单元整体教学设计 第二章 第二节 消化和吸收
初中生物七年级下册4-2-2 消化和吸收(教学设计)
1
2
唾液/清水
牙齿的咀嚼与舌头的搅拌
三、制定计划：完善计划：
试管
1
2
3
初订计划， 设计单一 变量对照 实验
唾液/清水
清水
唾液
唾液
牙齿的咀嚼与 搅拌馒头碎屑 馒头碎屑
馒头块
舌头的搅拌 学习活动
搅拌
不搅拌
二
三、制定计划：实验准备
认真阅读教材，弄清实验步骤。完成实验报告 C 部分
三、制定计划：完善创新方案
教学重点 根据教材提示设计对照实验
教学难点 根据教材提示设计对照实验
教学方法 观察法、讲解法
教具准备 课件，班班通, 图片
教学环节
教学素材
教师行为 学生活动 教学意图
展示馒头图片。 提问：馒头的主要成分是什么？
尝一尝
第一块快速吃完馒头块。
导入
提问：你吃出了什么味道？
认 真 思 考 视频导入， 展示视频
在口 腔
趣。
中的变
活动一：自学课本
化
（一）带领学生自学课本“馒 P27-28，注意课本的提
培养学生自
头 在口 腔 中 的 变 化”的实 示，理清课本实验设计 学 能 力 和 表 达 能
验，分析设计思路。
思路。
力。
活动二：课前小组
（二）让学生小组合作课前 讨论完成活动二的改
思考如何改进实验，让学生展示 进实验的问题，课堂派
总结学生
示
发言
小结：
1、根据探究实验的实验现象可以分析得出：馒头变甜与
独立思
小结
____________、_________、____________有关。
展示图片 考 ， 回 答 小结
第二章第二节消化和吸收第一课时
△设计意图
◇资源准备
□评价○反思
总体要求：1.“统一”设计“分段”教学；2.围绕“三维”落实“三问”；3.充实“心案”活化“形案
评价、肯定学生的设计
6
引导学生分析P33的资料比较大肠、小肠的特点有何异同。
指导学生观察猪小肠的特点。
展示制作的小肠内表面的折叠模型。
小结：小肠是消化和吸收的主要场所。
布置P35练习第3题
二、营养物质的吸收
（1）〈资料分析〉
小肠的特点
（2）〈进一步探究〉
家畜小肠的内部结构
③观察实验现象并回答问题
思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器官。
教学设计
题目第二节消化和吸收第来自课时总课时2学校
星火一中
教者
孙亚东
年级
七
学科
生物
设计来源
自我设计
教学时间
教
材
分
析
本节内容是消化和吸收，重点讲解了食物在人体内的消化过程
学情分析
通过大量的实验以及学生的自主探究，大部分学生都能很快的掌握
教
学
目
标
1描述人体消化系统的组成；
2概述食物的消化和营养物质的吸收过程；
总体要求：1.“统一”设计“分段”教学；2.围绕“三维”落实“三问”；3.充实“心案”活化“形案”。
教学流程
分课时
环节
与时间
教师活动
学生活动
△设计意图
◇资源准备
□评价○反思
总体要求：1.“统一”设计“分段”教学；2.围绕“三维”落实“三问”；3.充实“心案”活化“形案
教学流程
分课时
环节
与时间
教师活动
（2）细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味?
消化和吸收教学设计教案
消化和吸收教学设计教案教案：消化和吸收一、教学目标：1.知识目标：了解消化和吸收的过程，掌握相关基本概念和术语。
2.能力目标：能够描述食物的消化和吸收过程，并分析其中的关键步骤。
3.情感目标：培养学生对身体健康的重视，增强他们对营养消化和吸收的意识。
二、教学重难点：1.教学重点：食物消化和吸收的基本原理、过程和器官。
2.教学难点：能够描述消化和吸收过程中的关键步骤，并理解消化酶的作用。
三、教学方法：1.情景教学法：通过描述食物在消化和吸收过程中的具体情景，增加学生的兴趣和理解力。
2.讨论与思考引导法：通过提问和组织学生进行讨论，引导学生深入思考和解决问题。
3.视听教学法：运用图片、视频等多媒体工具辅助教学，增强学生的视觉和听觉感受。
四、教学过程：1.导入（10分钟）通过展示一张食物被消化和吸收的流程图，激发学生对本课话题的兴趣和好奇心，询问学生是否知道食物消化和吸收的过程，并要求学生谈谈自己的理解和认识。
2.概念讲解（10分钟）通过幻灯片讲解的方式，向学生介绍食物消化和吸收的基本概念和术语，包括食道、胃、小肠、大肠和消化酶等。
3.情景再现（15分钟）通过描述一块食物在进入口腔、被咀嚼、被胃液分解、进入小肠后被消化和吸收的情景，让学生在脑海中跟随整个过程，加深对消化和吸收的理解。
4.信息获取（15分钟）学生分小组讨论并回答问题：食物在消化和吸收过程中的关键步骤是什么？各个器官的消化和吸收功能分别是什么？消化酶的作用是什么？教师在辅导过程中及时给予指导和澄清。
5.问题解答（15分钟）学生就刚才的问题展开回答和讨论，并解释答案和观点的依据。
教师在辅导过程中给予肯定和引导，并补充相关知识点和例子。
6.总结归纳（10分钟）教师引导学生一起总结和归纳食物消化和吸收的过程，并巩固相关术语和概念的理解。
7.拓展延伸（15分钟）学生分小组就类食物的消化和吸收过程进行调研，例如水果、蔬菜、肉类等，选择一种食物进行详细分析和汇报。
4.2.2消化和吸收教学设计七年级生物下册(人教版)
二、学情分析
七年级学生正处于青春期，他们的认知能力、思维品质和探究精神逐步提升。在生物学科方面，学生已经掌握了细胞、生物分类等基础知识，具备一定的学习生物学的基本能力。然而，消化和吸收这一章节内容较为抽象，涉及复杂的生理过程，对学生来说是一个新的挑战。
2.消化过程：以食物的消化为例，详细讲解淀粉、蛋白质、脂肪在消化系统中的分解过程，以及消化酶的作用。
3.吸收过程：重点讲解小肠的结构与吸收功能，阐述营养物质如何通过消化道壁进入血液循环。
4.消化系统疾病：分析不良饮食习惯导致的消化系统疾病，如胃溃疡、便秘等，并提出预防和治疗措施。
（三）学生小组讨论
在学生小组讨论环节，我会将学生分成若干小组，针对以下问题进行讨论：
（五）总结归纳
在总结归纳环节，我会带领学生回顾本节课的重点内容，总结消化和吸收的知识点。同时，强调良好饮食习惯对健康的重要性，引导学生将所学知识运用到生活中。
此外，我会鼓励学生在课后进行自主学习，如查找资料、观看科普视频等，进一步拓展知识面。通过本节课的学习，使学生不仅能掌握消化和吸收的知识，还能关注健康，养成良好的生活习惯。
2.创设情境，激发学生的探究欲望。
-通过案例导入，如“小明的饮食困惑”，引发学生对消化和吸收过程的思考。
-设立探究性问题，鼓励学生自主查找资料，合作解决问题。
3.实践活动与理论教学相结合，提高学生的实践能力。
-安排实验课程，让学生亲自动手进行消化酶活性实验，观察消化过程。
-组织学生个与消化和吸收有关的真实案例，如“小明因为饮食不规律，导致胃痛和消化不良”，让学生意识到正确饮食习惯的重要性。通过这样的导入，学生能更好地进入新课的学习状态。
人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》优秀教学案例
一、案例背景
本案例背景基于人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》进行设计。在之前的学习中，学生已经掌握了细胞的基本结构和功能、人体八大系统的知识。而本节课的内容，要求学生在已有的知识基础上，了解消化的概念、过程、消化系统的组成以及食物的消化和吸收过程。这对于学生形成系统化的人体生理知识体系至关重要。
3.鼓励学生进行课外阅读，了解更多关于消化和吸收的知识。
4.引导学生对自己的学习情况进行反思，发现不足，提高学习能力。
五、教学反思
本节课结束后，教师应认真反思教学效果，分析学生的学习情况，针对存在的问题进行改进，以提高教学质量。同时，关注学生的学习进步和成长，为他们提供更好的教学服务。
六、教学拓展
1.组织学生进行实地考察，了解食物的消化和吸收过程。
3.小组合作：组织学生进行小组讨论和实验操作，培养他们的团队合作精神和动手操作能力。通过小组合作，让学生共享学习成果，提高他们的口头表达能力和交流能力。
4.反思与评价：引导学生对所学知识进行反思，巩固记忆，提高理解能力。同时，让学生对自己的学习过程进行评价，发现不足，提高学习能力。教师对学生的学习情况进行评价，及时给予反馈，指导他们纠正错误，提高他们的生物素养。
2.设计小组实验，让学生共同完成实验操作，培养他们的实验操作能力。
3.鼓励学生分享学习心得，促进小组成员之间的相互学习和交流。
4.引导学生对小组讨论和实验结果进行总结，提高他们的总结能力。
（四）反思与评价
1.引导学生对所学知识进行反思，巩固记忆，提高理解能力。
2.让学生对自己的学习过程进行评价，发现不足，提高学习能力。
（二）讲授新知
(完整版)消化与吸收教学设计
第二届学生教学技能竞赛教学设计学院生命科学学院参赛组别理科初中组课程名称消化与吸收指导教师王素英参赛队成员李月谢慜袁旭保莎孙贤兰贵州师范大学教务处制2011年5月18 日目录1。
教案................................................... 3-13 2。
学案.................................................. 14-17 3。
选用教材封面复印件.................................... 18-19贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计第二章人体的营养第二节消化和吸收一、课前分析（一）教材分析1、对教材的认识“消化与吸收”是义务教育课程标准试验教材（人教版）七年级下册第四单元生物圈中的人第二章人的营养第二节，本章共分三节，教材通过三节的介绍力求将人的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。
与第一章相比，本章加大了探究性学习的力度，充分体现了探究式学习以提高学生科学素养为理念，改变以往的教学程序。
从全章或全节来看食物的消化过程都应是本节的重点和难点，其中的实验教学与现实生活联系紧密，学生会有亲身体验，可帮助学生理解难点。
基于此，正好鼓励学生提出问题，并通过探究过程解决问题。
同时注意总结比较实验的结果，分析原因，使学生评价与反思自己的探究过程，使学生的学习能力逐步增强。
还可通过探究过程使学生意识到消化系统的重要性，并养成健康的生活习惯，为下一节作了铺垫。
2、教学目标2.1知识目标：①描述人体消化系统的及主要消化腺的组成、位置及功能；②口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用；③概述食物在消化道内的消化和吸收过程；④说出小肠的结构特点。
2.2技能目标：①观察小肠结构的活动，解释小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点；②养成实验的设计、实际操作及科学探索的能力；③养成良好卫生习惯，提高注意口腔卫生、保护消化系统的能力。
人教版生物七年级下册《第二节 消化和吸收》第二课时教学设计(同课异构公开课教案2篇)
人教版生物七年级下册《第二节消化和吸收》教学设计第二课时【教材分析】“消化和吸收”知识点丰富，有消化器官，消化腺，消化液，酶，小肠是消化和吸收的主要器官，一节课授课任务量多，学生难以快速理解全面知识，掌握困难，所以本节主要突破消化系统的组成。
【学情分析】学生已经完成实验课，模拟淀粉在口腔中的消化，本节课深入人体器官，从直观到具体化，学生不能看见或触摸到具体结构，常规教学只能停留在图片展示，知识建构，需要借助信息技术提升可视化过程，帮助学生构建基本概念，培养结构与功能相适应的生物学观点。
【教学目标】1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程，通过微课学习，基于教材构建消化系统概念。
2.理解消化酶在食物消化过程中的重要作用，问题情景化，通过知识迁移解决应用问题。
3.尝试运用大单元教学思路，运用问题串串联人体各器官功能，培养物质能量观。
4.分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，培养学科素养。
5.培养营养物质在消化道内被消化和吸收的过程，解读曲线的能力6.进一步理解生物体的结构与功能相适应的基本生物学观点。
7.通过了解消化吸收过程，培养良好的饮食习惯，树立健康第一的理念。
【教学重点】1.消化酶在食物消化过程中的重要作用2.食物的消化营养物质的吸收过程，特别是小肠的结构与食物吸收之间的联系。
3.小肠结构与功能相适应的特点，培养学科素养。
【教学方法】讲授法、讨论法、引导法。
【教学过程】同课异构1第二节消化和吸收（第2课时）复习导入:回顾上节实验课，问题串导入新课，什么是消化？什么器官可以分泌消化液？食物是怎样被消化的？一、消化系统的组成消化系统分为消化道和消化腺。
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。
消化腺包括唾液腺、肝脏、胃腺、胰腺和肠腺，分泌消化液，有消化食物的酶。
二、消化道消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。
消化道的哪些器官可以进行消化作用？三、消化腺外腺（有专门导管）：唾液腺、肝脏、胰腺。
初中生物教案消化与吸收
初中生物教案消化与吸收教学目标：1. 了解人体消化系统的结构和功能。
2. 掌握消化系统中各个器官的作用。
3. 理解食物在人体内是如何消化和吸收的。
4. 能够描述消化过程的主要步骤。
教学重点：1. 人体消化系统的结构和功能。
2. 食物在消化系统中的消化和吸收过程。
教学难点：1. 理解消化系统中各个器官的作用。
2. 掌握食物在人体内是如何消化和吸收的过程。
教学准备：1. 幻灯片或课件。
2. 模型或图片展示人体消化系统的结构。
3. 实验材料（可选择食物模拟消化实验）。
教学过程：一、导入（5分钟）教师通过提问或展示图片引导学生思考，引出本节课要学习的内容，激发学生的兴趣。
二、讲解人体消化系统的结构和功能（15分钟）1. 展示人体消化系统的结构模型或图片，介绍口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官的功能。
2. 讲解每个器官在消化系统中的作用和相互协调配合的过程。
三、食物在人体内的消化和吸收过程（15分钟）1. 通过幻灯片或实验展示食物在口腔、胃、小肠中的消化过程。
2. 引导学生理解食物在消化系统中是如何被分解和吸收的。
四、消化过程的主要步骤（10分钟）1. 讲解食物在口腔中被咀嚼和混合唾液的作用。
2. 说明食物在胃里被胃液消化的过程。
3. 强调食物在小肠中被胰液和胆汁分解并被吸收的步骤。
五、小结与复习（5分钟）教师简要总结本节课的内容，巩固学生对消化与吸收的理解和认识。
六、作业布置布置相关作业，帮助学生进一步巩固所学内容，如整理消化与吸收过程的知识点或完成相关习题。
以上是初中生物教案消化与吸收范本，可根据具体情况进行调整和修改。
人教版七年级下册生2.2消化和吸收评课稿
消化和汲取评课稿任老师上的是人教版七年级下册第四单元第二章第二节“消化和汲取”的教课内容。
本节课的教课内容是在学习了“食品中的营养物质”基础长进行的，因此在教课过程中，能踊跃利用学生已有的知识基础，设计问题情境，培育自主研究，指引学生主动建构新知识。
在整个教课过程中，坚持以自主研究性学习为主，综合运用讲解、合作研究、多媒体教课等多种方法，能够很好地调换学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用。
在教课过程中，任教师在以下几个方面做得很好。
一、创建情境，激发兴趣，指引学生自主研究任教师从学生知识经验和知识背景出发，创建情境，以《苹果种子历险记》导入新课，让学生以“苹果的旅途“为主线，写出途中的“景色”（各样消化道），同学们感觉问题熟习，同时又奇特而富裕挑战性，使学生处于想知而未知，欲罢而不可以的心理状态，惹起激烈的研究求知的欲念。
二、着重学生参加，发挥学生主体地位经过小组研究合作，而后学生登台以各样形式展现消化道与消化腺的构成。
这样既能够让同学们主动获得了知识，同时讲堂最大限度的减少了教师讲解，知足学生自主发展的需要，做到了学生在活动中学习，在主动中发展，在合作中增智，在研究中创新，教师适合点拨，将学生提出的问题提升一步，深入一层，拓展一圈，培育了学生发现和解决问题的能力及科学思想的习惯，突出了学生的主体地位，有益于学生的终生发展。
三、尊敬学生人品，关注个体差别，实现因材施教教师推行欣赏教育，对学生提出和回答的问题赐予踊跃一定的态度，着重终结性评论与形成性评论的一致，经过设计不一样层次的问题，指引学生疏组议论，培育了学生合作精神，表达沟通的能力，表现了面向全体学生的理念，实现了因材施教，促使每个学生的充足发展。
能以学生为中心，以活动为基础，以培育学生的科学修养和研究精神为主旨，培育了学生独立自主性，有效促使了学生的全面发展和终生发展。
注意信息技术与生物学科整合，在表现教课内容上做到图文并茂，提升了可读性，为学生学习和发展供给了丰富多彩的教育环境和有力的学习工具，师生和生生信息沟通充足、有效。
消化和吸收说课稿
消化和吸收说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的内容是“消化和吸收”。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析“消化和吸收”是初中生物学七年级下册第四单元第二章第二节的内容。
在此之前，学生已经学习了食物中的营养物质，了解了食物中所含的各类营养成分，为本节内容的学习打下了一定的基础。
本节课主要包括消化系统的组成、食物的消化过程和营养物质的吸收这三个方面。
通过学习本节课，学生能够深入了解人体是如何将食物中的营养物质进行消化和吸收，从而为后续学习人体的新陈代谢等知识做好铺垫。
二、学情分析七年级的学生已经具备了一定的观察能力和思维能力，但对于抽象的生理过程理解起来可能会有一定的困难。
他们对生活中的食物和消化现象有一定的感性认识，但对于消化系统的结构和功能以及消化吸收的具体过程还缺乏系统的了解。
在教学中，要充分利用学生已有的生活经验，引导他们通过观察、分析和讨论等方式，逐步理解消化和吸收的相关知识。
三、教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成。
（2）概述食物的消化过程。
（3）说明小肠是消化和吸收的主要场所。
2、能力目标（1）通过观察消化系统的模型和图片，培养学生的观察能力和思维能力。
（2）通过分析资料和讨论问题，提高学生的分析问题和解决问题的能力。
3、情感目标（1）认同消化系统结构与功能相适应的生物学观点。
（2）养成良好的饮食习惯，关注自身健康。
四、教学重难点1、教学重点（1）消化系统的组成和功能。
（2）食物的消化过程。
（3）小肠的结构与消化和吸收功能相适应的特点。
2、教学难点（1）食物的化学性消化过程。
（2）小肠适于消化和吸收的结构特点。
五、教学方法1、直观教学法通过展示消化系统的模型、图片和视频等直观教具，帮助学生建立直观的感性认识。
2、讲授法系统地讲解消化系统的组成、消化过程和吸收的相关知识，使学生形成清晰的知识框架。
初中生物_消化和吸收教学设计学情分析教材分析课后反思
消化和吸收教学设计教材分析本节课介绍的是人民教育出版社七年级下册中第二章第二节的内容消化和吸收的内容，在上本课时，首先通过探究实验使学生体会物质发生化学反应的过程，进而了解消化液对食物的消化作用，然后再通过剪贴图、挂图等方法使学生了解消化系统的组成和功能。
通过对资料进行分析，使学生学会自己分析归纳正确的结论，并能在实际中加以运用。
教学目标知识目标：1,描述人体消化系统的组成。
2,概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3,分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
能力目标：1,通过探究馒头在口腔中的变化，培养学生的实验能力和概括总结的能力。
2,初步培养学生解读曲线图的能力。
情感目标：教育学生学会爱惜自己的身体。
教学设想教学重点：消化系统的组成及食物的消化和吸收的概念。
教学难点：小肠的结构特点与其功能的关系，消化液对食物消化作用。
教学疑点：食物中的营养物质能全部进入人体内吗？如果不能是什么原因呢？教学准备：实验用具：馒头、刀、消毒棉絮、镊子、烧杯、试管、碘液等挂图：消化系统模式图课时按排：1课时课型：新授教学过程：[导入]：我们每天所吃的粮食、蔬菜、肉和蛋等食物，必须通过消化系统才能被消化吸收；我们每天所吃的食物都必须通过口腔，口腔是消化系统的开始部分，它的结构怎样？它有什么样的功能呢？学生活动：讨论后，归纳出口腔是消化系统的开始部分，里面有牙齿、舌和唾液腺。
牙齿有咀嚼食物的作用，舌主要是起搅拌的作用，而唾液腺则分泌唾液对食物进行初步的消化。
师提示：在学生体会馒头在口腔中的变化的基础上，要求学生描绘馒头在口腔中的遭遇，在进行探究实验时应注意。
[教师]:探究实验：馒头在口腔中的变化步骤1、取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块，将A块和B块分别用刀细细地切碎拌匀，C块不做任何处理作为一种对照。
2、用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮，约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
七年级生物下册第二章人体的营养第二节消化和吸收教学初中七年级下册生物
再见 ！ (zàijiàn)
第三十二页，共三十四页。
第三十三页，共三十四页。
内容(nèiróng)总结
教学课件。水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而淀粉、蛋白质 和脂肪等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。消化道包括口腔、咽、食 道(shídào)、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁 内的小腺体。例如，淀粉最终分解为葡萄糖，蛋白质最终分解为氨基酸。肝、胆、胰、十二指肠的相 互关系示意图
温度大约是37 ℃。
第十一页，共三十四页。
制订计划
可以参考下面的方案制定自己的探究计划。
❶ 取新鲜(xīn xiān)的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将 A块和B块分别用刀细细地切碎（模拟牙的咀嚼）；C块不做处 理。
❷ 用凉开水将口漱干净，再在口内含一块消毒棉絮。约1分钟后， 用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
第十三页，共三十四页。
第十四页，共三十四页。
讨论和完善计划(jìhuà)
完善方案时，要进一步考虑以下问题：多大的馒头块做实验合适？
怎样才能既方便又快速地获得大量的唾液？实验装置在37 ℃的温水 中保持多长时间后再滴加碘液合适？等等。
分工(fēn gōng)操作，观察和记录 你们小组观察到的现象是：
分析下面的数据，指出哪一部分消化道中的消化液最多。
在每天摄入800克食物和1 200毫升水的情况下，消化腺大致 分泌以下数量(shùliàng)的消化液：1 500毫升唾液，2 000毫升胃液， 1 500毫升肠液，500毫升胆汁，1 500毫升胰液。
五种消化液中，胆汁、胰液、肠液(chángyè)都进入小肠，共有3 500毫升，所以小肠内消化液最多。
2023年《消化和吸收》教案
2023年《消化和吸收》教案2023年《消化和吸收》教案1一、教学目标【知识与技能目标】1、了解人体消化系统的组成和功能。
2、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
【过程与方法目标】1、通过操作实验探究馒头在口腔中的变化的过程，锻炼动手操作和观察能力。
2、通过整理人体消化系统的组成和功能，提析，归纳，总结等逻辑思维能力。
【情感态度价值观目标】通过学习科学发现过程，树立实事求是的科学态度；透过纷繁复杂的生命现象揭示事物普遍联系，初步建立唯物主义世界观。
二、教学重难点【重点】人体消化系统的组成和功能。
【难点】人体消化系统的组成和结构三、教学过程环节一、导入新课请同学们观看flash动画《馒头历险记》，让同学们在观察的时候总结出馒头从被人们吃下去一直到被人体消化吸收直到排出体外分别经历了哪些部位，学生回答消化道及消化腺各部分的名称；教师进一步提问馒头在经过以上各部分的时候分别发生了哪些变化呢？学生无法回答，教师由此引出本节课的课题《消化与吸收》环节二、新课教学一、利用导入中视频所呈现的食物从摄取到被细胞吸收的画面，引导学生总结出消化的定义：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
二、教师展示人体消化系统的模型，通过让学生自主观察引导学生总结出消化系统的组成：由消化道和消化腺构成，其中消化道包括口腔，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门等器官构成，消化腺是由胰，肝唾液腺等构成。
并且让学生指出每个结构对应于身体的什么部位。
三、通过实际生活，带领学生回忆馒头嚼的时间久了会有甜味，这是为什么？引出本节课的探究实验：探究馒头在口腔的变化。
1、提出问题：馒头变甜是否与牙的咀嚼，舌的搅拌以及唾液都有关系呢？如果是这样，他们各是什么作用？馒头为什么会变甜？2、作出假设：淀粉是馒头的主要成分，淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。
淀粉在唾液的作用下产生麦芽糖。
3、材料用具：新鲜的馒头，唾液，试管，碘液。
4、方法步骤：（1）取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C，3小块，将A块和B块分别用刀细细的切碎，拌匀，C块不做任何处理。
初中生物_人教版第二章第二节消化和吸收教学设计学情分析教材分析课后反思
第二节消化和吸收教学目标：1．描述人体消化系统的组成。
2．概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3. 尝试探究馒头在口腔中的变化。
4．通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。
教学重点和难点1．人体消化系统的组成；食物的消化和营养物质的吸收过程。
2．食物的消化和营养物质的吸收过程；探究馒头在口腔中的变化。
教师准备实验“探究馒头在口腔中的变化”和“观察小肠结构”的用具。
教学过程学情分析七年级的学生刚刚接触生物这一门学科，有很强的好奇心和求知望，想要了解自己的身体结构。
通过日常生活经验的积累对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内具体如何消化和吸收的知识却比较缺乏。
而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我通过“探究馒头在口腔中的变化”和“观察鸡的小肠”两个实验，将教学内容形象直观化。
对于学生主要采用“主动参与、主动探究、交流与合作”的学习方法。
引导学生乐学、会学；通过各种学习活动，让学生动手做一做、动脑想一想、动耳听一听、动眼看一看、动嘴说一说，让他们在活动中掌握知识，培养能力，形成情感态度与价值观，从而达到课程目标。
效果分析1、在新课程改革的背景下，我们把“自主、合作、探究的学习”引到生物课堂中，注重学生情感态度价值观的培育，注重问题引领，学生自主探究。
2、从学生自身贴合生活的实际出发，通过”探究馒头在口腔内的变化“亲身体验食物在消化道内的消化过程。
通过对教学环节的环环相扣，层层递进，降低了学生学习新知的难度。
在教学过程中，注意问题的设置由简到难，不断对学生适时的评价和激励，增加了学生学习的积极性自信心，达到知识和情感价值观的统一。
3、教师的定位恰到好处，在生生互动、师生互动中穿针引线，以精炼的语言点拨引导，充分发挥学生的积极性，调动他们的学习兴趣。
教材分析“消化与吸收”是义务教育课程标准试验教材（人教版）七年级下册第四单元生物圈中的人第二章人的营养第二节，本章共分三节，教材通过三节的介绍力求将人的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。
初中生物七年级下册《2.2第二节 消化和吸收》教案三篇(附同步练习)
《第二节消化和吸收》教案【教学目标】1、知识：了解人体消化系统的组成。
2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3、尝试探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。
4、分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。
5、养成培养良好的饮食习惯。
【教学重点】：体消化系统的组成；食物的消化和营养物质的吸收过程。
【教学难点】：食物的消化和营养物质的吸收过程；探究“馒头在口腔中的变化”【课前准备】：制作多媒体课件；准备有关实验。
【教学设计】食物的消化和吸收思考引言: 我们吃的食物中的营养物质在体内会有什么变化？最后去了哪儿？一、食物的消化和吸收1 、消化定义（1）物理消化（2）化学消化2、消化系统的组成：消化道（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门）和消化腺（唾液腺、胃腺、胰腺、肠腺、肝脏）3、探究：馒头在口腔中的变化4、消化过程和产物淀粉→麦芽糖→葡萄糖蛋白质→氨基酸脂肪→甘油+脂肪酸理解；认真观看视频，交流讨论自主阅读：化系统示意图。
明白消化系统的组成联系平常的吃饭，交流讨论分组实验：馒头在口腔中的变化。
同组学生既相互分工又相互协作，对照分析实验结果,得出结论。
交流讨论自主阅读：P 28-29 消化过程和产物观看视频，交流讨论解释消化；播放消化的视频指导学生阅读消化系统示意图归纳实验结论，提出并强调消化酶的作用。
提问：口腔在消化系统中有什么作用？它是这样工作的？馒头在口腔中咀嚼，会甜么？为什么？指导学生分组实验，并巡回指导指导学生自主阅读P28-29播放相关视频二、营养物质的吸收1、小肠的结构特点—与其吸收功能相适应2、营养物质的吸收：营养物质→小肠绒毛的毛细血管→细胞处读图P30：小肠的结构认真观看，交流讨论自主阅读：P30-31联系身体，交流讨论指导学生阅读P30：小肠的结构有什么特点？与其吸收功能相适应吗？播放小肠结构特点视频指导学生阅读P30 -31：营养物质的吸收三、小结学生小结营养物质的消化和吸收突出重点四、作业布置回家完成P31 及课课练【课后反思】：本节难度较大，内容涉及消化系统的组成，多种营养物质的消化，小肠适应与吸收营养物质的结构特点等，还有探究实验，要应用多种方法来组织教学，才能较好完成教学任务。
《人体的消化与吸收》-教学设计【教学参考】
《人体的消化与吸收》-教学设计【教学参考】
第二节人体的消化与吸收
【教学目标】
1.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
2.通过阅读课本，参与探究实验活动，能够概述食物在消化道内的消化过程。
【教学重难点】
1.重点：描述人体消化系统的组成以及各器官的形态、结构和生理功能。
2.难点：通过探究活动“口腔对淀粉的消化作用”，理解化学消化的含义，认同科学探究的过程。
【教学准备】
1.教师准备：
准备探究实验活动的材料，制作搜集PPT课件、视频、图片·
2.学生准备：
课前预习
【教学内容】
【板书设计】
第二节人体的消化与吸收（第1课时）一、消化系统的组成：
牙釉质
1.牙牙本质
牙髓
牙骨质
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门2.消化系统大消化腺：肝脏、胰腺、唾液
消化腺小消化腺：胃腺、肠
二、食物的消化：
1.食物在口腔内的化学消化
2.食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。
《消化和吸收》教学设计
《消化和吸收》教学设计一、教材分析本节课使用的教材是人民教育出版社出版的义务教育课程标准实验教科书《生物学》七年级下册课本。
教学内容是第四单元第二章第二节“消化和吸收”中的内容。
同第一章比较，本章加大了探究性学习的力度，在本节《消化和吸收》中注重培养学生的实验探究能力，让学生进一步学会提出问题、作出假设，并能积极动手实践。
同时，在已学习第一节《食物中的营养物质》的基础上，本节对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述。
本节的教材在练习中出现图表资料，可让学生提高解读各种图表的能力。
二、学情分析初一的学生处于生理发育和智力发展的黄金时期，他们对外界事物都有着非常浓厚的兴趣。
消化系统和人类的日常生活关系密切，学生平时接触也较多，但对于其结构和生理功能却不太了解，所以对现实生活中的一些现象无法解释。
所以，在教学过程中，教师应注重从学生的兴趣入手，引导学生认识事物、分析问题的能力。
三、教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点2、能力目标（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。
（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。
3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。
（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。
四、教学重点和难点教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程（2）小肠内壁的结构特点与功能相适应教学难点：（1）小肠的结构与功能（2）探究实验的操作过程的控制五、教学过程设计七、教学小结与反思本节课内容比较多，时间比较紧，所以时间控制是关健。
在课堂上，学生表现出浓厚的兴趣，反应比较热烈，收到了良好的效果，基本上达到了预期的教学要求。
在整个教学过程中，时刻注意以学生为中心，教师在旁只是引导点拨。
本节课重在通过学生的探究活动达到让学生自主学习的目的。
人教版七年级生物下册第二章第2节消化和吸收教学设计
2.小肠绒毛的结构和功能；
3.消化和吸收过程中的生理调节机制；
4.消化不良的原因及预防措施。
各小组在讨论过程中，可以参考课本、查阅资料、分享生活经验等。讨论结束后，每个小组选派一名代表进行汇报，分享他们的发现和感悟。
（四）课堂练习
在课堂练习环节，教师将设计一系列针对消化和吸收知识点的练习题，以巩固学生对课堂所学内容的掌握。练习题包括：
1.判断题：关于消化酶的作用机理和分泌部位；
2.选择题：关于小肠绒毛的结构和功能；
3.填空题：关于消化和吸收过程中的生理调节机制；
4.简答题：分析消化不良的原因及预防措施。
（五）总结归纳
在总结归纳环节，教师将带领学生回顾本节课所学的消化和吸收知识。首先，教师通过提问方式引导学生回顾重点知识点，如消化酶的种类、作用机理、小肠绒毛的结构和功能等。
人教版七年级生物下册第二章第2节消化和吸收教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.理解消化系统的组成及其功能，掌握消化酶的作用和特点。
-通过观察消化系统模型、实物标本及图片，使学生了解消化系统的构成，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官。
-通过实验、动画和案例，让学生掌握消化酶的种类、作用机理及分泌部位，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生关注身体健康，养成良好的生活习惯。
-通过本节课的学习，让学生认识到保持消化系统健康的重要性，从而关注自己的饮食习惯、作息规律等。
-引导学生从心理层面关注身体健康，培养积极向上的生活态度。
2.培养学生的科学素养，提高他们对生物学科的兴趣。
-鼓励学生主动探究生物现象，培养他们的科学精神。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
4、指导学生动手实验，教师巡视、答疑。 提示：（1）让学生在取唾液的时候，想想 酸梅。 （2）让学生仔细观察实验现象。
学生分组实验。
5、各小组根据实验现象得出结果。
各小组分析原因，得出结果并表达交流。
6、引导学生正确分析实验现象，得出结论， 学生观察、倾听、思考、归纳：
明确嚼馒头会变甜的原因。对学生的结论做 出合理评价。
食物的消化
探究：馒头在口腔中的消化
营
养
（2 课时）
营养物质的吸收
合理营养和食品安全
（1 课时）
合理营养 食品安全
课时教学设计
主备人
学科
生物
年级
七年级
课题
第二节 消化和吸收（第一课时）
课型
新授课√章/单元复习课专题复习课习题/试卷讲评课学科实践 活动课其他
1. 教学内容分析（分析本课时教学内容在单元中的位置以及其核心内容对发展学生核心
2、仔细咀嚼馒头，会觉得有甜味，这是因为在口腔内发生了下列哪项化学性消化（ ）
A、淀粉→麦芽糖
B、麦芽糖→葡萄糖
C、淀粉→葡萄糖
D、蛋白质→氨基酸
3、下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是：
A、小肠内肠腺分泌的肠液
B、口腔内唾液腺分泌的唾液
C、胃内胃腺分泌的胃液
D、肝脏分泌的胆汁
4、如图是人体消化系统部分结构，对该图描述错误的是：
本章教学设计是按照人的食物取自环境，食物中的营养物质和能量是人体细胞内物质和
能量的来源，食物中的营养物质要经过消化和吸收才能被细胞利用，以及合理营养和食品安
全有利用健康的思路编排的。同第一章比，本章加大了探究性学习的力度。在“测定某种食
物中的能量”的探究活动中，注重培养提出问题、作出假设的能力，以及收集和处理数据的
1．描述人体消化系统的组成及功能，理解消化酶在食物消化中的重要作用。 2．尝试探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论，培养学生的探究能力。 3．培养良好的饮食习惯。
3.学习重点难点
【重点】 消化酶在食物消化中的作用；探究馒头在口腔中的变化。
【难点】 探究馒头在口腔中的变化。
4.学习评价设计（不做硬性规定。）
中，引导学生分析人体生理或人类活动与环境的关系。所以章节在一开始就指出：人的食物
来源范围很广，实际上是来自生物圈。在本章安排了“食物中的营养物质”、“消化和吸收”、
“合理营养与食品安全”三节内容。力求将人的营养问题始终与周围环境相联系，使学生认
识到人和生物圈是一个不可分割的整体，促进学生形成爱护环境、关注健康的社会责任。
2、指导学生阅读课本，根据 P27 提示制订计 学生分组制订计划并交流。 划。
3、教师引导学生完善计划。 提示：（1）明确各种处理所代表的含义： 搅拌代表舌的作用，馒头碎屑表示经过牙齿 的咀嚼。 （2）让学生思考为什么是放在 37 度的温水 中？
学生观察、倾听、思考，各组完善计划。 a．取馒头，对馒头进行处理。 b．漱口，取唾液 c．取试管，做编号，做相关处理，加入馒 头与清水或唾液。放在 37 度的温水中。 d．滴加碘液
唾液淀粉酶
淀粉 口腔
麦芽糖
强调：（1）消化酶的作用。
（2）吃饭细嚼慢咽的意义。
活动意图说明
探究中引导学生通过小组合作，完成从提问到制订和完善计划，再到分析现象、得
出结论这一科学探究过程，培养学生严谨的科学实验态度和与人合作的精神，提高实验
技能。通过探究实验让学生对于消化酶及其作用有一个感性的认识，对实验结果的分析，
学生观察、倾听、思考、归纳、表达。
4
二、探究：馒头在口腔中的变化 过渡：食物在消化道的不同部位分别发生
了怎样的变化？各种消化液又有着什么作 用呢？我们从消化的第一站——口腔开始 吧。
四人一小组，分组合作探究。 1、让学生咀嚼馒头，尝尝味道。由馒头变 甜这一现象引导学生正确提出问题并作出 假设。
咀嚼馒头，品尝味道。各小组提出自己的问 题并作出假设。
素养的价值）
本节教学内容是第四单元第二章第二节“消化和吸收”的第一课时。为了教学内容的完
整性，本节重点学习两个内容，即“消化系统的组成和功能”和“探究：馒头在口腔中的变
化”，脂肪、蛋白质的消化过程及综合性练习放在下一课时与“营养物质的吸收”一起学习。
“探究馒头在口腔中的变化”既是本节的重难点又是本章的重难点，教学中需有效引导学生
水平以及可能出现的困难，描述学生经历学习过程后应达成的目标） 【学情分析】 七年级的学生活泼好动，好奇心强，对外界事物有着浓厚的兴趣，具有较强的探索欲望，但 专注性和理性思维不够，对比较抽象的知识的理解上有所欠缺。消化系统和人类的日常生活 关系密切，学生平时接触也较多，但对于其结构和生理功能却不太了解，对现实生活中的一 些现象也无法解释。所以，在教学过程中，从学生的兴趣入手，抓住学生想要探究的好奇心， 以问题将大块、复杂的内容分解、细化，引导学生动脑、动手、发表见解，获取知识，培养 能力。 【教学目标】
5.学习活动设计 教师活动（导入、提问、示范、指导、讲解、 学生活动：自学、展示、提升（讨论、诵
纠正、评价……）
读、记忆、表达、演板、质疑、练习、反思……）
环节一：礼仪（唱歌、问好、报告、交往互动）
学生唱歌，师生问好。
环节二：自学
3
教师活动
学生活动
故事导入：1783 年，意大利的科学家斯巴 学生阅读，积极思考交流。 兰扎尼曾做过一个巧妙的实验，他将肉块放 入一个小巧的金属笼内，然后让老鹰吧笼子 吞下去，过了一段时间，他把笼子取出来， 发现笼子好好的，可是肉块消失了。是什么 原因使肉块不见了呢？
红旗中学学科教学设计
单元教学设计
主备人
学科
生物
年级
七年级
单元学习主题
人体的营养
1. 单元教学设计说明（依据课标，简述本单元学习对学生学科素养发展的价值等）
本单元是七年级下册“生物圈中的人”这一主题单元中的第二章——人体的营养。本章
不是单纯的人体生物学，而是始终将人体结构和生理的内容放在生物圈或周围环境的背景
解决探究过程中的困难，积极动手实践，培养学生的科学探究能力。“消化系统的组成和功
能”的内容有些是学生一看就懂的，有些则有一定的难度，教学中以问题做引导，自学、讨
论、讲解相结合，帮助学生理清消化系统的组成及功能，为后边学习三种大分子有机物的消
化过程和营养物质的吸收打下基础。
2
2. 学习者分析与目标确定（分析学生与本课时学习相关的学习经验、知识储备、能力
二、探究：馒头在口腔中的变化
唾液淀粉酶
淀粉
麦芽糖
口腔
7.作业与拓展学习设计（注意面向全体，进行分层设计）
课堂检测：
1、通过牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动，能将大块食物磨碎，这样有利于消化的根本原因（ ）
A、增大了消化液与食物的接触面积 B、缩短了消化食物的时间
C、减少了食物在消化道内移动的阻力 D、减少了食物的储存体积
活动意图说明
学生通过自己做题和对他人答案的点评以及对本节所获的梳理表达，巩固本节知识， 培养他们的解题能力、深入思考能力、归纳总结能力和表达能力。教师通过学生的活动 及时发现问题并予以及时纠正，帮助学生建立完善的知识体系。
6.板书设计
第二章人体的营养第二节消化和吸收（第一课时）
一、消化系统的组成和功能
8.特色学习资源分析、技术手段应用说明（不做硬性规定） 9.教学反思与改进
7
能力。的能量”和“馒头在口腔中的变化” 的探究活动中，除了让学生进一步掌握探究的
基本过程，还十分重视学生对探究过程的反思。整个教学过程不仅培养了学生的科学探究能
力，训练了学生的理性思维在“测定某种食物中，还进一步加强了“生命是结构与功能的统
一体”这一生命观念教育。
2.单元学习目标与重点难点（根据课标和学生实际，指向学科核心内容、核心素养的落
教师启发，引入新课。举例“嚼馒头会有甜 联系生活实际，思考“消化”的概念。 味”这一消化现象，让学生思考“什么是消
化？
自主学习：
Hale Waihona Puke 1、人体的消化系统由哪两大部分组成？ 学生阅读课本图文，思考问题。 2、组成消化道的器官有哪些？哪些器官有
消化能力？
3、人体有哪些消化腺？各分泌什么消化
液？小肠内含有哪些消化液？
2、指导学生以小组合作的方式探究以下问 题： （1）消化腺各分泌什么消化液？分别流入 了哪些器官？什么器官里含消化液最多？ （2）消化道中的哪些器官有消化功能？主 要的消化器官是什么？说出理由。
学生小组合作、探究作答。
3、以 PPT 图、表引导学生整理归纳，对要 点予以强调。 强调：（1）各消化液含消化酶情况。 （2）酶的特性和作用。 （3）胰液、胆汁都注入十二指肠，因此小 肠的消化液最多，是主要的消化器官。
由浅入深，由现象到本质，培养学生的观察能力和思维能力。
环节四：提升
5
教师活动
1、 课堂检测：学生独立完成检测题，教师 巡视，了解学生掌握的情况。
2、 课堂小结：引导学生从知识、技能和饮
食习惯上交流本节的收获和感想。
学生活动
学生独立完成检测题，并予以展示，其他学 生进行点评。
学生交流自己本节的收获和感想。
实，设计单元学习目标，明确重点难点）
单元学习目标：
【知识与技能】
1、 说出人体需要的主要营养物质及其作用， 识别营养物质的来源；
2、 描述人体消化系统的组成；
3、 概述食物的消化和营养物质的吸收过程，分析并说出人体小肠结构与功能相适应的特
点；
4、 举例说出什么是合理营养。
【过程与方法】
1、 在探究中提出问题、作出假设以及收集和分析事实材料，处理相关数据；
2、 尝试设计一份营养合理的午餐食谱。