桂林米粉创业计划书
桂林米粉店创业计划书范文
桂林米粉店创业计划书范文一、商业模式我计划开设一家传统的桂林米粉店，以桂林米粉为主打产品，同时也提供其他特色小吃和饮品。
店内装修以传统的桂林元素为主，如桂林山水的壁画、竹编饰品等，在营造浓厚的桂林文化氛围的同时，也能为顾客带来愉悦的用餐体验。
二、经营范围桂林米粉店的主要经营范围为桂林米粉、桂林特色小吃和饮品，其中桂林米粉包括酸辣桂林米粉、鸡汤桂林米粉等多种口味，特色小吃包括桂林香肠、桂林香酥鸡等，饮品则有桂林三花茶、桂林酸梅汤等。
三、桂林米粉店的特色1. 地道口味桂林米粉店的主打产品是桂林米粉，所有食材均采购自当地，确保口感和味道的地道性和传统性。
2. 高品质服务店内设有专业的服务人员，保证服务态度亲切、热情，让顾客在用餐的同时感受到家的温暖。
3. 文化体验店内装修以桂林元素为主题，营造出浓厚的桂林文化氛围，增加顾客的用餐体验。
四、选址与装修我计划将桂林米粉店选址在桂林市中心繁华的商业区，以确保有足够的人流量和客源。
店面面积约为80平方米，装修风格以桂林元素为主题，搭配简约的现代设计，以打造出舒适、温馨的用餐环境。
五、营销策略1. 开展网络营销在开业前，我将依托社交媒体平台和网络渠道展开宣传推广，发布桂林米粉店的特色菜品和用餐环境照片，吸引更多的目标顾客。
2. 举办开业活动在开业之际，我计划举办一系列的开业活动，如限时打折、免费品尝等，以吸引更多的顾客，提高品牌知名度。
3. 提供优惠服务在营业初期，我将提供一些优惠方案，如套餐优惠、生日特惠等，以吸引更多的顾客。
六、财务预算1. 开支预算开业前，我将对店面租金、装修费用、食材采购成本等开支进行详细的预算，确保在资金充足的情况下顺利开业。
2. 收入预算我有信心相信，通过充分的市场调研和精准的定位，桂林米粉店在开业初期即能获得稳定的顾客群体，从而实现预期的收入目标。
七、风险控制尽管桂林的美食市场潜力巨大，但也存在一定的风险，如市场竞争激烈、食材供应不稳定等。
米粉行业创业计划书怎么写
米粉行业创业计划书怎么写一、项目概述米粉是一种以米为主要原料制成的传统食品，具有浓郁的米香和口感细腻的特点，深受广大消费者喜爱。
随着生活水平的提高和消费升级，米粉行业也呈现出蓬勃的发展态势。
本项目旨在利用市场需求，推出一款特色米粉品牌，提供优质的米粉产品，开展线上线下的销售和推广，满足消费者对美食的需求，为投资者带来稳定可观的经济收益。
二、市场分析1. 行业发展米粉作为一种传统的食品，在中国有着悠久的历史和文化底蕴。
随着人们对健康饮食的重视和消费升级，米粉行业近年来呈现出快速发展的趋势。
根据统计数据显示，中国米粉市场的年销售额超过百亿元，未来仍然有望保持稳定增长。
2. 消费需求随着现代社会的快节奏生活和消费水平的提高，人们对健康、美味、方便的食品需求日益增长。
米粉作为一种营养丰富、口感独特的食品，受到广大消费者的青睐。
尤其是年轻人和白领一族，更加注重食品的品质和口感，对于美食的追求也越来越高。
3. 竞争状况当前米粉行业竞争激烈，市场上已经涌现出众多的米粉品牌，产品种类繁多。
其中一些知名品牌通过加盟连锁店、线上销售等方式实现规模化经营，取得了一定的市场份额。
但是，由于市场竞争激烈，产品同质化严重，价格竞争明显，许多小型品牌难以突围。
三、产品定位本项目的产品定位为高品质、原生态、健康美味的特色米粉品牌。
我们将选用优质大米为主要原料，采用传统工艺和创新配方制作，打造独特口感、丰富营养的米粉产品。
同时，我们将注重产品包装和形象设计，提升品牌形象，吸引消费者目光。
四、发展目标1. 短期目标：在一年内开设首家实体店铺，建立起品牌形象和口碑，实现良好的市场知名度和销售额。
2. 中期目标：在三年内开设多家实体店铺，建立线上销售平台，建立完善的供应链和物流体系，实现规模化经营，成为行业内的知名品牌。
3. 长期目标：在五年内实现品牌的全国化布局，拥有稳定的客户群体和销售网络，成为国内领先的特色米粉品牌，实现品牌的价值最大化。
创新创业计划书桂林米粉
创新创业计划书桂林米粉一、项目背景桂林米粉是一种以高质量大米为原料，通过传统工艺制作而成的广西特色美食。
它有着细腻的口感和独特的香味，是深受当地人民喜爱的传统美食。
然而，随着社会的发展和人们口味的不断变化，桂林米粉市场需求量逐渐增加，但传统桂林米粉在生产工艺、口味和品质上存在一定的局限性，无法满足现代消费者的多样化需求。
因此，我们决定开展桂林米粉的创新创业项目，通过引入先进的生产工艺和技术，重新定义和打造桂林米粉这一品类，以满足现代消费者对美食品质的追求，打造具有竞争力的桂林米粉品牌，并推动当地传统米粉产业的升级和发展。
二、市场分析1. 产品定位：桂林米粉是一种传统美食，具有独特口感和香味，逐渐成为消费者健康美食的首选。
我们将以“新鲜、健康、美味”的理念为产品定位，致力于打造一种口感细腻、营养丰富、清香特别的桂林米粉，满足不同消费者的需求。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，消费者对食品品质和口感要求越来越高。
桂林米粉以其独特的风味和传统的制作工艺，深受广大消费者的喜爱。
据统计，桂林米粉市场需求量逐年增加，预计未来几年市场规模将继续扩大。
3. 竞争分析：目前市场上存在着众多桂林米粉制作企业，产品质量参差不齐，竞争激烈。
我们将通过引入先进的生产工艺和技术，提升产品品质和口感，打造具有竞争优势的桂林米粉品牌，与现有竞争对手展开竞争。
三、项目规划1. 生产工艺：我们将引进先进的生产设备和技术，优化生产工艺流程，确保产品品质和口感的稳定性。
通过提高生产效率和降低生产成本，实现产品的规模化生产，并保证产品的新鲜度和口感。
2. 产品研发：我们将注重产品的研发和创新，对传统桂林米粉进行改良和提升，开发出口感细腻、口味鲜美、健康营养的新品种。
同时，我们将推出多样化的产品系列，满足消费者不同口味需求。
3. 市场推广：我们将通过多种渠道和方式进行市场推广，提升产品的知名度和影响力。
包括开展线上线下活动、推出促销活动、与合作伙伴合作推广等方式，打造具有竞争力的桂林米粉品牌。
桂林米粉推广创业计划书
桂林米粉推广创业计划书在桂林市，米粉是一种非常受欢迎的小吃，不论是早餐、午餐还是晚餐，都能看到人们排队购买米粉的情景。
随着人们对健康饮食的重视，米粉作为一种低脂低热量的美食，受到了越来越多人的喜爱。
因此，开一家桂林米粉店是一个非常不错的创业选择。
在这份桂林米粉推广创业计划书中，我们将详细介绍桂林米粉的特点、市场需求、竞争分析，以及我们的创业计划和营销策略，希望能够吸引更多投资者和消费者的关注和支持。
一、桂林米粉的特点桂林米粉是桂林地区的传统美食，制作工艺讲究，口感独特。
其主要特点包括：1. 材料优质：选用上等的大米作为原料，经过精心挑选和加工，营养丰富，口感细腻。
2. 制作工艺繁琐：经过多道工序，包括浸泡、磨浆、滤浆、晾浆、蒸煮、挤压等，才能做出地道的桂林米粉。
3. 口感丰富：桂林米粉软、滑、香、嫩，清香扑鼻，入口即化，美味可口。
4. 营养健康：桂林米粉是一种低脂低热量的美食，适合健康饮食的需求。
5. 适合各种口味：桂林米粉可以搭配各种配料和调料，包括肉类、蔬菜、辣椒等，味道多样，适合不同人群的口味需求。
二、市场需求随着人们对健康饮食的重视，越来越多的人选择米粉作为一种美食选择。
桂林米粉作为一种传统美食，具有独特的口感和味道，受到了广大消费者的喜爱。
在桂林市场，米粉是一种非常受欢迎的小吃，不论是早餐、午餐还是晚餐，都能看到人们排队购买米粉的情景。
此外，随着旅游业的发展，桂林作为一个著名的旅游胜地，每年都吸引着大量的国内外游客。
这为桂林米粉的推广和销售提供了巨大的机会。
许多游客都想品尝当地的特色美食，而桂林米粉正是一个很好的选择。
三、竞争分析在桂林市场，米粉店数量众多，竞争激烈。
传统的米粉店主要以口碑和地理位置来吸引顾客，但整体品牌营销和服务水平有待提高。
另外，随着外卖、快餐模式的兴起，一些新型的米粉店也在不断涌现。
面对激烈的竞争，我们需要不断提升桂林米粉的品质和服务水平，通过独特的口味和精心设计的店面和包装吸引顾客，建立自己的品牌形象。
桂林米粉的创业计划书
桂林米粉的创业计划书一、项目背景介绍桂林米粉是中国传统的美食文化之一，在广西桂林有着悠久的历史，被誉为"粉中之王"。
桂林米粉以其独特的制作工艺和口感鲜美的特点，深受广大消费者的喜爱。
随着人们对美食需求的不断提高，桂林米粉在全国范围内也逐渐受到关注，市场潜力巨大。
目前，市场上桂林米粉的品牌较多，但大多集中在桂林地区，而在其他地区的知名度并不高。
因此，我们计划在其他地区开设桂林米粉连锁店，让更多的消费者品尝到正宗的桂林米粉，提升品牌知名度和市场份额。
二、市场分析1. 消费市场需求随着现代人生活节奏的加快，外出用餐已成为现代人的常态。
而速食餐厅、面馆等快餐形式已经成为消费者的首选。
桂林米粉的独特口感和清淡爽口的特点，在市场上有着很好的发展前景。
2. 竞争分析目前市场上的米粉品牌较多，竞争激烈。
但正宗的桂林米粉在其他地区的市场份额较小，进入这一市场的机会还是较大的。
我们可以通过提供优质的产品和服务，吸引更多消费者。
3. 潜在市场桂林米粉以其独特的制作工艺和口感鲜美的特点，深受广大消费者的喜爱。
在其他地区开设桂林米粉连锁店，将有助于提升品牌知名度和市场份额，满足更多消费者对桂林米粉的需求。
三、项目内容及规划1. 项目名称桂林米粉连锁店2. 经营内容主要经营桂林米粉及相关小吃，如牛腩米粉、酸辣米粉等，提供优质的美食体验和服务。
3. 品牌定位我们致力于打造一家正宗的桂林米粉连锁品牌，以纯正的原料和传统的制作工艺，为消费者带来地道的桂林味道。
4. 分店规划初期计划在主要城市开设首家桂林米粉连锁店，根据市场反馈逐步扩大分店数量。
5. 营销策略通过线上线下联动，采取优惠促销、产品推广等方式，吸引消费者，提升品牌知名度和市场占有率。
四、投资预算及风险分析1. 投资预算首家桂林米粉连锁店需投资人民币30万元，包括店面租金、装修费、设备购置费、原料采购费等。
2. 风险分析市场竞争激烈，需加强市场调研和创新，提供独特的产品和服务，降低经营风险。
米粉店策划书（共7篇）
米粉店策划书（共7篇）第1篇：米粉店创业计划书米粉店创业计划书接用手抓起卤菜(卤牛肉等)切片给顾客，酸豆角、葱花等配料直接摆在显露的地方，供人们自取，夏天很容易招蚊虫，很不卫生。
很少有米粉店店长重视品牌形象，就连一些老字号也不重视自身形象，店内装修简陋，没有任何体现米粉文化的装饰，没有丝毫关于自身历史的宣传，工作人员也不统一着装，形成企业文化。
许多米粉生产商都没有包装，米粉出厂时连生产厂家、生产日期和保质期都不表明。
因此，很少有米粉店能做出规模，做出品牌，向外扩张者更是寥寥无几。
各自为政，缺乏整体竞争力，在生产、经营和管理上都各自为政，呈现散沙格局，缺乏整体竞争力。
生意较好的米粉店店主都认为，米粉好吃与否，关键在卤水臊子的配方，如果把自己秘诀“交流”给别人，教会了别人做生意，就等于砸了自己的生意。
所以，很多的米粉店老死不相往来，彼此间没有任何的交流和沟通，米粉的做法没有创新，基本上都传统的几种常见的吃法。
没有长远的打算，没有交流与合作的意向。
三、发展前景实际上，米粉加工工艺不难，可以加强对露水臊子码子的特色配置。
对于卤水配方，要有保密控制，比如用总厨掌握配方，加盟店的卤水由总店配送等方式。
但更要相信品牌的力量。
随着市场发展，地方小吃的竞争力除了口味，也要靠品牌。
长沙愈来愈多的米粉店有了品牌意识。
据了解，现在长沙很多粉店的投入都在10万元以上，面积七八十甚至上百平方米，有空调，环境舒适，有的还做起了连锁经营。
米粉店创业计划书总结:把握好米粉市场、消费之偏好、预期效益，掌握正确经营方法，才能得以成功。
第2篇：桂林米粉店创业计划书桂林米粉店创业计划书.1 项目创想桂林米粉是桂林当地的特色食品，有着悠久的历史。
桂林米粉产生于秦代，在桂林米粉文化中有许多现象佐证：笔者在桂林米粉文化艺术馆看到的最原始的米粉压榨机，上面的“离合器”完完全全就是秦时的农具“耒”的形象；相传，过去卖“担担米粉”的小贩都是穿着木板鞋上街的，木板鞋在石板路上发出的响声，就象是小贩在叫唤“米粉、米粉”的有声广告。
桂林米粉创业计划书
口味需求。
环保包装：我们将采用环保包 装材料，减少对环境的影响，
同时提高产品的附加值。
线上营销：充分利用社交媒体 和网络平台进行线上营销，提 高品牌知名度，吸引更多潜在 消费者。
通过以上产品策略的实施，我 们相信我们的桂林米粉将在市 场上脱颖而出，赢得消费者的 喜爱。
人力资源管理
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员工招聘与培训
根据岗位需求招聘合适的员工，并定期进行业务 培训，提高员工的业务能力和服务意识。
绩效考核与激励
建立公平的绩效考核制度，对表现优秀的员工给 予相应的奖励和晋升机会，激发员工的工作积极 性。
员工福利与关怀
提供完善的员工福利，如五险一金、带薪年假等 ，同时关心员工的生活和工作状况，增强员工的 归属感。
财务管理
预算编制与执行 资金管理
财务报告与分析 投资与筹资决策
根据公司的业务计划和目标，编制详细的预算方案，并确保在 实际运营过程中严格控制成本，提高盈利能力。
建立科学的资金管理制度，确保公司资金的流动性和安全性， 支持公司的持续发展。
定期生成财务报表，对公司的财务状况进行全面分析，及时发 现问题并制定相应的解决策略。
桂林米粉创业计划书
汇报人：XXX
目录
CONTENTS
• 市场分析 • 产品策略 • 营销策略 • 运营策略 • 市场分析：这部分需要详细研究
桂林米粉的市场情况，包括当前 的市场状态，目标市场的选择以 及竞争对手的分析。这有助于了 解市场的动态和趋势，以便更好 地制定创业策略。
目录
CONTENTS
合作推广
与相关品牌、景区等进行合作推广，共同打造旅游美食线路，提升品 牌形象和影响力。
某某某米粉店创业项目商业计划书
某某某米粉店创业项目商业计划书一、企业概况主要经营范围：米粉、面食企业类型：□生产制造□√零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）暑假在餐厅做过服务员教育背景，所学习的相关课程（包括时间）目前在读本科三、市场评估目标顾客描述：校区全体师生市场的容量或本企业预计市场占有率现有在校师生10000多人，现校内米粉店只有1家，客源量大致相当。
本企业开业后，市场占有率希望达到50%左右。
市场容量的变化趋势：每年招生人数大致相当，校内师生数量基本平稳，给师生提供一种餐饮选择。
竞争对手的主要优势：1、起步早有经验。
2、经营时间长，有老顾客。
3、占据了较好的地理位置。
竞争对手的主要劣势：1、品种不多，外表没有新意。
2、价格贵，服务态度差。
3、店面格局不好。
4、没有休息区。
本企业相对于竞争对手的主要优势：1、店铺装饰能满足年轻人的消费心理。
2、员工统一服装。
3、环境清洁卫生、舒适。
4、经常性开展一些促销活动。
5、有休闲区，可以聊天。
相对于竞争对手的主要劣势：1、新开办企业，在师生心目中比较陌生。
2、没有类似的经营经验3、没有固定客源。
四、市场营销计划1、产品：2、价格3、地点（1）选址细节（2）选择该地址的主要原因：消费群体集中，人流量大。
（3）销售方式（选择一项并打√）：将把产品或服务销售提供给：□√最终消费者□零售商品粮□批发商（4）选择该销售方式的原因：现做现卖。
a)促销五、企业组织结构企业将登记注册成：□√个体工商户口有限责任公司□个人独资企业□合伙企业□其他拟议的公司名称：桂林米粉店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主/经理：本人 2500元员工：厨师（2人） 2500元/人服务员（2人） 1500元/人兼职服务员（5人） 500元/人杂工（1人） 800元/人企业将获得的经营执照、许可证和特许：类型预测费用个体工商执照 20元卫生防疫许可证 80元企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：类型预测费用社保（五险） 500元工资 11300合伙（合作）人与合伙（合作）协议：六、固定资产a)工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：b)办公家具和设备c)固定资产和折旧概要七、流动资金（月）a)原材料和包装b)其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）八、销售收预测（12个月）参考资料九、销售和成本计划参考资料参考资料十、现金流量计划参考资料参考资料。
广西米粉店创业计划书
广西米粉店创业计划书一、创业背景广西米粉是广西地区的特色美食，具有浓厚的地方特色和浓厚的口感，深受广西人民喜爱。
随着人们生活水平的提高，对饮食的需求也在不断提高，米粉成为了大家日常餐桌上的一道美味佳肴。
因此，开设一家广西米粉店具有很大的市场潜力。
二、市场分析1. 市场需求随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断提高，广西米粉作为一种美味的特色小吃，受到了广大消费者的喜爱。
尤其是年轻人，他们更加注重吃饭的口感和营养价值，因此对美食的需求也更加旺盛。
开设一家广西米粉店，能够满足消费者对美食的需求，具有很大的市场前景。
2. 竞争分析在广西米粉店这个行业中，竞争比较激烈，市场上已经有很多家米粉店，竞争对手也很多。
因此，在经营过程中，要注重品牌建设和服务质量，这样才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
3. 消费群体分析广西米粉是一种广泛受到消费者喜爱的美食，受众群体广泛。
不仅老年人和中年人喜爱，年轻人也是广西米粉的忠实粉丝。
因此，在开设广西米粉店的过程中，要注重各个年龄层次的消费者需求，推出不同口味和套餐，从而吸引更多的消费者。
三、经营目标1. 品牌建设：通过不断创新和改进，打造具有广西特色的米粉品牌，树立良好的口碑和形象。
2. 服务质量：提供优质的服务和美味的米粉，为消费者带来满意的用餐体验。
3. 利润增长：实现经营利润的稳步增长，为企业持续发展打下坚实基础。
四、产品定位广西米粉店以广西米粉为主打产品，同时还可以推出一些广西特色小吃和饮品。
通过精心烹制和创新搭配，让消费者在品尝到正宗的广西米粉的同时，还可以感受到南方的美食文化和特色。
五、经营模式1.店面选址：选址在人流量较大的商业街或商场附近，方便消费者就餐。
2.经营方式：实行快餐制，快速出餐，减少等待时间，提高就餐效率。
3.营销策略：通过线上线下组合的方式进行宣传推广，扩大品牌知名度和影响力。
4.餐饮管理：严格控制原材料的选择和加工过程，确保产品质量和口感。
桂林米粉商业计划书
桂林米粉商业计划书篇一：桂林米粉早餐店可行性计划书一、投资背景×××伴城临厂，具有独特的区位优势和资源优势，一直以来都是经济比较活跃的地区。
特别是今年以来，区委、区政府把商贸企业改革、实行“两个置换”纳入了今年必办的十五件实事之一，对大量优良资产所有权转让进行公开拍卖。
广大投资人热情高涨，掀起一股卖资产投资的热潮，目前在×××周边比较大的建设项目有×××××××××等。
随着×××周边的发展与拓宽，居住人口将大幅度地增加，门面还将继续增值，饮食生意也将越来越火爆。
通过对×××周边10家早点店调查来看：整体情况良好，×××早点店一枝独秀，日均客源300余人，日营业额在1000元左右，其它9家×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点等整体也比较好，日均客源60余人，平均日营业额也有200元左右。
由于×××早点和×××早点的撤销，早点市场明显呈供不应求状态。
由于×××早点店生意太好，×××早点店每天有相当一部分食客因为人多而流失，同时不愁生意也造成×××早点店现在早点味道和服务质量逐渐下降。
这也为新早点店嵌入创造了很大有利时机。
可以设想，在云中路繁华地带、交通又便利的地段，建立一个具有桂林米粉早餐特色的早点店，是能够取得良好的经济效益的。
关于桂林米粉的创业计划书
关于桂林米粉的创业计划书一、项目概述桂林米粉是广西地方特色美食之一，以其软滑可口，丰富的搭配做法而广受欢迎。
桂林米粉选用优质大米磨成细腻而不粘的米粉，烹制出的米粉汤浓郁清香，搭配上各种鲜美的配料，口感独特，是广西人民的日常饮食之一。
桂林米粉因其特殊的地域性和美食文化底蕴，深受各地游客和外地人士的喜爱。
随着生活节奏的加快和人们对美食品质的追求，桂林米粉的市场需求不断增长。
本创业项目旨在将桂林米粉这一美食特色推广开来，在全国各地开设连锁经营店，满足广大消费者对桂林米粉的需求，同时也将桂林米粉文化推向全国。
二、市场分析1. 行业发展趋势随着中国经济的发展和人们生活水平的提高，美食文化成为热门话题。
而桂林米粉以其独特的风味和口感，备受瞩目。
随着旅游业的快速发展，桂林地方美食也得到了更多人的认可和喜爱。
随着人们对食物健康和美味品质的重视，桂林米粉这种传统小吃也大有市场。
2. 桂林米粉市场需求在桂林，米粉是一种非常地道的美食，不管是街边小店还是大型餐馆，米粉都是非常受欢迎的特色美食。
而在其他城市，由于桂林米粉的独特风味和独特口感也备受欢迎。
在一些大城市，因为饮食文化的多样性和其特殊的营养价值，桂林米粉的需求量也一直较大。
3. 竞争分析目前市场上的桂林米粉店众多，但品质良莠不一。
一些小店以次充好，对原料和制作工艺不够重视。
而一些大型连锁餐饮企业，虽然规模大，但对于桂林米粉的传统制作工艺和原汁原味的传承并不够重视。
因此，市场上对于优质桂林米粉的需求量并不得到充分满足。
4. 市场前景随着消费者口味的不断提升和对美食品质的追求，优质桂林米粉市场需求会持续增加。
更重要的是，桂林米粉这一传统美食文化会不断被推广和传承，随着旅游业的发展，桂林米粉也将成为各地特色餐饮之一。
因此，桂林米粉市场前景广阔，有着巨大的发展潜力。
三、创业项目1. 项目名称桂林米粉连锁经营店2. 创业目标（1）致力于打造桂林米粉品牌，推广和传承桂林米粉传统制作工艺和地方特色；（2）致力于为消费者提供好吃、卫生、放心的桂林米粉；（3）致力于满足市场对桂林米粉的持续需求，发展成为具有一定规模和影响力的桂林米粉连锁品牌。
米粉店创业计划书500
米粉店创业计划书500一、创业项目简介本项目为一家以经营米粉为主打产品的小吃店，将主要经营米粉、面条等传统中式小吃，并提供各类小吃配菜等。
店面将设在人流较为密集的商业街或商场内，面向各年龄层人群，着力打造美味可口、干净整洁、价格亲民的小吃店。
二、市场分析1.市场需求分析随着生活节奏的不断加快，人们对于快餐的需求也在增加，米粉作为具有独特风味的传统小吃，在市场上具有广泛的吸引力。
尤其是一些上班族和学生群体，由于工作学习压力大，时间紧张，更倾向于选择便捷美味的小吃作为主食。
因此，米粉小吃店市场需求较大。
2.竞争对手分析当前市场上有不少米粉店，但大多数店面杂乱，环境差，质量不稳定，价格偏高，不具备明显的竞争优势。
因此，本项目将致力于打造一个干净清爽、价格亲民、口味独特的米粉小吃店，以优质的产品和服务吸引顾客。
三、经营理念本店秉承“诚信经营、质量第一、服务至上”的经营理念，注重产品的制作工艺和原材料的选取，力求做到口味独特、健康美味。
同时，要求员工具备服务意识，热情友好待客，提供优质的服务为顾客创造愉快的用餐体验。
四、经营计划1.产品定位本店主打产品为各类米粉面食，主要包括传统米粉、酸辣粉、米线等，同时还提供各种小吃配菜，如酸笋、卤蛋、卤肉等，满足不同人群的口味需求。
2.开店选址店面将选择在人流密集的商业街或商场内，交通便利，周边居民多，有稳定的顾客来源，提高店面的知名度和曝光率。
3.价格策略本店产品价格亲民，力求做到实惠美味，吸引更多顾客，提高店面的盈利能力。
4.宣传推广通过社交平台、传单派发、口碑营销等多种方式进行宣传推广，提高店面的知名度和美誉度，吸引更多顾客。
五、成本预算及盈利预测1.成本预算店面装修费用：5000元设备及用具采购费用：8000元原材料采购费用：3000元员工工资及水电费用：5000元总计：21000元2.盈利预测预计每月客流量：500人人均消费额：20元月收入：500*20=10000元月支出：21000元盈利：10000-21000=-11000元六、风险及对策1.市场竞争风险解决方案：不断完善产品，提升服务质量，树立品牌形象，与竞争对手产生差异化，吸引更多顾客。
桂林米粉SYB创业计划书范文
桂林米粉SYB创业计划书范文一、项目背景桂林米粉是一道地道的广西特色美食，以其软糯香滑的口感和独特的香味而闻名。
桂林米粉是桂林地区特有的传统小吃，由优质糯米制成，经过多道工序加工而成。
桂林米粉不仅口感独特，而且十分容易消化，深受广大消费者的喜爱。
然而，在市场上，桂林米粉的品牌和知名度并不高，很多消费者对桂林米粉的了解仅限于桂林当地。
因此，我们希望通过此次创业，打造一个以桂林米粉为主打产品的餐饮品牌，将桂林米粉推广到更广泛的消费群体中，并为消费者提供高品质、健康、美味的米粉产品。
二、市场分析1. 行业概况桂林米粉是一种传统的地方特色美食，主要以糯米制成，口感软糯细腻，适合各种口味的人群。
桂林米粉的独特口感和香味吸引了很多消费者，尤其受到年轻人和外地游客的青睐。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高和饮食文化的多样化，消费者对食品的要求也逐渐提高。
桂林米粉因其美味、健康且方便快捷的特点，受到越来越多人的欢迎。
而且随着旅游业的发展，桂林米粉的消费市场也在不断扩大。
3. 竞争分析目前，市场上的米粉品牌众多，竞争激烈。
有些品牌在品牌知名度和市场份额上占据较大优势，但由于产品同质化严重，竞争压力也很大。
因此，我们需要通过不断创新和提高产品质量来脱颖而出。
三、SWOT分析1. 优势：(1) 拥有传统工艺和秘方，制作出的米粉口感独特。
(2) 优质原材料，产品质量可靠。
(3) 拥有桂林当地美食文化的品牌背景和市场基础。
2. 劣势：(1) 品牌知名度不高，需要加大宣传推广力度。
(2) 生产规模较小，无法满足大批量订单需求。
(3) 竞争压力较大，市场份额较小。
3. 机会：(1) 消费者对健康、美味食品的需求增加。
(2) 旅游业的发展，带动米粉消费市场增长。
(3) 利用网络平台和外卖平台拓展销售渠道。
4. 威胁：(1) 竞争对手的恶性竞争，价格战可能贬低市场价格。
(2) 原料成本的上涨，影响产品成本和价格。
(3) 政策法规变化可能对生产经营产生影响。
桂林米粉创业计划书
目录1.1 企业介绍描述1.1.1企业背景或简史 (1)1.1.2企业使命和目标 (1)1.1.3商业模式描述 (1)1.1.4现状与需求 (1)1.1.5 资本结构/ 股东名单 11.1.6 组织结构和法人结构 1 1.2 产品/ 服务1.2.1 产品描述 21.2.2 服务描述 21.2.3 产品可行性分析 21.2.4 知识产权 21.2.5 消费者利益 2 1.3 市场分析1.3.1 产业描述 21.3.2 目标市场 21.3.3 市场开拓战略 2 1.4 竞争分析1.4.1 现有竞争者 31.4.2 替换产品-服务 31.4.3 SWTO 31.4.4 竞争优势 31.4.5 进入壁垒 3 1.5 管理团队1.5.1 管理团队 31.5.2 董事会 41.5.3 主要专业服务机构 4 1.6 营销计划1.6.1 定价战略 4162分销渠道 (4)163促销和广告 (4)1.7 运营计划1.7.1生产或服务的交付方式 (4)1.7.2合格劳动力的可得性 (4)1.7.3业务合作伙伴 (4)1.7.4 产品质量控制 41.7.5 客户支持 41.8 财务分析1.8.1 未来3—5 年的资本需求 51.8.2 亏平衡点分析 51.9 关键的风险、问题和假定1.9.1 关键风险 51.9.2 回购和退出策略 52.0 结论 61.1 企业介绍描述1.1.1 企业简史：本企业成立于2015 年5 月，其主要经营范围是桂林米粉以及相关餐饮食品。
1.1.2 企业使命和目标：将桂林米粉打造成一家品牌连锁店，并将该品牌连锁店推广至全国乃至世界。
1.1.3 商业模式描述: 走一种餐饮连锁店的形式，吸引众多投资商加盟。
1.1.4 现状与需求: 桂林米粉在全国已经拥有一定名气，但是由于推广落后，特色小吃地位逐渐下降。
但是由于其特色小吃的地位以及不错的口味，所以市场前景广阔。
1.1.5 资本结构/ 股东名单：自有资本1 50万，抵押贷款60万，亲戚朋友筹资100万股东名单：林圣贤，相关投资或注资人1.1.6 组织结构和法人结构：法人代表：林圣贤董事会总经理副经理采购部、法律部、加盟事业部、配销中心、品质监控部、营运部、财会部、市场开发部1.2 产品/ 服务1.2.1 产品描述: 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。
米粉店创业开店计划书
米粉店创业开店计划书一、商业概况1.1 企业概况米粉是广东、广西和云南等地很受欢迎的传统美食，是中国南方地区一种非常受民众喜爱的快餐，其香味浓郁，口感嫩滑，受到了广大消费者的追捧。
随着人们越来越注重美食健康和便利性，米粉逐渐成为餐饮市场的新宠。
因此，打造一家特色米粉店成为了一种新的商机。
本计划书旨在探讨开设一家米粉店的商业机会、发展前景和相关策略。
1.2 市场概况当前，随着人们消费水平提高和生活节奏加快，外出用餐成为一种常见的消费方式。
米粉作为一种快捷、美味、营养丰富的美食，在城市中广受欢迎。
目前，中国餐饮市场总体增长势头良好，米粉市场也呈现出快速增长的态势。
据统计数据显示，中国米粉市场预计未来几年里仍将保持10%以上的增长速度。
1.3 竞争分析目前市场上米粉店的竞争相对激烈，主要竞争对手有传统的早餐店、包子铺以及其他米粉店。
这些竞争者通过提供不同种类的米粉、不同种类的配菜、不同食材的搭配等策略来吸引顾客。
而且，在菜品的创新、店面装修、服务质量等方面，也在不断提高，因此市场竞争压力较大。
1.4 商业模式我们的米粉店将采用线下线上一体化的商业模式，既有实体店面提供用餐服务，也会推出外卖服务，通过线上平台接受订单。
同时，我们将采用快捷式的就餐方式，提高用餐效率，满足消费者对快捷、美味的需求。
二、商业目标2.1 短期目标开店初期，我们设立了一些短期目标，包括：开店3个月内实现盈利，积累一定数量的忠实顾客，培养一支优质的员工队伍，建立稳定的供应链和销售渠道。
2.2 中期目标在第一年内，我们希望打造出具有一定竞争力和品牌影响力的米粉店，实现店面规模的扩张，并进一步提高销售额和盈利能力。
2.3 长期目标长期目标是在米粉店市场上树立起一家具有特色和口碑的品牌，逐步实现连锁经营，开拓更多的市场和业务。
同时，我们希望能够提供更多元化的美食选择，吸引更多不同层次和口味的消费者。
三、市场分析3.1 目标市场我们的目标市场主要是城市中的上班族和学生群体，他们生活节奏快，工作学习压力大，对于用餐时间和食物口味有一定的要求。
桂林米粉创业计划书范文
桂林米粉创业计划书范文一、业务概况1.1 项目内容本项目是以桂林米粉为主打特色的餐饮连锁企业，主要经营桂林米粉及辅食、小吃等相关产品。
以桂林米粉为主打产品，选择优质原料，制作地道正宗的桂林米粉，辅以美味的配菜及小吃，打造独特的餐饮品牌形象。
1.2 市场定位本项目主要面向大众消费者，旨在打造一家能够提供舒适用餐环境，美味营养、价格实惠的桂林特色餐饮连锁企业。
二、市场分析2.1 市场需求随着国民收入的提高，人们对饮食的要求也越来越高，他们不满足于简单的填饱肚子，更追求美味、营养和健康。
而桂林米粉以其独特的制作工艺、新鲜的原料配制、独特的口味受到了消费者的青睐。
而且桂林米粉简便易制作，价格适中，适合大众口味，市场需求旺盛。
2.2 市场竞争当前市场上的餐饮行业竞争激烈，各类餐饮企业纷纷进入桂林米粉市场，力求在这个市场分得一杯羹。
因此，我们需要认真思考如何打造自己的特色，吸引更多的消费者。
2.3 商业模式桂林米粉餐饮的商业模式一般分为两种：直营和加盟。
直营是指总部自己开设门店，经营者可以通过加盟总部的方式，共享总部的品牌、产品、营销等资源。
加盟是指以加盟方式经营，总部提供技术、产品、装修等方面的支持。
三、经营方案3.1 产品策略我们的主打产品是桂林米粉，其次是辅食和小吃，其中要确保主打产品的质量、口味、卫生安全等符合国家标准，并在新颖口味上做文章，保持桂林米粉清淡鲜嫩、回味悠长的特色。
3.2 价格策略由于桂林米粉的原料价格较低，加之米粉的简便易制作，我们可以采取价格适中的策略，为了吸引更多的消费者，我们可以根据市场需求、消费者的支付能力等因素，适当调整价格，但一定要保持合理利润。
3.3 营销策略我们会通过网络推广、门店宣传、品牌活动等方式，提高品牌知名度，吸引更多的消费者。
此外，我们还会采取各种优惠活动，提高消费者的信任度，并通过不断的改善服务质量，提升顾客满意度。
3.4 管理策略我们会建立完善的管理体系，统一规范的运营流程、门店管理规范、员工培训等措施，确保整个经营过程的标准化、规范化、人性化。
桂林米粉店创业计划性文件
桂林米粉店创业计划书.1项目创想桂林米粉是桂林当地的特色食品，有着悠久的历史。
桂林米粉产生于秦代，在桂林米粉文化中有许多现象佐证：笔者在桂林米粉文化艺术馆看到的最原始的米粉压榨机，上面的“离合器”完完全全就是秦时的农具“耒”的形象；相传，过去卖“担担米粉”的小贩都是穿着木板鞋上街的，木板鞋在石板路上发出的响声，就象是小贩在叫唤“米粉、米粉”的有声广告。
而木板鞋正是秦时履的一种；当年兴安一带参加过开凿灵渠的瑶族民工，以本民族口传记事的习惯记录下来，说米粉是瑶族同胞制作出来的，这就与当年秦军伙夫制作的史实有了内在的联系，而且当年瑶族同胞煮马肉米粉的马头火锅，与如今出土的秦代兵马俑造型何等相似！桂林米粉到了清代和民国年间，可谓发展到了鼎盛时期。
但随着改革开放，各种洋快餐进入中国，给中国的传统小吃以集团式的打击。
由于中国传统小吃主要以高度独立的小个体独立经营，所以很难对洋快餐给予有力回击。
基于这样的原因，发扬传统小吃的想法应运而生。
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。
由于时代的变化，桂林米粉也迎来了新的机遇与挑战。
只有在保持传统的基础上，大胆的创新才能让桂林米粉等传统食品焕发生机。
.2小店概述正星桂林米粉成立于XXX年10月份，是一个经营桂林米粉的专业店铺。
正星桂林米粉为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，营养的桂林传统食品，面向广大的中低档消费者群体。
2.市场调查分析2.1现状2.1.1流行趋势随着时光的流转，仅在中国的大江南产都可见桂林米粉，只是一种小吃的名字，而是当前桂林旅游文化的标志性符号之一，是解读桂林这座城市的具体表象，是与桂林地方历史相匹配的文化资源，是具有厚重、深邃的历史文化根基的传承。
桂林的美食在全国可是有口皆碑的，地方风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。
桂林米粉创业计划书
桂林米粉创业计划书一、项目背景桂林米粉是中国传统的地方特色小吃，以其鲜美的口感和独特的风味深受消费者的喜爱。
尤其是在近年来，随着中国人民生活水平的提高以及饮食文化的多样化发展，桂林米粉市场需求量不断增加，具有较大的发展潜力。
二、项目描述1.项目名称：桂林米粉创业项目2.项目内容：通过创办桂林米粉店，提供优质的桂林米粉及相关小吃，满足广大消费者对美食的需求。
3.项目地点：选择位于市中心繁华地段的商业区，以便吸引更多的顾客。
4.项目规模：初期店面面积为50平方米，包括用餐区、厨房、储藏室等区域，预计可容纳30-40名顾客同时用餐。
5.项目投资：项目总投资预计为30万元，其中包括装修、设备、原材料、租金及人员培训等费用。
6.项目回报：预计年销售收入为60万元，净利润率为20%。
三、市场分析桂林米粉市场前景广阔，具有较大发展潜力。
现阶段，大多数顾客对于桂林米粉的需求主要集中在早餐和午餐时段，但随着饮食消费观念的转变，晚餐时段的需求也在逐渐增加。
以下是市场分析的几个关键点：1.消费者需求：随着人们生活水平的提高，对于品质和健康的要求也越来越高。
桂林米粉以其营养丰富、口感独特、易于消化的特点受到了广大消费者的喜爱。
2.竞争对手：目前市场上的桂林米粉店相对较少，但伴随着市场需求的增加，竞争对手也在逐渐增多。
为了在市场上获得竞争优势，我们将注重提供品质和口感优良的桂林米粉，并且扩大产品线以满足不同消费者的需求。
3.宣传营销：在市场上建立品牌形象非常重要。
我们将通过线上线下的多渠道宣传，利用社交媒体等互联网平台增加曝光率，吸引顾客的关注。
四、项目优势1.地理位置优势：选择商业区位置，便于吸引更多的顾客。
另外，该地区交通便利，客流量大，有利于项目的营销和推广。
2.产品质量优势：我们将注重选取新鲜的原材料，制作出好吃又健康的桂林米粉。
通过严格的食品安全管理，确保产品质量有保障。
3.创新特色：在传统的桂林米粉基础上，我们将推出更多新口味和新品种，如香辣味、酸辣味、脆皮米粉等，以满足不同消费者的需求。
桂林米粉店创业计划书范文
桂林米粉店创业计划书范文一、项目背景近年来，随着人们生活水平的提高，消费观念的转变，特色餐饮行业得到了快速发展。
米粉作为广西地区的传统特色美食，一直以来都备受人们喜爱。
桂林市作为广西壮族自治区的地级市，拥有丰富的旅游资源和独特的地方特色美食，因此开设一家桂林米粉店具有良好的市场前景。
二、项目介绍1. 名称：桂林米粉店2. 经营内容：主要经营桂林米粉及相关辅料的销售与制作。
3. 创新亮点：引入传统桂林米粉制作工艺和地方特色配方，保持正宗口味，同时结合现代化陈列和优质服务，并提供新颖的米粉口味和创意搭配，以吸引更多消费者。
4. 市场定位：主要面向桂林本地居民、游客以及喜爱桂林米粉的食客。
5. 营业时间：每天早上8点至晚上9点。
三、市场分析1. 桂林米粉市场潜力巨大。
桂林米粉作为桂林地区的传统美食，深受人们喜爱。
加上桂林市作为一个重要的旅游目的地，每年都吸引了来自世界各地的游客，带动了桂林米粉的需求。
2. 消费升级带动口味创新。
随着人们生活水平的提高，消费者对食物的口味要求也更高。
因此，在保持传统口味的基础上，引入新颖的米粉口味和创意搭配，可以满足当代消费者越来越多样化的需求。
3. 地方特色与品牌建设。
作为桂林米粉店，我们将重点突出桂林地方特色，弘扬地方美食文化，提高品牌的认知度和美誉度，吸引更多的消费者。
四、经营策略1. 提供多样化的米粉口味。
除了传统桂林米粉外，我们还将推出多种创意口味的米粉，如麻辣口味、蒜香口味、葱油口味等，以满足不同消费群体的需求。
2. 引用新颖的搭配。
结合其他地方特色食材和调料，打造出独特的桂林米粉搭配套餐，增加消费者的选择范围，并提高经营额。
3. 注重食材和制作工艺的品质。
选择新鲜、优质的食材，并采用传统的桂林米粉制作工艺，保持米粉的细腻口感和独特风味，吸引更多消费者。
4. 注重店面陈列和服务质量。
店面采用温馨雅致的装修风格，提供舒适的就餐环境。
员工经过专业培训，提供规范、高效的服务，以提升消费者的满意度和信任度。
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目录
1.1企业介绍描述
1.1.1企业背景或简史 (1)
1.1.2企业使命和目标 (1)
1.1.3商业模式描述 (1)
1.1.4现状与需求 (1)
1.1.5资本结构/股东名单 (1)
1.1.6组织结构和法人结构 (1)
1.2产品/服务
1.2.1产品描述 (2)
1.2.2服务描述 (2)
1.2.3产品可行性分析 (2)
1.2.4知识产权 (2)
1.2.5消费者利益 (2)
1.3市场分析
1.3.1产业描述 (2)
1.3.2目标市场 (2)
1.3.3市场开拓战略 (2)
1.4竞争分析
1.4.1现有竞争者 (3)
1.4.2替换产品-服务 (3)
1.4.3 SWTO (3)
1.4.4竞争优势 (3)
1.4.5进入壁垒 (3)
1.5管理团队
1.5.1管理团队 (3)
1.5.2董事会 (4)
1.5.3主要专业服务机构 (4)
1.6营销计划
1.6.1定价战略 (4)
1.6.2分销渠道 (4)
1.6.3促销和广告 (4)
1.7运营计划
1.7.1生产或服务的交付方式 (4)
1.7.2合格劳动力的可得性 (4)
1.7.3业务合作伙伴 (4)
1.7.4产品质量控制 (4)
1.7.5客户支持 (4)
1.8财务分析
1.8.1未来3—5年的资本需求 (5)
1.8.2亏平衡点分析 (5)
1.9关键的风险、问题和假定
1.9.1关键风险 (5)
1.9.2回购和退出策略 (5)
2.0结论 (6)
1.1企业介绍描述
1.1.1企业简史：本企业成立于2015年5月，其主要经营范围是桂林米粉以及
相关餐饮食品。
1.1.2企业使命和目标：将桂林米粉打造成一家品牌连锁店，并将该品牌连锁店
推广至全国乃至世界。
1.1.3商业模式描述:走一种餐饮连锁店的形式，吸引众多投资商加盟。
1.1.4现状与需求:桂林米粉在全国已经拥有一定名气，但是由于推广落后，特
色小吃地位逐渐下降。
但是由于其特色小吃的地位以及不错的口味，
所以市场前景广阔。
1.1.5资本结构/股东名单：
自有资本150万，抵押贷款60万，亲戚朋友筹资100万
股东名单：林圣贤，相关投资或注资人
1.1.6组织结构和法人结构：
法人代表：林圣贤
董事会
总经理
副经理
采购部、法律部、加盟事业部、配销中心、品质监控部、营运部、财会部、市场开发部
1.2产品/服务
1.2.1产品描述: 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。
口味众多，可选性丰
富。
并且方便、快捷。
1.2.2服务描述：提供美味可口的桂林特色米粉以及相关饮食，可免费送货上门等。
1.2.3产品可行性分析:特色桂林米粉及相关饮食已经拥有一定的名气，由于推
广落后才造成难以发展的现状，但是其市场前景十分广阔，慕
名而来的顾客会往来不绝。
并且由于其快餐性质，十分适合上
班族、学生等群体，因此客户需求量非常大。
1.2.4知识产权:企业成立之初，立即进行商标、品牌注册，桂林米粉已经拥有
产权保护。
1.2.5消费者利益:让广大消费者品尝到正宗的桂林米粉，并且在做工及原料卫
生程度上严格把关，使消费者能吃的放心。
1.3市场分析
1.3.1产业描述:本产业将会走餐饮连锁模式。
由于潜在市场需求量大，客源充
足，因此盈利可观。
1.3.2目标市场:东南沿海城市。
由于经济的发展，人们的生活节奏加快。
他们
急需这种方便、快捷又美味的饮食。
1.3.3市场开拓战略: 市场开拓将从东南沿海的某个经济发展迅速的城市开始。
因为这里的人生活节奏较快，对这种方便、快捷又美味的饮食需
求量大，并且作为桂林特色小吃，将会吸引众多顾客的眼球，并
促使他们品尝该食品。
1.4竞争分析
1.4.1现有竞争者：糯米饭、饺子、馒头、面店、蛋糕店等广为人知的早餐店，
另外还有其他从事米粉推广的同行竞争者。
1.4.2替换产品-服务：螺蛳粉、炒粉等
1.4.3SWTO分析：我们的优势是历史悠久的特色小吃，方便、快捷、美味。
但是
目前推广较为落后，仍有许多顾客不知晓这种饮食。
不过潜在客户
众多，市场需求量较大，客户的好奇心等。
但也存在如糯米饭、馒
头店等老牌早餐店的威胁。
1.4.4竞争优势：桂林米粉及相关产品历史悠久，并且是地方特色小吃，又符合
了当今人们的快捷、方便、美味的需求，所以存在着明显的竞争有
优势。
1.4.5进入壁垒:能否真正做出正宗的米粉，是否符合改地区人们的口味。
以及
当地饮食业的排挤。
1.5管理团队
1.5.1管理团队:聘请一部分理论较为丰富的人员，另外再聘请一部分实践经验
丰富的管理人员。
使他们既分工又合作，并且相互监督。
1.5.2董事会:5人以内，设一个董事长，其他人为董事会成员。
1.5.3主要专业服务机构:在企业成立之初只需几个专业人士便可，随着企业的
发展再逐渐和法律，会计等公司合作。
1.6营销计划
1.6.1定价战略：根据当地餐饮价格制定，普遍低价。
1.6.2分销渠道：在各地建立连锁店
1.6.3促销和广告：通过电视，报纸，传单等，并且定期举行促销活动
1.7运营计划
1.7.1生产及服务的交付方式：现做现卖，现金支付
1.7.2合格劳动力的可得性：人才市场招聘，熟人推荐
1.7.3业务合作伙伴：材料供应商，加盟商等
1.7.4产品质量控制：规范生产程序，不定期抽查，不定期将原料送往相关部门
检验
1.7.5客户支持：只要遵循顾客至上的原则，客户将会往来不绝
1.8财务分析
1.8.1未来3—5年的资本需求:来源——盈利所得，自己筹资，加盟费，投资商
等
使用——房屋租金、采购、装修、宣传等
1.8.2盈亏平衡点分析：成立之初1到2年之内，由于不断地宣传，提高知名度
以及各项准备工作，可能出现亏损状况。
在之后的时间，盈利
将会不断上升。
1.9关键的风险、问题和假定
1.9.1关键风险应对和规避：
管理风险：聘请自己有丰富管理经验的亲朋好友，多关注
管理类的新闻以及书本
营销风险：聘请并咨询专业的市场营销顾问
经营风险：明确分工与合作，实行绩效工作，实行连带责
任
财务风险：根据市场以及政策适当增加或者减少贷款等1.9.2退出策略：时刻关注市场和政策动态，在收益减少到只有原先的30%-40%
的时候，就要着手准备退出。
2.0结论
结论：桂林米粉作为一种地方的特色小吃，已经具备了推广的价值。
除此之外，它还有着方便、快捷、美味的特性，并且米粉是以大米为原料制作而成的，这更加提高了它的推广价值。
桂林米粉的这种特性，也使得它可以作为早餐、点心、夜宵甚至是中餐和晚餐。
所以，这个方案是实际并且可行的。