流通加工业务l流通加工业务l
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《物流管理》第八章：流通加工管理
6
2．间接经济效益 ．
四、流通加工管理的职能与内容
(一)流通加工管理的职能 一 流通加工管理的职能
1．计划职能 ． 2．组织职能 ． 3．控制职能 ．
(二)流通加工管理的内容 二 流通加工管理的内容
1．计划管理 ． 2．生产管理 ． 3．成本管理 ．
1) 2) 3) 4) 合理确定流通加工的方式 合理确定流通加工的能力 流通加工费用的单独核算 制定反映流通加工特征的经济指标
二、流通加工的地位和作用
(三)流通加工的作用 三 流通加工的作用
1．弥补了生产领域的加工不足 ． 2．节约材料、降低物流成本 ．节约材料、 3．提高原材料利用率 ． 4． 4．满足客户多样化需求 5．创造产品附加值，提高为用户服务的水平 ．创造产品附加值， 6．提高加工效率及设备利用率 ． 7．充分发挥各种输送手段的优势 ． 8．改变功能，提高收益 ．改变功能，
7
4．销售管理 ．
第二节 流通加工的类型与方法
一、流通加工的主要类型
1．为弥补生产领域加工不足的流通加工 ． 2．为满足需求多样化进行的流通加工 ． 3．以保存产品为目的的流通加工 ． 4．为提高物流效率的流通加工 ． 5．为方便消费、促进销售的流通加工 ．为方便消费、 6．为提高原材料利用率和加工效率的流通加工 ． 7．以实施配送为目的的流通加工 ． 8．为衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 ．为衔接不同运输方式， 9．以提高经济效益、追求企业利润为目的的流通加工 ．以提高经济效益、 10．生产 流通一体化的流通加工 ．生产-流通一体化的流通加工
12
二、流通加工的生产管理与质量管理
1．流通加工的生产管理
流通加工的生产管理是指对流通加工生产全过程的 计划、组织、协调与控制，包括生产计划的制定、 计划、组织、协调与控制，包括生产计划的制定、 生产任务的下达、人力和物力的组织与协调、 生产任务的下达、人力和物力的组织与协调、生产 进度的控制等。 进度的控制等。 流通加工生产管理内容及项目很多，如劳动力、设 备、动力、财务、物资等方面的管理。
2．间接经济效益 ．
四、流通加工管理的职能与内容
(一)流通加工管理的职能 一 流通加工管理的职能
1．计划职能 ． 2．组织职能 ． 3．控制职能 ．
(二)流通加工管理的内容 二 流通加工管理的内容
1．计划管理 ． 2．生产管理 ． 3．成本管理 ．
1) 2) 3) 4) 合理确定流通加工的方式 合理确定流通加工的能力 流通加工费用的单独核算 制定反映流通加工特征的经济指标
二、流通加工的地位和作用
(三)流通加工的作用 三 流通加工的作用
1．弥补了生产领域的加工不足 ． 2．节约材料、降低物流成本 ．节约材料、 3．提高原材料利用率 ． 4． 4．满足客户多样化需求 5．创造产品附加值，提高为用户服务的水平 ．创造产品附加值， 6．提高加工效率及设备利用率 ． 7．充分发挥各种输送手段的优势 ． 8．改变功能，提高收益 ．改变功能，
7
4．销售管理 ．
第二节 流通加工的类型与方法
一、流通加工的主要类型
1．为弥补生产领域加工不足的流通加工 ． 2．为满足需求多样化进行的流通加工 ． 3．以保存产品为目的的流通加工 ． 4．为提高物流效率的流通加工 ． 5．为方便消费、促进销售的流通加工 ．为方便消费、 6．为提高原材料利用率和加工效率的流通加工 ． 7．以实施配送为目的的流通加工 ． 8．为衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 ．为衔接不同运输方式， 9．以提高经济效益、追求企业利润为目的的流通加工 ．以提高经济效益、 10．生产 流通一体化的流通加工 ．生产-流通一体化的流通加工
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二、流通加工的生产管理与质量管理
1．流通加工的生产管理
流通加工的生产管理是指对流通加工生产全过程的 计划、组织、协调与控制，包括生产计划的制定、 计划、组织、协调与控制，包括生产计划的制定、 生产任务的下达、人力和物力的组织与协调、 生产任务的下达、人力和物力的组织与协调、生产 进度的控制等。 进度的控制等。 流通加工生产管理内容及项目很多，如劳动力、设 备、动力、财务、物资等方面的管理。
第七章流通加工
（八）为衔接不同运输方式、使物流更 加合理的流通加工
（九）生产——流通一体化的流通加工 （十）为实施配送进行的流通加工
二、流通加工的内容
（一）水泥熟料的加工
优点： 1． 可以大大降低运费、节省运力。 2． 可按照当地的实际需要，大量掺加混合材料。 3． 容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送。 4．可以大大降低水泥的输送损失 5． 能更好地衔接产需，方便用户。
化规格，搞单品种大批量生产。
(七)生鲜食品的流通加工
1.冷冻加工 2.分选加工 3.精制加工 4.分装加工
(八)机械产品及零配件的流通加工
1．组装加工 2.石棉橡胶板的开张成型加工ຫໍສະໝຸດ 第三节 流通加工合理化及其管理
一、 流通加工合理化
（一）不合理流通加工形式
1．流通加工地点设置的不合理 2．流通加工方式选择不当 3．流通加工作用不大，形成多余环节 4．流通加工成本过高，效益不好
第一节 流通加工概述
一、流通加工的概念 二、流通加工与生产加工的区别 三、流通加工的作用 四、流通加工的地位
一、流通加工的概念
以《中华人民共和国国家标准物流术语》为准， 流通加工是物品在生产地到使用地的过程中，根据 需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标 签、组装等简单作业的总称。
流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率， 在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工 活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中， 为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对 物品进行一定程度的加工。流通加工通过改变或完 善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用， 因此流通加工是流通中的一种特殊形式。
二、流通加工与生产加工的区别：
（一）加工对象的区别 流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品的属性；
（九）生产——流通一体化的流通加工 （十）为实施配送进行的流通加工
二、流通加工的内容
（一）水泥熟料的加工
优点： 1． 可以大大降低运费、节省运力。 2． 可按照当地的实际需要，大量掺加混合材料。 3． 容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送。 4．可以大大降低水泥的输送损失 5． 能更好地衔接产需，方便用户。
化规格，搞单品种大批量生产。
(七)生鲜食品的流通加工
1.冷冻加工 2.分选加工 3.精制加工 4.分装加工
(八)机械产品及零配件的流通加工
1．组装加工 2.石棉橡胶板的开张成型加工ຫໍສະໝຸດ 第三节 流通加工合理化及其管理
一、 流通加工合理化
（一）不合理流通加工形式
1．流通加工地点设置的不合理 2．流通加工方式选择不当 3．流通加工作用不大，形成多余环节 4．流通加工成本过高，效益不好
第一节 流通加工概述
一、流通加工的概念 二、流通加工与生产加工的区别 三、流通加工的作用 四、流通加工的地位
一、流通加工的概念
以《中华人民共和国国家标准物流术语》为准， 流通加工是物品在生产地到使用地的过程中，根据 需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标 签、组装等简单作业的总称。
流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率， 在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工 活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中， 为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对 物品进行一定程度的加工。流通加工通过改变或完 善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用， 因此流通加工是流通中的一种特殊形式。
二、流通加工与生产加工的区别：
（一）加工对象的区别 流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品的属性；
流通加工业务
一、流通加工的定义
二、流通加工的目的
1. 适应多样化的顾客的需求，促进商品的销售。 2. 食品通过流通加工来保持并提高其机能，保证新鲜。 3. 美化商品，提高商品的附加值。 4. 使商品跟得上市场需求的变化，规避风险； 5. 推进物流系统化，提高物流效率、降低物流成本。 6. 开展专业化的加工，降低生产成本。
3. 加工生产的配置 （1）生产要素——劳动力要素、资本要素、技术要素 （2）生产单位——①工艺原则； ②对象原则； ③综合原则 （3）生产场所和线路配置——生产工艺流程的合理 ，紧凑 ，
方便 ，安全 ，过程协调 ，遵守法律、法序移动方式——批量小、零件加工时间短、按工艺组织
四、流通加工的合理化
（1）加工和配送结合 （2）加工和配套结合 （3）加工和合理运输结合 （4）加工和合理商流相结合 （5）加工和节约资源相结合 （6）加工与降低成本相结合
五、流通加工生产管理
1. 加工生产管理的内容和过程
加工生 产选择
加工产 品设计
生产要 素组织
生产过 程组织
生产进 度控制
成本管理、质量管理、安全管理、劳动人事管理 图6-2 加工生产管理的内容和过程
生产 ② 平行移动方式——批量大、单件加工时间长、按对象组织
生产 ③平行顺序移动方式——工艺有变化，而加工设备需要较长
时间调整
顺序移动方式----前一道完成后进行下一道
第一道工序
第二道工序 产 品
平行移动方式—工序会有间断
第一组产品 第二组产品
第一道工序
第一组产品 第二组产品
第二道工序
第一组产品 第二组产品
学习目的
掌握仓储所能开展流通加工的业务项目和选择原则 了解加工生产管理组织 了解商品和货物包装、托盘化、集装及集装箱装箱作
流通加工作业-PPT
冷藏,如图6-5所示。
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任务二 流通加工设备得类型及选用
②保鲜库 保鲜库库温一般为0℃~5℃,主要用于食品、鲜花、茶叶、药品、药材、 医疗器材、化工原料等物品得恒温储藏。冷藏库对所储藏得果蔬、乳品、
鲜蛋、鲜肉等食品起到很好得保鲜作用,所以通常又称为保鲜库,保鲜库 得温度一般不低于0℃,食品储藏并非温度越低越好,客户也不应追求过低 得储藏温度,温度得降低将直接带来设备初投资与运行费用得增加,如图 6-6所示。 ③速冻库 速冻库得温度一般为-35 ℃~-15 ℃,主要用于食品、药品、药材、化工原 料等物品得低温冷冻。
1、保持冷库得清洁 做好库内清洁卫生,就就是保障冷库性能得重要措施之一。每次局部货物
出库后,必须对原货物堆放位置进行1次清洁卫生;冷库在长期闲置而重新 启用前,必须进行全面性清洁、消毒、除霉、杀菌。
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任务四 流通加工设备得管理及维护保养
2、冷库隔热设施得养护 除了日常维护以外,必须做到每个月对冷库做隔热效果检测1次(包括库房
⑤混凝土罐车运送混凝土得时间不能超过搅拌站规定得时间。搅拌车内 装有混凝土时,在现场停滞时间不得超过1 h。
⑥在排出混凝土之前,应使搅拌筒在10~12r/min得转速下转动1mim,然后 再进行排料。
⑦工作完毕,应把搅拌筒内部与车身清洗干净,防止剩余混凝土留在筒内。
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任务四 流通加工设备得管理及维护保养
流通加工作业
项目六 流通加工作业
1 任务一 了解流通加工 2 任务二 流通加工设备得类型及选用 3 任务三 流通加工方案得设计 4 任务四 流通加工设备得管理及维护保养 5 任务五 货物得包装、封口及捆扎打包
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任务一 了解流通加工
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任务二 流通加工设备得类型及选用
②保鲜库 保鲜库库温一般为0℃~5℃,主要用于食品、鲜花、茶叶、药品、药材、 医疗器材、化工原料等物品得恒温储藏。冷藏库对所储藏得果蔬、乳品、
鲜蛋、鲜肉等食品起到很好得保鲜作用,所以通常又称为保鲜库,保鲜库 得温度一般不低于0℃,食品储藏并非温度越低越好,客户也不应追求过低 得储藏温度,温度得降低将直接带来设备初投资与运行费用得增加,如图 6-6所示。 ③速冻库 速冻库得温度一般为-35 ℃~-15 ℃,主要用于食品、药品、药材、化工原 料等物品得低温冷冻。
1、保持冷库得清洁 做好库内清洁卫生,就就是保障冷库性能得重要措施之一。每次局部货物
出库后,必须对原货物堆放位置进行1次清洁卫生;冷库在长期闲置而重新 启用前,必须进行全面性清洁、消毒、除霉、杀菌。
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任务四 流通加工设备得管理及维护保养
2、冷库隔热设施得养护 除了日常维护以外,必须做到每个月对冷库做隔热效果检测1次(包括库房
⑤混凝土罐车运送混凝土得时间不能超过搅拌站规定得时间。搅拌车内 装有混凝土时,在现场停滞时间不得超过1 h。
⑥在排出混凝土之前,应使搅拌筒在10~12r/min得转速下转动1mim,然后 再进行排料。
⑦工作完毕,应把搅拌筒内部与车身清洗干净,防止剩余混凝土留在筒内。
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任务四 流通加工设备得管理及维护保养
流通加工作业
项目六 流通加工作业
1 任务一 了解流通加工 2 任务二 流通加工设备得类型及选用 3 任务三 流通加工方案得设计 4 任务四 流通加工设备得管理及维护保养 5 任务五 货物得包装、封口及捆扎打包
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任务一 了解流通加工
第三章第一节 流通加工作业1
广东省技工学校文化理论课教案（首页）（代号A-3）共4页第页组织教学：班委清点人数，登记考勤，做好课堂教学准备。
（5分钟）旧课复习：复习配送中心的核心业务（进货作业、订单作业、拣货作业、补货作业、配货作业、送货作业、退货作业）的相关概念以及配送中心作业总流程。
（10分钟）新课引入：以提问的形式开篇，“配送中心的核心作业我们已经学习完了，配送中心除了日常的核心作业外，还有没有其他作业呢？”引导学生进行分析，“如果货物包装破损换新，或者50个箱装的货物改成20个零散的货物包装，或者货品缠膜防潮，这些包装更换更新以及货物的防护算不算配送中心的作业呢？”总结引导出流通加工作业、装卸搬运作业。
以提问导入课题，并进行分析讲解，深入学习流通加工作业（5分钟）新课内容：运用课件图片介绍，理论授新等方法讲授流通加工作业相关知识。
第三章配送中心其他业务§3-1 流通加工作业一、流通加工的定义（介绍法、讲授法）（25分钟）流通加工，是指产品在从生产地到使用地的过程中，根据需要进行包装或分割、计量、分拣、刷标志、挂标签、组装等简单作业的总称。
它与生产加工最大的不同是注重物品在生产后、流通或使用前的整理，因此又称加工整理。
第页流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的具体要求进行的加工活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中，流通加工以促进消费、维护产品质量、提供流通效率为目的，对物品进行一定程度的加工，它与一般的商品流通、生产加工相比有很大的差别。
流通加工是通过改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用，因此流通加工是流通中的一种特殊形式。
流通加工与生产加工的差别1.加工对象不同流通加工的对象是商品，而一般的生产加工的加工对象是原材料或半成品。
2.加工程度不同流通加工所进行的一般都是简单加工，是对生产加工的辅助和补充，不能替代生产加工。
生产加工是复杂加工，商品的加工大部分过程由生产加工完成。
流通加工业务
流通加工业务1. 引言流通加工业务是指将生产企业生产的产品进行分装、分拣、包装、标价、分发等一系列流通加工环节。
它在现代经济中扮演着重要的角色，能够提高产品的附加值以及便利消费者。
本文将从流通加工业务的定义、流通加工业务的作用、流通加工业务的流程以及流通加工业务的意义等方面加以探讨。
2. 流通加工业务的定义流通加工业务是指将生产企业的产品通过分装、分拣、包装、标价、分发等环节，使产品能够更好地投放市场，便利消费者购买。
流通加工业务包括多个环节，每个环节都对产品进行一定程度的处理或服务，从而提升产品的附加值。
3. 流通加工业务的作用3.1 降低生产企业的物流成本流通加工业务可以将产品从生产企业转移到终端销售点，减少了生产企业的物流成本。
生产企业可以通过委托流通加工企业进行分装、包装等环节，减少自己的仓储和物流成本，专注于核心生产环节。
3.2 提高产品的附加值通过流通加工业务，产品可以在进入市场之前进行分装、分拣、包装和标价等处理，使产品在外观、品质和价格等方面更加符合市场需求，从而提高产品的附加值。
这样不仅可以吸引更多消费者购买，也能够获得更高的销售利润。
3.3 便利消费者购买流通加工业务使产品能够更好地适应市场需求，通过包装、分发等环节，使产品更容易被消费者找到和购买。
流通加工业务在一定程度上增加了产品的可见性和可获得性，提供了便利的购买渠道，满足了消费者的需求。
4. 流通加工业务的流程流通加工业务通常包括以下环节：4.1 分装分装是将生产企业生产的产品按照一定的规格和数量进行分解、拆卸或装配。
通过合理的分装，可以方便产品的存储、运输和销售。
4.2 分拣分拣是将产品按照一定的标准和要求进行分类和归类。
通过分拣，可以将不同规格、不同类型的产品分离开来，便于后续加工和销售。
4.3 包装包装是将产品放入适当的包装容器中，以提供保护和便利使用。
包装不仅可以保护产品的质量和完整性，还可以增加产品的附加值，传递产品信息和促销信息。
流通加工
2 2020/6/30
一、流通加工的概念
1、流通加工的概念：
流通加工是指物品从生产地到使用地的过程中， 根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、 拴标签、组装等简单的总称
流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动
的过程中，为厂促进销售、维护产品质量和提高物
流效率，对物品进行加工，使物品发生物理、化学
1、加工对象的区别： 2、加工深度的区别： 3、责任人的区别 4、附加价值上的区别 5、目的的不同：
4 2020/6/30
3、流通加工的目的
流通加工的目的可归纳为以下几点： (1)强化流通阶段的保管功能，使商品在较长时间 内保持新鲜状态 (2)回避流通阶段的商业风险，推进物流系统化 (3)适应多样化的客户的需求，方便了用户 (4)提高商品的附加值，为流通部门增加了收益 (5)提高运输保管效率
5 2020/6/30
二、流通加工的类型
(一)生产资料的流通加工
1、钢材的流通加工 2、水泥的流通加工 3、木材的加工
1）磨制木屑压缩加工 2）集中开木下料
(二)消费资料的流通加工
消费资料的流通加工有纤维制品的缝制和整烫、 贴标签、家具组装等。其目的是提高物流效率和顾 客服务水平
6 2020/6/30
本章思考题 23 2020/6/30
16 2020/6/30
流通加工案例
十万大军托起湛江对虾流通加工产业
发展养殖 离不开流通加工 对虾养殖业的发展，使湛江市场活虾量大增，
如何搞好流通加工便成了摆在湛江人面前的难题。 为此，湛江市委、市府出台了一系列优惠政策，以 鼓励发展水产流通与加工业。经几年发展，湛江市 目前已有水产流通与加工企业3000多家，从事对 虾这一行业的人数达10万人。同时经过多年的培 育，霞山水产品批发市场已成为年成交额达40亿 元的全国最大的对虾批发市场，去年这里汇聚了海 南60%、广西50%和湛江市绝大部分的鲜虾。
一、流通加工的概念
1、流通加工的概念：
流通加工是指物品从生产地到使用地的过程中， 根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、 拴标签、组装等简单的总称
流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动
的过程中，为厂促进销售、维护产品质量和提高物
流效率，对物品进行加工，使物品发生物理、化学
1、加工对象的区别： 2、加工深度的区别： 3、责任人的区别 4、附加价值上的区别 5、目的的不同：
4 2020/6/30
3、流通加工的目的
流通加工的目的可归纳为以下几点： (1)强化流通阶段的保管功能，使商品在较长时间 内保持新鲜状态 (2)回避流通阶段的商业风险，推进物流系统化 (3)适应多样化的客户的需求，方便了用户 (4)提高商品的附加值，为流通部门增加了收益 (5)提高运输保管效率
5 2020/6/30
二、流通加工的类型
(一)生产资料的流通加工
1、钢材的流通加工 2、水泥的流通加工 3、木材的加工
1）磨制木屑压缩加工 2）集中开木下料
(二)消费资料的流通加工
消费资料的流通加工有纤维制品的缝制和整烫、 贴标签、家具组装等。其目的是提高物流效率和顾 客服务水平
6 2020/6/30
本章思考题 23 2020/6/30
16 2020/6/30
流通加工案例
十万大军托起湛江对虾流通加工产业
发展养殖 离不开流通加工 对虾养殖业的发展，使湛江市场活虾量大增，
如何搞好流通加工便成了摆在湛江人面前的难题。 为此，湛江市委、市府出台了一系列优惠政策，以 鼓励发展水产流通与加工业。经几年发展，湛江市 目前已有水产流通与加工企业3000多家，从事对 虾这一行业的人数达10万人。同时经过多年的培 育，霞山水产品批发市场已成为年成交额达40亿 元的全国最大的对虾批发市场，去年这里汇聚了海 南60%、广西50%和湛江市绝大部分的鲜虾。
物流基础_08流通加工
3.保护产品的使用价值
4.提高物流的作业效率
7.衔接物流的各个环节
8.形成新的利润增长点
9.促进生产与流通的一体 化
5.促进产品的市场销售
三、流通加工与一般生产的区别
在加工方法、加工组织、生产管理方面并无 显著区别，但在加工对象、加工程度方面差 别较大
流通加工的对象是进入流通过程的商品，生产加 工的对象不是最终产品；
为了得到各100根材料，需混合使用各种裁 法。假设集中下料需7种裁法的原材料分别 为：X1、X2、X3、X4、X5、X6、X7。 目标函数：minS=0.1X2 + 0.2X3 +0.3X4 +0.8X5 +1.1X6 +1.4X7 约束条件： X1+2X2+X4=100
2X3+2X4+X5+3X6=100 3X1+X2+2X3+3X5+4X7=100
加工与配套相结合
在对配套要求较高的流通中，进行适当流通加工,以促成配 套，提高流通的桥梁和纽带能力
加工与运输相结合：按干线支线运输的要求合理加工
加工与商流相结合：通过加工促进销售，使商流合理化
加工与节约相结合: 节约能源/设备/人力/耗费
利用单纯型法，得到的结果是：
X1=30
X5=0
X2=10
X6=0
X3=0
X7=0
X4=50 原材料最少需要根数为30+10+50=90（根）
经计算集中下料比分散下料可节省原材料17.4%， 由此说明了流通加工产生的经济效果。
五、各种产品的流通加工
煤炭及其他燃料的流通加工
如去除矸石、煤浆加工、配煤加工、 天然气液化
4.提高物流的作业效率
7.衔接物流的各个环节
8.形成新的利润增长点
9.促进生产与流通的一体 化
5.促进产品的市场销售
三、流通加工与一般生产的区别
在加工方法、加工组织、生产管理方面并无 显著区别，但在加工对象、加工程度方面差 别较大
流通加工的对象是进入流通过程的商品，生产加 工的对象不是最终产品；
为了得到各100根材料，需混合使用各种裁 法。假设集中下料需7种裁法的原材料分别 为：X1、X2、X3、X4、X5、X6、X7。 目标函数：minS=0.1X2 + 0.2X3 +0.3X4 +0.8X5 +1.1X6 +1.4X7 约束条件： X1+2X2+X4=100
2X3+2X4+X5+3X6=100 3X1+X2+2X3+3X5+4X7=100
加工与配套相结合
在对配套要求较高的流通中，进行适当流通加工,以促成配 套，提高流通的桥梁和纽带能力
加工与运输相结合：按干线支线运输的要求合理加工
加工与商流相结合：通过加工促进销售，使商流合理化
加工与节约相结合: 节约能源/设备/人力/耗费
利用单纯型法，得到的结果是：
X1=30
X5=0
X2=10
X6=0
X3=0
X7=0
X4=50 原材料最少需要根数为30+10+50=90（根）
经计算集中下料比分散下料可节省原材料17.4%， 由此说明了流通加工产生的经济效果。
五、各种产品的流通加工
煤炭及其他燃料的流通加工
如去除矸石、煤浆加工、配煤加工、 天然气液化
流通加工的概念、作用与类型
• 加工与配套相结合
在对配套要求较高的流通中，进行适当流通加工,以促成 配套，提高流通的桥梁和纽带能力
• 加工与运输相结合：按干线支线运输的要求合理加工
• 加工与商流相结合：通过加工促进销售，使商流合理化
• 加工与节约相结合: 节约能源/设备/人力/耗费
为了得到各100根材料，需混合使用各种 裁法。假设集中下料需7种裁法的原材料分 别为：X1、X2、X3、X4、X5、X6、X7。
目标函数：minS=0.1X2 + 0.2X3 +0.3X4 +0.8X5 +1.1X6 +1.4X7
约束条件： X1+2X2+X4=100 2X3+2X4+X5+3X6=100 3X1+X2+2X3+3X5+4X7=100
四、流通加工的类型
• 为促进销售的流通加工 • 为提高加工效率的流通加工 • 为提高原材料利用率的流通加工 • 衔接不同运输方式、使物流合理化的流
通加工 • 生产——流通一体化的流通加工形式
五、各种产品的流通加工
• 水泥熟料输送至使用地磨制水泥 • 集中搅拌供应商品混凝土 • 钢板剪板及下料加工 • 木材的流通加工
6.提高原材料的利用率 7.衔接物流的各个环节 8.形成新的利润增长点 9.促进生产与流通的一体
化
三、流通加工与一般生产的区别
• 在加工方法、加工组织、生产管理方面并无 显著区别，但在加工对象、加工程度方面差 别较大
流通加工的对象是进入流通过程的商品，生产 加工的对象不是最终产品；
流通加工程度大多是简单加工，是对生产加工 的辅助和补充；
案例：木材的集中下料
• 假设生产现场甲、乙、丙三个部门分别需要2.9米 、2.1米、1.5米的棒材各100根。已知供应商提供 的棒材规格为7.4米。现在比较分散下料与集中下 料所需的原材料数量。
在对配套要求较高的流通中，进行适当流通加工,以促成 配套，提高流通的桥梁和纽带能力
• 加工与运输相结合：按干线支线运输的要求合理加工
• 加工与商流相结合：通过加工促进销售，使商流合理化
• 加工与节约相结合: 节约能源/设备/人力/耗费
为了得到各100根材料，需混合使用各种 裁法。假设集中下料需7种裁法的原材料分 别为：X1、X2、X3、X4、X5、X6、X7。
目标函数：minS=0.1X2 + 0.2X3 +0.3X4 +0.8X5 +1.1X6 +1.4X7
约束条件： X1+2X2+X4=100 2X3+2X4+X5+3X6=100 3X1+X2+2X3+3X5+4X7=100
四、流通加工的类型
• 为促进销售的流通加工 • 为提高加工效率的流通加工 • 为提高原材料利用率的流通加工 • 衔接不同运输方式、使物流合理化的流
通加工 • 生产——流通一体化的流通加工形式
五、各种产品的流通加工
• 水泥熟料输送至使用地磨制水泥 • 集中搅拌供应商品混凝土 • 钢板剪板及下料加工 • 木材的流通加工
6.提高原材料的利用率 7.衔接物流的各个环节 8.形成新的利润增长点 9.促进生产与流通的一体
化
三、流通加工与一般生产的区别
• 在加工方法、加工组织、生产管理方面并无 显著区别，但在加工对象、加工程度方面差 别较大
流通加工的对象是进入流通过程的商品，生产 加工的对象不是最终产品；
流通加工程度大多是简单加工，是对生产加工 的辅助和补充；
案例：木材的集中下料
• 假设生产现场甲、乙、丙三个部门分别需要2.9米 、2.1米、1.5米的棒材各100根。已知供应商提供 的棒材规格为7.4米。现在比较分散下料与集中下 料所需的原材料数量。
流 通 加 工
6．货物分拣 货物分拣是指根据不同客户的订单需求，对客户进行分区、 装包、称重、制作货物清单等业务活动，以保证货物的准 确发出 。
2022/9/26
9
二、流通加工的作用
1.流通加工的作用
流通加工的作用主要包括以下几方面： 1）方便流通，包括方便运输、方便储存、方便销售、方
便用户 2）提高了生产效益，也提高了流通效益 3）流通加工不但方便了用户购买和使用，还降低了用户
2022/9/26
16
三、流通加工的应用
（二）生产资料的流通加工
1.钢材的流通加工 剪板加工是指在固定地点设置剪板机，提供剪板服务的
过程；下料加工则是指设置各种切割设备，将大规格钢板 裁小或切裁成毛坯，以方便用户的服务过程。钢板的剪板 或下料加工的优点主要体现在如下几个方面： 1）专业化的加工工艺多种多样 2）加工精度高，利于原材料的节约 3）集中加工 程度高 4）简化用户的生产环节
地设置加工点，去除其无用部分，甚至进行切分、洗净、 分装的加工作业，可以分类销售 。
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三、流通加工的应用
（一）食品的流通加工
4.分装加工 大多数生鲜食品的零售批量都较小，而为了保证高效输
送，出厂包装一般都较大，有的甚至采用了集合包装为了 便于销售，在销售地按所要求。的零售批量重新进行包装， 即大包装改小、散装改小包、运输包装改销售包装，这种 类型的作业过程称为分装加工 。
物流基础
流通加工
一、流通加工概述 二、流通加工的作用 三、流通加工的应用
一、流通加工概述
（一）流通加工的含义
国家标准《物流术语》（GB／Tl8354—2001）对流通 加工的定义是：物品在从生产地到使用地的过程中，根据 需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组 装等简单作业的总称 。 注：流通加工作业多在配送中心、流通仓库、卡车终端等 物流场所进行。
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二、流通加工的作用
1.流通加工的作用
流通加工的作用主要包括以下几方面： 1）方便流通，包括方便运输、方便储存、方便销售、方
便用户 2）提高了生产效益，也提高了流通效益 3）流通加工不但方便了用户购买和使用，还降低了用户
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三、流通加工的应用
（二）生产资料的流通加工
1.钢材的流通加工 剪板加工是指在固定地点设置剪板机，提供剪板服务的
过程；下料加工则是指设置各种切割设备，将大规格钢板 裁小或切裁成毛坯，以方便用户的服务过程。钢板的剪板 或下料加工的优点主要体现在如下几个方面： 1）专业化的加工工艺多种多样 2）加工精度高，利于原材料的节约 3）集中加工 程度高 4）简化用户的生产环节
地设置加工点，去除其无用部分，甚至进行切分、洗净、 分装的加工作业，可以分类销售 。
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三、流通加工的应用
（一）食品的流通加工
4.分装加工 大多数生鲜食品的零售批量都较小，而为了保证高效输
送，出厂包装一般都较大，有的甚至采用了集合包装为了 便于销售，在销售地按所要求。的零售批量重新进行包装， 即大包装改小、散装改小包、运输包装改销售包装，这种 类型的作业过程称为分装加工 。
物流基础
流通加工
一、流通加工概述 二、流通加工的作用 三、流通加工的应用
一、流通加工概述
（一）流通加工的含义
国家标准《物流术语》（GB／Tl8354—2001）对流通 加工的定义是：物品在从生产地到使用地的过程中，根据 需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组 装等简单作业的总称 。 注：流通加工作业多在配送中心、流通仓库、卡车终端等 物流场所进行。
食品物流学：食品流通加工业务
鸡肉分割为翅，腿，爪，头，脖，胸腔架，实 行差别定价，兼顾不同客户喜好购买，提高加 工效率，降低费用。
31
5.为提高物流效率、降低物流损失的流通 加工
肉类在消费地区的流通加工，防止需求信息的 不足，预测失误导致库存积压等，灵活掌握不 同肉制品的加工量。
各种鱼类加工成罐头，提高了运输运载效率， 降低鲜活鱼类运输的损失。
（四）分装加工
许多生鲜食品零售起点较小，而为了保证高 效输送出厂，包装一般比较大，也有一些是采 用集装运输方式运达销售地区。
为了便于销售，在销售地区按所要求的零售起 点进行新的包装，即大包装改小包装，散装改 小包装，运输包装改销售包装，以满足消费者 对不同包装规格的需求，从而达到促销的目的 。
32
6.为衔接不同运输方式、使物流更加合理 的流通加工
谷物，面粉等在中转仓库的分装，将大规模散 装谷物小规模化，衔接谷物大批量运输和小批 量需求。
33
第三节 食品流通加工技术 1.农产品的流通加工
I. 农产品采后品质相关的生理活动及其控制 呼吸作用 蒸腾作用（果蔬含水量） 休眠（生理休眠和被迫休眠）
20
② 提高生产效益和流通效益
对于生产企业，可以提高标准化和整包装的生产 规模，节约包装和运输费用，提高生产效率。
对流通企业来讲，促进销售量，增加收入和企业 效益。
21
③ 方便用户购买和使用，降低用户成本
对于一些小的客户（酒店），初加工效率较低 ，流通加工省去了在初加工环节的设备和人力 投资，降低成本，以一家流通加工企业代替了 若干生产企业的初级加工工序。
49
一、不合理流通加工若干形式
3、流通加工作用不大，形成多余环节。 有的流通加工过于简单，或对生产及消费者
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5.为提高物流效率、降低物流损失的流通 加工
肉类在消费地区的流通加工，防止需求信息的 不足，预测失误导致库存积压等，灵活掌握不 同肉制品的加工量。
各种鱼类加工成罐头，提高了运输运载效率， 降低鲜活鱼类运输的损失。
（四）分装加工
许多生鲜食品零售起点较小，而为了保证高 效输送出厂，包装一般比较大，也有一些是采 用集装运输方式运达销售地区。
为了便于销售，在销售地区按所要求的零售起 点进行新的包装，即大包装改小包装，散装改 小包装，运输包装改销售包装，以满足消费者 对不同包装规格的需求，从而达到促销的目的 。
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6.为衔接不同运输方式、使物流更加合理 的流通加工
谷物，面粉等在中转仓库的分装，将大规模散 装谷物小规模化，衔接谷物大批量运输和小批 量需求。
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第三节 食品流通加工技术 1.农产品的流通加工
I. 农产品采后品质相关的生理活动及其控制 呼吸作用 蒸腾作用（果蔬含水量） 休眠（生理休眠和被迫休眠）
20
② 提高生产效益和流通效益
对于生产企业，可以提高标准化和整包装的生产 规模，节约包装和运输费用，提高生产效率。
对流通企业来讲，促进销售量，增加收入和企业 效益。
21
③ 方便用户购买和使用，降低用户成本
对于一些小的客户（酒店），初加工效率较低 ，流通加工省去了在初加工环节的设备和人力 投资，降低成本，以一家流通加工企业代替了 若干生产企业的初级加工工序。
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一、不合理流通加工若干形式
3、流通加工作用不大，形成多余环节。 有的流通加工过于简单，或对生产及消费者
流通加工作业_图文
创造价值及使用价值，而流通加工的 目的则在于完善其使用价值，并在不 做大的改变的情况下提高价值。
+
03
从加工责任人看，流通加工的组织者是
从事流通工作的人员，能密切结合流通
04
+ 的需要进行加工活动。从加工单位来看，
从加工目的看，商品生产是为交换、为 流通加工由商业或物资流通企业完成，
消费而进行的生产，而流通加工的一个 而生产加工则由生产企业完成。
流通加工与生产加工的区别
流通加工具有生产制造活动的一般性质，与一般的生产型加工在加 工方法、加工组织、生产管理等方面并无显著区别。但是，在加工 对象、加工程度等方面却差别较大。
加工对象
生产加工
流通加工
形成产品的原材料、零配件、半成品 进入流通过程的商品
加工程度 附加价值 加工责任人 加工目的
复杂的形成产品主体的加工 创造价值和使用价值 生产企业 交换、消费
5）流通加工的形式、内容与方法有哪些？
6）实现流通加工合理化的途径？
3、为保护产品所进行的流通加工
水产品、肉类、蛋类的保鲜、 保质的冷冻加工、防腐加工等
案例 新含气调理食品加工保鲜技术
新含气调理食品加工保鲜技术是针对目前普遍使用的真空包装、高温高 压灭菌等常规加工方法存在的不足，而开发的一种适合于加工各类新鲜方 便食品或半成品的新技术。该项技术通过将食品原材料预处理后，装在高 阻氧的透明软包装袋中，抽出空气并注入不活泼气体(通常使用氮气)并密封， 然后在多阶段升温、两阶段冷却的调理杀菌锅内进行温和式灭菌。经灭菌 后的食品能较完善地保存食品的品质和营养成分，而食品原有的色、香、 味、形、口感几乎不发生改变，并可在常温下保存和流通长达6～12个月。 这不仅解决了高温高压、真空包装食品的品质劣化问题，而且也克服了冷 藏、冷冻食品的货架期短、流通领域成本高等缺点，具有极大的推广应用 价值。
食品物流 农产品流通加工业务 PPT
1.方便流通
包括方便运输，方便储存，方便销 售，方便用户。
e.g 牛肉的分割加工
选取无病变，肉质新鲜清洁且平整美观的牛 肉，分割为符合分割规格的牛腱，牛胸，牛 柳，三角肌肉，碎牛肉等。为了方便销售， 方便用户，分割后的牛肉被包装成为合适的 小包装，贴上价格标签，放置在超市冷柜中。
所以，肉类的分割加工就起到了方便流通、 方便运输、方便储存、方便销售、方便用户 的作用
什么是食品流通加工？
食品企业经常采用配送-流通加工一体化的策 略来提高食品配送效率和效益，如属于低温 保鲜食品范畴的生鲜食品，对质量，鲜度， 营养均有较高要求，所以采用
当天加工，当天配送原 则
黄油
食品流通作用
• 1.方便流通 • 2.提高生产效益和流通效益 • 3.方便用户购买和使用，并降低用户成本 • 4.提高加工效率和设备利用率 • 5.充分发挥各种运输手段的最高效率 • 6.实现废物再生利用，提高物资利用率 • 7.改变功能，增加商品价值，提高收益
农产品的休眠
休眠
生理休眠（自发性） e.g.洋葱，大蒜，土豆等
菜等
被迫休眠（他发性） e.g. 大白菜，萝卜，花椰
因素：低温，湿度，气体成分，化学药剂，辐射等
2.技术
农产品采收之后，产品中常常会混 有一些病，虫，伤的个体，加上田间热，采 收对产品的刺激，需要通过某些技术性手段 来加工处理。
（1）采收——种植生产最后一个环节，预冷 贮藏保鲜第一环节。
5.充分发挥各种运输手段的最高效率
可以将流通加工环节看做生产企业至流通加工和
流通加工至消费者两个阶段，即
生产企业
流通加工
消费者
first period
second period
《流通加工业务》课件
分拣
根据客户不同的需求, 按种类、数量等要 求对货品进行精细化管理
流通加工业务的流程与环节
生产订购
客户向生产企业订购商品，并与加工企业签订 加工合同。
加工配送
加工企业按照客户要求进行分拣和组装，同时 进行商品的包装和配送。
仓储物流管理
加工企业接收生产企业提供的商品，并进行入 库管理和仓储物流管理。
售后服务
加工企业提供售后服务，包括退换货和维修等。
流通加工业务的应用范围
售后服务行业
提供多种服务类型, 如维修、安装、保养等。
小型零售行业
根据客户需求自定义商品包装和仓储等服务。
生产企业
向外部市场提供加工或组装处理等服务，便于自身 生产与市场流通的销售对接。
流通加工业务的优缺点分析
1 优点
提供物流管理、包装、配送服务一站式解决 方案，节约经济成本。
2
缺点
服务商的管理职责和风险增加，对服务质量 的要求较高。
流通加工业务的案例分析
咖啡店的流通加工服务
供应商提供经过严格筛选、包装、及准确配送的咖 啡豆给咖啡店。
在线零售公司
此类公司可以使用流通加工业务来简化其物流管理， 整合市场，并提高效率。
流通加工业务的发展前景
自动化技术的提高
配备更为卓越的自动化系统控 制以及大数据的统计分析，实 现“智慧物流”。
物流市场的进一步扩 大
驱动流通加工业务发展的商业 需求或将继续快速扩展，新兴 推广
稳定的供应链管理将对物流加 工业务产生更大的贡献，大数 据技术是实现该目标的必要手 段。
流通加工业务: 一个全面 的介绍
流通加工业务是指将客户产品从生产到消费的各个阶段中，由市场上的一个 或多个企业承担相应任务的一种商业服务模式。
根据客户不同的需求, 按种类、数量等要 求对货品进行精细化管理
流通加工业务的流程与环节
生产订购
客户向生产企业订购商品，并与加工企业签订 加工合同。
加工配送
加工企业按照客户要求进行分拣和组装，同时 进行商品的包装和配送。
仓储物流管理
加工企业接收生产企业提供的商品，并进行入 库管理和仓储物流管理。
售后服务
加工企业提供售后服务，包括退换货和维修等。
流通加工业务的应用范围
售后服务行业
提供多种服务类型, 如维修、安装、保养等。
小型零售行业
根据客户需求自定义商品包装和仓储等服务。
生产企业
向外部市场提供加工或组装处理等服务，便于自身 生产与市场流通的销售对接。
流通加工业务的优缺点分析
1 优点
提供物流管理、包装、配送服务一站式解决 方案，节约经济成本。
2
缺点
服务商的管理职责和风险增加，对服务质量 的要求较高。
流通加工业务的案例分析
咖啡店的流通加工服务
供应商提供经过严格筛选、包装、及准确配送的咖 啡豆给咖啡店。
在线零售公司
此类公司可以使用流通加工业务来简化其物流管理， 整合市场，并提高效率。
流通加工业务的发展前景
自动化技术的提高
配备更为卓越的自动化系统控 制以及大数据的统计分析，实 现“智慧物流”。
物流市场的进一步扩 大
驱动流通加工业务发展的商业 需求或将继续快速扩展，新兴 推广
稳定的供应链管理将对物流加 工业务产生更大的贡献，大数 据技术是实现该目标的必要手 段。
流通加工业务: 一个全面 的介绍
流通加工业务是指将客户产品从生产到消费的各个阶段中，由市场上的一个 或多个企业承担相应任务的一种商业服务模式。
流通加工业务[1]
![流通加工业务[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/b14fe8836037ee06eff9aef8941ea76e58fa4ad4.png)
③目的地。 货物运输的最终目的地，如需转运，还要标明转运地。
④件数号码。
包件体积和重量标志 原产地标志
流通加工业务[1]
80EKRT—05008CN••••••••••收货人号 GUANGZHOU•••••••••••••••••目的地 NO.25/100••••••••••••••••••••••件号 44×30×60cm•••••••••••••••••体积标志 GROSS：126KG••••••••••••••重量标志 MADE IN ENGLAND•••••••••原产地标志
流通加工业务[1]
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
2023/12/27
流通加工业务[1]
一、分拣作业的含义及其功能 分拣是配送中心的核心工序
二、分拣作业管理的基本流程P169 三、拣货方式 （1）订单别拣取 特点：效率低 适用条件：订单大小差异大；数量变化频繁；季节性强的商品 （2）批量拣取 特点：前端停滞 适用条件：系统化、自动化条件高；订单变化小。数量稳定、外型规
则；流通加工商品。
流通加工业务
2023/12/27
流通加工业务[1]
问题：
1、流通加工包括哪些作业形式？ 2、试说明流通加工与生产领域的关系？ 3、流通加工应设置在生产区还是在需求区？说明理由？ 4、批量加工生产时间组织方式可以采用哪几种方式？
分别适用什么工艺特点？
•流通加工是在流通领域中，对生产的辅助性加工， 是生产过程的延续，生产本身在流通领域的延续。
（3）国名代码
澳大利亚 AUS 德国 GER 日本JPN 韩国 KOR 英国 UK 美国 US 香港HK 台湾TW
（4）规格尺寸和箱型代码 （5）最大总量和箱重
④件数号码。
包件体积和重量标志 原产地标志
流通加工业务[1]
80EKRT—05008CN••••••••••收货人号 GUANGZHOU•••••••••••••••••目的地 NO.25/100••••••••••••••••••••••件号 44×30×60cm•••••••••••••••••体积标志 GROSS：126KG••••••••••••••重量标志 MADE IN ENGLAND•••••••••原产地标志
流通加工业务[1]
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2023/12/27
流通加工业务[1]
一、分拣作业的含义及其功能 分拣是配送中心的核心工序
二、分拣作业管理的基本流程P169 三、拣货方式 （1）订单别拣取 特点：效率低 适用条件：订单大小差异大；数量变化频繁；季节性强的商品 （2）批量拣取 特点：前端停滞 适用条件：系统化、自动化条件高；订单变化小。数量稳定、外型规
则；流通加工商品。
流通加工业务
2023/12/27
流通加工业务[1]
问题：
1、流通加工包括哪些作业形式？ 2、试说明流通加工与生产领域的关系？ 3、流通加工应设置在生产区还是在需求区？说明理由？ 4、批量加工生产时间组织方式可以采用哪几种方式？
分别适用什么工艺特点？
•流通加工是在流通领域中，对生产的辅助性加工， 是生产过程的延续，生产本身在流通领域的延续。
（3）国名代码
澳大利亚 AUS 德国 GER 日本JPN 韩国 KOR 英国 UK 美国 US 香港HK 台湾TW
（4）规格尺寸和箱型代码 （5）最大总量和箱重
相关主题
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（6）其他标准标志
流通加工业务l流通加工业务l
二、运输包装标志
1.识别标志
（1）收货人 （2）目的港 （3）箱号 （4）订货号 （5）产地 （6）重量、体积 （7）货物名称或代码
流通加工业务l流通加工业务l
2.运输标志
①收货人或者买方的名称字首或者简称。但在铁路和公路运输中要使 用全称。
②参照号码。 采用贸易合同、运单、提单、订货单发票或者许可证号码。
流通加工业务l流通加工业务l
商品标志
（1）品名标志 说明商品的品名、品号、货号。
（2）制造标志 商标牌号，制造厂、监制标志。
（3）商品说明标志 关于商品的品质、规格、性能、效用，数量，使用方法， 保管方法，出厂日期和保质期。
（4）检查标志 有检查许可证或注册许可证号码，检查标识或合格证号 码。
（5）原产地标志（original mark） 符合国际原产地规则规定的生产国（地区）标志。
三、商业包装（销售包装） 四、工业包装（运输包装）
流通加工业务l流通加工业务l
五、合理化包装
1、标准化原则 （1）包装模数：为实现包装货物合理化而制定的包装尺寸的系列。 （2）国际推荐的标准基本模数：600mm×400mm 2、作业机械化 3、成本低廉 （1）在包装成本中占有比例最大的是包装材料费；
流通加工业务l流通加工 业务l
2020/11/25
流通加工业务l流通加工业务l
问题：
1、流通加工包括哪些作业形式？ 2、试说明流通加工与生产领域的关系？ 3、流通加工应设置在生产区还是在需求区？说明理由？ 4、批量加工生产时间组织方式可以采用哪几种方式？
分别适用什么工艺特点？
•流通加工是在流通领域中，对生产的辅助性加工， 是生产过程的延续，生产本身在流通领域的延续。
流通加工业务l流通加工业务l
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再见，see you again
2020/11/25
流通加工业务l流通加工业务l
流通加工业务l流通加工业务l
l 被丰田人称之为“最凶恶的敌人”是生产过量的浪费。 l 为了消除这种浪费，丰田公司采取了很多措施。 l 拿自动化设备来说，该工序的“标准手头存活量”规定是5件，如果
现在手头只剩下3件，那么前一道工序便自动开始加工，加到5件为止。 到了规定的5件，前一道工序便一次停止生产，制止超出需求量的加 工。 l 再拿最后一道工序来说，后一道工序的标准手头存货量是4件，如果 少一件，前一道工序便开始加工，送到后一道工序，后一道工序一旦 达到规定的数量，前一工序便停止加工。 l 象这样，为了使各道工序经常保持标准手头存货量， 各道工序在联动状态下开动设备，这种体系就叫做“防范体系”。
则；流通加工商品。
流通加工业务l流通加工业务l
出货作业流程图
堆 码
刷
分出
出
运
贴
货货至
出货
标
货检
前
出
消息
志
查包货
处理
装区
装
出
车货
流通加工业务l流通加工业务l
四、出货作业管理
1.分货作业 （1）人工分货：不借助任何自动化辅助设备
①播种式：批量拣取 ②摘果式：订单拣取 （2）利用自动分货机分货（多品种的配送中心） 2.出货检查 （1）人工检查法 （2）条码检查法
能力
流通加工业务l流通加工业务l
2.托盘加固方法
（1）捆扎 （2）网罩加固 （3）框架加固 （4）中间夹摩擦夹材料 （5）专用金属卡具固定
（6）粘合 （7）胶带粘扎 （8）平托盘周边垫高 （9）收缩薄膜加固 （10）拉伸薄膜加固
流通加工业务l流通加工业务l
第五节 集装及集装箱装运
一、集装 二、集装箱
③目的地。 货物运输的最终目的地，如需转运，还要标明转运地。
④件数号码。
包件体积和重量标志 原产地标志
流通加工业务l流通加工业务l
80EKRT—05008CN••••••••••收货人号 GUANGZHOU•••••••••••••••••目的地 NO.25/100••••••••••••••••••••••件号 44×30×60cm•••••••••••••••••体积标志 GROSS：126KG••••••••••••••重量标志 MADE IN ENGLAND•••••••••原产地标志
1.集装箱的概念：P161 2.集装箱的种类及其基本结构 3.集装箱的规格标准化
国际上最常用的是20ft（1C型）和40ft （1A型）； 将20ft为标准集装箱作为国际标准集装箱数量的标准换算单位，称 为换算箱或标准箱，简称TEU.
流通加工业务l流通加工业务l
4.集装箱的标志与识别
（1）箱主代码 （2）序号和核对数 序号：是集装箱号，用六位数字表示，不足六位时以0补足。
第一道工序
第一组产品 第二组产品
第二道工序
第一组产品 第二组产品
流通加工业务l流通加工业务l
平行顺序移动方式
第一道工序
适合工艺有变化，而加工设备需要较长时间调整 批量大、单件加工时间长、按对象组织生产的
第二道工序
第三道工序
产 品
流通加工业务l流通加工业务l
5、加工过程控制
（1）生产前的准备 （2）投入出产进度控制
投入进度控制：按计划严格控制产品开始投入的日期、数量和品种 出产进度控制：是对零部件、产品的出产时间、数量进行控制。
（3）质量控制：质量检验和调整
流通加工业务l流通加工业务l
丰田公司将浪费现象分为以下七种：
生产过量的浪费； 窝工造成的浪费； 搬运上的浪费； 库存的浪费； 操作上的浪费； 制成次品的浪费
1.码垛方式
（1）重叠式 优点：速度快、承受力大 缺点：稳定性差、易坍塌 (2)纵横交错式 特点：有一定程度的咬合，适合自动
装盘作业
流通加工业务l流通加工业务l
（3）正反交错式 优点：咬合程度高，稳定性好 缺点：操作麻烦，下部货物易被压坏
（4）旋转交错式 优点：咬合程度高，稳定性好 缺点：码放难度大，中间形成空穴，降低托盘承载
通常1和9开头的集装箱是特种箱，数字4，7，8开头的是大柜， 2，3开头的是小柜。 核对数：第7个数字是最后一个数字，是集装箱的识别码。 计算中箱主代码字母的等效数字如下. A=10,B=12,C=13,D=14,E=15,F=16,G=17,H=18,I=19,,,,,,,,K=21,L= 23,,,,,Z=38 。去掉了11及其倍数的数字, 然后每个数字乘以2的次方， 第二个数字就等于乘以 2的一次方 ，第三个数字就等于乘以 2的二 次方 依次类堆。最后求和除以11，余数就为流通核加工对业务数l流。通加工业务l
流通加工业务l流通加工业务l
第一节 流通加工业务简述
1.定义：
加中 销中 输中 仓 客交处 工心 售心 送心 库 户货
计划大批量生产
制
造
提高生产效率
提高商品价值
流通加工
销
提高服务水平
售
定成定装配打研切涂包组加冷组其 型组量配色磨磨割装装装热却套他
图6-1 流通加工示意图
流通加工业务l流通加工业务l
流通加工业务l流通加工业务l
流通加工业务l流通加工业务l
包装储运图示标志（GB191—2000）
…kgma x
n
流通加工业务l流通加工业务l
第四节 托盘及成组方法
一、托盘概念 二、托盘的特点
（1）自重小 （2）返空容易 （3）装盘容易 （4）装载量适宜，组合量大 （5）节省包装材料，降低包装成本
流通加工业务l流通加工业务l
第二节 商品包装
1.包装的作用
（1）对产品实行保护
①防止破损变形 ②防止发生化学变化 ③繁殖有害生物 ④防止异物混入
（2）提高物流作业效率 （3）提高包装物信息 （4）提高客户服务水平
流通加工业务l流通加工业务l
二、包装种类
（1）按形态：个装、内包装、外包装 （2）按功能：工业包装、商业包装
流通加工业务l流通加工业务l
四、流通加工的合理化
1、加工和配送结合 2、加工和配套结合 3、加工和合理运输结合 4、加工和合理商流结合 5、加工和节约资源结合 6、加工与降低成本结合
流通加工业务l流通加工业务l
流通加工不合理
1、流通加工地点设置的不合理 2．流通加工方式选择不当。 3、有的流通加工过于简单，或对生产及消费者作用都不大 4、流通加工成本过高，效益不好。
流通加工业务l流通加工业务l
3. 加工生产的配置
（1）生产要素：劳动力要素、资本要素、技术要素
①劳动密集型：分拣、组配、分装等 ②资本密集型：冷冻加工、气体冷凝等 ③技术密集型
（2）生产单位
①工艺原则； ②对象原则； ③综合原则
（3）生产场所和线路配置
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4.生产过程时间组织
因此在保证功能的前提下尽量降低材料档次、节约费用支出。 （2）第二因素是劳务费
节约劳务费的办法是提高包装作业的机械化程度，降低对人工 的依赖。 4、包装单位大型化 5、绿色化原则
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第三节 包装标志
一、包装标志概述 1.包装标志
包装标志分为商品标志和货物标志两大类
2.商品标志 3.货物标志
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五、流通加工生产管理
1、加工生产管理的品 设计
生产 要素 组织
生产 过程 组织
生产 进度 控制
成本管理、质量管理、安全管理、劳动人事管理 图6-2 加工生产管理的内容和过程
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2. 产品结构知识
（1）产品结构组成——产品部分组成以及各部分之间的数量比列关系 （2）产品结构的类型——化合型、自然型、组合型、转换型 （3）产品的组成部分——零件（元件），部件，配件 食品、化工产品由原料、辅料、添加元素（添加剂）构成。 建筑产品则是由各种材料构成。
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二、运输包装标志
1.识别标志
（1）收货人 （2）目的港 （3）箱号 （4）订货号 （5）产地 （6）重量、体积 （7）货物名称或代码
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2.运输标志
①收货人或者买方的名称字首或者简称。但在铁路和公路运输中要使 用全称。
②参照号码。 采用贸易合同、运单、提单、订货单发票或者许可证号码。
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商品标志
（1）品名标志 说明商品的品名、品号、货号。
（2）制造标志 商标牌号，制造厂、监制标志。
（3）商品说明标志 关于商品的品质、规格、性能、效用，数量，使用方法， 保管方法，出厂日期和保质期。
（4）检查标志 有检查许可证或注册许可证号码，检查标识或合格证号 码。
（5）原产地标志（original mark） 符合国际原产地规则规定的生产国（地区）标志。
三、商业包装（销售包装） 四、工业包装（运输包装）
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五、合理化包装
1、标准化原则 （1）包装模数：为实现包装货物合理化而制定的包装尺寸的系列。 （2）国际推荐的标准基本模数：600mm×400mm 2、作业机械化 3、成本低廉 （1）在包装成本中占有比例最大的是包装材料费；
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2020/11/25
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问题：
1、流通加工包括哪些作业形式？ 2、试说明流通加工与生产领域的关系？ 3、流通加工应设置在生产区还是在需求区？说明理由？ 4、批量加工生产时间组织方式可以采用哪几种方式？
分别适用什么工艺特点？
•流通加工是在流通领域中，对生产的辅助性加工， 是生产过程的延续，生产本身在流通领域的延续。
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3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
2020/11/25
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l 被丰田人称之为“最凶恶的敌人”是生产过量的浪费。 l 为了消除这种浪费，丰田公司采取了很多措施。 l 拿自动化设备来说，该工序的“标准手头存活量”规定是5件，如果
现在手头只剩下3件，那么前一道工序便自动开始加工，加到5件为止。 到了规定的5件，前一道工序便一次停止生产，制止超出需求量的加 工。 l 再拿最后一道工序来说，后一道工序的标准手头存货量是4件，如果 少一件，前一道工序便开始加工，送到后一道工序，后一道工序一旦 达到规定的数量，前一工序便停止加工。 l 象这样，为了使各道工序经常保持标准手头存货量， 各道工序在联动状态下开动设备，这种体系就叫做“防范体系”。
则；流通加工商品。
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出货作业流程图
堆 码
刷
分出
出
运
贴
货货至
出货
标
货检
前
出
消息
志
查包货
处理
装区
装
出
车货
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四、出货作业管理
1.分货作业 （1）人工分货：不借助任何自动化辅助设备
①播种式：批量拣取 ②摘果式：订单拣取 （2）利用自动分货机分货（多品种的配送中心） 2.出货检查 （1）人工检查法 （2）条码检查法
能力
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2.托盘加固方法
（1）捆扎 （2）网罩加固 （3）框架加固 （4）中间夹摩擦夹材料 （5）专用金属卡具固定
（6）粘合 （7）胶带粘扎 （8）平托盘周边垫高 （9）收缩薄膜加固 （10）拉伸薄膜加固
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第五节 集装及集装箱装运
一、集装 二、集装箱
③目的地。 货物运输的最终目的地，如需转运，还要标明转运地。
④件数号码。
包件体积和重量标志 原产地标志
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80EKRT—05008CN••••••••••收货人号 GUANGZHOU•••••••••••••••••目的地 NO.25/100••••••••••••••••••••••件号 44×30×60cm•••••••••••••••••体积标志 GROSS：126KG••••••••••••••重量标志 MADE IN ENGLAND•••••••••原产地标志
1.集装箱的概念：P161 2.集装箱的种类及其基本结构 3.集装箱的规格标准化
国际上最常用的是20ft（1C型）和40ft （1A型）； 将20ft为标准集装箱作为国际标准集装箱数量的标准换算单位，称 为换算箱或标准箱，简称TEU.
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4.集装箱的标志与识别
（1）箱主代码 （2）序号和核对数 序号：是集装箱号，用六位数字表示，不足六位时以0补足。
第一道工序
第一组产品 第二组产品
第二道工序
第一组产品 第二组产品
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平行顺序移动方式
第一道工序
适合工艺有变化，而加工设备需要较长时间调整 批量大、单件加工时间长、按对象组织生产的
第二道工序
第三道工序
产 品
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5、加工过程控制
（1）生产前的准备 （2）投入出产进度控制
投入进度控制：按计划严格控制产品开始投入的日期、数量和品种 出产进度控制：是对零部件、产品的出产时间、数量进行控制。
（3）质量控制：质量检验和调整
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丰田公司将浪费现象分为以下七种：
生产过量的浪费； 窝工造成的浪费； 搬运上的浪费； 库存的浪费； 操作上的浪费； 制成次品的浪费
1.码垛方式
（1）重叠式 优点：速度快、承受力大 缺点：稳定性差、易坍塌 (2)纵横交错式 特点：有一定程度的咬合，适合自动
装盘作业
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（3）正反交错式 优点：咬合程度高，稳定性好 缺点：操作麻烦，下部货物易被压坏
（4）旋转交错式 优点：咬合程度高，稳定性好 缺点：码放难度大，中间形成空穴，降低托盘承载
通常1和9开头的集装箱是特种箱，数字4，7，8开头的是大柜， 2，3开头的是小柜。 核对数：第7个数字是最后一个数字，是集装箱的识别码。 计算中箱主代码字母的等效数字如下. A=10,B=12,C=13,D=14,E=15,F=16,G=17,H=18,I=19,,,,,,,,K=21,L= 23,,,,,Z=38 。去掉了11及其倍数的数字, 然后每个数字乘以2的次方， 第二个数字就等于乘以 2的一次方 ，第三个数字就等于乘以 2的二 次方 依次类堆。最后求和除以11，余数就为流通核加工对业务数l流。通加工业务l
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第一节 流通加工业务简述
1.定义：
加中 销中 输中 仓 客交处 工心 售心 送心 库 户货
计划大批量生产
制
造
提高生产效率
提高商品价值
流通加工
销
提高服务水平
售
定成定装配打研切涂包组加冷组其 型组量配色磨磨割装装装热却套他
图6-1 流通加工示意图
流通加工业务l流通加工业务l
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包装储运图示标志（GB191—2000）
…kgma x
n
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第四节 托盘及成组方法
一、托盘概念 二、托盘的特点
（1）自重小 （2）返空容易 （3）装盘容易 （4）装载量适宜，组合量大 （5）节省包装材料，降低包装成本
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第二节 商品包装
1.包装的作用
（1）对产品实行保护
①防止破损变形 ②防止发生化学变化 ③繁殖有害生物 ④防止异物混入
（2）提高物流作业效率 （3）提高包装物信息 （4）提高客户服务水平
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二、包装种类
（1）按形态：个装、内包装、外包装 （2）按功能：工业包装、商业包装
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四、流通加工的合理化
1、加工和配送结合 2、加工和配套结合 3、加工和合理运输结合 4、加工和合理商流结合 5、加工和节约资源结合 6、加工与降低成本结合
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流通加工不合理
1、流通加工地点设置的不合理 2．流通加工方式选择不当。 3、有的流通加工过于简单，或对生产及消费者作用都不大 4、流通加工成本过高，效益不好。
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3. 加工生产的配置
（1）生产要素：劳动力要素、资本要素、技术要素
①劳动密集型：分拣、组配、分装等 ②资本密集型：冷冻加工、气体冷凝等 ③技术密集型
（2）生产单位
①工艺原则； ②对象原则； ③综合原则
（3）生产场所和线路配置
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4.生产过程时间组织
因此在保证功能的前提下尽量降低材料档次、节约费用支出。 （2）第二因素是劳务费
节约劳务费的办法是提高包装作业的机械化程度，降低对人工 的依赖。 4、包装单位大型化 5、绿色化原则
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第三节 包装标志
一、包装标志概述 1.包装标志
包装标志分为商品标志和货物标志两大类
2.商品标志 3.货物标志
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五、流通加工生产管理
1、加工生产管理的品 设计
生产 要素 组织
生产 过程 组织
生产 进度 控制
成本管理、质量管理、安全管理、劳动人事管理 图6-2 加工生产管理的内容和过程
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2. 产品结构知识
（1）产品结构组成——产品部分组成以及各部分之间的数量比列关系 （2）产品结构的类型——化合型、自然型、组合型、转换型 （3）产品的组成部分——零件（元件），部件，配件 食品、化工产品由原料、辅料、添加元素（添加剂）构成。 建筑产品则是由各种材料构成。