我国农产品质量安全存在的问题及对策分析

我国农产品质量安全存在的问题及对策分析

我国作为世界上最大的农业大国之一，农产品产量很高，但是农产品质量安全问题也比较突出。近年来，一些不规范的管理、过度使用化学农药、兽药等因素影响了农产品的质量安全甚至危害了人们的身体健康。本文将就我国农产品质量安全存在的问题以及相应对策进行分析。

一、问题分析

1.规模化生产所带来的问题

近年来，随着农业现代化进程的不断推进，各地纷纷倡导规模化种植、养殖，以提高农业产业化程度，提高农业生产水平为目标，但是这种方法也存在着一定的问题，一些企业和生产者为了获得更大的利润，往往忽略了质量和安全问题，滥用农药、化肥等化学物质，导致土壤肥力下降、污染食品环境，同时也威胁着人们的食品安全。

2.农产品加工质量不合格

随着农村市场经济的日益繁荣，农产品加工产业也得到了蓬勃发展。但是在这一过程中，一些加工企业往往考虑到降低成本和提高效益，对原料的质量管理不严格，甚至使用过期、不洁净的原料，导致加工出来的农产品质量存在一定的隐患，一些食品安全事件也正是因这种现象导致的。

3.农民意识和技术水平的差异

农村有很多生产者和销售商往往缺乏对农产品质量和安全的认识，不注重农产品生产过程中的质量管理和食品安全问题，这大大加剧了农产品质量安全问题的发生。

二、对策分析

1.加强企业监管

针对一些利润追求、关注效益的企业，需要由相关政府部门加强定期的检查和企业管理，限制其对农产品的滥用，对未经生产许可证和未通过质量检验的农产品不准销售，对不合格的企业给予处罚。

2.推广有机农业

有机农业具有无污染、高品质、可持续性等优点，在我国应大力发展，能够行之有效地解决农产品质量和安全问题。相关政府部门应加大对有机农业生产的支持力度，推广天然农业、生态农业、有机农业等农业生产模式，促进农产品绿色有机化。

3.提高民众食品安全意识

在农产品食品安全方面，民众应该主动了解来源，提高认识并且通过多方面获得信息；对不明食品可以咨询专家相关知识，增强保护自身的健康意识。同时，社会各界也需要提

高法制意识，对涉及到农产品质量安全的违法行为进行追责问责。

4.加强科技创新

科技创新是解决农产品质量和安全问题的重要途径，相关部门和公司应该加强研发力度，利用最新科技手段，提高生产品质，推动新技术的应用，增强企业内部管理水平。同

时还要注重培训农民的技术培训，提高农民的育龄期素质，为今后食品安全问题的发生提

供人才保障。

总之，农产品质量和安全关系到每个人的健康和生命安全。我们要有更强的责任感和

使命感，积极谋求解决农产品质量和安全问题的途径，并按照政府颁布的各项规定和标准

行事，做好农产品的生产、销售和配送环节，确保我们的餐桌上的食品放心。