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卫生部办公厅关于印发全国碘盐监测方案的通知

卫生部办公厅关于印发全国碘盐监测方案的通知
佚名
【期刊名称】《中华人民共和国卫生部公报》
【年(卷),期】2004(000)004
【摘要】<正>各省、自治区、直辖市卫生厅局: 《全国碘盐监测方案(试行)》(以下简称《试行方案》)自2001年执行以来,各地认真按照该方案的要求,加强碘盐日常监测工作,推动了持续消除碘缺乏病工作的开展。

但在执行过程中发现,《试行方案》存在一些问题和不足。

最近,我部在总结各省、区、市碘盐监测工作经验和反馈意见的基础上,组织有关专家对《试行方案》进行了反复论证
【总页数】5页(P55-59)
【正文语种】中文
【中图分类】R155.5
【相关文献】
1.卫生部办公厅关于印发《全国血吸虫病监测方案》(试行)和《全国疟疾监测方案》(试行)的通知 [J],
2.卫生部办公厅关于印发《全国流感监测方案(2010年版)》的通知 [J],
3.卫生部办公厅、国家食品药品监管局办公室关于印发《全国疑似预防接种异常反应监测方案》的通知 [J], ;
4.卫生部办公厅关于印发《全国流感监测方案（2010年版）》的通知 [J], ;
5.卫生部办公厅关于印发《全国流感监测方案(2010年版)》的通知 [J],
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碘盐监测方案

碘盐监测方案1. 介绍碘是人体必需的微量元素之一，对人体的生长发育、代谢和免疫功能等具有重要作用。

碘盐是一种有效的碘补充方式，其在预防碘缺乏病方面发挥着重要作用。

为确保碘盐的质量和安全性，需要建立一套完善的碘盐监测方案。

本文介绍了一种适用于碘盐监测的方案，包括监测目标、监测方法、监测频率等内容。

2. 监测目标碘盐监测的目标是评估碘盐的碘含量是否符合国家相关标准。

根据《碘盐加碘适量范围及替代食盐适用范围》(GB 26878-2011)的要求，碘盐的碘含量应在20~50 mg/kg之间。

因此，监测目标就是保证碘盐的碘含量符合这个要求。

为了准确监测碘盐的碘含量，需要选取合适的监测方法。

常用的碘盐监测方法有以下几种：• 3.1 碘滴定法：将溶液中的碘用亚硫酸钠滴定至褪色终点，根据滴定所需的亚硫酸钠溶液体积，计算出碘的含量。

• 3.2 电化学法：利用电化学方法对溶液中的碘进行定量测定，根据电流值计算出碘的含量。

• 3.3 光度法：利用紫外光或可见光对溶液中的碘进行测定，根据吸光度计算出碘的含量。

在选择监测方法时，应考虑到准确性、重现性、操作简便性等因素。

为了确保碘盐的质量和安全性，需要对碘盐进行定期的监测。

一般而言，监测频率应根据生产规模和食盐市场需求而定。

具体监测频率可参考以下建议：• 4.1 大型食盐生产企业：每批次生产的食盐应进行监测，保证每一批次的碘盐符合要求。

• 4.2 中小型食盐生产企业：每个月随机抽取几个批次的食盐进行监测，保证碘盐的质量稳定。

5. 监测记录和报告在进行碘盐监测时，应建立相应的监测记录和报告系统。

监测记录应包括监测样品的信息、监测方法的使用、监测结果等内容。

监测报告应及时向相关部门和食盐生产企业提交，以便于监管部门对碘盐的质量进行评估和管理。

6. 结论碘盐监测是保证碘盐质量和安全性的重要环节。

通过本文介绍的碘盐监测方案，可以建立起一套科学可行的碘盐监测体系，从而提高碘盐的质量和安全性，保护公众健康。

《全国水源性高碘地区监测方案(2018版)》

全国水源性高碘地区监测方案(2018版)为贯彻落实《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《水源性高碘地区和高碘病区的划定》（GB/T19380-2016）标准的有关要求，加强水源性高碘地区监测工作，建立健全监测工作机制，指导病情监测与防治措施有机结合，保护水源性高碘地区居民身体健康，特制定本方案。

一、目的及时掌握水源性高碘地区居民户未加碘食盐普及情况，动态评价内外环境碘含量变化及病情的消长趋势，为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。

二、内容与方法（一）监测范围。

天津、河北、山西、江苏、安徽、山东、河南和陕西及其他省（区、市）按照《水源性高碘地区和高碘病区的划定》（GB/T19380-2016）划定的高碘地区。

（二）监测点的选择。

监测省份以县为单位开展监测工作，在划定的高碘地区以行政村为单位确定监测点。

各监测县将水碘中位数大于100μg/L的行政村按照水碘值进行排序，采用系统抽样方法，每个县抽取5个行政村，如果少于5个行政村则全部抽取（如果有水碘中位数在300μg/L以上的行政村，保证至少抽取一个），结果填入表1。

（三）监测方法和内容。

1. 必测指标。

（1）生活饮用水水碘。

如监测村已改水，则调查改水工程运行情况，并采集2份末梢水水样测定水碘含量（计算平均值）；如监测村尚未改水，采用10%抽样法，将每个村分成东、南、西、北、中5个方位，在多于50口水井的村，从每个方位中各随机抽取10%的井（某方位不足10口井时则抽取饮用人口最多的1口井）；少于50口井的村，每个方位各随机抽取1口井；少于5口井的村全部抽取，测定水碘含量。

同时，调查监测村的人口学资料，结果填入表2。

（2）儿童甲状腺容积、尿碘和盐碘。

在每个监测点所在村小学或所在乡镇中心小学，抽取监测点所在村的40名8—10岁非寄宿学生（年龄均衡、男女各半）检测甲状腺容积（不足40名时年龄扩大到6—12岁），结果填入表3。

同时采集儿童尿样和儿童家中食用盐样，检测尿碘含量并半定量检测食用盐碘，结果填入表4。

碘盐监测实施方案

碘盐监测实施方案为了保障人民群众的健康，保证碘盐合格率，我国对碘盐进行监测已成为一项重要工作。

为了更好地实施碘盐监测工作，制定了以下实施方案：一、监测对象。

本方案适用于全国范围内的碘盐监测工作，监测对象包括生产企业、市场销售的碘盐产品以及居民家庭使用的碘盐。

二、监测内容。

1. 对生产企业进行定期抽样检测，确保其生产的碘盐符合国家标准要求。

2. 对市场销售的碘盐产品进行抽样检测，检验其碘含量和质量指标是否符合标准要求。

3. 对居民家庭使用的碘盐进行定期抽样检测，以了解居民使用的碘盐是否合格。

三、监测方法。

1. 采用国家标准规定的抽样方法，对生产企业、市场销售的碘盐产品进行抽样。

2. 采用国家标准规定的实验方法，对碘盐产品的碘含量、外观、气味、溶解性等指标进行检测。

3. 对居民家庭使用的碘盐进行定期抽样检测，采用快速检测方法，确保检测结果的准确性和可靠性。

四、监测责任。

1. 生产企业应加强对碘盐产品质量的管理，确保产品符合国家标准要求。

2. 监督部门应加强对市场销售的碘盐产品的监督检查，发现问题及时处理。

3. 居民应自觉选择合格的碘盐产品，并妥善保存和使用。

五、监测结果处理。

1. 对于检测结果合格的产品，给予合格证明，并进行合格产品的宣传推广。

2. 对于检测结果不合格的产品，责令生产企业进行整改，并进行相应的处罚。

3. 对于居民家庭使用的碘盐，对不合格的产品进行回收，并进行相关的宣传教育工作。

六、监测效果评估。

1. 对实施方案进行定期评估，及时总结经验，不断完善监测工作。

2. 对碘盐监测的效果进行评估，确保监测工作的科学性和有效性。

七、监测宣传教育。

1. 加强对碘盐监测工作的宣传教育，提高居民对碘盐监测工作的认识和重视程度。

2. 加强对合格碘盐产品的宣传推广，引导居民选择合格的碘盐产品。

总之，实施碘盐监测工作是保障人民健康的重要举措，各相关部门和单位应严格按照本方案要求，认真履行监测职责，确保碘盐产品的质量安全，为人民群众提供健康保障。

全国碘缺乏病监测方案试行

全国碘缺乏病监测方案（试行）一、背景我国是世界上碘缺乏病流行最严重国家之一，坚持普及碘盐是持续纠正人群碘营养缺乏的唯一有效途径。

10多年来，我国通过实施全民食盐加碘为主的综合防治措施，使人群碘营养状况总体得到改善。

但是，一些原盐产区、西部边远、贫困及少数民族聚居地区的人群仍在遭受缺碘危害，防治任务十分艰巨。

为进一步加强和完善消除碘缺乏病的长效工作机制，指导各地区、各部门切实做好碘缺乏病防治工作，强化碘缺乏病监测与防治干预措施的有机结合，确保各省（区、市）及95％以上的县（市、区、旗）按期实现消除碘缺乏病目标。

根据《2010年实现消除碘缺乏病目标行动方案》的要求，特制定本方案。

二、目的及时掌握缺碘地区居民户碘盐普及情况，动态评价人群碘营养状况及病情的消长趋势，为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。

三、内容与方法（一）碘盐监测。

1．监测内容。

居民户食用盐。

2．监测时限。

各省（区、市）以县（市、区、旗）为单位开展监测。

每年4月1日至6月15日，完成随机抽样监测及数据传报；每年6月1日至8月15日，完成重点抽样监测及数据传报。

3．监测方法。

（1）随机抽样监测。

①所辖有9个以上乡（镇、街道办事处）的县（市、区、旗）。

按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在东、西、南、北片区各随机抽取2个乡（镇、街道办事处），在中部片区随机抽取1个乡（镇、街道办事处），共抽取9个乡（镇、街道办事处）；在每个被抽中的乡（镇、街道办事处），随机抽取4个行政村（居委会），不足4个行政村（居委会）时全选（下同），填写表1；在每个被抽中的行政村（居委会），随机抽检8户居民食用盐，填写表2。

②所辖有9个或不足9个乡（镇、街道办事处）的县（市、区、旗）。

按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在每个片区各随机抽取1个乡（镇、街道办事处）。

辖有5个或不足5个乡（镇、街道办事处）的县（市、区、旗），抽取所有乡（镇、街道办事处）；在每个乡（镇、街道办事处），随机抽取4个行政村（居委会），填写表1；在每个行政村（居委会），随机抽检15户居民食用盐，填写表2。

全国碘缺乏病监测方案

全国碘缺乏病监测方案（2016版）我国是世界上碘缺乏病流行最广泛国家之一，多年来，通过实施食盐加碘为主的综合防治措施，人群碘营养状况总体得到改善。

近年来，随着我国经济社会的快速发展，人民生活水平和膳食营养状况发生了较大变化。

为进一步了解人群的碘营养状况，积极推进因地制宜、分类指导和科学补碘的防控策略，特制定本方案。

一、目的以县级区划为单位观察重点人群尿碘、盐碘水平以及甲状腺肿大率等情况，及时掌握县级人群碘营养状况及病情的消长趋势，为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。

二、监测人群监测点居民户及居住半年以上常住人口中的8-10岁儿童、孕妇和新生儿。

三、监测项目（一）必测项目1.8-10岁儿童尿碘、盐碘含量；2.8-10岁儿童甲状腺肿大情况；3.孕妇尿碘、盐碘含量；4.地方性克汀病搜索（高危地区县、市、区、旗）。

（二）选择项目1.收集新生儿甲低筛查TSH结果；2.收集甲低筛查复检的新生儿甲功和抗体检测结果；3.收集孕妇甲功和抗体检测结果。

四、抽样方法与监测内容（一）抽样方法。

每个监测县按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在每个片区各随机抽取1个乡镇/街道（至少包括1个街道），每个乡镇/街道各抽取1所小学校，每所小学抽取8-10岁非寄宿学生40人（不足40人可在邻近的学校补齐）。

每个监测县在所抽取的5个乡中每乡抽取20名孕妇（人数不足可在邻近乡镇补齐）。

（二）监测方法和内容。

1.基本情况。

收集监测县、乡的人口、上一年度经济收入情况等信息，填写表1。

2.8-10岁儿童尿碘、盐碘含量检测和甲状腺检查。

在上述每个监测乡随机抽取1所小学，在每所小学抽取40名8-10岁非寄宿学生（年龄均衡、男女各半），采集尿样和学生家中食用盐样，检测尿碘和盐碘含量。

采用B超法测量甲状腺容积，计算甲状腺肿大率（每县3年检测一次），填写表2。

3.孕妇尿碘、盐碘含量检测。

每个监测县在所抽取的5个乡中各抽取20名孕妇（早、中、晚孕期尽量均衡），采集孕妇尿样和家中食用盐，检测尿碘含量和盐碘含量，填写表3。

碘盐监测工作总结

碘盐监测工作总结篇一：XX年度全国碘盐监测报告附件1XX年度全国碘盐监测报告XX年，为全面、系统把握全国碘缺乏病防治现状，依照《全国碘缺乏病监测方案（试行）》（以下简称《监测方案》）要求，在31个省（区、市）和新疆生产建设兵团（以下简称省份）开展了碘盐监测工作。

现将监测结果通报如下：一、监测范围（一）随机抽样监测。

《监测方案》要求，每一年上半年以县为单位开展居民户食用盐随机抽样监测。

XX年，除青海省玉树地域6个县受地震阻碍正在开展的有关工作外，各省份非高碘县均报送了随机抽样碘盐监测结果，监测覆盖率达到%。

（二）重点抽样监测。

依照《监测方案》要求，未实现和大体实现排除碘缺乏病时期目标的省份要抽取20%的县开展重点抽样监测；实现排除碘缺乏病时期目标的省份依照本省各县碘盐普及情形，抽取必然数量的县开展重点抽样监测。

XX年，全国除吉林、黑龙江、安徽、江西、山东、湖南、西藏和新疆生产建设兵团外，有24个省份在363个县开展了重点抽样监测。

（三）水源性高碘地域居民户食用盐监测。

XX年，天津、河北、山西、江苏、安徽、福建、山东、河南8个省份在110个县开展了水源性高碘地域食用盐监测。

二、监测结果（一）碘盐质量。

全国共定量检测非高碘地域居民户食用盐804381份，其中碘盐794875份，盐碘浓度均值为mg/kg，标准差为/kg，变异系数为%。

在所有碘盐中，合格碘盐780154份，经人口加权全国碘盐合格率为%。

除西藏自治区外，各省份碘盐合格率均在95%以上。

各省份碘盐中碘含量变异系数在%-%之间，其中有22个省份变异系数高于20%。

见表1。

在14721份不合格碘盐中，有11856份盐样碘含量低于20mg/kg，占%，要紧散布在河北、山东、河南、湖南、广西、四川6个省份；2865份盐样碘含量高于50mg/kg，占%，要紧散布在江西、河南、湖南、四川、云南5个省份，其中有17份盐样碘含量高于100mg/kg。

（二）碘盐覆盖情形。

碘缺乏病防治监测评估方案(全套资料)

碘缺乏病防治监测评估方案一、监测人群所辖县（市、区）居住半年以上常住人口中的8-10周岁在校学生和孕妇。

二、监测任务（一）8-10周岁在校学生家庭食用盐的碘含量、随机尿碘含量检测和甲状腺肿大情况监测。

（二）孕妇家庭食用盐的碘含量、随机尿碘含量检测和孕妇补碘率的调查。

三、监测方法和内容（一）抽样方法。

每个监测县（市、区）按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在每个抽样片区随机抽取1个乡镇/街道，每个乡镇/街道抽取1所小学校，每所小学抽取8-10周岁在校学生42人（年龄均衡、男女各半），不足42人可在邻近的学校补齐。

每个监测县（市、区）在所抽取的5个乡镇/街道中每乡镇/街道抽取21名孕妇（早、中、晚孕期均衡），人数不足可在邻近乡镇/街道补齐。

（二）方法和内容。

1.基本情况。

收集监测乡镇/街道的人口、上一年度经济收入情况等信息，填写表1。

2.8-10岁儿童尿碘、盐碘含量检测和甲状腺检查。

在上述每个监测乡镇/街道随机抽取的小学内，采集随机尿样（中段尿）5mL和学生家中食用盐样30g，检测尿碘和盐碘含量。

采用B超法测量甲状腺容积，计算甲状腺肿大率（每县（市、区）3年检测一次），填写表2。

3.孕妇尿碘、盐碘含量检测。

每个监测县（市、区）在所抽取的5个乡镇/街道中，采集孕妇随机尿样（中段尿）5mL和家庭食用盐30g，检测尿碘含量和盐碘含量，填写表3。

同时通过问卷，调查孕妇补碘情况，填写表4。

四、检测方法及判定标准。

（一）盐碘含量。

采用《制盐工业通用试验方法碘的测定》（GB/T 13025.7-2012），川盐及其他强化食用盐采用仲裁法。

按中国《食用盐碘含量》（GB26878-2011）来判定。

（二）尿碘含量。

采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》（WS/T 107.1-2016）或电感耦合等离子质谱法（WS/T 107.2-2016）。

（三）甲状腺容积。

采用B超法，按《地方性甲状腺肿诊断标准》（WS 276）判定。

国家卫生计生委办公厅关于印发全国碘缺乏病监测方案的通知

国家卫生计生委办公厅关于印发全国碘缺乏病监测方
案的通知
文章属性
•【制定机关】国家卫生和计划生育委员会(已撤销)
•【公布日期】2016.04.08
•【文号】国卫办疾控函〔2016〕359号
•【施行日期】2016.04.08
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】疾病监测
正文
国家卫生计生委办公厅关于印发全国碘缺乏病监测方案的通
知
国卫办疾控函〔2016〕359号各省、自治区、直辖市卫生计生委，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心：
为落实2016年卫生计生工作要点要求，掌握人群碘营养状况，引导做好科学补碘，我委组织专家，在全国碘盐监测方案基础上，增加以县级区划为单位监测重点人群尿碘以及甲状腺肿大率等内容，形成《全国碘缺乏病监测方案（2016版）》，现印发你们（可从国家卫生计生委网站下载）。

请各省份认真组织实施，确保2016年1/3的县按照本监测方案开展监测，其余县继续开展碘盐监测和高危地区地方性克汀病搜索工作，2018年全部县均需按照新方案开展监测。

水源性高碘地区继续按照《水源性高碘地区监测方案（试行）》开展监测。

我委将会同有关部门适时对监测结果进行通报。

附件：全国碘缺乏病监测方案
国家卫生计生委办公厅
2016年4月8日。

碘营养监测实施方案

碘营养监测实施方案碘是人体必需的微量元素，对人体生长发育、代谢和免疫功能起着重要作用。

由于我国地域广阔、饮食习惯差异大，碘缺乏病是我国常见的营养性疾病之一。

因此，对碘营养状况进行监测，对于了解人群碘营养状况、制定干预措施具有重要意义。

下面将介绍碘营养监测的实施方案。

一、监测对象确定。

1.1 人群分类。

根据不同的人群特点和需求，将监测对象分为儿童、孕产妇、青少年、成人等不同群体。

1.2 监测范围。

在不同地域、不同经济水平和不同饮食习惯的地区，选择代表性的监测点进行监测。

二、监测指标选择。

2.1 生物学指标。

通过测定尿碘、血碘等生物学指标，了解人群碘的摄入状况和代谢情况。

2.2 食物碘含量。

对当地主要食物的碘含量进行测定，了解人群碘的摄入来源和摄入量。

三、监测方法。

3.1 采样方法。

根据监测对象的不同特点，采用不同的采样方法，保证样本的代表性和可比性。

3.2 实验室分析。

采集的样本送往实验室进行分析，采用标准化的方法和设备进行测定，保证数据的准确性和可靠性。

四、监测结果分析。

4.1 数据统计。

对采集的数据进行统计分析，了解不同人群碘营养状况的分布情况。

4.2 结果解释。

根据监测结果，对人群碘摄入状况进行解释，发现问题和不足之处。

五、监测结果应用。

5.1 制定干预措施。

根据监测结果，制定针对性的碘营养干预措施，提高碘营养水平。

5.2 监测效果评估。

实施干预措施后，对监测对象进行再次监测，评估干预效果。

六、监测报告撰写。

6.1 结果报告。

根据监测结果，撰写监测报告，对人群碘营养状况进行客观、准确的描述。

6.2 结果宣传。

将监测结果向社会公布，引起社会关注，促进相关部门和个人重视碘营养问题。

以上就是碘营养监测的实施方案，通过科学的监测方法和严谨的数据分析，可以全面了解人群的碘营养状况，为制定合理的碘营养政策和开展有效的干预措施提供科学依据。

希望各地相关部门和科研人员能够重视碘营养监测工作，为改善人群的碘营养状况做出更大的努力。

碘盐监测方案

★市级卫生行政部门负责向同级发展改革委、工信、财政、工商、质监、盐业等相关部门通报监测结果。
六、信息利用
各区县、各部门要明确职责、通力协作、齐抓共管，努力做到监测有序、信息顺畅、响应及时、措施有力，有效落实以食盐加碘为主的综合防治措施。
●卫生部门：要及时将监测信息通报各有关部门，提高信息利用的时效性和有效性。
●发改委、工信、财政、工商、质检等部门：要认真研究监测通报，充分利用监测信息，结合各自的监管职能，适时采取针对性措施，并及时向有关部门反馈实施应对措施情况，有关部门协同配合。
碘盐覆盖率计算方法
碘盐覆盖率=
碘盐份数检测份数
×100%
碘盐合格率计算方法
碘盐合格率=
合格碘盐份数碘盐份数
×100%
6、无实验室检测记录表：有的区县不做实验室检测记录，督导检查时，拿不出实验室检测记录表，实验结果没有依据可查；
7、无实验室检测报告：有的区县档案里没有实验室检测报告，就用一张白纸，用手写的结果，检测结果不规范；
碘盐监测工作存在的问题
8、不按要求保留样品：有的区县不按照方案要求时间保留样品，甚至个别区县未保留样品，督导检查时，找不到样品，无法进行样品检测结果复核；
（五）监测时限 2013年5月31日前，完成：
1、现场抽样 2、实验室检测 3、数据录入和传报
三、质量控制
（一）人员培训
市疾控中心负责对对区县碘盐监测相关人员进行监测方案培训，确保监测方法统一、技术规范和协调有序。
（二）现场督导
市疾控中心负责：抽取至少10％的区县进行现场督导，评估监测质量，及时发现和纠正存在的问题。
食盐加碘浓度标准
★旧盐：国家标准（2012年3月15日前） 35±15 mg/kg

碘盐监测方案

简介碘是人体必需的微量元素之一，对人体健康非常重要。

因此，为了保证人们摄入足够的碘，许多国家实施了碘盐加碘政策。

然而，在加碘过程中，有时会出现碘添加不足或过量的情况。

为了确保碘盐的质量和人们的健康，建立一个科学合理的碘盐监测方案是非常必要的。

监测目标该方案旨在监测市场上销售的碘盐，确保其碘添加量符合规定，并提供及时反馈以及解决不合格产品问题。

监测方法1. 采样从市场上随机选取不同品牌或产地的碘盐，保证样品的代表性。

每个批次应采集不少于10个样品。

2. 碘量测定根据国家相关标准，选取适当的方法对样品中的碘量进行测定。

常用的测定方法包括物光测定法、化学滴定法、电化学法等。

在测定过程中应注意标准曲线的建立和样品的预处理。

3. 数据处理根据测定结果，计算每个样品中的碘含量，并按照国家标准的要求进行评价。

统计不合格样品的数量和比例，以及不同品牌或产地的碘盐的平均碘含量。

4. 反馈与处理及时将监测结果反馈给生产企业，并告知不合格样品的具体问题。

生产企业应对不合格样品进行调查和整改，并向监测机构提交整改报告。

监测机构应对生产企业的整改措施进行评估，并组织复检，确保问题得到解决。

监测频率由于碘盐的生产量大且分布广泛，监测的频率应根据实际情况进行调整。

一般来说，应每季度对市场上的碘盐进行一次监测。

对于一些重要的节假日或特殊环境下出现的碘盐销售高峰期，应增加监测频率。

监测管理1.监测机构由国家相关部门设立专门的碘盐监测机构，负责制定监测方案、组织监测、评估监测结果等工作。

2.监测人员培训监测机构应对监测人员进行培训，包括样品采集、测定方法、数据处理、不合格样品判定等方面的知识和技能。

3.监测设备和仪器监测机构应配备适当的设备和仪器，确保测定结果的准确性和可靠性。

设备和仪器应进行定期的校准和维护。

4.监测记录和报告监测人员应按照规定记录和保存监测数据，编写监测报告，并向政府部门提交监测结果和报告。

结论通过建立科学合理的碘盐监测方案，可以有效监测市场上销售的碘盐，保证其碘添加量符合规定，从而保障人们的健康。

全国碘盐监测质量控制方案

附件河南省碘盐监测方案（补充质量控制方案）为了更好地执行《全国碘盐监测方案（修订)》,提高监测质量和数据的可信度，参照《全国碘盐监测质量控制方案（修订）》,制定《河南省碘盐监测方案（补充质量控制方案）》一、职责（一）省级疾病预防控制(地方病防治）机构1。

负责组织本省碘盐监测的质量控制工作，制定本省质量控制计划和方案；2。

安排省级和地市级质量控制负责人，填写附表1（省、地市级质量控制负责人登记表）并报NTTST；负责本省为保障碘盐监测质量开展的相关培训和考核工作;3。

开展碘盐监测现场督导和评估,分析各省辖市质量控制资料,评价其质控工作和监测结果的质量；4。

负责本省相关质控指标和资料的收集和分析。

（二）地市级疾病预防控制机构1。

执行本省质量控制计划和方案；2.开展辖区内碘盐监测的现场督导和评估；3.负责本辖区相关质控指标和资料的收集、记录、分析与上报；(三)县级疾病预防控制机构1。

执行本省质量控制计划和方案；2.负责本县碘盐监测中各有关质控表格的填写、样品的标记和保存，以及相关资料的收集存档。

二、具体要求（一)居民层次抽样环节的质量控制1.省级疾病预防控制(地方病防治）机构从全省抽取10-20％的县，采取现场调查与函调相结合的方法，检查这些县是否按照省辖市提供的本年度抽样名单开展监测，是否按要求完成居民户抽样，相关记录是否完整；2.市级疾病预防控制机构要向省级疾病预防控制(地方病防治）机构提供标注有本年度监测采样的乡（镇、街道）和行政村（居委会）的地图；3.市级疾病预防控制机构完成乡(镇、街道）和村（居委会)抽样后，填写附表2，报省级疾病预防控制（地方病防治）机构并存档；4.县级疾病预防控制机构完成居民户抽样后，填写附表3并存档。

(二）现场监测环节的质量控制1.省级疾病预防控制机构应派出督导员督导检查现场监测开展情况；2。

省疾病预防控制机构要制定现场监督和质量保障计划，并按照计划赴现场开展监测过程的质量控制；3.省疾病预防控制机构抽取3~5个县，现场检查其是否按照《河南省碘盐监测方案》要求对居民层次进行抽样，检查抽样记录表、实验记录和监测结果反馈记录是否完整、属实，检查留样情况，盐样数量及编号,与实验记录是否符合等,填写附表4(省、市级督导检查记录表），存档并报NTTST。

全国碘盐监测方案

附件：全国碘盐监测方案（修订）食盐加碘是持续消除碘缺乏病的重要策略。

为了全面、准确了解碘盐生产、销售和居民食用情况，及时发现问题并采取相应的干预措施，保证居民食用合格碘盐，必须长期、系统地开展碘盐监测工作。

根据《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》和《国务院办公厅关于转发卫生部等七部门关于进一步加强消除碘缺乏病工作意见的通知》（国办发[2001]29号），特制定本监测方案。

一、监测范围和对象本方案适用于除省级卫生行政部门确定的高碘地区外的所有的县（市、区、旗）。

监测对象包括两个层次：第一层次：碘盐生产加工或分装和批发企业第二层次：居民户二、监测方法（一）抽样频次1、第一层次：每月进行一次抽样监测。

2、第二层次：每年进行一次抽样监测。

（二）抽样方法1、第一层次：抽样方法见附录1。

2、第二层次：抽样方法见附录2。

（三）检测方法盐碘含量均按照国标GB/T 13025.7-1999中直接滴定法定量测定；川盐或特殊盐种采用仲裁法定量测定。

（四）判定标准1、第一层次合格碘盐的判定标准：根据GB 5461-2000标准，食盐中碘含量为35±15mg/kg（20-50mg/kg）。

2、第二层次合格碘盐的判定标准：食盐中碘含量为20-50 mg/kg。

3、非碘盐的判定标准：食盐中碘含量＜5mg/kg。

4、不合格碘盐的判定标准：食盐中碘含量为5-20mg/kg（不含20 mg/kg）或＞50mg/kg。

三、监测指标（一）第一层次：批质量合格率、盐碘含量均数、标准差以及变异系数。

（二）第二层次：非碘盐率、碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率。

具体计算公式见附录4。

四、组织实施（一）各级卫生行政主管部门1、国务院卫生行政部门负责制定全国碘盐监测方案，组织、领导和协调全国碘盐监测工作；2、省级卫生行政部门负责本省碘盐监测实施细则，组织、领导和协调本省碘盐监测工作；3、地市级和县级卫生行政部门负责组织、领导和协调本辖区的碘盐监测工作。

碘盐监测方案

一四七团2015年居民户碘盐监测方案为进一步加强和完善消除碘缺乏病的长效工作机制，强化碘缺乏病监测与防治干预措施的有机结合，根据《八师石河子居民户碘盐监测方案》的要求，按东、南、西、北、中的抽样方法，随机抽取10个单位300户居民户作为我团居民碘盐监测点。

一、目的及时掌握居民户碘盐普及情况，动态评价碘营养状况及病情的消长趋势，为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。

二、内容与方法（一）监测内容：居民户食用盐。

（二）监测时限：2015年1月20日至3月10日前，完成随机抽样监测及数据上传。

（三）监测方法：随机抽样监测：按、东、西、南、北、中随机抽取10个单位，每个单位随机抽检30户居民食用盐，共计300户，填写表1。

（四）盐碘检测方法随机抽样监测：在采集居民户食盐后，即现场进行半定量检测（若在检测中发现有非碘盐，应查找并登记非碘盐来源渠道），填写表2；随后将盐样送到实验室定量检测，按照GB/T13025.7-1999仲裁法测定测定盐中碘含量，填写表5。

（五）判定标准1.合格碘盐：加碘食盐中碘含量符合国家碘含量最新标准。

2.不合格碘盐：加碘食盐中碘含量低于或超出国家碘含量最新标准。

3.非碘盐：居民食用的碘含量低于5mg/kg的盐。

（六）监测指标1.碘盐覆盖率定量检测碘盐覆盖率计算方法：碘含量≥5mg/kg的盐样份数占检测盐样份数的百分率。

半定量检测碘盐覆盖率计算方法：显色的盐样份数占检测盐样份数的百分率。

2.合格碘盐食用率食盐中碘含量符合国家碘含量最新标准的盐样份数占检测盐样份数的百分率。

3.碘盐合格率食盐中碘含量符合国家碘含量最新标准的盐样份数占碘含量≥5mg/kg盐样份数的百分率。

三、具体实施（1）有基层卫生员负责居民户现场的采样及半定量的测定。

（2）疾控中心开展实验室检测。

四、资料的收集、报告2013年4月10日之前把监测数据资收集、汇总、分析、总结上报市疾控中心地病科。

147团疾控中心2015年1月6日。

卫生部办公厅关于开展全国第五次碘缺乏病监测的通知

卫生部办公厅关于开展全国第五次碘缺乏病监测的通知文章属性•【制定机关】卫生部(已撤销)•【公布日期】2004.12.02•【文号】卫办疾控发[2004]196号•【施行日期】2004.12.02•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】血吸虫与地方病防控正文卫生部办公厅关于开展全国第五次碘缺乏病监测的通知（卫办疾控发[2004]196号）各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局：我部分别于1995、1997、1999、2002年四次在全国统一开展碘缺乏病监测以来，各地碘缺乏病防治工作取得了显著进展。

按照《国务院办公厅转发卫生部等七部门＜关于进一步加强消除碘缺乏病工作意见的通知＞》的要求：到2005年底，目前已达到实现消除碘缺乏病目标的省、自治区、直辖市（以下简称省份），要进一步巩固防治成果；已达到基本实现消除碘缺乏病目标的省份，要力争达到实现消除碘缺乏病目标；尚未实现消除碘缺乏病目标的省份，要确保达到基本实现消除碘缺乏病目标。

为进一步了解全国消除碘缺乏病工作进展情况，拟于2005年进行第五次全国碘缺乏病监测工作。

本次监测工作由卫生部疾病控制司负责组织协调，各省、自治区、直辖市在地方病防治领导小组领导下，由卫生行政主管部门组织实施。

卫生部疾病控制司委托中国疾病预防控制中心地方病控制中心（以下简称地病中心）具体负责此次监测工作。

各地要充分认识这次监测工作的重要意义，加强领导，统筹安排，精心组织，落实经费，圆满完成监测任务。

二00四年十二月二日附件1：全国第五次碘缺乏病监测实施意见2005年全国第五次碘缺乏病监测工作的主要目的是为落实《国务院办公厅转发卫生部等七部门＜关于进一步加强消除碘缺乏病工作意见的通知＞》，进行阶段性目标评估做好技术指标的准备工作。

现就2005年全国碘缺乏病监测的实施，提出以下意见：一、组织领导本次监测工作由卫生部疾病控制司统一组织协调，各省份在地方病防治小组领导下，由地方病防治办公室或卫生行政主管部门负责组织协调，省级地方病防治专业机构负责具体实施，包括抽样、现场调查、实验室检测和资料的整理、分析及报告撰写。

全国碘盐监测质量控制方案18页PPT

全国碘盐监测质量控制方案
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7、翩翩新来燕，双双入我庐，先巢故尚在，相将还旧居。
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9、陶渊明（约 365年 —427年），字元亮，（又一说名潜，字渊明）号五柳先生，私谥“靖节”，东晋末期南朝宋初期诗人、文学家、辞赋家、散
文家。汉族，东晋浔阳柴桑人（今江西九江）。曾做过几年小官，后辞官回家，从此隐居，田园生活是陶渊明诗的主要题材，相关作品有《饮酒》、《归园田居》、《桃花源记》、《五柳先生传》、《归去来兮辞》等。
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倚南窗以来自寄傲，
审
容
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之
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41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育；而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联