野山参泡酒有什么功效与作用 泡酒配方比例 怎么泡

野山参泡酒有什么功效与作用泡酒配方比例怎么泡

野山参泡酒的功效与作用

山参别称棒槌草、神草、地精等，是一种名贵的中药材。产于吉林长白山等地，野山参目前已十分稀有，具有独特的功效。功能：大补元气，固脱生津，安神。野山参这种东西在我们生活中应该是比较少见的，但是这种药材的价值是比较高的，它可以用来制作野山参酒，对于补肾以及强身健体有很好的帮助。

一、野山参泡酒用什么样的白酒好？

据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。因此，山参泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒（京东有售），真正无添加纯粮酒，适合山参泡酒。

二、野山参泡药酒不宜选择塑料桶装酒

市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。

三、野山参泡酒要用多少度白酒合适

稍高度数的白酒更易于杀死山参的细菌和病菌。野山参中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此山参泡酒60度的优质纯粮酒最佳。

四、野山参泡酒用什么容器比较好？

野山参泡酒只能使用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用陶类器具，土陶坛具有透气性，可加速白酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒，塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒的陶坛采用陶土烧制而成，坛口较大，如果泡量不大可直接把药材加入陶坛里，免去多余购买泡酒坛，如果需泡药材较多，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。

野山参泡酒方法（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生)

配方：山参1~2根纯粮白酒1500克

制法：将山参尽可能的除去污泥，整根或切碎放入干净器皿中，加入60左右纯粮白酒，彻底淹没山参，浸泡30天即可饮用。

用法：每日1次每次10克

功效：安神补气补肾亏健体魄

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