- 、------- 。
3. 你能识别化纤毛线、羊毛毛线吗？4. 试着构建本章的知识网络;课内探究自主学习：（回顾课本的86 ---------- 106 页，完成下列题目）1. 张红同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，张红同学应该选择的食品是（）A. 油条和豆浆B. 鸡蛋和牛奶C. 馒头和稀饭D. 肯德基和酸奶2. 河南熟，天下足，河南省是粮食生产大省，所产小麦和大米的主要成分是（）A. 蛋白质B.油脂C.淀粉D.维生素3. 某同学经医生检查后，建议多吃蔬菜和水果，请判断医生让他补充的营养素是（）A. 蛋白质B.油脂C.淀粉D.维生素4. 碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料（）A. 生长激素B. 甲状腺激素C. 胰岛素D. 性激素5. 市售加碘盐中的碘是指（）A. 碘酸钾B. 碘元素C. 碘分子D. 碘元素6. 下列不会导致食品对人体健康有害的做法是（）A .用干冰保存易变质的食品B. 用报纸直接包装食品C. 用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品D.用含亚硝酸盐的工业用盐腌渍蔬菜7•下列兀素中不属于人体必需的微量兀素的是（ )A.锌B.氮C.铜D.汞 .E 铁 F.碘8.卜列说法止确的是（ )A.缺铁易患贫血病B.缺碘易换夜盲症C.缺锌易患甲状腺疾病D.缺钙易患动脉硬化疾病9•苹果酸的化学式为 C4H6O5,下列说法错误的是（)A.苹果醋饮料显酸性B.苹果酸不属于氧化物C.苹果酸是无机物D.平果酸属于有机物10•材料与人类生活生产关系密切，下列物品与材料对应关系错误的是（）11.人类只有一个地球，下列做法能达到目的的是（）1•六大营养素中属于有机高分子的有：淀粉、蛋白质，葡萄糖和氨基酸属于小分子。
最新初中人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活小结与复习导学案
第十二单元化学与生活小结与复习复习目标：1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。
2、初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。
3、了解人体的基本组成元素（常量元素、微量元素）。
4、了解一些元素对人体健康的重要作用。
5、知道什么是有机物，了解有机高分子材料的分类和用途。
6、了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，认识环境保护的重要性。
复习过程： 知识回顾：一 人类重要的营养物质六大营养素： 、 、 、 、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收） （一）、蛋白质1、功能：是构成 的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
成人每天需60-70g2、存在动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分 植物的种子（如花生、大豆）3、构成：由多种 （如丙氨酸、甘氨酸等）构成 4、人体蛋白质代谢摄入 胃肠道 尿素+CO 2+H 2O ，放出热量蛋白质 人体 水解人体所需各种蛋白质5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)（1）血红蛋白：由血红素(含Fe 2+)和蛋白质构成作用：运输O 2和CO 2的载体CO 中毒机理：血红蛋白与CO 结合能力比与O 2结合能力强200倍，导致缺氧吸烟危害：CO 、尼古丁、焦油等 （2）酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性淀粉酶 麦芽糖酶例 ：淀粉（能使碘变蓝） 麦芽糖 葡萄糖（人体可直接吸收的糖）6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质 引起变质的因素 物理：高温、紫外线等化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba 2+、Hg 2+、Cu 2+、Ag +等）等应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。
（二）、糖类 是生命活动的主要 物质（60%—70%）1、组成：由 、 、 三种元素组成。
又叫做碳水化合物2、常见的糖（1）淀粉（C 6H 10O 5）n ：存在于植物种子或块茎中。
如稻、麦、马铃薯等。
九年级人教版化学下册 第十二单元 化学与生活 3个课题 教案
九年级人教版化学下册第十二单元化学与生活 3个课题教案课题一：生活中的化合物一、教学目标1.了解生活中的常见化合物及其应用；2.了解化合物的命名方法和表示方法；3.能够根据化合物的结构，合理预测其性质和应用。
二、教学重点和难点1.化合物的命名方法和表示方法；2.根据化合物的结构预测其性质和应用。
三、教学准备教师：课件、化学实验器材、化合物样品学生：化学笔记本、实验记录本四、教学过程1.导入（5分钟）–引导学生回顾上一单元所学的化合物及其结构、性质和应用，了解化合物在日常生活中的重要性。
2.知识讲解（15分钟）–介绍常见的生活化合物，如二氧化碳、氧化铁、氯化钠等，分析其结构和应用。
–讲解化合物的命名方法和表示方法，包括离子化合物的命名和分子化合物的命名。
–结合实例讲解化合物的命名和表示方法。
3.示例分析（20分钟）–提供一些具体的化合物结构式，让学生根据结构预测其性质和应用，并解释理由。
–进行小组讨论，学生互相交流并共同解决问题。
4.实验探究（30分钟）–进行化合物的合成实验，学生观察实验现象，记录实验数据。
–根据实验结果，学生分析合成反应的适用范围和实际应用。
5.总结归纳（10分钟）–学生总结化合物的命名方法和表示方法。
–引导学生思考化合物的结构与性质的关系，以及结构与应用的关系。
6.课堂小结（5分钟）–对本节课的重点内容进行小结，并进行提问和概念复习。
课题二：化学反应与生活一、教学目标1.了解生活中的常见化学反应；2.掌握常见的化学反应方程式的写法；3.能够解释化学反应对生活的影响。
二、教学重点和难点1.化学反应方程式的写法；2.化学反应对生活的影响的解释。
三、教学准备教师：课件、实验器材、化学实验材料学生：化学笔记本、实验记录本四、教学过程1.导入（5分钟）–提问引导学生回忆上一节课中所学的化合物的命名方法和表示方法。
2.知识讲解（15分钟）–介绍常见的生活中的化学反应，如酸碱中和反应、氧化还原反应等。
人教版九年级化学RJ下册名师新教案 第12单元 化学与生活 单元导学
第十二单元化学与生活1．本单元属于知识的扩展与应用的范畴，但它涉及面广，且这些知识对学生而言并不陌生，与学生的生活实际紧密联系。
因此，要真正认识本单元内容对学生未来生活和进一步学习的影响，认真研究教学素材。
2．虽然课程标准对本单元教学要求不高，但教学中不能把本单元当成“常识性了解”的内容，要重视学生学习活动的组织，创设生动的学习情景，使学生主动参与学习过程，不能以教师和教材为中心，不能单纯靠教师“生动的灌输”来完成教学任务。
3．教学中既要充分利用好教材现有资源，避免死记硬背，又要注意联系生活、生产实际和科技发展，挖掘新素材，力求用大量具体的真实事件引导学生体会化学与社会发展的关系。
还要注意通过活动与探究、讨论、调查与研究、家庭小实验等方式，培养学生的创新精神与实践能力，训练学生进行科学探究的方法与能力。
知识与技能：1．了解六大营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。
了解蛋白质、糖类、油脂、维生素等物质对生命活动具有的重要意义。
知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素等物质有损身体健康。
2．知道蛋白质、糖类、油脂是供能物质，并会简单地计算供能物质为人体提供的能量。
3．了解人体的元素组成及钙、钠、钾等元素对人体健康的重要作用和人类是如何摄取营养元素的。
4．了解有机化合物和有机高分子化合物的特点。
培养学生动手、观察、研究和分析问题的基本技能，以及表达、交流的能力。
5．知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途。
了解使用合成材料对人类和环境的影响。
认识合成材料的开发、利用与社会发展的密切关系。
过程与方法：1．通过调查与研究，进一步形成观察问题、分析问题和解决问题的能力。
培养主动与他人交流和讨论的习惯，初步形成良好的学习习惯、学习方法，加深对科学探究的意义和基本过程的认识，初步学会从生产、生活实际中发现问题，提出猜想或假设，进行初步的探究活动。
2．通过查找相关资料、实验探究，以及对书中图片、表格的观察，初步学会从有关的文字、图表和化学语言表述中，运用观察、实验等方法来获取有效信息，提高收集有效信息与处理信息的能力，培养自学能力。
新人教版九年级化学下册：导学案(汇总48页)
第八单元金属和金属材料课题一金属材料第一课时导学知识目标点：1、了解常见金属的物理性质（通性和个性）2、了解物质的性质与用途的关系课时：1课时导学方法：创设情境—联系实际—得出结论—解决实际问题导学过程：一、课前导学：1、由金属材料制成家里的日常生活用品：2、金属材料包括和。
3、Al、Fe、Cu发现朝代有早到晚排列顺序是：、、。
二、课堂导学：1、探究金属的物理性质：①仪器和药品（在家中寻找一些废弃的金属用品，如：易拉罐、废电池皮、回形针、铜导线、罐头瓶盖等。
）②步骤a把它们打磨后，观察颜色状态，并试试能否被弯曲折断。
b用小刀在表面刻划，比较它们的硬度的大小。
c在火焰上方烧烤，试试它们能不能传热。
d用铁锤锤击，看能否拉长压扁。
e用电池、导线和小灯泡试试它们能不能导电。
③交流讨论金属的物理性质：①；②；③；④。
个性：。
2、讨论：课本P33、金属的性质与用途之间的关系用途主要由性质决定。
还需考虑的因素：价格、资;、是否美观、使用是否便利、废物是否易于回收利用和对环境的影响。
金属之最：⑴地壳中含量最多的金属元素—铝⑵人体中含量最高的金属元素—钙⑶目前世界年产量最高的金属—铁⑷导电、导热性最好的金属—银⑸硬度最高的金属—铬⑹熔点最高的金属—钨⑺熔点最低的金属—汞⑻密度最大的金属—锇⑼密度最小的、最轻的金属—锂课堂练习：1、大多数金属都有一些共同的物理性质：一般有金属光泽，______ 和_ 较大，较高，具有良好和、性能。
在室温下除外，金属都是，但不同的金属还具有各自的一些特性，而且各种金属的颜色、硬度、密度、熔点、导电性和导热性等物理性质差别也较大。
2、日常生活中使用的自;水管，你认为选用下面哪一种既经济又耐用（）A．普通钢管B．铜管C．不锈钢管D．塑料管3、下列金属中导电性能最好的是（）A．铜B．铝C．铁D．银课外练习：1、用金属的化学式填空：①白铁皮表面镀上的一层金属是。
②镀在保温瓶胆夹层的银白色的金属是_____。
部编人教版初中化学九年级下册《第十二单元 化学与生活 全单元每课导学案导学单》最新精品优秀完整实用
最新精品部编人教版初中九年级化学下册第十二单元化学与生活优秀导学案（全单元完整版）前言：该导学案（导学单）由多位一线国家特级教师根据最新课程标准的要求和教学对象的特点结合教材实际精心编辑而成。
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（最新精品导学案）课题1 人类重要的营养物质教学目标【知识与技能】(1)了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种物质。
(2)了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系；知道蛋白质、糖类、油脂是人体供能物质。
【过程与方法】通过阅读教材、讨论等，学会自主学习的学习方法。
【情感态度与价值观】(1)通过学习各种营养物质对人的生命活动的重要意义，认识到合理安排饮食的重要性。
(2)通过阅读、调查、讨论等活动，认识吸烟、居室污染和霉变食物等对人体健康的危害。
教学重难点【重点】蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重要意义。
【难点】蛋白质的生理功能。
教学过程知识点一蛋白质【自主学习】阅读教材第90～92页的有关内容，完成下列填空：1．食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素。
2．蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料；存在于动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角以及植物的种子，如大豆、花生中。
3．人体从食物中获取的蛋白质通过胃肠水解，生成氨基酸，其中一部分被氧化(每克蛋白质完全氧化约放出18_kJ的能量)；另一部分重新组成蛋白质。
4．常见的蛋白质(1)血红蛋白①功能：血红蛋白是人体进行氧气和二氧化碳交换的载体。
②CO的中毒原理：一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧气强，使人体缺氧而中毒。
(2)酶：酶也是一类重要的蛋白质，它是人体内生化反应的催化剂。
酶作催化剂的特点：①在温度接近体温和pH接近中性的条件下，酶才可以起作用，超出适宜的温度范围，酶将失去活性。
②具有高度的专一性：一种酶只能催化一种或一类反应，如蛋白酶只能催化蛋白质的水解反应，淀粉酶只对淀粉的水解起催化作用。
2023-2024学年人教版九年级下册化学导学案第十一单元盐 化肥-课题1-生活中常见的盐 3
2023-2024学年人教版九年级下册化学导学案第十一单元盐化肥-课题1-生活中常见的盐引言盐是我们生活中常见的物质之一，它不仅用于烹饪调味，还有许多其他的用途。
在本单元中，我们将深入了解盐的性质、制备、应用以及与日常生活的联系。
本课题将介绍一些在生活中常见的盐，并探索它们的特性和用途。
一、氯化钠（NaCl）氯化钠是我们最常见的盐之一，也被广泛用于食品加工和烹饪中。
它是由钠和氯两种元素形成的化合物。
氯化钠的结晶体呈立方晶系，呈现六方晶系的形状。
氯化钠具有以下特性：•氯化钠是固体，常温下呈现白色晶体或结晶粉末；•在常温下不溶于醇类和醚类溶剂，但可在水中溶解；•氯化钠具有盐味，是食物中重要的调味品。
氯化钠的用途广泛。
除了作为食物调味品外，它还被用作食品加工业和化学工业的原料。
此外，氯化钠还被用于制备其他化学物质，如氯气和氢氧化钠。
二、碳酸钠（Na2CO3）碳酸钠是另一种常见的盐，也被称为纯碱。
它由钠、碳和氧三种元素组成。
碳酸钠的结晶体呈单斜晶系，常见的形状是细密的结晶粉末。
碳酸钠具有以下特性：•碳酸钠是白色晶体；•在水中溶解度高，可以形成碱性溶液；•碳酸钠具有碱性，具有腐蚀性。
碳酸钠有许多应用领域。
在家庭中，它可以用作清洁剂和洗涤剂。
在工业中，碳酸钠用于制备玻璃、纸张、皂液和油漆等产品。
此外，碳酸钠还可用作中和剂、缓冲剂和药物的成分。
三、硫酸铜（CuSO4）硫酸铜是一种蓝色晶体，由铜、硫和氧三种元素组成。
它的结晶体呈三斜晶系，常见的形状是蓝色的结晶粉末。
硫酸铜具有以下特性：•硫酸铜呈现蓝色或蓝绿色的颜色；•在水中溶解度较高，可以形成蓝色溶液；•硫酸铜具有腐蚀性。
硫酸铜在实验室和农业中有广泛的应用。
在实验室中，硫酸铜用于制备其他化学物质，如硫酸铜五水合物，同时也用于某些化学反应的催化剂。
在农业中，硫酸铜作为杀菌剂被用于防治植物病害。
四、氯化铵（NH4Cl）氯化铵是由铵和氯两种元素形成的化合物。
它的结晶体呈立方晶系，常见的形状是白色结晶粉末。
人教版九年级化学导学案(全册)整理
绪言化学使世界变得更加绚丽多彩（一）学习目标：1．说出什么是化学？化学研究的内容是什么？2．列举化学与人类的关系──生活中处处有化学。
3. 知道化学学习方法。
重点、难点：教学重点：激发化学学习的兴趣。
教学难点：引导学生学习化学的学习方法。
学习过程：学习研讨：1、什么是化学？【演示1】：向白纸上喷溶液，同学们仔细观察，出现什么现象了？【演示2】在一支试管里加入适量的澄清石灰水，然后加入少量的碳酸钠溶液，观察现象。
再向牛奶里加入稀盐酸溶液，观察现象。
要解释以上实验及生产生活中的很多现象，我们必须走进化学世界，用化学知识来解答。
用15分时间阅读课题1的内容，并讨论交流信息。
思考以下内容:（1）.什么是化学？（2）.化学的简单发展史。
（3）.化学与工业、农业、医疗、生活等方面的关系，化学对人类生存发展的影响。
（4）.怎样学习化学？小结：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学1、化学的发展历史①．古代：火的发现和使用使人类接触到化学，但并没有建立这门科学。
②．原子、分子论：人类建立了化学这门科学。
（道尔顿、阿附加的罗）③．元素周期律（表）：完善了化学，使化学研究有规律可循。
（门捷列夫）④．纳米技术：标志化学已发展到较高阶段。
3．化学与人类的衣、食、住、行以及能源、信息、材料、国防、环境保护、医药卫生、资源利用等方面有密切关系，它是一门社会迫切需要的实用科学。
如果没有了化学，彩图中的猫、小鸟、汽车等将怎样变化？归纳总结：化学的发展确实为人类的生存发展作出了巨大的贡献，也使我们的世界变得更加绚丽多彩。
（点出课题1）但是化学、化工的生产也给人类环境带来了一些危害，因此我们现在提倡和研究绿色化学。
目前同学们要做的是学好化学，为未来研究化学、为人类造福打好基础。
那么，如何能学好化学呢？1、勤思考、敢提问、善交流、常总结。
2. 讲规范、勤动手、细观察、务求真。
评价样题：1．化学研究的主要内容是：( )①物质的组成和结构②物质的性质和变化规律] 物质的运动规律④生物体生命活动的规律A、①②B、③④C、①③D、②④2．到20世纪末，人类发现和合成的物质已超过3000万种，但组成纸屑物质的基本元素只有（）A.3000多种 B.1000多种 C.30多种 D.100多种3．1896年，发现了元素周期律和元素周期表，使化学学习和研究变得有规律可循。
人教版初中化学九年级下册第十二单元-化学与生活导学案
第十二单元 化学与生活12.1人类重要的营养物质一、学习目标：1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。
2.初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。
3.通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会自主和合作学习的方法。
4.通过学习，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识和能力。
【课前预习】1.列举生活中的常见食物。
2.你知道有哪些物质是我们人体所必需的，各有什么作用？ 【情境导入】俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。
请同学们思考：我们常吃的各种食物中含有哪些对人体有用的营养物质，这些物质来自哪些生物，都有哪些作用？二、自主探究：【思考】人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。
食物的成分主要有_____、______、_______、_____、_____、____等六类营养物质，其中___、_____、____即时组成细胞的物质，同时又为生命活动提供能量。
知识点一：蛋白质【自学】阅读教材P 86～P 88内容和图片，完成以下问题。
1.功能：是构成的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要。
成人每天需60～70g2.存在 动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分（如鱼、、蛋、等）； 植物的种子（如花生、）。
3.构成：由多种（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的有机高分子化合物。
其主要组成元素有、、、等4.人体蛋白质代谢摄入 胃肠道 尿素 + CO 2 + H 2O ，放出热量 蛋白质人体 氨基酸水解 人体所需各种蛋白质5.几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)⑴血红蛋白：由血红素(含Fe 2+)和蛋白质构成 作用：运输O 2和CO 2的载体CO 中毒机理：血红蛋白与CO 结合能力比与O 2结合能力强多倍，导致而死。
吸烟危害：、尼古丁、等 ⑵酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性淀粉酶麦芽糖酶例：淀粉（能使碘变蓝） 麦芽糖 葡萄糖（人体可直接吸收的糖） 6.蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，导致其失去生物活性(变质)。
部编人教版九年级化学下册第12单元 化学与生活 第2课时 有机合成材料(导学案)
第2课时 有机合成材料课前自主准备明确课标要求课堂教学展示 课堂互动探究备课笔记知识拓展： 塑料是有机合成高分子材料,是由许多小分子聚合而成的有机高分子化合物。
在聚合时有的形成很长的链状,有的由链状结成网状。
链状结构的高分子材料，具有热塑性，而网状结构的塑料则具有热固性。
合成橡胶是利用低分子物质合成的一类弹性特别强的高分子化合物。
合成纤维是用低分子物质经化学反应合成的高分子材料。
常见化学材料包括金属材料、无机非金属材料、合成材料、复合材料。
（1）金属材料包括纯金属和合金，日常生活中应用的多数是合金，如生铁和钢；（2）无机非金属材料中使用量最大的有陶瓷、玻璃、水泥等；（3）合成材料是合成有机高分子材料的简称，包括塑料、合成纤维、合成橡胶；（4）复合材料是将两种或两种以上的材料复合成一体而形成的材料，如玻璃钢、碳纤维复合材料、钢筋混凝土、金属陶瓷等都属于复合材料。
思想方法：分类思想我们可以用分类思想来帮助记忆材料的相关种类。
材料包括合成材料（塑料、合成橡胶、合成纤维）、无机非金属材料、金属材料以及复合材料，不同类的物质组成、结构、性能等有很大差异。
应对有关知识进行分类整理，使知识更加系统化、条理化。
教学板书课堂小结1.有机合成材料及其对人类的重要作用。
2.使用合成材料的同时也要注意防止“白色污染”。
3.新型的有机合成材料的发展将对人类的生活和社会的进步产生深远的影响。
教材习题解答练习与应用（P111）3.减少使用塑料袋、回收塑料主要有两大好处：一是减少废弃塑料的数量，减少“白色污染”；另一个是节约石油资源，因为有些塑料回收后可以再利用。
4.解：5.略难题解答【例1】（知识点1）如图是某品牌服装标签。
下列有关说法错误的是（）A.羊毛属于合成纤维B.该服装面料不耐高温C.羊毛和涤纶可用燃烧法区别D.加入涤纶可增强面料的耐磨性【解析】羊毛是天然纤维，不是合成纤维，A错误；由标签“中温熨烫”可知，羊毛、知识拓展：“白色污染”是指聚乙稀、聚氯乙烯等塑料制品在用过后被人丢弃而造成的环境污染，它们并不都是白色的，只是由于一次性饭盒、塑料包装袋等这些“典型”的污染物大多是白色的，才有了这么一个名称。
人教版九年级化学下册单元导学案-第十二单元化学与生活(单元学案)
人教版九年级化学下册单元导学案第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质学习目标1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六类物质。
2.初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。
3.通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会自主和合作学习的方法。
4.通过学习,形成合理安排饮食的意识,增强自我保健和保护的意识和能力。
自主研学食物中的基本营养素包括、、、、和。
合作探究你了解这些常见的食物中所含的营养物质吗?总结人体所需的六大基本营养素:。
一、蛋白质阅读课文,思考下列问题并填写表格。
1.蛋白质对人的生理活动有什么重要作用?2.蛋白质的构成是怎样的?3.蛋白质的种类有哪些?4.哪些食物中含有蛋白质?二、糖类请带着如下问题阅读课本,然后分组讨论,完成表格。
1.糖类物质对人体的生理活动有什么重要作用?2.糖类物质的组成是怎样的?3.糖类物质的种类有哪些?4.哪些食物中含有糖类物质?三、油脂请同学们看书,并思考下列问题。
1.油脂对人体的生理活动有什么重要作用?2.油脂的组成是怎样的?3.油脂的种类有哪些?4.哪些食物中含有油脂?四、维生素请同学们看书,思考下列问题并填表。
1.维生素对人体的生理活动有什么重要作用?2.维生素的种类有哪些?3.如果人体缺乏维生素会造成什么后果?4.哪些食物中含有维生素?学以致用1.人体内的营养物质中含量最多且又不属于有机物的是()A.无机盐B.油脂C.水D.蛋白质2.下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是()A.水果B.蔬菜C.馒头和米饭D.鱼和蛋3.小明到医院检查完身体后,医生建议他多吃水果和蔬菜,医生让他补充的是()A.水分B.蛋白质C.糖类D.维生素4.在体育锻炼中,消耗的能量主要来自于()A.葡萄糖B.蛋白质C.脂肪D.维生素5.某饮料的配料表:纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙。
此饮料不含有的营养素是()A.糖类B.维生素C.水D.油脂6.糖类是人类食物的重要成分,由、、三种元素组成的化合物。
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第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质一、选择题(每个小题只有一个选项符合题意)1．人类为了维持生命和健康，必须摄取一定量蛋白质。
下列食物中富含蛋白质的是()。
2．在口中咀嚼米饭和馒头时感到有甜味，这是因为()。
A．米饭和馒头中含有葡萄糖B．唾液中含有葡萄糖C．唾液中含有淀粉酶，将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖D．唾液中含有麦芽糖，将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖3．下列关于某些营养物质的化学性质描述错误．．的是()。
A．淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝B．蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能C．油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量D．葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素4．食品安全无小事。
下列做法符合食品安全要求的是()。
A．在食用猪血中加甲醛溶液B．在生猪饲料中添加瘦肉精C．在焙制面包时添加小苏打D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄5．甲醛(CH2O)是室内污染的主要成分之一，它来源于室内装修所用的油漆、胶合板等材料。
下列关于甲醛的说法错误．．的是()。
A．甲醛由C、H、O三种元素组成B．甲醛分子由一个碳原子和一个水分子构成C．一个甲醛分子含有四个原子D．甲醛分子中C、H、O原子个数比是1∶2∶16．相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是()。
A．葡萄糖＞油脂＞蛋白质B．油脂＞蛋白质＞葡萄糖C．蛋白质＞油脂＞葡萄糖D．油脂＞葡萄糖＞蛋白质7．下列关于营养与健康的说法错误．．的是()。
A．人体内的脂肪储备着丰富的热能B．若摄取维生素不足，不会患营养缺乏症C．如果蛋白质摄入量不足，会使人发育迟缓D．低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状，需尽快补充葡萄糖二、填空题8．中考期间同学们很辛苦，要注意生活中的点滴才能保证中考顺利进行，取得好成绩。
请你用所学知识回答下列问题。
(1)均衡膳食。
下列食物中，能提供大量维生素的是________(填序号)。
A．蔬菜B．牛奶C．大米(2)严禁吸烟。
香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒性作用最大的有________、尼古丁和含有致癌物的焦油等。
(3)常开窗户呼吸新鲜空气。
你能闻到窗外的花香是因为____________________。
9．(2011年四川广安)邓小平同志故居果山村盛产枇杷，有“枇杷之乡”之美誉。
下图是这种枇杷的部分营养成分，请据图回答：(1)图中的钙、钾、磷是指__________。
A．分子B．原子C．元素D．单质(2)图中出现了六大营养素中的________类，能提供能量的营养素有__________种。
(3)糖类、蛋白质、脂肪都属于__________(填“有机物”或“无机物”)。
(4)枇杷适宜生长在pH为6左右的土壤中。
若某土壤的pH为3 ，经改良后可种植枇杷。
下列物质，既可用来改良土壤酸性，又能给土壤施肥的物质是____________。
A．生石灰B．熟石灰C．过磷酸钙D．草木灰(主要成分碳酸钾)三、简答题10．维生素C又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。
(1)维生素C是我们必需的营养物质中的______________。
(2)下列物质中能与维生素C反应的是_____________________________________(填序号)。
A．食盐B．纯碱C．硫酸钾D．苛性钠(3)你认为如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C？________________________________________________________________________。
课题2化学元素与人体健康一、选择题(每个小题只有一个选项符合题意)1．下列说法中，你认为不科学．．．的是()。
A．食用碘盐可防治碘缺乏病B．使用含氟牙膏可预防龋齿C．儿童缺钙易患佝偻病D．实施“酱油加铁”，可减少厨房污染2．维生素A缺乏时，人会患有()。
A．夜盲症B．神经炎C．脚气病D．坏血病3．维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。
下列关于维生素C的说法中错误．．的是()。
A．维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成B．一个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成C．保持维生素C化学性质的最小粒子是维生素C分子D．青少年应多吃蔬菜、水果，切忌偏食4．人体中缺少或过多都会引起甲状腺疾病的元素是()。
A．钠B．氯C．铁D．碘5．有关人体的组成元素的说法中错误．．的是()。
A．组成人体自身的元素约有50多种B．人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在C．人体内含量较多的元素有11种D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小6．下列与人体健康有关的叙述正确的是()。
A．工业用盐代替食盐烹调食物B．长期饮用蒸馏水有利于身体健康C．只要胃液的pH<7人体就是健康的D．缺少铁元素会引起缺铁性贫血7．含铁丰富的食物有利于()。
A．佝偻病患者B．骨质疏松症患者C．贫血患者D．营养不良的人二、填空题8．人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素。
请对下列矿物元素进行分类。
①镉；②钾；③铁；④钙；⑤汞；⑥碘；⑦铅；⑧镁；⑨硒；⑩锌。
(1)人体中必需的微量元素：____________________________________________。
(2)对人体有害的微量元素：________________________________________________。
9．为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)食物的主要成分有蛋白质、糖类、油脂、_______、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。
(2)下列物质中含有糖类比较丰富的是_________________________。
A．鸡蛋B．黄瓜C．花生油D．大米(3)人体由50多种元素组成，根据含量多少可分为常量元素和微量元素。
其中人体内所含的钙元素属于____________(填“常量”或“微量”)元素。
三、简答题10．下表列出了两种食品的部分营养成分(每百克平均含量)，请仔细阅读后，回答下列物的有________类。
(2)某同学准备到野外探险，在上述食品中进行选择，你建议他携带食品______(填“甲”或“乙”)，你建议的依据是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
课题3有机合成材料一、选择题(每个小题只有一个选项符合题意)1．现有下列物质：①木炭；②甲烷；③乙醇；④二氧化碳；⑤硫。
其中属于有机化合物的是()。
A．①②B．②③C．④⑤D．①③⑤2．有机化合物的数目异常庞大，远远超过无机化合物。
下列有关有机化合物的说法错误．．的是()。
A．有机化合物都含有碳元素B．含碳元素的化合物并不都是有机化合物C．有机物中，碳原子的排列方式不同，所表现出来的性质也就不同D．有机物的数目之所以庞大，是因为组成有机物的元素种类非常多3．下列表示塑料包装制品回收标志的是()。
A B C D4．下列校园运动设施或器材中，没有．．用到合成材料的是()。
A．排球B．塑胶跑道C．钢质单杠D．尼龙跳绳5．下列产品所用的塑料，具有热固性的是()。
A．塑料盆B．雨衣C．食品袋D．浴帽6．某市一家企业生产的“土豆农膜”是一种新型环保农膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被细菌和微生物释放的酶分解，使塑料呈多孔状，强度下降。
下列有关说法错误．．的是()。
A．塑料属于天然高分子材料B．淀粉属于高分子化合物C．该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题D．土豆农膜容易降解7．下列做法不符合．．．“低碳环保”理念的是()。
A．为了节约用纸，两面使用草稿纸B．为了QQ能够升级，长期把QQ挂在线上C．为了节约用水，洗菜、淘米后的水用来浇花D．为了提高资源利用率，分类回收废弃物8．下列说法中正确的是()。
A．只要是澄清、透明的液体就可直接饮用B．日本大地震中的核泄漏事件，引起人类反思：要更安全可靠地利用核能C．有人认为，为了食品安全，应禁止生产和使用任何包装食品的塑料制品D．有人认为，食品添加剂对人体都有害，所以要禁止生产和使用任何食品添加剂二、填空题9．化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识。
(1)下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是________(填字母)。
(2)我们常用洗洁精清洗餐具上的油污，这是因为洗洁精具有________功能。
(3)厨房中如果有少量的天然气泄漏，能否用水吸收？________(填“能”或“不能”)。
三、计算题10．液晶是一类新型的材料，广泛应用于电子、仪表等产品中。
MBBA是一种研究较多的液晶材料，其化学式为C18H21NO。
(1)MBBA是由________种元素组成的，一个MBBA分子是由__________个原子构成的。
(2)MBBA的相对分子质量为____________。
第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质【课后巩固提升】1．A 2.C 3.A4．C解析：甲酫、瘦肉精、柠檬黄都对人体健康有害。
5．B 6.B7．B解析：维生素虽少，但可调节新陈代谢，预防疾病，且大多不能在人体内合成。
8．(1)A(2)CO(3)分子在不断地运动9．(1)C(2)四三(3)有机物(4)D10．(1)维生素(2)BD(3)加醋凉拌课题2化学元素与人体健康【课后巩固提升】1．D解析：实施“酱油加铁”，是为了预防缺铁性贫血。
2．A 3.A4．D解析：碘缺乏或过多都会引起甲状腺疾病。
5．D解析：微量元素的含量虽少，但对人体健康的影响很大。
6．D7.C8．(1)③⑥⑨⑩(2)①⑤⑦9．(1)维生素(2)D(3)常量10．(1)糖类(2)甲甲所含糖、脂肪、蛋白质和钙元素均比乙多，既可提供充足的能量，又能补充人体必需的蛋白质和钙元素(合理即可)课题3有机合成材料【课后巩固提升】1．B 2.D 3.A 4.C 5.A 6.A7.B8.B9．(1)C(2)乳化(3)不能10．(1)441(2)267。