消化和吸收(复习课)
消化和吸收复习课
（初三第一轮复习） 初三第一轮复习）
泸州十五中 王静
考点提示
食物在消化系统中的变化（应用） 食物在消化系统中的变化（应用） 营养物质的吸收（理解） 营养物质的吸收（理解）
观察家畜小肠的内部结构 （探究） 探究）
知识梳理
口腔
唾液腺
一.消化系统的组成：
咽
｛
消化道
食道
胃腺 肝脏
消化腺
胃
胰腺 小肠 大肠 肛门 肠腺
知识梳理
二、食物的消化： 食物的消化： 淀 粉
口腔 、小肠 胃 、小肠 小肠
葡萄糖 氨基酸 甘油+ 甘油+脂肪酸
蛋白质 脂 肪
食物消化的主要场所是 — 小 肠
知识梳理
三、营养物质的吸收： 营养物质的吸收： 小 吸收营养物质的主要场所是： 吸收营养物质的主要场所是： 肠
知识梳理
小肠是消化和吸收的主要场所
典型例题
例7．下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各器官（依 ．下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各器官（ 次用A、B、C、D、E表示）内被消化的程度。据图回答 表示） 次用 表示 内被消化的程度。 未 有关问题： 有关问题： 被 100 1)写出图中字母所示的器官名称： 写出图中字母所示的器官名称： 写出图中字母所示的器官名称 消 化 X 小肠 胃 C_______，D_______ ， 的 Y 营 2) X 表的 淀粉 的消化 养 物 50 3) 、 和肠 消化 质 器官D中 的消化 器官 中， 的 蛋白质 百 中 消化 的消化 分 比 0 的 。 4) 质的 A B C D E 胃 小肠 肠） （ ） （ 肠） 所示 。 图中的 D
典型例题
肝炎患者厌食油腻的食物， 例4. 肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎 ( D ) 影响 A．肝脏分泌消化脂肪的酶 ． B．小肠绒毛对脂肪的吸收 ． C．消化脂肪的酶和胆汁的分泌 ． D．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化 ．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化. 将熟鸡蛋的蛋白切成碎块，放入小烧杯中,加 例5. 将熟鸡蛋的蛋白切成碎块，放入小烧杯中 加 入配制的消化液，充分振荡，置于37℃ 入配制的消化液，充分振荡，置于 ℃ 的温水 请分析所配制的消化液中， 中，请分析所配制的消化液中，消化效率最高 的一组是 ( D ) A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、唾液、胆汁 ．唾液、胃液、 ．胃液、唾液、 C．肠液、胆汁、胰液 D．胃液、肠液、胰液 ．肠液、胆汁、 ．胃液、肠液、
2020-2021学年衡水中学期末学业考试复习精编七年级生物下册4..消化和吸收一课三练提能培优新人教版
消化和吸收一课三练提能培优知识点一食物的消化1.淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是( )A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸C.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸D.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖【解析】选B。
淀粉消化终产物是葡萄糖,蛋白质消化终产物是氨基酸,脂肪消化终产物是甘油和脂肪酸。
所以,淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。
2.位于消化道壁上的消化腺是( )A.肝脏B.胰腺C.肠腺D.腮腺【解析】选C。
胃腺、肠腺都位于消化道壁内。
腮腺、肝脏、胰腺都位于消化道外。
【易错警示】不要误认为消化腺都在消化道壁肠腺和胃腺都是黏膜上皮凹陷形成的,位于消化道壁。
唾液腺、胰腺和肝脏都位于消化道外,其分泌物经导管流入消化道内。
知识点二馒头在口腔中的变化实验3.(2020-2021学年衡水中学期末学业考试复习模拟)某兴趣小组做探究唾液对淀粉的消化作用实验时,设计了如下两组实验(1和2为试管编号),其中有一处不合理的地方,下列的更改正确的是( )编号加入物质控制条件检验方法1 淀粉液+2毫升唾液充分搅拌,100℃水浴10分钟加2滴碘液2 淀粉液+2毫升清水充分搅拌,100℃水浴10分钟加2滴碘液A.2号试管中清水的量改为5毫升B.100℃水浴10分钟改为37℃水浴10分钟C.碘液改为双缩脲试剂D.1号试管中的搅拌时间改为1分钟【解析】选B。
本题考查唾液对淀粉消化作用的实验设计。
本实验的变量是唾液,故应该放等量的清水和唾液;唾液淀粉酶发挥作用的最佳温度是37℃,故应将100℃水浴10分钟改为37℃水浴10分钟;可用碘液验证淀粉的存在;只要充分搅拌即可,没有时间限制。
【互动探究】上题中滴加碘液后的实验现象是什么?提示:1号试管不变蓝,2号试管变蓝。
4.(2020学业模拟·沈阳质检)针对“唾液对淀粉具有化学性消化作用吗?”这一问题,“阳光”生物学兴趣小组进行了如下实验,请将下列探究活动的有关内容填写完整。
动物生理学课件：7第六章 消化与吸收
消化与吸收
内因子
分泌：由壁细胞分泌。
特性：分子量约6万的糖蛋白。
作用：与食糜中的维生素B12结合而促进B12 的吸收。（与红细胞生成有关）
红细胞的生成条件
消化与吸收
消化期的胃液分泌调节：
头期（cephalic stage） 持续时间长，分泌量大，酸度高，胃
蛋白质
胃蛋白酶原 胃蛋白酶
HCl
最适pH1.8-3.5; pH>5，失
胨
活
凝乳酶：使乳中酪蛋白凝固，有利乳汁消化；
（幼畜）
胃脂肪酶：肉食动物。
消化与吸收
胃 蛋 白 酶
消化与吸收
黏液
分泌： 糖蛋白
表面上皮细胞（不溶性黏液） 黏液细胞（可溶性黏液）
特性： 粘滞性高，能形成凝胶层（500µm）
作用： 1、润湿食物，保护胃粘膜免受机械损伤;
动
微生物消化 大肠
消化与吸收
二、采食（prehension）及其调控
动物通过采食器官捕捉食物，并将食物送入 口腔的过程称为采食（prehension）。
采食活动是动物赖以生存的最基本活动之一， 也是动物消化代谢过程中的首要环节。
不同动物其采食方式不同。但唇、舌、齿是 各种动物采食的主要器官。
消化与吸收
化学性消化
是指消化腺所分泌的各种消化酶和植物饲料本身 的酶将饲料中的蛋白质、脂肪和糖类分解成为小分 子物质的过程。
微生物（生物性）消化
是指由栖居在畜禽消化道内的微生物对饲料进行 发酵的过程。
采食
唾液
口腔
咀嚼
物
化
咽、食管
学 性
wu消化与吸收复习课件
1 、人的消化系统由那两部分组成，各包括那些结构？
2、食物在口腔中发生了哪些变化？
3、什么是消化，哪种营养物质最先被消化？ 4、消化酶主要存在于什么器官中？淀粉、蛋白质、脂 肪从哪开始被消化？ 5、消化后的营养物质在哪些部位吸收？
6、为什么说小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场 所？
唾液腺 胃腺
肝脏 胰腺 肠腺
分泌 分泌 分泌
胆汁 胰液 肠液
比较消化腺分泌的消化液
消化腺 唾液腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 不含消化酶 乳化脂肪 含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶 流入何处 口腔 胃
胃腺
肝脏 胰腺 肠腺
小肠
小肠 小肠
含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
人体消化营养物质的主要器官——小肠
消化道
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消 唾液腺：分泌唾液，含淀粉酶 化 大消 肝脏：分泌胆汁，乳化脂肪 系 化腺 消 胰腺：分泌胰液，含多种消化酶 统
化 腺
小消 胃腺：分泌胃液，含盐酸和胃蛋白酶 化腺 肠腺：分泌肠液，含多种消化酶
馒头在口腔中的变化：
回想吃馒头，细嚼馒头，说出 自己尝出什么味道?
广告词：肚子胀，不消化……家中常 备“江中健胃消食片”。 探究：如果广告中的“江中健胃消食 片”确有效果，那么，你认为其成分 中可能会有什么物质？
山楂、麦芽为消食导滞药,太子参、山药为健胃益气药
消化的概念及全过程
食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分 子大、结构复杂的有机物，进入消化 系统后，在逐步分解成简单的物质才 能被人体吸收，这个过程叫消化。
1、小肠细且长：延长了消化和吸收的时间 2、小肠内表面有环形皱襞，且皱襞上有许多的小肠绒毛：增大 了消化和吸收的面积 3、小肠绒毛有丰富的毛细血管且绒毛壁、毛细血管壁、都很薄： 有利于吸收
部编版2022-2023年七年级下册生物第四单元第二节《消化与吸收》说课稿附板书含反思共四套
上皮细胞进入血液的过程。
提问：食物被消化后，营养物质是如何被吸收的？各段消化道的吸收功能是
否相同呢？
教师列表引导学生归纳总结：消化道不同部位的吸收功能不同。
消化
吸收功能
道
胃
吸收少量的水、无机盐和酒精
小肠 吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维
生素
大肠
吸收少量水、无机盐和部分维生素
引导学生完成教材第 30 页的“资料分析”，比较大肠、小肠的特点有何异
学法上根据教学目标和学情,采取“自主、合作、探究”的方法，指导学 生运用直观、生动、形象的图表和生活体验，加深对抽象知识的理解，同时创造 条件和机会，让学生动脑、动手，培养学生实验探究的能力。 六、教学过程 【教学准备】：
多媒体教学课件，淀粉消化过程的动画片，有关蛋白质和脂肪被消化的视频。 （一）、导入新课
部编版 2022-2023 年七年级下册生物第四单元生物圈中的人 第二章 人体的营养
第二节 《消化与吸收》 说课稿（三）
尊敬的各位评委： 大家好！今天我说课的题目是《消化和吸收》。下面我将从说教材、说学情、
说教学目标、教学重难点、说教法学法、教学过程、板书设计、教学反思 8 个 方面依次进行。 一、说教材
二、教学目标
【知识与技能】： 1. 描述人体消化系统的组成 2. 概述食物的消化过程
【过程与方法】： 1. 通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能 力。
2.通过探究实验“馒头在口腔中的变化” 培养学生的创新精神和实 践能力。 【情感、态度与价值观】：1.通过学习向学生渗透结构与功能相适应的观点。
（一）、创设情境，导入新课 教师创设情境，引导学生思考：回顾上一节，食物中都含有哪些人体生命活
七年级生物下册 3.1.2 消化和吸收(第3课时)优秀教案 (新版)济南版 (2)
消化和吸收1．知识目标(1)、说出吸收的概念(2)、通过分析讨论，概述营养物质的吸收过程。
（重点）(3)、分析得出小肠是吸收的主要部位的原因(小肠适于吸收的结构特点)（重点难点）2.能力目标在观察小肠绒毛的实验中，培养学生有序的观察能力和实验能力。
3．情感、态度与价值观目标通过分析小肠的结构和功能的关系，形成“结构与功能相适应”的生物学观点。
教学方法及学法指导：本节内容建议授课1课时，关于吸收的概念可以从“一幅图片”?这一问题的讨论引出。
要注意强调概念中循环系统的含义。
关于吸收的主要器官是小肠，可由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用模型让学生对小肠表面积大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。
关于吸收的过程是比较抽象的，建议先看录像《消化吸收》后半段，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。
在学习食物中的营养成分及消化过程之后，进一步学习营养物质的吸收，符合学生的认知发展规律，教材从学生已有的知识水平出发，明确营养成分的去向。
在观察认识小肠的结构和小肠壁模型的活动中，使学生在体验中理解小肠的结构与吸收功能，感受生命的客观实在。
本节采取“自主学习―实践体验”的教学模式，以学生主动获取知识为主，教师将自己定位在学生学习过程的促进者、引导者、组织者上，重在采用多种有效的教学手段，激发学生探索的欲望，引导学生思考、质疑、探究、讨论，在思考中发散思维，在质疑中训练思维，在动手实践中获得知识，在探究中学会解决问题，在讨论中提炼精髓。
课前准备：以生物小组为单位(每班８个生物小组)准备：解剖针(1个)、解剖剪(1把)、洗干净的新鲜的鸡小肠、培养皿、清水、放大镜、胶水、纸(两种)、计算器、剪刀、尺(cm)。
教师准备：人体小肠结构模型、多媒体课件。
写营养物质名称的图片。
制作课件；学生课前进行相关调查及预习工作。
应图片下。
(1)(2)(3)1、能说出这是消化道的哪个部位吗？--------------2、在这个部位中有几种消化液？各是什么？------，--------3、皱襞与绒毛有什么作用？板书设计：第三节 营养物质的吸收和利用(3)吸收循环系统教学反思：本节课结合新课程理念，以学生“自主学习―合作探究”的方式，获得了营养物质的吸收及小肠适于吸收的结构特点的知识。
七年级生物《消化和吸收》教案
山东省枣庄市第四十二中学七年级生物《消化和吸收》教案课型：新授课教学目标：1．知识目标①知道吸收的的概念。
②概述消化道对营养物质的吸收（重点）③小肠适于吸收的特点。
（重、难点）2.能力目标①通过观察小肠的结构实验，培养学生动手操作、观察及分析问题的能力。
②通过本节内容学习，培养学生养成良好的饮食卫生习惯。
3．情感、态度与价值观目标①通过分析小肠的结构与功能的关系，形成“结构与功能相适应”的生物学观点。
②通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。
教学方法及学法指导：本节内容关于吸收的概念是从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。
强调概念中循环系统的含义，包含了血液循环和淋巴循环两部分。
关于吸收的主要器官是小肠，由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像及自制简单的小肠模型让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管等适于吸收的特点有较为直观的认识。
关于吸收的过程是比较抽象的，通过先看录像，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。
总之，本节课本着关注个体差异 ,着眼于学生的全面发展和终身发展的需要，满足不同学生的学习需求，创造能引导全体学生主动参与的教学环境，激发他们的学习兴趣，培养学生掌握和运用知识的能力，使他们通过学习，都能在原有水平上得到提高，获得发展。
课前准备：猪的新鲜小肠、镊子、解剖剪、培养皿、放大镜、小肠的模拟简单模型教学过程：教学环节及时教师活动学生活动设计意图间安排复习提问3分钟提问：1、在食物的六大营养成分中，能直接吸收的有哪些？需消化才能吸收的是哪些？（板书）2、糖类、蛋白质和脂肪进行化学性消化的起点及最终的消化产物分别是什么？（板书）学生回忆、看书等，要给出准确、规范的答案。
将复习旧知常态化，从而巩固旧知，为本节课的顺利进行打下基础。
创设情景激发兴趣2分钟你知道吗？一个患急性肠胃炎的人，他的拉稀现象一般特别严重，往往会造成脱水现象，必须及时补水，否则很容易威胁生命，你知道为什么吗？听，想象、思考、讨论通过一生活实例激发学生的学习兴趣，实用，让学生感觉生物知识就在身边。
生理学消化与吸收课件
药物 ACh
组胺
阿托品 甲氰咪呱
咖啡因 乙醇
奥美拉唑（洛赛克）
Ca2+ 毛果云香碱
────────────────────────-
神经 迷走N+ 壁内N丛反射 交感N+ 肠-胃反射
迷走-迷走反射
情绪 应激状态
恶劣情绪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1.促进胃液分泌的因素
促进胃液分泌的因素很多： ●食物是胃液分泌的自然刺激物(蛋白质等); ●乙酰胆碱、组胺、促胃液素、糖皮质激素等是 刺激胃液分泌的内源性物质。 ●应激状态：如舰员出海，长时间处于应激状态，
2.清洁作用：大量唾液能中和、清洗和清除有害物质；溶菌 酶还有杀菌作用。
3.排泄作用：铅、汞、碘等异物及狂犬病、脊髓灰质炎的病 毒可随唾液排出。
4.免疫作用：唾液中的免疫球蛋白可直接对抗细菌，若缺乏 时易患龋齿。
(三)唾液分泌的调节
咀嚼 味觉 嗅觉 条件反射
+
延髓唾液 分泌中枢
-
副交感N
ⅦⅪ
交感N NE
பைடு நூலகம்
一、消化管平滑肌的生理特性
(一)一般特性 1.自动节律性低且不规则:是肌源性的，不如心肌规律，节律较慢,无固
定节律点。整体受CNS和体液的影响。
2.兴奋性较骨骼肌低：因其ATP酶活性低、钙泵少。
3.较大的伸展性:能容纳性舒张，而不发生明显的压力变化和运动障碍。
因无肌小节和Z线,粗细肌丝均较长。
4.一定的紧张性：经常保持微弱的持续收缩状态,是肌源性的,维持
内分泌细胞
两端:副交感N 中间:交 感 N 双重N支配 副交感N：兴奋作用为主 交感N：抑制作用为主
七年级下册生物消化和吸收知识点复习
七年级下册生物消化和吸收知识点复习消化和吸收是在消化系统的小肠中进行的。
七年级下册生物就有学到这一课的知识。
我们要好好复习。
店铺为大家整理了七年级下册生物消化和吸收的知识点复习，欢迎大家阅读!七年级下册生物复习资料：消化和吸收一、几个概念消化系统的组成——消化道和消化腺。
消化——食物在消化道里，被分解成小分子物质的过程。
吸收——营养物质通过消化道壁，进入循环系统的过程。
消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
消化腺分两类——大消化腺(消化道外)：唾液腺、胰腺、肝脏。
小消化腺(消化道壁内)：胃腺、肠腺。
消化分两类——物理性消化和化学性消化。
肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，对脂肪的乳化作用属物理消化。
二、小肠——是消化和吸收的主要场所。
①小肠长5-6米，内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积。
②小肠绒毛壁薄，绒毛里有丰富的毛细血管，都由一层上皮细胞构成，有利于营养成分的吸收。
③小肠内有胆汁、胰液和肠液，有利于食物的消化。
三、食物的消化：淀粉——————麦芽糖——————葡萄糖脂肪——————脂肪微粒——————甘油和脂肪酸蛋白质————————氨基酸四、营养物质的吸收：胃———少量水、无机盐和酒精小肠——水、无机盐、维生素，葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸大肠——少量水、无机盐和部分维生素七年级下册生物复习资料：人的由来1、人类的起源和发展1) 现代类人猿与人类的关系接近2) 人类的进化过程：树上生活下地生活森林古猿直立行走早期人类东非人现代人类2、人的生殖A男性生殖系统的结构和功能：睾丸：产生精子和分泌雄性激素男性主要生殖器官内生殖器附睾：贮存和输送精子输精管：输送精子精囊腺和前列腺：分泌黏液外生殖器阴囊：保护睾丸阴茎：排精、排尿B女性生殖系统的结构和功能：卵巢：产生卵细胞和分泌雌性激素女性主要生殖器官内生殖器输卵管：输送卵细胞，受精的场所子宫：胚胎发育的场所阴道：月经流出，胎儿产出的通道外生殖器：即外阴C受精：精子与卵细胞结合形成受精卵的过程。
七年级下册生物课件生物消化和吸收
05
消化和吸收的实验和活动
消化实验
实验一
观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
实验二
探究胃液对蛋白质的消化作用
实验三
观察胆汁对脂肪的消化作用
吸收实验
实验一
观察小肠绒毛对营养物质的吸收
实验二
探究食物中的维生素和矿物质在消化道中的吸收
实验三
观察大肠对水分的吸收
活动设计：模拟消化和吸收过程
活动一
制作消化器官模型，模拟食物在 人体内的消化过程
胃
胃也能吸收少量的水分和酒精 。
吸收的方式
被动吸收
物质顺浓度差通过细胞膜进入细 胞内。
主动吸收
物质逆浓度差通过细胞膜进入细 胞内，需要消耗能量。
吸收的物质
糖类
食物中的淀粉和蔗糖等糖类物 质被消化后，进入小肠被吸为 脂肪酸和甘油，然后被吸收， 为身体提供能量。
调节消化速度
消化酶能够调节消化速度，使消化过 程更加高效。
03
吸收过程
吸收的部位
01
02
03
04
小肠
小肠是主要的吸收部位，食物 经过胃的消化后进入小肠，大 部分营养物质在小肠被吸收。
大肠
虽然大肠主要负责水分的吸收 ，但也能吸收少量的电解质和
部分维生素。
口腔
食物在口腔中就开始被吸收， 主要是吸收糖分。
活动二
设计食物消化吸收的实验，探究 不同食物在消化道中的消化和吸
收情况
活动三
组织小组讨论，探讨如何保持健 康的饮食习惯和生活方式，促进
消化和吸收系统的健康
感谢您的观看
THANKS
唾液中的淀粉酶将淀粉分 解为麦芽糖。
胃中的化学消化
胃酸和胃蛋白酶将蛋白质 分解为氨基酸。
王静公开课学案
第四单元 第二章 第二节消化和吸收（复习课）12．营养物质的吸收 （理解）3．观察家畜小肠的内部结构 （探究）一、消化系统的组成：1、 ：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。
二、食物的消化：（请在箭头上方的括号中填入消化这种营养物质的器官名）淀 粉 葡萄糖蛋白质 氨基酸脂 肪 甘油+脂肪酸食物消化的主要场所是--三、营养物质的吸收：吸收营养物质的主要场所是-- 综上所述： 是消化和吸收的主要场所。
这个结构适于消化和吸收的结构特点是：a ．长约 米；b ．内表面有环形 ，其上有许多绒毛状突起— ；{ ( ) 、( ) ( )( ) 、( )c. 小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管；d．有多种消化液。
例1．血液中没有（）A．氨基酸 B．葡萄糖 C．麦芽糖 D．维生素.例2．能够消化淀粉、蛋白质和脂肪的消化液是：（）A．胃液 B．肠液 C．唾液 D．胆汁例3.在小肠的下列结构中，与营养物质的吸收功能无直接关系的是 ( ) A．小肠长约5～6米，是消化道中最长的一段 B．小肠内表面有皱襞和小肠绒毛C．小肠绒毛中有丰富的毛细血管 D．小肠内有多种消化液（变式）在小肠的下列结构中，与营养物质的消化功能无直接关系的是 ( ) A．小肠长约5～6米，是消化道中最长的一段 B．小肠内表面有皱襞和小肠绒毛C．小肠绒毛中有丰富的毛细血管 D．小肠内有多种消化液例4.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了：（）A．肝脏分泌消化脂肪的酶 B．小肠绒毛对脂肪的吸收C．消化脂肪的酶和胆汁的分泌 D．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化例5．将熟鸡蛋的蛋白切成碎块，放入小烧杯中，加入配制的消化液，充分振荡，置于37℃的温水中，请分析所配制的消化液中，消化效率最高的一组是（）A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、唾液、胆汁C．肠液、胆汁、胰液 D．胃液、肠液、胰液例6.某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了如下实（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入，与1号试管形成。
消化肾脏复习课
一、名词解释1、消化和吸收。
2、消化道平滑肌的基本电节律。
3、胃粘膜屏障。
4、内因子。
5、胃排空。
6、胃的容受性扩张。
7、壁细胞。
8、小肠绒毛。
9、胆盐的肝肠循环。
10、(肾小球)有效滤过压。
11、肾小球滤过率和滤过分数。
12、肾小管重吸收。
13、渗透性利尿。
14、水利尿。
15、肾糖阈。
16、抗利尿激素。
17、球管平衡。
18、肾血浆清除率。
二、填空题1、刺激胃酸分泌的内源性物质有_________,__________和__________,并且在它们之间尚有__________作用。
抑制胃液分泌的因素主要有_________、_________和_________。
2、胃内容物中刺激胃泌素释放的物质主要是_________；胃窦内pH值低于2时，对胃泌素的释放有_________作用。
3、食物对胃的扩张和化学刺激可_________胃的排空、食物对十二指肠的扩张和化学刺激可_________胃的排空。
4、胃肠道吸收营养物质的主要部位是_________。
吸收维生素B12的部位是_________。
5、胃蛋白酶原是由_________细胞分泌的，在_________的作用下，被激活为胃蛋白酶，胃蛋白酶在_________条件下可将蛋白质水解为_________。
6、胰液中的水和电解质主要是由_________细胞分泌的；消化酶主要是由_________细胞分泌的。
7、糖类在小肠被吸收的主要分子形式是_________，蛋白质主要是以_________形式被吸收，它们的吸收均与_________离子的吸收相耦联。
8、胆囊收缩素的主要生理作用是促进_________和_________。
9、胆汁在-------内产生，在-------内贮存和浓缩，在---------期排入小肠。
胆盐在_________被重吸收后回到肝脏重新被分泌至小肠的过程称为胆盐的_________。
10、尿生成的基本过程包括_________、_________和_________。
(完整版)《消化和吸收》教案
第二节消化和吸收教案教学目标：知识与技能1．描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构与生理功能．2．概述食物的消化和吸收过程．过程与方法1．通过观察消化系统的模型，培养学生对直观教具的观察能力．2．通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力．情感、态度与价值观认同结构与功能相适应的生物学观点．重点人体消化系统的组成及其生理功能．难点食物的化学性消化．教材分析作变生物圈中的一员，人类要不断地从生物圈中获取物质和能量，以进行各项生命活，本章教材就围绕食物中的营养物质，消化和吸收进行了阐述，并对膳食的合理性和安全性进行了介绍。
学情分析：本节内容主要介绍营养物质的消化和吸收.学生知道人体各段消化道的吸收能力不同，不同部位吸收的物质不同，明确小肠是消化和吸收的主要器官.能通过分组实验让学生提前把步骤方法看明白，然后小组同学分工合作.在完成实验任务的同时，增强学生的动手能力及团队合作能力.突破方法七年级的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系密切，学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解，涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法解释．所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活经验入手，可达到事半功倍的效果．教法及学法指导首先复习上节课知识，由营养物质逐步过渡到如何消化吸收进入人体．导入新课时，通过联想引入，这样导入能使学生所学知识有一定的求知欲望．由消化系统的组成入手，渐进式了解消化道、消化腺及各自的生理功能，同时树立结构与功能相逢适应的的生物学观点．建构知识网络，形成知识体系．通过创设问题情境，引导学生积极思考、主动参与；然后充分利用教材，让学生先自主学习，自主实验及探究的基础上，进行讨论和归纳形成统一认识．课前准备：教师准备：多媒体课件、模型．书中所涉及的实验器材和材料学生准备：收集动物的小肠．教学过程：多媒体出示复习问题结合教材进入概括习消化系统．出示模型和消化系统构成图，明晰几个问题：1．依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名称．2．指出自己的胃、小肠、肝脏的位置．3．找出最膨大和最长的消化器官各是谁？归纳：食物进入消化系统的过程识记：消化腺及功能消化道与消化腺的联系归纳重点分析讨论：胃阅读书中材料自学研读小肠归纳小肠的特点及作用演示实验：胆汁对脂肪的乳化作用播放胆汁乳化视频讨论：胆汁对油起了什么作用？这种作用有何意义？小肠是消化的主要场所读书总结出三在营养素分解的最终产物是什么？消化系统小总结过渡：食物进行消化，那么是在什么场所吸收的呢？观察书中或多媒体图片知营养物质的吸收部位．总结出小肠是吸收的主要场所．进行实验并读书知小肠结构与消化和吸收的功能是如何相适应的？分组实验观察小肠的结构．讨论：观察到了什么结构？这些结构对于营养物质的吸收有什么意义？小总结：食物的消化与吸收板书设计：第二节消化和吸收一. 消化系统的组成1．消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门2．消化腺：唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺二．食物的消化淀粉→麦芽糖→葡萄糖脂肪→脂肪微粒→甘油＋脂肪酸蛋白质→氨基酸三．营养物质的吸收小肠是主要的消化和吸收场所教学反思：本节课是在学生已经掌握了食物营养成分的种类和作用的基础上，进一步探究食物在消化系统中的消化和吸收的过程．经过上一学期生物课的学习，学生对探究实验的基本方法有了初步认识和了解．因为消化酶对食物的消化作用既是本节的重点又是难点．之所以是重点，是因为没有酶就没有食物的化学性消化；之所以是难点，是因为酶对食物的消化作用是看不见、摸不着的，对学生来讲十分抽象．本节课通过实验，并结合多媒体课件，使学生对物理消化和化学消化有了直观的认识，让学生进一步理解了结构和功能是互相统一的生物学观点．学生对实验有浓厚的兴趣，反应热烈，基本上达到了预期的教学目标，这也是本节课的成功之处．因为学生没有学习化学知识，所以理解起一些化学反应有一定难度，所以学生真正完全掌握，还需一定的时间．本节课内容多，难度大，时间把握就比较难，这是本节课很大的不足．我认为在教学的过程中，应时刻关注学生的行为，有意识地引导学生，从而进一步提高学生的质疑能力、探究能力、自学能力．并且自己也应细研教材，不断创新，才能做到有的放矢、讲解详略得当．附：参考答案练一练：1．口腔 2．不是 3．胃 4．小肠 5．B课时反馈：1．D 2．C 3．D 4．C 5．C 6．消化道消化腺 7．葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸 8．唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学目标：1. 让学生了解消化的概念和过程，知道消化系统的主要器官。
2. 让学生理解吸收的含义和过程，了解营养物质的吸收途径。
3. 培养学生观察、思考和动手操作的能力，提高他们对生命科学的认识。
二、教学内容：1. 消化和吸收的概念。
2. 消化系统的主要器官及其功能。
3. 营养物质的吸收途径。
4. 消化和吸收过程中的一些生理现象。
三、教学重点与难点：重点：消化和吸收的概念，消化系统的主要器官及其功能，营养物质的吸收途径。
难点：消化和吸收过程中的生理现象。
四、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生思考和探索。
2. 利用图片、模型等直观教具，帮助学生形象地理解消化和吸收的过程。
3. 设计实验和动手操作环节，让学生亲身体验和观察消化和吸收的现象。
4. 组织小组讨论，促进学生之间的交流与合作。
五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考消化和吸收的概念。
2. 讲解：介绍消化和吸收的概念，讲解消化系统的主要器官及其功能，阐述营养物质的吸收途径。
3. 直观教学：展示图片、模型等直观教具，帮助学生形象地理解消化和吸收的过程。
4. 实验与观察：设计实验和动手操作环节，让学生亲身体验和观察消化和吸收的现象。
5. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，分享彼此的观察和思考，促进学生之间的交流与合作。
6. 总结：对本节课的内容进行总结，强调重点和难点。
7. 作业布置：布置相关练习题，巩固所学知识。
六、教学评估：1. 课堂问答：通过提问的方式，了解学生对消化和吸收概念的理解程度，以及对消化系统器官功能和营养物质吸收途径的掌握情况。
2. 实验报告：评估学生在实验操作中的参与程度，以及对观察到的消化和吸收现象的描述和分析能力。
3. 小组讨论：观察学生在小组讨论中的表现，了解他们之间的交流与合作情况，以及他们对消化和吸收过程中生理现象的理解。
七、教学反思：在课后，对教学过程进行反思，分析教学方法的有效性，观察学生对教学内容的掌握程度，以及他们在课堂上的参与情况。
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课题：第四单元第二章消化和吸收（复习课）
一、学习目标
1、说出人体需要的主要营养物质及这些营养物质的食物来源和作用.
2、说出几种无机盐和维生素的缺乏症状和食物来源.
3、探究测定某种食物中能量的过程。
4、说出食物的消化与吸收的过程。
5、了解合理营养与食品安全。
二、重难点：
重点：
1、加深对食物的消化与吸收过程的理解
2、人体需要的主要营养物质及作用。
难点：食物的消化与吸收的过程
三、学法指导：
1、分析人的生命活动与物质和能量关系，明确营养物质和能量来自食物，掌握食物中的六大营养物质。
2、观看消化和吸收课件进一步理解消化的实质，消化的过程，消化的结果。
3、最后引出这些被吸收的营养物质是通过血液运往全身的，为第四章—人体内物质的运输打下基础。
四、学习过程
（一）通过课前提问引入新课
1、食物中含有哪六大类营养物质，这些营养物质在人生命活动中各起到什么作用？
2、食物中的哪些营养物质必须经过消化才能被吸收，它们是在哪儿被消化的，被消化成了什么，又是在哪儿被吸收的？
（二）知识网络的投示与构建。
（系统归纳是更深层的学习感悟，同学们一定要用心那！）1、
无机物：水分、无机盐、维生素直接吸收
食物中的营养物质
有机物：糖类、脂肪、蛋白质
人体的营养
消化腺分泌消化液消化
消化和吸收
⑴、【请你结合网络图读课本Ｐ25－Ｐ38，明确以下问题，如有困难可求助小组同学帮忙。
】
１、能为人的生命活动提供能量的营养物质有。
其中最重要的供能物质是。
２、人体细胞的主要成分是。
约占体重的。
为什么说人体的各项生命活动离开它都无法进行。
3、佝偻病可能是缺乏或者造成的。
（温馨提示：补充钙的同时一定注意补充维生素D呀）
4、馒头经过牙齿的咀嚼舌的搅拌及与唾液的混合，为什么会变甜？这个过程是在哪种消化酶的作用下完
成的。
5、淀粉、脂肪、蛋白质它们开始消化的部位分别是哪个消化器官？
6、不含消化酶的消化液是，它是分泌的，它对脂肪的消化有作用。
7、小肠比较，有环形的，有，这些都大大增加了吸收营养物质的面积，同时在里面有，因此我们说是人体吸收营养物质的主要器官。
⑵、【自读课本Ｐ４０第一二自然段，自主完成以下问题。
】
１、营养学家将食物分为五大类。
它们在平衡膳食宝塔中的位置？
２、生活中应该克服的不良饮食习惯和应当注意的食品安全问题。
（三）归纳总结【教师引导，学生总结】
生物体的结构与之功能相适应的现象在自然界中普遍存在，消化系统中也不乏有这样的结构，如小肠有很多适于营养物质吸收的结构，所以小肠是吸收的主要器官，同时小肠周围有很多重要的消化腺，因此小肠同时还是消化的主要器官。
拓展：找出消化系统中其它的能体现结构与功能相适应的实例。
五、学习检测：【通过这节课的复习，你肯定大有收获。
怎么样，准备好了吗】
（一）、选择题
1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）
①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐
A、①③⑤
B、①②④
C、①②③
D、①②⑤
2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（）
A、唾液和胃液
B、唾液和肠液
C、肠液和胆汁
D、肠液和胰液
3、试管中有一些植物油，加入配制好的消化液，充分振荡置于37 ℃温水中, 一小时后植物油不见了。
配制的消化液可能是（）
A、唾液、胃液、肠液
B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁
D、肠液、唾液、胰液
4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组（）
A、蛋白质、脂肪
B、蛋白质、糖类
C、糖类、蛋白质
D、维生素、脂肪
5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（）
A、豆腐
B、米饭
C、肥肉
D、瘦肉
6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（）
①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量
③调节人体生命活动的物质④储备能量
A、①③
B、②④
C、②③
D、①②
7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（）
A、蛋白质和维生素
B、脂肪和无机盐
C、维生素和无机盐
D、蛋白质和脂肪
8、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。
他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗所致？（）
A、糖类
B、蛋白质
C、脂肪
D、水
二、拓展提升：【同学们下面各题很有趣哟，老师相信聪明的你一定能够完成任务】
1.如图为4种食品中4种营养成分的相对含量图，读图回答，选择图中的字母回答，以下列哪种食品为主食？
（1）最不易患贫血病的是（）；最易患佝偻病的是（）；最易患坏血病的是（）
2.李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E 5种食物(各100克，除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。
[注(1)、(2)、(3)只填序号]
(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。
(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物。
(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物。
(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患。
3.根据人体消化系统模式图回答问题
(1)若某人不慎吞下一粒西瓜子,它经过消化道的
先后顺序是(用序号表示)
[ ]、[ ]、[ ]、[ ]、[ ]、[ ]、[ ]
（2）对蛋白质具有初步消化作用的是【】；
（3）人体内最大的消化腺是【】，
分泌【】，贮存在【】
（4）淀粉开始消化的位置是【】
在此初步消化成。
脂肪开始消化的位置是【】，
最终被消化成和。
（5）若某人③出现炎症,他将厌食哪类食物:
（6）人体消化和吸收营养物质的主要场所是[ ]
（7）能暂时贮存食物,并且进行初步消化的器官是[ ]
（8）肠腺分泌的和【】分泌的含有多种消化酶。
4.下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：
（l）曲线甲表示________的消化。
（2）曲线丙表示________消化。
（3）曲线乙的消化从______开始。
（4）这三种营养物质在[ ]________中都可以被消化，
(5) C中含有的消化液有________，D中含有的消化液有
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