酒+醋的妙用
醋的用途解析
生活小巧门：醋的妙用（1）醋是家庭烹调的必备调味品。
在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。
煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
（2）擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜铝器用旧了用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟给鸡鸭灌一汤匙醋，拨毛就变得轻而易举。
（3）玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水浸泡几分钟，晾干后光泽如新。
（4）毛料衣服磨光的地方，用５０％浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
（5）醋还有消毒杀菌作用。
用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间能杀菌防流感。
（6）每天用４０％的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
■醋的妙用1.煮骨头汤时，加小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解，增加汤的营养，味更鲜。
2.放有辣的菜,如果太辣,可加些醋,减少辣味。
3.烧牛、羊肉时，放点醋容易煮烂。
4.炒肉菜时放盐过早熟的慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口。
5.老鸡用猛火煮,肉硬而不可口。
如果先用凉水加少量醋泡上两小时，再用文火煮，肉就会变得鲜嫩可口。
6.深色毛料衣服的经常摩擦部分出现光亮，敷上醋水（一半醋一半水），干后再敷一次；然后上而复一块干布，用熨斗熨烫，即可除去。
7.擦皮鞋时,在皮鞋油上加一二滴醋,可以使皮鞋上的光彩更鲜明,更持久。
8.写毛笔字时用醋代水磨墨,写出来的字又黑又亮,不易褪色。
9.醋能杀菌、防腐。
它的杀菌力极强，在30分钟内，可以杀死脓性葡萄菌，还可以杀死沙门菌。
10.能降低血管内石灰质和胆固醇的沉积,软化血管、预防硬化。
11.能降低血压,预防高血压、脑溢血。
12.醋含有氨基酸、乳酸、琥珀酸等，有增强食欲、助消化、防腐杀菌、散瘀解毒等作用，还可防动脉硬化。
13.对于旅游或出差而晕车晕船者,出发前喝一杯加醋的温开水,途中不恶心;若喝上一杯加醋的冷开水,还可以防止失眠;旅途;疲劳时,在洗澡水中加点醋,浴后则倍觉舒服。
白酒加白醋能杀虫吗
白酒加白醋能杀虫吗
白酒加白醋可以杀虫。
白酒和白醋可以代替农药杀虫，但是对于顽固性害虫比如红蜘蛛、介壳虫等等杀虫效果比较差，通常在第一二次使用时有一定的作用，后面再使用就达不到作用。
如果一定要用，可以使用啤酒，作用更强，还能促进植株生长。
白酒加醋不会发生化学反应。
一般酒精和醋酸可以发生酯化反应，需要在无水条件下，加入催化剂（浓硫酸），在加热情况下，才可以发生反应。
白酒里虽然掺上醋，但是里面有水；而且没有催化剂，温度条件也不够，所以不会发生化学反应。
— 1 —。
盐、酒、醋、肥皂、牙膏,必需品的妙用
盐、酒、醋、肥皂、牙膏，必需品的妙用你知道吗？一、盐的妙用1、清早起来喝一杯盐开水，可治大使不通2、用盐水洗头，可以养减少发脱落3、茄子根加点盐水洗脚，可以治脚气病4、皮肤被热水烫起了泡，擦点盐水可减轻痛苦5、讲演报告、唱歌前喝点淡盐水，可避免喉哑6、洗衣服时放点盐，能防褪色7、新买的碗和玻璃杯，在盐水中煮过，不易破裂8、调浆糊时放点盐，可以防腐9、把胡萝卜砸碎，拌上盐，可擦掉衣服上的血迹10、炸东西时，油里放点盐，既省油又不烟11、破了壳的蛋放在盐水时煮，蛋白不会流出来12、做馒头时放入一点盐水，可以帮助发酵▊二、酒的妙用1、酱油瓶内加一点烧酒，可防酱油发霉2、醋中加一些普通烧酒，再掺少许食盐搅拌，不仅能保持原有酸味，还能变香，日久不坏3、新胶鞋、球鞋内以烧酒喷入，至海绵垫不能吸收为度，晾干后再穿，则不会臭脚4、把豆类装入塑料袋或容器中，喷少许烧酒并搅拌一下，然后将袋口扎紧或把容器口盖严，可防生虫5、炒鸡蛋滴几滴酒，炒出的蛋松软味香6、啤酒调生粉拌肉丝，增加肉的鲜嫩程度7、做凉菜时，用啤酒取代开水，将闵菜在啤酒中略煮，酒一沸腾立即取出，冷却后再加调料，可增添美味8、蒸馒头时，加啤酒揉面团（水和啤酒各一半），蒸出来的馒头既软又松，而且还会有一种近似肉的味道▊三、醋可以当药用1、失眠者，睡前倒一杯冷开水，加一汤匙醋，喝完后片刻即可入睡2、打嗝时，饮醋一小杯，一口气喝下去，即可消除3、便秘时每日酌量喝杯醋开水（即在开水中滴数滴醋），即可能便4、被蛇咬后在红肿处迅速涂上醋，轻轻揉之，会减轻痒痛5、晕车前喝醋开水一小忠，可以减少眩晕6、浮肿时，长期服用醋水，有很好的消肿作用▊四、姜的药用生姜，性温味辛，有散寒止呕作用1、将鲜姜在火上焙热，温中微散，体弱者服用散寒最宜2、姜汁，即用新姜捣烂，滤渣取汁，服之止呕，恶性呕吐频服此汁有特效3、一份姜汁与10份竹沥同服，有化痰止呕作用。
对小儿高烧、痰鸣有效4、干姜，性温而不散，可用于温中驱寒5、炮姜，即生姜在锅中炒黑即成，性热，能温寒止血，外用将炮姜碾末敷于伤口，内用可与其他药口服▊五、银耳的药用滋养调补宜用煮：取3克银耳泡发过夜，加大枣10枚和清水适量1小时以上，食用时加冰糖或白糖，每天一次，有养胃、补脑、强身等效用其治病适宜蒸：如患高血压、血管硬化，取银耳6克，泡发3小时后入碗，置饭锅或蒸笼里蒸熟，食时酌加冰糖，睡前服，有强心降火，润肺、和血、补气等功效▊六、肥皂的妙用1、在糊纸壁的浆糊中加一点肥皂，糊时容易，也不会因浆糊硬化而剥落2、在抽屉、壁橱、衣箱里放入肥皂一块，可防陈腐的霉味3、新绳子太硬不好用，可放在肥皂水中浸5分钟，便会变得柔软好用4、粉刷过墙壁的刷子放在肥皂水里浸泡一夜就干净了5、一般的刀难以割断橡胶和皮革，在刀刃上涂一些肥皂，就比较容易切割了6、用布袋或木盒子邮寄包裹，毛笔在上面写字比较困难，如果将蘸过墨汁的毛笔再蘸些肥皂，写起来方便自如，而且字迹清晰，不易褪色7、在地坂上搬移较重的物品时，在其移动方向地坂上涂一些肥皂，搬移起来就会轻松省力8、油漆家具时，事先在指甲缝涂一些肥皂，就不易嵌进油漆和污垢，手指也容易洗干净9、门窗或家具装配合页时，在螺丝的顶端抹一点肥皂，就比较容易将镙丝旋进旱灾木头里10、锯木材时，在锯齿上擦一些肥皂，既省力又不夹锯条11、新铝锅使用前，先在锅底用肥皂涂一涂，锅底的煤烟黑斑就易洗掉12、煤气管漏气时，可用湿肥皂将破裂处揿住，煤气就不会外漏，这样便于修理13、用肥皂涂在手表金属壳上，再用干布擦拭干净，可防止汗酸侵蚀14、水火烫伤后，在伤处马上涂些肥皂，可暂消肿止痛▊七、牙膏的妙用1、用软布涂抹少许牙膏擦洗细瓷碗或搪瓷茶杯垢就会很快除去2、手电筒的反光镜，日久发黑了，可用细布涂抹牙膏揩擦，即可发亮如新3、表面蒙上有毛道，浑浊不清，也可以用牙膏擦净4、生痱子后，用牙膏外擦，可使逐渐消退5、蚊虫叮后，用牙膏涂抹，可消炎、止痒、止痛6、涂牙膏于油迹处揉搓，然后再用洗衣粉清洗，油渍可除7、电熨斗底板上的积垢，可在绒布挤上适量的牙膏擦拭，可除积垢8、钢笔、圆珠笔写错字时，抹点牙膏可以擦净9、擦皮鞋时挤点牙膏擦上，可以使皮鞋光亮如新10、刮胡子时，先用温水沾湿胡须，然后涂点牙膏用手擦起泡沫即可用剃须刀剃去，这比肥皂好用多了▊八、黄瓜的妙用黄瓜“性味甘凉”，能清热解温，利小便。
白醋加白酒的用法用量
白醋加白酒的用法用量
白醋和白酒都是常见的调味料，它们的用途也有很多，以下是一些常见的用法和用量：
1. 清洁灶台和厨房用具：将白醋和白酒按比例1:1混合，用毛巾蘸取后直接擦拭灶台和厨房用具。
2. 食材处理：在烹饪肉类食材前，可先用一定量的白酒和少量的白醋腌制，可以去除异味，提高口感。
3. 调味：白醋可以用来调味蔬菜、肉类和酱料，白酒则可以用来调制鸡尾酒或烹饪其他菜肴。
4. 红酒代替：当菜谱需要使用红酒，而手头恰好没有时，可以用等量的白酒和少量的白醋代替。
需要注意的是，白醋和白酒的用量应根据具体情况而定，一般来说不要超过总量的10%。
此外，如果出现过敏或身体不适等情况，应及时停止使用。
老中医：油盐酱醋酒的妙用
油盐酱醋可以入药，而且还是急救要药。
但人们大多只知有病求医，忽视食品自疗，缺乏这方面知识。
张仲景曾因此而慨叹“水火至近而难识，百姓日用而不知”，故撰作《五味损益食治篇》，惜乎已失传。
但食疗方面的经验，散见于历代本草学著作。
不仅历久而不衰，且代有增益。
（一）油的救急作用和药用1.小孩因蛔虫引起肠梗阻而发生阵发性腹痛、便闭、恶心、呕吐等症状时，应当急用生菜油或麻油一小杯（约60-200毫升，年小少服、年大多服）内服，能使成团的蛔虫散开而止痛。
如服后痛不复发或得排便，即可打虫，这样便可大病化小、小病化了。
此病农村时有所见，故农村医生尤须识得此法，此法对粘连性、粪块性肠梗阻也有一定疗效。
2.中饮食毒，据《景岳全书》记载：“芝麻油总能解一切饮食诸毒，不可不知。
凡造肴馔，必先用真麻油于净锅熬熟却下肉炒过，然后入清水煮之则并不犯毒。
今徽州池州地方食牛肉，不论春夏，无日不食，唯知之有方，所以鲜有中毒，但犯一切饮食毒者，即用麻油一二杯饮之，得吐即毒释而无不愈者。
”3.灌肠通便：据《医学正传》记载：虞抟之侄便闭不通二十五日，肛门连大肠不胜其痛，叫号声达四邻外，诸医先后用皂角末及蜜煎导法，并服大小承气汤及枳实导滞丸，备急丸皆不效，计无所出，后用小竹简一个插入肛门，以油吹入肛门，过了一会儿，即下黑粪一二升，困睡而安。
4.治疗难产，据《便产须知》记载：凡胎漏难产，因血干涩，服他药无益，宜清油半两，好蜜一两，同煎数十沸。
温服，以此助血能效。
据《本草经疏》记载，产后胞衣不下，亦可服麻油使下。
《本草述钩元》说生麻油主治“天行热闭、肠内结热。
下三焦热毒气，通大小肠，治蛔心痛，产妇胞衣不落，解食毒虫毒疮毒”，并能“解砒石毒”。
在《名医别录》、《本草纲目》等著名本草著作中，也都有类似记载，就上述论，香油真算得上是一味家家常备的急救要药。
（二）盐的救急作用和药用1.卷肠痧为病急暴，《景岳全书》说：“（此病）最为危候，其证则上欲吐而不能出，下欲泻而不能行，胸腹扰痛，胀急闷乱，此必内有饮食停阻，外有寒邪闭遏。
醋的妙用
醋的妙用1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。
如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品，先用1%的醋液浸泡一小6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
10、醋是家庭烹调的必备调味品。
在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。
煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
11、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变得轻而易举了。
12、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
13、醋还有消毒杀菌作用。
用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
赶走烦人的水垢。
时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
醋加酒的作用与功效
醋加酒的作用与功效醋加酒的作用与功效醋和酒，作为许多菜肴中常见的调味品，有着悠久的历史和广泛的应用。
醋和酒都是由发酵得来的，虽然醋和酒有着不同的味道和质地，但它们都有一些共同的作用与功效。
真正有趣的是，当醋和酒混合在一起时，它们能够共同产生更多的作用和功效。
因此，醋加酒不仅是美食中的一种组合，更是一种具有医疗和保健功效的搭配。
一、醋加酒对身体健康的益处1. 促进消化：醋和酒都有很强的促进消化的作用。
醋可以刺激胃液分泌，增加胃酸的含量，有助于消化食物。
而酒含有酒精和其他化合物，能够刺激胃液分泌和肠道蠕动，促进食物的消化吸收。
2. 解毒功效：醋和酒都有一定的解毒功效。
醋中的乙酸能够与一些毒素结合并转化为无毒的物质，从而减少毒素对身体的伤害。
而酒精则可以通过增加血液循环，促进毒素的排泄，达到解毒的作用。
3. 预防心脑血管疾病：醋和酒中含有一些抗氧化剂和活性物质，可以改善血液的循环和增加血液的流动性，从而预防心脑血管疾病的发生。
此外，醋和酒还能够降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂含量，减少动脉粥样硬化的危险。
4. 强健免疫系统：醋和酒中富含的营养物质和微量元素，如维生素C、氨基酸等，能够增强身体的抵抗力，并有助于免疫系统的正常运作。
骨髓中的造血细胞也受益于醋和酒，从而提高机体的抗病能力。
5. 促进新陈代谢：酒精和醋中的活性物质能够促进体内能量代谢，加速脂肪的分解和燃烧。
适量饮用每天一杯醋加酒，可以帮助消化机能较差的人提高代谢效率，减少脂肪的堆积，达到减肥的目的。
6. 缓解疲劳：酒精能够起到镇静和放松的作用，有助于缓解疲劳。
而醋中的氨基酸和微量元素，如钾、锌等，可以补充身体所需的营养物质，有助于恢复体力和精力。
二、醋加酒在美容养颜中的作用1. 祛斑美白：醋和酒中的酸性物质可以起到祛斑的作用，能够淡化面部和身体的色斑，并提亮肤色。
醋和酒还含有一些抗氧化剂和维生素C，可以减少黑色素的形成，预防和淡化雀斑和黑斑。
2. 护发滋润：醋和酒中的氨基酸和维生素B能够补充和滋润头发，改善头皮状况，增加头发的光泽和柔顺度。
9度醋功效与作用
9度醋功效与作用9度醋是一种常用的调味品，也是一种具有多种功效与作用的食品。
其主要成分是醋酸，具有酸味和辛辣的特点，被广泛应用于烹饪、保健和美容等领域。
以下将对9度醋的功效与作用进行详细介绍。
1. 促进消化：醋酸可以刺激胃液的分泌，增加胃酸的浓度，从而帮助消化和吸收食物。
适量饮用9度醋可以促进食欲，改善消化不良、胃胀等症状。
同时，醋酸还具有抗菌作用，可以抑制食物中的细菌繁殖，有助于预防食物中毒。
2. 调节血糖：醋中的醋酸可以促进胰岛素的分泌，增加细胞对葡萄糖的利用，降低血糖水平。
研究表明，饮用9度醋可以减缓食物中碳水化合物的消化速度，延缓血糖的升高，对于糖尿病患者来说具有一定的辅助治疗作用。
3. 降低血脂：醋酸可以促进血液循环，减少血液中的脂肪沉积，降低血脂水平。
适量饮用9度醋可以降低总胆固醇和甘油三酯的含量，预防心血管疾病的发生。
4. 抗炎镇痛：醋中的醋酸具有抗炎作用，可以缓解疼痛和炎症反应。
使用9度醋擦拭患处或用于局部按摩可以缓解关节炎、肌肉疼痛和皮肤过敏等症状。
5. 改善免疫力：醋中富含的醋酸能够促进免疫细胞的活性，增强免疫力，提高人体对疾病的抵抗能力。
适量饮用9度醋可以预防感冒和其他疾病的发生，促进身体康复。
6. 美容养颜：9度醋可以帮助清洁皮肤，收缩毛孔，减少皮脂分泌。
用醋水稀释后洗脸可以清除皮肤表面的油脂和污垢，使皮肤保持清爽和光滑。
此外，醋中的维生素和矿物质也有助于改善皮肤的质量，减少皱纹和色素沉着。
7. 消除疲劳：适量饮用9度醋可以促进血液循环，增加氧气和营养物质的供应，减少疲劳物质的堆积。
因此，醋可以帮助恢复体力、缓解疲劳和增加精力。
除了以上几点，9度醋还具有一定的防腐作用，可以延长食物的保鲜期限。
在烹饪中，加入适量的9度醋可以增加菜肴的鲜味和口感。
此外，9度醋还被用于食品加工、酿造酒类饮料和农业生产等领域。
需要注意的是，尽管9度醋具有多种功效与作用，但过量或长期饮用醋可能对胃黏膜和牙齿造成刺激和损伤。
白酒白醋杀虫的使用方法
白酒白醋杀虫的使用方法白酒和白醋常被用于杀虫，这是因为它们具有一定的杀菌和驱虫作用。
下面将介绍白酒和白醋杀虫的使用方法。
首先，我们来讲解白酒杀虫的使用方法。
白酒是一种含有酒精的饮品，这也是它具有杀虫作用的原因之一。
在使用白酒杀虫时，我们可以采取以下方法：1. 家居杀虫：将适量的白酒倒入喷雾瓶中，添加适量的清水稀释，然后喷洒到家居环境中，特别是一些暗角、潮湿的地方，如厨房、浴室等。
白酒的酒精成分可以击杀部分虫类，如蟑螂、蚂蚁等。
2. 白酒陷阱：将一小杯白酒倒入容器中，加入适量的洗洁精以增加黏附性（也可以加入少许糖水），然后将容器放置在害虫易出现的位置，如果蔬堆放区、厨房角落等。
白酒的气味会吸引一些虫类进入陷阱，并被酒精所杀死。
3. 涂抹杀虫：某些虫类，如蚂蚁、蚊子、苍蝇等，常常出现在人们生活的角落。
可以使用纱布蘸取适量的白酒，然后擦拭害虫出没的地方，如窗台、门框等。
白酒的酒精成分能够起到一定的杀虫作用。
4. 室内熏蒸：此方法适用于室内空间较小的场所，如衣柜、抽屉等。
可以将一小量的白酒倒入一个热水瓶中，并将瓶口打开，然后将热水瓶放入目标区域。
用火点燃热水瓶上方的酒精蒸汽，产生的酒精烟雾能够杀死一些虫类。
接下来介绍白醋杀虫的使用方法。
白醋是一种酸性物质，它可以改变环境的酸碱度，从而对部分虫类造成影响。
以下是白醋杀虫的使用方法：1. 白醋喷洒：将适量的白醋与一定量的清水混合，然后倒入喷雾瓶中。
喷洒到家中可能出现害虫的地方，如厨房、卫生间，尤其是厨房的台面、水槽以及水龙头等。
醋的酸性气味能够驱赶蚂蚁等虫类。
2. 醋陷阱：准备一个浅底的容器，将适量的白醋倒入其中，加入少量的洗洁精，并搅拌均匀。
将容器放置在虫类常出没的地方，如果蔬堆放区、厨房角落等。
醋的气味会吸引虫类跳入容器中，洗洁精会增加陷阱的黏附性，让害虫无法逃出。
3. 醋涂抹：同白酒涂抹的方法类似，可以使用纱布蘸取适量的白醋，然后擦拭害虫出没的地方。
醋的酸性成分能够对部分虫类造成一定的影响，起到一定的杀虫作用。
食醋当药用途多，醋治病13个验方经典呈现
食醋当药用途多，醋治病13个验方经典呈现食醋药用历史悠久醋在中医里的应用历史很早，用途也十分广泛。
但是只有陈酿2~3年的米醋才可作为中药使用，因此古代医药典籍里提到的醋，一般都是指米醋，也称作苦酒、淳酢。
中医理论认为醋味酸、甘，性平，归肝、胃经，具有健胃消食、化淤活血、软坚散结、收敛固涩、止泻解毒的功效，可用于治疗食积不化、消化不良、腹泻厌食、淤阻疼痛、呕血便血、虚汗不止等症。
李时珍在《本草纲目》中称醋能治诸疮肿块、心腹疼痛、痰水血病及诸虫毒气。
直接把醋当作药用的方剂很少，而作为煎药溶媒的却很多，如张仲景的《伤寒论》和《金匮要略》中，涤痰消肿、敛疮止痛的苦酒汤及救卒死方均以醋煎药。
在早期的医疗实践中，药物种类少，醋的用处很多。
随着药物种类的丰富，醋在中医药里的应用逐渐变为改变药性、增加疗效的配料。
把中药饮片加米醋拌炒，因而发展成为一种独特的炮制加工方法——醋炙法。
一些通肝经、止痛、活血的中药如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙，现在流传下来的有100多种中药材需要醋制。
还有一些丸剂用米醋作为赋型剂，如艾附暧宫丸、沉香温胃丸在制备时均用米醋打糊为丸。
醋在历代记载的外治方法很多，如含漱、洗浴和众多的调药外敷之法，治各种痈肿等，如治疗跌打损伤的如意金黄散就是把药物粉末用醋调成糊状外敷。
每当“流感”袭击之时，用锅烹醋在房间里熏蒸，可以净化空气。
如今，在厨房里常备一瓶米醋除了调味外，还可以解决很多小毛病。
比如，吃生猛海鲜而导致的皮肤过敏，可用醋加生姜煮开，加两块冰糖温服，有止瘙痒、退皮疹、祛风解毒之效。
用醋泡大蒜15天，每天吃1~2瓣蒜喝醋汁，有止咳平喘、解毒消淤、降压降脂的用途。
唐代孙思邈《千金要方》中还记载了醋泡黄豆，能治疗阴虚阳亢、虚风上扰、眩晕头痛、虚烦发热诸证。
具体的做法是取新鲜黄豆250克、优质米醋约1升，把黄豆洗干净放入一个大的广口瓶里(黄豆的量不要超过瓶子容量的一半），将醋倒入瓶中淹没黄豆(黄豆胀起来后需再添加醋淹没黄豆)，15日后每天食用醋泡黄豆5~10粒，也有降脂、抗氧化，预防心血管疾病和治疗高血压的作用。
生活小常识醋的妙用
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生活小常识醋的妙用
作者：
来源：《时代中国》2009年第06期
(1)醋是家庭烹调的必备调味品。
在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
在煮肉
或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。
煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
(2)擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就
能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟。
给鸡鸭灌上一汤匙醋，拔毛就变得轻而易举了。
(2)玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几
分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50％浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨
烫，亮斑即可消失。
酒 醋的妙用
酒+醋的妙用做凉拌菜时，将菜在煮沸的啤酒中烫浸一下，热啤酒中的叶酸、烟酸会分解食物中的矿物质钙，可大增凉菜风味。
用塑料袋装豆类贮放，在袋内喷少许白酒，能防止生虫。
炒洋葱时，加一点葡萄酒，就不易被炒焦。
做葱油饼或甜饼时，在粉面中掺一些啤酒和匀，饼既脆又香，又透出点似肉的鲜味。
用啤酒擦拭镀过金边的镜框，可保持洁净，不失黄金特有的光泽。
在泡菜坛内倒入适量的啤酒，一可使泡菜味鲜爽脆，二可使泡菜保留的更久更好。
干笋发好后，用少量的酒揉搓可使干笋清香脆嫩，味如鲜笋。
酱油瓶内加少许白酒，不但防止其发霉，还能增加酱油特有的香味。
用白酒浸泡中药，可降低毒性，增强疗效。
新买的皮鞋、胶鞋喷洒适量白酒在内底上，可减少脚汗。
--------------------------------------------------------------------------------------- 醋的83种妙用_1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
5、坐车前喝醋开水，防晕车。
6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。
14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
祖传偏方：中医民间酒醋疗法
祖传偏方：中医民间酒醋疗法酒醋疗法是用酒或醋局部外用，以达治疗疾病目的的方法。
以酒、醋治病的历史悠久，在魏晋时期就有以酒、醋治病的记载，如《名医别录》载：酒“味苦甘辛，大热，有毒，杀百邪恶毒气”。
醋“味酸、温，无毒，消痈肿，散水气，杀邪毒”。
以后历代医家都将酒、醋广泛运用于临床，以治疗各种疾病，并且由内服发展至外用，如唐孙思邈《千金方》中载治霍乱转筋入腹，以“醋煮青布溻之，冷复易之”；明李时珍在《本草纲目》中记载用酒“洗目赤肿痛”则“泪出而肿消赤散”；清王孟英所著的《随息居饮食谱》中则记述了“风寒入脑，久患头痛，及饮停寒积，脘腹久痛，或寒湿久痹，四肢痰痛，诸药不效者，以滴花烧酒频摩患处自愈”，以及用醋淋洗“治烫火伤”等。
现代则有用醋浸洗患部，治疗石灰烧伤，取得较好疗效。
【操作方法】一、酒疗法1.摩擦法用手或纱布等蘸酒频摩患处，每日数次，以活血行气，散寒止痛。
2．淋洗即用酒淋洗患部，可活血消肿止痛。
二、醋疗法1．浸洗以5％食醋溶液浸洗患部，每日1～2次，每次15～30分钟，主要用于烫火伤、石灰烧伤等。
2．调敷将醋与其他药末调成糊状，敷于患处。
【主治病症】一、面神经炎皂角膏(《内病外治》) 皂角30g。
上药研面，以陈醋调成膏状，贴松弛侧酒窝处，每日1次，7次为1疗程。
功能化痰通络。
主治面神经炎。
二、失语苦酒汤(《伤寒论》) 清半夏１０g，鸡蛋清１０g，醋20g。
将鸡蛋打开一孔，塞半夏于其中，火上烤之令熟，然后去壳加醋，令患者含。
功能养阴开窍。
主治肝肾阴虚型失语。
三、痈疽1．冲和膏(新中医1954；(10)：21) 紫荆皮150g，独活90g，白芷90g，赤芍60g，石菖蒲45g。
上药共为细末，葱酒调敷患处。
功能温经活血通络。
主治痈疽发背，阴阳不和，冷热瘀凝者。
2．芋根糊(上海中医药杂志1955；(10)：10) 野芋根1只。
用醋磨如糊状，涂抹患处。
功能清热消肿。
主治脑后疽(即对口疽)。
四、急性乳腺炎伏龙肝糊(《中药贴敷疗法》) 伏龙肝32g，大黄、芥草、生姜各０．6g。
白酒与醋有什么功效与作用
白酒与醋有什么功效与作用白酒与醋的功效与作用白酒，作为一个古老的中国酿酒文化的代表，具有悠久的历史和广泛的影响力。
而醋作为传统的调味品，同样在中国的饮食文化中占有重要的地位。
虽然白酒与醋有着不同的酿造过程和酒精度数，但它们都蕴含了许多独特的营养成分和有益的功能。
下面我们将详细探讨白酒与醋的功效与作用。
一、白酒的功效与作用1. 提神醒脑：适量饮用白酒可能会使人感到提神醒脑、焕发活力。
这是因为白酒中的酒精可以刺激中枢神经系统，促进神经传导速度，提高人体的反应能力。
2. 促进消化：适度饮用白酒可以帮助消化食物。
白酒中的酒精可以刺激胃黏膜，提高胃液分泌量，促进食物的消化。
同时，白酒还可以刺激胃肠蠕动，加快食物在肠道中的运动，防止食物滞留，促进肠道蠕动。
3. 抗菌消炎：白酒中含有一定的酒精，具有杀菌作用。
适量饮用白酒可以抑制细菌和病毒的生长繁殖，减少感染的风险。
此外，白酒还可以促使毛细血管扩张，提高血液循环，增强机体的抵抗力。
4. 改善血液循环：白酒中的酒精可以促使毛细血管扩张，改善血液循环。
适量饮用白酒可以扩张血管，减少血液黏稠度，提高血液流动性，防止血液凝结和动脉硬化的发生。
5. 祛寒暖身：白酒具有一定的温热性质，适量饮用可以起到祛寒暖身的作用。
在寒冷的天气里，适量饮用白酒可以增加体内的热能，提高体温，缓解寒冷带来的不适感。
6. 改善睡眠：合理饮用白酒可以起到镇静安眠的作用。
在一天繁忙的工作后，适量饮用白酒可以放松身心，缓解压力，帮助入睡。
二、醋的功效与作用1. 促进食欲：醋具有酸味，能够刺激唾液腺分泌，提高食欲。
适量食用醋可以增加胃液分泌，促进食物消化吸收。
2. 降血压：醋中含有一定的醋酸，具有降血压的作用。
醋酸可以促使体内的一氧化氮生成，扩张血管，降低血压。
此外，醋还可以减少血液中的胆固醇和甘油三酯含量，改善血脂和血液质量。
3. 特殊功效：醋有一些特殊的功效，如抑制动脉粥样硬化、预防胆结石、改善糖尿病、抑制肿瘤生长等。
醋的20种神奇功效
醋的20种神奇功效1. 哎呀，今天要跟大家聊聊咱们厨房里的"神仙水"——醋！别看它酸溜溜的，可是用处多着呢！简直就像是老祖宗留给我们的万能神器！2. 说到清洁功效，醋简直就是个小能手！往水池里滴几滴，轻轻一擦，水垢就跟雪花似的化了。
厨房油腻？喷点醋，包你焕然一新！这比那些化学清洁剂可强多了，还不伤手！3. 醋还是个天然除味高手！冰箱里有异味？放个醋碗，臭味分分钟就跑光光。
就连切完大蒜的砧板，抹点醋也能除味，简直就是厨房里的除味小卫士！4. 要说美容养颜，醋更是个小能手。
用醋擦脸，能收缩毛孔；用醋洗头，能让头发乌黑发亮。
咱老祖宗说的"醋美人"可不是白叫的！5. 在健康方面，醋简直就是个百宝箱！喝点醋能帮助消化，降血压，还能预防感冒。
就像是给身体请了个贴心小管家！6. 种花养草，醋也能派上大用场。
浇花水里加点醋，花儿长得比谁都欢！给盆栽喷点醋水，叶子绿得发亮，跟打了蜡似的！7. 醋还是个去污能手！衣服上的顽固污渍，抹点醋一搓就掉。
铁锈？醋泡一泡就搞定。
这简直就是个小魔法师啊！8. 在驱虫方面，醋也是个高手！蚂蚁闯进家门？洒点醋，保证它们掉头就跑。
蚊子也怕醋味，往窗台上放个醋碗，蚊子都不敢来捣乱！9. 醋还能软化水质呢！洗菜的时候加点醋，农药残留都能去掉不少。
煮饭时滴两滴，米饭又香又软，简直绝了！10. 要说保鲜，醋更是个好帮手。
切好的水果抹点醋，放半天都不会变色。
泡菜加点醋，放得更久更脆，这不就是天然的防腐剂嘛！11. 醋还能帮着解决各种小问题：晒伤了？醋水敷一敷。
蚊子咬了？醋点点就不痒。
烫伤了？醋来帮忙。
这简直就是家庭小药箱啊！12. 在厨艺方面，醋更是个调味高手！炒菜放点醋，提鲜又解腻。
煮汤加点醋，汤色更漂亮。
腌制食物放点醋，味道好得不得了！13. 醋还能软化肉质呢！腌制牛肉加点醋，嫩得跟豆腐似的。
煮猪蹄放点醋，骨头都能嚼碎，简直神了！14. 用醋洗水果更安全！尤其是草莓啊葡萄啊这些不好洗的，泡点醋水，农药残留统统跑光光！15. 醋还能除垢！电水壶结水垢了？加点醋烧开，包你锅底闪亮如新！16. 醋能软化水质，洗衣服的时候加点醋，衣服更柔软，颜色更鲜艳！17. 醋还是个天然防锈剂！金属物品擦点醋，能防生锈；已经生锈的，泡点醋就能除锈！18. 醋能帮助吸收钙质！炒青菜时加点醋，不仅好吃，还能帮助身体吸收钙质，这操作简直太智慧了！19. 用醋洗玻璃，那叫一个亮！窗户、镜子擦点醋水，比玻璃水还好使，而且对身体无害！20. 最后说个绝招：醋还能解酒！喝多了？来杯醋水，保证你清醒得快！这简直就是酒桌上的救命稻草啊！。
论醋在生活中的妙用
简析醋在生活中的妙用李靖涛（公共管理学院劳动与社会保障1班 201107071015）摘要本文简要介绍醋在生活中的妙用，并且分析醋的化学状况以及产生的化学反应，对此进行一定的深入。
阐述醋在处理生活中的一些事物中发生的化学反应，并且对此原理进行一定的分析说明。
揭露人们在使用醋的一些误区，引导人们正确使用。
关键词醋化学反应生活妙用合理用醋醋是一种以米、麦、高粱、甜高粱或酒、酒糟等酿成的含乙酸的液体，是调味品中常用的一个品类，醋又称为食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。
醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。
一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。
在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。
汉朝时醯被称为醋。
在西方，古埃及时期就已出现了醋。
由于都是通过发酵酿造获得，在一定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，一般都具有酿醋的能力。
醋是一种非常神奇的物质，人们的日常生活中经过见到它。
它不但在做菜的时候可以发挥作用，而且在除污、治疗、美容等方面有诸多的妙用，给我们的生活带来了许多便利。
为什么醋有这么多的妙用呢？1.醋的概论醋是乙酸的3%～5%（质量分数）的水溶液。
除乙酸外，一般含有其他的一些微量物质。
具体物质有乙酸的钾、钙、钠、亚铁盐，氨基酸，乳酸（2-羟基丙酸，丙醇酸CH3CHOHCOOH），丙酮酸（乙酰甲酸CH3COCOOH），甲酸（蚁酸HCOOH），山梨酸（2,4-己二烯酸）苹果酸（羟基丁二酸），柠檬酸（2-羟基丙三羧酸），琥珀酸酸（丁二酸HOOCCH2CH2COOH），草酸（乙二酸HOOCCOOH），草酰乙酸，葡萄糖，果糖，麦芽糖，乙醇，乙酸乙酯，乳酸乙酯，高级醇类，3-羟基丁酮，二羟基丙酮，酪醇，乙醛，甲醛，乙缩醛，维生素B1、B2、C等。
乙酸（英文名acetic acid，结构CH3COOH），又名醋酸，无色澄清液体，有强烈的刺激性气味。
白酒白醋杀虫的使用方法
白酒白醋杀虫的使用方法白酒和白醋都是常见的食材，但很多人可能不知道，它们在杀虫方面也有一定的作用。
下面我将介绍白酒和白醋杀虫的使用方法。
首先，我们来讲一下白酒的杀虫作用。
白酒中含有酒精，酒精具有较强的杀菌和消毒作用，因此也可以用来杀虫。
对于一些小型昆虫，如蚊子、苍蝇等，可以使用白酒来制作杀虫剂。
具体方法如下：1. 取一小瓶白酒，开封后倒入一个容器中。
2. 在容器中加入适量清水，以稀释白酒，比例可自行调整，一般为1:1或1:2。
3. 搅拌均匀，使白酒和水充分混合。
4. 将调制好的杀虫剂倒入喷雾器中。
5. 目标昆虫出现时，将喷雾器对准它们进行喷洒。
注意，要喷洒到昆虫身体上，使其受到酒精的毒害。
需要注意的是，使用白酒杀虫的时候要注意以下几点：1. 白酒的杀虫效果是有限的，对于一些大型昆虫或较具侵害性的昆虫，效果可能不太明显。
这时候可能需要使用其他更专业的杀虫方法。
2. 白酒具有脱脂作用，可能会对某些材料产生腐蚀作用，所以在使用时要注意不要将白酒喷洒到敏感材料上，以免造成损坏。
3. 使用白酒杀虫时，要保持环境通风良好，避免酒精气味过重影响人体健康。
接下来，我们来讲一下白醋的杀虫作用。
白醋中含有醋酸，醋酸对有机物具有溶解作用，可以直接对昆虫体涂抹、浸泡或熏蒸，以达到杀灭昆虫的效果。
具体方法如下：1. 将适量的白醋倒入一个容器中。
2. 将需要杀死的昆虫放入醋中，进行浸泡。
对于一些较大的昆虫，可以将醋倒入碗中，然后将碗放置在昆虫活动的地方。
3. 对于一些难以进行浸泡的昆虫，可以使用棉签或喷雾器将醋涂抹到昆虫的体表上。
这样可以直接接触到昆虫体表，对其产生杀灭作用。
4. 醋香味对于某些昆虫具有防御作用，可以用醋来制作陷阱。
在容器中加入适量的醋，然后在容器上方放置一张纸板，形成一个斜坡状。
昆虫会被醋香吸引而爬上纸板，最终掉入醋中无法逃脱。
需要注意的是，使用白醋杀虫的时候也要注意以下几点：1. 白醋虽然是一种较温和的杀虫剂，但有些昆虫对白醋具有抵抗能力，因此效果可能因虫种而异。
醋在生活中的妙用
醋在生活中的妙用生活中常见的醋用于烹调，不仅能增添酸味、香味、鲜味，和味解腻，去腥除异，还有防腐杀菌的作用。
下面，为你带来“醋在生活中的妙用”，大家一起来看看吧。
醋在生活中的妙用大全1. 在医生的指导下科学合理食醋，有一定的保健和药用价值。
2. 醋还有消毒杀菌作用。
用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间能杀菌防流感。
3. 软化鱼骨：烧鱼时放点醋，可以使得鱼骨酥软，能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。
4. 感冒头疼喝点热腾腾的醋姜汤能减轻感冒症状。
在室内炉火上熬老陈醋进行熏蒸，对空气进行消毒，来预防流行性感冒。
5. 蛋皮剥壳：煮蛋前，先在水中加些醋，煮好后便容易剥壳。
6. 消化不好喝口凉生生的醋糖水，能立马见效。
7.使肉柔软：炒肉或纯肉时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟;烧牛、羊肉时，放点醋容易煮烂。
从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，约经一小时后烹煮，则肉质柔嫩可口。
8. 适量食醋能促进新陈代谢，降低血压、软化血管。
9. 淡化酱菜咸味：酱菜太咸时加点醋，可使咸味变淡而味美。
10. 醋能去鱼腥，解油腻，增强食欲，帮助肠胃消化。
醋调味的食品，有助于消除疲劳。
11. 鱼不腐败：鱼剖开洗净后去水气，浸于醋中，则鱼久不变味，醋亦不变浊。
12. 去生鱼皮：将生鱼置于醋中，很快就能将鱼皮与肉身剥离。
13. 煎蛋皮：煎蛋皮宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性。
14. 炒辣椒时放点醋，能减少维生素C的损失。
15. 煎鱼不粘锅：新买的锅用醋洗净，则煎鱼不粘锅。
16. 用醋水漱口可治疗轻度的喉炎。
17. 烹煮海带：煮海带时加些醋，就容易煮透而且可口。
18. 浮肿病患者：常喝醋能治疗浮肿，或能减少疼痛。
19. 发生烫伤时用醋淋洗，能止痛消肿、防止起泡。
20. 消肿：在患处微肿而未化脓前，以棉花沾醋擦拭可以消肿。
21. 治失眠：睡前饮一杯冷开水加一汤匙醋，便易入睡。
22. 醋与大蒜合用可预防和治疗肠炎痢疾。
23. 饮用稀释过的醋可防暑醒脑，治头痛、头晕：以浸过醋之热毛巾覆于额头，可治头痛、头晕。
白酒白醋白糖驱蚊原理
白酒白醋白糖驱蚊原理白酒、白醋、白糖，这三种看似平凡的食物材料，在我们生活中扮演着重要的角色。
除了用于烹饪调味，它们还能发挥出驱蚊的神奇效果。
那么，白酒、白醋、白糖是如何驱蚊的呢？白酒是我国传统的酿造酒，而且具有浓烈的香味。
人们在夏季常常会遇到蚊虫叮咬的困扰，而白酒可以有效地驱散蚊虫。
白酒的驱蚊效果主要是通过其特有的香气来实现的。
蚊虫对于白酒的气味非常敏感，它们常常会被白酒的香味所吸引，进而飞近，甚至直接被酒精所灭杀。
此外，白酒还能够通过风的作用将其香味扩散到周围的空气中，形成一种驱蚊的保护层，从而有效地减少蚊虫叮咬的次数。
白醋也是一种常见的调味品，它的酸味可以有效地驱蚊。
白醋的驱蚊原理主要是通过其酸性来实现的。
蚊虫对于酸性环境相对较为敏感，而白醋具有一定的酸性，因此可以有效地驱散蚊虫。
此外，白醋还能够改变人体的气味，使其变得不再适合蚊虫的寄生和繁殖，从而避免被蚊虫叮咬。
白糖是人们日常生活中常见的甜味剂，但你可能不知道它也具有驱蚊的功效。
白糖的驱蚊原理主要是通过其甜味来实现的。
蚊虫对于甜味非常敏感，而白糖具有浓郁的甜味，因此能够吸引蚊虫接近，并在一定程度上减少被蚊虫叮咬的次数。
此外，白糖还能够提供能量，增强人体的免疫力，使其不易受到蚊虫的侵袭。
白酒、白醋、白糖都具有一定的驱蚊效果。
无论是白酒的浓烈香味、白醋的酸性还是白糖的甜味，都能够有效地驱散蚊虫，减少被蚊虫叮咬的次数。
当然，这并不意味着我们可以完全依赖这些食物材料来驱蚊，我们仍然需要采取其他措施，如安装纱窗、使用蚊香等，来进一步保护自己免受蚊虫的侵扰。
在使用白酒、白醋、白糖进行驱蚊时，我们也需要注意一些事项。
首先，白酒、白醋、白糖只能起到一定的驱蚊效果，并不能完全杜绝蚊虫的存在。
其次，使用白酒、白醋、白糖时要注意适量，过量使用可能会产生其他不良影响。
此外，白酒、白醋、白糖并不适用于所有人群，对于一些特殊人群如孕妇、婴幼儿，应谨慎使用。
白酒、白醋、白糖作为常见的食物材料，在驱蚊方面也有其独特的作用。
酒+醋的妙用
酒+醋的妙用做凉拌菜时，将菜在煮沸的啤酒中烫浸一下，热啤酒中的叶酸、烟酸会分解食物中的矿物质钙,可大增凉菜风味。
用塑料袋装豆类贮放，在袋内喷少许白酒,能防止生虫。
炒洋葱时,加一点葡萄酒，就不易被炒焦。
ﻫ做葱油饼或甜饼时，在粉面中掺一些啤酒和匀,饼既脆又香,又透出点似肉的鲜味。
ﻫ用啤酒擦拭镀过金边的镜框,可保持洁净,不失黄金特有的光泽。
ﻫ在泡菜坛内倒入适量的啤酒，一可使泡菜味鲜爽脆,二可使泡菜保留的更久更好。
ﻫ干笋发好后，用少量的酒揉搓可使干笋清香脆嫩,味如鲜笋。
酱油瓶内加少许白酒,不但防止其发霉,还能增加酱油特有的香味。
用白酒浸泡中药,可降低毒性,增强疗效。
新买的皮鞋、胶鞋喷洒适量白酒在内底上，可减少脚汗。
ﻫ－----－----－－-－－--－--－----－-－--－－----－－---－－---------－－----------－-－--------－－－－-----－--ﻫ醋的83种妙用_ﻫ1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋,喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯,一口气喝下去即可消除。
ﻫ3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
ﻫ5、坐车前喝醋开水,防晕车。
ﻫ６、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
ﻫ7、将醋与甘油以5：1的比例混合,经常擦用,能使粗糙的皮肤变得细嫩。
ﻫ8、洗涤绸缎等丝织品,在水里加些醋,有利于保持原有的光泽。
9、毛料裤子的经常摩擦部分,会变白发亮,蘸上1：１的醋水（一半醋一半水)轻搓,然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下,就能去掉。
ﻫ１1、写毛笔字时，用醋磨墨,写出来的字又黑又亮,不易褪色。
1２、在清水中加一汤匙醋,可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤,可除去漆味。
ﻫ１4、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍,干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
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酒+醋的妙用
酒+醋的妙用
做凉拌菜时，将菜在煮沸的啤酒中烫浸壹下，热啤酒中的叶酸、烟酸会分解食物中的矿物质钙，可大增凉菜风味。
用塑料袋装豆类贮放，在袋内喷少许白酒，能防止生虫。
炒洋葱时，加壹点葡萄酒，就不易被炒焦。
做葱油饼或甜饼时，在粉面中掺壹些啤酒和匀，饼既脆又香，又透出点似肉的鲜味。
用啤酒擦拭镀过金边的镜框，可保持洁净，不失黄金特有的光泽。
在泡菜坛内倒入适量的啤酒，壹可使泡菜味鲜爽脆，二可使泡菜保留的更久更好。
干笋发好后，用少量的酒揉搓可使干笋清香脆嫩，味如鲜笋。
酱油瓶内加少许白酒，不但防止其发霉，仍能增加酱油特有的香味。
用白酒浸泡中药，可降低毒性，增强疗效。
新买的皮鞋、胶鞋喷洒适量白酒在内底上，可减少脚汗。
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醋的83种妙用_
1、睡前壹杯冷开水，加壹汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋壹小杯，壹口气喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
5、坐车前喝醋开水，防晕车。
6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
7、将醋和甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（壹半醋壹半水）轻搓，然后覆壹块干
布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加壹汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
13、新买的漆器用品有壹股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。
14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂壹遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。
此法同样适宜于冻鱼的解冻。
16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。
17、壹定比例的醋蒸馒头，特别白。
18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。
20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。
22、牙膏上滴俩滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
23、温开水加醋，喝下解酒。
24、开水中加醋和食盐，壹次喝下治轻度腹泻。
25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。
26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。
27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。
28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。
29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。
30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。
31、洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。
32、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡俩分钟，然后将蛋放入盐水里，腌壹周后就变咸。
33、在削芋头前，将双手用醋洗壹下，就不会痒。
34、在蛋清中加壹小匙醋，能够很快把蛋清打得发泡。
35、加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。
36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。
37、收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。
鱼鳞容易刮净。
38、发酵面团时如碱放多了，可加入白醋和碱中和。
39、洗发后用白醋涂于头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。
洗发时
常加醋去头皮屑。
40、清水中加几滴白醋，花枝底部再修剪壹下，花期会长。
41、在调制植物杀虫水剂时，能够加入少许酸醋，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。
42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。
43、在煮蛋时水中放醋，不容易煮破，好剥壳。
44、做色拉时，最后壹道清洗手续时加醋，可避免色拉出水。
45、将衣裤改长时，褶纹不易烫平，能够沾点醋后再烫，褶纹就能够消除了。
46、将新丝袜浸于加醋的水中，既可除臭又可防止丝袜脱线。
47、食欲不振时喝点醋可开胃。
48、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。
49、头晕时喝醋缓解头痛。
50、血压高时喝醋降血压、软化血管，降低血脂。
51、擦皮鞋时加上壹二滴醋，可使鞋面更鲜亮持久。
52、老母鸡灌醋后再杀，煮时肉容易烂。
53、鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。
54、理发吹风前，在头发上喷壹点醋，吹烫的发式能长久保持。
55、洗涤有色布料时，在水中加壹点醋，不易掉色。
56、浓醋热水泡脚治疗脚气。
57、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡壹小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
59、如大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。
60、清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加壹点醋，便能够清除附在叶子上的小虫。
61、在烹调蔬菜时适当加点醋，能够减少维生素C的损失。
62、炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。
63、玻璃上的油漆，用醋浸软后壹擦就掉。
64、丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新。
65、如遇水火烫伤，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好后无斑痕。
66、在饭馆或公共场所就餐前，用醋消毒壹下筷子，能够预防肠道传染病。
67、将冲淡的醋液搽在脸上后，皱纹会逐渐消失，美白。
68、用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
69、煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
70、烧水时加醋可去除壶里的水碱。
71、醋水擦洗水龙头可除水渍。
72、醋水擦玻璃镜子，非常干净。
73、水缸的裂颖、破洞，能够用白生铁粉加醋拌匀修补，经久不脱。
74、用醋灌洗肛门，或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。
75、剪指甲前先用温醋水泡手脚，甲皮易于修剪，甲缝中的污垢也容易清除。
76、白术浸于白醋中。
密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位，坚持每天涂，雀斑和黑斑会变浅而消退
77、新铁锅烧热，倒进几俩醋刷锅后洗干净，以后炒菜，就没有黑色和铁锈味了。
78、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，尿布可变柔软。
79、新餐具放入10%的醋水内煮上俩三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。
80、陈醋和冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,壹般擦后即可通气。
81、喝醋水治疗呕吐。
82、在烤网上涂些醋，然後烤鱼、烤肉，不会烤焦。
83、醋盐水热敷酸痛部位，可减轻疼痛。
吃醋时注意：
壹、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。
二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成壹定伤害。
三、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。
四、对水果过敏的人在喝之前要仔细见说明，避开相应的水果醋。
另外，孕妇不能饮用。
五、正在服用复方银翘片、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素、磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、
胃舒平等药物者不宜吃醋。
六、醋过敏及低血压者不宜吃醋。
七、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。
八、喝醋后要漱口，不然会腐蚀牙齿。