健脾去湿食谱做法大全
补脾胃去湿气的茶饮配方大全表
补脾胃去湿气的茶饮配方大全表作为高级养生师,经过多年实践和研究,我深深认识到了补脾胃、去湿气的重要性。
身体的健康往往与脾胃功能有着密切关系,而湿气又是影响脾胃功能的重要因素之一。
因此,选用适当的茶饮配方,可以有效改善脾胃功能,减少湿气的困扰。
下面我将为大家介绍一下补脾胃去湿气的茶饮配方大全表。
1. 枸杞山药红枣汤食材:枸杞子、山药、红枣、蜂蜜制作方法:将枸杞子、山药、红枣加入砂锅中,加入适量水,煮至水烧开后改小火煮20分钟左右,最后加入适量蜂蜜即可。
用量及注意事项:适合于脾虚湿重的人群,每日饮用1次,用量不宜过大。
同时,脾虚者应注意饮食习惯,以易消化、富含营养的食物为佳。
2. 薏米茶食材:薏米、陈皮、水制作方法:将薏米、陈皮混合,加入适量水,放入砂锅中,煮约20分钟后即可。
用量及注意事项:适合于脾胃虚弱的人群,每日饮用1-2次,用量不宜过大。
同时,脾虚者可以适当增加粗粮、蔬果的摄入量,以增强脾胃功能。
3. 茯苓山药红枣茶食材:茯苓、山药、红枣、枸杞子、水制作方法:将茯苓、山药、红枣、枸杞子加入砂锅中,加入适量水,煮至水烧开后改小火煮30分钟左右,最后加入适量蜂蜜即可。
用量及注意事项:适合于脾虚湿重的人群,每日饮用1次,用量不宜过大。
同时,脾虚者应多吃易消化、营养丰富的食物,同时注意适当休息,避免过劳过度。
4. 薄荷茶食材:薄荷叶、水制作方法:将薄荷叶加入茶杯中,加入适量开水,静置几分钟即可。
用量及注意事项:适合于脾胃不畅、湿气重的人群,每日饮用1-2次,用量不宜过大。
同时,此类人群应注意避免长时间暴饮暴食,避免过度吃凉性食物。
5. 神仙玫瑰茶食材:玫瑰花、红枣、枸杞子、水制作方法:将玫瑰花、红枣、枸杞子加入砂锅中,加入适量水,煮至水烧开后改小火煮20分钟左右,最后加入适量蜂蜜即可。
用量及注意事项:适合于体寒的人群,每日饮用1次,用量不宜过大。
同时,此类人群应注意适当保暖,避免寒凉食物的摄入。
通过以上茶饮配方,可以有效改善脾胃功能,减少湿气的困扰。
除湿气食疗养生食谱
除湿气食疗养生食谱
以下是一些除湿气食疗养生食谱,供参考:
1. 绿豆粥:
材料:绿豆50克,大米50克,水适量
做法:将绿豆洗净,大米淘洗干净。
将绿豆和大米一起放入锅中,加入适量的水煮沸。
之后改用小火煮熟,搅拌至成糊状即可。
食用时可适量加入蜂蜜调味。
2. 苦瓜煲鸡汤:
材料:苦瓜1根,鸡肉适量,枸杞适量,水适量
做法:将苦瓜切成片状,鸡肉洗净切块。
将苦瓜、鸡肉和枸杞一同放入煲中,加入适量的水。
大火煮沸后,转小火炖煮1-2小时即可。
食用时可根据个人口味加调料。
3. 莲藕粥:
材料:莲藕适量,大米适量,水适量,红枣适量
做法:将莲藕洗净去皮切块。
将大米淘洗干净。
将莲藕、大米和适量的水放入锅中,煮沸后改用小火煮熟。
最后加入适量的红枣搅拌均匀即可食用。
4. 茶树菇炖鸭肉:
材料:茶树菇适量,鸭肉适量,姜片适量,料酒适量,盐适量
做法:将茶树菇洗净切块,鸭肉洗净切块。
在锅中加入适量的水,放入茶树菇、鸭肉、姜片和料酒,用中火炖煮30-40分钟。
最后加入适量的盐调味即可食用。
5. 芝麻糊:
材料:黑芝麻适量,红枣适量,蜂蜜适量
做法:将黑芝麻炒熟后磨成粉。
将红枣洗净榨汁。
在碗中加
入黑芝麻粉和红枣汁,搅拌均匀。
最后加入适量的蜂蜜调味即可食用。
请按需选用这些食谱,并注意合理搭配食材。
在饮食调理同时,也要注意保持适当的运动和养成良好的生活习惯。
暖胃健脾祛湿汤做法推荐
暖胃健脾祛湿汤做法推荐体内湿气重,人易疲惫,脸上也会出很多油。
这时,我们可以通过饮食来调理。
那么大家知道暖胃健脾祛湿功效的汤怎么做吗?跟着店铺一起来看看吧。
暖胃健脾祛湿汤做法1、扁豆瘦肉汤材料:扁豆100克、陈皮1/4个、猪瘦肉400克、食盐、生姜适量。
做法:把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;把食材一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。
功效:本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
2、三色豆汤材料:白扁豆、赤小豆、绿豆各30克、冰糖适量。
做法:三种豆洗净,放入锅中,加清水适量;用大火煮沸后调小火同煮成汤,出锅前加冰糖调味即食。
功效:此汤每日一次,甘甜可口,可清热除湿。
白扁豆、赤小豆、绿豆制作的三色汤是夏季健脾除湿、清热消暑、解毒消肿的靓汤。
白扁豆甘,微温,归脾、胃经,补脾和中,化湿消暑,利尿消肿,清肝明目;赤小豆健脾利湿,消肿解毒;绿豆清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。
3、淮山扁豆煲鸡脚材料:淮山15克、扁豆15克、芡实15克、苡仁15克、鲜鸡脚200克(约10只)、生姜丝少许。
做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。
将淮山、扁豆、芡实、苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗),武火煲滚后文火煮2小时后加入食盐调味即可。
功效:健脾祛湿、舒筋活络。
故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
4、佛手瓜扁豆煲排骨汤材料:佛手瓜2个、扁豆50克、鲜粟米1~2根、排骨150克。
做法:将佛手瓜洗净、削皮、去核、切成块状;扁豆洗净、泡水;鲜粟米洗净、去衣及玉米须后,切成小圆柱状;排骨洗净、去血水。
将扁豆、粟米同放入锅内,武火煲15分钟后改为文火煲半小时,加入佛手瓜后再煲15分钟,加入食盐调味即可。
功效:佛手瓜性凉味甘,具有健脾开胃、理气和中、祛风解热的作用,可用于头痛、咳嗽、咽干、咽喉肿痛、干咳或咳嗽痰黄、胸闷气胀等风热感冒症状者。
但佛手瓜性凉,平素脾胃虚寒、大便溏薄者宜少吃;扁豆甘、微温,可健脾、解暑、祛湿,是夏季暑湿季节使用食材,常搭配荷叶、冬瓜等用于熬粥、煮汤以清热解暑祛湿(如用扁豆衣,祛暑湿效果更佳);粟米甘凉,补中、除热、解毒。
养脾祛湿养生食谱
养脾祛湿养生食谱
养脾祛湿是许多人关注的养生话题,下面为大家介绍几款养脾祛湿的养生食谱,以供参考。
第一款食谱:山药粥
材料:山药、糯米、红枣、冰糖适量
制作方法:将山药削去皮,切成片状。
糯米淘净后,与山药片一起放入锅中,加入适量水。
大火煮沸后,转小火煮熟至粥粘稠。
最后加入红枣和冰糖,熬煮片刻即可食用。
第二款食谱:苦瓜炒黄豆
材料:苦瓜、黄豆、葱姜蒜适量
制作方法:将苦瓜洗净后切成片状,黄豆提前浸泡半小时备用。
锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜爆炒,再加入黄豆炒熟。
最后放入苦瓜片,快速翻炒一分钟即可食用。
第三款食谱:薏米绿豆汤
材料:薏米、绿豆、红枣适量
制作方法:薏米、绿豆提前浸泡半小时。
将薏米、绿豆放入锅中,加入适量水,煮沸后撇去浮沫。
转小火煮熟至豆烂,再加入红枣煮片刻即可。
第四款食谱:红薯粥
材料:红薯、糯米适量
制作方法:将红薯削去皮,切成小块。
糯米淘净后,与红薯一起放入锅中,加入适量水。
大火煮沸后转小火慢炖,煮至粥粘稠即可食用。
第五款食谱:木耳炒金针菇
材料:黑木耳、金针菇、葱姜蒜适量
制作方法:将黑木耳提前泡软、洗净,金针菇切去根部。
锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜爆炒。
加入黑木耳和金针菇炒至断生即可食用。
以上食谱皆可在日常生活中采用,养脾祛湿需坚持长期食用,并配合适量的运动,有助于提升身体健康。
祛湿食疗养生食谱大全大全
祛湿食疗养生食谱大全大全1. 干贝薏米粥:食材:干贝、薏米、糯米、红枣、淮山莲子。
做法:将薏米、糯米、红枣、淮山莲子放入煮锅中,加入适量清水,煮至米粥烂熟,加入洗净的干贝,再煮5分钟即可。
2. 木耳莲藕汤:食材:木耳、莲藕、瘦肉、香菇、姜片。
做法:将木耳、莲藕、瘦肉、香菇洗净切片备用。
锅中烧开适量清水,加入姜片煮开,加入莲藕、木耳、瘦肉、香菇煮熟,调入适量盐即可。
3. 蒸鳗鱼:食材:鳗鱼、生姜、蒜末、香菜。
做法:将鳗鱼洗净,切段备用。
锅中加入适量水,放入蒸鱼架,将鳗鱼放在架上蒸10分钟至熟透。
将蒸熟的鳗鱼放入盘中,撒上蒜末、香菜,加入姜汁调味即可。
4. 红豆薏仁粥:食材:红豆、薏仁、糯米、枸杞。
做法:将红豆、薏仁、糯米洗净,放入煮锅中,加入适量清水,煮至米粥烂熟,加入枸杞煮2分钟即可食用。
5. 绿豆莲子汤:食材:绿豆、莲子、红枣、冰糖。
做法:将绿豆、莲子、红枣洗净,放入煮锅中,加入适量清水,煮开后转小火煮至软烂,加入冰糖调味即可。
6. 炒苦瓜:食材:苦瓜、黄豆芽、蒜末、生姜。
做法:将苦瓜切片,黄豆芽洗净备用。
锅中加入适量油,放入蒜末、生姜炒香,加入苦瓜、黄豆芽炒熟,调入适量盐即可。
7. 薏苡仁猪蹄汤:食材:薏苡仁、猪蹄、姜片、红枣。
做法:将薏苡仁、猪蹄洗净,放入煮锅中,加入适量清水,煮至猪蹄熟烂,加入姜片、红枣煮5分钟即可。
8. 西芹炒蘑菇:食材:西芹、鲜蘑菇、蒜末、生姜。
做法:将西芹洗净切段,蘑菇洗净切片备用。
锅中加入适量油,放入蒜末、生姜炒香,加入西芹、蘑菇炒熟,调入适量盐即可。
9. 莴苣苹果汁:食材:莴苣、苹果。
做法:将莴苣、苹果洗净切块,放入榨汁机中榨汁,可以根据个人口味加入适量冰糖搅拌均匀后饮用。
10. 红豆红枣粥:食材:红豆、红枣、糯米、莲子。
做法:将红豆、红枣、糯米、莲子洗净,放入煮锅中,加入适量清水,煮至米粥烂熟即可。
祛湿汤的做法大全
祛湿汤的做法大全夏季高温多雨,湿气易在体内聚集,导致脾胃不和,水湿不化,影响身体健康。
这时我们若在饮食方面加以调理,也能健脾去湿。
那么下面我们就来看看,去湿汤的做法大全吧。
一、薏仁小米汁材料:薏仁、小米各30克。
做法:薏米和小米淘洗干净,提前泡发。
将两者倒入豆浆机中,加清水适量,打成豆浆即可。
功效:薏仁有很好的去湿效果,小米有健脾养胃的功效,两者搭配,可提供丰富的蛋白质及B族维生素,去湿利水的效果也更好。
二、薏仁猪肚汤材料:薏仁50克,红枣3个,猪肚1个,腐竹少许,食盐、生姜、白胡椒、料酒少许。
做法:薏仁和红枣洗净泡发,腐竹切段,猪肚洗净切条,加生姜、料酒飞水,捞出。
锅中放清水适量,放入薏仁、红枣、猪肚和腐竹,再撒上白胡椒,大火煮沸后再转小火炖一小时,加盐调味即可。
功效:薏仁健脾去湿,猪肚补虚损,红枣益气血。
三者搭配有很好的补益去湿功效。
三、薏仁淮山莲藕排骨汤材料:淮山15克,薏仁、芡实各10克,红枣5-6颗、莲藕1节、排骨500克。
做法:将排骨洗净、飞水。
锅中加清水适量,放入淮山、芡实、薏米,大火煮沸后转小火,炖1小时,再加入切好的藕和红枣,炖30分钟,再加盐调味即可。
功效:薏仁有很好的去湿效果,淮山补益健脾,芡实固涩,再搭配莲藕、猪肉,有很好的补益、健脾去湿功效。
四、白术陈皮猪肚汤材料:白术30克、陈皮10克,鲜猪肚半个,砂仁6克,生姜5片。
做法:猪肚洗净飞水,再把全部材料放入汤煲内,加水2500毫升,煮沸后改小火煲两小时,再加盐调味即可。
功效:白术补气健脾、燥湿利水,陈皮理气调中、去湿化痰功效,猪肚补虚损,健脾胃。
三者搭配有很好的健脾去湿效果。
除湿养生食谱
除湿养生食谱
1.香菇炖瘦肉: 将香菇、瘦肉切块,加入清水,用小火炖煮1
小时,加入适量盐调味即可。
2.蒸鳗鱼: 将鳗鱼清洗干净,放入蒸锅中用中火蒸10分钟,然
后加入葱姜蒜和少量盐蒸5分钟即可。
3.冬瓜鲜虾汤: 将冬瓜切块,虾去壳洗净备用。
将冬瓜和虾一
起放入锅中煮沸,然后转小火炖煮30分钟,加入适量盐和胡
椒粉调味即可。
4.苦瓜炒蛋: 将苦瓜切片,鸡蛋打散备用。
锅中加入适量油,
将苦瓜煎至微黄后,倒入打散的鸡蛋,继续翻炒至熟透,最后加入适量盐和鸡精调味即可。
5.芹菜炒木耳: 将芹菜和木耳切丝,锅中加入适量油,倒入芹
菜和木耳翻炒至熟透,最后加入适量盐和鸡精调味即可。
6.蚕豆炒腊肉: 将蚕豆煮熟备用,腊肉切丁。
锅中加入适量油,倒入腊肉炒至出香味,然后加入煮熟的蚕豆翻炒均匀,最后加入适量盐和酱油调味即可。
7.红薯蒸鸡: 将鸡肉切块,红薯切片。
将鸡肉、红薯放入蒸锅中,用高火蒸15分钟,然后加入适量盐和鸡精调味即可。
8.豆腐西兰花汤: 将豆腐切块,西兰花切小朵。
将豆腐和西兰
花一起放入锅中煮沸,然后转小火炖煮15分钟,加入适量盐
和胡椒粉调味即可。
9.水果拼盘: 将西瓜、哈密瓜、甜瓜等水果切成块状,摆放在
盘中即可食用。
10.草莓沙拉: 将草莓洗净切片,加入生菜和各种坚果拌匀,最
后加入适量的柠檬汁和蜂蜜拌匀即可享用。
补脾胃祛湿汤的做法大全窍门
补脾胃祛湿汤的做法大全窍门补脾胃祛湿汤是一款非常适合脾胃虚弱、湿气重的人群饮用的食谱,其作用主要是调理人体气血、消化系统及排液系统等机能,能够提高人体免疫力,防止多种疾病的发生。
接下来我将从高级养生师的角度出发,为大家介绍补脾胃祛湿汤的制作及注意事项,以及最适合的搭配偏方和用量等相关内容。
一、补脾胃祛湿汤的做法大全1. 材料- 瘦肉100克- 菠菜100克- 胡萝卜100克- 花菜100克- 姜3片- 盐适量2. 制作步骤1)将肉切成丝,胡萝卜、花菜切成小块,菠菜切成小段;2)姜切成末;3)锅中加水烧开,放入姜末和肉丝,焯水后捞出备用;4)锅中加水烧开,放入胡萝卜、花菜煮5分钟左右,再加入菠菜煮至变软;5)最后放入肉丝,煮煮1-2分钟即可;6)撒一点盐调味,搅拌均匀,即可上盘食用。
二、补脾胃祛湿汤的窍门1. 最好选择新鲜的食材,如肉、蔬菜等,能够保证营养价值和味道的新鲜度。
2. 为了更好地达到去湿的功效,可以将肉事先焯水,以去除多余的脂肪和污渍等,这样更利于汤汁的味道和清爽度。
3. 煮煮时要掌握好火候,不要煮过头,否则煮出来的汤汁会更稠更腻。
三、补脾胃祛湿汤的食谱及剂量说明1.燕麦粥材料:燕麦30克、水300毫升。
烹制方法:将燕麦洗净,放入沸水中煮沸,然后慢火煮半小时,调味即可。
2. 薏苡仁水材料:薏苡仁30克、鲜荷叶4片、水适量。
烹制方法:将荷叶洗干净,薏苡仁洗干净后加水煮沸,然后转文火煮30分钟即可。
3. 桂圆红枣汤材料:桂圆20克、红枣10个、水适量。
烹制方法:将桂圆和红枣洗净后放入锅中,注入适量的清水,焖煮约20分钟,放入适量的冰糖即可。
4. 黑豆芝麻粥材料:黑豆30克、芝麻15克、糯米适量。
烹制方法:将黑豆洗净,芝麻炒香,用砂锅慢火煮煮至半熟状态,再加入糯米煮煮至熟煮煮至粘稠即可。
四、补脾胃祛湿汤的注意事项1. 对于口干舌燥的人来说,让汤汁变得不那么浓稠,摆放桌上时不要过于热,以免刺激人体,使毛孔大量开放,难以散热。
湿热体质的人养生食谱
湿热体质的人养生食谱
1. 清热利湿蔬菜汤
材料:苦瓜、冬瓜、西红柿、黄瓜、莴苣、草菇、生姜、蒜瓣做法:将苦瓜、冬瓜、西红柿、黄瓜等洗净切块;草菇切片。
用少许油将姜蒜炒香,加入蔬菜翻炒片刻。
加入适量水,煮沸后转小火炖煮20分钟。
调入适量盐即可。
2. 凉拌豆腐皮
材料:豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、葱花、醋、酱油、盐、小红椒
做法:将豆腐皮焯水至软熟,捞出切成块;黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝;小红椒剁碎。
所有材料拌匀,加入适量醋、酱油、盐调味即可。
3. 红薯山药粥
材料:红薯、山药、糯米、红枣
做法:红薯、山药洗净去皮切块;糯米洗净。
将所有材料放入煲内,加入足够水,煮沸后转小火煮熟成粥。
可根据个人口味加入红枣煮熟。
4. 菊花蜜枣茶
材料:菊花、枣子、蜂蜜
做法:将菊花和枣子用开水焯水后捞出,将枣子去核后切碎。
将焯水后的菊花和枣子放入茶杯中,加入适量开水。
等茶凉至约40°C时,加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
5. 清热凉茶
材料:金银花、桑叶、薄荷叶、决明子
做法:将金银花、桑叶、薄荷叶、决明子放入茶杯中,用开水冲泡1-2分钟,即可直接饮用。
此茶可清热解毒、利湿降火。
注意:以上食谱仅供参考,具体食材及用量应根据个人实际情况和口味调整,适量合理饮食才能达到养生效果。
如有特殊情况或过敏体质,请咨询专业医生或营养师的指导。
健脾祛湿粥配方
健脾祛湿粥配方关于《健脾祛湿粥配方》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
我们如今社会意识一种很趣味的状况,便是许多病症都慢慢的在低龄化,换句话说生病的人群重心点在像年青人偏位,好像许多年青人的內部人体器官就存有孱弱的病症。
好像胃病、脾胃虚寒全是如今年青人流行存有的症状,针对脾胃虚寒的医治還是重视一个养字,只有是根据饮食疗法的方式持续的改进,下边是一些健脾养胃粥秘方的秘方。
食治疗法1、薏米冬瓜汤原材料:薏仁米50克,东瓜150克。
提前准备:薏仁米提早用冷水侵泡2~3钟头。
东瓜削皮,切薄片预留。
作法:先把薏仁米放进锅中,加适度的水,大火烧开后停战,焖30~50分钟,随后开文火,煮开至盛开。
随后放进东瓜,转大火烧开转低火煮2分鐘就可以。
假如你觉得味儿太淡,能够天赋加点盐、葱段等调一下味儿。
2、白鲫鱼煲汤用食油将鱼双面煎黄,用沸水猛火熬汤,熬成乳白色乳状。
随后加白蔻3克、茯苓3克、香莱20克、姜片10克,稍滚三分钟。
草鱼性甘平,补而不燥,健脾胃祛湿,并且还带有丰富多彩的营养成分。
中医学觉得此方补脾胃非常好。
3、田艾煲草鱼原材料:田艾30克,草鱼250克,姜片10克,熬汤食用。
此方不但健脾胃祛湿,还能够防止蚕豆病。
4、白蔻苡米淮山粥白蔻5克,苡米30克,山药30克,稻米100克,煮粥服用。
此即可健脾养胃。
5、山药薏仁米莲子粥山药、薏仁米各30克,莲子肉15克,红枣10枚,小米60克,清洗干净后与小米共熬成粥,熟后加白砂糖调均匀即成。
健脾益气,适用脾胃虚寒,食滞纳呆,肢体无力。
平时调养最先,夏天多湿是一种天气现象,是大自然阳阴转换的一种一切正常偏性。
“春温夏热秋清爽,冬气凌厉令指长”。
在长期性的演变全过程中,人类早已融入了大自然的气候问题。
因此在暑湿时节,要是养成好习惯,湿浊不容易给人导致多少的问题,伴随着时节的转变,湿浊当然便会消散。
次之,一部分人需要根据饮食疗法来除去身体的湿浊。
针对寒湿湿邪如舌红苔薄腻,大脑不保持清醒,口粘、口苦口臭,口干不欲饮,排便黏滞难受等病症能够喝生薏米和小米粥,或吃水果;湿气太重的人则需要留意不必简易去湿气,也有留意另外调理脾胃才可以压根处理问题。
袪湿养生食谱
袪湿养生食谱
1. 猪骨莲藕汤
材料:猪骨500克、莲藕500克、生姜适量、盐适量
做法:将猪骨洗净后放入开水中焯水,捞出后冲洗干净;将莲藕去皮切块,姜切片备用;将清水倒入锅中,放入猪骨、莲藕和姜片,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮3小时;加入适量盐调味即可。
2. 青豆西芹汤
材料:青豆200克、西芹200克、鸡汤500克、盐适量
做法:青豆焯水后捞出备用;西芹洗净切段;将鸡汤倒入锅中煮沸,放入青豆和西芹,大火煮开后转小火炖煮15分钟;加入适量盐调味即可。
3. 茄子炒黄豆芽
材料:茄子2个、黄豆芽适量、姜蒜适量、食用油适量、盐适量
做法:将茄子切块,黄豆芽洗净备用;锅中加热适量食用油,放入姜蒜炒香;加入茄子翻炒至软烂,再加入黄豆芽炒匀;最后撒入适量盐调味即可。
4. 红枣桂圆汤
材料:红枣10颗、桂圆肉适量、冰糖适量
做法:将红枣洗净,桂圆肉备好;锅中加入适量清水和冰糖,煮沸后放入红枣和桂圆肉,小火炖煮20分钟;可根据个人喜好增加或减少冰糖的用量。
5. 酸辣白菜
材料:白菜半颗、泡椒适量、大蒜适量、醋适量、盐适量
做法:将白菜洗净后切成小块;大蒜剁碎备用;将泡椒切碎;将白菜、泡椒和大蒜混合放入大碗中,加入适量盐拌匀;最后根据个人口味加入适量醋调味即可。
请注意,以上食谱仅供参考,具体食材用量和步骤可根据个人口味和需要进行调整。
在制作过程中,也要注意卫生和食材的新鲜度。
祛湿食疗养生食谱
祛湿食疗养生食谱湿气容易困扰我们的身体健康,为了祛除湿气,可以尝试一些食疗养生食谱。
以下是一些适宜祛湿的食谱:1. 绿豆薏米粥:材料:绿豆、薏米、红枣、冰糖。
做法:将绿豆和薏米清洗干净后,放入锅中加水煮沸,然后转小火煮30分钟。
加入红枣和适量的冰糖继续煮15分钟至熟软即可食用。
2. 蒸鳗鱼片:材料:鳗鱼片、姜片、蒜末、葱段、生抽、料酒。
做法:将鳗鱼片用开水焯水,捞出备用。
将姜片、葱段铺在盘底,将鳗鱼片码放在上面。
蒜末撒在鳗鱼片上,再淋上适量的生抽和料酒。
上锅蒸8-10分钟,取出后撒上葱花即可食用。
3. 苦瓜炒鸡蛋:材料:苦瓜、鸡蛋、蒜末、生抽、盐。
做法:苦瓜去皮后切成薄片,鸡蛋打散备用。
热锅加入适量的油,放入蒜末煸炒出香味。
加入鸡蛋煸炒至半熟后,再放入苦瓜片翻炒均匀。
最后加入少许生抽和适量的盐继续炒匀即可。
4. 莲子百合银耳汤:材料:莲子、百合、银耳、冰糖。
做法:将莲子、百合和银耳分别洗净泡水。
将泡软的银耳撕成小片备用。
将莲子和百合加入适量的清水,用小火慢炖至莲子变软时加入银耳和冰糖继续煮至莲子熟烂即可食用。
5. 红枣山药煲鸡汤:材料:鸡腿、红枣、山药、姜片、盐。
做法:将鸡腿焯水去腥后,红枣去核备用。
山药去皮切块备用。
将鸡腿、红枣、山药和适量的清水放入煲中,加入姜片。
大火煮沸后改小火炖煮2个小时,最后加入适量的盐调味即可。
以上是一些祛湿食疗养生食谱,希望对您有帮助。
记得根据个人体质和需要进行适量食用,并坚持均衡饮食和适度运动,以达到更好的养生效果。
健 脾 祛 湿 汤
健脾祛湿汤1健脾祛湿汤一、薏米红莲排骨汤莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。
红莲子更多用于补血养颜。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
加入薏米还有利水消肿、健脾去湿,又是很好的消暑健身的清补剂。
红莲不仅可以补血还能去火、安神,加了香菇增味道,食材主料:排骨 400g,红莲子 1 碗,辅料薏米适量,盐适量,芡实适量,香菇适量。
步骤 1.准备好薏米跟芡实。
2.香菇泡发,红莲子提前 2 个小时用温水泡发。
3.红莲洗净,用双手搓掉适量的皮,将坏的红莲挑去。
4.薏米芡实洗净,香菇洗净后切成两半。
5.全部材料倒入洗净的高压锅中。
6.下适量盐。
7.加入水到自己觉得合适的刻度。
8.盖上锅盖,煮至高压锅出气后转小火煲 20 分钟左右,气压阀出气后打开锅盖即可。
1/ 3二、鲫鱼淮山去湿健脾汤作为广东人最擅长的就是煲汤,这道健脾去湿汤很适合一家大小喝,鲜甜美味,喜欢的朋友可以来试试哦。
食材主料:鲫鱼 4 条,廋肉 200g,辅料:新鲜淮山 1 条,扁豆 1 把,茨实 1 把,薏米 1 把,姜 1 块,盐适量,油适量,蜜枣 1 个。
步骤 1.鲫鱼洗干净放锅里煎止两面金黄,瘦肉飞水。
2.将所有材料用清水洗干净放进汤锅。
3.煎好的鱼一同放进汤锅。
4.煲 2 小时加入盐就可以喝了。
小贴士:鱼一定要煎,出来的汤就够白还去腥,新鲜淮山要带手套削皮,不然弄到手会很痒。
三、三色薏仁骨头汤薏仁的功效:(拉丁 Semen Coicis 英文名 Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。
是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
养生食疗食谱大全全集
养生食疗食谱大全全集1. 祛湿食疗汤材料:苦瓜、红豆、薏仁、冬瓜、生姜、枸杞子烹饪方法:将苦瓜去皮切片,冬瓜去皮切块,红豆和薏仁洗净,生姜切片。
将以上材料放入锅中,加入适量清水,煮沸后改小火煮30分钟,最后加入枸杞子煮2分钟即可。
2. 补血食疗汤材料:红枣、黑豆、桂圆肉、当归片、熟地黄片烹饪方法:将红枣、黑豆洗净,桂圆肉、当归片、熟地黄片浸泡片刻。
将以上材料放入锅中,加入适量清水,煮沸后改小火煮1小时,最后加入适量冰糖搅匀即可。
3. 降脂食疗饭材料:糙米、茭白笋、红萝卜、海带、紫菜、麦片烹饪方法:将糙米淘洗干净,茭白笋、红萝卜切丝,海带、紫菜泡软切碎。
将以上材料和适量的麦片放入电饭锅中,加入适量的水,煮熟即可。
4. 消食食疗粥材料:南瓜、薏仁、红豆、高粱米、红枣烹饪方法:将南瓜洗净去皮切小块,红枣去核切碎。
将薏仁、红豆、高粱米洗净,与南瓜、红枣一同放入砂锅中,加水煮沸后转小火煮1小时,搅拌至糊状即可。
5. 补气食疗粥材料:大枣、红豆、薏仁、糯米烹饪方法:将大枣去核切碎,红豆、薏仁洗净。
将糯米淘洗干净,与大枣、红豆、薏仁同放入电饭锅中,加入适量的水,煮熟即可。
6. 安神食疗茶材料:迷迭香、菊花、柠檬片烹饪方法:将迷迭香、菊花放入茶杯中,加入开水浸泡10分钟,最后加入柠檬片搅匀即可。
7. 利尿食疗汤材料:芹菜、黄瓜、番茄、薏仁、香菜烹饪方法:将芹菜、黄瓜切碎,番茄切小块,香菜切碎。
将以上材料放入榨汁机中榨取汁液,加入薏仁煮沸,最后加入香菜即可。
8. 健脾食疗饭材料:山药、扁豆、枸杞子、薏仁烹饪方法:将山药去皮切小块,扁豆洗净。
将薏仁淘洗干净,与山药、扁豆、枸杞子同放入电饭锅中,加入适量的水,煮熟即可。
注意:以上食谱供参考,如有身体不适或对某些食材过敏,请咨询医生的建议。
养生食谱祛除湿气
养生食谱祛除湿气
以下是针对祛除湿气的养生食谱,供您参考:
1. 干姜玄参汤:
材料:干姜片10克,玄参20克,红枣3枚,水适量。
做法:将所有材料加入锅中,加入适量水煮沸后转小火慢炖
30分钟,滤出汤液。
每天饭前喝一杯。
2. 香蕉燕麦片:
材料:香蕉1根,燕麦片50克,蜂蜜适量。
做法:将香蕉捣烂,加入燕麦片和适量蜂蜜拌匀食用。
早餐代替主食食用。
3. 黄豆煮水:
材料:黄豆30克,水适量。
做法:将黄豆洗净,放入锅中加水煮沸后转小火炖煮30分钟,滤出黄豆水。
每天饭后饮用一杯。
4. 紫薯山药粥:
材料:紫薯1个,山药50克,糯米100克,水适量。
做法:将紫薯和山药切成小块,糯米洗净,加入适量水煮成粥。
早晚空腹食用。
5. 葱姜茶:
材料:葱白5根,生姜适量,水适量。
做法:将葱白切碎,姜切片,加入适量水煮沸后转小火煮10
分钟,滤出茶液。
每天饮用一杯。
6. 苹果绿豆汤:
材料:苹果1个,绿豆50克,水适量。
做法:将苹果切块,绿豆洗净,加入适量水煮沸后转小火煮20分钟,滤出汤液。
每天饭后饮用一杯。
温馨提示:在饮食调理的同时,合理搭配运动和保持良好的作息习惯也是祛除湿气的重要措施。
如果湿气症状严重,请及时就医。
健脾祛湿就喝汤9款汤轮着喝
健脾祛湿就喝汤,9款汤轮着喝!健脾祛湿最好的办法就是喝汤,尤其是在现在这样三伏天更应该祛湿排毒,对凉性的食物一定要说不,健脾祛湿的汤有很多,像香菇豆腐汤、冬瓜薏米水等汤水都具有健脾祛湿的效果。
下面就推荐几道汤水,不妨试一试!九道健脾祛湿汤水1.香菇豆腐汤新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
猪肉洗干净切片,飞水。
把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。
这道祛湿汤水能够清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
2.冬瓜薏米水冬瓜300克、薏米两把(蜂蜜随意),冬瓜薏米大火煮开,小火同煮40分钟。
适当加点蜂蜜能够清热解暑、健脾利尿,治疗膀胱湿热,小便少又黄。
3.胡椒根煲猪肚胡椒根40~60克(中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。
各物分别洗净。
陈皮去瓤;猪肚反转,用生粉揉擦洗净,再洗净。
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。
常喝就有祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃。
4.排骨紫菜汤紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。
排骨洗干净,飞水。
紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。
水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。
贫血的人更应该常喝。
5.红豆薏米水红豆两把、薏米两把。
把两样东西放在锅里添水大火煮开,小火煮一个小时。
红豆是健脾祛湿的食物,因此这道汤水有利于清热除湿、消肿解毒的功效。
6.四神汤淮山30克,芡实20克,莲子30克(干品,鲜品则50克,脾胃虚寒者须去芯),茯苓10克,猪排骨250克。
将猪排骨洗净后放锅中汆水。
将猪排骨捞出,和其他材料一起放入砂锅中。
加水适量,开大火煮沸后转小火续煮1小时,加盐调味即可。
7.鲤鱼瘦身汤黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
补脾胃祛湿的五谷杂粮配方
补脾胃祛湿的五谷杂粮配方补脾胃祛湿是养生中重要的一个方面,身体吸收能力好坏直接关系到人体健康的状况。
五谷杂粮作为粗粮,经常被人们用于补给体能和提高免疫力,这里介绍一些具备此效果的五谷杂粮配方。
一、红糯米粥材料:红糯米适量、红枣适量。
制作方法:1.将红糯米洗净后浸泡两小时左右,之后放入电饭煲内。
2.将红枣洗净稍微煮一下,放入电饭煲内,加适量的水。
3.在调制好的红糯米中加入红枣,搅拌均匀。
4.按照电饭油开的时候去取出红糯米粥即可。
用量及注意事项:1.每次服用150克左右即可,因为红糯米性温,所以肾虚人士最好不要过多使用。
2.在疫情重压下,大家还需注意卫生问题,粥的调制、存放和食用等,都要注意卫生。
二、糙米小米南瓜粥材料:糙米50克、小米50克、南瓜适量。
制作方法:1.将糙米和小米混合齐,用温水泡二小时,用细盆或细篮把米搅混。
2.准备一个锅,赤旺火烧,云烟从白转蓝翻入米浆,大火煮沸。
3.改用小火,煮至稠浆时加蒸熟的南瓜,煮至饱和状态即可。
用量及注意事项:1.每次服用200克左右即可,据健康专家介绍,糙米和小米的膳食纤维是白米的两倍以上,而南瓜也是巨好的保健食品,天然营养,能提醒新陈代谢,益气活血,补虚,健脾,利水通便。
2.如果体内湿气重,建议糙米和小米根据体内情况按1:1的比例配制,并加入丝瓜和猪骨汤等。
同时,煮粥的过程十分重要,要不停地搅拌防止粥糊底。
三、薏米山药粥材料:薏米50克、山药50克、南枣适量。
制作方法:1.将薏米淘净泡水,泡过夜。
2.将山药洗净切小片,南枣洗干净去核。
3.将薏米和山药放入锅中,加适量水,煮开后转小火。
4.不断搅拌,煮至稠浆状,加入南枣,再焖几分钟即可食用。
用量及注意事项:1.每次使用150克左右即可,薏米为素食佳品,具有健脾、利湿、洁肤等作用。
而山药则十分有益,具有补肾气、健脾胃等功效。
2.建议不宜过量食用,因为薏米和山药均有药性,可能会适得其反。
四、紫米桂圆粥材料:紫米50克、桂圆30克、核桃适量。
吃什么可以健脾祛湿 祛湿健脾就用它
吃什么可以健脾祛湿祛湿健脾就用它夏天天气炎热,容易肝火上升,湿气也易加重,可能会导致我们出现口腔溃疡,咽喉肿痛,关节疼痛等症状,所以疏肝健脾,降火祛湿是重点,那么吃什么可以健脾祛湿?下面一起来看看吧。
一、陈皮粥材料:陈皮10克,大米50克。
做法:1、陈皮浸泡,洗净,撕成小片(比刀切味更佳),用1.5碗清水泡其半小时,然后用大火煎,煮开后改小火煎成大半碗,取出,再加水1.5碗煎成另一半碗,把两次煎好的陈皮汁相兑待用。
2、大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及适量清水,煮为稀粥服食,每日1剂。
功效:行气健脾,化痰止咳。
适于脾胃气滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振,恶心呕吐,咳嗽痰多,胸膈满闷等。
二、鸡内金陈皮粉粥材料:陈皮3克,鸡内金5克,砂仁2克,大米30克,白糖少许。
做法:1、将诸药共研细末;大米淘净,加清水适量煮粥。
2、待粥将熟时调入药末及白糖,煮至熟透服食,每日2次,中晚各服1碗。
功效:健脾消积,适于小儿饮食不节所致的肚腹胀大,面黄肌瘦,呕吐,大便粘滞不爽等。
三、砂仁陈皮鲫鱼汤材料:砂仁6克,陈皮1/4个,鲫鱼300~400克,芫荽4棵,生姜3片。
做法:1、砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净。
2、鲫鱼宰净,去鳞,置油锅慢火煎至两边微黄。
3、先把陈皮与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后加入鲫鱼,滚后改为文火煲2小时。
4、加入砂仁稍滚,调入适量芫荽及食盐和生油便可。
此量可供3~4人用。
功效:温中健脾、除湿祛痰。
“春眠不觉晓”,早春人们容易“春困”,宜多喝砂仁陈皮煲鲫鱼汤。
四、陈皮老鸭汤材料:老鸭一只、陈皮5克、红枣8个,姜3片、米酒1汤匙、盐适量。
做法:1、鸭肉洗净,剥皮,斩块,氽水捞起。
2、红枣洗净,拍扁去核;陈皮用水浸软,刮去白瓤。
3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:理气健脾,滋阴补血。
陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。
中医祛湿养生食谱
中医祛湿养生食谱
以下是一份中医祛湿养生食谱,供参考:
1. 淮山粥:将淮山切成小块,并加入糯米和水一同煮粥。
淮山具有祛湿化痰的作用,有利于消除体内湿气,并对消化系统有益。
2. 红豆薏米汤:取适量红豆和薏米,加入适量水一同煮沸。
红豆和薏米都具有利水消肿的作用,有助于祛除体内湿气。
3. 茶树菇炒青菜:将茶树菇切片,与青菜一同炒制。
茶树菇有较强的利水作用,能够减轻体内湿气的困扰。
4. 苦瓜炒鸡蛋:将苦瓜切片,与鸡蛋一同炒制。
苦瓜具有清热解毒、祛湿利尿的功效,可有效减少湿气对身体的影响。
5. 芡实瘦肉粥:将芡实、瘦肉和水一同煮成粥。
芡实具有补益脾胃、祛湿化痰的作用,适合胃肠功能较弱的人群。
6. 香椿豆腐汤:将香椿切碎,与豆腐一同煮成汤。
香椿具有祛湿除湿、理气健脾的功效,有助于缓解湿气困扰。
7. 海带紫菜汤:将海带和紫菜洗净,加入适量水一同煮沸。
海带和紫菜都富含大量的纤维素和矿物质,有助于排除体内湿气。
8. 高粱米糊:将高粱米炒制成黄色,磨成粉后加入适量水煮成稠糊。
高粱米具有很好的健脾祛湿作用,可缓解湿气带来的不
适。
以上食谱仅供参考,如果有慢性湿气引起的疾病或其他身体问题,请咨询专业中医师的建议。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
食谱六:冬瓜赤小豆煲生鱼汤
材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。
功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。
女人夏季养生的一大重点是去湿气,因为湿气不仅对脾胃伤害大,还影响女人的容貌。去湿气不妨在“吃吃喝喝”中下手,下面由
小编为大家介绍祛湿食谱,希望能帮到你。
食谱一:薏米红豆粥
原料:薏米和红豆按2:1配。
做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
功效:要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
食谱二:山药红枣粥
材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。
食谱三:竹笋银耳汤
材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。
做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。
功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。
食谱五:冬瓜薏米鸭汤
材料:老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。
做法:老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油;将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时;在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟即可,撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。
做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。
功效:这款粥可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。经常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。
食谱四:荷叶茯苓粥
材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。
做法:将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。
功效入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。