大型真菌标本的采集
野外大型真菌识别、标本采集和室内分离实验报告
野外大型真菌识别、标本采集和室内分离一、目的与要求1、掌握野外标本采集的方法和注意事项2、认识常见的大型真菌。
二、实验原理大型真菌以夏秋多雨时的七、八月份出现最多（春季发生的菌类比较少，仅盘菌目中的羊肚菌、马鞍菌和丛耳菌等多发生于春末），所以此时采集标本最为适宜。
担子菌门是一群多种多样的真菌，约1.6万种。
其特征：①菌丝具横隔，有单核菌丝和双核菌丝（又称初生菌丝和次生菌丝），担孢子萌发时形成单核菌丝，单核菌丝接合，核不结合而形成双核菌丝。
双核菌丝时期相当长。
②形成担子、担孢子，在此过程中有锁状连合。
担子菌分为四纲：①层菌Hymenomycetes，如银耳、木耳、灵芝、蘑菇等。
②腹菌纲Gasteromycetes，如马勃、鬼笔等。
③锈菌纲。
④黑粉菌纲。
泰山常见药用蕈菌有：茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf.、灵芝Ganoderma lucidum (Leys. ex Fr.) Karst．、蜜环菌Armillaria mellea (Vahl. ex Fr.) Kummer．、脱皮马勃Lasiosphaera fenzlii Reich.、猪苓Polyporus umbellatus (Pers.) Fr.、雷丸Polyporus mylittae Cook. et Mass.、猴头菌Hericium erinaceus (Bull. ex Fr.) Pers.、云芝Coriolus versicolor (Fr.) Fr.、银耳Tremella fuciformis Berk、木耳Auricularia auricular (L. ex Hook.) Underw．、紫芝Ganoderma japonicum (Fr.) Lloyd．、大马勃Calvatiagigantean (Batsch ex Pers) Lloyd.、紫色马勃C. lilacina (Mont. et Berk.) Lloyd.等。
实验五真菌标本采集与制作
实验五、真菌标本采集与制作（腐生菌、寄生菌和共生菌的认识）一、实验目的1、了解和掌握腐生菌、寄生菌和共生菌的生活习性和采集、保存方式2、掌握真菌标本的采集和保存方式二、实验材料1、植物病原真菌干标本2、大型真菌干标本3、大型真菌浸渍标本三、实验内容1．真菌的分布根据真菌生境和生活方式不同可将其分为：（1）水生真菌：在水中腐生于动植物尸体上，有的寄生于动植物上，危害水中动物，如水蕾属（Saprolegnia）。
（2）地生真菌：这类真菌的种类较多，生活环境不同，庭院、公园、草原等地都可生长。
（3）木生真菌：有的寄生于活立木上，危害林中树木，形成森林病害；有的腐生于枯立木、倒木或伐木桩上，有利于清除林中垃圾，成为“林中清道夫”。
（4）病害真菌：这类真菌寄生于人、动物及各种农作物体上，使人、动物及农作物患病。
（5）共生真菌：真菌与藻类共生形成地衣；密环菌和天麻共生；接合菌、伞菌、担子菌与高等植物形成菌根。
2．真菌标本的采集制作（1）采集用具平底背筐，平底手提筐，纸盒若干个（或铝盒、小指管若干个，塑料袋若干个），木箱1～2个，液浸标本筒1～2个，掘根器，刨根器，手锯，短刀，刀片，白纸，纱布，号牌，线或细绳，钢卷尺，湿度计，温度计，pH试纸，测高计等。
（2）采集方法空气、土壤或动植物体上的真菌多属于霉菌，采集这类真菌常用分离或纯培养方法得到。
而伞菌、多孔菌、盘菌、锈菌、黑粉菌、银耳等各种真菌的采集方法如下：①地生真菌采集：采集时用手轻轻捏住菌柄基部，缓慢将菌体旋转一周，然后拔出，尽量带出地下部分，抖掉泥土。
采集时注意保持菌体的完整性，不要损伤各部，以免给鉴定带来困难。
有些菌类的菌柄在土中埋的很深，需用刀或掘根器挖出来。
有些伞菌柄的基部，盘菌和腹菌基部，有菌索伸入土中，注意一起采取。
②木生真菌采集：可用短刨根器和手锯采取，尽可能将基物一小部分和标本一起采下。
枯枝上的标本可用剪枝剪采取。
为使标本不受损伤，采集时须做临时处理，采集肉质、蜡质、胶质标本，可放入漏斗形纸袋中（用光滑白纸，按标本大小，现用现做），菌柄向下，放入号牌，包好后放入纸盒中。
医院真菌标本采集标准操作规程
XXXX医院真菌标本采集标准操作规程1 目的规范真菌标本采集、接种培养及鉴定标准操作规程，确保检验结果准确可靠。
2 适用范围各类真菌检测的标本。
3 标本采集及处理3.1 标本类型痰、尿、粪、脓液、脑脊液、血、拭子、皮屑、甲屑、气管穿刺抽取的痰液等。
3.2 标本采集与处理3.2.1 痰液、气管穿刺抽取的痰液。
3.2.2 尿液：早晨中段尿10ml，离心收沉淀液1 ml，作真菌涂片及培养。
3.2.3 口腔、咽喉、外耳道、阴道、和直肠黏膜的标本：应迅速放入内装1 ~ 2 ml无菌蒸馏水的试管送检。
常规KOH涂片及SDA培养。
3.2.4 粪便：无菌盒送检，挑取黏液、脓血接种于含氯霉素培养基上。
3.2.5 脓液：脓液标本应置无菌广口有盖玻璃瓶或小的无菌平皿中，立即送检。
3.2.6 脑脊液：采集于无菌试管3 ~ 5 ml立刻送检，离心后以无菌吸管吸取离心沉淀物1 ml，作黑汁涂片镜检和培养（SDA）25℃及37℃1周。
3.2.7 血液：分别于左右两侧尢菌抽血3 ~ 5 mI，立即置于脑心浸出液肉汤。
3.2.8 体液：支气管积液、关节腔积液、心包积液、腹水等10ml，离心沉淀后取0.5ml沉淀液作直接镜检（注意颗粒）及培养。
3.2.9 组织：标本置无菌平皿中立即送检，置无菌研钵或组织匀浆器加2 ml蒸馏水，研磨成浆或切成1 ~ 2 mm3的小块作真菌直接镜检（KOH涂片）及培养。
3.2.10 皮屑：皮损的边缘、疱壁、脓液、深层趾（指）间皮屑或活动边缘皮屑。
取材前用75％酒精棉球消毒取材处，标本作真菌直接镜检（KOH涂片）和培养。
3.2.11 甲屑：用细锉或牙科磨钻取病甲与正常甲交界处并且贴近甲床部的甲屑，标本用酒精浸泡待干燥后以十点接种法分别种于含放线菌酮及不含放线菌酮的SDA平皿，25℃ ~ 28℃培养3周，并同时作KOH 涂片。
3.2.12 毛发：取病发15根、75%酒精消毒，3 ~ 5根作直接镜检，5 ~ 10根种于SDA斜面（加氯霉素），稍划破斜面掩埋。
大型经济真菌的标本采集
大型经济真菌的标本采集1 整理和鉴定的基本方法(一)标本的采集方法和野外记录1．采集用具平底背筐或平底扁形手提筐，不同大小的厚纸盒若干个(或长方形铝、塑料饭合)若干个，小指管若干个，塑料袋若干个，木箱1—2个，液浸标本筒1—2个。
还应携带掘根器、手锯、短刀、小快刀、刀片、刨根斧、白报纸、纱布、竹制或塑料板制的号牌、棉线和细绳、钢卷尺、温度计、湿度计、测高计、酸碱度试纸、白色厚塑料布2～3块(每块5尺长)等等。
2．采集方法伞菌目、银耳目、肉座菌目、蜡钉菌目、盘菌目、腹菌类各目和一年生，多孔菌类，夏季和秋季最多，故夏、秋季是采集的适期。
但盘菌目的一些种如羊肚菌、马鞍菌和丛耳等多在春季末发生，过时即消失，因此也需及时采集。
多年生的多孔菌类一年四季均可采到，如专程采集多孔菌以春季和晚秋为宜。
采集地生菌类时，可用手轻捏基部，缓慢地将菌体转一周，然后拔出，尽量带出地下部的下部分，散去其泥土，保持其完整，不要污损各部，不要损坏其菌环和菌托；最好采集时带洁净的丝制手套以免触伤菌体。
如遇到丝膜属菌类，切勿伤其丝膜，尽量将其菌蕾、未开伞的幼体和已开伞的成熟体一齐采到。
菌盖上的附着物如落叶、小虫等也不要弹掉，菌盖上的鳞片、绒毛等要保持完整，盖缘的菌幕残片要注意保护。
有些种伞菌的菌柄在土壤中埋的很深，要用短刀或掘根器轻轻挖出，切勿损害地下部分和菌托。
有些菌柄的基部有根状菌索或绒毛，均应采全。
菌柄上的绒毛、鳞片等均要保持其完整。
腹菌类基部有菌索深入土中，要注意采取。
肉质、胶质和蜡质的标本，可轻放于漏斗状纸袋中(用光滑洁白的纸按标本大小现用现做)，菌柄向下，保持各部完整。
如正在散放孢子时可顺便取得孢子印，切勿在标本上贴手手印，放入号牌，包好，放于纸盒中。
如遇脆弱易于破损的标本或具丝膜或有菌幕残片的标本，可直接放于饭盒中，在其周围用洁净、稍干的藓类予以填充以防磨伤标本。
在稀褶黑菇和黑红菇的菌盖上可能见到小型丛生或群生的寄生菇[Asterophoralytoperdoiders S. F.Gray(Nyetalis asterophora Fr.)，要将寄生菇和寄主一同采取。
真菌的直接检查
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1.标本的采集 浅部真菌的标本有毛发、皮屑、甲屑、痂皮；深部真菌的标本可根据 情况取痰、尿液、粪便、脓液、多种分泌物、血液、活检组织等；头 癣可用拔毛镊子拔取脆而无光泽或带有白色菌鞘的病损部毛发；手足 癣及体股癣宜用外科圆头钝刀轻轻刮取损害部边缘或指（趾）间皮屑， 花斑癣刮取褐色的皱纹皮屑；甲癣可用小刀刮取病损指（趾）甲深层 碎屑。皮肤及指甲病损部位，若先经1∶10 000苯扎溴铵（新洁尔灭） 洗涤后再刮取标本更好。注意取到足够量的标本，同时为防止标本污 染，尽量无菌操作。
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3.显微镜检查 一般先用低倍镜检查，检查有无真菌菌丝或孢子，然后用高倍 镜观察菌丝和孢子的特征。皮屑及甲屑阳性标本常可查见分支 菌丝。毛发标本若为小孢子菌属感染，可见毛发外围有许多圆 形小孢子，以镶嵌状排列；毛癣菌属紫色癣菌或断发癣菌感染， 常可见发内有多量呈链状排列的孢子；黄癣感染，则发内常有 不规则菌丝及空泡，花斑癣菌可见香蕉形短粗菌丝及成群孢子。
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谢谢大家！
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4.注意事项 （1）检查真菌及孢子时，应注意与各种假菌丝，如纤维、表皮 细胞间隙及气泡、油点等的鉴别。 （2）镜检找到菌丝或孢子，常可确立癣症的诊断，但1次检查 阴性结果，不能完全排除，有时须做多次检查。 （3）取材前皮损最好不要涂药。 （4）除少数菌种外，大部分真菌仅根据镜下形态不能确定菌种， 必要时可做进一步培养。 （5）采集标本应注意无菌操作。
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2.标本片制备 取标本少许于载玻片上，加1滴10%氢氧化钾溶液，覆盖一盖玻片， 置火焰上微微加热（加速角质溶化，使标本透明），待标本溶解，轻 轻加压使成薄片，驱去气泡，用滤纸吸去周围溢液。毛发标本勿加热 及加压过甚，以保持其原形，利于鉴别。亦可使用真菌染色法：取洁 净的载玻片，加染液（结晶酚20g，乳酸20ml，甘油40ml，蒸馏水 20ml，加温溶解后，加入棉蓝0.05g混匀即成）1滴，然后取培养物 或标本少许于其中，用接种针将其推匀，加盖玻片，微微加温并稍压 盖玻片除去气泡后镜检；结果真菌呈蓝色。
医院真菌标本采集标准操作规程
XXXX医院真菌标本采集标准操作规程1 目的规范真菌标本采集、接种培养及鉴定标准操作规程，确保检验结果准确可靠。
2 适用范围各类真菌检测的标本。
3 标本采集及处理3.1 标本类型痰、尿、粪、脓液、脑脊液、血、拭子、皮屑、甲屑、气管穿刺抽取的痰液等。
3.2 标本采集与处理3.2.1 痰液、气管穿刺抽取的痰液。
3.2.2 尿液：早晨中段尿10ml，离心收沉淀液1 ml，作真菌涂片及培养。
3.2.3 口腔、咽喉、外耳道、阴道、和直肠黏膜的标本：应迅速放入内装1 ~ 2 ml无菌蒸馏水的试管送检。
常规KOH涂片及SDA培养。
3.2.4 粪便：无菌盒送检，挑取黏液、脓血接种于含氯霉素培养基上。
3.2.5 脓液：脓液标本应置无菌广口有盖玻璃瓶或小的无菌平皿中，立即送检。
3.2.6 脑脊液：采集于无菌试管3 ~ 5 ml立刻送检，离心后以无菌吸管吸取离心沉淀物1 ml，作黑汁涂片镜检和培养（SDA）25℃及37℃1周。
3.2.7 血液：分别于左右两侧尢菌抽血3 ~ 5 mI，立即置于脑心浸出液肉汤。
3.2.8 体液：支气管积液、关节腔积液、心包积液、腹水等10ml，离心沉淀后取0.5ml沉淀液作直接镜检（注意颗粒）及培养。
3.2.9 组织：标本置无菌平皿中立即送检，置无菌研钵或组织匀浆器加2 ml蒸馏水，研磨成浆或切成1 ~ 2 mm3的小块作真菌直接镜检（KOH涂片）及培养。
3.2.10 皮屑：皮损的边缘、疱壁、脓液、深层趾（指）间皮屑或活动边缘皮屑。
取材前用75％酒精棉球消毒取材处，标本作真菌直接镜检（KOH涂片）和培养。
3.2.11 甲屑：用细锉或牙科磨钻取病甲与正常甲交界处并且贴近甲床部的甲屑，标本用酒精浸泡待干燥后以十点接种法分别种于含放线菌酮及不含放线菌酮的SDA平皿，25℃ ~ 28℃培养3周，并同时作KOH 涂片。
3.2.12 毛发：取病发15根、75%酒精消毒，3 ~ 5根作直接镜检，5 ~ 10根种于SDA斜面（加氯霉素），稍划破斜面掩埋。
真菌不染色标本采集注意事项
真菌不染色标本采集注意事项一、标本采集前的准备工作1.了解采集地点：在采集之前，要对采集地点有所了解，包括地理环境、植被类型、气候条件等。
这有助于确定采集的目标物种和采集时间。
2.准备采集工具：采集真菌不染色标本需要一些专业的工具，如剪刀、手套、纸袋、塑料袋、标签等。
确保采集工具干净、锋利，并备好足够数量。
3.了解采集规范：熟悉相关的采集规范和标准，遵守采集伦理，保护环境，不破坏生态平衡。
同时，了解采集物种的保护情况，避免采集濒危物种。
二、采集方法1.选择适当的采集时间：真菌的生长和繁殖具有一定的季节性，不同物种的生长季节也不同。
在采集时，应选择适当的时间，以获得较好的标本。
2.选择合适的标本：在采集标本时，应选择外形完整、无病虫害的真菌，避免选择腐烂、变形或被其他生物侵蚀的标本。
同时，在采集时要注意不要过度采集，以免对真菌资源造成过度损害。
3.采集标本的方法：对于地上生长的真菌，可以使用剪刀将其切下，并尽量保持根部完整。
对于地下生长的真菌，可以小心地将土壤挖开，将其整体采集出来。
采集时要避免直接触碰真菌，以免破坏其外形。
4.采集标本的数量：在采集时，应根据需要采集足够数量的标本，以便进行后续的研究和鉴定。
同时，要注意不要过度采集，以免对真菌种群造成不必要的损害。
5.正确标注标本信息：在采集时，要及时在标本上标注相关信息，如采集地点、采集时间、采集者等。
这有助于后续的研究和鉴定工作。
三、标本保存与处理1.保存标本的方法：采集完标本后，应及时将其放入纸袋或塑料袋中，并尽量保持标本的完整性。
在保存过程中，要注意避免标本受潮、变形或被其他物品压坏。
2.标本的处理：采集回来的标本可以进行一些简单的处理，如清洗、剪裁、干燥等。
清洗时要小心操作，避免损坏标本。
剪裁时要保留标本的重要特征，以供后续的鉴定和研究。
3.标本的保存方式：真菌不染色标本的保存方式有多种选择，如干燥保存、液体保存等。
选择适合的保存方式，要根据标本的特性和后续的研究需求来确定。
大型真菌总DNA提取步骤
大型真菌总DNA提取步骤
1、选取适量的硅胶干燥材料或从标本上切取适量组织放入1.5 ml离心管中，加入少量石英
砂，液氮冷冻，室温下用塑料研杵迅速用力研磨，直至材料呈粉末状，细腻均匀。
4、加入65℃预热的CTAB溶液500μl，充分混匀，65℃水浴1 h，10分钟轻摇一次。
5、在离心管中加入500μl的氯仿-异戊醇（V：V=24：1），轻摇10分钟，10000 r/min离心
10分钟，取上清。
6、再次在离心管中加入氯仿-异戊醇（V：V=24：1），加满离心管，轻摇10分钟，10000 r/min
离心10分钟，取上清。
7、加入满无水乙醇（-20℃预冷），轻摇，放于冰箱-20℃沉降4h 或过夜。
8、从冰箱中取出离心管，10000 r/min离心10分钟，弃上清，注意动作要轻。
9、-20℃预冷的75%乙醇10000 r/min离心2分钟洗两次，-20℃预冷的无水乙醇洗一次，每
次洗涤离心13000 r/min离心2分钟。
10、将离心管倒扣于通风橱内，风干2小时，使乙醇挥发。
干燥后，加入50 μl TE(或水)溶
液，摇床内36℃,保温30min（不摇晃），使DNA溶解。
11、吸取溶解好的DNA原液5μl加45μl水(或TE)，混匀后的工作液可直接用于PCR。
原
液则保存于-20℃备用。
第七章_大型真菌调查方法
第七章大型真菌我们通常所说的菌类，包括细菌、粘菌、卵菌和真菌等类群。
因此，“菌类”一词不是严格意义上的分类学词汇。
细菌属有原核生物界。
粘菌、卵菌和真菌具有真核，它们在林奈两界系统中属有植物界真菌门，在Wittaker（1969）五界系统中属于真菌界（Kingdom Fungi）。
按现在分类学观点，原来放在真菌界中的卵菌和粘菌等已从真菌中分出。
在生物八界系统（Cavalier-Smith, 1988－1989）中，卵菌和粘菌分别被归入假菌界（藻界）（Kingdom Chromista）和原生动物界（Kingdom Protozoa）。
真菌界只包括壶菌门（Chytridiomycota）、接合菌门（Zygomycota）、子囊菌门（Ascomycota）和担子菌门（Basidiomycota）。
菌类种类繁多，数量庞大，分布十分广泛。
子实体大小相差悬殊，它们大部分种类只有借助显微镜才能分辨清楚。
由于课堂上对于菌类的分类知识讲授甚少，在实习中仅要求初步掌握大型真菌（属有真菌界）的生物学性状和分类特征，并能识别大型真菌的主要类群和部分常见属种。
1 大型真菌的主要类群大型真菌是指子实体大型的子囊菌和担子菌，泛指广义上的Mushroom或Macrofungi，即译为蘑菇或蕈菌。
我国目前已知大型真菌3800种以上。
其中伞菌类1600种，多孔菌类1300种，腹菌类300种，木耳和银耳胶质菌类100余种，子囊菌类400多种。
根据实习的具体情况，下面仅对常见大型真菌的科属特征作简要介绍。
1.1子囊菌门（Ascomycota）1.1.1 麦角菌目（Clavicipitales）麦角菌科（Clavicipitaceae）子囊壳埋生在子座或菌丝层中；肉质子座或棉絮状的菌丝层浅色或深色，常为橘黄色；子囊圆筒状，细长，顶端加厚呈拱顶盖状，并具有狭长、线状孔口；子囊孢子无色，线形，初期无横隔，后渐形成多数横隔，最后由各横隔处断裂成单细胞小段。
大型真菌标本的采集36页PPT
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
大型真菌标本的采集
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
13、遵守纪律的风气的培养，只有领 导者本 身在这 方面以 身作则 才能收 到成效 。—— 马卡连 柯 14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅 精神以 及同全 世界劳 动者的 团结一 致，是 取得最 后胜利 的保证 。—— 列宁 摘自名言网
15、机会是不守纪律的。——雨果
Hale Waihona Puke 21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
大型真菌标本的采集
厚环粘盖牛肝菌Suillus grevillei
厚环粘盖牛肝菌Suillus grevillei
灰环粘盖牛肝菌 Suillus laricinus
松乳菇 Lactarius deliciosus
绒边乳菇 Lactarius pubescens
毛头乳菇 Lactarius torminosus
黑紫红菇 Russula atropurpurea
• 菌托：外菌幕的残留部分在菌柄基部形成的托状结构。
– 菌托的形状（图13）：1.苞状菌托；2.环带状菌托；3.杯状菌托；4.颗粒状 菌托。
• 菌环：在菌柄的一定部位由内菌幕的残留部分形成的环状结构。
– 菌环的形状（图14）：1.向下性的单层环；2.双层环；3.盖缘上的菌幕；4. 丝膜。
图13
（邵力平等，1997）
粪鬼伞 Coprinus sterquilinus
大孢花褶伞 Panaeolus popilionaceus
粪锈伞 Bolbitius vitellinus
毛柄库恩菇 Kuehneromyces mutabilis
金毛鳞伞 Pholiota aurivella
皮革黄丝膜菌 Cortinarius malachius
大型真菌的主要类群
层 菌 纲 Hymenomycetes
伞 菌 目 Agaricales 非 褶 菌 目 Aphyllophorales 银 耳 目 Tremellales
担子菌门 Basidiomycota
异担子菌纲 Heterobasidiomycetes
花 耳 目 Dacrymycetales 木 耳 目 Auriculariales
蜜黄红菇Russula ochroleuca
真菌分类学(标本的采集与制作)
大型真菌标本制作流程
Pleurotus citrinipileatus
标本采集 准备工作
标本采集
标本烘干及 临时整理
标本登记 入库
标本鉴定
一、采集标本的准备工作
1、采集时间及采集地的选择
2、准备采集用品和用具
Kuehneromyces mutabilis
1、采集时间及采集地的选择
菌盖
形状：钟形、斗笠形、半球形、漏斗形、平展 块鳞、角鳞、丛毛鳞片、纤毛、疣、丝光、龟裂 色 长×粗： 香 cm 形状： 味 变色反应 颜色：
菌肉 菌柄 菌托 孢子印 附记
形状：
颜色： 附属物： 白色 粉红色 锈色 褐色 青褐色 紫褐色 黑色 消失 不易消失
3、拍照
照相必须有远距离和近距离两种镜头，应照 生态相。可在原地把蘑菇正、侧、倒和菌柄基部 以及蘑菇的纵断面排好，要保持菌幕、菌环、菌 托的完整，尽可能保持其生境，须附有编号以免 错乱。彩卷摄影更好。如现场来不及照生态相时， 可在回住地整理标本时再补照。
标本包装后分类装袋并做好标记
装箱
归类装箱，以便搬运过程中避免损坏标本。
四、标本鉴定
标本与采 集表一同 放入标本 盒中 标进 行鉴定
五、标本登记入库
已鉴定的标本
标本打签、登记、入库
1、采集层次顺序
采集过程按一定层次顺序进行,如树木、 枯枝、落叶层、草丛。
2、记录
蘑菇采集记录表
菇 名 中文名 俗名
学 名
产 地 生 境 生 态 省（区） 县 海拔 m
冻原、针叶林、阔叶林、混交林、灌丛、 基物：地上、腐木、立木、粪上、 草地、草原 虫体 单生 大小： 散生 cm 群生 丛生 颜色： 簇生 迭生 粘 不粘 边缘有条纹、无条纹
真菌分类学(标本的采集与制作)
Pholiota squarrosoides
Hericium romosum
要体现出菌物的生态象及其保持完整性
4、 采集标本
采集地生菌类时，可用手轻捏基部，缓慢地 将菌体转一周，然后拔出。 注意事项：
尽量带出地下部分，散去其泥土，保持其完整。 ② 菌盖上的附着物如落叶、小虫等也不要弹掉。 ③ 注意保护菌物的自身特点，以便日后观察。
标本采集应根据其种类特点,确 定采集地点及时期。在普查基础上先 选择真菌发生多的地方进行采集,然 后再进行补点采集。
？？？
贺兰山
扎兰屯
克一河
采集地的普查
齐齐哈尔
2、准备采集用品和用具
便携式烘干机 采集用具
1、采集层次顺序 2、记录 3、拍照 4、采集标本 5、标本的包装和标号
装入标本袋
三、标本烘干及临时的整理
1、标本烘干
便携式烘干机
2、临时的整理：
首先把标本分为四类： ① 肉质、含水多、速腐性、脆弱、易变色、 盖面黏和小型标本； ② 是肉厚、致密、坚实、含水少、缓腐性标 本； ③ 一年生多孔菌科革质、半革质、纤维质不 易腐的标本； ④ 是木质、木栓质的多孔菌类标本。
标本包装后分类装袋并做好标记
装箱
归类装箱，以便搬运过程中避免损坏标本。
四、标本鉴定
标本与采 集表一同 放入标本 盒中 标本解 剖结构 观察使 用工具
标本鉴 定使用 书籍
标本进 行鉴定
五、标本登记入库
已鉴定的标本
标本打签、登记、入库
1、采集层次顺序
采集过程按一定层次顺序进行,如树木、 枯枝、落叶层、草丛。
2、记录
蘑菇采集记录表
菇 名 中文名 俗名
如何采集真菌标本
如何采集真菌标本采集真菌标本是进行真菌分类和研究的重要步骤。
以下是一些常见的方法和步骤，用于采集和处理真菌标本。
准备工具和装备：1.野外采集箱或容器：用于将采集到的真菌标本装入，并保护标本免受损害。
2.镊子和刀具：用于从地上或树木上轻轻剥离真菌标本，并将其放入野外采集箱中。
野外采集步骤：1.选择合适的采集地点：真菌通常生长在湿润、有机质丰富的环境中，如森林、草地或树木附近。
选择一个合适的采集地点是非常重要的。
2.观察真菌标本：小心地观察地面、枯木、腐木、树皮等地方是否有真菌标本。
注意真菌的形状、颜色、气味等特征。
3.采集标本：使用镊子和刀具轻轻地将真菌标本从地面或树木上剥离，并将其放入野外采集箱中。
尽量不要用手直接触摸真菌，以免损坏或感染。
4.进行分类和记录：采集时应记录详细的信息，包括采集地点、日期、环境特征等。
这些信息对后续的分类和研究非常重要。
5.照相记录：如果条件允许，最好拍摄真菌的照片。
照片可以帮助后续的识别和分类工作。
处理采集到的标本：1.清洗标本：将采集到的真菌标本放入碟子或盖子上，用清水轻轻清洗去除污垢和杂质。
尽量不要强力搅动，以免损坏标本。
2.干燥标本：将清洗过的真菌标本放在通风良好的地方晾干。
标本需要完全干燥才能保存，否则可能发生腐败。
3.防止变形：有些真菌标本容易变形，可以在采集标本后，将其放在纸巾或报纸之间夹紧，然后进行干燥。
存储和保护标本：1.标本袋或容器：将干燥的真菌标本放入标本袋或封闭容器中，以保持其完整性和湿润度。
同时，标本袋或容器还可以防止标本受到虫害或其他损害。
2.存放位置：将标本放在避光、干燥、温度稳定的地方存放。
太阳光和高温会对标本造成损害，因此最好选择一个适当的存放位置。
3.记录册：建议将采集的真菌标本记录在笔记本或记录册上，包括采集日期、环境信息、分类等重要信息。
这样可以方便后续的查找和研究。
以上是采集真菌标本的基本方法和步骤。
需要注意的是，在采集和处理过程中要小心，以免对真菌标本造成损害或感染。
实验五真菌标本采集与制作
实验五、真菌标本采集与制作（腐生菌、寄生菌和共生菌的认识）一、实验目的1、了解和掌握腐生菌、寄生菌和共生菌的生活习性和采集、保存方式2、掌握真菌标本的采集和保存方式二、实验材料1、植物病原真菌干标本2、大型真菌干标本3、大型真菌浸渍标本三、实验内容1．真菌的分布根据真菌生境和生活方式不同可将其分为：（1）水生真菌：在水中腐生于动植物尸体上，有的寄生于动植物上，危害水中动物，如水蕾属（Saprol egnia）。
（2）地生真菌：这类真菌的种类较多，生活环境不同，庭院、公园、草原等地都可生长。
（3）木生真菌：有的寄生于活立木上，危害林中树木，形成森林病害；有的腐生于枯立木、倒木或伐木桩上，有利于清除林中垃圾，成为“林中清道夫”。
（4）病害真菌：这类真菌寄生于人、动物及各种农作物体上，使人、动物及农作物患病。
（5）共生真菌：真菌与藻类共生形成地衣；密环菌和天麻共生；接合菌、伞菌、担子菌与高等植物形成菌根。
2．真菌标本的采集制作（1）采集用具平底背筐，平底手提筐，纸盒若干个（或铝盒、小指管若干个，塑料袋若干个），木箱1～2个，液浸标本筒1～2个，掘根器，刨根器，手锯，短刀，刀片，白纸，纱布，号牌，线或细绳，钢卷尺，湿度计，温度计，pH试纸，测高计等。
（2）采集方法空气、土壤或动植物体上的真菌多属于霉菌，采集这类真菌常用分离或纯培养方法得到。
而伞菌、多孔菌、盘菌、锈菌、黑粉菌、银耳等各种真菌的采集方法如下：①地生真菌采集：采集时用手轻轻捏住菌柄基部，缓慢将菌体旋转一周，然后拔出，尽量带出地下部分，抖掉泥土。
采集时注意保持菌体的完整性，不要损伤各部，以免给鉴定带来困难。
有些菌类的菌柄在土中埋的很深，需用刀或掘根器挖出来。
有些伞菌柄的基部，盘菌和腹菌基部，有菌索伸入土中，注意一起采取。
实验五真菌标本采集与制作
实验五、真菌标本采集与制作（腐生菌、寄生菌和共生菌的认识）一、实验目的1、了解和掌握腐生菌、寄生菌和共生菌的生活习性和采集、保存方式2、掌握真菌标本的采集和保存方式二、实验材料1、植物病原真菌干标本2、大型真菌干标本3、大型真菌浸渍标本三、实验内容1．真菌的分布根据真菌生境和生活方式不同可将其分为：（1）水生真菌：在水中腐生于动植物尸体上，有的寄生于动植物上，危害水中动物，如水蕾属（Saprolegnia）。
（2）地生真菌：这类真菌的种类较多，生活环境不同，庭院、公园、草原等地都可生长。
（3）木生真菌：有的寄生于活立木上，危害林中树木，形成森林病害；有的腐生于枯立木、倒木或伐木桩上，有利于清除林中垃圾，成为“林中清道夫”。
（4）病害真菌：这类真菌寄生于人、动物及各种农作物体上，使人、动物及农作物患病。
（5）共生真菌：真菌与藻类共生形成地衣；密环菌和天麻共生；接合菌、伞菌、担子菌与高等植物形成菌根。
2．真菌标本的采集制作（1）采集用具平底背筐，平底手提筐，纸盒若干个（或铝盒、小指管若干个，塑料袋若干个），木箱1～2个，液浸标本筒1～2个，掘根器，刨根器，手锯，短刀，刀片，白纸，纱布，号牌，线或细绳，钢卷尺，湿度计，温度计，pH试纸，测高计等。
（2）采集方法空气、土壤或动植物体上的真菌多属于霉菌，采集这类真菌常用分离或纯培养方法得到。
而伞菌、多孔菌、盘菌、锈菌、黑粉菌、银耳等各种真菌的采集方法如下：①地生真菌采集：采集时用手轻轻捏住菌柄基部，缓慢将菌体旋转一周，然后拔出，尽量带出地下部分，抖掉泥土。
采集时注意保持菌体的完整性，不要损伤各部，以免给鉴定带来困难。
有些菌类的菌柄在土中埋的很深，需用刀或掘根器挖出来。
有些伞菌柄的基部，盘菌和腹菌基部，有菌索伸入土中，注意一起采取。
②木生真菌采集：可用短刨根器和手锯采取，尽可能将基物一小部分和标本一起采下。
枯枝上的标本可用剪枝剪采取。
为使标本不受损伤，采集时须做临时处理，采集肉质、蜡质、胶质标本，可放入漏斗形纸袋中（用光滑白纸，按标本大小，现用现做），菌柄向下，放入号牌，包好后放入纸盒中。
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粪鬼伞 Coprinus sterquilinus
大孢花褶伞 Panaeolus popilionaceus
粪锈伞 Bolbitius vitellinus
毛柄库恩菇 Kuehneromyces mutabilis
金毛鳞伞 Pholiota aurivella
皮革黄丝膜菌 Cortinarius malachius
脱顶马勃 Disciseda cervina
粪生黑蛋巢菌 Cyathus stercoreus
实习基地常见大型真菌——子囊菌门
麦角菌 Claviceps purpurea
炭角菌 Xylaria sp.
皱柄白马鞍菌 Helvella crispa
红毛盘菌 Scutellinia scutellata
蜜黄红菇Russula ochroleuca
实习基地常见大型真菌——非褶菌目
白须瑚菌 Pterula multifida
杯瑚菌 Clavicorona pyxidata
变绿枝瑚菌 Ramaria abietina
粗毛韧革菌 Stereum hirsutum
莲座革菌 Thelephora vialis
高 等 真 菌
真菌界
接合菌门 Zygomycota 壶菌门 Chytridiomycota
低 等 真 菌
（ 菌 丝 部分 具 隔 膜 ） （ 菌 丝 无 隔 膜 ）
பைடு நூலகம்
大 型 真 菌
大型真菌的多样性
大型真菌是指子实体大型的子囊菌和 担子菌，泛指广义上的Mushroom或 Macrofungi，即译为蘑菇或蕈菌。我国 目前已知大型真菌3800种以上。其中 伞菌类1600种，多孔菌类1300种，腹 菌类300种，木耳和银耳等胶质菌类 100余种（卯晓岚，2000）。
矮小包脚菇 Volvariella pusilla
假蜜环菌 Armillariella tabescens
杯伞 Clitocybe infundibuliformis
蒙古口蘑 Tricholoma ongolicum
硬柄小皮伞 Marasmius oreades
琥珀小皮伞 Marasmius siccus
柔 膜 菌 目 Helotiales
盘 菌 目 Pezizales
实习基地常见大型真菌——伞菌目（1）
变黑蜡伞 Hygrophorus conicus
金顶侧耳Pleurotus itrinopileatus
毒蝇鹅膏 Amanita muscaria
裂褶菌 Schizophyllum commune
肉棒菌 Podostroma alutaceum
地勺菌 Spathularia flavida
第六章 大型真菌实习内容和方法
大型真菌的主要类群 大型真菌的主要分类依据和生态习性 野外识别大型真菌的方法 大型真菌标本的采集、制作和保存
真菌界的四个门 ──低等真菌Lower fungi与高等真菌Higher fungi
半知菌类 Deuteromycota
担子菌门 Basidiomycota 子囊菌门 Ascomycota
棕灰口蘑 Tricholoma terreum
实习基地常见大型真菌——伞菌目（2）
野蘑菇 Agaricus arvensis
污白蘑菇 Agaricus excelleus
红顶环柄菇 Lepiota gracilenta
裂皮白环菇 Leucoagaricus excoriates
毛头鬼伞 Coprinus comatus
一色齿毛菌 Cerrena unicolor
裂拟迷孔菌 Daedaleopsis confragosa
漏斗大孔菌 Favolus arcularius
喜根多孔菌 Polyporus rhizophilus
木蹄层孔菌 Fomes fomentarius
香栓菌 Trametes suaveloens
树舌灵芝 Ganoderma applanatum
厚环粘盖牛肝菌Suillus grevillei
厚环粘盖牛肝菌Suillus grevillei
灰环粘盖牛肝菌 Suillus laricinus
松乳菇 Lactarius deliciosus
绒边乳菇 Lactarius pubescens
毛头乳菇 Lactarius torminosus
黑紫红菇 Russula atropurpurea
大 型 真 菌
子囊菌门 Ascomycota
腹 菌 纲 Gasteromycetes
腹 菌 类 （9目）
麦 角 菌 目 Clavicipitales
核 菌 纲 Heterobasidiomycetes
肉 座 菌 目 Hypocreales 炭 角 菌 目 Xylariales
盘 菌 纲 Discomycetes
多形丝膜菌Cortinarius multiformis
实习基地常见大型真菌——伞菌目（3）
褐黄鳞靴耳 Crepidotus badiofloccosus
卷边网褶菌 Paxillus involutus
血红铆钉菇Chroogomphis rutilus
褐疣柄牛肝菌 Leccinum scabrum
实习基地常见大型真菌——胶质菌类
木耳 Auricularia auricula
匙盖假花耳 Dacryopinax spathularia
实习基地常见大型真菌——腹菌类
Phillipsia domingensis
矮小地星 Geastrum nanum
小马勃 Lycoperdon pusillum
紫色秃马勃 Calvatia cyathiformis
毛柄钉灰包 Battarrea stevenii
栓皮马勃 Mycenastrum corium
粉菇包 Endoptychum agaricoides
黄柄笼头菌 Simblum periphragmoides
荒漠胄腹菌Galeropsis desertorum
毛柄灰包Tulostoma fimbriatum
大型真菌的主要类群
层 菌 纲 Hymenomycetes
伞 菌 目 Agaricales 非 褶 菌 目 Aphyllophorales 银 耳 目 Tremellales
担子菌门 Basidiomycota
异担子菌纲 Heterobasidiomycetes
花 耳 目 Dacrymycetales 木 耳 目 Auriculariales