厨房设备灭火装置简介2017-8-11

厨房自动灭火装置设计参数及控制原理

厨房自动灭火装置设计参数及控制原理厨房是一个容易发生火灾的场所，因为在烹饪过程中会产生明火、烟雾和油烟等火灾隐患。

为了防止火灾的发生并及时控制火势，可以使用厨房自动灭火装置来保障人员的安全和财产的安全。

一、设计参数1. 灭火剂选择：厨房自动灭火装置中常用的灭火剂有干粉、干化学药剂、气体灭火剂等。

不同的灭火剂有不同的灭火效果和适用场所。

在厨房中，由于存在明火和油脂等可燃物质，适合选择干粉灭火剂或干化学药剂作为灭火剂。

2. 灭火装置容量：根据厨房的大小和火灾风险评估，确定灭火装置的容量。

一般来说，厨房自动灭火装置的容量应根据厨房的面积、可燃物质的种类和数量等因素来确定，以确保在火灾发生时能够有效控制火势。

3. 灭火装置数量和布置：根据厨房的布局和火灾风险评估，确定灭火装置的数量和布置位置。

一般来说，厨房的每个区域都应该有相应的灭火装置，以覆盖整个厨房的火灾风险区域。

4. 火灾报警系统：厨房自动灭火装置应与火灾报警系统相结合，以实现火灾的及时发现和报警。

当火灾报警系统检测到火灾信号时，自动触发灭火装置，以便及时控制火势。

二、控制原理厨房自动灭火装置的控制原理一般包括火灾检测、报警和灭火三个步骤。

1. 火灾检测：厨房自动灭火装置的火灾检测可以通过烟雾探测器、温度探测器等方式进行。

当烟雾探测器或温度探测器检测到火灾信号时，会向控制系统发送信号，触发报警和灭火装置的启动。

2. 报警：当火灾检测到火灾信号后，控制系统会触发火灾报警系统，通过声光报警或其他方式提醒人员火灾的发生，并及时采取逃生和灭火措施。

3. 灭火：在火灾检测和报警后，控制系统会自动触发灭火装置，将灭火剂释放到火灾现场进行灭火。

灭火装置可以通过喷雾、喷射或喷撒等方式进行，将灭火剂均匀地覆盖到火灾区域，以达到控制火势和灭火的目的。

总结起来，厨房自动灭火装置的设计参数和控制原理是为了保障厨房内人员的安全和财产的安全。

通过选择合适的灭火剂、确定合适的容量和布置装置，以及通过火灾检测、报警和灭火的控制原理，实现在火灾发生时及时控制火势，减少火灾对人员和财产的危害。

厨房自动灭火系统原理

厨房自动灭火系统原理厨房自动灭火系统是一种用于防止和控制厨房火灾的设备，它采用一定的原理和技术手段，能够自动检测火灾发生的信号，并及时采取灭火措施，有效地减少火灾损失。

下面将详细介绍厨房自动灭火系统的原理。

厨房自动灭火系统主要由以下几个部分构成：火灾探测器、控制器、灭火装置、报警器等。

首先，火灾探测器是厨房自动灭火系统中的重要组成部分，主要用于监测火灾的发生。

常用的探测器有烟感探测器和火焰探测器。

烟感探测器通过感知空气中的烟雾浓度变化，来判断是否有火灾发生。

火焰探测器则通过感知光谱中的特定波长变化来判断火灾是否发生。

当火灾探测器检测到火灾信号时，会立即发出报警信号，同时触发控制器的工作。

控制器是厨房自动灭火系统的核心部分，它接收火灾探测器的信号，并根据预设的逻辑和策略进行相应的操作。

控制器一般包括主控制器和从控制器两部分，主控制器负责整个系统的功能和逻辑控制，而从控制器则负责具体的操作控制。

控制器根据火灾的严重程度和所处环境的相应参数，例如温度、湿度等，来判断是否需要启动灭火装置。

灭火装置是厨房自动灭火系统中的关键部分，其作用是发射灭火剂来扑灭火源。

常见的灭火装置有干粉灭火器和气体灭火系统。

干粉灭火器通过喷射干粉来吸收火焰和降低温度，从而灭火。

气体灭火系统则通过释放灭火气体，例如二氧化碳或惰性气体，来消除氧气并降低温度，从而达到灭火的目的。

灭火装置的选择和安装要考虑到厨房的布局、火源类型和周围环境等因素，以确保灭火效果最佳。

此外，厨房自动灭火系统还需要配备相应的报警器，用于提醒人员撤离和警示周围人员。

常见的报警器包括声光报警器和呼叫报警器。

当火灾探测器检测到火灾信号并触发控制器时，报警器会发出高声音和闪光灯，以吸引人们的注意并迅速采取行动。

厨房自动灭火系统的原理主要是通过火灾探测器的监测和控制器的控制，及时发现火灾并采取相应的灭火措施，从而迅速控制火源并避免火灾蔓延。

当火灾探测器检测到火灾信号后，控制器会根据预设的逻辑判断是否需要启动灭火装置。

厨房灶台灭火装置安装说明

食人鱼灶台灭火系统的安装说明一、灶台灭火系统介绍灶台灭火系统分为R-102灶台灭火系统和食人鱼灶台灭火系统，这两种灶台灭火系统均为美国安素公司生产。

它们均用于保护油炸锅、炒锅、烤盘、烟罩、烟道等厨房设备。

是机械式或电气式灭火系统，系统的启动方式为全自动、手动启动两种。

灶台灭火系统是独立的灭火系统，它的探测设备为易熔合金感温探测器，不需要电气式感烟、感温探测器及操作控制装置，灶台灭火系统可以完全自动控制。

灶台灭火系统可以通过机械方式关闭煤气供应阀门，也可以通过自身提供的两个无源接点信号控制燃油燃气装置。

二、灶台灭火系统的总体安装要求及设备安装介绍灶台灭火系统由以下几部分组成：药剂储存装置、驱动气体储存装置、机械（电气）启动装置、煤气阀切断装置、药剂管线、进水管线、探测管线、手拉启动管线、气体驱动管线、探测器、喷放装置、煤气阀等组成，该系统根据所保护的灶台长度、烟罩长度、烟道数量等综合设计，根据系统的总流量确定系统的规格。

通常灶台灭火系统的常用规格为P-7、P-10、P-13，以及由上述三种组合而成的系统，但最大的允许流量不超过P-39。

每一个机械启动装置配备一套管线，包括进水管线、药剂管线。

探测管线、手拉启动管线、煤气阀切断管线等由主启动装置配套。

所有的药剂管线应使用厚壁不锈钢管道（GB2270-80）和管件；所有的探测管线、手拉启动管线、煤气阀切断管线应使用不锈钢薄壁管线（GB2270-80）及专用的滑轮弯头；进水管线可以采用镀锌钢管（GB3092-82）；气体驱动管线应使用厚壁铜管（GB1527-87）或不锈钢管（GB2270-80）。

所有的管道连接采用螺纹连接方式，螺纹形式为NPT 螺纹，螺纹连接位置使用四氟带密封，螺纹的前两牙不缠密封材料。

食人鱼灶台灭火系统的操作箱应牢固固定在墙或支架上，安装高度以箱底距地1.2米为宜，操作箱应远离热源，且在通往出口的方向靠近所保护灶台的位置，注意操作箱上下不要有电器操作按钮及暗埋管道。

厨房设备灭火装置介绍说明

页眉内容厨房设备灭火装置介绍说明当今，随着国家经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大的损失。

据统计百分之八十的厨房火灾是由油锅起火，引燃烟罩和排烟道内的油渍而引发的。

我天津市时代消防设备有限公司经过多年的设计，研发了新一代的“厨房设备灭火装置及 CM 厨房专用灭火剂”。

1、厨房设备灭火装置是现代厨房必备的消防装置。

2、我公司汲取了国内外先进的生产工艺和技术，结合本国国情使其达到进一步发展，装置全部采用法纹拉丝的不锈钢、铜及少量铝合金并通过防腐处理，更好的提高了装置的安全使用性能，延长了本装置的使用寿命。

3、本装置采用机械、电控相结合传动方式，24 小时全天候监控。

当发生火情，感温机构动作，灭火装置自动开启；在火灾初期用手动启动装置也可以提前扑灭火焰，必要时拉动应急启动装置也可及时扑灭火焰，由装置启动到扑灭火焰仅用 1-3 秒。

4、装置启动在灭灶台火的同时把厨房专用灭火药剂喷向排烟系统，同一时间切断燃气或燃油供应，药剂喷洒完毕水流阀自动开启，自来水喷洒到灶具及烟道内使其降温确保不复燃。

5、设备启动后发出蜂鸣、声光报警也可将信号传输中控室。

6、控制盘显示设备工作状态。

7、喷嘴数量根据灶具火眼多少、油锅大小、烟道口多少来定，并能全面保护厨房灶台设备的安全。

8、本装置安装合理，不占用厨房地面面积，只占用少量空间。

9、厨房灭火装置设计合理，美观大方、性能可靠，具有自动、手动和应急启动三种启动方式，操作简单，维护方便被誉为厨房保护神烟道卫士。

10、CM 厨房专用灭火药剂是本公司专为灭油锅火及排烟系统所研制，其特点无毒、无味、无污染，好清洗、灭火效率高、而且不复燃；通过了天津市疾病预防控制中心的检验，厨房专用灭火剂生产标准已在“天津市质量技术监督局”备案。

11、本装置执行标准《GA498—2012 厨房设备灭火装置》，并且已经通过“国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心”检测合格，并颁发检测报告。

厨房自动灭火系统介绍

4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。
6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
7、以上几项工作同时进行，仅需1--3秒钟完成灭火。
1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。
2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。
厨房自动灭火系统介绍
公司经过多年努力研发生产的厨房设备自动灭火装置，吸取了国内外厂家的生产经验，结合本公司的全新设计理念，进一步完电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。
厨房设备自动灭火装置所使用的灭火药剂为我公司自主研发生产的食用油专用灭火药剂，该药剂无色、无味、无毒、无污染，灭火效率高，速度快，易清洗，而且不复燃。
已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。
本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮行业及工矿企.
工作原理：
ZCQ系列厨房设备自动灭火装置工作原理
zcq系列厨房设备自动灭火装置工作原理鉴于食用油之特点当温度达到360366时油锅里的油开始自燃短时间内温度达到400当厨房设备发生火情时燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内并与燃烧的油发生化学反应形成覆盖层隔绝空气扑灭火焰使其不复燃

厨房设备自动灭火装置

厨房设备自动灭火装置_当厨房设备发生火灾时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。

控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。

主要特点：1、发生火灾时自动灭火功能发生火灾时，探测器探测到火灾的同时灭火器自动工作，能够在最短时间内早期灭火。

2、停电时也能正常工作系统内有内置应急电源，停电或由于主电源发生故障电源被切断时，装置自动转换到应急电源，系统正常工作，应急状态下系统也能够自动应对。

3、多种检测功能此装置本身具有检验探测功能（烟感和热感），还可以按不同的需要自己增加探测部件，达到对防火区域的多方位全面监控。

厨房自动灭火装置主营：厨房自动灭火装置，离人报警系统。

对接：酒店、工厂、学校、医院、单位、超市、连锁餐厅等，商用厨房灶台自动灭火系统，全国上门安装，维修，维保，价格低廉，让利与代理，利润大化，过消防。

1、厨房灭火系统通过感温系统对厨房火灾进行24小时监控，当厨房灶台或烟道发生火灾时感温片熔断，自动启动灭火装置，喷洒灭火剂，在5-8秒之内扑灭火灾。

也可以在火灾发生初期，人工启动灭火装置进行自动灭火。

2、灭火装置无论是自动、手动启动灭火同时通过机械阀或电磁阀切断燃料供应，并提供电信号传递给消控中心。

3、灭火系统与自来水管路相连，系统启动后，自控水阀在系统压力下降到低于自来水压力时，自动喷水降温，持续对灶台及设备进行降温，直到人工把水关掉。

4、系统属纯机械机构,无需电控制,安全可靠,不会因停电等原因而造成系统无法启动的情况,安装占用空间小。

5、灭火装置所使用的灭火剂为厨房高效灭火剂,灭火后只需要用清水清洗即可。

厨房灭火系统

厨房灭火系统
厨房中电热式和燃气式烹饪设备在烹饪时使用大量的易燃物，容易引起火灾，LVT厨房设备灭火系统是一套自动预制式系统，用来保护厨房设备包括管道、排烟道和吸烟罩，以及所有的使用燃气或电力烹饪设备，如深炸锅、炒锅、煎锅、烘烤机等等。

LVT厨房设备灭火系统适用于酒店、餐馆、医院、学校、企事业单位和其他公共场所的各种大、小厨房设备的自动灭火。

该系统可根据客户的需求有自动操作和手动操作模式
温度的检测水平可以根据客户的要求来调整
热能探测器安装在排烟道内，而喷嘴的合理布置能够使灭火范围涵盖所有的烹饪设备
手动操作系统作为自动启动灭火系统的支持具有立即响应功能
该系统能使灭火药剂覆盖到所有受保护的区域，而且及时中断燃气和电力的能源供应可以更好的防止复燃
专用LVT灭火药剂用来熄灭食用油/油脂的火灾，当灭火药剂接触到油会产生泡沫，可以阻止氧气与明火接触同时可以使燃烧区域降温
采用环境友好型灭火药剂，具有弱酸性PH＜9，不会对不锈钢表面产生腐蚀
所有的系统部件外形设计美观，以免影响厨房的整体外观，而系统的设计确保厨房的作业区不会受到影响
厨房灭火系统运行后，厨房可以在几分钟之内完成清理重新投入使用
厨房灭火系统喷射后，可以在很短时间内重新充装重复投入使用。

厨房设备自动灭火装置的使用方法

厨房设备自动灭火装置的使用方法
厨房设备自动灭火装置是一种可以自动检测并灭火的装置，通常安装在厨房设备周围，以保护设备和人员安全。

下面是其使用方法：
1. 安装：首先，选择一个合适的位置安装灭火装置，通常是在厨房设备上方。

确保装置安装牢固，不会因为震动等原因移动或掉落。

2. 检查：在使用前，仔细检查灭火装置是否完好无损，是否连接牢固。

确保装置和喷头是否清洁无障碍。

3. 启动：在开启厨房设备之前，确保自动灭火装置已经启动，可以通过按钮或开关等方式进行操作。

一些装置可能需要连接到电源或燃气系统，确保其正常运行。

4. 监测：自动灭火装置通常配有安全开关和感应器，一旦检测到火灾或过热情况，装置将自动启动。

确保灭火装置能够准确地检测到火灾或过热情况。

5. 灭火：当自动灭火装置启动后，它会释放灭火剂或化学物质来灭火。

确保在灭火过程中，人员及时远离火源，以免受伤。

6. 关闭：一旦火势得到控制，自动灭火装置会停止释放灭火剂。

此时，可以关闭装置并联系专业人员进行检修或更换。

需要注意的是，使用厨房设备自动灭火装置时，应定期检查和
保养装置，确保其正常工作。

另外，正确使用和安装灭火装置对于保障人员和设备安全非常重要，建议遵循相关的操作和安装手册。

厨房设备——自动灭火装置

厨房设备——自动灭火装置根据《建筑设计防火规范》要求，餐厅建筑面积大于1000m²的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置（餐厅为餐馆、食堂中的就餐部分，“建筑面积大于1000m²”为餐厅总的营业面积）。

食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。

厨房设备灭火装置定义固定安装于公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成，能在发生火灾时自动探测并实施灭火的成套装置。

组件由控制盘、灭火剂储瓶、驱动气体储瓶、启动电磁铁、水流电磁阀、灭火管网、喷嘴、感温器及电气线路等构成。

工作原理当厨房灶台油锅内的食用油因高温产生自燃或集油烟罩及排烟管道内的油垢遇到火星燃烧，且温度达到温度探测器动作设定值时，装置发出声光报警，同时关闭燃料阀、切断排烟道风机及厨房设备电源，并输出火灾信号。

当满足了报瞥联动延时的设定时间后，对着火点喷射细水雾进行灭火，灭火后装置自动喷洒冷却水以防止复燃。

同时应具有具备自动、手动及机械应急启动三种启动方式。

主要技术要求1、一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。

当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动；2、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂；3、排烟管道的保护长度，应自距离排烟管道延伸段最近的烟道进口端算起，向内延伸不小于6m；4、喷嘴应设置在灶具上部的中心轴线处。

喷嘴的布置应使厨房设备灭火装置所保护的面积内不留空白，并应均匀喷放灭火剂；5、感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线；6、烹饪设备的每个灶具上部应设置感温器和喷嘴，排烟管道应在每个烟道进口端设置至少1只向排烟管道内喷放灭火剂的喷嘴；7、保护排烟罩的喷嘴应设置在滤油网板的上部，并宜采用水平喷放方式；8、喷嘴的设置数量应计算确定，喷嘴的设置数量不应超过厨房设备灭火装置所允许的最大喷嘴数量；9、冷却水的进水端应设置检修阀和过滤器。

厨房自动灭火装置简介及特点

厨房自动灭火装置简介及特点第一篇：厨房自动灭火装置简介及特点ZCQY型厨房设备自动灭火装置特点1、本装置为宾馆、饭店、机关、学校、部队及工矿企业的厨房灶台所设计；2、本装置全天候24小时监控，当厨房灶台发生火灾的情况下，本装置可以用自动，也可以用手动和应急启动把火焰扑灭于初期，减少损失；3、灭火同时关闭燃气阀、声光报警、把信息传给中控室，药剂喷洒完毕10秒钟内，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，五项工作同时进行，仅用1分钟；4、本系统机械、电控相结合，更科学、更实用。

安装不占用地面面积只占用空间面积，结构精巧美观；5、食用油专用灭火药剂，高效、无毒、无味、无污染、环保型。

容易清洗，灭火后只用清水一冲即可。

厨房设备灭火装置简介ZCQY厨房设备灭火装置是现代厨房必备的消防装置。

ZCQY厨房设备灭火装置全部采用不锈钢、铜及少量合金铝材料，并通过防腐处理，有效的提高了装置的安全性能，延长了本装置的使用寿命。

本装置采用机械、电控和结合传动，24小时全天候监控发现火情自动开启。

火灾初期用手动可以提前扑灭火焰，必要时拉动应急启动装置也可即使扑灭火情，本设备由启动到扑灭火焰仅用3—8秒时间。

灭灶台油锅火的同时把食用油专用灭火药剂喷向烟道口内，同一时间切断燃气或燃油管道，药剂喷洒时水流阀自动开启，自来水喷洒到灶台油锅及烟道内使其降温确保不复燃。

设备启动，声光报警。

本设备启动瓶装有压力表随时监测瓶内压力。

控制盘显示设备工作状态，停电后保持24小时供电。

喷嘴数量根据灶具火眼多少、油锅大小、烟道口多少而定，并能全面保护厨房灶台设备的安全。

本装置安装合理不占用厨房地面面积，只占用少量空间。

食用油专用灭火药剂是本公司专为灭食用油火灾所研制，其特点无毒、无味、无污染、好清洗、灭火效率高、而且不复燃。

ZCQY厨房设备灭火装置设计合理，性能可靠，具有自动、手动和应急启动三种启动方式，操作简单、维护方便等特点。

本装置执行公安部GA498—2004《中华人民共和国公共安全行业标准》，已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检查中心监测合格。

厨房自动灭火系统装置动作原理

厨房自动灭火系统装置动作原理厨房是家庭中最容易发生火灾的地方之一，因此安装自动灭火系统装置是非常必要的。

那么，这个自动灭火系统装置是如何工作的呢？下面我们来详细了解一下。

一、装置的组成厨房自动灭火系统装置主要由控制器、探测器、喷头、灭火剂等组成。

其中，控制器是整个系统的核心，它可以监测厨房内的温度和烟雾浓度，并在发现异常情况时启动灭火装置。

二、探测器的作用探测器是自动灭火系统装置中最重要的部分之一，它可以感知到厨房内的温度和烟雾浓度。

当温度或烟雾浓度超过一定的阈值时，探测器会向控制器发送信号，控制器便会启动灭火装置。

三、喷头的作用喷头是自动灭火系统装置中的另一个重要部分，它可以将灭火剂喷洒到火源处，从而迅速扑灭火势。

喷头的喷洒方式有两种，一种是喷雾式，另一种是喷射式。

喷雾式喷头可以将灭火剂喷洒成雾状，覆盖面积广，适用于灭小火源；而喷射式喷头则可以将灭火剂喷射到火源上，灭火效果更加迅速。

四、灭火剂的种类灭火剂是自动灭火系统装置中最重要的部分之一，它可以扑灭火源。

常见的灭火剂有干粉、泡沫、二氧化碳等。

其中，干粉灭火剂适用于灭电器火源和油类火源；泡沫灭火剂适用于灭油类火源；而二氧化碳灭火剂适用于灭电器火源和液体火源。

五、装置的动作原理当厨房内的温度或烟雾浓度超过一定的阈值时，探测器会向控制器发送信号，控制器便会启动灭火装置。

灭火装置会将灭火剂喷洒到火源处，从而扑灭火势。

在灭火过程中，控制器会不断监测厨房内的温度和烟雾浓度，直到确认火势已经得到有效控制，才会停止喷洒灭火剂。

总之，厨房自动灭火系统装置是一种非常重要的安全设备，它可以在火灾发生时迅速扑灭火势，保护家庭成员的生命和财产安全。

因此，我们应该重视厨房自动灭火系统装置的安装和维护，确保其始终处于良好的工作状态。

幼儿园厨房设备灭火装置介绍说明

幼儿园厨房设备灭火装置介绍说明
当今，随着国家经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大的损失。

据统计百分之八十的厨房火灾是由油锅起火，引燃烟罩和排烟道内的油渍而引发的。

我天津市时代消防设备有限公司经过多年的设计，研发了新一代的“厨房设备灭火装置及CM厨房专用灭火剂”。

1、厨房设备灭火装置是现代厨房必备的消防装置。

2、我公司汲取了国内外先进的生产工艺和技术，结合本国国情使其达到进一步发展，装置全部采用法纹拉丝的不锈钢、铜及少量铝合金并通过防腐处理，更好的提高了装置的安全使用性能，延长了本装置的使用寿命。

3、本装置采用机械、电控相结合传动方式，24小时全天候监控。

当发生火情，感温机构动作，灭火装置自动开启:在火灾初期用手动启动装置也可以提前扑灭火焰，必要时拉动应急启动装置也可及时扑灭火焰，由装置启动到扑灭火焰仅用1-3秒。

4、装置启动在灭灶台火的同时把厨房专用灭火药剂喷向排烟系统，同一时间切断燃气或燃油供应，药剂喷洒完毕水流阀自动开启，自来水喷洒到灶具及烟道内使其降温确保不复燃。

5、设备启动后发出蜂鸣、声光报警也可将信号传输中控室。

6、控制盘显示设备工作状态。

7、喷嘴数量根据灶具火眼多少、油锅大小、烟道口多少来定，并能全面保护房灶台设备的安全。

厨房烹饪设备自动灭火装置

产品简介：产品简介：近几年，随着国际权威的ul300标准不断的修订，对厨房灭火系统提出了一系列新的要求，为此美国安素公司在r-102系统的基础上又推出了另一种新型的厨房灭火系统产品：食人鱼系统；同r-102系统一样，食人鱼系统同样使用液体灭火药剂prx，同时增加了可以在液体灭火药剂喷射完毕后自动喷洒冷却水的装置，大大增强了对设备表面的冷却作用，可以更有效地防止复燃；食人鱼系统所使用的prx液体灭火药剂还是一种“水增强灭火剂”，因此系统在后期喷洒的冷却水不会对先前形成的泡沫层造成破坏，相反还会增加泡沫覆盖层的厚度；除了液体灭火药剂不一样和控制释放装置有所差异外，食人鱼系统和r-102系统的大部分系统设备和组件是完全通用的；食人鱼系统和r-102系统已成为美国安素公司所有的灭火系统产品中使用频率最高的灭火系统产品之一。食人鱼系统所使用的prx液体灭火剂和r-102系统使用的ansulex液体灭火剂，都是一种弱碱性的钾盐溶液，而厨房烹调过程中所使用的食用油脂（植物油脂和动物油脂）一般都是呈弱酸性的；在高温条件下，弱碱性的液体灭火药剂喷洒到弱酸性的食用油脂后，立即发生皂化反应，生成厚厚的泡沫层；这种皂化泡沫层不同于以往的空气泡沫液形成的泡沫层，它不但具有一定厚度，而且具有一定的强度，某种意义上可以说是一种皂化膜；（可以想象成用最普通的肥皂摊成的一张膜）泡沫层（或叫皂化膜）完整地覆盖了厨具设备的表面，隔绝了着火点与空气的接触，也限制了高温油气的蒸发，最后由于窒息作用而使火焰完全熄灭；同时液体灭火药剂继续对设备或油层进行冷却，使其能迅速降低至食用油脂的燃点以下，防止复燃。食人鱼系统除了迅速扑灭火灾的作用外，还能有效地对保护对象进行冷却，在1 分钟之内将食用油脂的温度降低到燃点以下，防止其复燃；食人鱼系统的设计一般只与排油烟罩的尺寸有关，因此对喷嘴数量和布置的要求允许有更大的灵活性，在大多数情况下可以在一条直线上均匀布置喷嘴来保护不同型号和尺寸的设备；即使在今后需要更换或重新安排厨具设备时，只要这些设备仍然在系统的保护范围之内，仍然可以得到足够的保护；对于特殊类型的厨具，为了达到最佳的灭火效果，仍然会要求喷嘴有特殊的安装位置；使用食人鱼系统时，在厨房内或附近应该提供符合要求的消防水源作为冷却水，冷却水管的口径不小于dn25，水量不少于 38l/min，压力不小于0.2mpa，但不大于0.7mpa；食人鱼系统共有3种规格：食人鱼7系统、食人鱼10系统、食人鱼13系统；食人鱼7系统可以应用在尺寸最大为3.4m的排油烟罩系统，最多允许安装总共7个喷嘴；食人鱼10 系统可以应用在尺寸最大为4.6m的排油烟罩系统，最多允许安装总共10个喷嘴；食人鱼13系统可以应用在尺寸最大为5.8m的排油烟罩系统，最多允许安装总共13个喷嘴；当排油烟罩的尺寸大于5.8m时，就需要安装1套以上的食人鱼系统组合后同时工作；因此，食人鱼系统适合于一般规模和一般类型厨具的厨房。四川越鑫建设工程有限公司是美国安素公司厨房灭火系统的正式授权代理商，因此可以提供最优惠的价格和最优质的服务。我们的业务内容包括：设备提供、系统设计、系统安装（或指导安装）、系统调试和维护保养。欢迎来电来函与我们联系，我们也可以安排人员上门详细介绍产品

厨房设备灭火装置

厨房设备灭火装置1. 简介在厨房中，由于长时间的炖煮、烹饪和油烟等问题，火灾发生的概率相对较高。

为了保障人们的生命安全和财产安全，厨房设备灭火装置被引入厨房环境中，用于及时、有效地扑灭火灾，减少火灾带来的损失。

2. 灭火装置的种类2.1. 磁力液体灭火装置磁力液体灭火装置是一种利用磁力将液体灭火剂喷雾到火灾源处的装置。

它由喷头、压力管路、磁力喷嘴等部分组成。

当火灾发生时，装置会迅速检测到火灾信号，同时将磁力电磁阀打开，并利用压力将装置内的液体灭火剂喷雾到火灾源处，达到灭火的效果。

2.2. 自动灭火器自动灭火器是一种常用的厨房灭火装置，它能够自动探测到火灾并进行火灾扑灭。

自动灭火器一般包括灭火器本体、火灾探测器和控制装置等部分。

当探测器检测到火灾信号时，控制装置会自动启动灭火器本体，将灭火剂释放到火灾源处，迅速扑灭火势。

2.3. 水幕喷淋系统水幕喷淋系统是一种利用水幕来隔绝火灾扩散的灭火装置。

它由喷头、控制装置和供水系统等组成。

当火灾发生时，控制装置会自动开启喷头，喷射出一层水幕，将火灾源包裹在水幕中，从而有效地隔离火势，防止火灾蔓延。

3. 灭火装置的使用方法3.1. 磁力液体灭火装置的使用方法•步骤一：确保灭火装置正常工作，并处于待命状态。

•步骤二：在炊具或燃烧设备上发生火灾时，及时向装置内部的管路内放入装置内的灭火剂。

•步骤三：利用装置内的压力，将灭火剂喷雾到火灾源处，迅速扑灭火势。

3.2. 自动灭火器的使用方法•步骤一：确保自动灭火器处于工作状态，火灾探测器正常工作。

•步骤二：当火灾发生时，自动灭火器会自动探测到火源，启动灭火系统。

•步骤三：灭火剂从灭火器本体中释放，并通过喷头喷雾到火灾源处，迅速扑灭火势。

3.3. 水幕喷淋系统的使用方法•步骤一：确认水幕喷淋系统处于正常工作状态，供水系统正常供水。

•步骤二：当火灾发生时，控制装置自动开启喷头，喷射出一层水幕。

•步骤三：水幕将火源包裹起来，有效隔离火势，防止火灾继续蔓延。

福建厨房自动灭火措施

福建厨房自动灭火措施1. 简介福建厨房自动灭火措施旨在提高厨房火灾的防控能力，减少火灾事故的发生，保障人民生命财产的安全。

本文将介绍福建厨房自动灭火措施的原理、应用范围以及安装方法等相关内容。

2. 控制原理福建厨房自动灭火措施主要通过火灾探测器、灭火器和灭火喷头等装置实现。

其控制原理如下：•火灾探测器：安装在厨房内部的火灾探测器可以通过感应火焰、温度或烟雾等参数的变化来监测火灾的发生。

一旦火灾被探测到，探测器会发送信号给控制中心。

•控制中心：控制中心是整个自动灭火系统的核心，接收火灾探测器的信号后，会立即启动灭火器的工作。

控制中心还可以通过声光报警器等设备发出警报信号，提醒人们迅速撤离。

•灭火器：福建厨房自动灭火系统通常采用干粉灭火器，它具有快速灭火、高效性能以及不会对环境造成二次污染等优点。

灭火器通过控制中心的信号启动，并向火源处喷洒灭火剂，迅速将火势扑灭。

3. 应用范围福建厨房自动灭火措施适用于各类厨房，包括餐饮企业、食堂、厨房工厂等。

由于厨房火灾风险较高，福建厨房自动灭火措施可有效降低火灾事故的发生。

下面是几个适用情景的例子：•餐饮企业：餐饮企业的厨房经常面临各类火灾隐患，例如明火炒菜、油烟积累等。

福建厨房自动灭火系统可以监测火灾的发生，及时采取灭火措施，保障员工和消费者的安全。

•食堂：学校、工厂等机构内的食堂也是火灾风险较高的场所。

福建厨房自动灭火措施可以在火灾发生时迅速控制火势，避免火灾蔓延，保护人员的生命安全。

•厨房工厂：厨房工厂通常具有大量明火燃烧设备，如炭炉、炉灶等。

福建厨房自动灭火措施可以全天候监测火灾情况，确保一旦火灾发生能够及时灭火，减少损失。

4. 安装方法福建厨房自动灭火系统的安装需要专业技术人员进行，以确保系统正常运行和可靠性。

以下是一般的安装方法：1.火灾探测器安装：将火灾探测器安装在厨房内部，应选择高辨识度、快速反应的探测器，并避免受到漏气、冷热风流等因素的影响。

2.控制中心安装：控制中心通常安装在离厨房较远的位置，以保证在火灾发生时能够及时接收探测器的信号。

厨房设备灭火装置详细功能详解

厨房设备灭火装置详细功能详解
厨房设备灭火装置气瓶驱动型灭火装置。

该装置主要由灭火剂储瓶、驱动气储瓶、减压装置、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测装置组成。

装置的动作原理是：火灾探测装置探测到火灾后迅速关闭燃料阀，切断燃料供给，同时启动驱动气储瓶瓶头阀，释放驱动气体，气体经减压装置减压后进入灭火剂储瓶，推动灭火剂从喷嘴释放。

灭火剂喷射完毕后，水流阎打开，向油锅内喷水降温冷却。

适用范围和详细介绍
1.本厨房设备自动灭火装置专为各酒店、宾馆、机关、部队、医院、院校、厂矿企事业单位的厨房食堂烹饪灶台灭火设计生产。

2.本装置实施24小时监控，发现火情早，灭火速度快。

当厨房烹饪灶台发生火情时，本装置通过感温探测器自动将火扑灭。

也可用手动和机械应急启动把火扑灭在初期阶段。

3.本装置属机械启动，设备安装不占用厨房面积。

4.本装置造型美观，结构精巧，可根据厨房灶台的长短和灶眼的数量进行工程设计。

5. 厨房灶台灭火专用药剂灭火时无油火飞溅，安全环保。

由原来的单一灶台灭火扩展到了含排烟管道和集油烟罩的全方位的立体保护。

6.当火灾扑灭后立即开启水流阀并自动开启喷射冷却水降温，有效的防止火灾的复燃。

设备所用的药剂是按照国际权威标准研制生产的高效专用灭火剂，保质期3年，无毒无味、无沉淀物、无污染，被确认为环保型高效灭火产品。

对扑灭高温动、植物油火灾特别有效，用药量少，扑灭时间短（3-8秒），高温燃油不会喷溅，灭火后现场极易清洗，广泛适用于餐馆、宾馆、饭店、企事业单位和学校食堂的厨房，也适用于食品和食用油加工场所。

厨房设备自动灭火装置的使用方法

厨房设备自动灭火装置的使用方法厨房设备自动灭火装置（以下简称灭火装置）是一种可以在火灾发生时自动启动并进行灭火的机械设备。

它的主要作用是在火灾初期能够快速灭火，防止火势扩大，减少人员伤亡和财产损失。

本文将详细介绍厨房设备自动灭火装置的使用方法。

一、灭火装置的选择在选择灭火装置时，应根据厨房设备的具体情况来选择合适的装置。

一般来说，厨房设备自动灭火装置常用的类型有干粉灭火装置和气体灭火装置。

干粉灭火装置适用于灭火范围较小的场所，而气体灭火装置适用于灭火范围较大的场所。

二、灭火装置的安装1.灭火装置的位置应选择在距离可能发生火灾的地方较近的位置。

一般来说，厨房设备自动灭火装置应安装在厨房的天花板上，距离厨房设备的中心位置不超过2米处。

2.灭火装置的安装应符合相关的标准和规定。

安装时应确保灭火装置的喷口离地面的高度符合标准要求，喷口的直径和喷射角度符合设计要求。

3.灭火装置的安装应由专业人员进行，并按照相关说明书进行操作。

安装前应对厨房设备进行检查，确保设备无故障，且与灭火装置的配套使用能够正常进行。

三、灭火装置的使用步骤1.灭火装置的启动：当火灾发生时，灭火装置会自动启动。

启动方式有多种，一般包括手动启动和自动启动两种方式。

2.灭火装置的喷射：当灭火装置启动后，喷射装置会释放灭火剂。

干粉灭火装置会喷射干粉，而气体灭火装置会喷射灭火气体。

3.控制火源：在灭火装置喷射灭火剂后，应迅速控制火源。

如果是可燃性液体起火，可以使用灭火器、灭火器等工具将火源扑灭；如果是电器设备起火，应立即切断电源。

4.遇到特殊情况时的处理：在使用灭火装置时，可能会遇到一些特殊情况，如火势较大、火势无法迅速控制等。

这时候应立即通知专业的消防队伍，并根据现场情况采取相应的应急措施。

四、灭火装置的维护1.灭火装置应定期进行维护和检查。

维护包括清洁喷射装置、更换灭火剂等操作，检查包括检查开关是否正常、喷射装置是否完好等操作。

2.灭火装置的维护保养应由专业人员进行，且应按照相关的标准和规定进行操作。

厨房专用灭火设备设计的灭火原理有哪些

现如今，大多数的厨房里面都开始安装了专用的灭火设备，为的就是在厨房里面遇到了火灾的时候可以起到了延缓火势，在灭火效率上会不断提高的。

原理一：报警联动装置。

当厨房专用灭火设备感应到厨房里面有火势、高温、浓烟的时候，就会自动开启报警联动装置，此时不仅会在家中去进行报警提醒主人，还会联动火警系统来进行及时消灭火灾，在这个角度来说，这种双重的保障在装置上也是会更加不错的。

原理二：防止油料复燃。

当然，在厨房里面让厨房专用灭火设备启动之后，对于一些油料的位置可以起到了保护作用，这样是可以防止油料复燃的现象，这对于室内和建筑物的安全性上有着明显的提高，不会将火势扩大面积和趋势的。

原理三：自动打开喷水阀。

由于厨房专用灭火设备在设计的时候，系统上是有着水阀门的，那就是在遇到了火势的时候是会自动打开喷水阀门，这样对厨房的火势灭掉来说也是起到了决定性的作用。

当然，这在其消灭火势的效果上是很不错的。

深圳市实安消防设备有限公司，是一家集消防产品研发、设计、销售和消防工程设计、施工、维保服务于一体的综合性消防企业。

目前公司经营产品类主要有七氟丙烷气体灭火系统、IG541气体灭火系统、超细干粉自动灭火装置、厨房灭火装置、智能应急疏散系统，消防电源监控系统，电气火灾监控系统，防火门监控消防产品。

产品应用广泛，适用于各种工业及民用建筑领域，品质优良、服务周到。