育婴师-03-第三章 婴儿饮食照料
2024年课件育婴师课程—婴幼儿生活照料
2024年课件育婴师课程—婴幼儿生活照料一、教学内容本节课选自《育婴师教程》第三章“婴幼儿生活照料”，具体内容包括：婴幼儿日常生活照料的基本原则、晨起与入睡照料、饮食照料、个人卫生照料、衣物照料、安全防护措施等。
二、教学目标1. 理解并掌握婴幼儿日常生活照料的基本原则。
2. 学会晨起与入睡照料、饮食照料、个人卫生照料、衣物照料等具体操作方法。
3. 提高学生对婴幼儿安全防护意识及应对突发状况的能力。
三、教学难点与重点重点：婴幼儿日常生活照料的基本原则、具体操作方法及安全防护措施。
难点：如何在实际操作中灵活运用所学知识，提高照料质量。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、婴幼儿生活照料操作视频、实物模型。
学具：婴儿模拟人、照料用品（如尿不湿、奶瓶、毛巾等）。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：通过展示一段婴幼儿日常生活照料的实际操作视频，让学生了解本节课的学习内容。
2. 理论讲解（15分钟）：讲解婴幼儿日常生活照料的基本原则，如尊重婴儿个性、保证安全、培养良好习惯等。
3. 操作演示（15分钟）：以晨起与入睡照料为例，演示具体操作方法，并强调注意事项。
4. 随堂练习（10分钟）：分组进行婴儿晨起与入睡照料的模拟练习，教师巡回指导。
5. 例题讲解（10分钟）：讲解饮食照料、个人卫生照料、衣物照料的操作方法及注意事项。
6. 小组讨论（5分钟）：讨论如何在实际照料过程中保证婴幼儿的安全。
六、板书设计1. 婴幼儿生活照料基本原则2. 晨起与入睡照料操作方法3. 饮食照料、个人卫生照料、衣物照料操作方法4. 安全防护措施七、作业设计1. 作业题目：结合所学内容，编写一份婴幼儿一日生活照料计划。
2. 作业题目：简述如何保证婴幼儿在饮食、个人卫生、衣物照料过程中的安全。
答案：遵循照料原则，注意食物、用品的安全存放，避免婴儿误食、误用；进行个人卫生照料时，注意水温、沐浴露的使用量；衣物照料时，选择合适的衣物，避免婴儿因衣物不适而受伤。
初级育婴员第三章婴儿生活照料(二)
初级育婴员第三章婴儿生活照料（二）引言概述：本文是初级育婴员培训的第三章，旨在介绍婴儿生活照料的相关知识和技巧。
在婴儿的日常生活中，合理的照料和关怀对于他们的成长和发展至关重要。
本文将从饮食、睡眠、洗澡、换尿布和护理方面，为读者提供有关婴儿生活照料的具体指导。
正文：一、饮食照料1. 确保饮食的量和质：根据婴儿的年龄和体重，制定适当的喂养计划。
2. 观察婴儿的饮食需求：仔细观察婴儿的饥饿和饱腹信号，及时调整喂养量。
3. 提供多样化的食物：在婴儿适宜吃固体食物后，逐渐引入各类食物，保证均衡营养。
4. 注意饮水：为婴儿提供充足的水分，合理安排喂水时间。
5. 记录饮食情况：建立饮食记录表，记录婴儿的进食情况，以便及时调整饮食计划。
二、睡眠照料1. 建立规律的睡眠时间：确保婴儿有足够的睡眠时间，并建立规律的睡眠习惯。
2. 营造良好的睡眠环境：维持室内适宜的温度和湿度，保持室内的安静和黑暗。
3. 使婴儿感到安全与舒适：提供安抚的手段，如安抚奶嘴或婴儿摇篮，帮助婴儿入眠。
4. 观察婴儿的睡眠质量：注意观察婴儿的睡眠表现，及时调整睡眠环境和方式。
5. 建立睡眠训练：逐渐让婴儿适应自主入睡，培养良好的睡眠习惯。
三、洗澡照料1. 安全第一：确保洗澡场所的安全和舒适，防止婴儿滑倒和受伤。
2. 温度适宜：用温水洗澡，事先检查水温，避免烫伤或者过冷。
3. 使用适当的洗浴用品：选择温和无刺激的婴儿洗浴产品，避免过量使用。
4. 逐步培养洗澡习惯：逐渐让婴儿适应洗澡的过程，增强兴趣和接受能力。
5. 注意养护婴儿皮肤：洗澡后使用适当的保湿产品，保持婴儿皮肤的湿润与健康。
四、换尿布照料1. 保持清洁干爽：及时更换湿润的尿布，保持婴儿的臀部清洁和干燥。
2. 使用适宜的尿布和尿布用品：选择合适的尿布尺寸和材质，使用纯棉柔软的湿纸巾进行擦拭。
3. 防止尿布疹的发生：定期给婴儿进行适当的护理，如使用护臀霜和适量露空衣服等。
4. 注意观察尿布的颜色和质地：观察尿布中的尿液的颜色和质地，及时排查健康问题。
中医药大学育婴员第三章生活照料
母乳营养特点： 1、蛋白质及氨基酸 乳清蛋白为主，乳清蛋白与酪蛋白之比为70：30 ，易于消化和吸收。 人乳中牛磺酸含量高，婴儿肝脏尚不成熟不能将半 胱氨酸合成牛磺酸，是婴儿大脑及视网膜发育所必 需 2、脂肪 人乳脂肪构成 包括短链、中链及长链脂肪酸，尤 其是必需脂肪酸亚油酸和@-亚麻酸必需由食物提 供，人乳含有丰富脂酶有利于婴儿消化。
二、准备喂辅婴儿工具和正确喂哺婴儿方法 1、人工喂养要求和母乳喂养一样 2、奶瓶喂养 3、正确喂哺婴儿方法： 喂哺前将奶滴在手腕内侧，温度适中后再喂，每 次喂5-10分钟 喂养哺时两孔与婴儿嘴平行，使奶液沿颊壁缓流 而咽下，不致冲击过大引起呛咳。奶瓶要垂直位 ，防止婴儿吞咽空气 喂哺后，将婴儿竖起，轻拍背部，打嗝排出吞咽 注意观察婴儿精神、睡眠、大小便情况
4-6个月是辅食添加的关键时期？
二、相关知识
味觉敏感期：4~6个月
嗅觉敏感期：6~12个月 学认知的关键时期 适应消化功能的生理发育进程 吞咽反射建立敏感期
不管是母乳喂养还是人工喂养， 都需要及时合理地添加辅助食品 婴儿体重到达出生时2倍 吃完250ML奶后不到4小时饿了 婴儿可以坐起来 母乳喂养可以稍晚一些 人工喂养可以稍早一些
三、注意事项 1、新生儿的牛奶或奶粉配置不宜过浓，可根据婴 儿的吸收和消化能力进行适当调整 2、注意奶瓶、奶嘴及盛奶器用品清洁和消毒
三、制作、喂养泥糊状食品 （一）学习目标 辅助食品添加意义： A：4-6个月辅助食品不可缺少，对比中国和发达 国家比较，4-6个月前没有差别（中国城乡） B：是智力开发重要条件、对神经系统大脑功能发 育有帮助、语言发育不可替代作用 C：对良好营养行为不可替代作用，吞咽、咀嚼 D：学习吃食物，为断奶作准备。培养良好饮食习 惯：不挑食、偏食（消化酶）
幼儿营养与膳食管理课件 【第3章】 婴幼儿的喂养与进食习惯
2. 足球式
把婴儿轻轻夹在腋下，头放在膝盖和枕 头上，让婴儿和母亲的乳房一样高，用 膝盖和枕头支撑婴儿的重量。要点是婴 儿处于靠近母亲乳房的位置，使其整个 身体靠着母亲。
3. 侧躺式
母亲侧卧着，让婴儿面对 母亲乳房侧卧，母亲将一 只手放在婴儿身上，另一 只手自然放置。
4. 哺乳次数
1—2个月的新生宝宝可以每日多次，按需哺乳，不受喂 奶时间和次数的限制，随饿随吃；3—5个月的宝宝按时 哺乳，2—3小时喂奶一次，每日约5—6次；5—6个月宝 宝可减少夜间哺乳次数，帮助婴儿养成规律进食和夜间 良好的睡眠习惯；6个月后的宝宝，随着辅食及每次奶量 的增加，哺乳次数逐渐减少至每日4次。
2. 牙齿 牙齿的主要作用是切断、咀嚼食物，从而帮助胃进一步消化食物。 牙齿是人体器官中最坚硬、力量最大的，人一生中有乳牙（共20颗） 和恒牙（共28—32颗）两副牙齿，一般出生后4—10个月乳牙开始萌 出，首先是从下颌开始，由前向后，基本上3岁之前就全部出齐；6岁 左右乳牙逐渐脱落，恒牙开始慢慢萌出，取代乳牙；一般12岁左右， 28颗恒牙全部萌出，有的人32颗恒牙会全部萌出。
二、 幼儿的进食特点
1. 生理所限
2. 容易受环境影响
刚开始学习吃饭时，幼儿喜 欢自己用手抓着食物直接吃， 因为不熟练，吃饭比较慢、 吃饭时间长。
幼儿善于模仿，容易受周围人 对食物态度的影响。成人若表 现出对某种食物的厌恶，孩子 也可能模仿。因此，成人要表 现出积极的进餐态度。
3. 好奇心强
幼儿好奇心较强，喜欢味道 鲜美、花样多变、色彩鲜艳 的食物。孩子容易对未见过 的、新奇的事物感兴趣，所 以给孩子准备的食物要丰富、 多样，让孩子有欲望尝试。
（二） 母乳喂养的好处
1. 营养又健康 母乳是喂养婴儿最好的天然食物，母乳中 含有的蛋白质、脂肪、乳糖等，营养合理，易 于消化吸收。0—6个月婴儿的主要膳食来源就 是母乳，母乳中含有充足的能量及各类营养物 质，可保证6月龄内婴儿正常的生长发育。
育婴师课程—婴幼儿生活照料教案
育婴师课程—婴幼儿生活照料教案一、教学内容本节课选自《育婴师培训教程》第三章“婴幼儿生活照料”，详细内容包括但不限于：婴幼儿日常护理基本知识、沐浴与更衣技巧、睡眠与排泄习惯的培养、营养与喂养指导。
二、教学目标1. 理解并掌握婴幼儿日常护理的基本知识和技能。
2. 学会正确为婴幼儿沐浴、更衣，保证其舒适与卫生。
3. 培养学生指导家长进行婴幼儿睡眠与排泄习惯养成的实际操作能力。
三、教学难点与重点教学难点：婴幼儿沐浴与更衣技巧、睡眠与排泄习惯的培养。
教学重点：婴幼儿日常护理知识、营养与喂养指导。
四、教具与学具准备教具：婴幼儿模型、护理用品、喂养工具。
学具：笔记本、教材、练习册。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：通过展示一段婴幼儿日常护理的情景，让学生初步感知本节课的学习内容。
2. 知识讲解（15分钟）：详细讲解婴幼儿日常护理的基本知识、沐浴与更衣技巧、睡眠与排泄习惯的培养、营养与喂养指导。
3. 例题讲解（15分钟）：以实际案例为例，讲解如何正确进行婴幼儿日常护理。
4. 随堂练习（10分钟）：学生分组进行婴幼儿护理操作练习，教师巡回指导。
5. 学生展示与讨论（10分钟）：每组学生展示自己的操作过程，其他学生进行评价与讨论。
六、板书设计1. 婴幼儿日常护理基本知识沐浴与更衣睡眠与排泄营养与喂养2. 护理技巧与注意事项3. 睡眠与排泄习惯培养七、作业设计1. 作业题目：结合本节课内容，编写一份婴幼儿生活照料指南。
答案要点：（1）日常护理基本知识；（2）沐浴与更衣技巧；（3）睡眠与排泄习惯培养；（4）营养与喂养指导。
八、课后反思及拓展延伸本节课结束后，教师应反思教学方法与效果，针对学生的掌握情况调整教学策略。
拓展延伸方面，可引导学生关注国内外育婴师行业动态，了解更多的育婴知识与技巧，提高自身综合素质。
同时，鼓励学生参与实践操作，提高实际操作能力。
重点和难点解析1. 沐浴与更衣技巧2. 睡眠与排泄习惯培养3. 作业设计一、沐浴与更衣技巧沐浴与更衣是婴幼儿生活照料中的重要环节，正确的操作方法对婴幼儿的舒适度和卫生至关重要。
初级育婴员第三章婴儿生活照料优秀课件
初级育婴员第三章婴儿生活照料优秀课件一、教学内容本节课我们学习初级育婴员教材第三章婴儿生活照料的内容。
具体包括：婴儿日常护理的基本知识、婴儿喂养与营养需求、婴儿睡眠与排泄习惯的培养、婴儿日常生活照料的安全注意事项。
二、教学目标1. 掌握婴儿日常护理的基本知识，提高照料婴儿的生活能力。
2. 了解婴儿喂养与营养需求，确保婴儿健康成长。
三、教学难点与重点教学难点：婴儿喂养与营养需求的掌握、婴儿睡眠与排泄习惯的培养。
教学重点：婴儿日常护理的基本知识、婴儿生活照料的安全注意事项。
四、教具与学具准备1. 教具：婴儿模型、喂养用品、护理用品、安全教育视频。
2. 学具：笔记本、教材、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：展示婴儿日常护理的实际操作场景，让学生了解本节课的学习内容。
2. 理论讲解（10分钟）：讲解婴儿日常护理的基本知识、喂养与营养需求、睡眠与排泄习惯的培养等内容。
3. 例题讲解（15分钟）：通过具体实例，讲解如何在实际操作中应用所学知识。
4. 随堂练习（10分钟）：让学生分组进行婴儿日常护理的实际操作练习，教师进行指导与纠正。
5. 安全注意事项讲解（5分钟）：强调婴儿生活照料中的安全要点，提高学生的安全意识。
六、板书设计1. 婴儿日常护理基本知识2. 喂养与营养需求3. 睡眠与排泄习惯培养4. 生活照料安全注意事项七、作业设计八、课后反思及拓展延伸1. 反思：对本节课的教学效果进行反思，了解学生的掌握程度，针对不足之处进行调整。
2. 拓展延伸：鼓励学生深入了解婴儿心理发展特点，提高照料婴儿的专业素养。
推荐阅读《婴儿心理学》等相关书籍。
重点和难点解析1. 婴儿喂养与营养需求的掌握2. 婴儿睡眠与排泄习惯的培养3. 生活照料安全注意事项4. 实践操作练习的指导与纠正详细补充和说明：一、婴儿喂养与营养需求的掌握婴儿喂养是婴儿生活照料的重要组成部分。
教师应重点讲解不同月龄婴儿的喂养方式、喂养时间、奶量控制等。
初级育婴员第三章婴儿生活照料优秀课件
初级育婴员第三章婴儿生活照料优秀课件教案：初级育婴员第三章婴儿生活照料教学内容：本节课主要讲述第三章婴儿生活照料的内容，包括婴儿的饮食照料、睡眠照料、卫生照料和穿着照料。
具体内容包括：1. 婴儿的饮食照料：母乳喂养、人工喂养、辅食添加等；2. 婴儿的睡眠照料：睡眠规律、睡眠环境、睡眠姿势等；3. 婴儿的卫生照料：清洁口腔、眼睛、耳朵、皮肤等；4. 婴儿的穿着照料：选择合适的衣物、更换衣物、洗涤衣物等。
教学目标：1. 使学生了解并掌握婴儿生活照料的基本知识和技能；2. 培养学生对婴儿的关爱和责任心；3. 培养学生具备初级育婴员的基本素质和能力。
教学难点与重点：重点：婴儿的饮食照料、睡眠照料、卫生照料和穿着照料的基本知识和技能。
难点：婴儿的饮食照料和睡眠照料的细节操作，以及如何培养学生的责任心和关爱意识。
教具与学具准备：1. 教具：PPT、教学视频、实物模型等；2. 学具：笔记本、笔、课本等。
教学过程：一、实践情景引入（5分钟）通过播放一段婴儿生活照料的视频，让学生了解婴儿生活照料的重要性和基本内容。
二、饮食照料（15分钟）1. 母乳喂养：讲解母乳喂养的好处，示范母乳喂养的正确姿势；2. 人工喂养：讲解人工喂养的注意事项，示范人工喂养的操作步骤；3. 辅食添加：讲解辅食添加的原则和时间，示范辅食添加的方法。
三、睡眠照料（10分钟）1. 睡眠规律：讲解婴儿睡眠规律的特点，指导学生如何培养婴儿的睡眠规律；2. 睡眠环境：讲解婴儿睡眠环境的要求，指导学生如何布置婴儿的睡眠环境；3. 睡眠姿势：讲解婴儿睡眠姿势的正确性，指导学生如何调整婴儿的睡眠姿势。
四、卫生照料（10分钟）1. 清洁口腔：讲解清洁口腔的方法和注意事项，示范清洁口腔的操作步骤；2. 清洁眼睛：讲解清洁眼睛的方法和注意事项，示范清洁眼睛的操作步骤；3. 清洁耳朵：讲解清洁耳朵的方法和注意事项，示范清洁耳朵的操作步骤；4. 清洁皮肤：讲解清洁皮肤的方法和注意事项，示范清洁皮肤的操作步骤。
初级育婴员第三章婴儿生活照料
（二）指导人工喂养
1、人工喂养： 由于多种因素，不能进行母乳喂养而是
用配方奶粉、牛奶和其他奶或奶制品进行 喂养的方法称之为人工喂养。 帮助母亲了解人工喂养的知识和指导人 工喂养是育婴师的工作之一。
2、人工喂养方法
（1）月龄越小的婴儿越应选择动物性食品以补 充人乳不足。选用鲜奶或选择含有DHA和AA的配 方奶及其他奶制品作为喂养婴儿的食品。
静，踏实；
④婴儿每天换尿布6次左右，大便每天2-4次，呈金 黄色糊状；
⑤婴儿体重平均每周增加150克左右，满月时要增 加600克以上。
4、判断母乳是否充足 （2）判断母乳不够充足的指标： ①喂奶时听不到吞咽声； ②吃奶时间长，常常会放弃乳头大哭不止； ③哺乳后哭闹不止，睡不踏实，出现觅食反射； ④婴儿大小便次数减少，量少； ⑤婴儿体重增长缓慢或停滞。
2、母乳喂养对婴儿生长发育的好处
③各种营养供应充足
如果母亲膳食丰富而均衡，可以供应0-6个月婴 儿生长发育所必需的各种营养素。母乳中含有 丰富的牛磺酸，能够促进婴儿大脑的发育，并 且能够为婴儿提供充足的铁，这种铁极易被吸 收。
3、指导母乳喂养的方法
（1）帮助母亲做喂哺的心理准备
积极宣传母乳喂养的好处和方法，帮助母亲消除 紧张、焦虑、烦躁、沮丧情绪，建立母乳喂养的 信心，按时指导和帮助母亲与婴儿之间建立亲切 、和谐的母婴喂养关系。
5 、①乳指头准导备：母母亲亲在做哺乳好前应哺洗净乳双准手，备用毛巾
蘸清水擦净乳头及乳晕，保持乳头清洁、干燥。 如遇有乳头下陷、回使之达到正常的位置便于 随时吸收溢出的乳汁。如果乳汁过多，可以使用 吸奶器将剩乳汁吸净，防止产妇患乳腺炎。
②乳头护理：哺乳时用手轻压乳房，帮助乳汁流 出，在两次喂奶之期保持乳房干燥。婴儿每次吃 完后，可挤出一点奶涂在奶头上，防止奶头擦伤 或皲裂，不要用肥皂、酒精、甲醇酊进行清洗。
育婴师课程—婴幼儿生活照料教案
育婴师课程—婴幼儿生活照料教案一、教学内容本节课选自《育婴师教程》第三章“婴幼儿生活照料”，具体内容包括：婴幼儿日常护理、饮食管理、睡眠环境创设、沐浴与更衣、安全防护等。
重点讲解日常护理中的体温测量、饮食管理中的营养搭配、睡眠环境创设的注意事项、沐浴与更衣的正确方法以及安全防护的基本措施。
二、教学目标1. 了解并掌握婴幼儿日常护理的基本知识和技能。
2. 学会为婴幼儿合理搭配饮食，保证营养均衡。
3. 掌握创设舒适睡眠环境的方法，提高婴幼儿睡眠质量。
4. 掌握正确的沐浴与更衣技巧，确保婴幼儿舒适安全。
5. 增强安全意识，提高对婴幼儿安全防护的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：婴幼儿饮食管理中的营养搭配、睡眠环境创设的注意事项。
2. 教学重点：日常护理中的体温测量、沐浴与更衣的正确方法、安全防护的基本措施。
四、教具与学具准备1. 教具：婴幼儿模型、体温计、奶粉、奶瓶、餐具、睡袋、沐浴用品等。
五、教学过程1. 导入：通过案例分析，引出婴幼儿生活照料的重要性，激发学生兴趣。
2. 理论讲解：a. 婴幼儿日常护理：体温测量、口腔护理、皮肤护理等。
b. 饮食管理：营养搭配、喂食方法、食品安全等。
c. 睡眠环境创设：睡袋选择、床上用品、室内温度等。
d. 沐浴与更衣：正确方法、注意事项、安全防护等。
e. 安全防护：防止意外伤害、急救知识等。
3. 实践操作：a. 学生分组，进行体温测量、喂食、沐浴等实际操作。
b. 教师巡回指导，纠正操作错误，解答疑问。
4. 例题讲解：讲解实际案例，分析照料过程中可能出现的问题及解决方法。
5. 随堂练习：学生互相练习，巩固所学知识。
六、板书设计1. 婴幼儿生活照料a. 日常护理b. 饮食管理c. 睡眠环境创设d. 沐浴与更衣e. 安全防护2. 教学重点与难点a. 体温测量b. 营养搭配c. 睡袋选择d. 沐浴方法e. 安全防护措施七、作业设计1. 作业题目：a. 请简述婴幼儿日常护理的主要内容。
育婴员培训教材第三章第一、二节
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生活照料
一、母乳喂养 7、母乳喂养的指导：
第一讲：饮食 （2）喂养时间、次数和数量
大多数新生儿生后6小时即可开始喂养。应当鼓励母亲在产房内即开始母 乳喂养。初生婴儿的胃容量小，胃被排空的时间短，由此喂吸的间隔就 短。出生后2一7天：每1一2小时可喂一次，间隔时间不超过3小时。比较 理想的喂养时间最好由婴儿自我调节来实现。在生后最初几周里，每天 吃奶的次数和每次吃奶量都可能会有不同，到了生后第一个月末90％的 婴儿都将建立起适合自己规律的、基本稳定的喂养习惯和时间J“按需哺 乳”可以使婴儿获得充足的乳汁，并且有效地刺激泌乳。
第一讲：饮食
交叉式
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9
生活照料
一、母乳喂养 6、母乳喂养的姿势：
第一讲：饮食
摇篮式
侧卧式
橄榄球式
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交叉式
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生活照料
一、母乳喂养
第一讲：饮食
7、母乳喂养的指导： （1）帮助产妇做好心理准备 喂哺的时间最好选择在对母婴双方都是精 神饱满、从容、愉快的时刻。因为母亲的 心理感受和体验会很快传递给婴儿，并且 极大地影响着喂养的情绪与质量。紧张、 焦虑、烦躁、沮丧、情绪波动大的母亲经 常遇到孩子难喂、不合作的情形，育婴员 要及时指导和帮助产妇及时建立起亲切、 和谐的母婴喂养关系。
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生活照料
四、制作泥糊状食品
第一讲：饮食
1、制作泥糊状食品的原因：
大多数婴儿在6一12个月期间会逐步减少吃 母奶量和次数，同时渐渐增加用奶瓶或杯 子吃固体食物和液体的次数。因小儿吃奶 量渐少母亲供奶量亦下降，会产生一种令 母亲不适的感觉。此时到了换乳期。这时 奶应逐渐地用配方奶代替一次母乳，迸而 全部代替母乳。从生后4一6个月起应有计 划地添加泥糊状食物添加，最终结束母乳 喂养。
初级育婴员第三章婴儿生活照料分析
第三节 婴儿的生活照料
一、饮食
（一）指导母乳喂养 • 1、母乳喂养： • 母乳是婴儿最理想的食品，是适合6个月以内 婴儿生长发育需要的天然营养品。不仅各种营养 素含量高，而且各种营养素的比例搭配适宜，营 养价值高于其他代乳品。母乳近乎无菌，有利于 婴儿的消化和吸收，母乳具有卫生、方便、经济 等特点，是最好的喂养方式。
3、准备哺乳工具，正确喂哺婴儿
• （2）正确喂哺婴儿的方法 • ①喂哺前，将奶滴在手腕内侧，测试温度适中后 再喂。每次喂哺时间约5-10分钟，可因人而异。 • ②喂哺时，将两孔成直线与婴儿嘴平行（每孔应 对侧嘴角），使奶液沿颊壁缓流而咽下，不致冲 击过大引起呛咳。奶瓶要垂直位，防止婴儿吞咽 空气。
1、混合喂养方法：
• ④最好用小匙，小杯或滴管给婴儿喂奶，尽量 保留婴儿对吸吮乳头的好感。 • ⑤牛奶和奶粉都是较好的代乳品。羊奶缺少叶 酸，喂羊奶时要注意补充叶酸（辅食中要加菜 泥）。 • ⑥不适合做代乳品的有：甜炼乳、糕干粉、乳 儿糕等以米、面和糖为主要成分的食品，缺乏 优质蛋白质。 • ⑦牛奶及奶粉配置方法，奶具消毒办法同人工 喂养。
2、母乳喂养对婴儿生长发育的好处
• ①促进免疫功能成熟，抵抗疾病 • 母乳含针对细菌和病毒的抗体，母乳喂养可以降 低呼吸道和肠道患病率，预防母婴泌尿道感染。 人乳中有一些物质可以抑制腮腺炎、流感、水痘 和B型脑炎的病毒。 • ②有较好的心理效应 • 婴儿行为受母亲哺乳行为及乳汁成分的影响，婴 儿的性格塑造，气质和潜能与母婴间通过母乳喂 养时的心理交流，情绪传递和行为渗透有密切关 系。母婴的感情是任何代乳品所不能比拟的。
• （1）准备哺乳工具 • 人工喂养对喂哺环境，母亲身心健康和婴儿托抱 的位置与母乳喂养相同。 • 使用奶瓶进行喂养，对奶嘴扎眼的技术和喂哺的 方式有特殊要求。
育婴师课程—婴幼儿生活照料
* 呈微绿色水样液体，常被误认为“灰奶”而丢弃 ——不科学
后奶：近结束的乳汁，渐变白色，富有脂肪，提供热量，有饱足感
各部分人乳蛋白质和脂肪的量（g/L）
第一部分 （前奶）
第二部分 （界限不明显）
第三部分 （后奶）
蛋白质 脂肪
11.8 17.1
9.4 27.7
7.1 55.1
一次哺乳：应轮流将一侧乳房吸空后再吸另一侧乳房，前 奶、 后奶全吃到，才能得到足够的营养素和水分
培训 ·分享 ·成长
三、婴幼儿喂养的常见问题
厌食、拒食
1、时间： 一般发生在六七个月时，表现不肯吃奶或不愿吃辅食
2、原因： 生理性厌食，喂养不当；环境变换或者替换养育者
3、处理： 先观察找原因，耐心地喂，过2~3天就会恢复；
或服用一些开胃助消化或加用益生菌制剂，改善消化道功能。
培训 ·分享 ·成长
消化、吸收、利用。
母乳中所含的生长因子、胃动素、胃泌素、乳糖、双
歧因子
促进乳酸杆菌、双歧杆菌等益生
菌在肠道的生长。
母乳中所含的消化酶、乳糖酶、脂肪酶 消化、吸收
促进
㈣促进宝宝神经系统发育
母乳中的必需营养素：如 牛黄酸、ＤＨＡ 脑神经发育重要物质。
宝宝
母乳喂养能促进婴儿嗅觉、味觉、温度觉、听觉、 视觉、触觉的发育。
一、母乳喂养
初乳：孕后期和分娩后4~5日以内的乳汁
（过渡期乳：5~14日；成熟期乳：14日后；晚乳：9个月后）
* 初乳量少（15~45ml/次，250~500ml/日） * 含有β胡萝卜素、蛋白质及其他有形成分
较多，故呈黄色、粘稠状流体
* 常被误认为不清洁的“脏奶”而丢弃 → 不科学 初乳优点： * 提高抗病力：含免疫球蛋白、维生素、牛黄酸、矿物质高
育婴员第三章 生活照料
第五节 环境与物品的清洁
• 一、学习目标 • 了解婴幼儿环境与物品清洁的意义及方法。 • 二、 给婴儿创造一个健康、快乐的环境，是对居
室环境的基本要求。婴儿对外界刺激的适应性较 低，对生活环境的有害物质比较敏感，家庭生活 环境对婴儿身心健康的影响较大。婴儿长期生活 在空气污浊的环境中，会影响呼吸道的功能，降 低身体抵抗力，甚至影响身体发育。而空气新鲜 可以防感染。
第四节 照料婴幼儿出行
一、学习目标 了解婴幼儿出行时服装与出行用具的选
择，能包裹、背抱婴幼儿，并能够照 顾其出行。
二、相关知识 1、婴幼儿服装选择的知识 2、保暖与婴幼儿健康的关系 3、背、抱与婴幼儿情感依恋的关系 4、背、抱婴幼儿的动作要领 5、婴幼儿出行的注意事项 6、出行用具的选择及其使用方法
• 三、工作内容与方法 • 1、婴幼儿奶嘴与奶瓶的日常消毒 • 2、玩具的消毒 • 3、衣物消毒 • 4、清洁、消毒婴幼儿尿布和便器 • 5、婴幼儿家具、蜗居的清洁
• 本章小结
第二节 照料婴幼儿盥洗
一、学习目标 了解婴幼儿的口腔、耳朵、眼睛、皮肤
等部位特殊的盥洗要求。 二、相关知识
三、工作内容与方法 1、臀部的护理技巧 2、婴幼儿皮肤清洁与护理 3、指甲的修剪技巧 4、眼的清洁 5、口腔清洁 6、清 照料婴幼儿排便与睡眠
一、学习目标 了解婴幼儿睡眠与排便生理及其与生长
三、工作内容 1、培养婴幼儿良好的睡眠习惯 2、培养婴幼儿的二便习惯 3、做好婴幼儿二便后的清洁 4、更换尿裤和尿布（0-1岁）的方法
二、相关知识 1、婴幼儿睡眠相关知识 2、婴幼儿睡眠 充足的标准 3、睡眠对生长发育的影响 4、培养良好的二便习惯 5、掌握婴幼儿二便的规律
• 三、工作内容与方法 • 1、能为婴幼儿选择和更换衣服 • 2、正确包裹婴儿 • 3、能背、抱婴儿 • 4、为婴幼儿出行准备各种用具和物品 • 5、使用婴幼儿童车照顾婴幼儿出行 • 6、使用车载儿童座椅照顾婴幼儿出行
育婴师考试大纲
育婴师考试大纲一、考试简介育婴师是用现代教育观念和科学方法对 0-3 岁婴儿进行生活照料、护理和教育的专业人员。
育婴师考试旨在评估考生在婴儿护理、教育和发展方面的知识和技能，以确保其具备为婴儿提供优质服务的能力。
二、考试内容（一）婴儿生活照料1、饮食照料了解不同月龄婴儿的营养需求和饮食特点。
掌握母乳喂养和人工喂养的方法和注意事项。
能够为婴儿准备和制作适宜的辅食。
2、睡眠照料创造适宜婴儿睡眠的环境。
掌握不同年龄段婴儿的睡眠规律和特点。
帮助婴儿养成良好的睡眠习惯。
3、清洁照料做好婴儿的个人卫生，如洗澡、换尿布等。
能够对婴儿的衣物、玩具等进行清洁和消毒。
（二）婴儿保健与护理1、生长监测学会使用测量工具，准确测量婴儿的身高、体重、头围等。
能根据测量结果评估婴儿的生长发育状况。
2、常见疾病护理了解婴儿常见疾病的症状和预防方法。
掌握常见疾病的护理技能，如发热、腹泻、湿疹等的护理。
3、预防接种熟悉婴儿预防接种的程序和注意事项。
能够协助家长做好预防接种的准备工作。
（三）婴儿教育1、动作技能训练设计和实施适合婴儿年龄的大动作和精细动作训练活动。
促进婴儿动作的协调发展。
2、语言发展引导创造丰富的语言环境，多与婴儿交流。
运用正确的方法引导婴儿的语言发展。
3、认知能力培养提供丰富的感官刺激，培养婴儿的认知能力。
通过游戏和活动，激发婴儿的好奇心和探索欲。
（四）安全与急救1、环境安全识别家庭和公共场所中对婴儿存在的安全隐患。
采取有效的预防措施，确保婴儿的生活环境安全。
2、急救处理掌握婴儿常见意外伤害的急救方法，如窒息、烫伤、摔伤等。
能正确使用急救设备和用品。
三、考试形式（一）理论考试1、题型包括选择题、判断题、简答题等。
2、考试内容涵盖上述所有知识点。
3、考试时间为_____分钟。
（二）实操考试1、考生在模拟场景中进行实际操作，如婴儿护理、教育活动等。
2、考评员根据考生的操作过程和结果进行评分。
3、考试时间为_____分钟。
课件育婴师课程—婴幼儿生活照料
-婴幼儿安全防护的常见措施：避免危险物品接触，防止跌落、烫伤、窒息等意外事故，确保婴幼儿在成人视线范围内活动。
八、课后反思及拓展延伸
1.课后反思：本节课学生对婴幼儿日常生活照料的基本原则和具体方法掌握较好，但对安全防护措施的认知不足，需要在今后的教学中加强安全教育。
六、板书设计
1.婴幼儿日常生活照料的基本原则
2.晨晚间护理、饮食照料、排泄照料、睡眠照料具体方法
3.婴幼儿安全防护措施
七、作业设计
1.作业题目：
-请简述婴幼儿日常生活照料的基本原则。
-请列出晨晚间护理、饮食照料、排泄照料、睡眠照料的具体方法。
-请举例说明婴幼儿安全防护的常见措施。
2.答案：
-婴幼儿日常生活照料的基本原则：尊重婴幼儿的个性，满足其生理、心理需求，创造安全、舒适的环境，注重培养良好的生活习惯。
三、婴幼儿安全防护措施的重要性及其具体实施
1.重要性：婴幼儿安全防护关系到婴幼儿的生命安全，育婴师必须高度重视。
2.具体实施：
-避免危险物品接触：将易燃、易爆、有毒、有刺等危险物品放在婴幼儿触及不到的地方。
-防止跌落、烫伤、窒息等意外事故：在高处安装防护栏，避免婴幼儿接触热水瓶、火源等，防止小物件误吞。
4.学生反馈方面：关注学生的课堂表现和作业完成情况，了解其对知识的掌握程度，及时调整教学方法，提高教学质量。
5.课后拓展方面：鼓励学生利用课后时间，查阅相关资料，加深对婴幼儿生活照料知识的了解，提高自身育婴技能。
4.培养良好习惯：从婴幼儿时期开始，培养良好的生活习惯，对其一生都有积极影响。
二、晨晚间护理、饮食照料、排泄照料、睡眠照料的具体方法
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第一节 给婴儿喂奶
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3.喂奶后的指导
哺乳后拍嗝 哺乳后将新生儿竖抱，用空心掌轻轻拍打其后背，使新生
儿打嗝后再让其躺下安睡。如未能拍嗝，则可多抱一段时间， 放在床上时让其右侧卧位，以避免呛奶。
A. 避免奶水太急，以免喂哺新生儿时发生呛奶。 B. 防止乳房堵住新生儿鼻孔而发生新生儿窒息。 C. 避免因含接姿势不正确造成乳头皲裂。
第一节 给婴儿喂奶
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5.增强产妇母乳喂养信心
对于母乳喂养信心不足的产妇，育婴员要做 好产妇心理护理。 (1)应该帮助产妇建立信心和给予指导，多与产妇 交谈鼓励其说出对母乳喂养的看法，并给予正确 的引导。 (2)适当给予产妇表扬，以增强其信心，向其提供 促进进乳计分泌的有关知识，阐明婴儿吸吮对泌 乳量的影响。 (3)嘱产妇保持乐观情绪，减轻压力和忧虑，与亲 属多交流，有利于乳汁的分泌。因为产妇的情绪 、饮食、睡眠都对泌乳至关重要。
第一节 给婴儿喂奶
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二、调配奶粉
防止两种偏差: 1.冲的太浓，造成婴儿消化不良； 2.配制的太稀，长期服用导致营养不良； 正确的调配方法如下: (一)按体积比例的调配方法 (1)按1:4的比例，即1份全脂奶粉配4份水，1汤匙奶粉加4汤匙水。 (2)要注意配足婴儿每次的需要量。 (二)按重量比例的调配方法 (1)按1:8的比例，即10克全脂奶粉可以以加水80毫升。 (2)要注意配足婴儿每次的需要量。
常见的几种正确哺乳姿势
（4）侧躺式
这种姿势适合夜间哺乳，身体侧卧，用枕头垫在头下。 婴儿侧身和妈妈正面相对，腹部贴在一起。为了保证宝宝 和妈妈紧密相贴，最好用一个小枕出乳头 退奶时用一手按压新生儿下颌退出乳头，再挤出一滴奶涂
在乳头周围，并晾干。此法可以使乳汁在乳头形成保护膜， 预防乳头皲裂的发生，如已有乳头皲裂发生了，此种方法可 以促成皲裂的愈合。
常见的几种正确哺乳姿势
（1）摇篮式
这是最传统的 姿势。适合所有 能坐着喂奶的母 亲。用一只手的 手臂内侧支撑宝 宝的头部，另一 只手放在乳房、 乳晕上。在宝宝 身下垫一个垫子， 哺乳起来更轻松。
常见的几种正确哺乳姿势
（2）交叉式
适于低体重 和早产儿。相比 于摇篮式的姿势， 把宝宝的身体稍 微倾斜一点，这 样宝宝吃奶时， 嘴的角度会有所 变化，更容易吸 奶。
育婴师
CONTENT
目 01 | 育婴师岗位要求
02 | 育婴基础知识
录
03 | 婴儿饮食照料
04 | 婴儿起居照料
05 | 婴儿卫生照料
06 | 日常生活保健与护理
07 | 婴儿教育
PART ONE
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3 婴儿饮食照料
第三章 婴儿饮食照料
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第一节 给婴儿喂奶 一、母乳喂养指导 二、调配奶粉 三、调冲奶粉 四、怎样用奶瓶给婴儿喂奶
第一节 给婴儿喂奶
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2.喂奶姿势的指导 （1）产妇哺乳体位
新手妈妈可以采取坐着或躺着的方式给宝宝喂奶，只要 感到身体轻松、舒适即可。喂奶姿势准备好后，妈妈应该把 宝宝放在自己的腿上，托起宝宝的小屁股，让宝宝的脸靠着 妈妈的胸部，下颌紧贴妈妈的乳房，妈妈用手掌托起整个乳 房，先用乳头刺激宝宝嘴周围的皮肤，当宝宝张开嘴时，顺 势把乳头和乳晕一起送到宝宝嘴里，保证宝宝能够充分含住 妈妈的乳头及乳晕。宝宝吸吮的时候要含住的是妈妈的乳头 和乳晕，如果仅仅吸吮乳头的话，不但宝宝吃着费劲，也容 易导致妈妈的乳头皲裂。
第一节 给婴儿喂奶
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4.乳头皲裂的预防和护理
（1）哺乳时乳头护理 指导产妇使新生儿把乳头和大部分乳晕均含在
嘴里。每次一侧哺乳时间应控制在10-20分钟内， 不宜太久。如果产妇有先天乳头凹陷及乳头皲裂， 可以使用乳盾(乳头保护器)协助哺乳。
乳盾的使用方法:第一次使用时，从包装中取 出，先进行常规消毒，使用专用的消毒锅，或者 用开水烫。将清洁的乳盾放于乳头及乳晕上，哺 乳后取下，用清水洗净，然后按上述方法消毒， 以备下一次哺乳时使用。 （2）哺乳后乳头护理
第一节 给婴儿喂奶
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（2）托抱新生儿方法及含接乳头方法 喂奶时，妈妈应该一边喂奶一边用手指按压乳房，便于宝
宝吸吮，也防止宝宝鼻子被堵住，还能避免乳头皲裂。如果 奶量很多，喷射出来的话，宝宝吞咽不了那么快，很容易呛 到宝宝，我们用食指和中指夹住乳晕上方的乳房，使乳汁排 出减缓。
如果小宝宝衔不住妈妈的乳头千万不能硬把宝宝的头部 往乳房上靠，以免抱的鼻子被堵住而无法吃奶。最好的方法 是让宝宝仰着头吃奶，下颌贴近乳房，前额和鼻子尽量远离 乳房，以保证宝宝食管畅通，更有利于呼吸和进食，也有利 于宝宝牙齿发育。
第二节 给婴儿喂水 一、婴儿饮用水的要求 二、给婴儿喂水的方法 三、给婴儿喂水的注意事项 四、为婴儿自制果汁 五、制作蔬菜汁
第三节 给婴儿添加辅食 第四节 设计婴儿食谱（高级）
一、12个月内婴儿食谱设计 二、1-3岁婴儿食谱设计
第一节 给婴儿喂奶
第一节 给婴儿喂奶
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一、母乳喂养指导
1.哺乳前的指导
常见的几种正确哺乳姿势
（3）橄榄球式（环抱式）
这个哺乳姿势特别适合剖宫 产的妈妈，可以避免宝宝压迫在 妈妈腹部手术切口。乳房很大、 宝宝太小或是喂双胞胎的妈妈也 很适合。就像在腋下夹一个橄榄 球那样，用手臂夹住宝宝的双腿 放在身体侧腋下，宝宝上身呈半 坐卧位姿势正对妈妈胸前，用枕 头适当垫高宝宝，手掌托住宝宝 的头，另一只手指张开呈“八字 形”贴在乳头、乳晕上。
指导产妇应该在哺乳后挤一滴乳汁涂抹在乳头 上晾干。或指导产妇使用水凝胶外置于乳头和乳 晕上，直到下次哺乳时再取下。
第一节 给婴儿喂奶
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水凝胶使用方法
水凝胶可以防治乳头皲裂，第.次使用时将水 凝胶从包装中取出，凹面向下置于乳头和乳晕上 ，直到下次哺乳时取下，取下后用清水冲干净， 用手拍平或晾干，哺乳完再戴上。也可以放到冰 箱冷藏后再使用，效果更佳。水凝胶可以多次使 用，如在使用过程中发现表面有白膜形成，则说 明该水凝胶已不宜使用，需要更换。
（1）乳房的准备 在哺乳前，产妇应先洗手，然后将乳头和乳晕清洗干净。 乳头污垢不易洗净者，不应强擦，以免擦破皮肤引起感染，应先
用棉棒蘸植物油浸湿乳头，使污垢软化，用肥皂水、热水清洗干净， 再用软毛巾擦干后哺乳。 （2）用物的准备
产妇要选择吸汗、宽松的衣服，以方便哺乳； 擦洗乳房的毛巾、水盆要专用； 准备一把稍矮的椅子，供产妇哺乳时使用； 母婴用品要绝对分开使用，避免交叉感染； 另外，要准备吸奶器，以备母乳过多，在婴儿吃饱后，吸出剩余 乳汁，这更有利于乳汁分泌，并且不易患乳腺炎。