11衣食住行的变化(刘婷婷)

苏教版小学科学第一册第四单元《用双手创造》《衣食住行的变化》
A案
【教学资源开发】
《衣食住行的变化》一课是苏教版小学科学一年级上册第四单元的第二课。

本单元从科学与技术、与生活、与社会的关系角度来认识科学，从最基础的人造物与自然物、人造世界与人工世界区分，到了解衣食住行等各种物品的演化过程，再到阅读“轮子的故事”，让学生初步感知科学技术是在不断发展的。

本课探讨的是人类生活中衣食住行等方面的发展和变化，让学生通过交流发现，从古至今人们在衣食住行方面发生了翻天覆地的变化，正是由于人们的创造发明和科学技术的进步，才使得生活更加美好、便利、舒适。

【学情分析】
一年级小学生，虽然衣食住行是自己身边每天发生的事，但他们的关注程度很低。

因此本课在借助已有经验的基础上，通过了解人们在衣食住行方面的各种器具和用品，意识到我们被一个技术的世界所包围。

【教学目标】
科学知识：
通过看图或相关视频，列举出古代人与现代人生活的不同。

通过讨论和交流，说出古代人与现代人在衣食住行等方面发生的变化。

科学探究：
通过调查和碾米活动，体验科技产品和工具给生活带来的变化。

科学态度：
愿意倾听、分享他人的信息；乐于表达、讲述自己的观点。

科学、技术、社会与环境：
认识周围简单科技产品的结构和功能，体会生活中的科技产品给人们带来的便利、快捷和舒适。

【教学重难点】
重点：
古代人和现代人在衣食住行方面的不同。

难点：
学生对于远古时代的生活比较陌生，对发展进程难以理解。

【教学准备】
学生分组材料：
衣食住行的图片卡一套，研钵、迷你擀面杖、大米、电动粉碎机。

教师演示材料：
古代人生活和现代人生活的相关视频。

【教学过程】
一、比较古代人与现代人生活的不同。

1、出示：
古代人生活的图片和视频
2、看了古代人生活的场景，谁来推测一下古代人的生活是什么样的？1）小组交流
2）汇报
3）小结
3、出示：
体现古代人和现代人生活特点的一些实物：
如书信、手机、无线
电发射器、钢笔和毛笔等图片。

4、比较古代人和现代人使用不同的工具完成同样的任务，体会和比较古代
人和现代人生活的不同。

1）分组讨论、比较活动
2）汇报交流
3）小结
评析：
通过比较，让学生认识到今天的生活与过去相比已经发生了巨大的变化。

教师要有意识地引导学生从衣食住行用等方面进行一一对比，在对比的时候，关注科技产品给人类生活带来的舒适、方便、快捷这些方面的感受。

二、比较古代人和现代人衣住行等方面发生的变化。

（一）提供衣食住行的图片卡一套，让学生按照衣食住行分类，并且按照时间排序。

1）分组分类、排序活动。

2）汇报交流。

3）小结
（二）比较古代和今天衣着服饰方面的不同的，并且在逐渐进步。

2、出示不同年代衣着服饰的图片。

问题：
这里是老师搜集的从古至今衣着服饰方面的一些物品图片，观察图片，说说这些衣服之间有什么不同？
2、指导学生按照衣服的功能，款式，穿着是否方便等方面进行比较。

小结：
我们的衣着服饰由繁到简，功能越来越强大。

（三）比较不同年代饮食的不同
1、出示不同年代饮食用具及食物的图片。

问题：
这里是老师搜集的从古至今衣着饮食方面的一些物品图片，观察图片，说说它们有什么不同？
2、指导学生按照炊具的材质，种类，燃料种类，食物特点等方面进行比较。

小结：
我们的饮食由生到熟，越来越讲求营养。

（四）比较不同年代住房的不同
1、出示不同年代住房的图片。

问题：
这里是老师搜集的从古至今住房方面的一些物品图片，观察图片，说说这些房屋之间有什么不同？
2、指导学生按照建筑材料，功能，环境等方面进行比较。

小结：
我们的衣建筑有低到高，越来越节省空间。

（五）比较不同年代交通工具的不同
1、出示不同年交通工具的图片。

问题：
这里是老师搜集的从古至今交通工具方面的一些物品图片，观察图片，说说这些交通工具有什么不同？
2、指导学生按照交通工具的速度，舒适性等方面进行比较。

小结：
我们的交通工具由慢到快，可以上天入地。

4、观看《舌尖上的中国》《巴黎时装秀》等视频了解现代人的衣食住行情况。

1）小组交流后，集体交流。

2）小结
评析：
一年级的孩子对于我们今天的衣食住行了解的未必十分透彻，对于衣食住行的发展变化就更加陌生。

因此应该提供更多的资料，尤其是具体形象的图片资料帮助学生认识。

另外，由于学生对于物品特点以及如何对教师提供的物品进行比较都缺乏认识，所以我们要引导孩子，领着他们一步的进行分析，比较。

三、用不同的工具碾碎大米，了解米粉可以做成哪些食品。

1、不同工具碾米活动
1）擀面杖碾米
2）研钵碾米
3）电动粉碎机碾米
评析：
用不同工具将大米碾成米粉，既有工具的科技含量不同，也让学生体会使用不同工具的感觉，学生活动中，体会现代科技工具的优越性。

2、观看磨豆腐、舂米或榨油的视频。

评析：
了解原始农业的一些技艺，以及现代机械化生产带来的高效和方便。

3、让学生介绍当地的xx食品。

四、调查生活中最重要的一项科技发明。

1、设计相关的调查表，让学生回家向家长调查：
什么是对自己生活影响最大的重要发明并说明理由。

2、列出几种科技产品，如手机、冰箱、洗衣机、煤气灶、电磁炉等，让学生回家和家长商量进行排序，并说明理由。

3、让学生回家和家长商量，家里最需要更换的一件家用电器或用品是什么，说明理由。

评析：
一年级的学生一般发现不了科技产品对日常生活的影响，因为他们是最新科技产品的“原住民”，他们享受着科技产品给生活带来的方便、快捷和舒适，但不知道生活本来不是这样子的。

而他们家里的长辈，尤其是祖辈在短短几十年间，各种科技发明不断地提高了他们的生活质量，让他们的生活发生了翻天覆地的变化。

因此，让孩子们回家问问长辈，生活中最重要的发明是什么，一方面让儿童学会一种接触了解世界，获取知识的途径；另一方面，调用家庭资源，由家里的长辈来解说对自己家里生活改变最大、最重要的科技发明，最具说服力。

每个孩子通过不同的途径获得信息、分享信息，也是学习的一种有效方式。

【教学片断赏析1】
师：
第一组想要邀请第二组同学去看一场电影，现在有写信和用手机两种方式，你会选择哪一种方式呢？
生：
用手机，打电话告诉他一声就行了，不用写信。

师：
为什么呢？
生：
写信慢
师：
我们来一次比赛怎么样？A给B写信。

C给D打电话。

生：
好。

师：
我们看看谁的效果更好，更快。

拭目以待。

……（比赛）
生：
打电话快，还说得清楚。

生：
写信要写清楚，得好长时间，再送去，看完又得好长时间。

通过比较，学生认识到今天的生活与过去相比已经发生了巨大的变化。

在对比的时候，小学生关注了科技产品给人类生活带来的舒适、方便、快捷这些方面的感受。

【教学片断赏析2】
师：
大米我们都认识，大米碾成粉，你们也吃过吧？
生：
我吃过米线。

师：
大米碾成xx，都会用到什么工具呢？
生：
粉碎机
生：
榨汁机
师：
你知道以前人们是用什么工具吗？
生：
……
师：
（出示擀面杖、研钵）这样的工具碾米粉，你见过吗？体验过吗？生：
没有。

下面我们就来体验一下吧。

分组体验擀面杖、研钵碾米粉。

师：
下面老师用粉碎机碾米粉，你们看看，这台机器和你们刚才体验的工具有什么不同。

生：好师演示，生观察。

师：
有什么不同？
生：
粉碎机碾的快，老师一会儿碾的就比我们这么多人碾的多。

生：
粉碎机碾的好，都成粉了，我们碾的还有大块呢。

评析：
用不同工具将大米碾成米粉，既有工具的科技含量不同，也让学生体会使用不同工具的感觉，学生活动中，体会现代科技工具的优越性。

【教学板书】
衣食住行的变化
创造发明美好
科学技术使生活便利
舒适
【教学后记】
《衣食住行的变化》一课是让学生通过交流发现，从古至今人们在衣食住行方面发生了翻天覆地的变化，正是由于人们的创造发明和科学技术的进步，才使得生活更加美好、便利、舒适。

教学过程设计学生对古代人和现代人的衣食住行方面的图片、卡片、实物等，通过观察、比较、分类、排序、分析、体验等活动，发现创造发明和科学技术使生活发生了改变。

学生在体验活动中，观察能力、比较分析能力、动手操作能力得以训练，科学素养得以发展。

（大连经济技术开发区东山小学刘婷婷）。